海外「米国とは段違い!」日本が持つ食品保存技術のレベルに海外が仰天

frozenfood.jpg


日本の冷凍食品をほぼすべて紹介したビデオが話題になっていました。

日本は世界で最も冷凍技術の歴史が古く、その冷凍技術の高さから、他の国には真似のできない冷凍食品が数多く存在しています。

そんな日本の豊富すぎる冷凍食品に、海外からは驚きの声が寄せられていました。





・食事を撮影して放置してた。どうやって見せるのが一番か考えながら。
・日本のスーパーで買えるものを全部作ってしまおうと思って。

・何が売られてるか見てみよう。
・カボチャ、ネギとかはカナダにはない。
・ごはん系はチャーハンとかオムライスが。
・パスタ系は種類が豊富。
・冷凍グレープは初めて見たから。
・弁当は撮影しなかったけど、かなり種類があった。
・君の国にはこんなにハーゲンダッツの種類がある?
・カナダに比べて小さいアイスがいっぱいある。カロリーが低いのが利点。値段が高いのが欠点。
・日本のパッケージはすごく薄いけど、他の国に比べてどうなんだろう。

・餃子は月2回食べる。お祖母ちゃんの手作り。お祖母ちゃんが作らない時は冷凍餃子。
・チャーハンは炒めるだけだから簡単だね。味もすごく美味しいと思う。
・ハンバーグ。25分くらい茹でた。チーズが入ってトマトソースが掛かってる。ポークだと思う。
・担々麺。鍋に入れて茹でるだけだから自分で作れるでしょ。ちょっと辛いけど美味しい。
・うどん。どうだった?→うどんは好きだけど麺がめっちゃ柔らかかった。
・たこ焼き。自分で作る方が美味しい。冷凍はなんか違う。
・枝豆。説明できないけど冷凍はちょっと違う。美味しかったけど。お祖母ちゃんの畑の枝豆に慣れてるから。
・たらこスパ。たらこは魚の卵か何かだと思う。

・パピコ。チョコレートコーヒーみたいなのが入ってる。すごく美味しい。
・ぶどう。凍らせたぶどう。
・チョコクッキーサンド。カナダに比べて日本はデザートが小さい。これで209kcal

・どれが一番美味しかった?→チャーハン、パピコ。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

日本は冷凍にできると思えないようなものまで冷凍になってるね。
たこ焼きとかチャーハンとか。


海外の名無しさん

日本に居た時は冷凍チャーハンに卵をミックスしたものが軽いディナーや朝食になってたよw


海外の名無しさん

あの太いうどんは美味しいよね。


海外の名無しさん

日本の冷凍食品ディナーに追いつくには、アメリカの道のりは遠すぎる。


海外の名無しさん

こんな冷凍食品はアメリカにはないよ。
こうものがほしい時は遠くにある特別なストアに行かないといけない。


海外の名無しさん

アメリカの冷凍食品は、ホットポケット、チキンナゲット、フライドポテトがメインだね。


海外の名無しさん

日本の冷凍食品は信じられないくらい美味しいよ。
冷凍なのにちゃんと調理したら手作りみたいになる。


海外の名無しさん

カタールだけど、日本の冷凍シュウマイを買ってるよ。
25個入りで25カタール・リヤル(約800円)くらい。
冷凍枝豆も食べてみたいな。
すでに日本が恋しいよ。食べ物も景色も何もかもが!
マルタイ棒ラーメンってどうなの?普通に美味しい?


海外の名無しさん

中国の冷凍食品より遥かに良いんだね・・・


海外の名無しさん

新鮮な枝豆の食感は冷凍とは違うの?
ここは冷凍しかないから他を知らないよ。


海外の名無しさん

一生で冷凍枝豆しか食べられないのが悲しすぎる。


海外の名無しさん

インドネシアだけど、冷凍枝豆を買ったことあるよ。
温めるものだと知らずに、そのまま開けて食べたw


海外の名無しさん

冷凍食品はあるけど、そんない種類はないし、生物がほとんどだよ。
北米は缶詰が多いと思う。
アジアのものは滅多にない。味噌やラーメンくらい。
韓国ブランドだけどね。


海外の名無しさん

ロールキャベツはポーランドの大人気料理だよ。
ゴウォンプキって呼んでる。小さな鳩って意味。


海外の名無しさん

日本の暑い夏に、この冷凍ぶどうを食べたらきっと最高だろうな。
たらこスパはあまり美味しそうに聞こえない。少なくとも俺には。
日本のアイスは小さいみたいだけど、アメリカのアジア系スーパーで1Lカップアイスや巨大冷凍カステラを見るよ。
だから大きなのもあるのかもね。


海外の名無しさん

あのアイスが小さいの?
オーストリアで滅多に食料品を買わないから、こんなもの初めて見た。


海外の名無しさん

ここはアイスやいろいろな味の餅アイスがあるけど、7ドルくらいで誰でも買える代物じゃないよ。


海外の名無しさん

フィンランドのハーゲンダッツ事情はまったく違うよ。
ここのハーゲンダッツは一番高いアイスで種類もあまり無い。


海外の名無しさん

ここの冷凍食品がこれだったら毎日でも食べるのに!
これと日本のコンビニだけで生きていける。


海外の名無しさん

アジア系の人は乳糖不耐症なのかと思ってたから、チーズを食べてて驚いた。


海外の名無しさん

日本の電子レンジは音がセールスポイントになってるんだね。


海外の名無しさん

マジで電子レンジ&オーブンがほしい。


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[ 2018/10/12 07:15 ] 食べ物 | TB(0) | CM(90)
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510577 | 名無しさん | (2018年10月12日 07:35)
スーパーにある冷凍餃子ってほとんどがフライパンで焼かなきゃいけないやつだから面倒なのでコンビニとかにある焼き餃子をそのまま冷凍にしたやつを買う
510580 | 名無しさん | (2018年10月12日 07:43)
韓国にもあります
510581 | 名無しさん | (2018年10月12日 07:47)
餃子は市内にテイクアウトのお店が星の数(個人の民家でやってるとこもある)
あるから好みの店で買うからスーパーで大手メーカーの冷凍ものは買わないな。
50個入りで500円だからちょっとお高めだけど気に入ってます。
510582 | 名無しさん | (2018年10月12日 07:48)
> こうものがほしい時は遠くにある特別なストアに行かないといけない。

「好物」やろなあ
ちゃんと日本人が推敲してんの?
510583 | 名無しさん | (2018年10月12日 07:50)
※510581
浜松?宇都宮?
どこだろ
510584 | 名無しさん | (2018年10月12日 07:51)
蒸し餃子が好きで、焼かずに少し水足して電子レンジで暖めて酢醤油で。
510587 | 名無しさん | (2018年10月12日 07:54)
>アジア系の人は乳糖不耐症なのかと思ってたから、チーズを食べてて驚いた。

ガラクトースはチーズを作る過程で大部分が除去されたり乳酸菌で分解されたりするので問題ない
私も牛乳飲むと下痢する体質だがチーズは鬼のように食べる
510589 | 名無しさん | (2018年10月12日 08:02)
日本人は細かいからな。
一社が徹底的にこだわるとライバル会社も徹底的にこだわらないとすぐ売れ無くなる。
結果、外国のような「こんなもんでいいか」が無くなる。
510593 | 名無しさん | (2018年10月12日 08:08)
>510582
「こういうもの」だろ
510596 | 名無しさん | (2018年10月12日 08:20)
枝豆に関しては完全に冷凍派になってしまった俺
ただし茶豆に限るが
ぶっちゃけそこらへんで売ってるのを自分で茹でるよか遥かにうまい
510597 | 名無しさん | (2018年10月12日 08:31)
>アジア系の人は乳糖不耐症なのかと思ってたから、

本物の“乳糖不耐症”だったら授乳期に障害が出て、正しく対処しないと死ぬ。
授乳期を過ぎての乳糖不耐は哺乳類として正常。
書き込みをしたガイジンだって哺乳類なら、半年くらい乳製品を全く摂らないと乳糖不耐になる。
乳児期に正常だった人なら、少量づつ慣らしていけば1~3ヶ月程度で酵素の分泌量や活性が増えて普通に飲めるようになる。
510598 | 名無しさん | (2018年10月12日 08:34)
電子レンジ捨ててから、冷凍食品食べてないなー。
おいしいよね。餃子、唐揚げ、ピラフ・・・。
510599 | 名無しさん | (2018年10月12日 08:36)
>>510582
たぶん「こういうもの」だと思うんですけど

確かに冷凍のタコ焼きはあんまり美味しくないよな
お好み焼きはまだいける方だけど
510601 | 名無しさん | (2018年10月12日 08:37)
冷凍もそうだが、最近はフリーズドライの商品が凄いよな
510602 | 名無し | (2018年10月12日 08:50)
冷凍食品またはお弁当、そして電子レンジがあれば
炊飯器はいらないんだよ
510604 | 名無しさん | (2018年10月12日 08:53)
冷食殆ど買わない自作の保存食派だけど興味はあるんだよ
種類が多いからどれを買ったらいいかわからないだけで…
夏場は実家から届く茶豆食べてる
一生冷凍枝豆のみとか無理ですわ
510606 | ななし | (2018年10月12日 08:58)
チーズ、発酵乳は乳糖は殆ど入っていないのでは。
510607 | 名無しさん | (2018年10月12日 09:03)
焼きおにぎり
もっとカリッとしたやつが出てほしい
510609 | 名無しさん | (2018年10月12日 09:09)
おばあちゃんの畑の枝豆いいなあ
そしておばあちゃん手作りの餃子もいいねえ
おばあちゃんにかわいがられてるんだな
510611 | 名無しさん | (2018年10月12日 09:20)
カタールの冷凍シュウマイってどんなんだ?
鶏肉とか羊肉なのか
510612 | 名無しさん | (2018年10月12日 09:22)
以前フランスの冷凍食品日本参入とかやってたけどどうなったんだろう。北米系は冷凍食品会社を味の素が買収してたからソレっぽいの増えるんじゃないか。
510613 |   | (2018年10月12日 09:23)
でも、今年は災害で停電になったところが多かったから、無駄になった食べ物多いんだろうなぁ。
510614 | 名無しさん | (2018年10月12日 09:29)
ハンバーグとかピラフとかマジ美味い
510615 | 名無しさん | (2018年10月12日 09:30)
フランスとかの普通の野菜を色んな用途ごとにカットしたものを冷凍にして料理にかける時間を限りなく減らそうとしてる系の冷凍食品が日本にもっと増えてもいいと思う。
510618 | 名無しさん | (2018年10月12日 09:39)
冷凍食品はうどんが好きかな。自分で手打ちして作ればいいんだろうけど面倒くさいし、うどんが食べたい時は冷凍のうどんを買ってくるよ
510619 | 名無しさん | (2018年10月12日 09:42)
うどんが柔らかいって茹で過ぎただけだろ?ほとんどの冷凍うどんはそれなりにコシはあるぞ。
枝豆は朝採りをすぐ茹でて冷凍しているはずだから馬鹿にしたもんじゃないはず。まぁ好みの茹で加減ってのがあるからしゃあないが。
510623 | 名無しさん | (2018年10月12日 09:55)
チャーハン、うどん、パスタ
んまい
510625 | 名無しさん | (2018年10月12日 10:00)
こういうのって大抵日本語の作り方読めなくて(または読む気がない)
適当に調理して○○だった…って文句言うんだよな
510627 | 名無しさん | (2018年10月12日 10:02)
>カタールだけど、日本の冷凍シュウマイを買ってるよ
この人、シュウマイの中身が何か知ってるんだろうか?
知ったら修羅場になりそうな気が…怖い
510628 | 名無しさん | (2018年10月12日 10:05)
技術の進歩に感謝だね。
昔は冷凍食品=不味いだったからな。
今はその逆だ。
510629 | 名無しさん | (2018年10月12日 10:08)
作り方間違ってないか??
同じもの作った事があるが麺類はレンチンでスープはドンブリの中に入れてお湯で薄めるだろ。
裏に書いてある作り方読まないでテキトーに作ってるな・・・。
510631 | 名無しさん | (2018年10月12日 10:13)
イギリスやフランスの方が日本よりも冷凍食品の種類が多いと思うし圧倒的に安い。
その辺のスーパーでもホールケーキから麺類まで揃ってるよ。
日本の冷凍食品は種類が少ないし値段が高すぎる。
510633 | 名無しさん | (2018年10月12日 10:17)
炭酸を完璧に冷凍する技術が今まだ日本にしかないって見たんだけど
その技術これからどうなってくんだろうね?
510636 | 名無しさん | (2018年10月12日 10:28)
自炊し始めてから冷凍食品は味が濃すぎて食べれなくなったな。
510637 | チョソうぜぇ | (2018年10月12日 10:34)
(、´・ω・)▄︻┻┳═一        <丶`∀>・∵. ターン
510639 | 名無しさん | (2018年10月12日 10:39)
>>510612
Picardかな?

青山、麻布十番、自由が丘、中目黒とかやたらといいところに店舗があるんで、会社概要見たらイオンの子会社なのね。

見た感じだと美味そうだったな、買ったことはないけど。
値段はちょっと高めだと思う。
510640 |   | (2018年10月12日 10:46)
アメリカの冷凍食品も種類が多いしステーキとかの冷凍もあるじゃん。
TVディナーはマズいけどデザートまで同じパッケージに入れているのは駄目だけど偉いと思う。
510641 | 名無しさん | (2018年10月12日 10:48)
※510602
女性のアニメ声優さんが女性が自分で料理をする時代は終わったと宣言してた。
510642 | 名無しさん | (2018年10月12日 10:54)
※510633
夏場は保冷パックに凍らしたお茶を入れてくんだけど大好きなコーラが
冷凍可能(解凍時も美味しく飲める)ならいいんだけどなあ。
510643 | | (2018年10月12日 10:54)
技術が上がったとは言うけどやっぱり冷凍食品の範囲の中で。
期待しすぎるとがっかりする。
アイスが小さい? 明治の2kgアイスくらいが海外では普通なのかな
510645 | 名無しさん | (2018年10月12日 10:57)
>>510631
まさか店頭に並んでる量で言ってる?w
同じ素材でも異なる会社が数多く販売してりゃ多く見える
商品の多さと勘違いすんな、冷凍技術の多様さの話だろーよ
フランスではなんでも冷凍ってアホか?と逆に社会問題にもなってる
510647 | 名無しさん | (2018年10月12日 11:00)
日本の冷凍食品が海外より進んでるというのは広く普及してる誤解の一つ
フランスとかフランス料理=冷凍食品みたいな感じ
510648 | 名無しさん | (2018年10月12日 11:02)
>>510647
こいつも勘違いしてる
510649 | 名無しさん | (2018年10月12日 11:04)
同じ冷凍技術でできる食品が多い国なら多く見えるだろうよ
フランスなんかは特にこれな

510650 | 名無しさん | (2018年10月12日 11:06)
※510627 ハラールか 書き込んだ人間がムスリムかどうかは分からんぞ
カタールに在住している外国人かも知れん それに、ハラールに対応して
豚肉などを使用せず他の食材を使用して作られた食べ物の場合もある
修羅場になるだの、そうやって勝手に短絡的に決めつけるのはネット病だ
510652 | 名無しさん | (2018年10月12日 11:09)
欧州の冷凍食品メーカーたちが日本の冷凍食品メーカーを見学に来ていることを知らないやつがいるなww
510654 | 名無しさん | (2018年10月12日 11:25)
>>510629
気になるよな。作り方読んでなさそー。
チャーハンもレンジでできるし。
まあ、温めたら食べられるから好きにすればいいんだけど。
510655 | 名無しさん | (2018年10月12日 11:25)
神経質かもしれないが、ペットが食品に触ったり舐めたりするのが気持ち悪い
自分のケツや糞を舐めてるんだぞ、調理のときにパッケージを洗ってから開始しないだろ?できるだけ雑菌は少ないほうが良い
510659 | 名無しさん | (2018年10月12日 11:54)
たらこスパゲティの美味さをしらないなんて損してるな
冷凍食品ならフランスだろ
テレビでやってたぞ
フランスでは冷凍食品で食卓を飾るんだってさ
510660 | 名無しさん | (2018年10月12日 11:57)
ずっと猫を飼ってるけど、テーブルの上に畜生が乗ることだけは絶対に許さない。ひっぱたいて躾ける。
510662 | 名無しさん | (2018年10月12日 12:03)
※510629
麺類はレンジと鍋と両方出来るタイプがほとんどじゃない?
自分はレンジより鍋派。
レンジだとどうしても偏りが出てくる。
510663 | 名無しさん | (2018年10月12日 12:03)
冷凍食品は一括りにできるもんじゃない
どこも同じだって言ってるのはきっと食べたことがないやつ
510664 | 名無しさん | (2018年10月12日 12:19)
冷凍たこ焼きは揚げるとうまし
510665 | 名無しさん | (2018年10月12日 12:21)
>>510645
店頭に並んでる種類の多さの話をしてるに決まってるんだけど?
え?お前そこまで詳しいの?つか、フランスのスーパーすら見た経験すらないだろ。経験もないのに何知ったような口叩いてるんだ?


フランスでなんでも冷凍って誰が言ってるんだ?w
馬鹿かお前は。全くの見当違いな話題だけど付き合ったやるから、
冷凍技術の多様性についてフランスと日本の比較を説明してみ。厳密にな。
あと、フランスの冷凍食品の社会問題についてもな。
510666 | 名無しさん | (2018年10月12日 12:25)
チャーハン系はレンチンだとべちゃっとするからフライパン調理の方がいいよ。油をひかずテフロンなんかのフライパンで炒める(煎る)とちゃんとパラッとなる。
510669 | 名無しさん | (2018年10月12日 12:42)
>>新鮮な枝豆の食感は冷凍とは違うの?
>>ここは冷凍しかないから他を知らないよ。
盆に帰省したときに、県民だけで殆ど消費してしまう新潟の茶豆を食べるが、東京に戻って冷凍枝豆を食べてもハズレ感が強く、こっちでは殆ど食べない
510673 | 名無しさん | (2018年10月12日 12:58)
知らんだけだろ北欧なんかマジで3食冷凍食品だからな
野菜なんて伝統的にほとんど食わんし調理済みの丸鶏もある
スーパーの冷凍食品コーナーは日本の比じゃない
510674 | 名無しさん | (2018年10月12日 13:00)
(=゚ω゚)っ冷凍ホンタク


510675 | 名無しさん | (2018年10月12日 13:29)
食品もそうだが、医薬品の保存品質も格段の差だよね。一部を除けば。
510676 | 名無しさん | (2018年10月12日 13:35)
冷凍技術もだけど、冷凍に向いている素材とそうじゃないものがあるよね。
冷凍のうどんやパスタは近年、びっくりするほどおいしくなったけど、
蕎麦はそうでもないもん。
510677 | 名無しさん | (2018年10月12日 13:44)
>マルタイ棒ラーメンってどうなの?普通に美味しい?

棒ラーメンは福岡県民のソウルフード
美味い物がいっぱいある福岡で美味くなけりゃ50年以上も続かない
510678 | 名無しさん | (2018年10月12日 13:45)
>>510615
日本のスーパーにもカット野菜はあるけど、なんか味が抜けててマズイのよ。
ブロッコリーとか水っぽいし(まあ、自分の調理が下手な可能性はあるけど)。
510679 | 名無しさん | (2018年10月12日 13:47)
>>510619
個人の感想にそないに噛みつかんでもよろしい気がいたします。
510682 |    | (2018年10月12日 14:09)
ちょっと見ないうちに、娘さん大きくなったなぁ。
女の子からお姉さんになった。
510683 | 名無しさん | (2018年10月12日 14:18)
別に日本の食い物だって言うほど高尚でも健康的でもない。アメリカの食い物を更に輪をかけて酷過ぎるだけだ。
510684 | 名無しさん | (2018年10月12日 14:37)
日本にはお約束の地方限定冷凍食品があるから
日本の冷凍食品ほぼすべてを紹介というのはちょっと・・・
(地方限定〇〇カレーとかじゃなく独立した料理)
510686 | 名無しさん | (2018年10月12日 14:45)
動画主はちょっとインスタントすぎやろ....
家族ならみそ汁ちゃんと作れよ...
510689 | 名無しさん | (2018年10月12日 15:43)
出汁もブイヨンも作れない料理のできないやつばっかりになった
510690 | 名無しさん | (2018年10月12日 16:23)
冷凍枝豆は自然解凍でもいいし普通に美味しいよる
510691 | 名無しさん | (2018年10月12日 16:25)
メーカーやコンビニによってパスタ系も様々だしね。
ファミマのパスタはトレー無しだからゴミ少なくできる。
ローソンの高菜チャーハンは美味いし。
一人暮らしで冷凍のカットほうれん草やブロッコリーは重宝する。
510692 | 名無しさん | (2018年10月12日 16:51)
>>510665
顔真っ赤なお前がバカに見える
510696 | 名無しさん | (2018年10月12日 18:11)
箸の持ち方が汚いなあ
510714 | 名無しさん | (2018年10月12日 19:00)
枝豆は鮮度が命だから、採りたてをすぐ冷凍してるならスーパーのものを茹でるより美味しいんだろうな
510749 | 名無しさん | (2018年10月12日 20:38)
※510692
わざわざ、具体性や内容の無いコメントをしている時点でお前が一番、馬鹿に見える。
510768 | 名無しさん | (2018年10月12日 21:00)
冷凍枝豆って電子レンジで解凍したら
不味くなるだろ
流水で解凍した方が歯ごたえが残る
510781 | 名無しさん | (2018年10月12日 22:14)
フランスの冷凍食品は凄いよ。
20年ぐらい前から、3つ星レストラン監修のフランス料理とかスーパーにあるし。
フランスは専業主婦があんまりいないので、平日は手間のかかる料理は作れないが、美味しい物が食べたいという人が多いので冷凍食品が発達した。
一方、イタリアは冷凍食品はダメだわ。イタリア料理はフランス料理より手間が掛からないから、きちんと料理する。ゆえに冷凍パスタが発達しなかった。
510792 | 名無しさん | (2018年10月12日 23:09)
ああああああーーーーー!
二人のお子さんの声、聞き覚えがあるんだけど某英語学習動画の子らじゃない?
510796 | 名無しさん | (2018年10月12日 23:41)
日本の冷凍技術は、食材の細胞を破壊しない技術だから、海外のと比べてはいけないよ。
510806 | 名無しさん | (2018年10月13日 00:54)
>アジア系の人は乳糖不耐症なのかと思ってたから、チーズを食べてて驚いた。

種類によるけど、日本人は割とチーズ好きよ。
と言うか、発酵食品全般が好きだと思う。
510873 | 名無しさん | (2018年10月13日 06:51)
冷凍食品の起源は韓国ニダ
510919 | 名無しさん | (2018年10月13日 08:39)
日本の冷凍技術は医療でも使われてるんやで
510939 | 名無しさん | (2018年10月13日 09:18)
※510796
フランスなどの海外もその手の冷凍技術は独自開発されている。
日本独自のものじゃないよ。
511004 | 名無しさん | (2018年10月13日 11:12)
>日本人は、わりとチーズ好きよ。

フランス人は、チーズを年間30キロぐらい食うらしいぞ。
日本人はヨーロッパ人の、1/10も食わないだろうな。
511174 | 名無しさん | (2018年10月14日 00:35)
日本は冷凍食品が多いだけで冷凍技術が高いわけではない。
純粋な冷凍技術はアメリカやドイツの方が高い。
511242 | 名無しさん | (2018年10月14日 05:58)
取れたての枝豆はほんとおいしいからな
冷凍のは安いし手軽だから駄目ってわけじゃないけど
511668 | 名無しさん | (2018年10月15日 18:08)
冷凍えだまめは流水解凍でいいよ塩味抜けたら皮に降ればいい。ハーブソルトやにんにくソルト系とか色々試してみるとうまいよ
511701 | 名無しさん | (2018年10月15日 20:31)
冷凍の餃子は、水ギョウザが一番使いやすい。
511712 | 名無しさん | (2018年10月15日 21:10)
※511174
純粋ってどういうことや?
まさかごく一部の専門機関でしか利用できない技術と
汎用の技術のレベルを比べるような知恵遅れじゃないよな?
511719 | 名無しさん@Pmagazine | (2018年10月15日 22:13)
>>510939
進んでないだろうね・・・あの技術は日本のメーカーが特許取ってる筈だし特許の期限は来年か再来年までは続く
 冷凍食品でも美味しく食べたいって執念が外人にあるか?っていう根本的な問題があるからね、何でも凍らせて食べたい時に解凍して食べれれば良いって程度の人に対して美味しく解凍するって技術はニーズが無いのよねぇ
511848 | 名無しさん | (2018年10月16日 13:45)
※510781
パスタを冷凍にする意味がいまいちわからんしな
あれは冷凍よりカップラーメン的なものに進化するほうが需要はありそう
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