海外「やってみる!」米国人が発見した日本の最高級和牛をさらに美味しくする方法に海外が興味津々




日本のA5和牛に味の素(MSG)を使ってみた実権映像が話題になっていました。

味の素を使うとステーキが美味しくなることから、最も美味しいA5和牛にも効果があるのか検証したもので、さらに美味しく出来るという結果になったようです。

そんな和牛にまつわる大発見に、海外からは絶賛の声が寄せられていました。






・MSGで世界最高のステーキが美味しくなるのか試してみる。
・中まで浸透させるために細かい塩を使う。
・半分にはMSGを使う。

・味をつけてる間にサイドディッシュを作る。簡単なのにめっちゃ美味しい。
・クロワッサンとバゲットの中間みたい。和牛に合うことを願う。

・フォークがすんなに入る。
・飽きない味だ。美味しいバターにステーキの味を加えたような感じ。忘れられないようなステーキだよ。
・パンだけど中はしっとりしてる。和牛で試してみたかったんだよ。他と一緒に和牛を食べると更に美味しくなる。

・二番目。何をしたのか知らないけど、こっちのほうが美味しい。なんでA5和牛がより美味しくなってるんだ。
・旨味の味じゃなくて、美味しさが増してる。美味しすぎて笑ってしまう。
・A5和牛をさらに美味しくしたければ、MSGを少々掛けるといい。
・パンで食べるのは危険だわ。止まらなくなる。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

アンクルロジャーがこれを見てご満悦だろう。


海外の名無しさん

日本 + 日本 = パーフェクト


海外の名無しさん

和牛もMSGも日本のものだから、味の一番の関係なんだよ!


海外の名無しさん

日本で初めて和牛を食べたときは、牛の鼻にキスしたくなったよ。


海外の名無しさん

昨晩、はじめてのA5和牛を食べたよ。
ヘブンの欠片を食べてるようだった。


海外の名無しさん

和牛は以前から食べてみたかったけど、このビデオで羨ましくなる。


海外の名無しさん

彼が和牛が高い理由だな。
世界の供給量の80%を食べてるから。


海外の名無しさん

次はドライエイジングにしてMSGを掛けるんだ。


海外の名無しさん

はじめて和牛を買った所で、家にMSGがあるよ。
どうやるか決まった。
ありがという。


海外の名無しさん

白人がMSGを発見してたら、世界一の金持ちになってただろうに。


海外の名無しさん

韓牛を食べるチャンスがあるといいな。
世界一のビーフだから。


海外の名無しさん

MSGはどんな料理にも使ってるよ。
すごく美味しくなる。


海外の名無しさん

アジア人だから、MSGは焼いてから掛けてるよ。
高熱で苦味が出るからね。


海外の名無しさん

MSGをポテチに掛けたらセンセーションな味になった。


海外の名無しさん

サイドディッシュはUKでヨークシャープディングと呼ばれてるものだよ。
ローストビーフと一緒に食べる。


海外の名無しさん

ヨークシャープディングはバターの代わりにビーフの脂身を使うんだよ。


海外の名無しさん

A5和牛のショートリブって見たことないけど、入手可能なのかな?


海外の名無しさん

ノーベル賞レベルのブレイクスルーだよ。
A5和牛はもっと改良の研究が必要だ。


海外の名無しさん

だから俺はステーキをテリヤキソースに漬け込んでる。
軽くブラインして、しっとり感やMSGが加わって美味しくなる。


海外の名無しさん

そんなに肉好きではないけど、これはマジで美味しそう。


海外の名無しさん

普通のオーストラリア和牛でやってみたけど、めっちゃ美味しかった。


海外の名無しさん

すごいステーキを出すレストランをオープンしたらいいよ。


海外の名無しさん

味の素は何に入れても美味しいよ。


海外の名無しさん

イギリス人として、彼が巨大なヨークシャープディングを作ってるのを見るのは最高だった。


海外の名無しさん

まな板サイズのパンを作れば、肉汁を流さなくて済むよ。




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[ 2021/04/24 07:36 ] 食べ物 | TB(-) | CM(87)
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924780 | 名無しさん | (2021年04月24日 07:41)
牛脂を溶かして塩・胡椒を揉みこんだ肉を焼くだけで良いのに
924781 | 名無しさん | (2021年04月24日 07:43)
せっかく美味い肉なのにマジ?
味障か?
924782 | 名無しさん | (2021年04月24日 07:43)
美味くなるならまあいいが
924785 | 名無しさん | (2021年04月24日 07:51)
えぇ。
せっかくのA5肉が台無しじゃん。
あんな物まずい安肉に使うもんだろ。
924786 | 名無しさん | (2021年04月24日 07:53)
このサイトは 管理人の性格悪いからしってて
料理の話をするとほとんどが韓国関係の翻訳を入れてくるサイトって覚えとけよ。
924790 | 名無しさん | (2021年04月24日 08:01)
ステーキ屋で働いてたけど
普通に味塩胡椒を使ってたなぁ
924793 | 名無しさん | (2021年04月24日 08:05)
スイカに塩を振るようなものかな?
924796 | 名無しさん | (2021年04月24日 08:08)
日本では味塩でMSG入りの塩なんてありふれてたわ
肉焼くとき味塩コショー使ってるし
924797 | 名無しさん | (2021年04月24日 08:09)
>日本で初めて和牛を食べたときは、牛の鼻にキスしたくなったよ。
牛にとっては恐怖なのでは?
924798 |   | (2021年04月24日 08:14)
アル中カラカラ
924800 | 名無しさん | (2021年04月24日 08:19)
イチゴに砂糖を振りかけて食べるようなもんだな
下品だがまあ好きに食べろや
924801 | 名無しさん | (2021年04月24日 08:21)
逆にお前らの臭い肉を重曹液に2時間つけておくとうまくなるぞ
924802 | 名無しさん | (2021年04月24日 08:23)
この外人のアカウントで日本和牛の再生回数はエグいけど、韓国肉の再生回数はカスなのになぜ韓国が出てくる?wwwww
924806 | 名無しさん | (2021年04月24日 08:48)
むかしは、和牛なんて誰からも相手にされてなかったよね
つい20年前は韓牛の方が世界中で評判だったし、
日本で「和牛」なんて言葉自体全く聞かなかった
韓牛が世界に認められると急に日本国内で和牛和牛言い出すようになって
電通主導の和牛プロパガンダに韓国が負けた結果
和牛の方が先、ってあべこべな事実が世界に広まってしまったけど
20年前にウルサンで食べた韓牛の味には及んでいないね
924809 | 名無しさん | (2021年04月24日 08:53)
メタルギアソリッド?
924810 | 名無しさん | (2021年04月24日 08:58)
この後、舌ピリストが一言!
924812 | 名無しさん | (2021年04月24日 09:05)
韓牛が美味かったら日本に入ってこないわけがないのに見たことがない
924813 | 名無しさん | (2021年04月24日 09:16)
またまた妄想ザイゴブリンが涌いてるwwwww

924815 | 名無しさん | (2021年04月24日 09:22)
レス乞 食の作り話にはうんざり
924820 | 名無しさん | (2021年04月24日 09:32)
>韓牛を食べるチャンスがあるといいな。
世界一のビーフだから。

おや、何か変なモノが遠吠えしてるな。見事にスルーされてるが。
奴らの、その厚かましいメンタルは理解出来ん。
いい加減に日本に寄生するのはヤメロ!寄生虫!
いや、寄生虫以下だな。
寄生虫は事実を捏造、歪めたりして他人を貶めたりはしないからな。
924821 | 名無しさん | (2021年04月24日 09:32)
もったいない
やはり素材の自然の味わいを楽しむというのは日本人ならではか
924822 | 名無しさん | (2021年04月24日 09:32)
どーせなら昆布締めにしろよくだらねえ
924823 | 名無しさん | (2021年04月24日 09:33)
>924806
もっと頭使ってひねって
924824 | 名無しさん | (2021年04月24日 09:42)
>>924806
もうちょっとバレにくい嘘にしろよ
924828 | 名無しさん | (2021年04月24日 09:50)
そりゃ旨みを足すわけだから美味しくなるんだろうけど邪道だよね
924830 | 名無しさん | (2021年04月24日 09:58)
>>えぇ。
せっかくのA5肉が台無しじゃん。
あんな物まずい安肉に使うもんだろ。




アノネ、
未だにA5ランクを信奉するのは自由だけど、
Aは1頭から精肉出来た割合の等級だし、
5はサシの入り具合、色合い等々の見た目の等級であって、
どちらも畜産業者と精肉業者に対するカテゴリーの指標でしかなく、肉の味とは関係ないんだよねw

まぁ、食って満足したならそれで良いけど、客に聞かれて初めて答える以外で「ウチの肉はA5ランクです」などと、やたらと全面に推し出してる飲食業者は、A5の意味も解らない不誠実な経営の可能性が高いと見て、余り信用しない方が良いよ。

逆に肉屋さんでプライスカードに、さり気なく等級表示している店は誠実。

924831 | 名無しさん | (2021年04月24日 10:00)
>>924806

>つい20年前は韓牛の方が世界中で評判だったし

肉の美味さから神戸に名をあやかった
コービー・ブライアントは1978年生まれ
20年前・・・あれ?計算が合わんなぁ・・・
924832 | 名無しさん | (2021年04月24日 10:05)
なんにでもキムチぶち込む味障かな 狐狸暗
924833 | 名無しさん | (2021年04月24日 10:07)
カミナリたくみ「おめぇらみんなバカ舌の食い方だな!!」

924834 |   | (2021年04月24日 10:14)
味の素はうまいけど後味が同じになるからすぐ飽きる
924836 | 名無しさん | (2021年04月24日 10:30)
というかケチつけてるやつも、
これが「塩だけふる」だと「なんか通っぽい」と錯覚するしたりするんだろ?w
グルタミン酸も塩化ナトリウムも同じ化合物だから、
どっちがより自然でどっちがより人工物とかないから。
ただ焼いただけの肉なんか美味くはないのだから、
やってることは同じだ。
924837 | 名無しさん | (2021年04月24日 10:35)
聞いただけで胸焼け&舌が痺れるわw
924838 | 名無しさん | (2021年04月24日 10:48)
まぁ…味覚は人それぞれって事で
924840 | 名無しさん | (2021年04月24日 11:00)
韓牛www
日本のパクリか
924842 |   | (2021年04月24日 11:05)
イノシン酸を多く含んだ食品にグルタミン酸ソーダの粉末をかけるわけだから、合わせ出汁の効果はあるだろうね。魚のコブ締めと理屈は同じ。
つまりまあ、味の素じゃなくてトマトその他の野菜を煮潰してつくったソースでもいいわけだ。醤油が一番手っ取り早いけど。
924844 | | (2021年04月24日 11:07)
だから何でA5を使うんだよ
分かってないなぁ
924846 |   | (2021年04月24日 11:14)
味の素の効果を確かめる実験とするなら、そらまあ赤身のおいしいタイプの、和牛なら土佐短角とかが向いてはいたろうが。趣旨が違うからな。
A5にも味の素は有効か?だから。
924855 | 名無しさん | (2021年04月24日 11:38)
味の素ってアメリカで昔酷いバッシング受けてたよね
健康に多大な害を及ぼすって
924857 | 名無しさん | (2021年04月24日 11:56)
塩でも砂糖でもそうだが、MSGも大量に摂取すると健康に被害があるぞ
塩味や甘味と違ってうま味は一定量以上は舌が判別できないから大量に入っていてもわからない
アメリカでチャプスイなどの労働者向けの安価な中華屋でおたまに山盛りとかいれてたせいで
MSGの過剰摂取がおこっていた可能性が指摘されている
924859 | 名無しさん | (2021年04月24日 12:06)
>>924798
頭の中にあのBGM流れてくるからやめろ
924860 | 名無しさん | (2021年04月24日 12:09)
A4の本当に美味しい肉に塩胡椒で十分じゃ? 
924861 | 名無しさん | (2021年04月24日 12:11)
地球の常識「どこからともなく湧いてきて日本を悪く言うやつ=サウスコリア系」
924863 | 名無しさん | (2021年04月24日 12:20)
>韓牛を食べるチャンスがあるといいな。
世界一のビーフだから。

って、ヒップホップのビーフに掛けてる洒落た皮肉かとおもったわ
924865 | ななし | (2021年04月24日 12:46)
もうじき、キムチと一緒に食べると美味しいよってやつ出てくるぜ。
924867 | 名無しさん | (2021年04月24日 12:50)
やっと正解まで来たか。
視聴者はまだドライエイジをする意味が分かってないようだが。
924868 | 名無しさん | (2021年04月24日 12:54)
よくあるアメリカ企業のネガティブキャンペーンだ
あいつらライバルよりいい製品作るより足引っ張るほうに力入れるのとくいだから
トヨタの時みたいにな
924869 | 名無しさん | (2021年04月24日 12:59)
思うに、アメちゃんの食の好みって極端なんだと思う。化学調味料の肯定派と否定派とか、野菜嫌いで肉しか食わない奴とビーガン様とか。
924871 | 名無しさん | (2021年04月24日 13:16)
Zか分裂狙う五毛か分らんけど、時系列とか遺伝子とか事実を見れない認知障碍者ばっかだよね。
色々と心配になる。
924874 | 名無しさん | (2021年04月24日 13:28)
人の好みなんでとやかく言いたくないが
それでいいのならイノシン酸やグルタミン酸舐めとき
すごい旨いで
924879 | 名無し | (2021年04月24日 14:02)
家族は平気だったけど
味の素やハイミーを使った料理食べると私は気持ち悪くなるんで
勘弁して欲しい。
ちっちゃい時は頭痛が数日続いた。
924880 | 名無しさん | (2021年04月24日 14:08)
で、味は?
924883 | 名無しさん | (2021年04月24日 14:50)
脂質の豊富な和牛と炭水化物は最高に合うよな
924888 | 名無しさん | (2021年04月24日 15:12)
魯山人だって天ぷらに味の素が最高って書いたと思ったら
味の素の味は気に入らないって書くし。
情報に左右されずに自分の味覚に正直な方が幸せになれるんじゃない?
924889 | 名無しさん | (2021年04月24日 15:17)
なんか皆、勘違いしてるけど、
 
動画を翻訳しながら見ればわかるが、MSGは「少しだけ」かけるんだよ。
 
まとめサイトの管理人の翻訳を、そのまま鵜呑みにしてたら、どんな話もおかしくなる。
924893 | (´・ω・`) | (2021年04月24日 15:24)
旨味調味料のいいとこは、余計な味や風味が足されないとこだから、シンプルな味付けで食べたくなるような食材には合うんだよな。
924894 | 名無しさん | (2021年04月24日 15:28)
牛脂使って焼けよ。
924897 | 名無しさん | (2021年04月24日 15:41)
※924806
そんな大嘘ばっかついてるから、在日や韓国人は嫌われるのに・・・・
924899 | 名無しさん | (2021年04月24日 15:53)
バカ舌アメリカ人
924900 | 名無しさん | (2021年04月24日 15:54)
昔、テレビで「卵かけごはんに味の素をかける」って
言ってたので真似したらすごく胸焼けした。
それ以降味の素は使わなくなったな
924901 |   | (2021年04月24日 15:58)
韓牛って名称、今日初めて見た。
そんなものあるの?
924905 | 名無しさん | (2021年04月24日 16:35)
>>924836
>どっちがより自然でどっちがより人工物とかないから。

塩だって海水やら岩塩やらから人工的に加工したものだし、
味の素だって廃糖蜜を発酵させて結晶化したもの。
味噌やしょうゆだって科学的に加工した調味料。
うまみ調味料は化調アレルギーさんたちが大好きな減塩=健康的な
思想にも合うんだけどね。
924906 | 名無しさん | (2021年04月24日 16:37)
>>924785
>せっかくのA5肉が台無しじゃん。

塩コショウも肉本来の味を損なってしまいますぜ。
924908 | 名無しさん | (2021年04月24日 16:58)
ウチの県のバカ公務員が油断して盗まれたばっかりに、韓牛なんぞとホラ吹かれる事態になってホントすまない。
924909 | 名無しさん | (2021年04月24日 17:08)
ワシの考えでは
牛霜降り肉:老人向けにマグロのトロを目標に改良された肉。
カマボコ:奈良・平安期にアワビの酒蒸しを吸い物に入れていたが、武士団に大量に振舞う
     ために作られた。板カマの食感はかなり近く保存食でもある。
割けるチーズ:雪印がお酒のお供の裂きイカの食感にチーズを近づけた。
924910 | 名無しさん | (2021年04月24日 17:09)
和牛ウマー
どう料理してもウマー
924911 | 名無しさん | (2021年04月24日 17:15)
いや、そりゃそうよ。味の素は旨味の塊だろ?
それを肉に振りかけて、しばらく置いて染みさせて、焼けばそりゃあ旨味も増すし、一見美味くなった気もするよ。

ただ、個人的にはお勧めしないな。そんなんしてると何にでも味の素振りかけないと満足出来なくならん?
924913 | 名無しさん | (2021年04月24日 17:21)
>韓牛を食べるチャンスがあるといいな。
世界一のビーフだから。

また、盛り上がること間違いないコメントを必ず入れてくるなw
924915 |    | (2021年04月24日 17:35)
味がくどくなると思うんだが?
924916 | 名無しさん | (2021年04月24日 17:38)
韓牛>>>和牛
924917 | 名無しさん | (2021年04月24日 17:51)
イノシン酸とグルタミン酸の相乗効果は和食の基本
924918 | 名無しさん | (2021年04月24日 17:56)
やっぱイントゥ ジ アリーナだよな。
924919 | 名無しさん | (2021年04月24日 18:11)
韓牛ってなんだよw
中国からのおさがりか、日本から盗んだ物が
国を構成するすべてだろうに
924923 | 名無しさん | (2021年04月24日 18:24)
日本人のMSG嫌いはたぶん美味しんぼあたりが原因
924927 | - | (2021年04月24日 18:29)
和牛のタネを盗んだはいいけど口蹄疫が流行ってたのと種の維持ができるわけないのとで結局評価される牛肉は作れませんでしたとさw
924928 | 名無しさん | (2021年04月24日 18:30)
勘違いしてるやつ多いけど味の素って別に化学物質から産み出したやばい物質じゃなくてサトウキビから作られてるものだぞ?自然の物質から作られた調味料だ
勘違い食通みたいなのが味の素入ってたら駄目だ!みたいな事言うけど美味しんぼのせいだろうなきっと確かに製法が怪しい化学調味料はあるが味の素はそうではない
924931 | - | (2021年04月24日 18:32)
美味しんぼでMSG食ったら気分悪くなるって論調だったけど福島産で鼻血やっちゃったから信憑性が疑われるw
924932 | 名無しさん | (2021年04月24日 18:32)
食べログでかなり高評価受けてる店で働いてたけどかなり味の素乱用してたぞ
店の常連も多分気づいてないけどね美味ければ良いんだようまれけば
924985 | 名無しさん | (2021年04月24日 19:22)
グルタミン酸(昆布)・イノシン酸(肉魚)・グアニル酸(キノコ)のうちの
2種類を混ぜるとおいしさが増すことがわかってるんだから当たり前
925017 | 名無しさん | (2021年04月24日 20:03)
㌧スル漬け韓牛も、お勧め二ダァアア
925056 | 山の熊さん | (2021年04月24日 21:15)
一時期アメリカで話題となった、チャイナシンドローム(中華料理の化学調味料の使いすぎによる顔面や手足の痺れや硬直)はどうなったんだ。
925068 | 名無しさん | (2021年04月24日 22:01)
今まで塩コショウだけ(若干醤油を垂らす)で焼いてたけど自分も試してみるわ。
925171 | 名無しさん | (2021年04月25日 02:51)
ところで、味の素のマヨネーズには、味の素入ってんのかねー?
925181 | 名無しさん | (2021年04月25日 03:16)
ぶり大根とかで、魚のくさみ取りに塩振るけど、それを味の素でやってる。
くさみ取れるし旨味増すよ。
ステーキも同じだと思う。
旨味調味料の味が嫌いじゃなければいいんじゃないかな。
925185 | マイ | (2021年04月25日 03:22)
後はわさびだな
925215 | 名無しさん | (2021年04月25日 07:36)
やっぱりガイジン馬鹿しかいない
925541 | 名無しさん | (2021年04月26日 11:56)
味塩教えてやれ。
925920 | 名無しさん | (2021年04月27日 10:35)
アメリカ産の厚切りタンも味の素まいて一日くらいほっとくと柔らかくなってけっこういい感じになるよ
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