どんぐりこ - 海外の反応

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日本のゴボウが米国でヴィーガン料理の材料として大人気になっていることが話題になっていました。

日本にしか食用にする文化のなかったゴボウが、シーフードを再現するヴィーガン料理の材料に最も適した存在として注目されていて、ゴボウを使ったヴィーガン料理を提供するお店が続出しているようです。

そんな米国での意外なゴボウの使い方に、海外からは多くのコメントが寄せられていました。














・海外の名無しさん

こんなこと考えもしなかった。
あなたの創造力に感動した。


・海外の名無しさん

これは絶対にやってみないとね。


・海外の名無しさん

これは絶対にやてみなくては。
エビは一度も食べたことないけど。


・海外の名無しさん

これがエビみたいな味なわけないでしょ。


・海外の名無しさん

エビよりカラマリににてるね。


・海外の名無しさん

エビを食べればいいじゃない。


・海外の名無しさん

天ぷらの衣でもいいんだろうか。
それならエビだとは思わないしね。
ただの野菜の天ぷらで通用するよ。


・海外の名無しさん

近所のヴィーガン中華のテイクアウトに、一番美味しいエビがあるよ。
エビは一度も食べたことないけど、本物にそっくりらしい。
プリプリしてる。


・海外の名無しさん

↑（主）それはすごい。
アジア系スーパーにはけっこうすごい肉の模倣品があるよ。


・海外の名無しさん

ゴボウはそのままでもすごく美味しいよ。
日本食のレシピが山ほどある。
エビみたいにする前に、みんな食べてみてほしいな。


・海外の名無しさん

めっちゃ食べてみたい。
すごく美味しそう。


・海外の名無しさん

魚臭さや磯臭さが嫌いで、魚を一度も食べたことのないヴィーガンだけど、夢中で見てるよ。


・海外の名無しさん

ゴボウの実物は見たこともないんだけおｄ．すごく泥臭いってイメージがある。
食べてみる方法を見つけないとね！


・海外の名無しさん

日本に住んねん住んでたけど、これは一度も食べたことないよ！
これは日本人にも教えてあげたほうがいいよ。
天ぷら料理として見るかもね。


・海外の名無しさん

植物でこんなものが出来るなんてクールだわ。
ラスベガスのヴィーガン・アジア料理レストランで、これで作った甘酸っぱいエビを食べたよ。
食感がエビにそっくりだから何で作ったのか聞いたら、野菜の根っこだと言ってた。
名前は知らなかったみたい。


・海外の名無しさん

このビデオを見るまでゴボウなんて聞いたこともなかったよ。
この女性にディップを作ってあげて。


・海外の名無しさん

素晴らしいよ。
ゴボウは超健康にも良いんだよ！


・海外の名無しさん

彼の奥さん以外の意見を聞いてみたいけどね。


・海外の名無しさん

数年前にゴボウで作った肉のハンバーガーがあったよ。
ひき肉かハンバーガーに使ってみるとか？


・海外の名無しさん

ちなみに、イングランドではタンポポとゴボウでお酒を作るよ。
アメリカもそうか知らないけど、美味しいから試してみるといいよ。


・海外の名無しさん

ゴボウなんかどこで買ってるの？


・海外の名無しさん

↑アジア系スーパーとか食料品店に普通にあるよ。
知らずに庭で生えてることも多いしね。
ペットと出かけて、毛に実がついてたら、それがそうだよ。


・海外の名無しさん

ゴボウを探して、沖に居るのアジア系スーパーに言ったよ。
みんな英語がダメだったけど、このビデオを見せたら似たものに案内してくれた。
買ってから車に戻って気づいたけど、レシートにナガイモって書かれてたよｗ
ナガイモは山芋の一種で、見た目がゴボウにそっくりなんだよね。
山芋はどうやって使ったらいいんだろう。
他のスーパーでも探してみるわ。


・海外の名無しさん

ゴボウはマジで美味しいよ！
チキンみたいな食感のスパイシーなゴボウ焼き鳥を売ってるお店があって、とにかくめっちゃ美味しい。


・海外の名無しさん

数年前にニュージャージーのヴィーガンフェスで、Seasoned Veganのゴボウザリガニを食べたよ。
めっちゃ美味しかったよ。


・海外の名無しさん

なんでヴィーガンは必死で肉や乳製品を再現したがるんだろう。
まるで体が本物のフードを欲してるかのようにｗ


・海外の名無しさん

Seasoned Veganは一番好きなヴィーガンレストランだよ。


・海外の名無しさん

これでベーコンが作れるのか気になる。