海外「すごい人だ!」日本の若き実業家の考え方に海外が感動




東日本で最大の寿司チェーン経営者を紹介したビデオが話題になっていました。

日本で30店舗の寿司チェーンを経営する若き経営者と舞台裏を英国人クリスが皮肉交じりに紹介したビデオで、成功するまでの逸話などが聞ける興味深い内容になっています。

そんなビデオに、海外からは多くのコメントが寄せられていました。






・仙台に来たばかりのときに、起業家の集まりでカナダとか言う謎の国に行ってた若い人に出会った。
・日本北部最大の寿司チェーンのオーナーで、ようやく彼のお店に行ってみることにした。
・全国30点、従業員800人、ウエノ・サトシは7年前に父親から事業を受け継いた。
・フラグシック店「鮨正」で寿司ビジネスを見せてもらう。

・500ポンドのマグロで1万貫分になる。一番美味しいところはラッキーな客が食べる。俺だけど。
・今では市場で一番の購入額になってる。今日だけで1万ドル。

・赤身。すべてが完璧。ご飯のお酢、わさび。魚もジューシーで美味しい。
・中トロ。一番好き。美味しすぎると他に対する犯罪のように感じる。他で鮨を食べづらくなる。

・経営者の平均年齢が59歳の日本で寿司店を経営することについて聞いた。
・鮨正は何もかもが完璧。仙台に来るならぜひおすすめ。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

クリスのビデオは大半のトラベル番組よりいいね。


海外の名無しさん

今日は鮨を食べたよ。
衣とチップスで揚げてあった。
素晴らしいビデオだね。


海外の名無しさん

社長が環境のことも考えてるのが素晴らしい。
海の生き物を維持すれば、仕事も続けられると。


海外の名無しさん

深夜なのに鮨が食べたくなってしまった!!!


海外の名無しさん

いつか本物の鮨を食べてみたい。


海外の名無しさん

こういう人たちはカリフォルニアロールを食べたことがないんだろうなw


海外の名無しさん

素晴らしいレストランだね。


海外の名無しさん

一度も鮨を食べたことがないのに、深夜1時に食べたくてしょうがないのが面白い。


海外の名無しさん

A5和牛と日本の大トロは絶対に食べてみないといけないね。


海外の名無しさん

俺も鮨が食べられたらいいのに。
なんてラッキーなやつだ。


海外の名無しさん

別のもので寿司を食べてる気になりながらなじゃないと見てられなかったわ。
クリスを寿司を奪うのを邪魔してるのは画面だけだよ。


海外の名無しさん

クリスはなんて邪悪なんだ。
美味しい寿司が食べたいけど、うちの街には美味しい寿司店が無いのに。


海外の名無しさん

俺はサーモンとうなぎ派だけど、このマグロはめっちゃ新鮮で絶対に美味しいだろうな。
ここのサーモンやうなぎはもっと美味しいってことか。


海外の名無しさん

マグロの値段で寿司の値段に納得したよ。
5ドルでもめっちゃ安いんだろうな。


海外の名無しさん

初心者の俺でも、自分の寿司を崩されると腹が立つから、ユウジがどれだけ腹が立つが想像することしかできない。
めっちゃ尊敬するよ、ブラザー。


海外の名無しさん

日本のマグロオークションはDJのスクラッチングみたいだね。
最高!


海外の名無しさん

なんで君のビデオは食べ物ばかりなの?


海外の名無しさん

すべてはウエノさんの父親のおかげだね。
息子の能力と判断力を信じてるすごく近代的な考え方の人だ。


海外の名無しさん

"わさびは時間が掛かるから大切に使って"。
アホが鼻から吸ってたのを思い出した。


海外の名無しさん

コロナのせいで日本に行けないから、このビデオが旅行に行きたいのを満たしてくれたよ。


海外の名無しさん

日本に行けたら、このレストランに行ってみるよ。


海外の名無しさん

彼のビデオをずっと見てたから、自虐ネタと皮肉のアートをマスターした気がする。


海外の名無しさん

シェフがめっちゃ良い人そう。


海外の名無しさん

マグロって熟成しないといけないんじゃなかったの。


海外の名無しさん

シェフが36もじゃ見えないね。
20代かと思った。


海外の名無しさん

シェフが日本語で話してくれてよかった。
字幕は大変だろうけど、その価値はあるよ。




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[ 2020/09/10 09:53 ] 政治・経済 | TB(-) | CM(-)
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