海外「あけおめ!」日本の正月料理に込められた思いに海外が感動

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2019年の高級おせち料理を紹介したビデオが話題になっていました。

日本の伝統的な四段重おせちを紹介したもので、使われている食材や込められた意味まで詳しく説明してくれています。

そんなビデオに、海外からは多くの絶賛の声が寄せられていました。







・全部で5kgくらい。200ドルだった。ランドセルのほうが高いよ。

・お屠蘇と呼ばれる日本酒から始めよう。一晩かけて香辛料を使って作る。
・セットも正月用の特別なもの。おめでたいから一番大きいので飲もう。健康とお金と幸せに。乾杯。
・いろいろな味がする。みかんの皮の味が一番するかな。

・刺し身。刺し身って本当に美味しい。中トロが一番好き。ハマチは面白い食感だね。大トロは脂っこいからわさびたっぷりで。とろけるよ。
・お雑煮。すごく温まるスープだよ。さっぱりしたスープで素朴な味だよ。
・和菓子。お雑煮の餅と違って甘い。ヘヴィーだ。1個でいいよ。
・干支の饅頭。今年はイノシシだから。うさぎっぽい。小豆が入ってパサパサしてる。

※一の重
・エビは長寿を意味してる。
・スポンジみたいな豆腐にお肉が入ってる。噛むとスープが出てくる。
・ちなみにお節は正月前に作られるから冷めてる。
・若桃。なんだろう。皮のないブドウみたいな味だけど。
・紅白餅。焼鳥みたいに食べるのは下品だからね。量がちょうどいい。餅は多いと喉に詰まりそうになる。毎年死人が出るしね。気をつけないと。
・卵かまぼこ。甘い卵とかまぼこだよ。食感はスポンジケーキみたい。すごく美味しい。
・イカ。いつもながら硬い。醤油味で。
・魚。肉厚だね。濃い醤油味で。
・ゴボウ。大好きな根っこだよ。
・長時間の正座は辛いからちょっとストレッチする。

※ニの重
・まずは金箔入りの日本酒から。
・昆布は喜ぶという意味がある。美味しい。砂糖とは違うけど甘い。
・ゴマ餅。餅に小豆が入ってる。甘くて美味しいよ。
・チキン。素晴らしい味付けだね。
・ちまき。プレゼントみたい。また餅。新年の定番だから。お節はしばらく保存できるのがいい。
・魚。味付けは醤油味でさっきのと似てる。
・数の子。ニシンの卵。子沢山を意味する。
・バイ貝。取り出すの難しい。そもそも食欲をそそらないのに。ギブアップ
・ニンジン。鳥の形だよ。すごいね。煮詰めてある。
・魚。これはすごく薄味だね。
・さつまいも。日本食にはつきものだよ。一番ヘルシーな芋だしね。
・かまぼこ。醤油味でおいしい。
・バイ貝。フォークなら簡単に。でもない。
・帯がきついから座ると締め付けられる。まあそのためのものだけど。

※三の重
・田作り。めっちゃ魚臭い。けっこう美味しいよ。日本が長いから。
・栗きんとん。長寿。小豆より遥かに美味しい。
・ゴボウ。さっきと味付けが違う。ゴマが入ってる。
・生麩。味がない。食感は餅に似てる。
・エビチリ。こりゃ辛い。日本なら必ずお店にある。
・豚肉。90%が脂身だよ。
・昆布。喜ぶ昆布。
・なます。めっちゃ酸っぱい。柚子の味がする。
・抹茶ブラウニー。美味しい。チョコレートっぽくて、ほのかに抹茶の味がする。
・黒豆。健康を意味する。最高峰の豆だと思う。

※与の重
・錦卵。黄身と白身が別れてる。金と銀を表していて、富と繁栄を意味する。
・八幡巻き。ゴボウとよく合うね。こりゃ美味しい。
・紅白かまぼこ。食感がちょっとゴムっぽい。
・たけのこ。美味しいね。日本の定番だよ。
・ホタテ。醤油だと思ったけど薄味だった。めっちゃ硬い。
・こんにゃく。ゼリーみたいな食感がある。カットがいいね。普通の弁当に比べたら、お節は遥かに細部へのこだわりがすごいよ。
・湯葉。美味しい豆腐の食べ方だね。
・栗。すごく甘くて重質感がある。
・梅。めっちゃ酸っぱい。もう一個。梅干しなんだけど甘い。初めて食べる。うますぎ。ジャムみたい。
・くるみ。これ大好きなやつ。甘くしてある。

・45品入ってた。帯の上下からはみ出してるよ。いろいろあって食べるのが楽しいね。本当に贅沢だよ。これは満点でしょ。年の一度しか食べられないしね。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

どれもすごく美味しそう。
着物が似合ってるよ。


海外の名無しさん

盛り付けが素晴らしい。
本当に贅沢だね。


海外の名無しさん

日本のおせち料理は毎年微妙に内容が変わるみたいだね。


海外の名無しさん

このスープは温かいの?
このお節は去年のより豪華になってるね。


海外の名無しさん

日本に居なくても最高の日本食体験ができる。
料理や味を説明してくれるのが好き。
君のユーモアのセンスも好きだよ。


海外の名無しさん

うちの3歳の息子も、あなたが食べるのを喜んで見てるよ。


海外の名無しさん

3番目の箱でエリックのペースが落ちてるのがわかるね。
食後のお昼寝の時間だよ。


海外の名無しさん

他の国の伝統の違いを見るのは良いもんだね。


海外の名無しさん

どれもすごく美味しそう。
箱は再利用できるの?
盛り付けがすごすぎる。
見せてくれてありがとう。


海外の名無しさん

本当に素晴らしいビデオだ。
いつかこの箱を是非食べてみたい。


海外の名無しさん

ニューオリンズからハッピー・ニューイヤー
おせち料理がアメリカでも買えたらいいのに。美味しそう。


海外の名無しさん

アメリカにもこのレベルの新年の祝宴があればいいのに。
あれば毎年のように行くよ。


海外の名無しさん

おせち料理はめっちゃ美味しそうだね。
俺はケンタッキーだから、キャベツ、ブラック・アイド・ピーズ、豚トロが伝統だよ。


海外の名無しさん

どれも美味しそう。
料理がどういう意味なのか上手く説明してたね。


海外の名無しさん

おせち料理を見るのが大好きなんだよね。すごく上品で洗練されてる。
一度でいいから正月の日本に行ってみたい。


海外の名無しさん

ノルウェーからハッピー・ニューイヤー
ノルウェーからおせち料理を注文する方法ってあるの?
ぜひ食べてみたい。


海外の名無しさん

美味しそう。以前からおせち料理を食べてみたかったんだけど、カリフォルアのどこに売ってるかわからなくて。


海外の名無しさん

着物がよく似合ってるね。帯がきついのは食べてるからでしょw


海外の名無しさん

今年の抱負は、いつもとは違った料理に挑戦すること。
君の新年の豊富はなに?


海外の名無しさん

すごく興味深かった。
この中ではエビチリが好きだと思う。


海外の名無しさん

一番高いおせち料理はいくらなの?
これで200ドルなのだとしたら、プレミアムのプレミアムお節はいくらで、いったい何が入ってるの?


海外の名無しさん

お弁当のビデオが一番好きかも。
他のビデオも見てるけど、このタイプが一番好き。


海外の名無しさん

おせち料理をいろいろ見られて最高だった。
2019年の美味しい食べ物が楽しみだよ。


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[ 2019/01/04 01:15 ] 食べ物 | TB(-) | CM(-)
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