どんぐりこ - 海外の反応

---

A5和牛のピッカーニャをドライエイジングするビデオが話題になっていました。

ブラジルで最も美味しい希少部位と言われているピッカーニャを、A5和牛を使って更にドライエイジングしたもので、本来赤身肉であるはずのピッカーニャが霜降りの塊になっています。

そんなベスト中のベストなステーキに、海外からは絶賛の声が寄せられていました。











・海外の名無しさん

昔はこの部位はculotte steakと呼ばれてたよ。
今までに食べた中では一番美味しい部位だった。
和牛バージョンなんて想像もできないよ！


・海外の名無しさん

この人は庭で人類史上最高のステーキを焼いてるよ。


・海外の名無しさん

美味しさを想像することしかできないよ。


・海外の名無しさん

ドライエイジングしたあとがベーコンみたいだと思ったのは俺だけじゃないはず。


・海外の名無しさん

俺は精肉屋だから、このビデオは瞑想になるよ。
彼の影響でドライエイジングもやりはじめたし。


・海外の名無しさん

次はいろいろな期間でドライエイジングしてみたらいいよ。


・海外の名無しさん

これだけの高級肉をドライエイジングする価値はないと思うけどね。
ドライエイジングは好きだけど、和牛みたいな肉でやるのは勿体無いよ。


・海外の名無しさん

ドライエイジングのA5和牛でピークだと思ってたけど、今はこれを超えられるものはないと思ってる。
彼なら俺の間違いを証明してくれるのは分かってるけどね。


・海外の名無しさん

俺にとってはリブアイが一番美味しい部位だと証明してくれたよ。


・海外の名無しさん

日本に行って、牛まるごと全ての部位を食べるのを見てみたいな。


・海外の名無しさん

めっちゃ美味しいのは分かるけど、ほとんど脂身だね。


・海外の名無しさん

和牛のアイラウンドは美味しいのだろうか。


・海外の名無しさん

みんなどこでA5和牛を買ってるの？
死ぬまでに食べてみたいんだけど。


・海外の名無しさん

食べたあとに笑い出したら、美味しさが分かるよ。


・海外の名無しさん

俺はA5和牛の牛タンで何かするのを見てみたいな。


・海外の名無しさん

約束のネバーランドを見たあとだと、A5和牛が違って見えるわ。


・海外の名無しさん

本当にやってくれたんだね。
嬉し涙がでてきた。


・海外の名無しさん

もはやA%和牛ピッカーニャを普通のことのように作ってるね。
"ああ、肉汁ね。はいはい"みたいなリアクションになってるしｗ


・海外の名無しさん

全体的には普通のより美味しかったけど、そこまで大差がないってことじゃないかな。
手間や量の減少に見合うほどじゃないんだと思う。


・海外の名無しさん

量が半分になるたびに泣いてしまうよ。
より美味しくするためなのは分かっててもｗ


・海外の名無しさん

次が何か分かってるよ。
これの神戸牛バージョンを楽しみにしてる。


・海外の名無しさん

↑そもそも日本人が神戸牛のピッカーニャを生産してないでしょ。


・海外の名無しさん

アメリカの農家も家畜を大切に扱わないとダメだね！
なんて美味しそうなんだ！


・海外の名無しさん

勝者が和牛パーティーに招待される大会かプレゼント企画をやってよ。


・海外の名無しさん

要するに、A5和牛を楽しむのに35日も待つ必要はないってことだね。


・海外の名無しさん

高い肉を安い肉で包んでからドライエイジン具して、安い肉だけ切り落とすということは可能なの？


・海外の名無しさん

二人の関係が大好きだな。
優しい叔父さんが居るって最高だね。


・海外の名無しさん

金があったら、彼をコックとして雇って、王様みたいな食事をするのに。


・海外の名無しさん

南アフリカでは、和牛は億万長者じゃない限りは高すぎて手がでないよ。