海外「めっちゃ美味しそう!」日本のあの野菜が米国ヴィーガンたちに大ヒット中




日本のゴボウが米国でヴィーガン料理の材料として大人気になっていることが話題になっていました。

日本にしか食用にする文化のなかったゴボウが、シーフードを再現するヴィーガン料理の材料に最も適した存在として注目されていて、ゴボウを使ったヴィーガン料理を提供するお店が続出しているようです。

そんな米国での意外なゴボウの使い方に、海外からは多くのコメントが寄せられていました。






・これをエビにする。
・皮にも栄養があるから取りすぎないように。レモン汁で変色を抑える。
・ニューヨークのゴボウザリガニを再現してくれってよく言われる。見るからに美味しそうだから、食べに行くのが楽しみだ。魚の食感を再現するアイデアはある。これは彼らのとは違う。
・水、酢、塩、ハーブブレンドでブラインする。
・翌日にはピクルスになってエビの食感になるはず。

・サンドイッチに挟んで食べるけど、今はエビフライで食べよう。
・”味も食感もエビみたい。ディッピングが足りないだけだね”






ニューヨークにある人気ヴィーガンレストラン「Seasoned Vegan」
1:40から、BBQザリガニ(ゴボウ)サンドイッチ




以下、反応コメント




海外の名無しさん

こんなこと考えもしなかった。
あなたの創造力に感動した。


海外の名無しさん

これは絶対にやってみないとね。


海外の名無しさん

これは絶対にやてみなくては。
エビは一度も食べたことないけど。


海外の名無しさん

これがエビみたいな味なわけないでしょ。


海外の名無しさん

エビよりカラマリににてるね。


海外の名無しさん

エビを食べればいいじゃない。


海外の名無しさん

天ぷらの衣でもいいんだろうか。
それならエビだとは思わないしね。
ただの野菜の天ぷらで通用するよ。


海外の名無しさん

近所のヴィーガン中華のテイクアウトに、一番美味しいエビがあるよ。
エビは一度も食べたことないけど、本物にそっくりらしい。
プリプリしてる。


海外の名無しさん

↑(主)それはすごい。
アジア系スーパーにはけっこうすごい肉の模倣品があるよ。


海外の名無しさん

ゴボウはそのままでもすごく美味しいよ。
日本食のレシピが山ほどある。
エビみたいにする前に、みんな食べてみてほしいな。


海外の名無しさん

めっちゃ食べてみたい。
すごく美味しそう。


海外の名無しさん

魚臭さや磯臭さが嫌いで、魚を一度も食べたことのないヴィーガンだけど、夢中で見てるよ。


海外の名無しさん

ゴボウの実物は見たこともないんだけおd.すごく泥臭いってイメージがある。
食べてみる方法を見つけないとね!


海外の名無しさん

日本に住んねん住んでたけど、これは一度も食べたことないよ!
これは日本人にも教えてあげたほうがいいよ。
天ぷら料理として見るかもね。


海外の名無しさん

植物でこんなものが出来るなんてクールだわ。
ラスベガスのヴィーガン・アジア料理レストランで、これで作った甘酸っぱいエビを食べたよ。
食感がエビにそっくりだから何で作ったのか聞いたら、野菜の根っこだと言ってた。
名前は知らなかったみたい。


海外の名無しさん

このビデオを見るまでゴボウなんて聞いたこともなかったよ。
この女性にディップを作ってあげて。


海外の名無しさん

素晴らしいよ。
ゴボウは超健康にも良いんだよ!


海外の名無しさん

彼の奥さん以外の意見を聞いてみたいけどね。


海外の名無しさん

数年前にゴボウで作った肉のハンバーガーがあったよ。
ひき肉かハンバーガーに使ってみるとか?


海外の名無しさん

ちなみに、イングランドではタンポポとゴボウでお酒を作るよ。
アメリカもそうか知らないけど、美味しいから試してみるといいよ。


海外の名無しさん

ゴボウなんかどこで買ってるの?


海外の名無しさん

↑アジア系スーパーとか食料品店に普通にあるよ。
知らずに庭で生えてることも多いしね。
ペットと出かけて、毛に実がついてたら、それがそうだよ。


海外の名無しさん

ゴボウを探して、沖に居るのアジア系スーパーに言ったよ。
みんな英語がダメだったけど、このビデオを見せたら似たものに案内してくれた。
買ってから車に戻って気づいたけど、レシートにナガイモって書かれてたよw
ナガイモは山芋の一種で、見た目がゴボウにそっくりなんだよね。
山芋はどうやって使ったらいいんだろう。
他のスーパーでも探してみるわ。


海外の名無しさん

ゴボウはマジで美味しいよ!
チキンみたいな食感のスパイシーなゴボウ焼き鳥を売ってるお店があって、とにかくめっちゃ美味しい。


海外の名無しさん

数年前にニュージャージーのヴィーガンフェスで、Seasoned Veganのゴボウザリガニを食べたよ。
めっちゃ美味しかったよ。


海外の名無しさん

なんでヴィーガンは必死で肉や乳製品を再現したがるんだろう。
まるで体が本物のフードを欲してるかのようにw


海外の名無しさん

Seasoned Veganは一番好きなヴィーガンレストランだよ。


海外の名無しさん

これでベーコンが作れるのか気になる。




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[ 2021/07/01 10:01 ] 食べ物 | TB(-) | CM(271)
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コメントエリア

954811 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:03)
尚、戦時中・・・
954812 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:06)
ゴボウが海老の食感になるんだ!
すごい発見。やってみたい。
子どもも喜んで食べてくれそう。
954813 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:06)
木の根っこを食わされた! 虐待だ!!
954814 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:07)
大谷かわいちょ
954815 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:10)
九州だったら、ごぼ天うどんは鉄板なんだけどな
954816 |    | (2021年07月01日 10:11)
ごぼう天じゃん
954817 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:13)
10年後~ごぼうの起源は韓国ニダ
954818 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:13)
こいつら結局は肉食いたいだけだろ、くだらねー奴ら
954821 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:14)
何でも食べる中国人ですら薬扱いで食材にはしないのに、なぜかアメリカでは比較的入手しやすいらしい
ヴィーガン需要かね
954822 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:14)
捕虜に善意で食わせたら根っこを食わされたとか言われたんだっけか
954823 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:15)
ただの美味しいごぼう料理を作ればいいのに、なぜエビに似せようとするのか
954824 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:16)
立ち食いそばではゴボウ天に卵しか食べないわ。
以前、一ヶ月間毎日三食食べ続けたけど飽きなかった。
954825 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:17)
あの…日本で普通の食品なのにヴィーガン食品みたいな位置づけはやめてね( ̄▽ ̄;)
954826 |   | (2021年07月01日 10:19)
太平洋戦争時に捕虜になった米兵がゴボウを出され
解放後に「木の根を食べさせられ虐待された」とか言ったとかなんとか
954828 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:20)
長いもは角切りにしてポン酢をかければ激うま
ゴボウはゆでるもよし揚げるもよし炒めて塩コショウするでもよしなんにせようまい
954829 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:20)
ナガイモとゴボウの見た目の区別がつかない奴らに
エビと似てるって言われてもな……
954830 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:21)
オーストラリア人じゃないからセーフ
954831 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:21)
アメリカ人が木の根を食ってて草
954832 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:23)
ごぼうのために戦犯にされて死刑になった人のことを思うと
くやしさがこみ上げるわ
おまえらは食うな!
954833 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:24)
きんぴらごぼう食べてーな
954834 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:26)
ごぼう食わせて死刑にされた人の声とごぼうのヴィーガンに食われる悲痛の声が聞こえる
ごぼうが可哀想
954836 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:28)
・これをエビにする。

未練たらしいなぁエビ食えよもう
大体動物やらエビ56すのは可哀想でごぼう56すのは可哀想じゃないとか
こいつら動植物にまで差別すんだよな
954837 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:29)
>>954830
こいつら鯨で日本の事叩いてたから余裕でアウトだよ
954838 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:30)
いちいちごぼうをエビ風にしなきゃ食えないんかい
ヴィーガンならごぼうの味楽しめよ
954839 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:31)
まずは普通のごぼう料理を食べろよ
といっても、ごぼ天ときんぴらくらししか俺も思いつかんけど
きんぴらなんて甘辛く炒めたもので味的にも受けそうな気はするし

そもそもビーガンが食べられないものの味を再現して食べるほどそれを食べたいなら素直にそれを食えよ
954840 |   | (2021年07月01日 10:32)
木の根ならルートビアも根っこ使うけど、何かの根っこを食材に使うことは無いんだろうか。
レンコンも西洋人食わないしな。
954841 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:32)
木の根を食わしたって告発したって事件があってだな
954842 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:33)
前に日本料理(炊き込みご飯)好きな外国人がテレビに出ていた時に知ったんだけど、欧州の牛蒡(バーダック?)って日本の品種と違って山芋に似てヌメリが有るみたいなんだよね。
日本だと山芋と牛蒡と海苔で鰻の蒲焼きモドキを作るからそれと似ているのだろうか?
牛蒡の土臭さで鰻特有の匂い、舌触りのある繊維質が鰻の小骨感を出しているんだよな。海苔で魚臭さ、山芋でふわりした白身感を再現しているよね。
外国って蝦が硬くなるまで火を通してしまうのかな?日本だと柔らかくふっくらプリプリの食感を目指して火は通し過ぎないように気をつけるよね?

954843 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:34)
エビ食べよう
954844 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:36)
ごぼうは豚汁最強
肉入ってるけどなw
954846 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:38)
木の根食わすなんて拷問だろ
シェフを呼んでくれ、死刑だ!
954847 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:40)
ごぼう天が魚の代わり??
954848 | 韓国人 | (2021年07月01日 10:41)
見た感じでは韓国ごぼうですね。
954849 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:44)
きんぴら、ごぼ天、きんぴら天、おでんの牛蒡巻き、八幡巻き(穴子鰻の蒲焼き鶏牛肉ヴァージョン有り)、柳川、豚汁も牛蒡入りが旨いよね、牛肉と濃い味で佃煮みたいに煮付けたやつ、がめ煮筑前煮みたいなごった煮系にも欠かせない、たたき牛蒡や、牛蒡サラダ、最近は牛蒡のポタージュなんてのもある。
独特の土臭さで嫌いな人もいるけど、肉料理とは相性がよく、あの歯ごたえは歯ごたえのある食べ物が好きな外国人には食べごたえがあるから好まれそう。
時々無性に食べたくなるよね。
954850 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:44)
外人に食わせたら裁判で有罪にされる奴やろ?
954851 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:45)
普通にきんぴらごぼう食べさせたら絶賛するような気がする。
954852 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:46)
根っこ虐待→しけいの話はデマとも聞いた。どっちが本当なのかな…。

ゴボウはゴボウとして食べりゃいいじゃん? ヴィーガンなら再現肉食するなよ、
そんだけの覚悟があってヴィーガンやってるんだろ? とも思ったが、
エビみたいな味、エビみたいな食感ってそんなにイイものなのかね。
まあ、とさつの覚悟なく肉食してる自分が言える身じゃないのかもしれんが。
954853 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:47)
前例あるし根っこ食わせたら死刑だよなぁ?ガイジン
954854 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:48)
>>954826
少しでも食い物をと思ってごぼうを差し入れた日本人は捕虜虐待の罪で死刑になったとか。
954855 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:48)
エビくいたいんやんけ。アホか。
954856 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:50)
南雲先生もアンチエイジングにゴボウはいいと言ってるからね
我が家も自家製のキンピラを常美食にしてる。
954857 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:52)
ベジタリアンでもないけど、余った野菜をいつもと違う食べ方ができそうで参考になる。
ヴィーガン向けとか置いといて野菜を美味しく食べる方法っと思えばいいと思う。
954858 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:56)
エビ食いたいならヴィーガンやめたらええやん
954859 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:56)
そのゴボウを食べさせたせいで処刑された可哀想な日本人のエピソードを添えて拡散しよう
当時の指差し裁判が法を無視した最悪の裁判だったことを知ってもらわないと
954861 | 名無し | (2021年07月01日 11:00)
ようやくゴボウが海老になるって事に気づいたのか
だがまだまだ普茶料理のレベルに至ってないな
954862 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:00)
肉食えばいいじゃん
と思ったけど日本にも精進料理があったか
がんもどきも肉の代用品として開発されたんだっけか
むしろ肉の代替品という考えはこっちが起源じゃね?
954863 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:02)
ヴィーガンという宗教

飽きたら辞めるらしい
954864 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:04)
さんざん言われてるだろうけど
このあと木の根っこを食べさせられたと訴えてくるまでがセット
954865 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:05)
自称ビーガンはなんでわざわざ肉やら魚やらを別の食材で再現しようとしてるんだ?
なんか色々矛盾を感じるんだが・・・。
954866 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:09)
上でも何人か書いてるけど、第二次世界大戦中、捕虜にごぼうを食べさせて処刑された日本人があの世で時代も変わったと笑っているだろうということをレシピと一緒にシェアして欲しい。
954867 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:11)
破戒する前の日本の仏教僧みたいな考えになっていくんだな
肉が食いたいのに食えないのでお麩料理が発達したが
954868 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:13)
海外のヴィーガンよりも、日本の禅僧に聞いてみたいな
肉食を禁止しているのに肉に似せた食べ物を食べようとするのかという答え
より滋養のある答えが聞ける気がする
954869 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:13)
ごぼうは見た目が見窄らしいのに実力はピカイチ。
そのままでも他と混ぜても混ぜても、きんぴら、サラダは当然、鍋や炊き込みご飯、混ぜご飯を一味違う旨さにしてくれる。これもある種のダシの1つ。
それにしても、とうとう見っかっちゃったか。
954870 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:15)
肉に見せかけたように作る時点で肉食いたいの無理に我慢してるだけじゃん
954871 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:16)
> 魚臭さや磯臭さが嫌いで、魚を一度も食べたことのないヴィーガンだけど、夢中で見てるよ。

食べた事ないのにどうやって嫌いになったの?ww 馬鹿晒してるわww
954872 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:16)
ゴボウはゴボウであって
食感的にも栄養的にもエビの代わりにはなり得ない

「こんなうまいごぼうさえあればエビなんていらねーよ!」
というならわかるがモドキ化してまでエビが食いたいなら素直にエビを食え

菜食主義は江戸260年の間、日本人が散々やってきて
明治になってあれは失敗だったと反省したことだ
954874 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:19)
エビ・カニはアレルギー持ちが居るからな
そういう人向けにいい加茂市連

ヴィー癌もたまには普通の人にとって役に立ったな
954875 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:20)
アメリカ人は木の根を食べちゃダメだろ
954876 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:20)
>>954859

>そのゴボウを食べさせたせいで処刑された可哀想な日本人のエピソードを添えて拡散しよう

ゴボウを食べさせたからと言うのは
あくまで収容所内での虐待事例の一つとして上げられただけ
ゴボウ以上の事を色々やっちまったから戦犯として裁かれたんだで
954877 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:20)
油との相性がいい食材なんで
西洋料理とは、わりかしなんにでも合うんじゃね
954878 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:22)
ヴィーガンの鑑みたいな人も、実はこっそり肉食ってたのバレてたよね
素直に肉を食えよ
954879 |   | (2021年07月01日 11:22)
いや、普通にゴボウとして食えよ・・・としか思わんよな。日本人的には。

一種のネタ料理としてならアリかも知れないけど、そこまで肉・魚介の再現に拘るなら、普通に肉や魚介を食ってた方がいいや。
954880 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:22)
>954876
その一例からして難癖だから問題なのに、馬鹿じゃねこいつ?老害反日パヨクかな?
954882 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:25)
ゴボウは凶器
954883 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:26)
戦時中の米国人捕虜が「日本で木の根っこを食べさせられた」とか言ってるの、
これのことじゃないのかなあと思ってる。
わざわざ木の根掘ってくる方が面倒だろうし…。
954884 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:26)
>>954871
普通に食べる前に匂いが嫌いなんじゃね?
臭豆腐とかドリアン食ったことないけど匂いが嫌だから食わないみたいな
954885 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:28)
そのうち「これは薬だからセーフ!」とかご先祖様のようなことになるかもな
954886 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:29)
まーた木の根を食べさせられたとか言い出して○されるぞ
食わすな!
954887 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:30)
>>日本に住んねん住んでたけど、これは一度も食べたことないよ!
これは日本人にも教えてあげたほうがいいよ。

ノーサンキューだよ。
普通にエビ食べるから。
954888 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:32)
海老の食感がするって、それ本当に日本のゴボウだろうか?
西洋には見た目がそっくりな西洋ゴボウと言うのがあって
西洋ゴボウはゴボウの様に固く繊維質じゃなくアスパラ風で
牡蠣に似た味がする為オイスタープラントと言う別名があるから
むしろそっちで作った方が海老っぽくなるんじゃないかと思うんだが
954889 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:33)
そんな使い方は、ゴボウ虐待だ!
エビ食え!

笑笑
954890 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:33)
牛蒡の何をどうやったらエビだのチキンだのと間違えられるんだろうか?
そもそも牛蒡の良さってあのシャキシャキした食感だろうに。
つかビーガンなら素直にキンピラで食えよ
954891 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:35)
BC級戦犯が捕虜にごぼう食べさせて死刑になったのって、自分の中でのソースは「はだしのゲン」なんだけど、あれって実話なん?
大人になってから「はだしのゲン」読み直すと、ちょいちょいパヨソース入ってるから信用できなくなった。
954892 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:35)
>>なんでヴィーガンは必死で肉や乳製品を再現したがるんだろう。
まるで体が本物のフードを欲してるかのようにw

ほんまやで。
ちょっと修行して、煩悩を払いなさい。
因みに、日本の精進料理のもどき料理は寺で貴人を饗す為の物で、僧侶が食べる為の物では無いからな。
僧侶は食に未練など無いのだから。
954893 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:37)
肉食禁止の北伝仏教の坊さんがなんでモドキ料理に必死になったかといえば
それは体が本能的に肉を欲しがったからだよ、肉を食うのは人の本能だから

だけど体は肉の栄養を欲してるのに栄養のないモドキばかり入ってくるから
常にコレジャナイ感を感じて不満は続き、延々とモドキを求め作り続けた
彼らは知らずに餓鬼道に落ちていたという、笑い話みたいなオチだ
そんな愚かしい事をこの現代に再現してはいけない
954894 | 🦋どっちもええんでないの? | (2021年07月01日 11:38)

ゴボウで虐待・・ でもペリー達に「竹」食わせた前科があるから・・
同席の日本人にはタケノコを出しましたとさ。

ゴボウのテンプラ。ささがきのかき揚げ、半割のテンプラ(祖母の店でしか見なかったなw 硬くて喰えなかったぞw)、サツマアゲに混ぜたもの、チクワの真ん中に入ってるようなやつ、等色々あるが、フライは無かったような? 串揚げのメニューでも見なかったような気がする。海老みたいにスジを切って揚げるんだろうか?
954895 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:38)
イギリス人が牛蒡を食べたら腹壊す様に呪いをかけたい。
954896 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:38)
木の音を食わされたと言われる前に引き上げるんだ
954897 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:42)
結局肉食べたいって事じゃん、ヴィーガンって宗教を止めればいいのにね。
954898 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:42)
頭にヴィーガン向けってついていると反発産みやすいけど
甲殻類アレルギーは重症化しやすいからそれらの代替食品の発明は普通に朗報やね
アレルギー持ってる人からすれば選択肢が増えるのはいい事や
本当にエビに近い味になるのかは知らんけど
954899 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:45)
捕虜虐待だと間違われた定期
954901 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:47)
ヴィーガンて栄養足りなくなるでしょ
タンパク質・脂質・カルシウム・ビタミンB12が足りなくなる
ゴボウはこれらを含む食材じゃないから食べても意味なし
954902 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:49)
>>954880

>その一例からして難癖だから問題なのに、馬鹿じゃねこいつ?老害反日パヨクかな?

その難癖(ゴボウ)の証言を裁判官が取り上げ
罪に問われて有罪になったと言う証拠はないけどな
被告もゴボウを食べさせた事は食文化の違いによる誤解と弁明してるが
捕虜の殴打、強制労働、靴を舐めさせる等の虐待は認めてるんだからな
954903 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:50)
エビの代用とかバカ言ってないでごぼ天うどん喰え
954904 |    | (2021年07月01日 11:52)
捕虜に木の根を食べさせる酷い拷問を行ったって
悪逆非道な日本人の代表的食材じゃなかったっけ?
954905 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:52)
甲殻類アレルギーなら、甲殻類以外のシーフードで代用できるやん。
954906 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:53)
このまえもクイズ番組でやってたね
954907 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:54)
>>954880

>その一例からして難癖だから問題なのに、馬鹿じゃねこいつ?老害反日パヨクかな?

捕虜に牛蒡食わせたら死刑になったと言うのも
東京裁判の不当性を強調する為の難癖だぞ
954908 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:54)
戦時中なら捕虜虐待で死刑だね
954909 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:57)
第二次大戦中、捕虜となった米兵に精力をつけさせるため日本兵がごぼうを食わせようとした。
戦後その米兵は「わけのわからないものを食わせようとした」ということでその日本兵を訴え死刑にした。
その日本兵の遺族、捕虜となった米兵はこれを見てるだろうか。
954910 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:58)
>>954905

>甲殻類アレルギーなら、甲殻類以外のシーフードで代用できるやん。

代用品としてはネリモノ(カニカマ)がよく知られてますな
954911 | 名無しさん | (2021年07月01日 11:59)
捕虜虐待って事で死刑にされてたのがいるって教えてやれよ
アホのアメ公に少し歴史を教えてやれ
954913 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:02)
いいんじゃねえの、べつに
ゴボウの新しい食い方を見つけましたってだけの話だし
ただ、ここから「ゴボウでエビを再現できるからエビを食うな」って言い出したら中指を突き立てるけど
954914 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:03)
太平洋戦争のイギリス人元捕虜が「木の根っこまで食べさせられた、虐待だ、金よこせ」と仰ってました。
木の根っこ=牛蒡のような根菜
ではなかったですか?

日本は相手の補給船は「武士の情け」と見逃したのに、連合軍が子供の乗った避難船やら補給船をバンバン沈めたから、捕虜さんに穀物を届けられずに、ごぼうなんて食べさせてごめんなさい。
954915 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:04)
tps://apeman.hatenablog.com/entry/20060828/p1

捕虜にゴボウ食わせたら死刑になったと思ってるヤツはここを読んで
それが本当に死刑判決の要因になったのかどうか考察して見てくれ
954916 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:04)
生魚を食う日本人は野蛮だって言ってたやつらが 
今じゃあ寿司を食い漁って 昆虫食やら木の根っこまで食い始めた

アフリカの原住民やアボリジニは最先端の暮しなのだ
わかったか 人種偏見差別のゴロツキども!!!
954917 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:08)
肉食を敵視するならその食感も禁忌にしろよ
954920 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:10)
日本人に教えてあげようって…なんで上から目線なんだろ
牛蒡の食べ方なんてこっちのが豊富なのに
954921 | 匿名 | (2021年07月01日 12:12)
エビの食感に似せたいのなら、シナチクやカンピョウの方が近いと思うけどな。
954922 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:12)
結局生き物が食いたくて仕方ないわけか
むしろどうやって菜食であることに慣れるかとか
菜食あることに満足できる料理を作れるかとか
ゴボウはゴボウとして楽しむことに慣れた方が早いと思うけど?
954923 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:12)
>>954914

>日本は相手の補給船は「武士の情け」と見逃したのに

いや、別に見逃した訳ではなく
艦船や武器弾薬が乏しい海軍の戦術として
補給船なんかより軍艦への攻撃を最優先した結果だから
だから潜水艦も補給船や商船等を攻撃せず、軍艦ばかり狙ってたし
艦艇不足で戦線突破して補給船が往来する海域まで進出出来なかったしな
954924 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:13)
戦時中に捕虜のアメリカ兵にゴボウの料理を出したら
戦後に「捕虜中に木の根っこを食わされた!!!!」って訴えたのって
有名な話じゃなかったっけ
954925 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:14)
>954915

何も出て来ないけど?
954926 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:15)
>954921
日本は不思議な食材が一杯あるなぁ
たけのこって欧米人が「日本人は木材を食うのか」って言ってなかったっけw
954928 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:22)
>>954862
精進料理は元々仏教徒や坊さんの殺生禁止から来てるもので日本だけの概念じゃなく、仏教国で昔からあるもの
なので中国中心に広く普及してたものだよ
今でも日本以外だと台湾も精進料理のお店はけっこうある
そして代用品で作るもどき料理も精進料理と同じくして広まったものなので日本だけのものじゃない
954929 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:22)
>>954925

>何も出て来ないけど?

ここはアドレス貼ると書き込めないから↓の頭にht付けてくれ

tps://apeman.hatenablog.com/entry/20060828/p1
954930 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:23)
>>954821 | 名無しさん | (2021年07月01日 10:14)
>>何でも食べる中国人ですら薬扱いで食材にはしないのに、なぜかアメリカでは比較的入手しやすいらしい

ネイティブアメリカン(一部)にはゴボウを食べる文化があったんだよ。だから、自然派みたいな連中は米国でもハーブとしてゴボウを取り入れてた。

食材として注目されるようになったのは日本食ブームに加えてヴィーガンが隆盛を迎えてから。
954931 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:32)
エビを食え!
954932 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:34)
まずは戦時中の落とし前を付けてからだな・・・
954933 |   | (2021年07月01日 12:37)
きんぴらごぼうパン美味しいよ
あまり物をパンに乗せて適当にマヨかけてチンするだけ
954934 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:41)
アメリカの捕虜に食糧難で可哀想だと牛蒡を食べさせた日本兵を
木の根を喰わせやがったとBC級戦犯にして処刑したくせに
なんて身勝手な連中だ。

954935 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:41)
ヴィーガンって本当は肉とかエビを食べたいんだな、やせ我慢してるのかって思うわ。なんか、卑しい。

ワシはゴボウが好きだからゴボウとして食べる。野菜が好きだから野菜料理を食べてる。でもヴィーガンですなんて名乗らない。
954936 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:43)
肉食いたくて仕方ないんですね
かわいそう(頭が)
954937 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:48)
ゴボウは金平ゴボウか天ぷら、長芋は角に切ってポン酢と和えると酒が進むw

これをわざわざ海老の味にするなんてヴィーガンって屈折してるんだな。素直に海老食えば良いのにさ
954938 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:51)
アレ?大戦中に捕虜が根っこ食べさせられたって差別案件になってなかったっけ?
牛蒡好きだから高騰すると困るんだけど
954940 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:56)
イギリス在住の人が天皇訪英の時にゴボウ虐待が
テレビや新聞ダネになってたといってたけど
連合国側の鉄板なのかね
954941 | 名無しさん | (2021年07月01日 12:56)
ごぼ天にえび天プラスして食べるわ
954943 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:05)
テレビで代用肉やブロッコリーライスを本物みたいって言うから買ってみたらゴミだった
エビ食いたきゃエビ食え
954944 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:10)
ごんぼはごんぼとして食えよ
954945 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:14)
やはり肉や魚を食す欲求を理性で抑えているとストレスがたまるのだろう。そのストレス解消にこういう疑似料理が必要なんだ。悟りを開かない限り人間には煩悩が付きまとう。そういう意味ではビーガンは煩悩の塊だ
954946 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:15)
そんなにエビが食いたいんかwww
似非肉もそうだけど、食いたいなら食えばいいじゃねーかwww
それって身体が欲しているってことだよwww
不健康な奴らだなwww

プリンに醤油をかけて食うとウニの味がするレベルだよwww
954948 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:22)
山芋に海苔を貼り付けてニセ鰻ってのはわかるけど
ゴボウとエビは遠すぎだろ
954949 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:22)
ごぼうって、炊き込みご飯には欠かせないよね
入れると入れないので全然違う
954950 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:23)
ヴィーガンに精進料理出しても「味が薄すぎ」「値段が高い」とか文句いうんでしょ
ならコンビニかスーパーでサラダだけ買って草だけ食べてなさい
954951 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:25)
戦時中に捕虜に食べさせたゴボウの料理、恩をあだで返されたゴボウの料理って※が湧いてるが、あれは当時ぜいたく品だった鶏飯で、具材のひとつとしてゴボウが入ってたんじゃなかったか?
どこで読んだかは忘れたが
954952 | 名無し | (2021年07月01日 13:27)
きんぴらよ 結局
954953 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:27)
野菜を肉や魚介に見立てる姑息な行為は、ビーガンの風上にも置けないのとちゃうんか?ビーガンなら牛蒡は牛蒡として食え!
954954 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:31)
戦中木の根っこ食わされたって大騒ぎしてた連中が今の時代はこれだから
草しか生えない
954955 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:33)
ビーガンは他人に強要しなければ、害の無い新興宗教として認められるべき
954956 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:33)
ごぼ天は福岡のソウルフードだから色んな種類あるけど海老の食感のごぼ天は一度もお目にかかったことないな
954957 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:36)
植物系の素材を肉や魚に似せる行為自体が
肉や魚が食いたいという煩悩そのものだよな
真の菜食主義者ならそんなモドキを作ってまで食いたい
という気持ち自体浮かばないはずだ

昔の日本人の婆さんみたいに
「肉を食うと血が汚れるから嫌いだし、見たくもない」
というレベルになって初めて本物の菜食主義者と言える
954958 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:36)
ごんぼがエビにって、食感が違い過ぎへんか?
954959 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:40)
ビーガンとかベジタリアンとか、大豆で作った肉とか、ゴボウで作ったエビとか、そこまでして肉、魚介類 食いたかったらくえばいいのに。アホかいな。
日本の精進料理なんて最高だぜ。
954960 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:45)
捕虜にごぼう食べさせて戦犯にされた日本軍人いたよな
複雑な気分だわ
954961 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:47)
>954876
そんなアホな訴えしてる時点で他のも怪しすぎるだろ
954962 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:47)
菜食で何もかも賄おうとすると最終的には「ひたすら豆を食いまくる」
しか選択肢がなくなる、だから日本人は大豆から様々な料理を作り出した

それでもやっていけたのは日本人が欧米人より小柄で腸が長かったからで
大柄で腸が短い欧米人がそれを真似したら体に良いわけがない
954963 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:52)
ナガイモは輪切りにして、フライパンでバター醤油少々でステーキにしなせえ
もしくは角切りできゅうり、トマトと合わせてサラダと言い張る
954964 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:56)
何が肉の代わりになるか探してる奴ってのは普通に肉食ってるよ
954965 | 名無しさん | (2021年07月01日 13:59)
ゴボウって日本しか食べてなかったのか…😳
954966 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:00)
なんでエビに似せようとするの?
ごぼうのまま食えよ
954967 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:01)
日本人がアメリカ人に食べさせたら下手すりゃ罰せられるからなぁw
954968 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:05)
無理にエビに似せようとしなくても、スライスして衣つけて揚げるだけでも旨いのにね。
フライドポテトよりもヘルシー、ってやったら流行るんじゃね?
954969 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:05)
>954953
まあ、それを言ったら精進料理もアウトになっちゃうしな
954970 |   | (2021年07月01日 14:06)
エビが食べたいなら、本物のエビを。
唐揚げが食べたいなら、本物の唐揚げを食べなきゃ気が済まないのに、
なぜ、ヴィーガンやベジタリアンは、代用してまで食べたいのかね?
そもそも、本物の味を知らないのだから、食べたいとか思わないと思うけどね。
その場合だって、ゴボウを食べたことが無いのだから旨いとか限らんでしょ。
ほんと、面倒臭い人達。
954972 |    | (2021年07月01日 14:08)
ちなみにゴボウはヨーロッパでも普通に食べられてるから日本以外でも食卓に出ることはある
好んで食べられてるかどうかは微妙だけど
日本だけっていうのは間違い
ヨーロッパの食事情にも詳しくないいかにもアメ公の浅い知識って感じ
954974 |     | (2021年07月01日 14:11)
ごぼうに若返り効果があるって教えたら
奴らは飛びつくだろうね
954975 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:12)
揚げてタレは甘辛が好きよ
954976 |   | (2021年07月01日 14:16)
ごぼう料理ならゴボ天とキンピラは鉄板だよな
あと、子供の頃は昆布巻きや煮しめは、あの食感のなさが苦手だったけど、今は普通に味わえる
954977 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:30)
海老と似てるわけないだろ。
香川のうどん屋に行けば美味しいごぼう天がどこにでもある。
海老天とごぼう天は別物。
954978 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:30)
木の根扱いから時代も変わったもんだ
954979 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:30)
>>954961

>そんなアホな訴えしてる時点で他のも怪しすぎるだろ

他のも怪しすぎるだろうもなにも
他の虐待容疑は被告認めてるんだから疑いようがない
954980 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:35)
欧州辺りは普通にゴボウ食べる習慣あったはずだけど、アメリカは無いんかね
954981 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:38)
これは日本人がゴボウ料理と捕虜に食わせたら被害者ぶられたという動画作るべき
954982 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:53)
戦時中は食った捕虜が虐待だーとか馬鹿にしてたくせに華麗な手のひら返しw
954983 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:54)
ヴィーガン食は虐待
954984 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:56)
ゴボウはオリゴ糖が豊富で腸に良い食材なんだよね。
954985 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:57)
小麦粉とつなぎじゃダメかい
カールの押出機みたいの使えば形もエビっぽくなるし
954987 | 名無しさん | (2021年07月01日 14:57)
もどき料理を求める時点でヴィーガン失格。
954988 | 🦋どっちもええんでないの? | (2021年07月01日 15:00)

 山芋はタンジロウが食べてたウドンの上に乗ってたものだw
954989 | 名無しさん | (2021年07月01日 15:03)
ごぼう食わせたら戦犯になり処刑された
という話もするべき
954990 | 名無しさん | (2021年07月01日 15:09)
ゴボウの原産地はユーラシア大陸北部で薬草として1100年前に渡来
食用として活用し始めたのは1200年ごろからで食べてるのは日本だけ

*縄文時代の遺跡から種子が見つかっているため初めからあった恐れあり
954992 | 名無しさん | (2021年07月01日 15:16)
何で「エビ」にするの?わざわざ。
本当は食べたいんでしょ?だから模造するんでしょ?
食べたいなら無理しないで食えば良いのに。
954993 | 名無しさん | (2021年07月01日 15:18)
>>954972
ゴボウに関しては色々情報が錯綜していて誤解がある
まずゴボウは元は薬用としてであり日常食としての食用をするのは日本のみであるという事です
中国にもありますが薬用であり、しかもゴボウの根ではなく種子が用いられています
ヨーロッパでゴボウを食用に用いることはあるものの、食べられるているのは葉っぱです
ゴボウを根菜として根を食べるのは日本のみの習慣でした
それとは別に現在ヨーロッパで食べらている西洋ゴボウ(日本での呼び名)というのがあり、それは根を食べるのですが、日本のゴボウとは種類が違い味も違います、つまり別の野菜です

さてこれが前提なんですが、世界的な日本食ブームとヴィーガン食などの影響もあってか、日本人が食べてるのだからという理由もあって最近は日本のゴボウを食べるのも広まりつつあるようです
だから日本だけが食べるというのは事実であり、他でも食べだしたというのも事実です
ちなみに西洋ゴボウはクリーミーで牡蠣の味がするそうです、そっちの方が日本人には想像つきませんよね
954994 | 名無しさん | (2021年07月01日 15:27)
やっぱ牛蒡といえば、捕虜の話だよねぇ
英語堪能な人、あちらに説明して欲しいな
954996 | 名無しさん | (2021年07月01日 15:41)
予想通り捕虜話で溢れていた。
安心してページを閉じられる。
954997 | 名無しさん | (2021年07月01日 15:41)
欧米では、本来まな板はほとんど使わないはずだったのに、まあそろいも揃って家庭料理に木のまな板使うようになったのは大笑いだ。
帰国子女から、使っても薄いプラ板みたいのしか使わないなあと聞いてたんだがね。
954998 | 名無しさん | (2021年07月01日 15:41)
木の根っこを食わされたって逆恨みして戦後に処刑した逸話を英訳して教えてやれよ
954999 | 名無しさん | (2021年07月01日 15:41)
海老食いたきゃ海老食えばいいじゃない。野菜大好きなら野菜の味を楽しめよ!
955000 | 名無しさん | (2021年07月01日 15:47)
あのさ・・・ごぼうを揚げちゃってんじゃん ほんと外人ってばかよね
955002 | 名無しさん | (2021年07月01日 15:56)
木の根食わされたとか文句言ってた欧米人は何処行ったんや

まぁ確かに食感は・・・小さく刻んだエビと思い込めなくもない?
でもキクラゲやエリンギの方が近いんじゃね?
955003 | 名無しさん | (2021年07月01日 16:34)
なんかむっちゃ必死なのがいるな
955004 | 名無しさん | (2021年07月01日 16:36)
みんな別の野菜の話をそれぞれしてるみたいなコメントだよね…(-_-;)
955005 | 名無しさん | (2021年07月01日 16:40)
食が偏って脳が死んでいってるんだな……
955006 | 名無しさん | (2021年07月01日 16:41)
日本人はヴィーガン叩きに必死すぎんだよな
いずれ人類は100%ヴィーガンになるんだから全部ブーメランになるぞ
屠殺由来の肉なんていつまでも食えるわけないんだから
955007 | 名無さん | (2021年07月01日 16:44)
ゴボウだけじゃなくレンコンもヴィーガンに受けそうな食材だね。
955008 | 名無しさん | (2021年07月01日 16:46)
やめとけ。どうせまた、木の根を食わされたとか言い出すんだろw
どうせ食うなら、きんぴらあたりがいいかと思う
955009 | 名無しさん | (2021年07月01日 16:47)
木の根食わされたって裁いたくせに今は食うの草
955010 | 名無しさん | (2021年07月01日 16:47)
ゴボウや菊芋は出汁にもなるし、美味しいよね。
なのに「木の根っこ食わされた、虐待だ」なんて…
955011 | 名無しさん | (2021年07月01日 16:54)
海老と牛蒡とでは、どう考えたってかい離しすぎ。思うにアメちゃんは、肉ばかり食ってて、海老もまともにに食ってないと思う。海老は殻があるから昆虫だとか言って。
955012 | 名無しさん | (2021年07月01日 16:58)
肉を再現したり魚介を再現したり…
そこまでして食いたいんだったら現物食えよな。
お高くて食べれないとかアレルギーで食べれないとかなら分かるけど。
955013 | 名無しさん | (2021年07月01日 17:03)
ゴボウはとにかくあの香りだな
炊き込みご飯でも豚汁でも入れるのと入れないので風味が全然違ってくる
しかしどこをどう押してもエビの風味が出るとは思えない
エビ香料でもあるのなら知らんが
955014 | 名無しさん | (2021年07月01日 17:06)
木の根を食わされたとかでB・C戦犯にされデスバイハンギングにするんだろ?
955015 | 名無しさん | (2021年07月01日 17:08)
とりあえず捕虜の話で都市伝説であって実際にそのような記録は存在しないぞ
955016 | 名無しさん | (2021年07月01日 17:17)
木の根っこ喰わされた、とか文句言うてた奴らが何言うてんねん
955017 | 名無しさん | (2021年07月01日 17:20)
ヴィーガンなら肉魚の代わりにじゃなくて、その食材自体を楽しめよ。
955018 | 名無しさん | (2021年07月01日 17:20)
結局エビが食いてぇってことだろ、意味分からんわw
955019 | 名無しさん | (2021年07月01日 17:30)
でも、海老が大好きだって言うアメリカ人なんて、フォレストガンプに出てくる黒人兵しか見たことねーぞ。
955020 | 名無しさん | (2021年07月01日 17:32)
あー、ごぼうのかき揚げ食べたくなった!!!
955021 | 名無しさん | (2021年07月01日 17:35)
おいやめろ。
アメリカ人にそんなもん食わせたら戦犯として処刑されるぞ。
955022 | 名無しさん | (2021年07月01日 17:52)
おフランスの神父は信仰食としてゴボウを食べる。野性に近いゴボウを自分で
掘り出して家庭で調理する。NHKで放送していた。
個人的にはゴボウはハーブに近い風味があると考えている。豚汁やけんちん汁
などの郷土料理にゴボウがあるのと無いのでは天地の差がある。厨獄では漢方
や薬膳にレシピがあるらしいが恨国で食べられていない。これは山芋や里芋も
同様で東南アジアと特アの食文化を分類する指標ともなる。
955023 | 名無しさん | (2021年07月01日 17:54)
なんでビーガンってもどきなんか食べたがるんだろう
955024 | 名無しさん | (2021年07月01日 17:56)
ヴィーガンはもはや宗教化してるから近寄りたくないな
955025 | ピカチュー☆彡 | (2021年07月01日 17:58)
ゴボウを食べさせられたとたくさんの捕虜が訴えていた記録はあるよ。

昭和27年、第015回国会参議院法務委員会の議事録と、

直江津収容所の職員、またそれとは別に村山有氏という人物が特定されており、また東京裁判の弁護団副団長であった清瀬一郎の著書『秘録 東京裁判』(中公文庫)にもその件に関する記述があるとされている。
量刑がごぼうのみで死刑確定ではなかっただろうというだけで。

後、お灸も火を押し付けられた拷問でやけどしたとか訴えてる
955026 | 名無しさん | (2021年07月01日 17:59)
人間として間違ってるからなヴィーガンは
955039 | 名無しさん | (2021年07月01日 18:44)
精進料理なら日本にも昔からあるで
955040 | 名無しさん | (2021年07月01日 18:44)
>> 955019
シュリンプカクテル知らんのか
955043 | (´・ω・`) | (2021年07月01日 18:50)
もしかしてフランスとかで食べられてるサルシフィっていう西洋ごぼうを使ってんのかな?
風味が牡蠣っぽくて繊維質もあんまし固くないみたいだし。
955049 | 名無しさん | (2021年07月01日 18:57)
エビが喰いたいならエビを喰えばいいだろ。
牛蒡は牛蒡だから美味いのにアホかと。
つか、生き物が可愛そうで食わないなら生き物の味を求めるなよ馬鹿が。
早くヴィーガンは精神病として指定するべき。
955051 | 名無しさん | (2021年07月01日 19:14)
米兵にゴボウ食わして首吊るされた人が観たらやるせないだろうな
955057 | 名無しさん | (2021年07月01日 19:23)
なんでこんなに必死なんだろうな
ほっとけばいいのに
頭悪いんかな?
955060 | 名無し | (2021年07月01日 19:40)
いやはや、やっと米国に受け入れられたことを喜ぶべきか、先の大戦での告訴事件からの掌返しに呆れるべきか・・・?
955066 | 名無しさん | (2021年07月01日 19:51)
>10年後~ごぼうの起源は韓国ニダ

10分後の間違いだろ。
話題になったとたんから嘘を吐くやつらだぞ。
955068 | 名無しさん | (2021年07月01日 19:56)
まさかごぼうまでが注目されるなんてすごいな

戦時中は木を食べさせられたって言われたのに

955088 | 名無しさん | (2021年07月01日 20:57)
木の根を食わされたと、捕虜虐待の主張の材料にされたのにな
955089 | 名無しさん | (2021年07月01日 21:00)
完全菜食主義なのに肉食いたいとかシーフード食いたいとか
普通の人からしたら矛盾でしか無いよなぁ。
955090 |    | (2021年07月01日 21:01)
当時貴重な天然ごぼうを善意で捕虜に食べさせて死刑だっけ?
ごぼうのうらみを今こそはらすべき!
955091 | 名無しさん | (2021年07月01日 21:01)
>954839
>といっても、ごぼ天ときんぴらくらししか俺も思いつかんけど

ごぼうの味噌汁や漬物、マヨネーズ和えやサラダも
俺はピリ辛の漬物がおススメ
箸が止まらなくなる
955094 | 名無しさん | (2021年07月01日 21:06)
>>955089
肉は食べたいけど動物が可哀想から食べないようにしている
というのが彼らの主張らしい
他人に強要さえしなければどうでもいいんだけどねぇ
955097 | 名無しさん | (2021年07月01日 21:12)
具合に悪い米兵捕虜に山でワザワザ探して食わせて
戦後の東京裁判で戦犯にされた日本兵カワイソス…
そして現在の有り難って調理してその上美味そうって…

この上無い皮肉としか…
955103 | 名無しさん | (2021年07月01日 21:42)
なにがビーガンだよてめえの体も肉でできてるのを忘れんなよ
955104 | 名無しさん | (2021年07月01日 21:42)
肉食え!
955107 | 名無しさん | (2021年07月01日 22:06)
また「木の根を食わされた!虐待だ!」って謝罪と賠償を強要されるのかな?
955108 | 南雲もパクる | (2021年07月01日 22:07)
戦後、木の根を食わされたと糾弾されタヒ刑。
戦勝国サイドの裁判もどきだから仕方ね。
955109 | 名無しさん | (2021年07月01日 22:09)
牛肉や豚肉や鶏肉とも相性がいい
牛肉キンピラも肉の油を吸って旨かったよ
955111 | 名無しさん | (2021年07月01日 22:12)
精進料理にも、肉や魚に似せるのを命題とした料理が色々あるんで、エビ似せはわかるが

ゴボウはエビにはならないと思うよ……
955119 | 名無しさん | (2021年07月01日 23:22)
ごぼう値上げとかやめてね
955123 | 名無しさん | (2021年07月01日 23:51)
むかしむかし「はだしのゲン」という漫画があってだな・・・w
955124 | 名無しさん | (2021年07月02日 00:00)
結局は肉食いたいんかい!ってしか思わんわ
ほんとヴィーガンって欧米の偽善の象徴だと思うわ
食物連鎖は自然の摂理であってなんの問題もない事
それを勝手にルール作って乱してるのがヴィーガン、ベジタリアン
955125 | 名無しさん | (2021年07月02日 00:08)
エビを再現?出来んのかな?
出来るのなら甲殻類アレルギーで食えなくなった人でも楽しめるんで良いと思うんだが
955127 | 名無しさん | (2021年07月02日 00:26)
ヨーロッパでも、一部で牛蒡食べるだろ
955129 | 名無しさん | (2021年07月02日 00:42)
ごぼう茶も良いんだよね。
特にちょっと寒くなってきた頃に飲むとホッとする
955130 | 名無しさん | (2021年07月02日 00:50)
(´・ω・`)いいから肉食えよ
955131 | 名無しさん | (2021年07月02日 01:00)
里芋をすりつぶしてつなぎ入れてプリプリ触感に。
問題はそのつなぎに玉子なんだよなw
タンパク質代替えだと大豆かなぁ
955132 | 名無しさん | (2021年07月02日 01:06)
すりおろした山芋だけだと粘度がゆるゆるだけど
そこに豆腐を加えて粘度を固めにして焼いたり揚げたりすれば
けっこうな練り物系の再現はできる。
もっとも、がんもどきとか飛竜頭と呼ばれるモノだがw
955134 | 名無しさん | (2021年07月02日 01:19)
結局、根菜類だらけに肉なしカレー。夏野菜カレー。スープカレー
955140 | 名無しさん | (2021年07月02日 01:40)
どうせ意識不明になって 病院に担ぎ込まれたら否応無しに流動食流されるんだろうバカバカしい
955151 | 名無しさん | (2021年07月02日 02:02)
ごぼうしばき合い対決~
955158 | 名無しさん | (2021年07月02日 02:26)
実はゴボウは外来種 マジで
955163 | 名無しさん | (2021年07月02日 02:31)
もっと早くにゴボウが知られてたらと思うと複雑な気分になるな。
ゴボウ食べさせた人を戦犯扱いした事を思うとさ。
955169 | 名無しさん | (2021年07月02日 02:51)
北海道ではゴボウが自然公園などで野性化して増殖しまくって困ってる
955181 |   | (2021年07月02日 03:31)
大豆は畑の肉って聞くけど
ヴィーガンやるなら大豆料理がいいんかね、知らんけど
955190 | 名無しさん | (2021年07月02日 05:05)
ヴィーガン料理はともかく、どうやってもエビには香りも味も似ようがない気がするが
つーか、ゴボウは薄く斜めにスライスしたのを揚げてチップスにすると普通に外国人もおいしいっつって食べるし、あんまり変なヴィーガンいじくりまわししないほうがいいんでは

ゴボウって鶏肉や牛肉と煮合わせてもおいしいんで、むしろヴィーガンでない外国人の調理工夫が知りたいわ
意外な欧風ゴボウ調理でナイスアイデアがあるかもしれん
955201 | 名無しさん | (2021年07月02日 06:12)
しかし昔は外人に馬鹿にされてた日本の食べ物が
どんどん人気になって行くのは笑えるよな
寿司は生食で野蛮と言われ
ウナギは日本人はヘビを食うのかと言われ
ゴボウは戦時の捕虜に食事に日本兵に木の根っこを出され虐待されたと言われたり

きんぴらゴボウやゴボウサラダとか
鳥ゴボウの炊き込みご飯が流行るのは時間の問題だな
955202 | 名無しさん | (2021年07月02日 06:15)
牛蒡で死刑だとか、そんな昔の事騒いでも仕方ないだろ。
そんなことよりも、今現在の敗戦国憲法変える事を考えろ。
955203 | 名無しさん | (2021年07月02日 06:18)
※955201
日本叩き(アジア叩き)はイギリス辺りの仕込みだから、捏造論文+マスゴミ煽動使ってでもアジア蔑視欧州崇拝させて、有利に事を運ぼうという、嘘吐き外交戦術だぞ。
色々政治目的で諜報機関がやってる事に、いちいち外人ガーなんて言ってたら、いいように利用されてるだけだぞ。
955208 | 名無しさん | (2021年07月02日 06:47)
あんまりこねくり回さんほうが牛蒡の旨さと風味を味わえると思うが
955224 | | (2021年07月02日 07:37)
ゴボウの味や食感がエビに似てる?
レシピ見て、どう考えても信じられん。
ならんだろ?
やっぱ西洋人はその辺大雑把なのかね?
955230 | 名無しさん | (2021年07月02日 08:04)
動画の人はゴボウをピクルスにしたものを揚げてる
指で曲げても折れなくなってるから柔らかくなってるのは確かだろうし、下味つけてるからエビそのもの味に似てるのではなくてアメリカにあるエビをあげたものの味に似てるんじゃないかな
955236 |   | (2021年07月02日 08:12)
肉に似せたい願望が既に矛盾してるの草
955240 | 名無しさん | (2021年07月02日 08:20)

味付けに肉エキスが入ってる説w

955241 | 名無しさん | (2021年07月02日 08:24)
えび食べたいなら素直に食べればいいのにね
955290 | 暴君 | (2021年07月02日 09:19)

 ウドンにササガキゴボウをのせて・・・腹へった。
955428 | 名無しさん | (2021年07月02日 15:23)
大根とか土地によって同じ種からいろんな形や味の特徴を持った物に育つみたいに、日本のとは味も違いそう。なんかでかいし。
955431 | 名無しさん | (2021年07月02日 15:28)
ゴボウはポリフェノールが豊富で、旨味の素でもある。ゴボウの食感は苦手でも、ゴボウの旨味だけは欲しいって人が、刻んだゴボウを長時間水に漬けておいて、その水だけ料理に使っている人もいる程、味が優れている。子供の頃から食っている人には「フツーの野菜の一つ」程度の認識だが
955465 | 名無しさん | (2021年07月02日 18:23)
木の根を食わせられた→
虐待だ→軍法会議だ
日本人「えっ…」
955497 | 名無しさん | (2021年07月02日 21:34)
これで数年後、豆腐と同じく
「ゴボウはヴィーガンの為の食べ物。他の人は食べないで」
と言い出す奴が出てくる
955498 | 名無しさん | (2021年07月02日 21:54)
戦後は米軍の捕虜にゴボウ食べさせてた人が戦争犯罪者にされたのにな。
955512 | 名無しさん | (2021年07月03日 01:00)
ガイルさん「日本人にナットウとかいう腐った豆むりやり食わされた、訴えてやる」
955553 | 名無しさん | (2021年07月03日 02:11)
ハゲ黒縁メガネ髭
典型的なリベラル
955605 |   | (2021年07月03日 06:04)
ヴィーガンの連中は精進料理くらい覚えろよ。
欧米人ってそれ以前に家庭料理に時間をかけないんだっけ?
955665 | 名無しさん | (2021年07月03日 09:48)
先日ガッテンの再放送で
偽エビとしてコンニャクが使われてたな・・・
955710 | 名無しさん | (2021年07月03日 10:36)
ビーガンは、本当は海老を食べたがってる事を理解出来た。
955713 | 名無しさん | (2021年07月03日 10:40)
>955006
ノーベル山中のiPS細胞からお肉作る実験やってるよ
将来トサツしなくても肉食えるかもね
955847 | 名無しさん | (2021年07月03日 17:44)
エビだったり肉だったりの模倣料理食いたいなら本物を感謝の気持ちを込めて食えよ  生き物を食いたいって潜在意識では強く考えてることに笑えてくる
956127 | 名無しさん | (2021年07月04日 09:41)
>>954891
死刑じゃないけど戦後10年も経たない時の参議院委員会の記録ttps://kokkai.ndl.go.jp/#/detail?minId=101515206X00419521210
ttps://kokkai.ndl.go.jp/#/detail?minId=101614237X00719530702

というか、はだしのゲンでも死刑とは書いていなかったのでは?
956220 | 名無しさん | (2021年07月04日 14:08)
>>954915
>捕虜にゴボウ食わせたら死刑になったと思ってるヤツはここを読んで
>それが本当に死刑判決の要因になったのかどうか考察して見てくれ

自分自身ゴボウ「だけで」死刑になったとは思わないが、他にいろいろやらかしていて死刑判決の「要因の一つ」には数えられたんじゃないかな。ただの木の根を本当に無理やり食わされたのなら、堪らんもの。紹介してくれたページは「誤解を解くのがそんなに困難であるとは思えないこと。仮にそのようなことが訴因として挙げられたのであれば、当然被告側も反論したはずである。ごぼうはともかく根菜を食べる食習慣は欧米人にもある」と言いながら、根拠はそう思うというだけで、その逆にこのページ自身で第15回国会参議院法務委員会の議事録の「乾パン代りに木の根を食わして虐待したというので、五年の刑を受けた」という引用をしているじゃない。このページタイトルの

「ごぼうを捕虜に食べさせて有罪になったB級戦犯」は都市伝説?

という問い(そもそも量刑が「死刑」とも書いていない)に対しては、参議院法務委員会議事録が事実無根と証明されない限りは「否、有罪になったB級戦犯はいた」が答えになるよね。確かに、捕虜にゴボウ食わせた「だけで」死刑になった、という言い方に関しては現状では断定できないので注意が必要だけれども、ゴボウ食わせただけで「五年の刑」を科すことでも十分に酷い判決だったと思う。

こんな風に捕虜虐待で死刑判決を受けたのは、ごぼうを食わせたことと関係ないって書き込みもちょくちょく見掛るけど、これはこれで不思議だよなぁ。
956238 | 名無しさん | (2021年07月04日 16:35)
ヴィーガンの人が、別にゴボウをどう食べようが勝手だけど、卵は食べてもいいんかい?
956253 | 名無しさん | (2021年07月04日 17:40)
めっちゃエビに恋い焦がれてるじゃん
956286 | 名無しさん | (2021年07月04日 18:58)
WW2では、米軍の捕虜が日本人に木の根を食わされた、捕虜虐待だ、人道がと大騒ぎして、
裁判で散々日本人が処分されたってのに、ほんまどうしてくれるん?
956296 | 名無しさん | (2021年07月04日 19:17)
寺の住職も宗派によってはヴィーガンだがスルーされるという不思議
956548 | 名無しさん | (2021年07月05日 10:23)
そのゴボウを栄養があるからと親切に捕虜に食べさせてあげて、東京裁判で危うく絞首刑になりかけた人がいるんだが。
訴えた奴以外の元捕虜達が声をあげてくれて命拾いしたらしいが。
956655 | 名無しさん | (2021年07月05日 17:23)
ゴボウ&蓮根キンピラでご飯何杯でもいける
956662 | 名無しさん | (2021年07月05日 18:20)
親切心からでも外国人には木の根っこに間違われやすいから与えてはいけない という教訓を得た伝説の野菜
美味しいのにな。
956682 | 名無しさん | (2021年07月05日 19:37)
エビが食べたいならエビを食べればいいのに
956779 | 名無しさん | (2021年07月06日 02:08)
>>956296
>寺の住職も宗派によってはヴィーガンだがスルーされるという不思議

後学のために伺いますが、どちらの宗派でしょうか?お釈迦様が悟りを開く直前に乳粥の供養を受けたと言われているので、緩やかな菜食主義ならともかくヴィーガンとは極端だな、と思いましたのでスルーしないで聞いてみました。
956967 | 名無しさん | (2021年07月06日 13:20)
ヴィーガンって、周りに自慢したり布教しようとしたりするけど、
アイツらの偏った食生活は、ヴィーガン以外の人間達に支えられてるって事、全然わかってないよな。
むしろその不自然な食へのこだわりのせいで逆に環境負荷をかけているってわかんないのかね?
956976 | 名無しさん | (2021年07月06日 14:11)
ヴィーガンの食生活って無茶苦茶
表立っては健康志向みたいな印象操作してるけど
肉、魚、使って無いからってお菓子ばっか食べてるデブとか普通にいる
食育って大事だわ
むっちゃ不健康
957618 | 名無しさん | (2021年07月08日 06:05)
戦時中の食べ物ない時に牛蒡を捕虜に食わせてやったのに、白人様に木の枝を食わせて虐待したと戦犯行為にした事すら知らないんだろうな。
960764 | 名無しさん | (2021年07月14日 09:46)
>>954840
にんじん、かぶは根っこ
イモ類は地下茎

アメリカ人なら野菜は全部木にぶら下がってると思ってるやつがいても驚かない
972880 | 名無しさん | (2021年08月15日 01:12)
野蛮なジ〇ップは捕虜の俺たちに木の根を食わせやがった
973563 | 名無しさん | (2021年08月16日 11:11)
当時は貴重なごぼうだった
戦犯として死刑にされた日本兵の霊を弔うくらいのことをアメリカ人はごぼうを食べる前にしなさいよ
名前