海外「素材が違う!」日本で進化した中華料理のレベルに食通米国人が感動

kushiman.jpg


横浜中華街で食べまくる米国人のビデオが話題になっていました。

米国でも中華料理を食べまくっているマイクさんが横浜中華街の日本風中華料理に挑戦したもので、本場とは違うもののすごく美味しいと感動しています。

そんなビデオに、海外からは多くの絶賛の声が寄せられていました。






・横浜中華街は世界最大のチャイナタウンだから食べないと。
・めっちゃ暑いから朝食のアイス。見た目は悪いけど美味しい。日本のアイスに失敗はないよ。

※生煎饅頭
・スープに気をつけた方がいいよ。スープだらけになった。
・こんなにスープが入ったダンプリングは初めて。
・焼きすぎでちょっと焦げた味がする。蒸してあるほうがずっと美味しいね。

※パンダまん
・抹茶カスタードだね。抹茶カスタードだね。お茶と一緒に食べた方が美味しいだろうけどキュートだから。
・週末に来たのは間違いだったかも。どこも行列ができてる。真夏の土曜に遊園地に行くようなもん。一旦退散して翌日に来よう。

※肉まんの串
・初めて食べる。シューマイと肉まんとか。けっこう食べにくい。
・一口で食べようとして台無しにしてしまった。
・最後が一番。ふわふわで具がモチモチしてジューシーだよ。

※麻婆豆腐
・このお店が一番美味しいらしい。
・担々麺がすごくスープっぽい。麻婆豆腐はかなり本格的に見える。
・担々麺。すごく辛くて期待どおり。麺が多い。担々麺の味で美味しいよ。悪くないけど何か物足りない。山椒を入れてみよう。5ドルで量があるから悪くはないよ。アメリカだったら茶碗サイズで7ドルとかだから。
・麻婆豆腐。ご飯必須。決してそのままで食べないように。肉が多くて豆腐も柔らかい。すごく美味しいよ。こんなに肉が多い麻婆豆腐は初めてかも。食戟のソーマで辛いけど箸が止まらないみたいな感じ。本場とは違う。甘いけど好き。ご飯によく合う。
・デザートがある。すごく満足できるセットだよ。

※不思議シューマイ
・30分の行列待ち。何かしらないけど、行列が一番長かったから。
・シューマイだけど知ってるものとかなり違う。具しかない。皮に何の意味が。
・すごく重量感のあるシューマイだよ。これ食べたら一日持ちそう。ポークの塊。
・マスタードで食べるとすごく美味しい。かなり重量があるかだ第二の胃を使わせてもらう。
・角煮ヌードル。一番おすすめだったから。角煮が簡単に崩れる。こってりスープでねっとりしてる。すごく豚肉の風味がある。
・角煮を食べてみよう。行列を作ってる理由がわかった。普通の豚とは思えないくらい濃い味がする。スパイスを食べて育った豚みたいな味だよ。
・角煮は脂身が一番だから。舌に触れた瞬間にとろけるよ。
・野菜に感謝してる。おかげでもっと肉が食べられる。

※世界一の焼きたてパイ
・世界一って書いてあるのは読める。
・もう食べられないと思っても、フード神が食べろと言ってくる。なぜかアップルパイを食べるとお腹が空く。
・めっちゃ美味しい。大きなアップルとカスタードが入ってる。アップルがサクサクでジューシーだよ。一緒に食べるアイスがほしい。
・アイスクリームで食べると何でも美味しくなるよね。

・横浜中華街に行くなら、週末は避けよう。スープダンプリングは攻撃する。アップルパイは必ず食べよう。
・今までで一番長い日本だけど、楽しくてしょうがない。長期滞在できないか考えてるけど、決まったら知らせるよ。まあ次までの思い出はできたから。次はすぐだけど。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

食撃のソーマを見てることが分かったからめっちゃ尊敬してるw


海外の名無しさん

素晴らしいビデオだね。アップルパイが食べたくなってしまったw


海外の名無しさん

第二の胃があるなんて恵まれてるね。
アップルパイとアイスがやばい。


海外の名無しさん

食戟のソーマは最高だよ。
それに担々麺がすごく美味しそう。


海外の名無しさん

横浜の中華料理はまともだね。
麻婆豆腐の見た目が完璧だし、日本にしては安くてびっくりした。


海外の名無しさん

素晴らしいビデオだ。
日本のベジタリアン料理を紹介してくれない?


海外の名無しさん

横浜が大好きで、いつも中華街に行ってるよ。
俺もスープダンプリングは焼きすぎだと思った。


海外の名無しさん

串肉まんとシューマイがめっちゃ美味しそう。


海外の名無しさん

君が食べるのを見てると、自分で食べてるような気分になれるw


海外の名無しさん

肉まんが串から落ちたときに心臓が止まったよ。
肉まんよ安らかに眠れ。


海外の名無しさん

横浜は大好きだよ。本当に素晴らしいところだし、人々も超フレンドリーだから。


海外の名無しさん

君のビデオが一番だよ。
定期的に健康診断を受けてるといいけど。


海外の名無しさん

君のビデオを見るとけっこう歩いてるみたいだね。
Fitbitみたいな歩数計を買って、毎日どれくらい歩いてるのか紹介したらいいよ。


海外の名無しさん

角煮ラーメンのお店は何て名前なの?
今度日本に行ったときに是非行ってみたい。


海外の名無しさん

なんでこんあに食べても満腹にならないんだろう。
旅行に行くときにマイクのような胃がほしい。


海外の名無しさん

一番美味しかったのはアップルパイのような気がする。


海外の名無しさん

日本のチャイナタウンて、アメリカのイギリスタウンみたいでなんか不思議。


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[ 2018/12/29 07:50 ] 食べ物 | TB(0) | CM(57)
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532104 | 名無しさん | (2018年12月29日 07:56)
またコイツかw
532107 | | (2018年12月29日 08:11)
イギリスタウンて初めて聞いた。アメリカの何処にあるんだろ、、、イギリス人ばっかなん?ホグワーツがあるん?
てかわざわざアメリカにイギリスタウン必要か?そんなに双方違い無いじゃん?
532108 | 名無しさん | (2018年12月29日 08:13)
中華街の新華僑の低価格店舗との戦いはどうなったんやろか
負けたんならもう今はろくでもないことになってんやろな
532109 | 名無しさん | (2018年12月29日 08:15)
生煎饅頭は日本で進化したバッタもん。あんな焼き目を入れるなんて
日本の包子(餃子)同様に中国とは別物。残り物を焼いたあくまでも
仕方ない食べ方なのにメインの料理にすべきじゃあない。
532110 | 名無しさん | (2018年12月29日 08:19)
日本人と一緒に作らざるを得なかった妥協の産物である神戸の南京町よりは
華僑が単独で創り上げた横浜中華街は好感が持てる。
532111 | 名無しさん | (2018年12月29日 08:20)
コイツって食通なん?
532113 | 名無しさん | (2018年12月29日 08:38)

ジャッキーチェンさんですかw
532118 | 名無しさん | (2018年12月29日 09:14)
濱田岳だよ
532119 | 名無しさん | (2018年12月29日 09:14)
>>532110
そういう理由なら俺は神戸の華僑の方が好感を持てるなぁ
532120 | 名無し | (2018年12月29日 09:18)
去年だか初めて日本来てから何回来てるんだよw
まあ金あれば旨いものがいくらでもあるからなあ
532125 | 名無しさん | (2018年12月29日 09:37)
これは今年の夏だね
532126 | 名無しさん | (2018年12月29日 09:42)
またこいつか
532127 | 名無しさん | (2018年12月29日 09:42)
一蘭を絶賛してる人か
そんな人の味覚レポートです
532128 | 名無しさん | (2018年12月29日 09:43)
こいつが米国人って言われるのに違和感しかない
532131 | 名無しさん | (2018年12月29日 10:05)
生粋の米国生まれアル
532132 | 名無しさん | (2018年12月29日 10:18)
本場の味、これは眉唾
特級料理人クラスは37564にされたよ
広東四川北京上海…今に伝わるのは、地方の二流以下の味
伝統を断絶する伝統をお持ちの方々ですから
元々、異なる民族が覇権を競って数千年
532136 | 名無しさん | (2018年12月29日 10:26)
ユーチューバーは、もうかるから、世界中旅しながら、うまいもの食って紹介してアップしてお金が入ってウハウハなのよw 
532137 | 名無しさん | (2018年12月29日 10:29)
中国人が作ったものより、日本人が作った方がなんでも美味しいもんな
中国人は不潔でガサツだし
532140 | 名無しさん | (2018年12月29日 10:33)
>ユーチューバーは、もうかるから、世界中旅しながら、うまいもの食って紹介してアップしてお金が入ってウハウハなのよw 

いまにこの人、通風になるか糖尿病になって
お金持ってても何も食えなくなるかもしれない。
案外楽しそうで体を酷使して生活にためにやってるんじゃないかな。
観てるとボロボロになってしまった彦丸さんを連想する。
532142 | 名無しさん | (2018年12月29日 10:42)
チャイニーズにも色々いる。
文革破壊から逃げた人達が香港とかに集まって、そっちで世界一と評される料理やったりしている。
あの辺りの南側には、倭人の生き残りもいるし、日本人と祖先が同じ人達が居る。その人らの料理なら日本人も納得だと思うよ。
532143 | 名無しさん | (2018年12月29日 10:49)
※532107
>てかわざわざアメリカにイギリスタウン必要か?そんなに双方違い無いじゃん?
てかわざわざ同じ東洋にチャイナタウン必要か?そんなに双方違い無いじゃん?なんか不思議。
532146 |   | (2018年12月29日 11:03)
在日チャンコロの裏切り者を叩いているコメが面白い。
お前らそろそろ帰れよ。
中華街で料理人になって渡米したお仲間はパンダエキスプレスってチェーン店で大富豪になったんだぜ。
少しは見習ったらどうなんだ。
532150 | 名無しさん | (2018年12月29日 11:28)
パンダエキスプレスで思い出したけど
コロンバスにいたころ同乗してた車が
マークパイの息子が運転してた車にぶつけられたことがあったw
532153 | 名無しさん | (2018年12月29日 11:50)
※532119
横浜中華街>>長崎新地>東池袋新華人街>西川口>>>>>>>>>>>>神戸南京町

南京町は日本人に侵食されたインチキ中華街w
532154 | 名無しさん | (2018年12月29日 11:59)
世界最大のチャイナタウンはカナダのになったぽいぞ
532159 | 名無しさん | (2018年12月29日 12:48)
事実上は豊島区~埼玉県にかけての広範囲が世界最大のチャイナタウンですな
532160 | 名無しさん | (2018年12月29日 13:02)
こいつ日本の食ビデオに味しめてて嫌い
532161 | 名無しさん | (2018年12月29日 13:09)
チンゲン菜をほうれん草と誤認してる?
532167 | 名無しさん | (2018年12月29日 14:00)
>>広東四川北京上海…今に伝わるのは、地方の二流以下の味

全部の場所で食べたけど、店選んで、日本と同じぐらいの値段払えば、同じレベルの料理食べれるよ。
国の形態と同じで、料理でもゴミと一流の差が格差がすごいんだと思う

532170 | 名無しさん | (2018年12月29日 14:36)
タイトル名、そろそろ気を付けてほしい。ジャッキー感動とするのが筋。
532171 | 名無しさん | (2018年12月29日 14:49)
管理人さんお気に入りのマイクさんだ!
最近タイトルでマイクさん動画かどうか分かるようになってきたよ。
532173 | 名無しさん | (2018年12月29日 15:04)
「米国人マイク」より「アジア系米国人」で紹介した方がいいよ。
何かガッカリするんだよな。正直な感想
532174 | 名無しさん | (2018年12月29日 15:09)
>>料理でもゴミと一流の差が格差がすごいんだと思う
成る程なぁ。俺は北京と山西で飯食ったけど、だいたい美味い店に当たれた。
それなりに金を払えばあまり失敗は無い気がするのは、確かに。大衆食堂みたいな
所でも安くてかなり美味い店もあったが、まぁそういう店は見つけにくい。そして
とんでもない物を出す店が堂々と商売してるのも、確かなんだなぁ。

日本だと中華料理って極端に不味い店は少なく、良くも悪くも普通が多いが、
中国は美味いか不味いかの両極端な感じがする。当たりを引ければ幸せになれるし、
外れるとこの世の終わりのような絶望感を味わえる。
532175 | 名無しさん | (2018年12月29日 15:15)
「ブリキの太鼓」って名作映画の俳優だったの知らない人多いんだね
532176 | 名無しさん | (2018年12月29日 15:17)
>>532173
食い物や文化の理解は白人系のほうがまともだからな。

こいつは基本的に馬鹿舌でB級のチャイニーズ
532179 | 名無しさん | (2018年12月29日 15:29)
正真正銘のアメリカ人てモンゴロイドなんだがな。むしろ白人や黒人が余所者。
532184 | 名無し | (2018年12月29日 15:46)
この人中国映画に出てきそうな見た目だね
おいしそうにたくさん食べるので見てて好きだな
ただ食べる量とないよう見ると健康的にどうなんだろうと思わないでもない
532188 | 名無しさん | (2018年12月29日 16:26)
マイクさんばっか取り上げるのはマイクさんアンチを産むきっかけになってるのでは?
彼に罪はないのに叩かれて可哀そう
532193 | 名無しさん | (2018年12月29日 16:52)
何でまだ半袖なんだよ
貯め撮りし過ぎだろ
532197 | 名無しさん | (2018年12月29日 17:45)
>>532179
アホか。その頃の大陸に「アメリカ」なんて概念すらないだろ。

我々がその国の国民の話をするときは、原住民は関係ない。
532226 | 名無しさん | (2018年12月29日 20:05)
シュウマイと角煮麺の店は「海員閣」だね安くて美味いと評判の店で今年代替わりしてリニューアルするまではコークスを使って調理していた最後の店
美味しんぼの東坡肉(角煮)勝負で客対応の悪い店という紹介をされた店だけどそれほど悪くもなかったし皮付きの豚肉を使っていないから偽物だと山岡さんに言われていたけど、あの店で提供する数と値段を考えたらそんな手間をかけられる訳ないんだけどなw
532233 | 名無しさん | (2018年12月29日 20:44)
世界最大のチャイナタウンは中国だろ…
532247 | 名無しさん | (2018年12月29日 21:31)
西川口が一番フレンドリーで落ち着く。小日本鬼子がうろついてたらムカつくけど
あそこなら自分たちの聖域みたいな場所だから安らぐ。
532257 | 名無しさん | (2018年12月29日 21:58)
これだけ饒舌に食レポできる人間はそうおらん
他のYouTuberが行ったような店ばっかでもないし
人気あるのもうなづける
532277 | 名無しさん | (2018年12月30日 00:26)
孤独のグルメの麻婆豆腐の回
赤い麻婆豆腐
白い麻婆豆腐
緑の麻婆豆腐
黒の麻婆豆腐
532280 | 名無しさん | (2018年12月30日 00:56)
またこの人か。
532288 | 名無しさん | (2018年12月30日 03:30)
筋肉が凄まじいの見てわからんの?
ホテルでいつも筋トレしてるだろうね
彦摩呂みたいな只のデブと全く違うだろ
532289 | 名無しさん | (2018年12月30日 04:04)
>>532153
日本に同化しようとした結果じゃん?
立派な物だと思うが何でそんなに必死なんだ
532293 | 名無しさん | (2018年12月30日 05:55)
中華街が経済成長する中国で成金になったやつら
いわゆる新華僑に乗っ取られてるの知らないの居て横浜中華街アゲしてて草はえるわ
今やあそこは共産党からの搾取を嫌がった新華僑の根城だよん
532306 | 名無しさん | (2018年12月30日 08:25)
日本ホルホル乙
532307 | 名無しさん | (2018年12月30日 08:28)
麻婆豆腐を甘くするのだけはやめてくれ
やるなら(甘口)とか表示してくれ
甘いとガッカリ感半端ない
532366 | 名無しさん | (2018年12月30日 14:17)
本場の中国料理知ってる人の味覚では日本の中華料理だと、中華料理の名の下に脳が同じような料理だと勘違いして味がわからなくなる。同じ名前の別料理って考えるといい。
532367 | 名無しさん | (2018年12月30日 14:24)
麻婆(ピリピリする山椒の辛さの麻を使った肉みそ)なのに
辛くないってどういう事だってばよ。
532382 | マイ | (2018年12月30日 16:21)
中華街は最高な中華料理が食べられるぞ
日本の中華料理は客を増やすために日本人に合わせた 味付けになってるから海外の人も最高においしい中華料理食べれると思う
532455 | 名無しさん | (2018年12月30日 22:08)
食戟のソーマ中華対決か。
532547 | 名無しさん | (2018年12月31日 10:53)
逆に中華街は食材も本場使ってるぞ
532800 | 名無しさん | (2019年01月02日 08:17)
>西川口が一番フレンドリーで落ち着く。小日本鬼子がうろついてたらムカつくけど
あそこなら自分たちの聖域みたいな場所だから安らぐ。

いやいや、ここ日本だから。お前らはただの寄生虫。
それと聖域、ってのは中国共産党によって全てが赤く染められた中国大陸のことを言うんだから、
君ら一族郎党荷物まとめて大陸へ帰るよろし。
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