海外「大根が一番!」日本の地元民が集うコアすぎる立ち飲み屋にニュージーランド人が感動

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東京で有名な庶民の「おでん」と「うなぎ」を紹介したビデオが話題になっていました。

日本食大好きニュージーランド人が、自家製はんぺんと出汁割りとで有名なおでん飲み屋「丸健水産」と、大量仕入れで本格的なウナギ丼を格安で提供している「まんまる鰻」を紹介してくれています。

そんなビデオに、海外からは多くの絶賛の声が寄せられていました。





※丸健水産
・おでんを専門で売ってる家族経営のお店に来た。
・ここから15分のところにある醸造所の日本酒で食べる。
・ここのおでんの具はすべて自家製されてる。

・私の大好きなおでんの具は大根だよ。スープが染みてジューシーで柔らかい。魚出汁のスープもさっぱりして美味しい。
→スタミナボールと呼んでた。フィッシュケーキにゴマ、ネギとか入ってる。スープが染みてて美味しいね。
・ハンペン。めっちゃ柔らかい。マシュマロみたい。ほのかに旨味のあるスープが美味しい。
→玉子。シンプルでいいね。外側がほのかにスープの味で、黄身がすごくクリーミーだよ。
→日本酒で一日を始めるのは素晴らしいね。おでんによく合うんだよ。ちょっときついけど、良い意味でね。目が覚める。
→がんもどき。豆腐らしい。スープが充満するね。緑と人参も入ってる。
→この雰囲気も最高だよ。早朝なのに、地元の人が集まってビールや酒を飲んでる。酒好きにはもってこいだね。

・3/4飲み終えたら出汁を入れてくれる。
・日本酒が50mlくらいに出汁をいっぱいになるまで入れて、スパイスを掛けてある。
・お酒のスープみたい。スープの旨味があって、お酒の飲んだ時の熱い感じがある。スパイスの辛さも効いててすごく美味しい。

→めっちゃ気分がいいよ。料理は美味しかったし、日本酒でめっちゃ元気になった。大好物のウナギを食べに行く。

※まんまる鰻
・行列が出来てるのを見かけてたから。
→焼いて、蒸して、タレが掛かってる。この柔らかさが大好きなんだよ。シンプルだけどこれが旨いんだよ。
→タレは醤油と砂糖でしょっぱさ甘みがある。ウナギは素晴らしく柔らかくて、まるでペーストみたいだよ。食感がすごくいい。
・味だけでなくスタミナがつくことでも人気がある。バターみたいにとろける。魚っぽさはあるけど、こんな食感は他にない。
・みりんも入ってるやら優しい甘みになってる。この粘りのあるご飯もすごくいい。
・キュウリも食べてみよう。浅漬になってるんだね。この料理は素晴らしいよ。
→本当にシンプルな料理だけどね。マジ信じられない。日本で食べるウナギが大好きなんだよ。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

おでんと日本酒は最強のコンボだよ!


海外の名無しさん

酒は飲まないけど、このスープ入り日本酒はあまりに美味しそうで見逃せないね。
本当にユニークだ。
ウナギが美味しそうでよだれが出てきた。


海外の名無しさん

美味しそう。
スープで割った日本酒を飲んでみたいな。


海外の名無しさん

朝からお酒って、本当にアイルランド人じゃないの?w
普段はウナギを食べないけど、これは美味しそうだね。
日本酒で頭痛になってないといいけど。
私の問題点は一杯じゃ満足できないことだよ。


海外の名無しさん

おでんから大根と玉子を選ぶなんてシーナは日本食通だね。
ちなみに、赤羽は早朝に酒を飲みに行く場所なんだよ。早朝までオープンしてる居酒屋が多いからね。


海外の名無しさん

スタミナおでんには何が入ってたんだろう。
なんでスタミナなんだろう。
日本人が居たら教えて。


海外の名無しさん

↑ニラとガーリックが入ってるからスタミナだよ。


海外の名無しさん

↑ああ、ニラとガーリックね。
スタミナがつくレバーとニラを炒めた日本食を聞いたことがある。
同じコンセプトなのかな。
謎が解けて気分が優れたよ。ありがとう。


海外の名無しさん

セブンイレブンとかローソンのおでんもすごく美味しいよ。


海外の名無しさん

キッチンは撮影しないでって言われてるよ。
二人がお店に出入り禁止にされてないといいけどw


海外の名無しさん

リアクションを見ればトーマスはウナギが大好物だってのがわかる。
ウナギは日本じゃなくても食べられるけど、おでんを見かけたことは一度もないよ。
西洋の日本食レストランがおでんをメニューに入れてくれるといいな。


海外の名無しさん

ウナギがめっちゃ美味しそう。
日本に旅行したときに大根のおでんを食べるのが楽しみだな。
お酒はあまり飲まないけど、旅行中はいくつか試飲してみるよ。


海外の名無しさん

ウナギを食べるトーマスを見てニヤニヤしてしまった。


海外の名無しさん(主)

↑ウナギはトーマスが日本で一番気に入ったものだったからね。
すごく高いからたまに食べる贅沢品だけど。
彼はこれを食べてるときに極楽に浸ってたよ。


海外の名無しさん

日本の山椒を忘れてるよ。
もったいない。


海外の名無しさん(主)

↑山椒のところも撮影したけど、トーマスがつまらないからって削除したんだよ。
ウナギのリッチさにツンとくる山椒は二人とも気に入ったよ。


海外の名無しさん

アニメに登場する日本食はどれも美味しそうだけど、実物はもっと美味しそうだね。


海外の名無しさん

東京は本当にフードパラダイスだね。
美味しい料理を食べるのが楽しみだな。
どれもすごく美味しそう。


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[ 2018/08/28 07:55 ] 食べ物 | TB(-) | CM(-)
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