海外「マジ美味しい!」日本ラーメンを自作して韓国ラーメンに勝利する外国人に海外が感動




3ドルで本格的な味噌ラーメンを自作する外国人が話題になっていました。

インスタントラーメンに勝てる安くて本格的な味噌ラーメンの作り方を紹介したもので、韓国の辛ラーメンに勝利したようです。

そんな激安本格ラーメンに、海外からは絶賛の声が寄せられていました。






・味噌ラーメンを3.2ドルで作る。
・脂身を残すように豚ひき肉を焼く。
・エシャロット、ガーリック、ジンジャーを炒める。砂糖を加える。
・ひき肉を戻して、炒って潰したゴマを加えて、赤味噌を加えて、チキンストックを加える。
・オプションだけど本だしも入れる。オプションだけどめっちゃ美味しくなる。
・絶対に沸騰させないように。温めるだけ。

・コーンをラーメンに入れるなんて赤ちゃんかよとか言う人は入れないでいいよ。クールな人用だから。
・バターを溶かしてからコーンを加える。コーンを温めるくらいでいい。
・味玉でもいいけど、時間と費用が増えるから。沸騰させたお湯に7分入れる。
・がんばってストレート麺を探してくれ。アルデンテにする。
・ネギは細長く刻むんで冷水に浸す。

・余裕で20ドルだせる。昔ながらの味噌ラーメン。バターが効いてて旨味がすごい。本格的だ。
・インスタントラーメンと比べてみる。さらに安くて簡単だけど、味は犠牲になってる気がする。
・ぜんぜん違うわ。安くて美味しいラーメンを生み出してしまった。
・ポーク味噌だから豚骨寄りだけど、何時間も描けなくていい。
・味噌は高いけど、使うのはほんの少しだけだから。残りを捨てるんじゃなければ高くないよ。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

今晩作ってみたけど、めっちゃ美味しかった。


海外の名無しさん

辛ラーミュンが登場したぁ。
イエーイ!!!


海外の名無しさん

ラーメンとラーミュンは別物ですからぁ。


海外の名無しさん

ラーメンにコーンって、カルボナーラに生クリームを入れるようなもんだよ。


海外の名無しさん

ラーメンにコーンを入れるのは好きじゃないな。


海外の名無しさん

担々麺のコーンバター版みたいな感じ。


海外の名無しさん

いろいろ調べてるのがよく分かるよ。
でもいったい何杯のラーメンを無駄にしたの?


海外の名無しさん

勝てたのは相手が韓国ラーメンだからだよ。


海外の名無しさん

カマボコが何枚か入ってないと美味しいラーメンとは言えない。


海外の名無しさん

美味しいのに節約になるってどうよ。


海外の名無しさん

ちなみに、バターコーンはけっこう人気のあるラーメンのトッピングだよ。
特に北海道では。
コーン・イズ・ライフ


海外の名無しさん

君らは劣化版かもしれないラーメンに15ドルも出して平気なの?
日本だと手の込んだラーメンが5-8ドルだよ。
何がスゴイって、それでもファストフードだと思われてることだよ。


海外の名無しさん

何でみんなラーメンに卵を一個しか入れないの?
何で7個とか入れないの?


海外の名無しさん

ポークの代用品はなんなの?
ポークは食べられないんだけど、めっちゃラーメンが食べたいよ。


海外の名無しさん

マルチャン・チキンラーメンに、生クリームか牛乳、シラチャーを加えると、スパイシークリーミーラーメンになるよ。
それが私のインスタントの食べ方。


海外の名無しさん

今度は醤油でやってよ。
シナチクが大好きだから。


海外の名無しさん

残念ながら、うちの国では味噌がアホみたいに高いよ。
お店によっては1パックで6-8ドルする。


海外の名無しさん

僻地に住んでるから味噌を見つけることすら困難だよ。


海外の名無しさん

辛ラーメンに味噌と出汁を加えて、アメリカンチーズを加えてもいいよ。


海外の名無しさん

味噌は凍らせれば永遠に使えるよ。
あと他にも味噌のレシピをあと3つ教えてくれれば、全部使い切ることができる。


海外の名無しさん

味噌ラーメンが好みかどうかこのレシピで試してみることにするよ。


海外の名無しさん

伝統的なレシピとは程遠いよ。
たぶん甘いんじゃないかな。
まあでも食べ物でこれはこれで美味しいだろうから良いけど。


海外の名無しさん

元マスターシェフ出場者で、これを作ってみた所だけど、旨味が美味しい!
よくやったね。
これからも頑張って。


海外の名無しさん

作ったよ、旨味がすごい1クリーミーなチキンボーンブロスを使ったらやばい!
本だしも入れたしね。
お金が掛かったけど、その価値はあったよ。


海外の名無しさん

作ってみたけど、本物みたいに美味しかったよ。
2時間掛かったけどねw
ゴマと出汁は入れなかったけど、結局30ドルくらい掛かってしまった。
超おすすめだよ。


海外の名無しさん

白味噌を買ったら使わないから赤味噌になってたよ。
見事に失敗した。


海外の名無しさん

Ramen Tatsu-yaのつけ麺を作って欲しい。
美味しいつけ麺のレシピが無くて。


海外の名無しさん

朝作ってみたけど、めっちゃ美味しかった。
生わさびペーストを少々入れて、4杯食べてしまった。


海外の名無しさん

旦那に作ってあげたら、私が今まで作ったもので一番美味しいって言われたよ。
ありがとう。


海外の名無しさん

彼がトンカツラーメンと発音してた2018年からここまでになったのが素晴らしい。




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[ 2021/04/16 07:46 ] 食べ物 | TB(-) | CM(-)
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