海外「こういう文化が好き!」素人がゼロから極めた職人技のお店に海外が感動


北海道倶知安町にある焼き鳥店「波ちゃん家」を紹介したビデオが話題になっていました。

焼き鳥好きのオーナーが趣味で始めた焼き鳥店で、昔食べた美味しい焼き鳥を再現しようと、他では手に入らない食材を一本一本選び抜いてるこだわりについて語っています。

そんな日本らしいお店に、海外からは絶賛の声が寄せられていました。





・北海道の倶知安町にある。ニセコは日本一のスノーボードでスポットだ。

※ラーメンサラダ
・はじめて。おすすめだった。ごまドレッシングで美味しいよ。
※オニオンブロッサム
・日本では分け合って食べるから、自分の分を取り分けてから手で触る。
・アメリカのチェーンが売ってるのとまったく同じ味だよ。美味しくなってっるかか。衣がさっぱりしてる。
※焼き鳥
・日本の辛子はマスタードより辛いから注意が必要だよ。
・つくねにウズラが入ってる。美味しいね。
・みんな友人のロシア人みたいにガジェット好きでしょ。新しい爪楊枝ガジェットを見つけた。
・ホルモン。けっこう美味しい。鶏皮みたい。
※ホッケ
・日本で人気の魚。北海道のはでかいよね。
※名物イカ焼き
・何にでもマヨが大好き。フライで食べるよりずっと美味しいよ。すごく柔らかい。こんな美味しいイカははじめてかも。
※焼き鳥を語る店主
・こんな美味しい焼き鳥ははじめてかも。ポークだけど。

・採点するのを忘れてた。すごく美味しかったし、波ちゃんが説明してくれたのが最高だった。6/6点。
・このスノーモービルは波ちゃんが貸してくれたもので、彼は世界的なスノーモービルチャンピオンでもある。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

クールすぎる。
若い時の美味しい焼き鳥を再現しようと、自分のお店を持つまで極めるなんて。



海外の名無しさん

うちの平屋に焼き鳥店がほしい。
たぶん朝昼晩食べるだろうな。



海外の名無しさん

本物の食べ物のために日本に移住しなくては。



海外の名無しさん

日本に旅行したときに北海道にも行ってみたい。



海外の名無しさん

北海道は素晴らしいよ。
景色もゴージャスだし、料理も美味しい。



海外の名無しさん

このお店は素晴らしいね。
焼き鳥は大好きだよ。
オーナーがいいね。
ラーメンサラダは素晴らしいアイデアだ。



海外の名無しさん

ウズラの卵がまじ美味しそう。
日本でスノーモービルが一般的だとは知らなかったよ。
ところで、アメリカでサッポロを売ってるお店を見つけたよ。
缶を3本買った。
君の言う通り、サッポロはめっちゃ美味しいわ。



海外の名無しさん

ブルーミングオニオンと、ウズラの卵が美味しそう。
どれも美味しそうだけど。



海外の名無しさん

イカがめっちゃ美味しそう!



海外の名無しさん

ベーコンチーズのやつが美味しそうだった。



海外の名無しさん

波ちゃんが焼き鳥ビジネスを始めようと思ったきっかけがいいね。
すごく美味しそうだし。
ホルモンはちょっと抵抗があるけど、それでも見た目はすごく美味しそう。



海外の名無しさん

めっちゃ美味しそう。
日本のガジェット大好きだよ。
何かやったらいいと思う。



海外の名無しさん

いろいろなアニマルについて語ってるところがよかった。
どれが一番美味しかったの?



海外の名無しさん

オーナーが登場していろいろやってることを語ってるところがよかった。
仕事のために必要なものをどうやって手に入れて実現したかとか。



海外の名無しさん

イカの盛り付けかたが最高だね。



海外の名無しさん

あのメガハイボールがメガ爽快に見える!



海外の名無しさん

波ちゃんはシングルなの?
キュートだね。



海外の名無しさん

串に刺さった肉に不味いものはない。



海外の名無しさん

フロリダにも本格的な焼き鳥店があればいいのに。
羨ましすぎる。



海外の名無しさん

日本文化が抱く尊敬と直向きさが大好き。
本当に尊敬できるものだよ。



海外の名無しさん

彼の作品に対する情熱が伝わってくるね。





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[ 2019/05/02 18:15 ] 食べ物 | TB(-) | CM(11)
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コメントエリア

567352 | ななしさん | (2019年05月02日 21:35)
この人って英語教師なの?
567367 |   | (2019年05月03日 00:10)
うううう ホッケが喰いたくなってきた><
567368 | フレデリック ドイツ系日本人 | (2019年05月03日 00:56)
エリックは東海大学湘南キャンパスで
英語コミュニケーションを教える講師&大道芸人だった人
今は大学講師も大道芸人もほぼやってないと思う
YouTuber一本になったみたい
567393 | 名無しさん | (2019年05月03日 03:29)
色んな所に行くなぁ。
それにしても、こんなに食べてばかりいて、よく太らないもんだね。
567411 | 名無しさん | (2019年05月03日 05:04)
美味しくなってっるかか
567421 | 名無しさん | (2019年05月03日 06:15)
0点のエリックが点数つけるなんて偉くなったもんだな
567423 | 名無しさん | (2019年05月03日 06:30)
北海道では、豚肉でも串に刺して焼いたものでも焼き鳥と言う。
あと、間にはさむのは長ネギじゃなく、玉ねぎ。辛子が付くのも独特。
室蘭焼き鳥と呼ばれてるんだったかな(玉ねぎ、タレ、辛子が室蘭焼き鳥だったかは、うろ覚え)
567474 | 名無しさん | (2019年05月03日 09:00)
こいつの食い方ホントにいつも汚い。
567543 | 名無しさん | (2019年05月03日 12:34)
ロシア人がガジェット好きってのは一般的なのか?俺の知り合いのロシア人が日本人の俺より遥かにデジタル機器を沢山使いこなしてたんだが個人の趣味の違いと思ってた
567967 | 名無しさん | (2019年05月04日 22:47)
残念だけど、この人の動画は見ない。美味しそうに見えないから。
食べ方に、食べ物への思いの違いが感じられて受け付けない。
567980 | | (2019年05月05日 00:54)
また味音痴のエリックか!
誰か、こいつが、味について、なんにも分かってない事を教えてやれよ。日本人の妻とけっこんしているから、日本食にも詳しい、んなわきゃねえだろ! こいつの嫁さんも、味音痴なんだよ。
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