海外「日本一かも!」日本で見つけたミシュランのあの中華料理に米国人が感動

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ミシュランに掲載された餃子の名店「山東」を紹介したビデオが話題になっていました。

横浜中華街初のミシュラン掲載店で、ビデオでは中華街で食べられる他の中華ストリートフードと、山東の有名な水餃子を比較しています。

そんな日本にあるハイレベルな中華料理に、海外からは驚きの声が寄せられていました。





・昔からの大道芸仲間のデービッドが一緒だ。
→ブルックリン出身で横浜に住んでる。腹ぺこだから嬉しいよ。
→チャイナタウンには世界一を自称する看板がいろいろあって面白い。

※肉まん 1ドル
・1ドルにしては悪くないよ。ミートボールみたい。
→辛子をつけるのが好き。アメリカのマスタードとは違って辛い。
・セブンイレブンのほうが美味しい。でも叩くのはやめよう。世界チャンピオンだし。

※北京ダック 2ドル
→香港で食べた北京ダックは皮だけだったけど、これは身もついてるね。
・酸味のあるソースが美味しい。これで2ドルは安いよ。北京ダックとは別の生き物だけど。

※小籠包
・豚肉とニラが入ってる。スープがアツアツだよ。
・みんな同じことになってる。ちょっと気が楽になった。

※担々麺
→チャイナタウンに来ると担々麺をよく食べる。餃子も最高だよ。今日は食べないけど。

※山東 ミシュラン
→まずは餃子を食べて。この店の名物だから。
・すごく風味がある。ストリートフードは比べ物にならない。皮も手作りだね。
・ソースはココナッツが入ってるかも。甘いから。こんな美味しい餃子は初めてかも。
・チキン&カシューナッツ。辛口にしたから辛いね。
・空芯菜。週4日野菜を食べると疲れ知らずだよ。
・視聴者の大半は西洋人だよ。ビデオを見て日本に来る人もいっぱい居ると思う。コメントで行きたいって言ってるし。特に食べ物でね。
→日本は絶対におすすめだよ。興味深くてクールな国だ。治安もよくて人々はフレンドリーで素晴らしい国だよ。

→5/6点。この料理はね。ストリートフードは1/6点だけど。満点の中華もあるはずだよ。探さないといけないだけで。
・6/6点。こういう中華料理は初めて食べた。中華はさんざん食べてきたけど、この3つの料理だけで感動した。絶対にまた来るよ。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

最後の餃子がめっちゃ美味しそう。


海外の名無しさん

最後のお店の中華料理がすごく美味しそうだね。
でもミシュランスターだから当然かな。


海外の名無しさん

どれもすごく美味しそう。


海外の名無しさん

美味しい中華なんて10年も食べてないよ。
ニューヨークのどこが一番美味しいのかも分からない。
レビューを見ていくと普通なのに値段がぼったくりで。
君は本当にラッキーだよ。エリック


海外の名無しさん

日本には行ったことあるけど、チャイナタウンを探そうとは考えなかった。
このお店の料理はめっちゃ美味しそうだね。
日本のフードやお菓子がマジで恋しいよ。


海外の名無しさん

じゃあ中華のストリートフードは日本食のストリートフードに比べてがっかりってこと?


海外の名無しさん

スープの入ったポークまんはレンゲで食べてるよ。
たぶん日本にもあるんじゃないかな。


海外の名無しさん

少し噛んでから吸い出すんだよw


海外の名無しさん

餃子ツアーをやってみたい。


海外の名無しさん

なんで肉まんに辛子なんかつけたがるの。
味を圧倒してしまうだけなのに。


海外の名無しさん

北京ダックが美味しそう。


海外の名無しさん

北京ダックは皮だけじゃないよ。
紹介するなら少しは調べてよね。


海外の名無しさん

本当に面白かった。
日本にチャイナタウンがあるなんて知らなかったよ。
素晴らしいことだね。


海外の名無しさん

ミシュランスターのレストランに3箇所行ったけど、量の割に値段が高すぎる。


海外の名無しさん

とうとうミシュランスターのお店に行ってくれて興奮してる。
日本にはラーメン店みたいな安いことろがあるから。
東京のオンラインガイドをチェックして行ってきてぇ。


海外の名無しさん

クールだね。
日本の中華料理は食べたことがなかった。
今度食べてみよ。


海外の名無しさん

デービッドがThe Tonight Show with Jay Lenoに出てたのを覚えてる!
デービッドがおすすめしてたヌードルのお店を見せてくれないと。


海外の名無しさん

夏に絶対にこのお店に行って見るよ。


海外の名無しさん

私は間違いなく日本に行く視聴者になるよ。


海外の名無しさん

少なくとも見てるスイス人がここに一人居るよ。
いつか絶対にまた日本に行くよ。
ダイエット中だけど、飛行機に乗った瞬間からやめる。


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[ 2018/12/02 07:45 ] 食べ物 | TB(0) | CM(38)
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コメントエリア

524660 | | (2018年12月02日 08:32)
そろそろ本場の女体盛りを見せてくれよw
524661 | 名無しさん | (2018年12月02日 08:48)
エリックにミシュランは10年早い、B級で充分
524662 | 名無しさん | (2018年12月02日 08:58)
お店の方も来てくれない方がいいと思ってんじゃねーの
何しろ品格がない
524663 | 名無しさん | (2018年12月02日 09:14)
中華料理も日本人が作った方が美味しいし安全だからなあ
524664 | 名無しさん | (2018年12月02日 09:16)
ここの※欄の方が品格に欠ける書き込みが多いけどなあ
524668 | 名無しさん | (2018年12月02日 09:22)
店頭で売ってるものの不味い率は高い。
コンビニの方が美味しいというのは正しいな。
524669 | 名無しさん | (2018年12月02日 09:27)
バブルの頃の横浜中華街は高い不味いで酷かったけどかなり良くなってるみたいだね
524670 | 名無しさん | (2018年12月02日 09:30)
>品格に欠ける書き込みが多いけどなあ
ここの書き込みに品格がないというのがどうだというんだ?
別に誰かに迷惑かけるわけじゃない
動画で店の名前出された動画が不快に感じられたらその方が迷惑
524671 | 名無しさん | (2018年12月02日 09:35)
>動画で店の名前出された動画が不快に感じられたらその方が迷惑

外人が外人向けに作ってる紹介番組を日本人が覗き見してるだけでしょ。
何が迷惑なんだ?
その理屈で言えば客が来てくれるんだから、迷惑と言えるのは店だけだろう。
524672 | 名無し | (2018年12月02日 09:40)
昔横浜中華街で食べた綺麗なお菓子は、全て不味かった。だからお店で料理は食べなかった。
524673 | 名無しさん | (2018年12月02日 09:46)
ミシュランスターと勘違いしてるコメントが有るけど、このお店はビブグルマンだな。
星は無いけど安くて美味しいお店。
個人的にはこっちの方が役に立つわ。
524674 | 名無しさん | (2018年12月02日 09:47)
中華街は中国人が作ってる料理が多いからやめた方がいい
普通にそこら辺にある日本人シェフの中華料理屋に行った方がいい
524677 | 名無しさん | (2018年12月02日 10:30)
そういえば、うちは昔、中華まんにソースとからしをつけてた。醤油をつけてる人もいて論争になったこともあったな。
今では考えられんけど、昔はカレーにソースをかけたりソースが万能調味料みたいな感覚だったのだろうか。
524678 | 名無しさん | (2018年12月02日 10:31)
ボッタクリの観光食代表やんけ
524683 | 名無しさん | (2018年12月02日 10:46)
中華街はねぇ
最初はまじめに作るけど、評判になるとコストを落として回収モードになる
そしてそのせいでまた評判が落ちると、本気出して評判を取り戻す、以下繰り返し

だから、美味しい店を教えて、と言われて教えると
回収モードに入っていて、教えた人間の評判も落とすことが多い
524685 | 名無しさん | (2018年12月02日 11:17)
バカ舌が偉そうにほざいてんじゃねーよ
こいつに評価出来る物なんか何一つ無い
524686 | | (2018年12月02日 11:24)
バブル期に中華街でのご飯は当たり外れの
店があって、たまたま安くて美味しい店に
当たった。
1番美味しいかった店は、横浜港の横のお土産屋ビルにあった中華屋のパイコー飯。
524690 | 名無しさん | (2018年12月02日 11:53)
前半はハズレ臭がすごい店ばっかやな
524691 | 名無しさん | (2018年12月02日 12:15)
汚いおやじ
524692 | 名無しさん | (2018年12月02日 12:51)
この店は知らんが中華街はハズレの店が多いね
中国人店員は無愛想だしw
524693 |   | (2018年12月02日 13:11)
昔は肉まんにしょうゆとからしつける食べ方は割と普通だったな
この記事見るまでそのことを忘れてたよ
今の肉まんは最初から味が濃くなってるのかもしれないな
524695 | 名無しさん | (2018年12月02日 13:24)
肉まんといったら普通はからしつけるだろう?
524696 | 名無しさん | (2018年12月02日 13:28)
皮だけ食べるのは本場北京スタイルであって、広東スタイルでは肉も食べるのが普通。
香港で行った店は本式の奴だったのであろう。
ちなみに横浜中華街は広東人が多いと邱永漢の著書にあったな。
524699 | 名無しさん | (2018年12月02日 13:57)
昔の中華街は高くてあんまり美味くない印象があるけど、今は違うの
かな。あと中華料理はあるけど中国料理の店が少ない気がする。

結局中華料理や中国料理を食べようと思ったら池袋等都心の方が安くて
美味いし、わざわざ横浜中華街行かなくなったなぁ。横浜は中華街以外
の場所で美味い所が色々あるけど。
524703 | 名無しさん | (2018年12月02日 15:13)
寒い季節の肉まんは最高
ポン酢か南蛮酢つけるとうまい
中華料理を発明した職人達ありがとう
524704 | 名無しさん | (2018年12月02日 15:59)
横浜中華街に美味いものは極めて少ない
524709 | 名無しさん | (2018年12月02日 17:38)
またこいつかよ
524710 | 名無しさん | (2018年12月02日 17:53)
横浜で中華料理食べるならホテルのランチくらいしか勧められないよ
特に衛生面がヤバイんだわ
524711 | 名無しさん | (2018年12月02日 18:00)
同僚の中国さんも中華街行くならその辺の日本人がやってる中華料理屋のほうが美味いって
中華街はともかく中国人の経営する中国料理店は作ってる人は料理人じゃないことが多いとか
元々料理人ではなく日本に来て何か仕事をと考えた時に地元で作ってた料理を~ってな感じらしい
で中華街料理人も含めてだけど味への追求や探求を日本人みたいにしないから味に飽きてくるんだと
店の外装や内装を豪華にすれば客の来る中国とは違うんだって愚痴ってた
524763 | 名無しさん | (2018年12月02日 22:00)
>>524711
日本人が昔からやってる名店なんかはとくに、「中華料理の技法で作った日本料理」と化してるからレベルが高い。

その究極系は、「京中華」なんだけどね。大前提としてニンニクは使わないし、生姜さえ使わないメニューもある。
524772 | 名無しさん | (2018年12月02日 22:41)
味のレベルは、道頓堀や新橋あたりと変わらんよ
不味い店しかしらん奴はちゃんとリサーチせずに来るからじゃないの
524784 | 名無しさん | (2018年12月03日 00:23)
中華料理だった頃は、日本に合わせようと努力を続けていたから、お互い幸せだったけど、中国料理なんてものが出てきて自己主張し始めて、日本人相手に商売してやるアルみたいになったのが敗因かな?
インドカレーとかも、インド風日本人も好きそうなカレーだったりするのだろうし。
524805 | 名無しさん | (2018年12月03日 02:15)
もう外国人はお見上げに雑誌dancyu買って帰ればいい。
524807 | 名無しさん | (2018年12月03日 02:23)
戦前からいる華僑じゃなくて、中国本土から来た中国人が調理するようになってレベルが落ちた。

毛沢東時代に、稗、粟、コーリャンと人肉食ってた土人が、たった一世代で美味い物なんか作れるわけない。
524856 | 名無しさん | (2018年12月03日 07:11)
ほんと、ここの人間のほうが品がないのばっかり。
525492 | 名無しさん | (2018年12月05日 04:28)
遺伝子が劣る特亜猿が発作
525493 | 名無しさん | (2018年12月05日 04:34)
特亜猿が劣等感で発作
525908 | 名無しさん | (2018年12月06日 19:03)
ゲストのおっさんは、テキサス親父かと思った。
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