海外「これ難しい!」日本の和菓子を巨大化しようとする米国人に海外が興味津々

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巨大水信玄餅作りに挑戦する米国人のビデオが話題になっていました。

海外でも人気の日本の水信玄餅を巨大化させようという試みで、試行錯誤しながらもなんとか完成させることが出来たようです。

そんなビデオに、海外からは多くの絶賛の声が寄せられていました。





・今日は水信玄餅を作ってみる。きなこと黒蜜で食べるもの。
・普通サイズも作ったことないけど、材料が少ないから作れる気がする。

※1回目
・まずは普通サイズからやったほうがいいと思う。
・なんか違う。寒天のパウダーがなかったから。→バウだーじゃないとダメだと思う。
※2回目
・フレークをパウダーにしてみる。日系ストア3店舗目でようやく見つけた。
・シリコンみたいになってる。味はミネラルウォーターの方が美味しいね。
※3回目
・前回は寒天が多すぎた。なんで間違えたのかしらw
・時間を無駄にしないために、別の比率でもう1つ作ってみる。
・クレイジーに聞こえるだろうけど、近づいてる気がする。この中間を狙えばいいと思う。
※4回目
・底にくっついてた。味はレインドロップだよ。形を維持する方法を見つけないと。
※5回目
・たまには大きいのでやろう。早く終わらせたいし。
・花を入れてみよう。沈まないし、色が緑っぽくなった。
※6回目
・大きすぎるから小さいボウルを用意した。寒天の量も増やす。
・リエが型から外すには回るのがいいって。
※7-9回目
・別々の比率で3種類作ってみた。
・使えそうなのが1つあったから凄く嬉しいよ。
※10回目
・冷水のときに寒天を入れるのが重要だった。先に知りたかったけど。
・ひっくり返す前に黒蜜を作っておく。
・めっちゃ緊張する。できた。震えてる。
・トッピングが味の決めてだと思う。夏に最適なデザートだよ。Wet(水っぽい・最高)




以下、反応コメント




海外の名無しさん

これすごくクールだね。


海外の名無しさん

ゼリー作りでここまで苦労する人は初めて見た。


海外の名無しさん

アメリカ人の適当さがたまに嫌なんだよね。
少しは調べてからやればいいのに。


海外の名無しさん

完全に透明な水信玄餅を作るのに同じブランドの寒天を使ってるよ。
加熱プロセスのせいだと思う。
たぶん沸騰させてるときに焦がしてて色が出てくるんじゃないかな。


海外の名無しさん

室温の水に溶かして30分置いてから沸騰させると透明になるよ。


海外の名無しさん

このチャンネルは、こんなことになってるんだね。
どうりでここのレシピ通りに作ってるのに失敗するわけだ。


海外の名無しさん

何も考えずにとにかくやるところが好き。
度胸があるよ。


海外の名無しさん

素敵な性格の持ち主だからビデオを見てたよ。
彼女みたいに明るくなれたらいいのに。


海外の名無しさん

ネバーギブアップの精神を見せてくれるビデオだった。


海外の名無しさん

彼女はすごく太ってるけど美人だね。


海外の名無しさん

何度やっても失敗するのが私だけじゃなくて本当によかった。


海外の名無しさん

黒蜜はブラウンシュガーだけじゃないよ。
ブラウンシュガーとハチミツだよ。


海外の名無しさん

私には水信玄餅の意図が未だに謎だよ。
ただの味のないゼリーじゃないの。


海外の名無しさん

これ6歳のときによく作ってたよ。今22歳だけど。
水信玄餅と同じだとは思わなかった。


海外の名無しさん

うちのおばあちゃんが完璧な水信玄餅を作るよ。


海外の名無しさん

寒天が無い場合はゼラチンでもいいのかな?


海外の名無しさん

寒天なら日系ストアじゃなくてもどこにでも売ってるよ。


海外の名無しさん

水信玄餅を食べられたらいいのに。


海外の名無しさん

日本のふわふわチーズケーキを作る様子も見てみたい。


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[ 2018/08/06 08:25 ] 食べ物 | TB(0) | CM(41)
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コメントエリア

487248 | ゐゑぬこ | (2018年08月06日 08:43)
(; ̄ェ ̄)あんまおっきくしちゃうと飽きるんちゃう❓(大汗
487249 | 名無しさん | (2018年08月06日 08:54)
そりゃガタイ良くもなりますわな。
487250 | 名無しさん | (2018年08月06日 08:57)
バカじゃね?
487252 | 名無しさん | (2018年08月06日 08:57)
ふとましい・・・
487254 | 名無しさん | (2018年08月06日 08:59)
痩せたら可愛い
487255 | 名無しさん | (2018年08月06日 09:09)
え。。水信玄餅ってゼリーだったん?
487256 | 名無しさん | (2018年08月06日 09:10)
動画みたけど寒天じゃなくアガーを使ってね?翻訳本当に合ってる?
487258 | 名無しさん | (2018年08月06日 09:26)
>アメリカ人の適当さがたまに嫌なんだよね。
>少しは調べてからやればいいのに。

正論過ぎて吹いたw
487259 | 名無しさん | (2018年08月06日 09:26)
ゼリーと寒天は違うよ、、
487262 | 名無しさん | (2018年08月06日 09:37)
とりあえず楽しそうでよろしい。
487263 | 名無しさん | (2018年08月06日 09:39)
正しい作り方をしても面白くはないから良いんじゃないか?
487266 | 名無しさん | (2018年08月06日 09:56)
大雑把な感じw
487267 | 名無しさん | (2018年08月06日 09:57)
なんだ正しい作り方じゃないのニカ。見て損したニダ
487268 | 名無しさん | (2018年08月06日 09:58)
侘び寂び・・・。
487271 | 名無しさん | (2018年08月06日 10:16)
これぐらいムチムチの方が俺は魅力があると思うな
鶏ガラみたいなガリガリのは何の魅力もない
487272 | 名無しさん | (2018年08月06日 10:18)
ブスなのに可愛くてモテる典型だな
487280 | 名無しさん | (2018年08月06日 10:41)
汚い物に変えていくの得意だなこいつら
487284 | 名無しさん | (2018年08月06日 10:45)
アメリカ人に菓子作りは無理かと
487285 | 名無しさん | (2018年08月06日 10:48)
そないにドカ食いしておいしいもんやありまへんがな
露のように無色透明が命やのに最後まで白濁してて信玄餅になりきれてないですし
487286 | 名無しさん | (2018年08月06日 10:51)
めっちゃ太いのにお腹周りとかブヨブヨじゃないから
鍛えてもいるのかも
一緒にいると楽しそうな人だね
やることなすこと極めて雑でちょっとイラつくけどw
487290 | 名無しさん | (2018年08月06日 11:10)
アメリカ人は男女関係なく仕事の仕方は雑です
487293 | 名無しさん | (2018年08月06日 11:35)
アメリカ人の大雑把なところはキライじゃないけどな
仕事の取引相手なら日本人がいいけど友人にするならアメリカ人かな
487294 | 名無しさん | (2018年08月06日 11:39)
大雑把な人は料理には向いてない。
487295 | 名無しさん | (2018年08月06日 11:42)
お菓子作りにおいては一度に大量に作った方が、細かな誤差の許容範囲が大きくなるので、比較的に成功しやすいって話もあるけれど・・・

やっぱり厳密にやった方が成功率も高いわな。
試行錯誤や工夫の上に、そういうレシピが作られているんだから。
487298 | 名無しさん | (2018年08月06日 11:46)
水信玄餅の原料って寒天とは別の物じゃなかったっけ?
487315 | 名無しさん | (2018年08月06日 13:06)
和菓子は濃厚で濃い味だから小さくて見栄えが良く作ってあるんであって

デカくしたら糖分摂りすぎるし見栄えも悪いわな
487317 | 名無しさん | (2018年08月06日 13:09)
アガーは生協で売っている
粉の状態で砂糖を加えて混ぜ、沸騰したお湯に少しづつ振り入れていけば、ダマにもならないし、透明になりやすくなる
家で一番大きいボウルいっぱいのを作って、子どもたちに与えたら数分で消えた
ほぼ水だから、味はきな粉と黒蜜
487320 | 名無しさん | (2018年08月06日 13:24)
喧嘩強そう 勝てる気がしないw
487327 | 名無しさん | (2018年08月06日 14:09)
適当に調べて適当に作って失敗する
自分も同じことするからワロエナイ・・・
487332 | 名無しさん | (2018年08月06日 15:14)
そらそんなんなりますわ
487333 | 名無しさん | (2018年08月06日 15:31)
見ているだけでお腹がいっぱいになる映像ですね。
487334 | 名無しさん | (2018年08月06日 15:41)
箱裏に分量や作り方が載ってるはずだけど、なぜ読まない?
しかも作るたびに、変なアレンジしてるし。
この人って、典型的なメシマズさんだな。
487341 | 少しでもお話しましょう | (2018年08月06日 16:24)
でぶ
487342 | 名無しさん | (2018年08月06日 16:39)
バカだろ
なんで大きくするんだよ
大きさにも意味があるんだよ、和菓子には
一杯食いたけりゃ普通の大きさのを一杯作って食えよ
でもほんとにデブばっかだな
日本じゃ森三中くらいか?
487343 | 名無しさん | (2018年08月06日 16:43)
大は小を兼ねる
487347 | 名無しさん | (2018年08月06日 17:00)
声が好みだ。
留学時代の彼女を思い出すw
ただ、彼女はこの子の半分くらいの体格だったがw
487373 | 名無しさん | (2018年08月06日 19:10)
メインの材料違うなら違うものか。
まあアメリカでは韓国系アメリカ人が日本の店のと器の見た目も同じ物を売り出してたと思ったけど。リスペクトつーてたけど、そのうち主張変わるだろうな。テコンドーやハプキドーみたいに。あそこらの変遷見ると、創始者が言ったことさえ無視されてるからなぁ。変な国…。
487475 | 名無しさん | (2018年08月06日 22:35)
水信玄餅を作った金精軒は、山梨県の北杜市白州にある。

その白州はサントリー白州が作られてるところの水で
八ヶ岳のすっきり軽く透明度の高い水でつくられている。
水信玄餅は水そのものの美味しさを味わう為につくられたお菓子なわけで、
ご当地白州の水信玄餅は格別にうまい。

だもんでレシピ通りに作っても水道水で作ったら普通に水道水の味になっちゃう。
それでもきな粉と黒蜜がうまかったら楽しめると思う。
487557 | 名無し | (2018年08月07日 07:04)
みんなうそつき
487730 | 名無しさん | (2018年08月07日 23:59)
ギリギリまで寒天の量を減らしただけの只の寒天らしいな
488011 | 名無しさん | (2018年08月09日 07:07)
太めデカパイさん大好き。お願いです結婚して下さい。
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