海外「米国とは大違い!」日本での肉の安全管理レベルに海外が感動




日本で生食をしまくる米国人のビデオが話題になっていました。

人気フードチャンネル「Best Ever Food Review Show」が再び来日。日本でしか食べることの出来ない生食料理を食べ歩いたもので、日本がいかに衛生管理を徹底しているかも紹介した内容になっています。

そんなビデオに、海外からは多くの絶賛の声が寄せられていました。






※仔虎 ユッケ
・仙台からツアー開始だ。いろいろな国に言ったけど日本が一番生のフードを食べてる。
→歴史的には危険だから生食はしてなかった。→マジで?
・寿司は酢飯のことで、同じご飯を牛肉にも使える。
・牛寿司。シンプルだけどわさびや醤油のレイヤーがあって美味しい。
・仔虎は日本で初めてユッケを出したお店だ。安全のために高温で茹でてから表面を切り取る。
→食べるのはいいけど、これで5人亡くなってるから。ニュースになって多くの店で販売が禁止された。
・確かに死ぬほど美味しいね。完全なミンチじゃなくて食感が残ってる。
・いつ死ぬかどうか分かるの?ビデオの最中ではないだろうね。

※サメの心臓
→お客の半分が食べるらしい。
・サメの心臓は健康効果がある。精力増進以外にもいろいろあると思う。
・サメ肉は強いアンモニア臭があるので時間を掛けて洗う必要がある。
・堅いスポンジみたいな食感だね。強い味はない。ごま油でスモーキーにになるけど。
・弁。コリコリしてる。食感は好き。あと日本酒があれば完璧だ。

※二代目 馬刺し、鶏刺し。
→鶏で死人が出たという話は聞いたことがない。
・馬肉はいろいろな国で食べられてる。パキスタンでも食べた。生は日本だけだけどね。
→牛とはまったく違う。死ぬ心配はないよ。→それなら楽しみだ。
・美味しいね。馬っぽい独特の後味がある。馬好きだけど食べてしまって、君の友人を食べたわけじゃないと馬に言い聞かせるような味。

・本当に死ぬ可能性があるとすれば鶏刺し。これは本当に怖い。
・この料理が存在することがショックだよ。世界でゲテモノをいろいろ食べてきたけど、これが一番怖い。
・牛肉を同じ方法で安全に食べる。
→すごく美味しくてびっくりした。生肉の食感かと思ったら、口でとろけた。
・生の鶏肉だってわからないね。別に異様な感じはしない。美味しいのに脳が拒絶してるから困惑してる。
・説明を聞いて彼が丁寧に調理してるのを見たから安心できたよ。

・日本は世界一規則の厳しい国だから、生の鶏のようなユニークな料理も可能にしてしまう。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

日本はアメリカに比べたらお肉をちゃんと扱ってるね。
アメリカのより清潔でナチュラルに見える。


海外の名無しさん

日本食は本当に特別だよ。
俺にとっては本当に挑戦だよ。


海外の名無しさん

福岡で鶏刺しを食べたよ。
解体する前にテーブルに持ってきて、すべての部位をいろいろな料理にしてくれた。
本当にすごい経験だったよ。


海外の名無しさん

日本食は素晴らしい!
日本大好き!


海外の名無しさん

日本以外では絶対に生で食べないように。


海外の名無しさん

生の肉なんてよく食べられるね。
インド人は絶対に生では食べないよ。


海外の名無しさん

日本が生で食べたがらないのはポークだけかな。


海外の名無しさん

鶏刺し食べたことあるよ。
ちゃんと調理したものはめっちゃ美味しい!
めっちゃ新鮮じゃないとダメだけどね。


海外の名無しさん

生のビーフを使った料理はベルギーでは普通だよ。
ステーキタルタルと呼ばれてる。
食べて死んだ人なんて居ないよ。
馬肉も食べるよ。


海外の名無しさん

フランスでも生の馬肉(タルタル)を食べるよ。


海外の名無しさん

サメの心臓を食べることが、やってみたいことリスト入りした。


海外の名無しさん

ユッケは韓国料理だけどね。


海外の名無しさん

言いたくはないけど、生のビーフ料理は韓国料理だよ。
韓国語でユッケだからカタカナになってる。
ビーフの刺し身って意味だよ。


海外の名無しさん

ユッケのキュウリはどこにいったんだろう。


海外の名無しさん

なんで生のビーフが危険だと思われてるんだろう。
デンマークでは普通だよ。
スーパーに生食用のお肉が売られてる。
馬肉、魚、貝とかも。


海外の名無しさん

馬刺しとユッケは大好きだけど、鶏刺しは勘弁だよ。


海外の名無しさん

ゴードン・ラムゼイにもこれを見せてみたい。


海外の名無しさん

鶏刺しはマジで旨いけどね。


海外の名無しさん

俺は日本に旅行して食べる生の神戸牛や和牛のために生きてるよ。


海外の名無しさん

生食は体には良くないよ。
日本の寿司は大好物だけど。


海外の名無しさん

うちの国では想像もできないけど、日本だから新鮮で菌が居ないんだろうね。
世界一清潔な国だし。


海外の名無しさん

日本は生のフードがめっちゃ好きだよね。


海外の名無しさん

日本:量より質=安全で高品質な肉。
アメリカ:質より量=サルモネラ。


海外の名無しさん

生の部分で死ぬのが怖くて、鶏肉はいつも焼きすぎくらいまで焼いてるよ。


海外の名無しさん

彼女はめっちゃ美人だね!!!


海外の名無しさん

食べ物に火を通す動物は人間だけだけどね。




関連記事
最新ニュース

↑↑↑クリックで応援をお願いします。
[ 2019/11/18 19:05 ] 食べ物 | TB(-) | CM(-)
厳選ニュース
特選ニュース