海外「日本は別物だよ!」日本と韓国の焼肉の違いに海外が興味津々




米国在住の韓国人が日本の焼肉の違いを紹介したビデオが話題になっていました。

日本に旅行した際に食べた日本の焼肉がすごく美味しかったために、家庭でもできるよう再現したもので、韓国焼肉との違いを細かく説明した内容になっています。

そんなビデオに、海外からは多くのコメントが寄せられていました。






・焼肉パーティのやり方を紹介する。韓国焼肉は何度も紹介してるから日本版を紹介してくて。
・日本のものは伝統的な韓国のものとはかなり違ってて、ジェイコブと日本に行った時に気に入ったから家で再現した。

・日本のタレはプルコギソースをマイルドにしたものになってる。
・日本ではマリネはしなくて、ソースをお肉の上に掛けてる。そのほうがお肉の新鮮さが分かって本当に気に入った。
・酒、みりん、醤油、砂糖、ガーリック2個を潰す。どのカメラでも映らないじゃん。ネギ。出汁。

・日本式のサムジャンを作る。記憶を頼りに再現したから分からないけど。韓国のよりずっとマイルドだった。
・白味噌。酢、砂糖、ゴマ、トウガラシ、マヨ、ごま油、ガーリック、ネギ。
・日本で食べたものはたぶんガーリック1個だけど、焼肉のガーリックには目がないから。

・近所の日系マーケットでいっぱいお肉を買ってきた。
・韓国焼肉は大きな1枚の肉を焼いて、ハサミで切って食べるけど、日本はすべて一口大になってる。
・しゃぶしゃぶ用の和牛だけど焼肉でも美味しい。薄切り肉が好きだから。
・こっちは焼肉用。和牛のために日系マーケットまで買いに行った。霜降りがすごいね。

・焼肉グリルはアマゾンで買った。→日本の専用ガスだから、普通のとは違うよ。
・素晴らしいツールだけど、火災報知器がある部屋では使わないでね。
・野菜やキノコも焼いてる。好きなものを何でも焼けばいいよ。
・抹茶塩も作った。
・日本ではサムジャンはキャベツにつけて食べる。お肉で食べてるのを見なかったけど、お肉で食べるのが一番だよ。このキャベツが日本で一番好きなスナックだった。
→キャベツだけ出てきた時はびっくりしたよ。→韓国にはないからね。キュウリと人参だけ。
・韓国焼肉を食べたら日本の焼肉との違いが分かるよ。日本に移民した韓国人がはじめて焼肉として全国に広まった。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

ママ太ったね。


海外の名無しさん

焼肉のタレは職場でハマったソースだよ。
これをやってみるのが楽しみ!


海外の名無しさん

君にとってサムジャンは日本のソースなの?


海外の名無しさん

↑焼肉は韓国料理が元だけど、日本人の味覚に合わせたものだよ。
今では完全に別物だと思うけど。


海外の名無しさん

↑何を怒ってるのか分からない。
焼肉は韓国から伝わったもので、日本人は別のサムジャンを使ってるってはっきり言ってるでしょ。
焼肉に韓国料理が影響してるのを知らなかったから、彼女は上手く情報を伝えてると思うけど。


海外の名無しさん

日本に配属されてたときに食べたもので一番恋しいものだよ。
近所に焼肉店があってめっちゃ美味しかった。


海外の名無しさん

日本風韓国BBQなんて言い方はしなくていいのにw
焼肉は日本のBBQなんだから。


海外の名無しさん

↑焼肉は特定の料理を指した日本語かもしれないけど。
日本語の名前を与えたからって日本固有のものになるわけじゃないよ。
日本の醤油を使ったからって、彼女が作ったものが焼肉になるわけじゃないし。


海外の名無しさん

↑すべてBBQカテゴリでしょ。
ヤキニクは日本式にBBQだよ。
めっちゃシンプルなこと。


海外の名無しさん

↑ヤキニクはテーブルで肉を焼くって意味で、テーブルで肉を焼いたのは韓国が起源だよ。
日本のBBQじゃないって。


海外の名無しさん

焼肉は韓国料理だと思うけど。
日本の韓国料理店に日本語の名前をつけただけでしょ。
こういう料理が日本で一般的だとも思わないしね。
焼肉を食べてる日本食レストランは個人的に見たことないよ。
普通に肉を焼くだけでも、どこも韓国人がやってるよ。


海外の名無しさん

↑日本には焼肉店がいっぱいあるって。
かなり一般的だよ。
ちょっと高いけどね。


海外の名無しさん

日本食なの?
韓国料理なの?
わからないけど、どうでもいいや。


海外の名無しさん

不機嫌な韓国人たちのコメントを読むのが楽しくてしょうがない。
歴史のせいで日本と韓国は仲が悪いのは知ってるけど、アメリカにあるほぼすべての偽日本食レストランは韓国人オーナーが経営してるから偽善的だよ。
日本が韓国焼肉を盗んだなんて言う資格が韓国人にあるとは思えないね。
俺が無教養なだけかもしれないけど、韓国系アメリカ人としてコメント欄に腹が立つよ。


海外の名無しさん

美味しそうだね。
焼肉と韓国焼肉のどっちがいいかずっと迷ってるよ。


海外の名無しさん

あなたが作るアジア料理をすべて美味しそうに食べる旦那さんが最高だね。
私のフィアンセは辛いものとか漬物は一切食べないよ。
野菜をほとんど食べない。
肉とご飯だけ。
マリネとか辛い料理をいろいろ作れるのに、めっちゃフラストレーションだわぁ。


海外の名無しさん

最近、韓国焼肉のために焼肉グリルを買ったよ。
ガスじゃなくて炭を使うやつ。


海外の名無しさん

このグリルはブルコギにも使えるの?


海外の名無しさん

なんでアジア人は料理を甘くするの?
中東では絶対にメインを甘くしないよ。


海外の名無しさん

これ絶対にやってみる。
新しい家のためにグリルも買おうかな。
自分へのご褒美でw


海外の名無しさん

家でBBQをやる方法をいろいろ調べてるけど、一番心配なのは煙なんだよね。
オイルが流れる丸いグリルにすることにした。
何度か使ってるけど最高だよ。
少し煙はでるけど、そんなに悪くない。
ちなみに、最後に砂糖でお肉を焼いてみて。


海外の名無しさん

週末に注文するよ。
うちの家族にはもってこいのグリルだわ。




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[ 2019/07/21 01:15 ] 食べ物 | TB(-) | CM(-)
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