海外「知ってるのと違う!」日本で見た大人気日本食の真の姿に海外がびっくり仰天

panko.jpg


日本のとんかつ店「富士喜」の調理の様子を紹介したビデオが話題になっていました。

とんかつは、世界的に人気の日本食のひとつにもなっていますが、本場のとんかつは海外で知られているものとはかなり違っていたようです。

そんなとんかつの真の姿を紹介したビデオに、海外からは多くのコメントが寄せられていました。







以下、反応コメント




海外の名無しさん

こんな美味しそうなとんかつは初めて見たんですけど。


海外の名無しさん

このとんかつはリブアイステーキみたいだ。


海外の名無しさん

日本のポークカツレツはエキゾチックだな。
アメリカとはまるで違ってる。


海外の名無しさん

ステロイドをやったシュニッツェルって感じ。


海外の名無しさん

こんなジューシーなポーク初めて見た。


海外の名無しさん

マジで美味しそうなとんかつだね!
とんかつは食べたことあるけど、こんな感じじゃなかったよ。
日本は何が美味しいかよくわかってる!


海外の名無しさん

ポークの脂身の層を見てみなよ。
日本に行ったら絶対にとんかつは食べないと。
マジでお腹が空いてきた。


海外の名無しさん

卵に浸したあとの羽毛のような食材は何なの?


海外の名無しさん

↑日本式のブレッドクラムだよ。
パンコって呼ばれてる。


海外の名無しさん

パン粉がこの世のものとは思えない。


海外の名無しさん

なんで衣をつけるのがこんなにセクシーに見えるんだろう。


海外の名無しさん

本当に申し訳ないけど、こんな完璧なお肉をファーストフードにしてしまうのが理解できないよ。
日本食はアジア料理の中でも美味しすぎて西洋で大人気になってる。
塩コショウしてフライパンで5分焼くだけでいいのに。
ネガティブに受け取らないでね。


海外の名無しさん

巨大なポークは好みじゃないけど、このお肉は本当に美味しそうだね。
絶対に作ってみるよ。
満足感のあるさくさく音をずっと待ってた!


海外の名無しさん

オイルフライヤーが素晴らしく清潔なのが嬉しくなる。
俺の靴みたいに汚れてて透けて見えるオイルは滅多に見ないから。


海外の名無しさん

良いシェフだね。
キッチンも清潔で。


海外の名無しさん

このお店はなんて名前なの?
場所は?


海外の名無しさん

油の温度は何度で何分揚げればいいの?
友人のために自分でも作ってみたいから。
誰か教えて。


海外の名無しさん

あのミートテンダライザーガクールだね!
クルミを割ったり、胡椒を砕いたり、拷問器具としても使えそう!


海外の名無しさん

イスラム教徒も豚肉を好きになればいいのに。


海外の名無しさん

俺はキャンディーよりこっちのロリポップのほうがいいなw


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[ 2018/10/24 18:15 ] 食べ物 | TB(0) | CM(81)
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コメントエリア

514131 | 名無しさん | (2018年10月24日 18:32)
骨つきトンカツ初めて見た!
514141 | 名無しさん | (2018年10月24日 18:56)
良いビデオ
日本人でもこれ見たらとんかつ食いたなるわ
514146 | 名無しさん | (2018年10月24日 19:00)
作り方を教える
中国人・韓国人が真似をして海外で店を出す。
何で教えるんでしょうかね?
514147 | 名無しさん | (2018年10月24日 19:01)
とんかつがファーストフードな外人さんの感覚が理解できん
514148 | 名無しさん | (2018年10月24日 19:02)
めちゃくちゃうまそうだな
どこの店か知らんが調べて今度行ってみるか
514150 | 名無しさん | (2018年10月24日 19:03)
羽毛w そう見えるのかw
514153 | 名無しさん | (2018年10月24日 19:07)
> あのミートテンダライザーガクールだね!
> クルミを割ったり、胡椒を砕いたり、拷問器具としても使えそう!

♪さ~らりとした~、き~ち~く~
514156 | マイ | (2018年10月24日 19:23)
中国人と韓国人がやると肉が硬くなるだろうな
514158 | 名無しさん | (2018年10月24日 19:33)
サクサク包丁入れてるトコ、もう美味そうで笑けてくる。。w
514160 | 名無しさん | (2018年10月24日 19:41)
こんな完璧な肉をっていうけど、(確かにいい肉だけど)普通に手に入る肉じゃん。骨付きはなかなか無いが。
アメリカが食ってる肉の質が低すぎるだけだろ。
日本はこんないい肉をって言えるレベルの肉が普通にファストフードに使えるくらいの国なだけ。
514161 | 名無しさん | (2018年10月24日 19:42)
腹減った~
514162 | 名無しさん | (2018年10月24日 19:45)
とんかつにかんしては一家言あると自負していたが、ここのとんかつを
知らなかった私は、まだまだ生半可だと思わされた。
514163 | 名無しさん | (2018年10月24日 19:46)
生の豚肉触った手でキャベツを盛り付けたり豚カツを切ったりしてるので、おいしそうだけどなんか気になって仕方が無い。
ちゃんと手を洗っていると思うけど忙しかったらどうするのかなーとか。手を洗っている所見たら安心できたかも。
514165 | 名無しさん | (2018年10月24日 19:48)
TOKYO Xみたいに赤い豚肉だな
514166 | ヤフコメ言論統制反対! | (2018年10月24日 19:52)
あの肉叩き機はニューヨーク産ラベルが貼られてたね。
日本でも有りそうだが、あれが良いんだろうな。
514167 | 火出国 | (2018年10月24日 19:55)
飯食った後だけど、これ食いたいな。
肉厚のとんかつは、食い応えがありそう。
514169 | 名無しさん | (2018年10月24日 20:01)
ミートテンダライザーにいつか手を突っ込みそうで怖い。
514170 | 名無しさん | (2018年10月24日 20:06)
調理してる所を見て、ファーストフードって思う脳みそを
どうにかした方がいいよ外人よ
手間かかってるからファーストフードじゃねーだろ
514171 | 名無しさん | (2018年10月24日 20:06)
こんな分厚くてデカい豚肉のトンカツなんて食べたこと無いぞ
514172 | 名無しさん | (2018年10月24日 20:13)
「塩コショウで5分焼くだけ」の方がファストフードじゃないですかねえ…
514173 | 名無しさん | (2018年10月24日 20:30)
学生時代に大学の学食でたまの贅沢に食べてたハムみたいに薄いトンカツ定食が
好きだったなあ。当時300円で学食のメニューの中では高級な食事だった。
514174 | 名無しさん | (2018年10月24日 20:30)
ビデオに妙なBGMやナレーションが一切入らないのが良い
514175 | 名無しさん | (2018年10月24日 20:31)
ファストな
514176 | 名無しさん | (2018年10月24日 20:32)
牛肉も海外と日本じゃ全然違うけど、豚肉も日本産は甘みがあって柔らかくて美味しい
514177 |   | (2018年10月24日 20:36)
3000円のファストフードがあるらしい
514179 | 名無しさん | (2018年10月24日 20:37)
人形町のお店だね
骨付きは下手すると骨のエグミが出るから大変だわ
514181 | 名無しさん | (2018年10月24日 20:43)
ロースを骨付きで揚げるのって見栄え以外に何かメリットあるの?
ヒレも一緒にTボーンにするとかならまだ解るけど
514185 | 名無しさん | (2018年10月24日 20:56)
※514181
骨が食べられる。
514186 | 名無しさん | (2018年10月24日 20:56)
今日の夕食はトンカツにしようと
ロースブロック肉を切ったりと下拵えを
し終わる頃に久しぶりに連絡があった友人と
飲みに行くと連絡が…
飲み過ぎで胃もたれしようが
明日のお弁当はトンカツに決定です
514187 | 韓国人は地球のゴミ | (2018年10月24日 20:59)
>>514146

職人1「まさか起源主張なんて恥ずかしいマネしないだろ」
職人2「みんなで盛り上げらればいいよね」
職人3「教えたところで俺の域には達しないw」
職人4「分かる奴は本物を選ぶ!」
全員アホ
514198 | 名無しさん | (2018年10月24日 21:21)
海外で知られているものと違うって、どんなトンカツが知れ渡っているんだろ?
514199 | 名無しさん | (2018年10月24日 21:26)
大学生の頃、
バイトしていた豚カツ屋の大将は
パン粉を着けた時の上の面を
下にして揚げろって五月蝿く言っていた。
 
 キャベツの値段が高い時には
 繊切りの幅を少し太くするんだけど、
 これだけでキャベツ御替りが減るんだよ。
514201 | 名無しさん | (2018年10月24日 21:34)
よし!、作り方も解ったから、自分で作って食うわ
ついでに、これ、商売にしても良さそうだな
514202 | 名無しさん | (2018年10月24日 21:45)
揚げ物=ファストフードなのかな?
514203 | 名無しさん | (2018年10月24日 22:03)
握手したら御利益ありそうな手だなぁ
食神あっていいなぁ
514204 | 名無しさん | (2018年10月24日 22:07)
生肉触った手でキャベツを触って大丈夫なのかね?
514208 | 名無しさん | (2018年10月24日 22:31)
>>514199

ナルホド、太さで満腹感が変わるのね。
514209 | 名無しさん | (2018年10月24日 22:49)
なんの話かまったくわからなかったが
あれは要するに揚げ料理が発達していない
アメリカとかそういう国の人で
フライヤーで揚げる=ファーストフードなのね…
514210 | 名無しさん | (2018年10月24日 23:04)
う~ん旨そう ここ行ってみたい 骨付き肉は味よりもワイルドな気分が食欲をそそるね
ファッキン ビーガンだよ~~
514213 | 名無しさん | (2018年10月24日 23:31)
明日のランチはトンカツに決定。
514214 | 名無しさん | (2018年10月24日 23:38)
ここマジでどこに有るお店?
ほんとに行ってみたいわ、超美味そう
514218 | 名無しさん | (2018年10月25日 00:08)
とんかつってさ、小麦粉のかわりに片栗粉使うと
食品サンプルぽいカリカリに仕上がるよな。
514219 | 名無しさん | (2018年10月25日 00:10)
>イスラム教も…

こういう無責任なことを言う異教徒がマジで○してやりたいほどムカつくわ
そんなことしたら親や兄弟・親戚から冗談抜きで○される。
514223 | 名無しさん | (2018年10月25日 00:26)
金網w
なんちゃってとんかつ屋だろうね
514224 | 名無しさん | (2018年10月25日 00:27)
薄いカツに味噌だれかけて食べるのが一番好き
514225 | mmm | (2018年10月25日 00:29)
家庭用筋切りが有る。串みたいな刃で上から何回も押す。ビーフだとズタズタになってしまう。やりすぎはね。
514226 | 名無しさん | (2018年10月25日 00:33)
日本人なら味噌だれだな。
イギリス人じゃあるまいしイギリス生まれのウスターソース(中濃・トンカツ含む)はかけない。
あれはイギリス料理にしか使わない。コリン・ジョイスというイギリス人
ジャーナリストによるとあれはイギリスではトマトジュースの味の調味にしか
使わないそうだ。揚げ物にかけてる日本人が全く理解出来ないとエッセイに
書いてた。
514229 | 名無しさん | (2018年10月25日 00:42)
油のとこ取るのかと思ったらそのまま揚げちゃうんだな
514231 | 名無しさん | (2018年10月25日 00:51)
味噌だれとか寝言ってる日本人はカツも天ぷらも食うなよ
514233 | 名無しさん | (2018年10月25日 01:14)
何でトンカツがファーストフードなんだよ?
朝っぱらからトンカツ食う日本人なんかいねえよ。
514234 | 名無しさん | (2018年10月25日 01:20)
やっぱとんかつ屋の肉の歯切れいいのは繊維を丁寧に切ってるな
値段も高いだろうから肉もいいもの使ってるだろうけど
見てると腹が減るなw
514236 | 名無しさん | (2018年10月25日 01:32)
久々によさげなお店やんけwたいして変わらんのだろけど骨付きが気になるw
514238 | 名無しさん | (2018年10月25日 01:57)
こんな時間に見るものじゃないな・・・
食いてーなーw
514239 | 名無しさん | (2018年10月25日 02:00)
あの厚み、さくさくの音、あぶらのツヤ、柔らかそうな断面、
たまらん…たまらんんん
カツサンドにしてくれてもいい
514248 | 名無しさん | (2018年10月25日 02:58)
味噌ダレ言ってるのは名古屋県民だろ
514260 | 名無しさん | (2018年10月25日 03:54)
トンカツにマスタードつけて食べるの最高。
ただ、骨付きは初めて見た。
514266 | 名無しさん | (2018年10月25日 04:45)
(゚A゚;)ゴクリ
514279 | 名無しさん | (2018年10月25日 06:21)
確かに美味しそうなんだけど、私にはデカすぎる・・・
514289 | 名無しさん | (2018年10月25日 07:36)
え?俺は作り方を見てここには行かないと思ったけどね
514291 | 名無しさん | (2018年10月25日 07:39)
※514160
アメリカ?ロシアじゃねえの?どこに住んでるのかは知らねえけどw
514311 | 名無しさん | (2018年10月25日 07:56)
※514248
名古屋の植民地と言われてる岐阜でも味噌カツらしい
味噌カツ美味いけどやっぱり基本はソースだな
514417 | ななし | (2018年10月25日 10:39)
味噌カツも不味くはないが、味噌の風味が肉に勝ってしまい、肉の香ばしさを存分に味わえないきらいがある。この動画を見ても、ソースだけでなく塩で味わっている。
まんべんなく味噌だれをつけて出てくるトンカツにはげんなりする。
514428 | 名無しさん | (2018年10月25日 11:09)
※514311
静岡も味噌カツだな。
誰が好き好んで世界一不味いと不評なイギリス生まれのソースを
かけなきゃいけないのか理解に苦しむわ。日本人なら毎日味噌汁飲むと思ってたけど
味噌だれ嫌いな連中はイギリス料理大好きな味障さんたちかな?
514430 | 名無しさん | (2018年10月25日 11:13)
埼玉県民は揚げ物に限らず何でもソースがマストだな。刺身も醤油じゃなくてソースとマスタードだし
白飯にブルドックソースをヒタヒタになるまでかけてお茶漬け感覚でかき込むのが
テッパンだわ。味噌だれ?味噌汁?そんなもの埼玉県民は食べないわw
514435 | 名無しさん | (2018年10月25日 11:26)
ミートテンダライザーガクール

meat tenderizerはわかるが
ガクールのスペルがわからんww
514456 | 名無しさん | (2018年10月25日 12:02)
あの穴あけはどのくらい効果あるんだろう

家庭だと筋切りと叩くくらいだが
やわらかさに雲泥の差が生まれるのだろうか
514458 | 名無しさん | (2018年10月25日 12:04)
美味そうな豚肉だな
514460 | 名無しさん | (2018年10月25日 12:14)
↑どの世界の埼玉県民だ?
514467 | 名無しさん | (2018年10月25日 12:22)
名古屋と静岡は味噌ね。はいはい。
514492 | 名無しさん | (2018年10月25日 14:57)
※514460
え?豚肉が美味そうと書いただけだが?埼玉県民でもないし。
514494 | VIP屑野郎 | (2018年10月25日 15:04)
豚肉を食えない宗教があるってんだからなぁw
酷な話だぜwww
514527 | ななし | (2018年10月25日 18:19)
シンプルでいい動画、トンカツ食べたい!!
514575 | 名無しさん | (2018年10月25日 19:57)
まともなトンカツは手間も時間もかかるからな
ファーストフードとかいう外人は食ったことないだろ
焼く方がファーストフードだわ
514735 | 名無しさん | (2018年10月26日 08:10)
トンカツは簡単な料理だと思うけどな
焼くのは料理人の腕でかなりの違いが出るよ
515236 | 名無しさん | (2018年10月27日 18:19)
トンカツも、肉の下ごしらえと衣のつけ方、揚げる油の温度(店だと酸化しにくいラード脂使うところが多い)とか、焼くのも揚げるのもトータルでおいしく仕上げるのは難しいよw
途中で焼き具合を調整できるトンテキと違って、揚げ物は揚げ始めたら手が出せないとゆうか、手を出すような事態になったら失敗ということだからね。
515320 | 名無しさん | (2018年10月28日 01:27)
>>塩コショウしてフライパンで5分焼くだけでいいのに。
>>ネガティブに受け取らないでね。

冗談抜きで可哀相になってくるレベル。
生まれてから一度もまともなもの食べたことないんだろうね。口ぶりからするに先進国に住んでるから美味しい物くらい解ってるつもりみたい。
実際は雑にカットした食材を何となく味付けしただけの餌みたいなものしか食べたことないんだろうに。
日本以外の先進国だと大半がこんな感じなんだろうね。
515470 | 名無しさん | (2018年10月28日 23:03)
>>トンカツは簡単な料理だと思うけどな
>>焼くのは料理人の腕でかなりの違いが出るよ
逆、揚げ物の方が難しい。
実際海外では家庭で大量の油で揚げ物を作る国は殆ど無い
515872 | 名無しさん | (2018年10月30日 12:02)
その昔、とんかつ村っていうチェーン店があってよく行ったがいつのまにか見なくなったな。出来上がりを待ってる間、すり鉢でゴマを潰してたもんだ。
村の三役とか長老セットとか訳分からんけったいな名前付いてたのが懐かしいわ。
516256 | 名無しさん | (2018年10月31日 16:41)
とんかつがファストフードなのかなぁ…

確かに一般的には洗練された料理とも言えない気がするけど、豚の厚切り肉の最高の調理法の一つなのは間違いない

それにごはんと最高に合うし
516506 | 名無しさん | (2018年11月01日 16:19)
豚肉嫌いで一度もトンカツ食べたことないんだけど、この映像見て初めて食べてみたいと思った。
517909 | 名無しさん | (2018年11月07日 09:25)
国に寄ってパン粉の荒さが違うから食感が全然変わっちゃうんだよね
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