海外「この発想はなかった!」日本人が魔改造するインスタントラーメンに米国人が感動

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インスタントラーメンを高級料理にする日本人のチャレンジビデオが話題になっていました。

米国の貧乏食の定番である袋ラーメンをファンシーにする試みで、日本の皿うどん風にアレンジした料理を作ったようです。

そんな斬新な袋ラーメン料理に、海外からは多くの驚きの声が寄せられていました。





・私はTastyプロデューサーのリエ。今日は一般的なフードをファンシーにしてみる。

※ルール
1.与えられた食材を使い切る。
2.追加は許される。
3.ほしいものがあれば購入してもいい。
4.30分以内に完成させる。

・麺を油で揚げるから温めておく。包丁も自前のを使う。
・この料理は日本でも食べたし、アメリカの中華レストランでも食べたことある。本物の中華じゃないけど美味しいよ。
・包丁を重要視してるから。包丁店で販売員をしてた。定期的に私のレディをスパに連れて行って研いでもらう。
・エビはすぐに火が通るから使ってるけど、チキンやポークでもいいよ。
・料理には箸を使うのが好き。
・水とスープの粉を加える。ごま油と醤油を加えて調整する。味がファンシーになってきた。
・片栗粉を水で溶いて加える。

→すごく美味しい。ファンシーだと思うよ。
→ちゃんとしたレストランの料理みたいだね。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

ああ、あのサクサク麺美味しいよね。


海外の名無しさん

本当にインスタントラーメンを美味しそうにしてるよ。


海外の名無しさん

麺をフライにできるなんてまったく知らなかった。
近いうちにぜったい試してみる!


海外の名無しさん

なんで麺がブロックみたいに硬いのぉ?


海外の名無しさん

野菜と一緒に茹でた方がいいでしょ。
揚げたらパリパリで食べられないよ。
見た目はファンシーだけど、味が美味しいとは思えないな。


海外の名無しさん

麺を油で揚げたことはないよ。
すごくパリパリしてそうだけど美味しいの?


海外の名無しさん

リエが何を作ろうとしてるのかわかるよ。
普通はラーメンを使うものじゃないけど、こっちのほうがずっと美味しそうだね。


海外の名無しさん

これはラーメンじゃなくて、中華料理のパリパリ麺を作ろうとしたんでしょ。
すごくよく出来てると思うよ。


海外の名無しさん

これは広東の炒め麺の一種だよ。
”本場の中華を参考にしたもの”かな。
すごく美味しそうだね!


海外の名無しさん

シンガポールの屋台で売ってるパリパリヌードルみたいだねw


海外の名無しさん

インドネシアにもこの料理があるよ。
めっちゃ美味しい!
かまぼこ、ミートボール、ソーセージ、砂肝、チキンレバーとか入れる。
食べたくなってきた。


海外の名無しさん

ハワイではcake noodleって呼ばれてるよ。
ハワイ風中華料理だよ。


海外の名無しさん

この料理は家族のお気に入りだよ。
名前は未だに知らないけど。


海外の名無しさん

今夜作ってみるよ!
日本酒はどこにしまったか探さなないと。


海外の名無しさん

リエは大好きだよ。
彼女の日系アメリカ人のアクセントもすごく好き。


海外の名無しさん

人生に日本人女性が必要だよ。
彼女の物腰はアメリカの自意識過剰の女性よりマシだね。


海外の名無しさん

リエ、うちの寮に来てくれない?
しばらく食べていかないといけないインスタントラーメンが山ほどあるんだよ。


海外の名無しさん

俺のママになってぇ。


海外の名無しさん

リエはこういうチャレンジをもっとやってほしい。
冷凍食品やインスタントフードを高級化したり日本風にしたり。
他に人はどうかしらないけど、俺は見たい!


海外の名無しさん

リエが日本食を教える専用チャンネルがあってもいいのに。


海外の名無しさん

なんでパッケージにモザイクを掛けてるのw
みんなマルチャンだって分かってるよw


海外の名無しさん

ちなみに、日本人は包丁を大切にするんだよ。特にシェフは。
日本人は特定の用途のための専用の包丁を持ってる。


海外の名無しさん

シイタケ自体が高級品なんだけど。


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[ 2018/11/20 01:15 ] 食べ物 | TB(0) | CM(47)
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521485 | 名無しさん | (2018年11月20日 01:30)
りえちゃん好きだけどさーなんてわざわざ英語風に自分の名前をRieって発音してんのかな
521486 | 名無しさん | (2018年11月20日 01:32)
麺は茹でて水を切って揚げた方がいいかな?
知らない食べ方を批判してるのはアメリカ人だろうねw
521488 | 名無しさん | (2018年11月20日 01:40)
皿うどん食いてえ・・・でもリンガーハットって異常に値上げしちゃったなあ。
昔は一杯320円だったのに。
521489 | 名無しさん | (2018年11月20日 01:41)
鼻くそみたいな顔だなぁ
時おり性格が悪そうな目付きになるよな
てことで13点
521490 | 名無しさん | (2018年11月20日 01:42)
ガイジン()がラーメンにイチャモン付けるのほんと好き
521493 | 名無しさん | (2018年11月20日 02:16)
日本人の感覚だと生麺普通に売ってるからインスタントでやる意味がない
海外向けだからインスタントなんかな
521495 | 名無しさん | (2018年11月20日 02:26)
素直に皿うどんを広めりゃいいだろw
521497 | 名無しさん | (2018年11月20日 02:28)
普通なら3000行かないような平凡すぎる内容だけど、再生数すごいから有名な人なんだろうね
521501 | 名無しさん | (2018年11月20日 03:09)
インスタント麺って元から油で揚げてるじゃん
521503 | 名無しさん | (2018年11月20日 03:20)
意味ないよ。皿うどん買えばいいし。めんどくさいことしてるだけ。揚げた麺をほぐしてからあんかけをかけないと食いづらいよ。なにもわかってないと思う。
521504 | 名無しさん | (2018年11月20日 03:40)
あはは、”英語話せる私カッコいい”という気持ち悪さしか感じなかった。
521505 | 名無しさん | (2018年11月20日 03:53)
袋麺を揚げるのは昔は珍しいことではないよ
そんなにいろいろな食材がなかった時代だからね
母ちゃんとかばあちゃんに聞いただけでしょw

それであんかけにするのは給食からのパクリでしょ
521507 | 名無しさん | (2018年11月20日 04:51)
※欄で皿うどんに言及してる人が多いけど具材・味付け・餡の量や鉄板に盛り付けてるところから察すると、これって餡かけ中華おこげを麺に置き換えた料理に思えるんだが
521510 | 名無しさん | (2018年11月20日 05:15)
ありふれた安いインスタントラーメンを使って他のナニかに仕上げるのがテーマなのに
皿うどん買えばいいってw
521514 | 名無しさん | (2018年11月20日 06:25)
RieとAlixの二人が出てる動画はすべておもしろい
521515 | 名無しさん | (2018年11月20日 07:05)
>人生に日本人女性が必要だよ。
>彼女の物腰はアメリカの自意識過剰の女性よりマシだね。

日本女性はアメリカ男を必要としていない!
他人の気持ちを無視して何でも自分の思い通りになると思ってる自意識過剰なアメリカ男とアメリカ女でくっついて下さい!
こっちに興味持たないで!
521516 | 名無しさん | (2018年11月20日 07:09)
単なる即席ラーメンでも作り方やこだわりは人それぞれあるよね。
個人的には具の類は何を乗せても統一感が無くてうまくいかないわ。
ラーメンと具がそれぞれ別の味で乗せる意味がないと言うかw
こんな風に料理にアレンジできたらもっと作るのが楽しくなるんだろうけど…。
521517 | 名無しさん | (2018年11月20日 07:22)
頭おかしい
521520 | 名無しさん | (2018年11月20日 07:39)
この人の汚い声が苦手。でもやってる事は面白いと思った。
521522 | 名無しさん | (2018年11月20日 08:12)
普通に茹で上げてピーナッツバターとかジャムかけても
外人なら喜んで喰うよ
521524 | 名無しさん | (2018年11月20日 08:19)
普通の日本人だったらまずやらない料理だね
関西の人かね?
521526 | 名無し | (2018年11月20日 08:20)
あんかけ中華おこげ

皿うどんじゃねえよ
521538 | 名無しさん | (2018年11月20日 09:09)
インスタント麺は海外でも一般的になってきたようだけど
所詮は安い食べ物という印象が根強いので
ちょうどタイミング的にいいとおもう

もう少しふつうのラーメン、チャーシューや煮玉子が
のってるような、も紹介してほしい

店で食べるようなラーメンには敵わないけど
馬鹿にはできないと知ってもらえるとおもう
521553 | 名無しさん | (2018年11月20日 10:06)
アメリカでも手に入り易いインスタントラーメンを、
一般的なラーメンとしてではなく、別な中華料理風に旨く食べるための料理方法。
この条件を無視し、おバカなコメントを、さも尤もらしく自慢げに、実に恥ずかしいねー

521566 | ななし | (2018年11月20日 10:55)
なんだか※欄で色々いってるけど、アメリカで手に入りやすいお手軽インスタント麺を美味しくさせるアレンジ法なんだから別にいいじゃん。
個人的にはダイレクトに麺を揚げるより一度麺を水浸してレンチンしたあと水切りしてフライパンで軽く焦げ目をつけたほうが食べやすいかなとは思う。ただここまでするとインスタント麺の意味なくなるのかもね。
521567 | 名無しさん | (2018年11月20日 10:59)
リエさんチャーミングだよね
521568 | 名無しさん | (2018年11月20日 11:00)
意味がわからん
元ネタ知ってる前提のまとめかこれ
521569 | 名無しさん | (2018年11月20日 11:03)
袋麺以外の素材に袋麺の10倍以上
金かけてるんだからそりゃ豪華になるわw
ていうか、普通に袋麺以外の部分だけ食べた方が
料理として美味しい気がする。
521580 | ななし | (2018年11月20日 12:28)

さすが日本ですね

ラーメン=日本 というのは世界共通

和食がヨーロッパとアメリカで大ブーム

日本が先進国で清潔な文化だからこそこうやって日本の食べ物が世界で人気なのでしょうね
521599 | 名無し | (2018年11月20日 14:25)
スープがあるからこそのラーメンだろ?・・・
521601 | 名無しさん | (2018年11月20日 14:33)
一度茹でてから、というのは30分の制限に入りきらないのかもしれない。
↑の水にくぐらせてレンチンして焼き目、は大丈夫かも。
fancy dance(そんな漫画があったな)が可愛かった。
521605 | 名無しさん | (2018年11月20日 15:33)
美人で知的な人だね
521609 | 名無しさん | (2018年11月20日 15:56)
海外だと生めんが入手できない国が多いから、インスタント麺のレシピは有用だね
東南アジアとかでも高級店でも中華の麺は生めんじゃないのがはっきりわかるとこがほとんどだしな。経験的には
しかし、そもそも揚げ焼きそば系しらん国もあるのかー

521618 | 名無しさん | (2018年11月20日 17:21)
皿うどん自体がまあ中国南部に分布する中華料理の
固焼きそばの派生料理だからな。
直接揚げるんじゃなくて水で少し戻して水切りして揚げた方が
もっとちゃんとした料理っぽいんじゃねぇかなぁ…
揚げ油まで用意すんだから。
521619 | kk | (2018年11月20日 17:26)
コメント見ててアメリカ人は何を食べているのか?人間のエサ?
521622 | 名無しさん | (2018年11月20日 17:41)
インスタント麺にしてもピンキリだよね、今の時代。日本のインスタント麺でも、PB商品なんかは本当に美味しくない。アメリカでは数十袋も入って一ドル以下らしいけれど、美味しくないであろうことは容易に想像が出来るね。
521665 | 名無しさん | (2018年11月20日 19:46)
冷蔵庫を開けっ放し??
自分らはペラペラ喋りながら包丁使ったりなんて何とも思わんし、日常的にやっている行為だが、手先が不器用な欧米人から見れば、これって驚異的なんだそう。
521691 | 名無しさん | (2018年11月20日 21:00)
インスタントラーメンを始めて作ったのは日清ではない
味の付け方はベビースターラーメンの前身となった味つき中華麺のコピー
そして油で揚げるのは長寿麺のコピー
実際、日清は長寿麺からこの特許を購入している
521698 | 名無しさん | (2018年11月20日 21:19)
外国人は仕方ないけどコメ欄のがカルチャーショックを受けるわ
「かた焼きそば」知らない日本人がいるのか?

若い世代はラーメン屋=ラーメン専門店で中華食堂知らんのか・・・
521731 | 名無しさん | (2018年11月20日 23:26)
普通にあんかけ焼きそば頼んでも揚げた麺ででてくるところもあるけどな
521791 | 名無しさん | (2018年11月21日 04:05)
所謂かたヤキソバとかあんかけを食べた事も見た事もない人が多いのに驚いた
521889 |   | (2018年11月21日 10:47)
ひたすらケチをつけるクレーマーの集会かよ。
521963 | 名無しさん | (2018年11月21日 15:51)
オシャンティーな皿うどんの材料にしたっていうだけで
これはラーメンじゃないよなあ
522083 | 名無しさん | (2018年11月22日 01:38)
包丁の使い方がフレンチスタイルだな
522085 | 名無しさん | (2018年11月22日 01:42)
※521618
皿うどんの原点はちゃんぽん麺使った地元でいうとこの太麺皿うどん
だからその意見はハズレ

パリパリ麺のは後から出来た奴な
522329 | 名無しさん | (2018年11月22日 22:36)
典型的なアジア系米国人、決して日本人ではない。こういう連中は日本人の面汚し。日本人のニセモノ。
522488 | 名無しさん | (2018年11月23日 19:00)
何でもかんでも巻き舌で発音しすぎ
名前 

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