海外「意識高い系すぎ!」世界へ広まった日本のデザートの本場のこだわりに海外が仰天

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日本の「かき氷文化」を紹介したビデオが話題になっていました。

かき氷が1800年代の日本で誕生したことや、天然の氷が好まれること、薄い氷を作るための機械があることなど、日本のかき氷の奥深さが紹介されています。

そんなビデオに、海外からは多くの絶賛の声が寄せられていました。





・これはかき氷。シェーブドアイスと同じものだけど日本のはそれだけじゃない。

・1800年代に裕福な人たちが涼むための食べ物として生まれた。
・本来はフルーツシロップとお茶を掛けたもので、今でも提供してるお店がある。
・彼女はエグチ・アヤ、お店は大津市にある。

・薄くするための特別な機械もある。
・東京の氷・石ばしで見ることができる。
・気温によって厚みを変えてる。
・つまり、天然氷を使って気温によって厚みが最適にされるわけ。

・京都は抹茶で有名。彼はヒロキ。
・伝統的な抹茶から、一般的なイチゴ、ハワイブルー、メロン、練乳と幅がある。
・結局のところ大切なのはすごく美味しいってこと。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

かき氷大好き。
本当に美味しいよ。


海外の名無しさん

めっちゃ美味しそう。


海外の名無しさん

天然氷って、意識高い系すぎる。


海外の名無しさん

ちょっと待ってぇ。池の水ってマジでぇ?


海外の名無しさん

↑池って言葉は使ってるけど、透明度から見て湧き水に近いと思う。


海外の名無しさん

同じような機械を使ってた台湾の古いかき氷のお店によく行ってたよ。
めっちゃ懐かしい。
最近はどこもアイスクリームを乗せてるから別物になってる。


海外の名無しさん

あのクリーミーな抹茶がやばい。
イエス!全部ちょうだい。


海外の名無しさん

三軒目のかき氷の見た目が素晴らしいね。
めっちゃフワフワしてる。


海外の名無しさん

じゃあ、ハワイのかき氷は日本人が伝えたものなの?


海外の名無しさん

韓国のはどうなの?


海外の名無しさん

↑日本から韓国に伝わったものだよ。
韓国人だけど。


海外の名無しさん

日本:かき氷
ハワイ:シェーブアイス
フィリピン:ハロハロ
韓国:ビンスー
どれも美味しいよ。


海外の名無しさん

パキンスタンではゴーラガンダって呼ばれてる。
たぶんインドにもあるんじゃないかな。
インド亜大陸で買える一番安いデザートかも。


海外の名無しさん

インドでも同じものを食べてるよ。


海外の名無しさん

日本は本当にリッチな文化を持ってるよね。
でもアイスクリームには勝てないけどね。


海外の名無しさん

↑誰が日本にアイスクリームが無いって言ったの?


海外の名無しさん

↑アイスクリームはヘヴィで甘すぎるよ。
こっちのほうが遥かにさっぱりしてると思う。


海外の名無しさん

アイスクリーム大好き!
伝統的な日本のかき氷を食べてみたい。


海外の名無しさん

サンフランシスコで食べたマンゴー味が超おいしかった。
モンスターって名前のお店だよ。


海外の名無しさん

ちょっと日本行きのチケットを買ってくる。


海外の名無しさん

今すぐ夏がほしい!
南半球の人間より。


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[ 2018/08/15 07:15 ] 食べ物 | TB(-) | CM(-)
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