海外「世界一好き!」米国に進出した日本の職人技に海外が興味津々




米ニューヨークに上陸した「ウナギの蒲焼き」と女子プロレスラー「アスカ」を同時に紹介したビデオが話題になっていました。

職人の作る日本のウナギの蒲焼きが米国にも進出したとのことで、米国でアイドル的存在となっている女子プロレスラー「アスカ」とともに、ウナギや穴子料理やプロレス文化について紹介した内容になっています。

そんなビデオに、海外からは多くの絶賛の声が寄せられていました。






・ウナギ蒲焼きは日本で一番伝統的な料理だけど、ニューヨークには進出したばかり。
・今日はUNAGI炙一でどうやってウナギを調理するのか学ぶ。

・ウナギは寿司で一般的だけど、日本ではこの食べ方が一般的。贅沢な食べ物で、数百年前から食べられてる。
・白焼きで皮から焼いて香ばしさをつける。日本食では香ばしさが重視されるので炭火を使う。
・タレで焼くために炭を並べ替えて温度を下げてる。
・ストリートフードでしか見たことなかったから、すごく楽しい経験になってる。
・日本食にはあらゆる工程に意味がある。漆の入れ物に入れて蒸すことで風味を増す。
・故郷の静岡県三島はウナギで有名で、数百年続く老舗”桜屋”は常に2時間待ちなほど、ウナギの味にうるさいけど、これなら納得させられると思う。

・日本では8月に夏バテ防止のために食べる。土曜の丑の日という記念日まである。
・江戸時代に発明家の平賀源内が、鰻屋のために考案して、夏に欠かせない存在になった。
・スタミナにうるさい人物といえばWWEのスーパースター・アスカだ。
・大阪出身の女子プロレスラーで、現在はWWEで最長無敗記録保持者になってる。
・寿司・石で穴子のおかませメニューを出してもらった。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

焼いたウナギがめっちゃ美味しそう!


海外の名無しさん

日本食は絶対の受け継いでいかないとダメね。


海外の名無しさん

日本にまた行くことがあったら、他の素晴らしい日本食そっちのけでウナギだけ食べてるわ。
ウナギのためだけに日本に行ってもいいよ。
飛行機は嫌いだけど。


海外の名無しさん

ウナギは養殖だったのか。
ガッカリじゃ。


海外の名無しさん

ウナギが一番好きな魚だよ。
一年中食べていたいわ。


海外の名無しさん

ウナギはマジで一番好きな日本食だよ。
もっと出来たてが気軽に食べられたらいいのに。


海外の名無しさん

ウナギを切ったあとに感謝してることを尊敬する。


海外の名無しさん

アスカとレイナは響けユーフォニウムで一番好きなキャラだよ。


海外の名無しさん

ウナギっていつ見てもめっちゃ美味しそうだよね。


海外の名無しさん

ウナギは大好物だよ!
何十年も前から大ファンだ。


海外の名無しさん

アスカの誕生秘話と、ウナギの勉強がひとつになってる。
謹んで感謝します。


海外の名無しさん

ウナギの見た目は気持ち悪いけど、料理になると美味しそうだね。


海外の名無しさん

寿司に行くと必ずウナギロールを注文するよw


海外の名無しさん

アスカ大好きだよ。


海外の名無しさん

イエス!
アスカが出演してくれたなんて信じられない!


海外の名無しさん

アスカはグレートムタの女性版だよ。


海外の名無しさん

アスカがグレートムタに感化されたって話しがいいね。


海外の名無しさん

アスカが見えたからクリックした。


海外の名無しさん

この料理のことを初めて知ったのはサムライチャンプルーだった。


海外の名無しさん

プロレスラーのキャラとは違ったアスカが見られてすごくよかった。


海外の名無しさん

あれは小さなバスターソードでしょ。


海外の名無しさん

新日本プロレスへのラブが素晴らしいね。


海外の名無しさん

お腹が空いてしまったし、大阪に行きたくなった。
アスカ・イズ・ラブ!


海外の名無しさん

すべてのビデオにアスカを出せないの?


海外の名無しさん

日本人だけど、レイナは日本人にしか聞こえないよ。


海外の名無しさん

↑彼女は完璧なアメリカ人の発音でもあるよ。
ちょっとクールだよね。


海外の名無しさん

↑アメリカの学校の通って、夏は日本でいとこと過ごしてたんだよ。


海外の名無しさん

WWEがやってることより、このビデオのほうが日本のプロレス文化を上手く説明してるよ。


海外の名無しさん

盛り付けがめっちゃ綺麗だね。


海外の名無しさん

日本語を話すときと、英語を話すときで、性格が変わるのがわかってすごいね。




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[ 2019/12/11 18:15 ] 食べ物 | TB(-) | CM(-)
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