海外「アートだわ!」日本の庶民の味を完全再現する米国人に海外が超感動




日本のたこ焼きを極めた米国人のお店が話題になっていました。

フィリピン系米国人でありながら日本のお米と醤油しか使わない母親に育てられたカールさんが、日本人が経営するお店での料理長を経て自分のお店を持ったのが、この「Karl's Balls」なんだそうです。

そんな米国人が完全再現するたこ焼きに、海外からは絶賛の声が寄せられていました。







以下、反応コメント




海外の名無しさん

文字通り一からオクトボールを作ってるよ。
すげぇ!


海外の名無しさん

タコは一度も食べたことないよ。
いつか日本に行くことがあったら食べてみるかな。


海外の名無しさん

近所だったら週1でも行くんだけどね。


海外の名無しさん

死ぬまでに日本に行って食べたいわ。


海外の名無しさん

↑(主)行ったら、大阪と東京のおすすめ店を教えてあげるから連絡してね。


海外の名無しさん

タコはめっちゃ知的なんだよぉ。
お願いだから食べないでぇ。


海外の名無しさん

他のものがいっぱい入ってるけど、タコの味がするの?


海外の名無しさん

このタコの死骸のほうが去年の俺よりよっぽど動いてるわ。


海外の名無しさん

大好物だよ!


海外の名無しさん

俺にはあのタコを綺麗にする忍耐力はないよw


海外の名無しさん

なんで洗剤でタコを洗ってるのか誰か教えてくれない?


海外の名無しさん

”タコを何年も洗い続けてきた人”ってタイトルのほうがいいよ。


海外の名無しさん

タコ漁師だから、材料と料理時間が知りたいな。


海外の名無しさん

美味しそう!
1.5kgのタコでたこ焼きがどれくらい作れるの?


海外の名無しさん

↑(主)30個くらいだね。


海外の名無しさん

たこ焼きの衣の半分はスープだったなんえ知らなかった。


海外の名無しさん

めっちゃ手間が掛かってるのに、出来たたこ焼きは普通だった。


海外の名無しさん

↑見た目は普通かもしれないけど、味は最高で皆を幸せにするんだよ。


海外の名無しさん

極めるのに試行錯誤を繰り返したんだろうな。
ちゃんと調理(漬け込んでマッサージ)して、衣に出汁を入れてるのが嬉しいね。
均一に焼けるようボールを転がす様を見てもスキルの高さが伺える。
マジ尊敬するよ。


海外の名無しさん

↑(主)ありがとう。
出来るようになるまでめっちゃ時間が掛かったし、今でも改善に取り組んでるよ。


海外の名無しさん

掃除と調理にめっちゃ水を使ってるね。


海外の名無しさん

これ自体がアートだよ。
日本人は何を調理してもアートになる。


海外の名無しさん

こやつは片手サムライみたいだ。
どうやって棒一本でひっくり返せるんだろう。


海外の名無しさん

マジかよ。
日本のストリートフードのほうが、アメリカの高級レストランやインド料理より遥かにすごい。


海外の名無しさん

中国料理よりも日本食のほうが遥かに好き。
良い仕事してるね。


海外の名無しさん

こんなネギ刻みマシンははじめてみた!
欲しい!


海外の名無しさん

↑(主)オンラインにいっぱいあるよ。
日本に行けば、大阪にいろいろなモデルを置いてるお店もあるよ。


海外の名無しさん

オクトパス・ボールって言われると別のものを想像してしまう。


海外の名無しさん

日本食料理ビデオはどれも清潔さがマジですごい。


海外の名無しさん

スライムのせいで洗うと泡がでるの?


海外の名無しさん

↑(主)魚屋で処理してあるから、そんなにスライムはないよ。
泡になるのは柔らかくするためにマッサージを続けると体の水分が出てくるから。


海外の名無しさん

きっと最高に美味しいんだろうな。




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[ 2021/08/31 18:39 ] 食べ物 | TB(-) | CM(80)
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979885 |   | (2021年08月31日 18:46)
>>日本のお米と醤油しか使わない母親に育てられた

ええ…どんな母ちゃんだよ
979886 | 名無しさん | (2021年08月31日 18:49)
日本食を海外に広めるな、タコを嫌う国はそのままにしておくべし。
979887 | 名無しさん | (2021年08月31日 18:50)
ええやんなんぼなん
979888 | 名無しさん | (2021年08月31日 18:56)
う〜ん、珍しくまともなのを見た
979889 |   | (2021年08月31日 18:56)
>タコはめっちゃ知的なんだよぉ。
>お願いだから食べないでぇ。

出たよ優生思想
979890 | 名無しさん | (2021年08月31日 18:58)
美味しそう。
海外行ってこれ食べられたら、嬉しいと思う。
979891 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:01)
30個じゃなくて30皿じゃないの?
50gって最近の一人焼肉の一人前だぞ。
979893 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:04)
海外に広めたらタコ不足になってたこ焼き屋困っちゃうからやめて…
979894 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:07)
紅ショウガが入ってないようだが?
979895 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:11)
すげー美味しそうだわ
979896 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:13)
欧米人がタコ全く食べないは嘘やぞ
あと、日本近海から水資源をを絶滅させてるのは中国・韓国・台湾だからな
979898 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:15)
塩抜きがキチンとしてて素晴らしいアレやらないとタコって塩っぱくて食えないんだよな
そして東京中野に住んでるが、近所のどのたこ焼き屋よりタコが大きい
979899 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:17)
たこ焼きとお好み焼きってなんであんなに旨いんだろ。
979901 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:22)
ふえ~、手間かけんなあ。
きっといつかメチャうまいたこ焼き焼くだろうな
979902 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:28)
2,30年前までフジヤマ芸者サマラァイと言っていたアメリカンが、今ではこんなちゃんとたこ焼き作ってて感動した。
979904 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:38)
アメリカでタコ手に入るんか
979905 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:38)
知能とか洗剤とか言うんだろうなと予想したら本当にあったw
979906 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:40)
立派なタコだなぁ。
ちな、うちはタコの処理は揉まずに洗濯機でやってる…すまんな。
979907 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:43)
ガイジンのはクソ不味そう
979911 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:54)
10年以上前かな
大阪の粉もんなんとかいうサークルを使った女がやたら海外にたこ焼きを広めようとして
そればかりじゃないだろうけど日本にとって有数の輸入国のモロッコがタコを取りすぎて減りすぎて一年禁漁になって(更に延長されたかな)
輸入価格爆上げで大阪のたこ焼き屋はそうそう簡単に値上げも出来ず悲鳴を上げ
商社が南米とか駆けずり回って仕入れようとしているドキュメント番組があったな
なんで広めようとするかなあ
まだ生産者なら分かるよ
でも、日本素敵でしょ、紹介する私おしゃれでしょのバカ女には当時本当に
頭にきたよ
日本粉もん協会だったかなあ
979915 | 名無しさん | (2021年08月31日 19:59)
ちゃんと生のタコを買ってきて下処理するんだな
ここまで手が込んでたら相当うまいだろう
日本のそこらのたこ焼き屋よりもクオリティ高そうだ
979916 | 名無しさん | (2021年08月31日 20:00)
アメリカ人A:タコ焼きは美味い!アメリカで広めよう!
アメリカ人B:タコは知的生物!タコは知的生物!
アメリカ人C:そんなタコを食べるなんて信じられない!
アメリカ人D:タコを食べる人は野蛮!タコを食べる日本は野蛮!
アメリカ人E:日本が文化侵略してきた!

日本人:オレら何もしてねーけど…

毎度このパターンよな
979918 | 名無しさん | (2021年08月31日 20:05)
しっけりしてる
979919 | 名無しさん | (2021年08月31日 20:12)
たこ焼きはタコなしでも美味いぞ
979921 | 名無しさん | (2021年08月31日 20:48)
>979911
たこ焼き器造ってる会社が海外に売り込んでるのは観たわ。正直普通の人が紹介してもタコに拒否感有ればそうそう広まらない。業務用機械が在ってお金になると広まる。
979922 | 名無しさん | (2021年08月31日 20:48)
やっぱり再現出来てないんだなw、ピーの系アメリカ人ごときじゃな、・・粉ものも甘く見られたな。
979923 | 名無しさん | (2021年08月31日 20:53)
>>979885
俺の勝手な解釈だけど、インディカ米ではなくジャポニカ米を、ナンプラーではなく醤油を好んで使う母親って意味かねえ。はっきりとは分からんけど。
979924 | 名無しさん | (2021年08月31日 20:54)
タコは洗濯機に入…ゲフンゲフン!!
979926 | 名無しさん | (2021年08月31日 20:59)
>979916 | 名無しさん | (2021年08月31日 20:00)
>日本人:オレら何もしてねーけど…
>毎度このパターンよな

2ちゃんねらーの総意とか言ってそう
979928 | 名無しさん | (2021年08月31日 21:02)
ネギを刻んでる機械にハングルが書かれててオゥ…ってなった。
いやまあちゃんと刻めてて用途は満たしてるっぽいから別に良いんだけどさ。
979929 | 名無しさん | (2021年08月31日 21:03)
>979891

>50gって最近の一人焼肉の一人前だぞ

ええ… マジ?
979931 | 名無しさん | (2021年08月31日 21:15)
もうタコの高騰は止められないようだ。
タコもイカも庶民の食いもんだったのに。
海産物全般、養殖が不可避だな。
979933 | 名無しさん | (2021年08月31日 21:22)
タコを小さくすると水分蒸発が早すぎて出来上がる前に焦げるから、昔は微塵のキャベツをドッサリ入れて中が空洞になるのを防いでたんんだよね。タコが小さいのにネギ少量だからコゲてるやないの
979934 | 名無しさん | (2021年08月31日 21:23)
知的やから食べるなとか意味わからん。
そんなこと言う奴より知的やとは思うが。
979935 |   | (2021年08月31日 21:29)
確かに、世界中が食べると困ることになる。
世界ってうまい具合に出来ていて、食べる国と食べない国があるから成り立っている。
もし、おいしいと分かれば、種の保存なんて関係なく、獲りまくるだろう。
30年前は、生魚を食うのは「野蛮」と言って、寿司を嫌っていたくせに、
今では、喜んでマグロやサーモンを食うし。
タコやイカも、同じになるだろうな。外人、単純だし。
979936 | 名無しさん | (2021年08月31日 21:34)
>>979928
唯一の汚点だよなw
タコの仕込みもしっかりやってるしそれ以外はケチのつけようがない。
979940 | 名無しさん | (2021年08月31日 21:54)
めっちゃ正道なたこ焼きだな
979941 | 名無しさん | (2021年08月31日 21:55)
めっちゃ本格的やん
979942 | 名無しよん | (2021年08月31日 22:01)
>フィリピン系米国人でありながら日本のお米と醤油しか使わない母親に育てられたカールさん

担当編集「なんすかこの不自然な設定は」
979943 | 名無しさん | (2021年08月31日 22:04)
食べてみたいなこの人のたこ焼き
979944 | 名無しよん | (2021年08月31日 22:08)
アングロサクソンではなく、地中海系の連中が世界の覇権を握ってて欲しかった。いやまあ、食をはじめとするあらゆる質的な快楽追求を、量的な利潤追求へと収斂・転化させてしまったからこその覇権獲得ともいえるんだが(ウェーバーの説から宗教的な要素を剥がしてしまえばそういうこと)
979947 | 名無しさん | (2021年08月31日 22:27)
サンマも中国に乱獲されて全く獲れなくなったね
979948 | 名無しさん | (2021年08月31日 22:29)
他の生命を食べるのが生物であり、自然なこと
知的だ何だって人間の勝手な指標とボーダーだからな
傲慢だわ
979952 | 名無し | (2021年08月31日 22:39)
大阪育ちだけど、いいたこ焼き屋さんだなー。

もっと綺麗に破れないように焼けるようになってくれ。
楊枝で持ち上げても綺麗なのがたこ焼き。

でも、熱意があるこのひとのたこ焼きを食べてみたい。美味しそう。
こんにゃくと紅生姜は入ってないけど、
すごく贅沢に海外で日本の鰹節を使ってるから、十分。
コストがすごくかかってるはず。
でも、今どきのたこ焼きとか、お好み焼きはマヨをかけすぎ。
しかし、外人さん、分解して食べないでくれ。
979954 | 名無しさん | (2021年08月31日 22:45)
好きなタイプのたこ焼き
あんな新鮮なタコ使って美味くないはずがない
鮮度が落ちないよう真空まで
食べてみたい
979956 | 名無しさん | (2021年08月31日 23:06)
店の名前が確実に誤解を招く名前wわざとかw
979958 | ななし | (2021年08月31日 23:28)
銅製のタコ焼き器に千枚通しはアウトだろ
日本人の店にいて、素人でも分かる禁忌を教わらないわけがないと思うんだが
979963 | 名無しさん | (2021年09月01日 00:11)
たこ焼きには玉子入れないもんだと勝手に思ってた…。
ちょっと検索したら、玉子入ってないのをわざわざ「玉子なしたこ焼き」って言うんだな。
入ってる方が普通(一般的)なのか?
979965 | 名無しさん | (2021年09月01日 00:22)
銅製で焼き方も違うからちょっと焦げた感じになるのか
手付きもおぼつかない感じで見よう見まねっぽいし
基礎が出来てないないんだろうな~~
979966 | 名無しさん | (2021年09月01日 01:10)
生蛸は塩で揉み込んで流水で洗って、塩と大根おろしに10分ばかしつけて流水で洗う
この下拵えするだけで柔らかくて臭みなくなるか皆試してくれ
979968 | 名無しさん | (2021年09月01日 01:31)
日本のたこ焼き屋でもこんだけ手間掛けてるのはそうそう無いだろう。でも蛸が人気になると価格が高騰するので止めろ下さい
979969 | 名無しさん | (2021年09月01日 01:36)
手間掛けるのも良いけど数が作れなさそう。1度冷凍した方がぬめり取りも楽だし柔らかくなるらしいからそっちの方がいいんじゃないか。
979970 | 名無しさん | (2021年09月01日 01:37)
ちょっと前まで「海鮮食べる日本人キモ」って感じだったのに変わるもんだよね。外人の意見がいかにどうでもいいか分かる。
979971 | 名無しさん | (2021年09月01日 02:01)
>日本近海から水資源をを絶滅させてるのは中国・韓国・台湾だからな

これに関しては日本も周辺国のこと言えないくらい無茶な漁をやってる
979973 | 名無しさん | (2021年09月01日 02:20)
どうでもいいことだが、このタコはオスだな。
吸盤の大きさが不揃いだから、
メスは、脚先に向かって綺麗に小さくなっていくから、すぐ見分けられる。
979974 | 名無しさん | (2021年09月01日 02:37)
アメリカだと1000円でも売れそう
979992 |    | (2021年09月01日 03:49)
「日本人が買えなくなるから外国人に教えるな」ってコメント書く奴いるが、大量の魚介類を輸入して現地価格を高騰させている日本人が言えた義理じゃない
980005 | 名無しさん | (2021年09月01日 05:37)
店名カールのきんたま
980013 | 名無しさん | (2021年09月01日 07:16)
アメリカ人はヒトモドキと同じ知性だからな
980028 | 名無しさん | (2021年09月01日 08:18)
> ・海外の名無しさん

タコはめっちゃ知的なんだよぉ。
お願いだから食べないでぇ。


こいつよりは利口なのは確かだな
980034 | 名無しさん | (2021年09月01日 08:49)
日本だと洗濯機でガーよなw
980037 | 名無しさん | (2021年09月01日 08:58)
・海外の名無しさん
タコはめっちゃ知的なんだよぉ。
お願いだから食べないでぇ。


これどういう発想なの?
知的じゃないやつは殺しても問題ないってこと?w
植物と豚牛鳥は馬鹿だから食べていいの?www
タコより頭悪そう
980046 | 名無し | (2021年09月01日 09:37)
たこ焼きと明石焼き(玉子焼き)はどっちが先だったかな?
明石焼きは明石玉という摸造サンゴを作るため、仕上げに卵の白身を塗る、
残りの黄身が勿体なくて生まれた料理。
だから明石焼きは玉子焼き、たこ焼きは卵は使わないのか?
980050 | 名無し | (2021年09月01日 09:45)
>アメリカ人A:タコ焼きは美味い!アメリカで広めよう!
>アメリカ人B:タコは知的生物!タコは知的生物!
>アメリカ人C:そんなタコを食べるなんて信じられない!
>アメリカ人D:タコを食べる人は野蛮!タコを食べる日本は野蛮!
>アメリカ人E:日本が文化侵略してきた!
>日本人:オレら何もしてねーけど…

 朝鮮人:たこ焼きは朝鮮起源ニダ!!
980058 | 名無しさん | (2021年09月01日 10:11)
予想に反してめっちゃ普通で普通においしそうだったわ
日本の米と醤油を使うかあちゃんに育てられ日本人の料理店で働いてたのなら普通に日本人の舌になってそう
980071 | 名無しさん | (2021年09月01日 11:04)
こうして真蛸の取引値がまた爆上がりして行くのか…
980095 | 名無しさん | (2021年09月01日 12:33)
自宅で焼くときは火力がないから生地もう少し固めにしたほうが丸めやすいぞ。油はけちるな。経験上の豆知識だ。
980096 | 名無しさん | (2021年09月01日 12:40)
青のり鰹節以上に紅生姜は必須アイテム
980099 | 名無しさん | (2021年09月01日 13:22)
・海外の名無しさん

タコはめっちゃ知的なんだよぉ。
お願いだから食べないでぇ。


バカは食物
980100 | 名無しさん | (2021年09月01日 13:26)
・海外の名無しさん
タコはめっちゃ知的なんだよぉ。
お願いだから食べないでぇ。


コイツ頭悪そうだから食ってやるわ。
980103 | 名無しさん | (2021年09月01日 13:33)
たこ焼きも随分有名になったな
美味しいよな。
980122 | 名無しさん | (2021年09月01日 14:45)
大坂のタコ焼き屋でも修行しちゃった人だよね
マンハッタンだっけ?開業してからも客が日本人とわかると安くし日本の味との差異やアドバイス貰ってネギの量増やしたりとか勤勉家
980132 | 名無しさん | (2021年09月01日 15:31)
わざわざ赤酒使うとか変なところに拘ってるな。
出汁もあんな濃いの取らなくても良いだろうに。
紅生姜は入れて欲しいところ、無いとパンチが無いんだよな。
しかし不器用そうだしたこ焼き屋には向いて無いんじゃないの。
980227 | 名無しさん | (2021年09月02日 03:24)
普通に美味そうじゃん。
ネギがたまらん。
980257 | 名無しさん | (2021年09月02日 08:34)
・海外の名無しさん
タコはめっちゃ知的なんだよぉ。
お願いだから食べないでぇ。

タコって自分で足食ってるくらいだから食って良いんじゃね?
980288 | 名無しさん | (2021年09月02日 10:10)
関西の本格屋台ならマキタの電動スクリュードリルで撹拌
そしてペール容器じゃなく、ポリバケツ
980316 | 名無しさん | (2021年09月02日 11:43)
日本の庶民の味を完全再現?
いつものここの管理人の嘘と外人のいつもの思い上がり

寿司ヘルシーとかほざく外人は二十年三十年前は日本人は生魚を食べる!野蛮!
とみんな言ってたんだぜ?
たこ焼きも同様。
イカやタコを食べる日本人は野蛮!
人間じゃないと言ってたのが外人

その同じ人間が今何も自省もなく謝意もなく日本食ヘルシー!とかのたまうわけだ。
永久にこいつら外人(゚∠゚)は相手にしちゃいけないし何も教えてはいけない
980325 | 名無しさん | (2021年09月02日 11:56)
ちなみにもう一言言うと
>タコはめっちゃ知的なんだよぉ。
お願いだから食べないでぇ。

これらの類いは例えばアメリカとかで人種的発言はできない法律があるから
「ジャ ップ」という言い方の代わりにこういう言い方をするわけだ
『人種的に倫理意識が劣っている』という表現で。

外人の優性意識、日本を変な国とする差別意識、要は日本人を劣った者とする差別意識は変わらん
日本人を無駄に持ち上げる意見も同様に大きな誤解に基づいている
『どちらも自分達の足下も歴史も省みずにな』

現実に日本への小麦は発ガン性物質と腸内細菌を滅する農薬をジ ャップ向けだからと売っている。農業研修に行った人の証言だ

日本人はいつでも敵になりえる白人に文化的な事なども含めて肝心の部分は教えてはならない
勝手に商売化されるのがオチだ。
勝手に商標登録されて日本人が使えなくなるのは目に見えてる
勿論こいつらがしてきた事の隠蔽も事実改竄は事実を踏まえて徹底的に反論していく
980330 | 名無しさん | (2021年09月02日 12:06)
>アメリカ人A:タコ焼きは美味い!アメリカで広めよう!
>アメリカ人B:タコは知的生物!タコは知的生物!
>アメリカ人C:そんなタコを食べるなんて信じられない!
>アメリカ人D:タコを食べる人は野蛮!タコを食べる日本は野蛮!
>アメリカ人E:日本が文化侵略してきた!
>日本人:オレら何もしてねーけど…

 朝鮮人:たこ焼きは朝鮮起源ニダ!!



これが的確なんだが、
『不必要に親切な(つもりの)日本人がやつらになにかを教える』のが抜けてる。
また、勝手にグッズ化もしくは商標登録化、独占するというのも抜けてる。

例えば今外人(゚∠゚)の間に流行ってる『日本の食パン』、あれもあいつら『日本の食パンは気持ち悪い』と断言してたよ

オレはきっちり覚えてる。
やつらは相手するな。売り付けるなら独占状態で高値で売れ。
勉強しにきました、とかいう厚かましいユーチューバーもどきみたいな外人連中は拒否しろ
工場見学なんかもってのほか。
980882 | 名無しさん | (2021年09月03日 16:03)
市販のたこ焼き粉のレベルがかなり上がったおかげで家でもめっちゃうまいたこ焼きできるよなぁ。感謝やわ
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