海外「知らなかった!」日本が世界的な料理で頂点に立ち続けている事実に海外が仰天

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2010年に世界一のピッツァ職人に選ばれた牧島昭成さんのことが話題になっていました。

名古屋大須にあるチェザリ・ソロピッツァは世界一のピッツァとして有名なお店で、ナポリで修行したオーナーの牧島さんはイタリア人も参加するピッツァ職人の世界選手権で優勝。ナポリピッツァ世界大使にも選ばれています。

世界的な料理の頂点が日本にあるという事実に、海外からは驚きの声が寄せられていました。



TIL in 2010, a Japanese chef from Nagoya, Japan was crowned World Champion for having the best pizza in the world, topping 150 chefs from other countries, including Italy. from r/todayilearned








以下、反応コメント




海外の名無しさん

いつも大洲のお店の前を通ってるよ。
こことソロピッツァは何度もアワードを受賞してる。
近いうちに食べに行かないとな。


海外の名無しさん

面白いことに、名古屋には世界一の手羽先もあるんだよね。


海外の名無しさん

↑名古屋は日本人から見ても風変わりな料理があるよ。
風習も変わってる。
結婚式の日に花嫁が家具を全部トラックに乗せて一度も停止せずに移動しないといけなかったり。
だからドライバーが誰も妨害しないようにあらかじめお金を払うんだよ。


海外の名無しさん

日本のピザは不味いって印象があるのに。
この人が特別なの?
それと俺が誤解してるの?


海外の名無しさん

↑コーン、マヨ、イカ、ツナみたいな突飛なもののせいだよ。


海外の名無しさん

↑日本のピザはクリエイティブだし、日本のイタリアンピザは完璧だよ。


海外の名無しさん

東京で食べたメキシコ料理が一番美味しかったな。
俺は信じるよ。


海外の名無しさん

キッチンにイタリア人が大勢居るから、イタリア人が経営してるのかと思ってた。


海外の名無しさん

日本は世界で一番料理が上手いということを皆知らないとダメだよ。
マジで。フランス人はフランス料理が上手いと思ってるなら、日本のフレンチを食べてみないと。
世界のどの料理でも圧倒的にトップだから。


海外の名無しさん

↑日本は世界一ミシュランスターを持ってるんだよね。


海外の名無しさん

そうかもしれないけど、俺がいつもイタリア北部の親戚の家に行った時に食べてるのには敵わないって。
小さな家族経営のレストランだけど死んでもいいくらい美味しいよ。
東京で日本人が作るイタリアンピッツァは食べてみたけどね。


海外の名無しさん

↑でもローマで観光客トラップにハマった人はそうは思わないだろうね。


海外の名無しさん

日本は世界一のウィスキーでも選ばれてるしね。


海外の名無しさん

↑みんながアメリカだと思ってるお酒の多くが日本企業だったりするよ。


海外の名無しさん

↑日本はウィスキーのブランドが大量にあるしね。
サントリーとか。


海外の名無しさん

当然だろうね。
本来あったものをより高めようとすることに人生を捧げる日本人が居なければ何も生まれてこなかっただろう。


海外の名無しさん

↑かつてないほど訛ったカントリーミュージックを作る日本人が居るとでも?


海外の名無しさん

↑もちろん。
ハンク・ササキが安らかに眠りますように。
https://www.youtube.com/watch?v=1AbV8WJD90M
https://www.youtube.com/watch?v=tQFyNKL5-jI


海外の名無しさん

↑マジかよ。
どうりで同僚の日本人がカントリー・ミュージックに異様にハマってるわけだ。
内容が日本人の生活には何の関係もないのに。


海外の名無しさん

↑完全に打ちのめされた。


海外の名無しさん

↑復活する前にジミー時田でもどうぞ。
https://www.youtube.com/watch?v=51EQGXhfHO4


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[ 2018/10/23 01:15 ] 食べ物 | TB(0) | CM(78)
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513666 | 名無しさん | (2018年10月23日 01:22)
DADARN
513667 | 名無しさん | (2018年10月23日 01:23)
これをきっかけに海外勢は世界に広めてね^^
513668 | 名無しさん | (2018年10月23日 01:28)
ここ何回も行ってるけど、本当においしい
水牛のやつが特に
513670 | 名無しさん | (2018年10月23日 01:41)
日本人の良いところは実際に本場で修行するとこ
エセ日本料理出すどっかの国とは違うのよ
513671 | 名無しさん | (2018年10月23日 01:42)
急にカントリーの話題になってて草
513672 | 名無しさん | (2018年10月23日 01:52)
ハンクの声wwwwww
素敵
513675 | 名無しさん | (2018年10月23日 02:06)
動画の日本人カントリーが心に沁みすぎて何もかけなくなったw
513679 | 名無しさん | (2018年10月23日 02:45)
ピザよりもハンク佐々木さんの音源が欲しくなったw
513680 | 名無しさん | (2018年10月23日 02:46)
記事中でさらっとデリバリーのピザがマズいとか言われてるけどアレはアレでおいしいだろ
ただ本場のピッツァと別物ってだけで
513681 | 名無しさん | (2018年10月23日 02:54)
どんな分野でもその第一人者おるしね
極めるの好きよね
513684 | 名無しさん | (2018年10月23日 03:41)
デリバリーピザはピザじゃないとか言う奴らはマックを食ってハンバーガーじゃないって言ってるようなもん
513685 | 名無しさん | (2018年10月23日 03:44)
ここのピザはめちゃくちゃ美味い トマトの風味がずば抜けている
さらに値段も安い ただお昼はかなり混む
513686 | 名無しさん | (2018年10月23日 03:59)
まさか大須にそんな店があるとは、知らなかった
大須ごときにw
513687 | 名無し | (2018年10月23日 04:00)
きれい好きで繊細な日本人と料理って組み合わせは抜群にいいんだよな
中華も中国で食べるより美味しいし安全性も高い

逆に中国人は料理と組み合わせが悪い
ガサツで思いやりがないから、衛生面も気になる
ただ料理の歴史が長いだけ
513688 | 名無しさん | (2018年10月23日 04:07)
宅配ピザは基本的にアメリカンピザだしイタリアンピッツァとは別物だろ
日本にあれしかないと思われてるとか心外だ
513690 | 名無しさん | (2018年10月23日 04:58)
普通に良い曲で草。
513695 | 名無しさん | (2018年10月23日 06:32)
しかも日本人は世界で学んだことを日本に持ち帰って勝負する人が多いから
おのずと日本国内のレベルが底上げされて本場に匹敵する環境が整うんだよな
こういった本格的に道を究めようとしてくれる人を大事にしないと駄目だな
513696 | 名無しさん | (2018年10月23日 06:51)
カントリーへの流れでピザはどうでもよくなった
513697 | 名無しさん | (2018年10月23日 07:09)
ヨーデルもすごい日本人いるよな
513698 | 名無しさん | (2018年10月23日 07:10)
海外でも名古屋は誤解されてるのか…
 花嫁道具を積んだトラックが止まったら駄目ってのはデマだぞ
やったら駄目なのはバックする事だ
 と、言っても今じゃやらない風習だからねぇ(嫁入りの菓子撒きもやらないし)
513699 | 名無しさん | (2018年10月23日 07:12)
日本のピザは不味いって印象があるのに。
この人が特別なの?
それと俺が誤解してるの?


こいつの偏見に基づく誤解だな
513700 | 名無しさん | (2018年10月23日 07:22)
名古屋住みなのに知らなかった今日行ってくるわ
513701 | 名無しさん | (2018年10月23日 07:31)
※513699
でも高校のALTの先生には日本のピザは世界一不味いと確かに言われた。
先生は東海岸のボストン出身だったよ。
513702 | 名無しさん | (2018年10月23日 07:34)
※513700
その前にまずは中川のハロワでしょオジサン?
513704 | 赤岡龍男 | (2018年10月23日 07:57)
すべては流転する、原油高騰、
太陽光発電やその他再生可能エネルギーが見直されている。
こういう法則の国だからね。
513705 | 名無しさん | (2018年10月23日 08:14)
チェザリ、しかも安いんだよね。
東京で同等の店に行ったら倍くらいすると思う。
名古屋在勤時はしょっちゅう行ってたよ。
513706 | 仏伊日で育ち | (2018年10月23日 08:25)
食事に関してはもう贅の限りを尽くした。子供の頃フランスでフランス料理が最高と思っていたが、イタリアで料理は美味しい。両国とも自慢するだけのことはある。子供の頃から最高の食事をしてきたが、活動費が潤沢で富裕なビジネスマンとして、最高の料理を味わいながら日本をはじめアジア諸国を回った。和食がどうかなんてことより、フランス料理もイタリア料理も他の国料理も日本で食べるのが最高に美味しい!と気づいた。スマン、中国本場の中華料理はまずいし、韓国の韓国料理は田舎料理だ。タイ料理やベトナム料理も味しかったが、東京でのタイやベトナム料理の方がはるかに美味しい。
513707 | 名無しさん | (2018年10月23日 08:35)
日本のピザがマズいってのはイタリア人曰く「日本のピザに使われてるチーズ」
が原因だそうだ。
日本のピザに使われてるチーズはほとんどがミックスチーズと呼ばれる物で味が
薄くてチーズとしてのコクがないんだと。
513708 | 名無しさん | (2018年10月23日 08:36)
宅配ピザならば世界各国右倣えのレベルなのに
何故か日本下げ
513709 | 名無しさん | (2018年10月23日 09:00)
大洲?愛媛かな?
513710 | 名無しさん | (2018年10月23日 09:02)
悪いけどピザの話、飛んだ。
513711 | 名無しさん | (2018年10月23日 09:06)
となりの店にも世界チャンピオンいるんよね。しかも女性。
513713 | 名無しさん | (2018年10月23日 09:10)
「かつてないほど訛ったカントリーミュージックを作る日本人」からの流れで笑ったw

それにしてもピザ
EPAでチーズの関税がもっと下がって、もっと本場のチーズが手ごろな値段になってくれれば心底ありがたいなぁ
513715 | 名無しさん | (2018年10月23日 09:12)
こういう人は日本中にいるよな
513716 | 名無しさん | (2018年10月23日 09:17)
※513707
日本で流通しているチーズの多くが、セルロースでかさ増しされているからねぇ
スーパーの店頭のお手頃価格のミックスチーズはセルロース入りがほとんど、もはやチーズ風味のセルロースw
たまにセルロースなしのミックスチーズが見つかるけど、やっぱり風味が強くて旨いんだよな
513717 | 名無しさん | (2018年10月23日 09:30)
いくら日本のピザ職人の技術があっても
チーズ・トマト・小麦粉、、、現地で生産した質の良い物を
使ったものの方が美味しいって理屈は分かるわ
513718 | 名無しさん | (2018年10月23日 09:33)
ピッツァじゃないけど、ウチのようなド田舎にもウィーンでケーキの修行してマイスターになった人がいる。
513720 | 投稿者 | (2018年10月23日 09:41)
>キッチンにイタリア人が大勢居るから、イタリア人が経営してるのかと思ってた。
どこの店と勘違いしてるんだろう。
それともキッチンはイタリア人だから日本人の店だはないと誤認させようとしてたのかな。
513722 | 名無しさん | (2018年10月23日 10:18)
土地家屋以外は選択肢に溢れてるのが日本という国
日本に来たことのない外人は自国基準で語るから誤解だらけになる
513723 | 名無し | (2018年10月23日 10:22)
日本のデリバリーてアメリカから来た企業でしょ
513724 | 名無しさん | (2018年10月23日 10:30)
現在、イタリアやフランスでは、本場の伝統料理を学ぶ日本人が多く、
面倒でキツイ仕事を嫌う現地の若者が全くいないのだとか。
だから、今じゃ、イタリア料理やフランス料理を支えているのが日本人。
それ故に、有名レストランのチーフが日本人だったり、3つ星を取っているレストランには必ず日本人チェフがいるって知ればいいのに。

それに、帰国されると困るので、給与を高く与えて帰国させない様にしているそうだよ。
つまり、フランス人もイタリア人も3つ星レストランで、
日本人が作った物を食っているだけのこと。
ちなみに、日本人シェフが帰国しちゃうと自分達の食文化が全く無くなると知ればいいのに。
やっぱ、パソコンを使って楽に稼げる仕事ばかり教えると、職人は育たない社会ってのがよく分かるわ。
コメしている外人って、ネットばかりやっているから現実を知らない。
513725 | 名無しさん | (2018年10月23日 10:40)
>>513706
しょうもない嘘付く前に国語の勉強してこいマヌケ。
文章から低知能底辺の匂いしかしねぇよww
中卒の土方みたいな幼稚な文章をどうにかしねぇと
悲しいアホな嘘つき中年はクスクス笑われるだけだぞ。
しかし自称「活動費が潤沢で富裕なビジネスマン」とか書いてて悲しくならんのかねww
513726 | 名無しさん | (2018年10月23日 10:41)
>>513724
と、ネットで得た知識をネットでドヤってる現実を知らないバカが言いました。
どっとはらい。
513727 | 名無しさん | (2018年10月23日 10:45)
一言で言えば、凝り性なんだよね
凝り性だから、良いお手本を元にここを良くしたい、ここは良くなったけど違う所も良くしたい。って感じで勝手に自己研鑽してく
513730 | 名無しさん | (2018年10月23日 11:06)
日本人は、昇華させるからな!ただの真似じゃないから!
韓国人中国人はパクリが世界一と広めておいた方がいい!
513737 | 名無しさん | (2018年10月23日 13:10)
かわいい
513741 | | (2018年10月23日 13:44)
カントリーミュージックは頑張って声出してる感じかな
白人のおっさんの声の方が表情があって伸びやかだと思う
いいと思うけどね
513742 | 名無しさん | (2018年10月23日 13:57)
名古屋では一戸建て住宅が基本。
集合住宅なんか買ったら馬鹿にされる。
513745 | 名無しさん | (2018年10月23日 14:43)
チャーリー永谷とキャノンボールはまだ現役だぞ。
一度阿蘇まで聴きに来てほしいな。毎年野外コンサートやってるから。
513746 | 名無しさん | (2018年10月23日 14:45)
スコッチウイスキーもワインもピザも日本が世界一www
513749 | 名無しさん | (2018年10月23日 15:24)
職人気質ニッポンですから。
513753 | 名無しさん | (2018年10月23日 15:58)
ここめちゃめちゃ安いんだよなぁ
東京で世界一になったピザ屋は調子に乗っててぼったくり価格だが
513755 | 名無しさん | (2018年10月23日 16:14)
石井健雄もおさえておかないとな。
ユーチューブで検索な。
513756 | 名無しさん | (2018年10月23日 16:20)
>>俺がいつもイタリア北部の親戚の家に行った時に食べてるのには敵わないって。

どんな熟練のシェフでもそれには敵わない。そういうもんだよね料理って。
513757 | 名無しさん | (2018年10月23日 16:22)
日本は物事に対する探求心が半端ないんだよな
こだわる人はどんなジャンルでもとことん拘る
このピッザ職人は
ピッザオタクってことだよ!!

513777 | 名無しさん | (2018年10月23日 19:04)
>>513756
マジレスするとピザって南イタリア料理なんだけどねw

豚の角煮を青森県民が誇るぐらい滑稽なこと。

513809 | 名無しの江戸っ子 | (2018年10月23日 19:59)
いやらぶりんなんでいるの?
513834 | 名無しさん | (2018年10月23日 21:27)
※513684
マジかよ!カリフォルニアロール同様、ピザもアメリカ料理だと思ってたよ。じゃ、ナポリタンはイタリアンだって、イタリア人説得しなきゃだなw天津飯もあったなw
513889 | 名無しさん | (2018年10月24日 05:12)
・海外の名無しさん

日本のピザは不味いって印象があるのに。
この人が特別なの?
それと俺が誤解してるの?


この手のバカはたいがい日本に来た事もないし日本のピザなど食ったこともない
513959 | 名無しさん | (2018年10月24日 09:36)
味覚とは甘味・酸味・塩味・苦味とされてきたが、日本人はさらに、うま味という概念を持っていた。
欧米人は、そんな味覚はないと言っていたが、舌に旨味受容体が発見され、日本人の舌がいかに鋭敏か、科学者を驚かせた。
それだけでなく、日本人は昆布出汁とカツオ出汁を合わせると旨味が倍加することを見つけ、技法を確立した。
イタリア人も、トマトとチーズを合わせると美味しいということはなんとなく分かっていたけど、それがうま味による効果だと、概念化はできなかった。
ちなみに、辛味は味覚ではない。強い刺激で舌が軽い火傷をを起こした痛みであり、そんな刺激をありがたがる民族が、日本の繊細な料理をマネしても、うま味の欠けた物にしかならない。そう、サムスンのスマートフォンみたいに。
514052 | 名無しさん | (2018年10月24日 12:50)
名古屋に住んでいた時はよく行っていました。
以前は空いていたんだけど、TVで紹介されてから行列ができる店になった。今の店は隣のレストラン部門とバーターした店でだいぶ広くなったけど、それでも休日は行列必至。大須の他に矢場町、名駅に支店がある。ピザは1枚350円から。
514064 | 名無しさん | (2018年10月24日 13:41)
いいねぇ、カントリーミュージック(ここでの場違い感)
514081 |   | (2018年10月24日 14:04)
>>513716
セルロースは嵩増しの為に混入している訳ではない。
半端な知識を振り回すのは遠慮願おう。

あれはシュレッドチーズが再度くっついて固まってしまうことを防止するためのもので
文句あるやつはブロックチーズ買ってきて自分でシュレッドすればいいだけの話。
514097 | 名無しさん | (2018年10月24日 15:17)
日本は何食べても美味いと思う
アルプスの山小屋で食べるでかいチーズとパンも美味いと思う
514191 | 名無しさん | (2018年10月24日 21:04)
まりあんらぶりんです
514207 | 名無しさん | (2018年10月24日 22:24)
大須やぞ
514256 | 名無しさん | (2018年10月25日 03:42)
なんでもないコンビニの生菓子を、韓国人が奇跡の菓子のように讃えている旅行記ばかりだが、他国から見たらそうなんだろうな。アメリカにオレいたときはサラダしか食えなかったし。

あと日本のウィスキーが上質なのは職人の血のにじむ努力と水が良いこともそうだが、気候と、日本ならではの木材での樽もいい味を出している要因。
514258 | 名無しさん | (2018年10月25日 03:44)
アメリカで同じ日清のカップヌードル食べたが、肝心な部分がスッポリ抜けているんだよ。
韓国ラーメンもそう。というかアジアの大抵のラーメンはそう。

>513959 | 名無しさん | (2018年10月24日 09:36)
味覚とは甘味・酸味・塩味・苦味とされてきたが、日本人はさらに、うま味という概念を持っていた。
514322 | 名無しさん | (2018年10月25日 08:08)
ハンクさんの話題が出て来るとはwww

カントリー好きにはたまらんよ(*´ ω `*)
514577 | 名無しさん | (2018年10月25日 19:59)
サントリーがすばらしいと認識している外国人には、
「日本で売っている」リザーブを試してみてほしい
515056 | 名無しさん | (2018年10月27日 00:39)
ジミー時田w
515076 | 名無しさん | (2018年10月27日 02:28)
コーンマヨのピザとナポリタンに関しては、イタリア人に対して心から申し訳ないと思う。
カルフォルニア・ロールみたいなもんだと、大目に見てほしい。
515226 | 名無しさん | (2018年10月27日 17:15)
  
  
・・・・あの、失礼ですけど・・・・・
  
 ピ ザ じ ゃ な く っ て ピ ッ ツ ァ で す っ っ !!!!(いい声で)
  
  
  
515363 | 名無しさん | (2018年10月28日 08:07)
>かつてないほど訛ったカントリーミュージックを作る日本人が居るとでも?
小坂一也も忘れないで
515603 | 名無しさん | (2018年10月29日 13:23)
その昔「ピザの起源は韓国」「マルコ・ポーロは韓国からピザを盗んだ泥棒」と主張する韓国人留学生がいて、イタリア人留学生から「嘘言ってんじゃねぇよ キムチオカマ野郎!」と言われた瞬間メガトンパンチを顔面に貰っていたな‥‥‥。合掌。
515607 | あああ | (2018年10月29日 13:53)
ピザじゃあ日本製ウイスキーみたいに中国人が買占めて値段を吊り上げたりできないから平和でイイ 日本製の商品を動かすだけで金儲けしようなんて そんな見下げた了見だから中国人はノーベル賞が取れない
516747 | 名無しさん | (2018年11月02日 19:10)
言うてデリバリーピザ食わしたったら
1切れで止まらんのは目に見えたぁる

もちろんマリナーラでも本場より美味いわな
519915 | 名無しさん | (2018年11月14日 12:56)
海外の反応のまとめサイトで らぶりんの動画が流れるとか(笑)
これは12期きますよ~~!!
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