海外「本格的すぎ!」日本で見つけた世界の超激辛料理に海外が仰天

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東京にある本格的な四川料理レストラン「麻辣大学」を紹介したビデオが話題になっていました。

世界有数の激辛料理として知られる本格四川料理のお店で、安くて美味しい中華が食べられるお店として人気になっているようです。

そんな日本で食べられる本場の四川料理に、海外からは多くの絶賛の声が寄せられていました。





・今日は四川料理を食べる。中華料理で一番辛いやつ。
・ずっと本格的なのを探してて、カメラマンのつてで見つけた。

・これは中国のお酒でアルコール40%らしい。
→これはピーナツだけ食べるものだよ。
・紹興酒。梅みたいな香りがする。フルーティーで美味しいよ。そんなに強くない。
・最初の酒。味は紹興酒に似てるけどアルコールがすごい。

※ピータン(1000 years old egg)
・なんで1000年って言うんだろう。→腐った卵みたいだから。
・こりゃ美味しい。ソースがすごく美味しいね。二度目だけど最初のより美味しい。

※ホルモン
・4種類のビーフホルモンが入ってる。
・脂身っぽいのを食べてみよう。肉じゃなくコンニャクみたい。
・腸。ラドリーは嫌いなの?俺は気に入ったからもっと食べるよ。
・タン。すごく美味しい。日本のタン料理より柔らかい。これが一番好き。
・普通の牛肉。パクチー好きだな。よく合う。

※鶏の足
→これはコラーゲンたっぷり。中辛にしてもらった。お気に入りのひとつ。
・外がカリとしてて中が柔らかいけど、めっちゃ脂っこい。身が少ないな。骨がないところがすごく美味しい。鶏皮みたい。
・すごく辛いけどね。これで中辛なんだよ。なんか好きになってきた。

※大根
・普通の大根より甘い。デザートみたい。

※角煮
・食べたことあると思う。好きだよ。皮と脂身と肉が引き立て合う。

※麻婆豆腐
・スープなんだね。→いやスープじゃないよ。飲まないでね。辛すぎるから。
・辛さは5段階あって彼女は4がオススメだって言ったから。
→5だと胃が死ぬからね。ご飯も食べて。病院送りになってほしくないから。
・日本でも人気料理だけど中国から伝わったものだ。
・美味しい豆腐の食べ方だよ。豆腐は味がないけど、これだと味が濃いから。すごく美味しい。
・早食いに挑戦しろって言われるけど、俺はそこまで早くないよ。
→小林は10分でホットドッグ100個とかだから。何か騒動があって伝統入りから外されたんだよね。

※ボール
・ドーナツみたい。甘くて油っぽい。モチモチしてるね。何か入ってる。
・全部で5000kcalくらいありそうだよ。おいしくて止まらない。もっと人が必要だ。
・他の人は残った分を持ち帰ってるみたいだから同じようにするかな。
・ジェダイに破壊されたデススターみたいになってるよ。

※クーシンサイ
・これは大好きなんだよ。スープみたいで味が濃い。野菜は必ず食べようね。

・6/6点。初めて食べる料理があった。エキゾチックさや見た目がずば抜けてる。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

すごく辛そうだけど美味しそう。
こういう中華レストランが日本にあるなんて考えもしなかった。
日本にあるエキゾチックな外国料理を見せてくれてすごく楽しめたよ。


海外の名無しさん

これマジで本格的じゃんw
同じビルに子羊のモンゴル鍋まであるし。
あれも中華料理レストランに違いない。


海外の名無しさん

最高峰の四川料理って感じのレストランだね。


海外の名無しさん

これは本物の中華だね。
正確なスペルはSichuanだけど。
英語だと発音が難しいから適当に言う英語話者が多いね。


海外の名無しさん

すごく美味しそう。
日本には本当にいろいろな料理が集まってて感動するよ。


海外の名無しさん

ご飯に乗せたスパイシーな豆腐が美味しそう。


海外の名無しさん

豆腐の料理がめっちゃ美味しそう。
いつか食べてみたいな。


海外の名無しさん

本場の中華料理レストランを見るのは本当にクールだよ。
パンのボールがすごい。


海外の名無しさん

あのパンのボールは水に浮くんだろうな。


海外の名無しさん

あの空気の入ったドーナツを自分で作ってみたい。
なんて呼ばれてるの?レシピを調べるから。


海外の名無しさん

あのパンを麻婆豆腐ソースにつけて食べたらきっと美味しいと思う。


海外の名無しさん

どれも美味しそうだけど、でっかいボールがクールだね!


海外の名無しさん

君が辛さに平気なことにすごく驚いた。
君がハチノスを好んで食べるなんてきっと美味しかったに違いない。


海外の名無しさん

日本の中華料理を本格的って言うのは、カリフォルニアロールを本格的な日本食って言うようなもんだよ。
日本人は辛いものが苦手だから、四川料理みたいなお店は辛さを押させてあるから、カリフォルニアロールくらいフェイクだって。


海外の名無しさん

中華料理では四川料理が一番好きだよ。
あなたが食べた料理はすごく好き。


海外の名無しさん

↑成都市に行って本物の四川料理を食べてみるといいよ。
2,3店舗くらいしか西洋には存在してないから。


海外の名無しさん

辛いものは好きだけど、本場の中華料理を食べようとは思わないかなw
アメリカ化された中華でいいよw


海外の名無しさん

日本で一番の中華料理が食べたければ四川飯店に行ってみて。
最高の四川料理が食べられるよ。


海外の名無しさん

小林は10分間にホットドッグ110個、12分間にピザ15.5枚を食べたよ。
大ファンなんだよね。


海外の名無しさん

すごく美味しそう!
日本の飲茶はどんな感じなの?
いつかビデオにできる?


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[ 2018/10/18 18:30 ] 食べ物 | TB(0) | CM(64)
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512515 | 韓国人と中国人の代表 | (2018年10月18日 18:43)

韓国や中国では食中毒によくなりましたが、日本ではないです

さすが日本は清潔ですね
512516 | 名無しさん | (2018年10月18日 18:48)
貧乏舌なんだろう
中華街の麻婆豆腐より丸美屋の方が好き
512517 | 名無しさん | (2018年10月18日 18:57)
京華楼の麻婆豆腐
512518 | z | (2018年10月18日 18:57)
京華楼の麻婆豆腐
512520 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:03)
日本で食べる各国の料理の方が本場より美味いことのほうが多い
512523 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:05)
ピータンは食えん
512524 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:09)
外人は白米や豆腐に味がないってよく言ってるけどバカ舌なのか?
512526 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:12)
中国カブレになり過ぎて「本物の中華料理」とか言い出すアメリカ人は笑えるな。
有毒油とリサイクル野菜と屑肉の不衛生な本格中華を食べさせたら絶賛しそう。
もちろんライスとスープは従業員の食べ残し入りで。
512527 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:13)
世界一の中華料理店は昔から中国じゃなくて日本にあるんだよなあ
512528 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:14)
※512520
周富徳さんが生前に言ってたのは日本人が日本の中華を美味しく感じるのは
日本人の味覚に合わせてるからそれだけだということ。本場の味を知ってた
富徳さんは日本の中華はあくまで日本人のための料理。本物ではありませんとの
ことだった。
512532 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:31)
本場って言うけど、中国人は本場料理を知ってるのか?あるの?
もはや本場は台湾や日本にしか本物は無いと思うけど?
512533 | 名無しのグスタフ麻辣 | (2018年10月18日 19:32)
激辛マーボー等、
四川料理の激辛は
唐辛子(辣)に加えて
花椒*(麻)をふんだんに使うからなんだ罠。

マーラータンメンの
麻(麻酔、麻痺の麻)は花椒によるビリビリくる痺れ
辣(ラー油の辣)は唐辛子による刺すような痛み

*一般むけに「山椒」と書かれることあるけど、
「花椒」は、鰻重にかける「山椒」とは全く別物
512534 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:32)
※512528
鉄人の陳建一さんも言ってたね。
本場の四川料理は日本人だと辛くてしょっぱくて食べられないだろうとね。
建一さんのお父さんの建民さんが日本人の口に合うように麻婆豆腐や
担々麺などをアレンジして中華料理は日本でポピュラーになった。
中華料理の素晴らしさはまさに各国の人間の舌に合わせて進化できる点に
あると思うよ。
512535 | 中国人 | (2018年10月18日 19:34)
中国人はがさつだから料理に向いていません

本場と言いますが、日本で食べた中華の方が普通に美味しいですし、衛生面でも上です

料理人は繊細であるべきなので、日本の圧勝です

周富徳はただの嫉妬でしょう
512536 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:34)
※512532
ミシュランが決めた世界最高峰の店は北京・上海・広州・香港の店だよ
512537 | 中国人 | (2018年10月18日 19:36)


ミシュランガイドで世界一に輝いたは都市は東京ですよ

一般的な中国の飲食店は、レベルがかなり落ちます

日本の方が上ですし安全です

512538 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:36)
※512535
エビマヨを発明したのは周富徳さんだよ
512539 | 中国人 | (2018年10月18日 19:37)
>中華料理の素晴らしさはまさに各国の人間の舌に合わせて進化できる点に
あると思うよ。

大げさに言ってますけど、そんなのどの料理も一緒でしょう笑
512540 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:37)
日本人に好みに合わせたのが中華料理で本場の味付けは中国料理だっけか。
512541 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:38)
>>512536
ならば、ソコは世界でもトップ10に入りそうな有名な店だろ?
中華はレベル高いんだ、なんて名前なんだ?有名店なら教えてくれ。
512542 | 名無しの日本鬼子 | (2018年10月18日 19:39)
※512532

少なくとも
日本では
地溝油や段ボールを使うことはない。

..はず。
512543 | 中国人 | (2018年10月18日 19:39)
>>512538

エビマヨを発明することと、飲食店の美味しさや安全さとは何も関係がありませんよ

それに、別にエビマヨは自慢するほどの料理ではありません笑
512544 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:39)
※512539
和食は日本人の板さんはアレンジしないよね。中華みたいな進化はしない。
512545 | 中国人 | (2018年10月18日 19:40)
中国はよく食中毒になるし大気汚染もひどいので、日本人はあまり来ない方がいいかもしれませんよ
512546 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:40)
四川の人は、チャイニーズの中でも特別に辛いものに耐性があるらしいね。
512547 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:41)
本場の中華に一番近いのはフランスのシノワーズらしい
日本人の口には合わないみたいだけどミシュランは高評価してる
512548 | 中国人 | (2018年10月18日 19:42)
>>512544

?普通に海外の和食料理人はアレンジしてますよ
もちろんしない人もいるでしょうが、それはアレンジしなくても美味しいからですよ

それが、和食が中華よりも評価されていて、和食が欧州でブームになっている理由ですね
512549 | 中国人 | (2018年10月18日 19:44)
「ミシュランガイド」のレストラン・ホテルガイドにおいて、最も多くの星を獲得している都市が東京ですね
512550 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:45)
尖閣衝突以降ラーメン含めた中華は口にしてない。日本人として当然のけじめのつけ方だけどね。
再び食べる時は第三次日中戦争に勝利して中国を地球上から抹消(日本領に組み込む)してからだな。
512551 | 中国人 | (2018年10月18日 19:48)
中国人がやっている飲食店は、大抵お店の中も厨房も汚く、愛想も悪いです

真面目で清潔な日本人の方が料理人として明らかに向いています

だから日本国内の中華料理の方が本場より美味しいのです
512552 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:48)
うまそうでいいじゃないかと思うが
豆腐に味がないだけは聞き捨てならないな
512553 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:50)
中国でも下の下の物と日本の中華料理を比べて
ほらみろ日本の中華料理の方が美味しいんだ
って言ってる自称日本人を見ると
なんとも物悲しい気持ちになる
512554 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:51)
そもそも中華料理店って日本人が
出島の四川料理や広東料理の店で
修行して日本各地で始めたものだよ

中国人が店を出した場合は
中国料理店という違いがある
512555 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:53)
今NHKで日本人が卵を食べるようになったのは長崎平戸にもたらされた
カスドースだと言ってるぞ。つまり日本人はポルトガル人に卵を食べることを
教えてもらったということらしい。
512556 | 名無しさん | (2018年10月18日 19:58)
※512554
家庭料理になったのはNHKの今日のゴハンで陳建民さんが日本人向けに
アレンジした麻婆豆腐などの料理を紹介してかららしいね。
512559 | 名無しさん | (2018年10月18日 20:12)
日本サイコーーーーーーー 
シコシコシコシコシコシコ
512561 | 名無しさん | (2018年10月18日 20:17)
豆腐は味がないとか、さすがのバカ舌っぷり
512564 | 名無しさん | (2018年10月18日 20:34)
※512561
白飯と一緒で塩も醤油も何もつけずにそのまま食べたらそう思うかも。
自分もさすがに豆腐そのままは食べないよ。
512566 | 名無しさん | (2018年10月18日 20:46)
辛味なんて要らない
世の中に必要ない

辛味と書くけど味じゃないんだよな
舌が鈍感な人だけ辛さに強い
512567 | 名無しさん | (2018年10月18日 20:55)
512566
じゃあ~サッカリンでも舐めてろ・・
512569 | 774 | (2018年10月18日 21:10)
天津飯に中華丼に台湾ラーメン 和製中華最高w
512570 | 名無しさん | (2018年10月18日 21:10)
>>512524
バカ舌、というか食文化の違いで、彼等は繊細な味を感じ取る事が出来ない体になっているんだよ。
512571 | 名無しさん | (2018年10月18日 21:16)
日本人なら尖閣衝突以降中華なんてラーメン・餃子含めて一切口にしてない。
日本人には関係ない話だわ。
512573 | 名無しさん | (2018年10月18日 21:22)
4秒で動画閉じた
512577 | 名無しさん | (2018年10月18日 21:28)
最近の子供は白米に味がないとか言って食わんらしいことやってたんで
豆腐に味がないって言う意見もバカにできんのじゃないか
512578 | 名無しさん | (2018年10月18日 21:32)
>最近の子供は白米に味がないとか言って食わんらしいことやってたんで

「らしい」っていう推測だけでよく物が言えるね?
普通は調べて事実確認するものだけど・・・小学生かな???
512581 | 名無しさん | (2018年10月18日 23:00)
512555
鶏なんて普通に古事記や他の書物にも出てくるし干支にもなってますやん
確かに商品として市場に出回ったのは江戸時代かもしれない
それは単に商業が発達したからにすぎず虫やミミズ食わせときゃいい鶏飼うなんて家は昔から腐るほどある
卵目的以外でわざわざ鶏を飼うなんて意味はない
512582 | 名無しさん | (2018年10月18日 23:06)
しょうもないアレルギーを起こしている人が相変わらずたくさんいるな

日本の中華料理店は日本化されたものが大半なのは確か
だけど昭和の頃と違って本格的な中華料理店が増えてきたのも間違いない
日本人の舌も耐性が付いてきて本格的な中華料理を好んで食べる人も多くなった
512584 | 名無しさん | (2018年10月18日 23:32)
本場のものと美味しいものとはまた別のモノの話だろうて。
512588 | 名無しさん | (2018年10月18日 23:42)
本格中華って化学調味料と香辛料めっちゃ使ってるけどそれが合うなら美味いんじゃね?つかバカ舌アングロサクソンならそっちの方が美味いと感じるんじゃね?
512589 | 名無しさん | (2018年10月19日 00:05)
中国の料理は日本人の舌には合わないわな。妙にしょっぱい、辛い、脂っこい。
高級な店だとまた違うんだけど、大衆店の料理は無理だった
512592 | 名無しさん | (2018年10月19日 00:28)
エリックも犬を貪って食えよw
512594 | マイ | (2018年10月19日 01:03)
さすがアメリカ人は油でコーティングされてる料理が好きだね
油取りすぎると体臭がきつくなるよ
油も適度の量ではないと
512595 | 名無しさん | (2018年10月19日 01:17)
※512578
本人さんじゃないけど、確かその話題は先週のNHKの「所さん!大変ですよ」だと思います。
弁当に白いごはんを入れると家庭崩壊するというお宅も紹介されてました。小学校の給食でも
白いごはんが出ると大半の子が残すそうです。子供たちにはパンやシリアルが人気だそうです。
512607 | 名無しさん | (2018年10月19日 02:21)
>512595
別にいいじゃないか
日本は玄米に戻すべき時期に来てるって事なんだよ
512615 | 名無しさん | (2018年10月19日 03:02)
Angel Beats!の麻婆豆腐の方が辛い
512636 | 名無しさん | (2018年10月19日 05:24)
鶏の足じゃなくて豚足に見えるけど
それはいいとして日本の中華料理の方が美味しいって言ってる無知なヤツ多いけど可愛そう
512639 | 名無しさん | (2018年10月19日 06:15)
エリックは昔から
「豆腐は味がない」「ご飯は味がない」
って言ってるけど、おそらく舌の表面の味蕾がやられちゃってて
大雑把な味しか感知できなくなってるんだろうなあ…。
512640 | 名無しさん | (2018年10月19日 06:40)
※512607
意味が分かりません。子供たちはごはんよりもパンやシリアルを好むと番組で
取り上げてました。ちなみにテレビで家庭崩壊すると言ってたお宅の若いママさんは
子供たちにシリアルを食べさせてました。玄米含めてお米はもはや日本人の主食ではない
(実際にお米の消費量がパンに負けたこともテレビでやってましたよ)のかも。
512644 | 日本人じゃ~ | (2018年10月19日 07:32)
四川料理とゆうが日本流になってる、日本のタンより柔らかいは、
可笑しいだろ、煮込めば柔かくなる、本場の四川料理など食えるのか、
不衛生でお腹壊す日本人はな。
512647 | 名無しさん | (2018年10月19日 07:50)
インド料理と四川料理、どっちが辛いかな。というより日本には唐辛子だらけの料理が本当にないな。胃が壊れる。日本の鷹の爪は海外より辛味が強すぎるらしいしちょっとで十分。
512685 |   | (2018年10月19日 10:17)
豆腐に味が無いって言うのは表現のしようが無いからそう言ってるのかもしれない。
普通の人は豆腐の味が分かるよ。
512730 | 名無しさん | (2018年10月19日 13:29)
辛いのは好きだが、辛さを通り越して痛みを伴う唐さだけは避けたい!
体内を痛めて病院に行く様な状態になるからね!
512886 | 名無しさん | (2018年10月20日 00:44)
中華ごときでうっさいのお...王将でええわ...
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