海外「ヴィーガンになりそう!」野菜だけを食べさせる日本食店が米国で大人気

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ニューヨークにある精進料理店「嘉日」を紹介したビデオが話題になっていました。

坂本龍一も通うほどの有名な精進料理のお店で、野菜をあまり食べない米国においてミシュラン1つ星を獲得しています。

そんな日本が産んだ元祖ヴィーガン料理に、米国人からは絶賛の声が寄せられていました。







以下、反応コメント




海外の名無しさん

まさか野菜がこんなに美味しそうに見えるとは。


海外の名無しさん

すごく美味しそうな野菜料理だね。
ミシュランスターを獲得するくらいだから、きっとすごく美味しんだろうな。


海外の名無しさん

肉を使わずに美味しい料理をつくるのは簡単なことじゃないよ。
すごい技だね。


海外の名無しさん

美味しくなかったとしても構わないよ。
自分の料理が手間暇掛けて作られてるというのは素晴らしいことだよ。


海外の名無しさん

ステーキ愛好家として、彼の労働倫理を尊敬するよ。
ニューヨークに行ってお金があれば食べてみるよ。


海外の名無しさん

べ、別にヴィーガンは他の料理が食べられなくて哀れだと思ってるだけで嫌ってるわけじゃないから。
このヴィーガン料理はなかなか美味しそうだね。
食べに行ってみたい。


海外の名無しさん

このお店で何度か食事する幸運に恵まれたよ。
他とは比べ物にならない経験だよ。


海外の名無しさん

ここはお気に入りのお店のひとつだよ。
料理は美味しいし、雰囲気も素晴らしい。
ニューヨークにある美味しさのオアシスだね。


海外の名無しさん

↑いくらするの?


海外の名無しさん

↑125ドルくらいだよ。
ゆったりしてるし、そこそこの食事だら値段に見合ってる。


海外の名無しさん

美味しそうだけど、個人的には野菜と穀類におまかせの値段は出せないよ。


海外の名無しさん

↑食べてみればわかるって。
お肉を使った場合でも、料金のほとんどは材料費じゃないってことを思い出さないと。
この料理は家庭では再現できないからね。


海外の名無しさん

↑ここで何度か食事してるけど値段の価値はあるよ。
料理は綺麗で、量があって、めっちゃ美味しい。


海外の名無しさん

ヴィーガンじゃないけど、確かにすごく食欲をそそられる。


海外の名無しさん

どの料理もかなり美味しそうだけど、トマト焼き飯、コーンコロッケ、野菜そばがあれば幸せ。
またしても素晴らしいエピソードだね。


海外の名無しさん

包丁がめっちゃゴージャスだね。


海外の名無しさん

↑おそらく最初に使ってた文化包丁のことを言ってるんだね。
押切のための形をしていて、すごく正確に切れるんだよ。
片面が平らなのがわかると思うけど、おかげで刃が薄くなって、食材がくっつくのを防いでくれる。
どこのものかわからないけど、もう一本はNenoxの包丁だね。500ドルはくだらない。
本当に素晴らしい包丁だよ。


海外の名無しさん

"殺生をしない”
野菜も生き物じゃないの?


海外の名無しさん

料理をするのが毎回楽しそうだね。


海外の名無しさん

彼の振る舞いや反応という意味で、ゴードン・ラムゼイとは真逆にすごく落ち着いてる。
ちなみに、すごくヘルシーな料理だね。


海外の名無しさん

なんで日本人シェフって科学者みたいなんだろう。


海外の名無しさん

シェフとビデオがあまりにも良すぎたから、今日一日はヴィーガンになるよ。


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[ 2018/09/20 01:15 ] 食べ物 | TB(0) | CM(117)
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502481 | 名無しさん | (2018年09月20日 01:28)
野菜も同じ命ですよ
502485 | 名無しさん | (2018年09月20日 02:05)
医師から食事制限されている私からしたら、ビーガンなんて甘えているだけでしょ!
アルコール・炭酸・カフェイン・果物・チョコレート・脂質の高いものは全てってさ、外食するな!と言われているようなもんさ!
502486 | 名無しさん | (2018年09月20日 02:05)
ミョウガを丸ごと齧って美味しいと感じる外国人いるのかな
502487 | 名無しさん | (2018年09月20日 02:10)
>"殺生をしない”
>野菜も生き物じゃないの?

どうして大昔の価値観から出来た文化を現代の感覚で語ろうとするのか
頭の悪いやつの特徴だな
502488 | 名無しさん | (2018年09月20日 02:11)
食材に感謝しろよ
502489 | 名無し | (2018年09月20日 02:19)
※502485

俺の場合は心臓病で塩分制限を受けてる。
病院の糖尿病食よりも少ないナトリウム量にしてるから塩や醤油や味噌やソースやケチャップやマヨネーズやサラダドレッシングは使えないし、出汁の素の類も使えない。
コショウと唐辛子だけの味付けで海産物無しの料理なんて外食じゃ存在しないぞw
502490 | 名無しさん | (2018年09月20日 02:31)
※502489
健康に気をつけて早く寝て
502491 | 名無しさん | (2018年09月20日 02:38)
初期の仏教は殺生は禁止だけど肉食を完全否定していた訳では無くて
托鉢に出掛けた際に差し出された食事に肉が入ってる場合は食べても良いとされてた
502492 | 名無しさん | (2018年09月20日 02:51)
>>このヴィーガン料理はなかなか美味しそうだね。

いややわあ、精進料理はヴィーガン料理ではありまへんえ
あんまりキ千ガイ言わんといてください

ほんにカルトは怖うおすなあ┐(´д`)┌
502493 | 名無しさん | (2018年09月20日 03:02)
最近ヴィーガンの事で思うんだけどあいつら野菜とか果物しか食わない主義じゃん?
なのに肉モドキとかあってそれを食してんだけど意味分かわんのよね
料理の幅も広がるし良いとは思うけど本当は肉食いたいのかね?
502495 | 名無しさん | (2018年09月20日 03:06)
精進料理がヴィーガン料理として広まるのが嫌
精進料理はしょうがなく肉を食べないのであって、そのへん菜食主義としてどうなの
502496 | 名無しさん | (2018年09月20日 03:06)
精進料理がヴィーガン料理として広まるのが嫌
精進料理はしょうがなく肉を食べないのであって、そのへん菜食主義としてどうなの
502497 | 名無しさん | (2018年09月20日 03:08)
連投しちゃった…
502498 | 名無しさん | (2018年09月20日 03:08)
海外ビーガンのみなさんにはあいかわらず捏造デマが広がっているようですが、
菜食の起源は韓国で日本が植民地支配によって韓国の菜食を模倣し奪い取りました
真実が伝わっていないことは正真正銘の日本人として本当に心苦しく悲しいです

韓国の菜食には五千万年の歴史があり、韓国では数万件のビーガン専用焼肉店が
キムチのフルコースを楽しむ韓国人ビーガンで毎日盛況を極めています
若い日本人ビーガン、とくに日本の女子中高生ビーガンもK-FOODに夢中で、
日本でもビーガンなK-FOODが大流行しています

一日も早く、海外のビーガンのみなさんにこの事実を伝えて欲しい
そして菜食の宗主国韓国で死ぬまで真の菜食生活を楽しんで欲しい
日本人として、そう願わずにはいられません
502499 | 名無しさん | (2018年09月20日 03:12)
修行もしないで菜食だけしてんのは単なる偏食だろ
一か月くらい禅寺へ入門して座禅組んで性根を叩きなおしてもらえ
502500 | 名無しさん | (2018年09月20日 03:17)
アメリカ人は最悪のクズのくせに善人ぶりたがるんだよな
アメリカ人は生まれながらの偽善者なんだな
502501 | 名無しさん | (2018年09月20日 03:32)
ほんと、白人の菜食主義って、白人の業の深さの裏返しに見えてならない
502503 | 名無しさん | (2018年09月20日 03:46)
502493
ほんとそれwww

べ、べつに肉が食いたいってわけじゃないんだからね!
とさっさと肉モドキを食って自己満www
502504 | 白人様の次は土人様。 | (2018年09月20日 03:49)
野菜も生き物だとほざくなら
ミミズと一緒になって土でも喰ってろよ・・
502505 | 名無しさん | (2018年09月20日 04:00)
ヴィーガン?
ただの偏食家でしょ。
502506 | 名無しさん | (2018年09月20日 04:08)
昔はベジタリアンって言ってたよな
502507 | 名無しさん | (2018年09月20日 04:15)
精進料理は仏教の教義もあって肉類を使わないスタイルなのであって、いわば牛を食べない宗教や豚を食べない宗教と同じカテゴリー
現代人の菜食主義者はただのヘルシー志向なら好きにすればいいけど、生き物の命がどうたらの理由で菜食主義になったのなら、植物も生き物だぞというの指摘に対してどういう意見を持ってるか返答すべきではある
植物は生き物ではないから食べてもいいと言い切る菜食主義者がいてもそれはそれで構わないよ
ちなみに日本での基本的な死生観は人間はあらゆる命の犠牲によって生かされているから、それらへの感謝を忘れてはいけないし粗末に扱ってはならないというもの
勿体無いという概念も根本はそこ
502508 | 名無しさん | (2018年09月20日 04:23)
>>502506
一応別物だよ
ベジタリアンは肉類を食べないだけ
ヴィーガンは卵や乳製品も食べないから動物由来のものは食べないと言う方がいいかな
昆布だしならいいけどかつおや煮干で出汁をとったらNG
オリーブオイルやごま油はいいけど油脂を使うとNG
なのでベジタリアンは割と気軽に外食はできるけどヴィーガンは専門店かそれ用のメニューがあるような店じゃないと難しい
502510 | 名無しさん | (2018年09月20日 04:43)
ベジタリアンを自称しつつも、肉は食べたいと考えているのかな。

だから、肉以外の材料で肉っぽいのものを作って、これお肉みたいでうまい!とかって言ってるのかな?

そういうのは、精神的肉食であって、ベジタリアンじゃないと思うんだ。
502511 | かぬ | (2018年09月20日 04:46)
「日本料理は魚が入ってる」って言うヴィーガンが居ねえな。ヴィーガンはアホなのがおもろいのに。
502512 | 名無しさん | (2018年09月20日 04:54)
て言うか、宗教上の戒律の問題があって、一般的に菜食が栄えてるのは日本よりインドだろ?
インドのほうが乳製品やバターはオッケで超脂っこい菜食料理もあるから欧米人向きなのに、
なんでヴィーガンが日本日本って言ってるんだか謎
502513 | 名無しさん | (2018年09月20日 04:57)
>>野菜も生き物だとほざくなら
>>ミミズと一緒になって土でも喰ってろよ・・

それは土んなかにおる微生物を殺して食うてるわけで菜食的にはアウトですな
502514 | 名無しさん | (2018年09月20日 05:30)
醤油を使ってるからビーガン駄目だろw
502515 | 名無しさん | (2018年09月20日 05:30)
ヴィーガンは知的に見せる手段だから味なんか気にしないと思うわ、ただ豆腐を知り大分バリエーション増えて喜んでるそうだ
502516 | 名無しさん | (2018年09月20日 05:44)
>>502514
醤油は大豆と穀物の発酵品だから問題ないはずよ
今でも東南アジアで使われてる魚醤ならダメだろうけど
502517 | 名無しさん | (2018年09月20日 05:50)
さて、エースコックのわかめラーメン今度は7倍わかめでも食うか。
わ〜かめ好き好き♪
502518 | 名無しさん | (2018年09月20日 06:15)
精進料理は 煩悩 食欲の抑制 みたいな意味合いで食されるものだよね
仏教の戒律のうえで成り立つ料理なのに
「植物も殺生じゃないの?」とかヴィーガン批判と同じこと言われて
なんかちょっとモヤモヤする
502519 | 名無しさん | (2018年09月20日 06:16)
ここの料理うまいよ。難しいこと抜きで野菜を美味しく食べさせてくれる料理だと思って食べたらいいよ。精進料理でイメージする我慢の料理って感じは一切しない。少なくとも私はそうでした。
502520 | 名無しさん | (2018年09月20日 06:18)
>>502514
ハラルかなんかと勘違いしてない?ビーガンは醤油は問題ないよ。
502521 | 名無しさん | (2018年09月20日 06:38)
話し方も動きもゆっくりだね
緩慢に見えるけど、肉を食べないと穏やかになるのかな?
昔の日本人はみんなこんな感じだったのかしら
502522 | 名無しさん | (2018年09月20日 06:43)
>>502517
明星のならあるわ
502523 | 名無しさん | (2018年09月20日 06:59)
ベジタリアン…菜食主義者
ヴィーガン…食材だけでなく皮革製品など動物由来の生活用品も否定
502524 | 目無し | (2018年09月20日 07:05)
ヴィーガンダイエット本で一躍有名になる二世料理研究家
ヴィーガンのアイドル略してヴィードル
よしもと若手芸人がお送りするYoutube動画「一ヶ月ヴィーガン生活してみた」

こここらへんねらい目ですかね?

502525 | 名無しさん | (2018年09月20日 07:10)
>>502520
ちなみにイスラムでは飲酒も禁止なので少し前に一部の市販品の醤油のアルコール含有量がハラル的にアウトと認定された
酒をどう規定するかはあちらのイスラム社会でもあやふやだったりするので微量のアルコールを含むものも全てアウトとするのはやりすぎだという意見もちゃんとある
502526 | 名無しさん | (2018年09月20日 07:14)
※502496
仕方ないなんて異教徒にとやかく言われたくないな。
お墓がお寺にある仏教徒にとっては当たり前なんだけどね。
肉や魚は殺生にあたるからご法度なのは今に始まったことじゃない。
ネットでビーガンを敵視してる人間が日本の神仏を嫌う異教徒(キリスト教や
ムスリムか?)がどんな連中かよく判るわ。
502527 |   | (2018年09月20日 07:23)
ミシュランはん?
ああ、最近できたタイヤ屋はんらしおすなぁ?
うちは昔から、ただの料理屋どっさかい
あんまり関係おへんのとちゃいますか
502528 | 名無しさん | (2018年09月20日 07:32)
ビーガンやベジタリアンが嫌いな人は神社や仏さまを拝まない異教徒の人。
日本には合わない人だから肉が食べたきゃ日本から出ていってもらいたい。
502530 | 名無しさん | (2018年09月20日 07:37)
そもそも精進料理というジャンルが確立されて代々続いてきたのは寺の坊主たちの修行のためではない
寺では食事自体が修行の一環だったりもして基本的にとても質素なもの
でも奈良時代や平安時代の頃から日本の権力者を含む上流階級が仏教徒であったから
当時の宮廷料理は必然的に精進料理だったわけです
502531 | 名無しさん | (2018年09月20日 07:37)
今朝の朝ごはんは、ごはん・漬物・椎茸だしの味噌汁でした。
一汁一菜の和食の基本だし、何よりも肉や魚は一切使っていませんでした。
502532 | 名無しさん | (2018年09月20日 07:40)
肉が食べたい人は日本から出ていって2度と戻ってこないでほしい。
502533 | 名無しさん | (2018年09月20日 07:41)
>>502528
疎まれるのは自分の主義や信条を他人にまで押し付けてくる人
だからベジタリアンでもヴィーガンでもそれを理由に嫌ってるわけじゃない
むしろ自由にしたらいいと思ってる人が大半だよ
それをこちらにも要求してきたら嫌われる
君みたいな極端なことを言う人も嫌われるね
502535 | 名無しさん | (2018年09月20日 07:59)
なんで昔からそれっぽい料理日本にもありましたよって動画に野菜も生きてるとか書くんだろ。そんなことどうでもいいのに。
個人の考えを押し付けるな!ってのはヴィーガンに対してだけではなくて、肉魚ETC…を食べてる人にも当てはまるんだぞ。

個人に考えを押し付ける人を批判すべきで、それはヴィーガンだろうが通常食食ってる人だろうが関係なく押し付けるやつを批判するべき。でここのコメント欄には押し付けてるやつがいる。
502536 | 名無しさん | (2018年09月20日 08:00)
契約農家が韓国人系アメリカ人ねぇ
502537 | 名無しさん | (2018年09月20日 08:05)
ヴィーガンは肉を食べたい欲求は持ってて、肉料理に「旨そうだ」とかコメントつける。野菜で出来たラーメンにも「これでラーメンが食べれる」とか言うし、違和感を感じる。
502538 | 名無しさん | (2018年09月20日 08:07)
野菜も生き物です。微生物も生き物です。
ベジタリアンは目に見えるものしか生き物と思えないアホな集団なのです。
502539 | 名無しさん | (2018年09月20日 08:09)
でも ヴィーガンは 動物由来のサプリや 医薬品なんかつかちゃうんだろ
ヴィーガンは 水飲みながら 足を土に突っ込んで 両手広げて太陽にあたってりゃいいんじゃね。 でも 足を土に突っ込むってことは 動物を吸収するって事なんだけどな そういう意味で 彼ら植物も動物を栄養素として生きているわけで 我々人間と同じ 植物も生物である ヴィーガンは 単純に物質だけを吸収するべきかと
502540 | 名無しさん | (2018年09月20日 08:13)
ベジタリアンはヘルシー志向でそうしてるだけで、命がどうのこうのなんて一切主張してない人もいるから勝手な決め付けは自分でアホアピールしてるだけだって気付こうな
ヴィーガンとベジタリアンが違うことをまず理解しなよ
502541 | 名無しさん | (2018年09月20日 08:14)
>>502528は日本神話の海幸彦山幸彦を御存知ないらしい
思いっきり狩猟してますが
502542 | 名無しさん | (2018年09月20日 08:29)
ベジタリアンの奴らを甘やかしたらダメだよ。
あいつらいつもイライラしていて上から目線だし、寿司屋に来てベジタリアンの食べ物がないって泣き出したりするしな。
502545 | 名無しさん | (2018年09月20日 08:40)
ベジタリアンだろ、ヴィーガンは。
一緒だよ。
意味を知ろうとか気取ってんなバカ。
502550 | 名無しさん | (2018年09月20日 09:03)
>>502531

その漬物も魚粉や骨粉の肥料で育てられた作物だったりして
502552 | 名無しさん | (2018年09月20日 09:08)
>>502493
わいヴィーガンだがそれな。
ちな動物愛護者ではない。なんとなくやってみたら体の調子いいからやってるだけ。
でもたまに出汁とかで食ってるからガチヴィーガンではないんかなぁ。
502554 | 名無しさん | (2018年09月20日 09:15)
外人は海藻を海の雑草ってイメージするらしいので
シーベジタブルって言わないと「こいつ雑草食ってんの?」と思われちゃうそうな
502555 | 名無しさん | (2018年09月20日 09:24)
>>502545
違うものだと教わってもそれを認めることもできない
わかりやすいバカなんだね
502559 | 名無しさん | (2018年09月20日 09:33)
>アメリカ人は生まれながらの偽善者なんだな
拳銃を手放せないヤツラなんか信用出来んわな

502562 | 名無しさん | (2018年09月20日 09:38)
精進料理をヴィーガン料理とするのは違和感と言うか、拒否感があるなぁ
精進料理は元々宗教食であり、懐石や会席料理に繋がる歴史であり文化と言えるけど、ヴィーガンは思想であり運動でしょ。動物製品や畜産の全廃とか動物の権利とか言い出すあたり凄く胡散臭い。動物食の否定がセットになってて、反捕鯨派みたいな偽善臭さと押しつけがましさを感じる。ベジタリアンと言うだけなら色々いるから好きにやってくれって感じだが、ヴィーガンを名乗る意識高い系ベジタリアンが嫌い
502565 | ななしー | (2018年09月20日 09:48)
>502528
記録に残る初期から貝を食ってる国に何言ってんだ?
異国人さんですかね?
502571 | 名無しさん | (2018年09月20日 10:18)
本当のヴィーガンなら
水と塩で生きられる日数だけで
生涯を終えるべき。
野菜を食うのは異端。
真のヴィーガンではない。
502575 | 名無しさん | (2018年09月20日 10:32)
一部の仏教だかヒンドゥーの一派は
木になった果物しか食べないし虫を踏み殺さないように箒で地面掃きながら歩くし
頭丸める時も頭に虫がいるかも知れないという事で手で全部抜くぞ
命を無駄に奪っていると肉食を非難するならここまでやるべき
502586 | 名無しさん | (2018年09月20日 10:47)
まずは放射線治療で白血球を死滅させてからだよ
502593 | 名無しさん | (2018年09月20日 11:04)
この料理人の手袋をつける時と付けないときの基準がわからんな
素手で素材を触りまくってたりもしてるし
502594 | 名無しさん | (2018年09月20日 11:08)
きのこも菌類であって植物ではないけどね
菌〜微生物〜昆虫〜甲殻類の区別にどう整合性をつけるんだろう
502597 | 名無しさん | (2018年09月20日 11:27)
>"殺生をしない”
>野菜も生き物じゃないの?

人間は光合成できねえんだよ!
502598 | 名無しさん | (2018年09月20日 11:30)
>>502593
動画見てみたけど前半のなすびの下ごしらえの時と、後半の揚げ物の下ごしらえの時だけ手袋をしてるね
衛生のためじゃなく素手よりも手袋で作業したほうが良いからそうしてるだけとしか思えない
日本人ならそれくらいのこと普通にわかるだろ
502599 | 名無しさん | (2018年09月20日 11:36)
野菜も生き物になんか怒ってる人いるけど
どれも生き物なんだから区別するなんて傲慢と投稿者はいいたいだけじゃないかな
502600 | 名無しさん | (2018年09月20日 11:40)
殺生をしないという部分だけ切り取って話すからおかしなことになる
動画でもご本人が行っているように仏教の教えによりという前段があるだろ
仏教でNGのものを使わないということであって宗教的な理由が強い
イスラムの人に豚以外を食べるのはいいの?って質問してるみたいなものだ
そして答えは「いいよ」である
現代のヴィーガンに寄ってこられても迷惑でしかないから思想の話は他所でやってくれって感じだな
502601 | 名無しさん | (2018年09月20日 11:48)
>>502599
投稿者もなにもこの動画はただ単にNYでやってる精進料理の店を紹介してる動画にすぎない
ベジタリアンじゃなくたって精進料理はおいしそうだし食べたければ食べればよいものだ
実際アメリカにはベジタリアンやヴィーガンがそれなりにいるからその人らにとっても嬉しいだろうなってだけのこと
一方で、ヴィーガンの主義思想は半端なものというか矛盾を含んでるから日本でもヴィーガンに対して植物の命は無視するのかという揶揄をされる
502602 | 名無しさん | (2018年09月20日 11:49)
野菜も生き物なんじゃないの?
じゃあお前は庭で伸びた雑草を刈るようにように犬の首を切り取ることが出来るのか
少なくとも人間にとっては動物>>>植物という命の重さの認識であることは間違いない
502603 | 名無しさん | (2018年09月20日 11:52)
真のヴィーガンは餓死した人だけである
植物の発酵食品も水も飲み食いしてはいけない
そこにも微生物はちゃんと生きているから
502604 | 名無しさん | (2018年09月20日 12:02)
五味で辛味を入れたのに違和感。辛みは痛覚で入れるなら旨味だと思うんだけどな…
海藻が精進料理にOKなのは知らなかった。海の葉っぱ扱いなんだね
なんだかんだ言って最後まで楽しく観れたわ
日本食材多用しているから揃えるのだけでも大変だろうな…
502605 | 名無しさん | (2018年09月20日 12:02)
昔の日本人は蛙や蛇も「虫」に含めていたし、鯨を勇魚と呼んでいた
だから現代の生物区分と違いがあっても精進料理は「古来からそういうもんだった」でいいんですよ

ただしヴィーガンは「畜産業は地球温暖化に繋がる」などと生半可な現代視点を持ち込んでくるから矛盾だらけになる
「我こそ正義 反論は悪」なんてもはや邪教
502606 | 名無しさん | (2018年09月20日 12:06)
>>502602
少なくとも人間にとっては動物>>>植物という命の重さの認識であることは間違いない
それは個別の愛情の問題だろ。
牛や豚や鶏は草を刈るように収穫され殺されて加工されて店先に並ぶぞ。毎日毎日な。
502607 | 名無しさん | (2018年09月20日 12:12)
「いただきます」=命をいただくってことだから、命への感謝と奪った命へ畏敬の念をあらわしてる。
502609 | 名無しさん | (2018年09月20日 12:16)
※502605
ヴィーガンは提唱者が日本の臨済宗の僧侶の教えに感銘を受けて始まったライフスタイルだぞ
間違いなく日本の仏教から影響受けてる。ヴィーガン敵視は必然的に
日本の仏教の全否定にあたるぞ。
502614 | しっぶう | (2018年09月20日 12:36)
日本の悪口を言ったりウソをついたりするねじれた心ではせっかくの
料理を食べても消化が妨げられてますます心が曲がるよ もしお金が
あるならこのお店に行って素直な心になって有難くいただきなさい!
502615 | 名無しさん | (2018年09月20日 12:38)
>>502609
ドナルド・ワトソンが臨済宗に影響を受けたなんて初めて聞いたんだけど、そうなの? 仏教じゃなくてジャイナ教の間違いじゃないのか? 西洋の菜食主義の系譜と東洋の菜食主義の系譜は独立してると思ってたけど
502616 | 名無しさん | (2018年09月20日 12:39)
ヴィーガンヴィーガン言うてYouTubeで垂れ流してた
香港行った人も韓国に行った人も
日本離れたら何でも食ってて草生えた
その内一人は数ヶ月で劣化してたな勿論あの国へ行った人www
502617 | 名無しさん | (2018年09月20日 12:41)
>>502609
そういう間違った解釈から異端ってのは始まるのは常なんだけど
日本の仏教だって大元からズレまくってる異端だけどな
まぁ原始仏教は宗教じゃないから異端も何もないんだけれど
502618 | 名無しさん | (2018年09月20日 12:42)
>>502609

ほうほう、臨済宗は漁業や畜産業を全否定してるんですか
一休禅師は肉食してましたけど、日本仏教の一派ではないのですか
そもそも御釈迦様は乳粥食ってたし
オウム真理教は仏教を名乗ってますが、オウムを否定したら日本仏教全否定になるんですか
502619 | 名無しさん | (2018年09月20日 12:48)
アメリカのYouTuberが日本の禅の素晴らしさに影響受けてヴィーガンになったという動画を見たな。
502620 | 名無しさん | (2018年09月20日 12:53)
日本の仏教のルーツであるチベット仏教では牛や豚は絶対食べないな。
ラクダや山羊の乳や羊肉は食べてる。どうしても肉を食べたかったら
ラムやマトンを食べればいい。何よりも日本人には畑の肉である大豆がある。
502621 | 名無しさん | (2018年09月20日 13:00)
現代の坊さんは妻帯もするし酒も呑む
源流とかどうでもいいと思いますが
502622 | 名無しさん | (2018年09月20日 13:15)
だから精進料理をヴィーガンと絡めるのはやめれってことよ
ヴィーガンも食せる料理だというだけ
502624 | 名無しさん | (2018年09月20日 13:38)
精進料理は仏教修行の一環で、菜食を他人に押し付けたり、肉屋を襲撃したりはしないからな
野菜と言っても匂いが強く精力増強効果が体験的に認められた五葷は禁じられていたりと、
あくまで修行のための食事であってヴィーガン食ではない、無論ヴィーガンが精進を食うのは自由だが
502627 | 名無しさん | (2018年09月20日 14:09)
和食のルーツである禅寺の精進料理を見てビーガンに目覚めてくれるなら
日本人としてこれほど光栄なことはない。京都の老舗料亭が全て禅寺の門前に
あるという事実が全てを物語っている。
502629 | 名無しさん | (2018年09月20日 14:18)
宗教をアヘンと扱き下ろすマルクス主義唯物論者(社会及び自然科学者つまり理系や共産党)たちに
支配されたチベットを同じ仏教国として独立解放を支持してる日本人がチベット仏教が
禁忌にしてる牛や豚を食べるのはどう見たっておかしい。牛や豚を食べてる連中は結局
口先だけで、実際は共産主義者の中国を結果的に支持してることになるわけだから。
502630 | 名無しさん | (2018年09月20日 14:20)
豚を食べる中国人と同じ行為をしている連中は間違いなく反日親中の連中である。
502636 | 名無しさん | (2018年09月20日 15:17)
仏教系カルトが多いなー
オウムみたいだな
502638 | 名無しさん | (2018年09月20日 15:20)
ダライ・ラマはロイヤルミルクティー大好きですが、ヴィーガンは乳製品も否定します
古来日本人も「醍醐」という乳製品を食し、天皇の称号にもなってますね
502648 | 名無しさん | (2018年09月20日 18:06)
>>502609
この人、毎度来る人。
「日本はヴィーガンの国だ、神棚と仏壇のある家は肉食しない」
とか言ってたが、歴史的事実をこれでもかこれでもかと列挙されて、
最近は言わなくなった。

お釈迦様は悟りを開く前に乳粥を食べていた。
肉食もしていたという研究もある。
肉食が悟りを開く修行の妨げになるというのなら、
お坊さんは控えれば良い。
しかしながら、在家がそんなマネ素する必要はない。
健康を損ねるだけだ。
502649 | 名無しさん | (2018年09月20日 18:15)
反日の支那畜どもが好んで食べてる牛や豚を日本人が無理して食べる必要はない。
チベット仏教がルーツの日本の仏教なんだからチベット人のように羊肉や山羊肉を食べればいい。
お釈迦様の乳粥は牛ではなく山羊の乳だからね。
502654 | 名無しさん | (2018年09月20日 18:53)
食材に感謝とか、修行とか抜きで、
「私はこのレベルでベジタリアンします。
気が変わったら、止めたり、レベルを上下します。」
と言う自己満足で偏食だけのやつら、
鬱陶しいから他所でやってくれ。
502665 | 名無しさん | (2018年09月20日 19:33)
肉食ってたくせにヴィーガン名乗るなよな…
ただの雑食者じゃねえか!
502673 | 名無しさん | (2018年09月20日 20:12)
ヴィーガンでも何でも構わないし、好きなもの食えばいい
ただ、他人の食文化に口出しするな
502675 | マイ | (2018年09月20日 20:14)
やはり外国人は良いものは良いと分かっているからすばらしい
値段の高いものにはそれなりの理由があると言うことを
502676 | 名無しさん | (2018年09月20日 20:18)
日本では仏教の広がりにより殺生を制限するようになるにつれ、
平安の頃から次第に平均身長が低くなり、江戸時代が一番低かった。
肉食が広がって来た明治の頃から徐々に身長が高くなり、今が遺伝子的には限界と言われる。

子供の頃から菜食主義になると、低身長になるんでないの?
502688 | 名無しさん | (2018年09月20日 20:54)
牛や豚は日本人は食べるのを止めるべきだな
502711 | 名無しさん | (2018年09月20日 23:17)
精進料理は日本発じゃないだろ
中国だ
起源主張はみっともないからやめろ
502713 | 名無しさん | (2018年09月20日 23:28)
体内を浄化したくなったら精進料理だな。
502717 | 名無しさん | (2018年09月20日 23:46)
>>502525
ビーガンの話しをしてる時に醤油がだめって言う人がいたから、あなたの言ってる事を前提として、ハラルか何かと勘違いしてるんじゃない?って言ったんだよ?ハラルは一般的に発酵過程でアルコールが発生する食物は禁忌だね。日本の醤油メーカーもハラル醤油として製造工程に工夫を施した製品を販売している。まずいらしいけど。
ただハラル自体は国や承認機関の考え方でかなりブレがある。飲み物としてのアルコールは駄目だけど、食べ物の調理や製造過程で必要とされるアルコールは問題ないとしている人達もいるみたい。
502729 |   | (2018年09月21日 01:46)
所作の美しさが余計に美味しそうに見える
502757 | 名無しさん | (2018年09月21日 04:54)
>>502711
誰か起源主張なんかしてたっけ?
それに起源とするなら仏教からできたものなんだから精進料理の起源はインドだろ
東アジアに古くから伝わった概念で各々の国で精進料理は発展している
もちろん中国にも韓国にも精進料理はあるしアメリカに移民した華僑や韓国系も精進料理は知っていたはず
今まで全く活かせなかったのにアメリカで精進料理が流行るようなことになれば図々しくしゃしゃり出てきたらまた笑われるよ
502768 | 名無しさん | (2018年09月21日 05:51)
インドでラーメン屋をやる番組があったが
菜食主義者がものすごく多かった

502811 | 名無しさん | (2018年09月21日 09:45)
502521
ゆっくり??無駄のない動きで美しさでゆっくりではない
むしろこれだけのことをしていて
やっぱりプロは凄いなあと思って見てたけど
502815 | 名無しさん | (2018年09月21日 10:11)
足元の自然は「他の存在を犠牲&養分にして生き残る」ように
生物の遺伝子をプログラムしてるからなあ
しかもわざわざ脳内に、不安や恐怖や敵愾心を発動させる部位まで作って
何をどうやっても互いに争わせるように細工までしてある

もっと別なふうにプログラムされてたら、地球は平和だったかもしれない
502889 | 名無しさん | (2018年09月21日 13:07)
肉や野菜使ってない料理だとみるからにまずそうなものが多いけど、ここのは結構おいしそうに見えた。食べてみたい。
503189 | 名無しさん | (2018年09月22日 13:33)
外国人って精進料理の意味解ってる人が殆ど居なさそう。
中国人でさえ知ってる人居ない位だし。
504051 | 名無しさん | (2018年09月24日 10:51)
>502515
ヴィーガンは知的に見せる手段だから味なんか気にしないと思うわ、ただ豆腐を知り大分バリエーション増えて喜んでるそうだ




リベラル名乗るのと同じだな、リベラル名乗るのも知的に見せたい手段。
ただし、名乗ってる人間は知的って本人が勝手に決めてるだけなので独りよがり感が満載。
504070 | 名無しさん | (2018年09月24日 11:18)
宗教の考えは必要以上に命を獲るなとかだろうし
自分が食べる分だけを適切にってだけで、
暴食がいけないのもそうだろうかと
504873 | 名無しさん | (2018年09月26日 17:07)
呼ばれてないのにヴィーガン!ヴィーガン!
最近こんな感じで、鼻についてきてる
uzee

506832 | 名無しさん | (2018年10月03日 13:22)
ヴィーガンもいろいろで、動物性の物を一切摂らなくなったら病気が良くなったとかでなった人もいれば、
単なる意識高い系気取ってなった人、ヴィーガンの親に指示されて仕方なくなった者もいる。
意識高い系が一番多く言動に矛盾もあり他人にまで押し付けたりヴィーガン以外を見下したりするから嫌われる。
精進料理がヴィーガンにも食べられる料理ってだけでヴィーガン専用の料理と勘違いされるのは嫌だね。
508376 | 名無しさん | (2018年10月06日 11:14)
なんか日本の料理店に就職して短期間で辞めた若者がアメリカ行って自分は料理の達人だぞ、すごいんだぞという立ち振る舞いを見せてるハッタリ感が判りやすいよねw
野菜料理のみとか単純で簡単な料理ばかりなのにいかにも極めた風なしぐさの若者w
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