海外「人生最良の味!」日本で初めて経験した最高峰の味に英国人が感動

briancranston.jpg


日本の神戸牛をはじめて食べる英国人クリスが話題になっていました。

英国のラジオDJをゲストに迎え、神戸で本場の神戸牛を食べたもので、今までの人生で一番美味しい食べ物だと語っています。

そんなビデオに、海外からは多くの絶賛の声が寄せられていました。





・自転車旅行に戻る前に、鮮やかな港町・神戸で美味しいものを食べる。
・ピート・ドナルドソンが参加する。
→1858年に外国人向けの港としてオープンした神戸へようこそ。スターバックスの壁に書いてあったから。
・ピートとは二人でポッドキャストをやってる。
・3月にピートがラジオ番組でブライアン・クランストン(米俳優)にインタビューして、クランストンにAbroad in Japanって言わせたら神戸牛をおごるって言ったんだよ。まさか言わせるとは思わなかった。
・というわけで、世界一ジューシーなビーフを食べに行く。

・鉄板焼きのお店に入った瞬間、和牛の有名な霜降りの甘い香りに襲われる。
・日本にはいろいろな和牛が居る。高価な松阪。最近賞を取ってる宮崎。
・でも神戸牛が世界一有名で、和牛のことだと間違えられることも多々ある。
・兵庫県で処理された但馬牛の数先頭の中から最高峰のA5だけを神戸牛と呼ぶ。

→この塊でいくらなのか聞いたら、自動車と同じだって言われた。
・なんで小声になってるの。→美味しいビーフはリスペクトに値するからね。
・A5は霜降りの度合い、霜降りの色、筋肉の色で決められてる。
・神戸牛の脂身を使うからバターや油は必要ないからビーフそのものの味になる。
・約26度で脂身は溶ける。触ると溶ける様はアイスクリームみたい。
・通常の倍の時間をかけて完璧なミディアムレアに焼き上げる。
・目の前で料理アートを見せられるのは拷問に近いけど、待つだけの価値がある。

・塩、胡椒、マスタード、ポン酢がある。塩をおすすめされた。
・舌に触れた瞬間に液体になるのを感じる。
→料理番組で太った西洋人がヘブンだぁとか言ってるの好きじゃないけど、分かる気がする。それくらい美味しい。
・死ぬ前に食べたい料理を聞かれたらこれだな。
・250gで十分だね。かなりリッチだから。
・鉄板焼きは調理のクオリティを見ることができるのも好き。
・終わってほしくないから残してる。コールオブデューティーで最後の手榴弾を取っておくみたいな感じ。
→ビーフに襲われた感じだったけど素晴らしかったよ。人生で一番美味しい料理だった。
・オーストラリアのジョーイ、カナダのシャーラとも旅をしたけど、イギリス北部出身のピートが一番言葉が通じないことがある。
・この料理をふた言でまとめると?→アリガトウ・カウザイマス
・神戸牛じゃないお店や、低品質な神戸牛のお店もあるから、適当に入らず十分に下調べをしてね。
・250gで1万5000円くらいだった。

→クリスが300ドルの食事をおごってくれたので、1ドルのクーリッシュをおごってあげた。
・じゃあね。UKにお帰り。Googleマップでも使って。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

”美味しいビーフは囁きに値してる”にアーメン
俺だったら食べるのも緊張するだろうな。


海外の名無しさん

ようやく新しいフードエピソードが見られた。
もっと見たい。


海外の名無しさん

ベジタリアンだけど、神戸牛を味わうためだけにやめても構わないよ。


海外の名無しさん

↑神戸牛は世界のどんな家畜よりも高待遇で育てられてるよ。


海外の名無しさん

ピートが神戸牛Tシャツを着てるのが最高だった。


海外の名無しさん

クリスには悪いけど、ピートのほうが日本一好きな英国人になってるよ。


海外の名無しさん

シェフがやりにくそうに調理してるように見えるのは俺だけ?


海外の名無しさん(主)

↑ピートの箸の持ち方を見たからね。


海外の名無しさん

外国人ゲストを見ず知らずの街の中に放置していくのがクリスの伝統になってるのが好き。


海外の名無しさん

脂肪が26度で溶けるってことは、牛の体温っていったいいくつなの?


海外の名無しさん

美味しいビーフを見てて、クリスが何を言ってるか耳に入らなかったのは私だけ?


海外の名無しさん

神戸牛食べたい。
名前を漢字で紹介してるのすごくいい。
日本語を勉強してる人間としてすごく助かる。


海外の名無しさん

最初は何もつけづにビーフを食べるのは失礼になるの?
高級レストランでは無作法だって聞いたけど、実際に経験したことは一度もなくて。


海外の名無しさん

来年、初めて日本を訪れるよ。
神戸牛は絶対に食べに行く。


海外の名無しさん

神戸牛は一度も食べたことないけど、和牛なら食べたことあるよ。
めっちゃ美味しかった。


海外の名無しさん

ゴールデン牛を探して、神戸牛協会の登録番号を調べればいいんだよ。


海外の名無しさん

日本に行った時にステーキを食べなかったことを後悔してるよ。
めっちゃ美味しそう。


海外の名無しさん

クリスのおかげで、今年は初めて日本に行って一瞬でハマってしまったよ。
2月にまた行くのが楽しみだな。


海外の名無しさん

シェフが日本のブライアン・クランストンみたいなのには誰もツッコまないの?


海外の名無しさん

やばい。クーリッシュがめっちゃ食べたい。


関連記事
最新ニュース

↑↑↑クリックで応援をお願いします。
[ 2018/12/20 07:35 ] 食べ物 | TB(-) | CM(-)
厳選ニュース
特選ニュース