海外「初めて見た!」日本の知られざる秋の食材に海外がびっくり仰天




日本のキノコ食文化を紹介したビデオが話題になっていました。

日本ではキノコが主要な食材のひとつになっていて、スーパーにも大量の種類があり、いろいろな食べ方があることを紹介した内容になっています。

そんな日本のキノコ文化に、海外からは驚きの声が寄せられていました。






・山形県の森はキノコ狩りにもってこいの季節だ。東京からわずか3時間。
・山形駅から30分。蔵王温泉との間。西沢のログハウスで食べる。

・近所のスーパーに行ってみたら全部で15種類あった。日本に来たときはびっくりした。
・スーパーのキノコの食べ方を紹介する。
・エノキは味噌汁に入れると美味しい。ベーコン&チーズで巻いてることもある。
・ブナシメジは二日酔いに効く。
・シイタケは大好物。肉と一緒に焼いて醤油で食べるのが好き。
・よくわからないときは鍋にするといい。
・収穫したものは、天ぷら、バター焼き、味噌汁にする。

・キノコ農家も見に来た。
・14日で成長、1日4トンが収穫される。





以下、反応コメント




海外の名無しさん

見たこともないキノコが出てきたよ。
全部食べてみたいけど、生で食べるのは怖いな。


海外の名無しさん

最後にJR職員に感謝してるのがいいね。
きのこ販売所にこれだけ種類があるなら、日本をきのこ王国に改名したほうがいいよ。


海外の名無しさん

日本が恋しくなってくる。
今年の夏に行く予定だったんだけどね。


海外の名無しさん

すごいね!
来年から日本に行くから、出来るだけたくさんキノコを食べるよ。


海外の名無しさん

よくわからないときは、どのキノコも鍋に入れると美味しいよ。


海外の名無しさん

日本でプロと一緒にキノコ狩りに行くのが夢なんだよね。
楽しくて勉強になるだろうし、、一人で行くより安心だから。
俺にとってはパーフェクトなビデオだ。
日本で毎週のようにキノコを食べてるんだよ。
あぁ、本当に好き。


海外の名無しさん

懐かしいのがいくつかあった。
見てよかった。
とにかく素晴らしい。


海外の名無しさん

この中では一種類しか食べたことない。
名前は知らないけど料理によく使われていて大好きなやつ。
いつか他のキノコも食べてみたい。


海外の名無しさん

スウェーデンのお店でも同じくらいキノコに多様性があればいいのに。
まあ、一人では食べきれないけど。


海外の名無しさん

キノコマニアだから、君が美味しく食べてることと、この話題を取り上げてくれたことが嬉しい。
日本のキノコは食べたことがなかったから!


海外の名無しさん

キノコを美味しいと思ったことはないけど、料理されたものがめっちゃ美味しそう。
また食べてみようかな。


海外の名無しさん

生でキノコを食べられることに驚いた。
景色もめっちゃ綺麗だね。


海外の名無しさん

ロシア系だから、故郷ではキノコ狩りをやってたよ。
いっぱい種類がある。
このビデオでもいくつか出てきた。


海外の名無しさん

あまりの種類の多さに感動したよ。
名前を日本語でも書いてくれてありがとう。


海外の名無しさん

紫キノコはグレープの味がするの?


海外の名無しさん

↑(主)アメリカ人だから、しなくて驚いた。
日本で紫色のものはサツマイモが多いよ。


海外の名無しさん

栽培したものより天然のほうが美味しいの?


海外の名無しさん

こんなに綺麗なキノコがあるなんて知らなかった。
ドイツのしーパーにはあまりキノコがないよ。
3,4種類くらい。
ドイツは朝食の時間だけど、余計にお腹が空いてきた。


海外の名無しさん

そこまでキノコ好きでもないけど、何かすごいものがあって、探すのがめっちゃ楽しいよ。


海外の名無しさん

↑(主)そうそう、同じだよ、日本に来るまではミステリアスな存在だった。
日本ではすごく重要な食材で超ヘルシーなんだよ。


海外の名無しさん

キノコ大好き。
ハンバーガーが美味しそう!


海外の名無しさん

子供のときはキノコ嫌いだったのに、今では大好物のひとつになってるのが笑える。


海外の名無しさん

ヴィーガンじゃないけど、キノコなら三食でも食べてられるよ。
日本でトリュフは育つんだろうか。


海外の名無しさん

どうやって毒キノコを見分けるんだろう。


海外の名無しさん

キノコ鍋は誰にでも完璧だよ。
ヴェジタリアンやヴィーガンにもね。


海外の名無しさん

二日酔いに効くキノコを食べてみたい。
普段は水を飲んでパンを食べてる。
さらに飲んで治す人も居るね。


海外の名無しさん

焼いたキノコとビール、バルサミコドレッシングの水菜サラダが、雨の降る秋の軽いディナーにもってこいだよ。
串焼き肉を少々加えて。
やばい、また日本が恋しくなってきた。


海外の名無しさん

エノキのチーズとベーコン巻?
イエスプリーズ。


海外の名無しさん

この2年でエノキに出会ってから大好物になってる。




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[ 2020/12/04 09:57 ] 食べ物 | TB(-) | CM(92)
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869033 | 名無しさん | (2020年12月04日 10:15)
きのこは生で食べるなとあれほど言われてるのに
なんで生産農家が生食推薦してんだよ
食中毒になるとあれほど言われてるだろうが
869035 | 名無しさん | (2020年12月04日 10:16)
>全部食べてみたいけど、生で食べるのは怖いな。
何で生?
生まれてから今までキノコを生食したことないなぁ。
そういや、アメリカとかで半島のエノキを生食したとかで死亡者出てたけど、外国はどんな種類のキノコでも生食するのかなぁ。
869037 | 名無しさん | (2020年12月04日 10:25)
あまりこういうことを教えると
ほら、あの国始めいろんな連中が根こそぎ盗みに来るよ
気をつけろ!
869038 | 名無しさん | (2020年12月04日 10:28)
マッシュルームだけは生で食べられるみたいだよ
大抵のキノコは生だと毒性が強いからやめたほうがいいが
869039 | 名無しさん | (2020年12月04日 10:29)
俺のキノコを見てくれ!
869041 | 名無しさん | (2020年12月04日 10:30)
現在は菌床ものが一年中手ごろな値段で手に入るから
ほぼ毎食のように食べてるな
特別に調理しないでもみそ汁に少し足すだけでも美味しい
869042 | 名無しさん | (2020年12月04日 10:35)
マッシュルームは生で食べられるから外国人は何でも平気だと思っているんだろ。
869044 | 名無しさん | (2020年12月04日 10:40)
ハナイグチはなかったか。
俺も食べたことないから一度食べてみたいんだけど、関東にはほとんど流通してないんだよなー
869050 | 名無しさん | (2020年12月04日 11:04)
> 869035
日本人は取り敢えず何でも生で食う国と思われるからしゃーない
当たらずとも遠からずだしね
869051 |      | (2020年12月04日 11:09)
キノコは何に使っても美味しいけどやっぱ一番好きなのはなめこの味噌汁だなぁ…
次点で和風キノコパスタ。焼き椎茸も捨てがたいけど。
869052 | 名無し | (2020年12月04日 11:14)
自分も昔、東北でタケノコ掘りしたあと、野外調理して食べた時のこと思い出した。周りの自然や景色に癒されながら収穫や料理はとっても楽しいものだよね。キノコ狩りも楽しそう!
869053 | 名無しさん | (2020年12月04日 11:19)
このチャンネルだけは好きなんだけどジョンさんも白髪増えたなぁ・・・
俺も同じようなもんだけどw
869054 | 名無しさん | (2020年12月04日 11:19)
キノコ類の生食は色んな病気や中毒を発症する可能性があるからマッシュルーム以外はやめとけってのが通説
869055 | 名無しさん | (2020年12月04日 11:19)
どこの国出身なんだろう?
嘘つけ、欧州(ロシア含む)にキノコの時期に行くと大量のキノコが売ってるじゃんか。
キノコ狩りだって日本以上にしてる癖に、何を言ってるんだろうかこの人は。
869059 | 名無しさん | (2020年12月04日 11:26)
おフランスでよく使われるポルチーニ茸は人工栽培はできないのだろうか?
869060 | 名無しさん | (2020年12月04日 11:27)
子供の時からキノコが大嫌いで、生えてる場所も種類も漂う匂いで分かるんだ。

子供の時から、近所のキノコ狩りの集団に連れまわされた。辛い記憶が有る。
休日に親が貸し出すんだよ。駄賃にキノコ持たされて帰るから。

トリュフ探す豚も同じなのか、豚に聞いてみたい。

869061 | 名無しさん | (2020年12月04日 11:28)
キノコの炊き込み御飯がおいしい季節だね
869062 | 名無しさん | (2020年12月04日 11:36)
大ぶりで肉厚な椎茸とか大好きだけど、某観光地で見た完全に育ち過ぎの
座布団みたいな椎茸には閉口したなあw
869063 | 名無しさん | (2020年12月04日 11:37)
「キノコは食べられるものと食べられないものの二種類だと思われてるが実際はその大半がまだどちらなのか分かってない」とテレビでやってて驚いた
単純に種類が多すぎるらしい
869064 | 名無しさん | (2020年12月04日 11:41)
焼きシイタケはバターやら醤油やら色々試したけど、
炭火の素焼きが一番美味かった。
調味料要らないくらいのうま味に驚いたわ
869065 | 名無しさん | (2020年12月04日 11:52)
ちょっと前まで椎茸も松茸も食べなかった外国人が食通気取りなの笑うわ
869069 | 名無しさん | (2020年12月04日 12:10)
キノコはやっぱり肉や魚と食いたいです
869070 | ななっしー | (2020年12月04日 12:12)
>>869063

日本では、推定5000種類以上のキノコがあるらしいが、その内、ちゃんと分類同定されているのは1000種類くらいだそうだ。残りは、目立たないとか、短時間で消えてしまうとかで、研究者に届かない。また、キノコには食べられるものとは別に、毒は無いが不味いので食べない方が良いキノコもある。
869072 | 名無しさん | (2020年12月04日 12:16)
アメドラで(bonesだったかな)死体にキノコが生えててそれが手がかりになってたんだが、エノキはそのまま「エノキダケー」って呼んでたのはびっくりしたな。
869075 | 韓国人 | (2020年12月04日 12:25)
日本のキノコは危険な放射能キノコだけどね。
869078 | 名無しさん | (2020年12月04日 12:30)
キノコは真菌なんだけどヴィーガン的にはOKなのか?
869082 | 名無しさん | (2020年12月04日 12:42)
俺のエリンギを見てくれ。どうだ?美味しそうだろう?
869086 | 名無しさん | (2020年12月04日 12:48)
新鮮な肉厚の椎茸を炙って食べるのマジ旨い。
869087 | 名無しさん | (2020年12月04日 12:52)
マタンゴを忘れてるぞ
生食もOKだ
869088 | 名無しさん | (2020年12月04日 12:53)
福島周辺の野生キノコはやめておきなされ、素人には手が出せる状況じゃない・・・
869091 | 名無しさん | (2020年12月04日 12:58)
ベジタリアンやビーガンなんて偽善者どもは、生物の全てを食うな。水と塩だけ食っとけ。
869092 | 名無しさん | (2020年12月04日 12:58)
ベトナム人「きのこたくさんある」
869093 | 名無しさん | (2020年12月04日 13:07)
ガキの頃はシイタケが苦手だった(今は大好きだが・・・)。
外国人もあの独特の風味を苦手にしそうな人はいそうだ。
869094 | 名無しさん | (2020年12月04日 13:09)
キノコ類は体にいいから食べましょう
869098 | 名無しさん | (2020年12月04日 13:35)
アメリカとかイタリアに比べると日本のスーパーって、
食用きのこの種類が少ないように思う。
アメリカとか見たこともないようなたくさんの種類のキノコが売られてたりするし。
869101 |    | (2020年12月04日 14:08)
エノキも生で食べるのは危険なのに。
そういえば韓国が日本のエノキ栽培技術をパクってアメリカにenokiの名前で輸出していたんだけど案の定食中毒で死者を4人出した。
原因はリステリア菌、日本と違って出荷前検査とか全然していないんだろうな。
869102 | 名無しさん | (2020年12月04日 14:19)
生用で食べられるようにしてるならともかく湯がきも蒸しも焼きもしないで食べる日本人て少なくないか?アメリカでこの前、韓国産のえのきで食中毒で死亡したろ生サラダにして。元々栽培の所で菌がついてたからだけど。
869103 | 名無し | (2020年12月04日 14:20)
昔親戚の婆さんが「なめこ汁食べるか?」
その婆さんはなめこを栽培しているので楽しみにしていたら、出来上がった汁にはなめこが入ってない。よく見ると、大きさが洗面器サイズのなめこを刻んだ物が入っていた。なめこ汁特有のトロトロ感はあるけど、コレジャナイ。
なめこは放っておくと際限なくでかくなるのを知った。
869104 | 名無しさん | (2020年12月04日 14:22)
>>869101
エノキの栽培は日本にお金払ってるってカイカイで読んだけど?
869107 | 名無しさん | (2020年12月04日 14:55)
トリュフはその辺の公園で見つかるって
テレビ番組でやっていたな
香りは殆ど無いらしい
869111 | 名無しさん | (2020年12月04日 15:12)
> [869033]名無しさんさん
きのこは生で食べるなとあれほど言われてるのに
なんで生産農家が生食推薦してんだよ
食中毒になるとあれほど言われてるだろうが

マッシュルームだけは生食可能って
辻調理師専門学校の先生が言っていた
そしてこれはマッシュルーム生産者だ
869114 | 名無しさん | (2020年12月04日 15:57)
俺の彼女もおいらのキノコが大好きです
869117 | 名無しさん | (2020年12月04日 16:20)
加熱しないと消化できない種類の糖類持ってたり、熱変性で無害化するものもあったり。
基本的にキノコは生食するべきじゃない。

肉も魚も野菜もナマでいく日本人が、キノコの刺身に挑戦しないわけがない。
そして、それが現在どこの地域でも残されてないということは、試してダメだったんだろうよ。
外国のキノコは知らん。
869119 | 分からん人やね~ | (2020年12月04日 16:29)
>869033
 
 
新しい開拓者がいるから食が多様になるの。
説明されているでしょ、生で食べられるようにする努力が。
869120 |   | (2020年12月04日 16:36)
キノコは良く食べるけど、今年は、サンマがまるで食べられなかった
例年なら、サンマは美味しく沢山食べていたのにな
キノコよりも、サンマが食べられなかった事の方が、印象に残るわ
サンマ、好きだったもん
869122 | 名無しさん | (2020年12月04日 16:41)
カエンダケ、半島の人にはおすすめだよ!韓国人の燃えるようなイメージにピッタリ!

869125 | 名無しさん | (2020年12月04日 16:48)
マッシュルームが生食OKなのはマッシュルームは栽培過程で加熱処理する工程があって
そこでキノコ類共通の毒性が除去されてる
アメリカなんかはキノコ=マッシュルームの食文化だったからキノコは生食できるものと思い込んでる人も多い
だから同じノリで生エノキをサラダに平気で入れたりしてちょくちょく事故起きてる

日本は逆にマッシュルームが新参者でキノコを生食する習慣なんてないからマッシュルームだけ生食できることを知らない人が多い
でもあくまで人工栽培されてるものに限るから自然に生えてるマッシュルームは生NG
869132 | 名無しさん | (2020年12月04日 17:12)
栄養豊富でローカロリー
869134 | 名無しさん | (2020年12月04日 17:23)
※869039
風邪ひくやろが!さっさとしまえ!
869135 | 名無しさん | (2020年12月04日 17:34)
トリュフどころかポルチーニやモリーユも自生してんぞw
最近それがバレてどれも乱獲されとる
869144 | 名無しさん | (2020年12月04日 18:05)
そのうちバカなガイジンYoutuberが無許可&無知識でキノコ生食いして命にかかわる事件を起こしそう
869145 | | (2020年12月04日 18:09)
869104
エノキの栽培は日本にお金払ってるってカイカイで読んだけど?
 
ん?エノキを生で食べさせて食中毒になった。
栽培?何言ってんだ?
869146 | 大東亜 | (2020年12月04日 18:12)
あまり大きく記事にしないで欲しい。ベト チー狂害中が日本文化をはかいするから
869149 | 名無しさん | (2020年12月04日 18:18)
キノコを炒める時はバターを使わずに炒めた方がキノコの風味が残って美味しいよ
869151 | 名無しさん | (2020年12月04日 18:22)
巨大マツタケにしゃぶりつけば良いと思う
869154 | 名無しさん | (2020年12月04日 18:34)
キノコの生食は悪くない
近くに毒キノコがあるとその毒が付くだけ
プロが採取してもミスはある
無菌の工場で栽培されたヤツなら大丈夫でしょ
絶対とは言えないが
キノコがたっぷり入った豚汁、けんちん汁やうどん・蕎麦が食べたい
ってか寒くなって食べまくってるが
869155 | 名無しさん | (2020年12月04日 18:34)
>>869145
横だけどなんでソースがニュースサイト類じゃなくて
まとめサイトなのよ...自分でニュース記事を探して正しいか判断しようよ...
869156 | 名無しさん | (2020年12月04日 18:39)
厚生労働省に食中毒統計資料があるけど
令和元年の食中毒は1,061件(患者13,018人)でさまざまな
食中毒が発生してるからリスクがわずかでもある物はさけるべき
869157 | 名無しさん | (2020年12月04日 18:41)
キノコで生で食べられるのはマッシュルームだけ、と最近もテレビで見たな
山に慣れてる地元民でもたまに間違って毒キノコ食べたりするんだから、素人はなおさら生食はやめた方がいい
869174 | ななし | (2020年12月04日 19:18)
でこれに感化された乞食外国人が不法侵入して取って行くんだな
869178 | 名無しさん | (2020年12月04日 19:25)
>>869154
違います、生食はダメです
食用される普通のキノコでも基本的に溶血性や強心性の身体に有害な成分が含まれています
ただし熱に非常に弱いため、焼く煮る炊く等すれば問題なくなります
とはいえアレルギー持ちとかじゃなければ命の危険があるようなことは稀で下痢するくらいです

毒キノコと呼ばれる種のキノコは加熱しても除去できない毒成分を含んでいるので絶対に食べちゃダメな種です
また非常に毒性が高く、直ちに命の危険があるレベルのものも多い
869182 | 名無しさん | (2020年12月04日 19:28)
こいつ見てるとアメリカで文化の盗用が問題視される理由がわかる気がする
869184 | 名無しさん | (2020年12月04日 19:34)
日本のキノコ特集するなら松茸も紹介しないと。

キノコの味噌なら椎茸の味噌汁も美味いし、納豆汁になめこを入れるとさらに美味しいくなるよね。
869185 | 名無しさん | (2020年12月04日 19:35)
日本のキノコ特集するなら松茸も紹介しないと。

キノコの味噌なら椎茸の味噌汁も美味いし、納豆汁になめこを入れるとさらに美味しいくなるよね。
869220 | 名無し | (2020年12月04日 20:44)
以前テレビでやってたんだが、ハンガリーではスーパーなどの要所に国家指定のキノコ判定員が居て、国民が持ち込む、自力採取されたキノコを逐一判定して食べれるかどうか教えてくれるらしい。日本でもやってほしい…。
869226 | 名無しさん | (2020年12月04日 21:47)
シイタケの傘の中にハンバーグ的な物を押し込んでヤンワリ焼いて、
1つで食べても良いし、2~3個串焼きにしても良いし、
傘一個に醤油数滴で良い感じっすよ。
傘の肉焼きだったか、傘の串焼きだったか忘れちゃった。御免ね。
でも、めっさいけるよぉ~~ 真面目な話、日本酒が進んで大変。

869242 | 名無しさん | (2020年12月04日 23:05)
子供がキノコ大好きでしょっちゅう食べてたら、受け付けなくなったらしく食べたら気持ち悪くなるらしい。
869262 | 名無しさん | (2020年12月05日 01:10)
最近出始めた茶えのきが美味いから見かけたら買ってみて
869286 | 名無しさん | (2020年12月05日 02:37)
よくわからないキノコを食べるんじゃねーよw

アメリカで韓国産エノキを生食して被害出てただろwマッシュルーム以外は火を通せ。死ぬぞ。
869310 | 名無しさん | (2020年12月05日 03:27)
>>869286
一応言っとくと
その韓国産エノキの食中毒はエノキ本来のものではなくリステリア菌が付着していてそれによるもの
この菌も加熱すれば問題なくなるけど生で食べたから食中毒が起きた
韓国人はエノキを生で食べる方がおかしいという態度だが、そもそもリステリア菌がエノキに混入してることがおかしい
869362 | 名無しさん | (2020年12月05日 07:17)
野生の物も所有者がいると分からない人が居そう
869391 | 名無しさん | (2020年12月05日 09:11)
松茸のお吸い物の粉入れてエリンギを炊飯器で炊いたら
普通に旅館で出てくる松茸ご飯の味だったって聞いた
869397 | 名無しさん | (2020年12月05日 09:32)
>>869391
味の大部分は臭いに付随して感じてる
だから松茸の香りを付ければエリンギご飯でも松茸ご飯のように感じてもおかしくない
風邪などで鼻がやられた時に何を食べても味がしないのも臭いを感じられなくなってるから
869452 | 名無しさん | (2020年12月05日 12:35)
採れたてのシイタケなら生食だってある
フレッシュなマッシュルームといった感じでうまいぞ
生食が完全に駄目なら、シイタケ農家は既に死んでるだろうね
869460 | 名無しさん | (2020年12月05日 13:45)
>>869452
ダメです
採れたてだからとか新鮮だとかで生食の可否が決まるわけじゃありません
しいたけ皮膚炎という病名があるくらい生のシイタケには体を害する成分が含まれています
個人差があるのと死ぬわけじゃないので比較的平気な部類だというだけです
食べて美味いかどうかも関係ありません
それこそ命の危険がある毒キノコだって食べたら美味いです

もし本当に生で食べても大丈夫なシイタケがあるならそこの農家に理由を確認してください
新鮮だからとかなら安全の理由にはなりません、ただの思い込みです
869466 | 団塊 | (2020年12月05日 14:24)
生のキノコは、食べない。
 日本人なら火のとおってないキノコは食べない。
 そもそも火をとおさない野菜は食べなかった、60年前は。
 まして茸を生で食べるなど聞いたことがない。
 キノコという山深い落ち葉が腐った中に生えてくる雑菌だらけの茸を生で食べて死なないのは人類じゃない、それこと犬糞喰い鳥糞喰いの人糞入れがキムチのコツと自慢する糞喰い種だけだろうよ。
869478 |   | (2020年12月05日 15:55)
天然物は生食を避けたほうがいいね。
養殖ものなら大丈夫だけど(ただし韓国産は除く)

欧州ではポーランドがキノコの種類が豊富だったかな。
869617 | 名無し | (2020年12月05日 22:29)
マッシュルーム生で食べれるけど、正直怖くて火を通しほしいよ
ママ・・おしゃれなサラダなんていらないんだよ
869629 | 名無しさん | (2020年12月05日 23:43)
>>869310
エノキに限らずキノコにリステリア菌はつきものだぞ
マッシュルーム以外のキノコを生食する方がおかしい
869636 | 名無しさん | (2020年12月06日 00:21)
マッシュルーム以外のキノコ類は、絶対火を通せ
どっちか迷ったら火を通せ
取れたて新鮮関係無い、なんならマッシュルームも火を通せ
とにかくキノコ類は生で食うな!!!
869676 | 名無しさん | (2020年12月06日 03:20)
世界中のキノコの8~9割ぐらいがまだ有毒か無毒か分からないらしいね。
869696 | 名無しさん | (2020年12月06日 06:03)
>>869629
自然に生えてるものじゃなくて人工栽培しているもの
しかもちゃんと包装して流通させてる商品でリステリア菌が当たり前だとしたらそれは韓国くらいだぞ
リステリア菌は冷蔵庫の温度では死滅せずに増殖できるから冷蔵庫内で他の食材にうつる可能性もある
なので生食しないキノコだからリステリア菌を気にしなくていいということじゃない
869705 | 名無しさん | (2020年12月06日 06:50)
日本は、海に囲まれてて超湿度大国だからねー
869732 | 名無しさん | (2020年12月06日 08:32)
なんでキノコを生で食おうとするんや
キノコって菌の塊やぞ
それを生で食って良いわけあるかい
869740 | 名無しさん | (2020年12月06日 08:42)
トリュフってあれ生じゃないん?普通に食ってない?
869757 | 名無しさん | (2020年12月06日 09:39)
トリュフは珍しく生食OKの種類ではあるようです
黒と白があって黒トリュフは加熱するそうですが、白トリュフは生が一般的だとありますね
ただトリュフ自体がめちゃんこ高いものでそもそも香りのために用いるのでスライスをトッピングする使い方ですから
普通のキノコのようにトリュフをむしゃむしゃ食べるという経験のある人って滅多にいないかもしれません
869958 | 名無しさん | (2020年12月06日 22:47)
きのこ狩りは素人が手を出したら死人が出るぞ
キャリア数十年のプロですら誤って毒きのこ摘んじゃうのに
870005 | 名無しさん | (2020年12月07日 01:29)
あまり海外に紹介しないで!!
それから山の持ち主が居るから勝手に採ったら捕まるよ。
870144 | 名無しさん | (2020年12月07日 11:34)
”よくわからないときは鍋にするといい。”
おいおい、毒キノコの可能性あるから詳しい人連れて行かないとw
870242 | 大東亜 | (2020年12月07日 19:02)
害虫に山が荒らされる
870460 | 名無しさん | (2020年12月08日 02:04)
正直マイタケの天ぷらが最強だと思っている
871571 | 名無しさん | (2020年12月10日 15:15)
>日本でプロと一緒にキノコ狩りに行くのが夢なんだよね。
めっちゃ正解。中途半端な知識がある人がよく失敗する
ド素人はそもそも怖がって食べない

自分も季節がらキノコ扱うが時々採取した人に食べられるかどうか聞かれる
基本地域の人が食べた事がないものは食べられるキノコでもできたら止めるように言う
やはり「菌」だから温暖化で今まで生えなかったものが出たりするし、
その性質がどう変化するかわからない
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