海外「こんなに簡単なの!?」米国人に大人気の日本の味を再現する外国人に海外が大喜び

nikutamaudon.jpg


丸亀製麺の肉玉うどんを再現したビデオが話題になっていました。

ハワイで食べた丸亀製麺の美味しさが忘れられずに、手軽に手に入る日本の食材を使って簡単バージョンを再現しています。

そんなビデオに、海外のうどん好きからも多くの絶賛の声が寄せられていました。





・ハワイで食べた特別なうどんを作る。ホノルルで食べた丸亀うどんがめっちゃ美味しかった。

・しゃぶしゃぶ用の薄切り牛肉が要る。醤油、みりん、砂糖、酒、生姜を少々混ぜる。
・玉ねぎと牛肉を炒める。
・本出汁は日系ストアやネットで簡単に手に入る。日本食の半数に使われてる。一から作ることも出来るけど、たまにショートカットするのにいい。出汁を牛肉に加える。

・トッピングはあらかじめ作って保存しておける。
・温泉卵は約62度のお湯で1時間茹でた。冷蔵庫に入れておいて使える。
・天かすも作り置きができる。約190度の油に指で落とすと日本の丸い天かすになる。怖い人も居るだろうから別の方法も紹介する。ジップロックで5から7日持つ。

・これはお気に入りの冷凍うどん。麺は近所にあるやつでいい。これはすごくコシがあって美味しい。
・スープベースにはお店で買った麺つゆを使う。つゆは醤油やみりん、出汁が入ったそのまま使えるやつ。
・説明に分量が書いてある。色に騙されないように。すごく濃くてしょっぱいから。
・ネギ山盛りにするのが好きなんだよね。七味はお好みで。

・あなたが知らないハワイの味だよ。→ハワイに住んでたけど。→ハワイは日本食がいっぱいあるでしょ。スパムむすびは何だと?
→完璧だね。特にこのスパイスだか何だか知らないものがあると。→それは七味だよ。麺つゆで作ったとは思えないでしょ。天かすは手作りだからそれで十分だよ。
→俺がススるとどうしても汚れてしまう。→うどんはススるのが難しいから。
・私の丸亀パクリうどんが気に入ったら評価してね。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

今すぐ作ってくる。


海外の名無しさん

日本のうどんは大好きなんだよ。


海外の名無しさん

丸亀うどんは本当に美味しいよね。
作ってみるのが楽しみすぎる。


海外の名無しさん

これを作ってくれてすごく嬉しい。
旦那が大喜びするだろうな。
私達がハワイで一番好きなものだから。


海外の名無しさん

チートバージョンを教えてくれてありがとう。
出来合いのスープが買えるなんて知らなかった。
あとどうやって温泉卵をそんな風に割ってるの?


海外の名無しさん

私のママも肉うどんが大好物だよ。


海外の名無しさん

ススるのを聞いてたら食べたくなった。絶対に作るよ。
日本の麺料理がこんなにシンプルだとは思わなかった。


海外の名無しさん

手打ちよりこういうレシピのほうが遥かに自分でも出来るよ。
ありがとう。


海外の名無しさん

シンガポールのリャンコートには本格的なうどん店がいっぱいあるよ。


海外の名無しさん

インディアンうどんしか売ってないんだけど、それでもいいかな?


海外の名無しさん

卵麺で作ってみるよ。
蕎麦や小麦の麺は売ってないから。


海外の名無しさん

天ぷらに出汁を加えたら味が変わってくるのか興味がある。


海外の名無しさん

天かすが日本のファンネルケーキみたい。


海外の名無しさん

罰当たりなのは分かってるけど、麺がスープを吸うまで長時間放置してから、さらにスープとトッピングを加えるのが好きなんだよね。
すごく美味しいよ。


海外の名無しさん

あなたが使ってる唐辛子パウダーはイチミだよ。
どっちでもうどんに凄く合うけどね。


海外の名無しさん

うどんを手打ちするのはすごく簡単だよ。
せっかく卵に手間を掛けてるのに、スープはケチってるの?


海外の名無しさん

うどんを手打ちする方法を見せてよ。
ぜひ覚えたい。


海外の名無しさん

うどんを入れてる器がすごくキュートだね。
こういうのが私も欲しい。
これはすごく美味しそう。自分で作ってみるのが楽しみ。


海外の名無しさん

いつもながら素晴らしい盛り付けだね。


海外の名無しさん

あなたの卵はいつも完璧な仕上がりだね!


海外の名無しさん

どんどん太るのはやめてぇ。


海外の名無しさん

LAのMARUGAMEが2店舗になったよぉ。


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[ 2018/08/03 07:28 ] 食べ物 | TB(0) | CM(79)
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485011 | 名無しさん | (2018年08月03日 07:36)
さぬきうどんだったらイリコだしだからダメだったが、これは加古川で関西だから
昆布だしだな。本だしは確かカツオだしだから最初から間違ってる。
うどんもそば(ソーキ)もカツオだしなんて使わないから。
485013 | 名無しさん | (2018年08月03日 07:40)
頑張って痩せましょう
485016 | 名無しさん | (2018年08月03日 07:52)
外人はすぐ自作するけど、正確じゃないから。
それを正解として広めないでくれよ。
こんなことしてるから、食文化が成長、進化、成熟しないんだよ。
485018 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:01)
別に問題ない、日本のナポリタンもそうして生まれたわけだし、トンカツも天ぷらもそうだ。ハワイでもアメリカでもその地で猿真似から独自に発展して行って新しい食文化が生まれるだけの話。
485019 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:04)
※485018
日本にはナポリタンもあればちゃんとしたポモドーロもあるけど
他の国を見ると、所謂ナポリタン的な物しかない
この意味が全然分かってないとこういう間抜けなコメントを書いちゃう
鷹揚なフリしてるけど要するにただの知識不足、物知らずなんだよね
485020 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:12)
日本国内で本格的なパスタが金額的、地理的に庶民でも手が出るようになるまでどんだけ時間がたってると思うんだ、イタ飯ブーム以前の日本はパスタを食べてないとでも思ってるのか?うどんにケチャップで味付けしてスパゲティを名乗ってた時代も無かったとでもいうのか?その頃に本格パスタを出すレストランがどれだけあったのやら。大正時代まで遡るんだぞ。
丸亀が、うどんが向こうでも受け入れ出して来た年月を鑑みても向こうでのうどん文化の広がり方はこれからだろうに、やれどうこう、どんだけ狭量なんだか、正直みっともないとしか言えないね。
485021 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:13)
これは美味そうだな
だしのうんちく垂れてるバカは無視で
485022 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:15)
コレを否定する人ってどん兵衛とかの

インスタント麺にも難癖つけてそうw
485023 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:17)
関西にもカツオ出汁のうどんはあるのだぜ
485024 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:18)
丸亀製麺が丸亀もんぞうにした仕打ちは忘れねえからな
485025 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:20)
かき揚げやら天ぷらを作ると、天かすもできるから、そっちの方が
2倍楽しめる。ただ、手作りの天かすは、そんなに保存はきかないぞ。
油ヤケして、マズくなる。
あと、出汁は牛肉に加える必要はないかな。その方が手軽。

日系ストアがあるなら、乾燥ワカメもあるはず。
乾燥ワカメのトッピングは出汁も出て、ウマいぞ。
湯豆腐に入れてもいい(湯豆腐を知っているのか知らんが...)。
欧米人は消化酵素が無くて、食べても消化できないらしいが、
トライして欲しい。
485027 | 名無し | (2018年08月03日 08:25)
『丸亀製麺』自体が讃岐うどんのパクリで丸亀にまったく関係ない会社なんだから、本物もクソもない。
こうしてラーメン以外の麺料理が広まっていくのは嬉しいことだ。
日本人だって散々、魔改造してきただろうに。
485028 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:26)
ハワイで一番好きなモノが丸亀うどんって...ヤバいだろう(笑)?
毎年嬉々としてハワイヘ行く日本人観光客、特に芸能人は現地で丸亀うどんにも劣る物を高い金出して食っている事になる。
485029 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:27)
>>485016 改変料理なんてのは極普通の事でお前に文句を言う資格はない
485031 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:29)
※485018
元々うどんや素麺など麺類は小麦が主食の日本で生まれて世界に拡まった。
だからナポリタンはパスタのルーツ日本のものであるのは正しい。
485032 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:30)
ルーツに拘るなんてナンセンス。
韓国人みたい。
485033 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:31)
>>485018

また、日本モーも日本ガーの奇形チォン猿か。

日本でナポリタンやトンカツ生み出したのは、欧州で修行して本物の味をちゃんと出せたレベルの料理人たち。しかも、それらを本当の欧州料理と勘違いしてる馬鹿なんていない。ちゃんと日本化した日本の料理だとみんな知っている。

中韓猿みたいに本物を知らないくせに、でっちあげの偽物でドヤってるのとは根本的に違う。
485035 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:32)
連投馬鹿が多いのでそろそろID付けてほしい
485036 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:33)
>>485029

横からだけど、お前が頭おかしい。

これは私の改変料理です、これはわが国の我流ですと言わずに、本物みたいに言い張るから叩かれてる。
485038 | 本当は怖い京都人 | (2018年08月03日 08:33)

 うどんはソーダカツオの鰹節を使う。

と、うどん好きが高じて研究を続けたという人が新聞で言ってたぞ。ソーダカツオは一番安いカツオ。ネコのエサコーナーで売ってるwww

京料理のような上品なものではなく、ソーダカツオやサバ節のような力のあるものがウドン・蕎麦には合う。

485040 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:35)
これは、やっちゃいけない印象操作じゃないか、このユーチューバーは善悪の区別できないのか
485041 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:35)
>>485028

アメリカ人にとっては一番日本食が普及してる場所だからでしょ。

ちゃんとしたアメリカ料理なら本土で食えるわけだし。
485044 | 名無しさん | (2018年08月03日 08:38)
アメリカ人は悪鬼。人類のガン細胞
485048 | 名無しさん | (2018年08月03日 09:01)
ちょっと違うんじゃない…と思うところもあるけど日本食を気に入ってくれるのは嬉しい。
日本食はウリナラ起源!とか言って商売しない限り、自由にしてくれていいと思う。
485049 | 名無しさん | (2018年08月03日 09:07)
韓国でうどんの元祖と言われるカルグクス食べたけど、本当に美味しかったよ
遠い昔、韓国でカルグクスを食べて感動した日本人が
なぜ、カルグクスを日本に持ち帰ってうどんの原型としたのか、よく理解できる味わいだった
日本のうどんも美味しいけど、元祖のうどんも是非試してみてほしいよね
485051 | 名無しさん | (2018年08月03日 09:10)
>>485033
>日本でナポリタンやトンカツ生み出したのは、欧州で修行して本物の味をちゃんと出せたレベルの料理人たち。しかも、それらを本当の欧州料理と勘違いしてる馬鹿なんていない。ちゃんと日本化した日本の料理だとみんな知っている。

ナポリタンが日本で生まれた料理だと思ってる人は今でこそ増えてきたけどちょっと前までは普通にイタリア料理だと思われてたよ。
485053 | 名無しさん | (2018年08月03日 09:15)
いまの流行はアゴだしですよ
485054 | 名無しさん | (2018年08月03日 09:16)
完全再現じゃなくて簡単再現だから問題ないでしょ
大体店の料理再現物ってこれに限らずちょっと違ってたりするよ
スタバのスコーンとかモスバーガーとか吉牛の牛丼とか
485056 | 名無しさん | (2018年08月03日 09:20)
アメリカ人は脳みそがないから自己認識がいつも間違ってる
485057 | 名無しさん | (2018年08月03日 09:29)
一味唐辛子と七味唐辛子の区別がつかないんんだね
485058 | 名無しさん | (2018年08月03日 09:33)
誰かと思ったら半島系米国人じゃん
485059 | 名無しさん | (2018年08月03日 09:39)
>>485057
一味か七味は好みだけど、どちらかといえばうどんは一味の方じゃね?食べたことないのかな?
485061 |   | (2018年08月03日 09:43)
啜る音が汚い
プピッっとかなってるじゃん・・・
485062 | 名無しさん | (2018年08月03日 09:44)
ヒガシマルのうどんスープ買ってくりゃいいじゃん。
485064 | 名無しさん | (2018年08月03日 09:49)
節子!それ七味ちゃう!一味や!
485068 | 名無しさん | (2018年08月03日 09:59)
ボストロールでもうどんは作れる!
485071 | 名無しさん | (2018年08月03日 10:19)
レトルトのぶっかけ汁で良くね?
売ってねの?
485072 | 名無しさん | (2018年08月03日 10:25)
最後の白だしつゆは駄目だな。丸亀のはもっとつゆの色が濃いだろ。
485073 | 名無しさん | (2018年08月03日 10:29)
宇宙は韓国起源にだ
485074 | 名無しさん | (2018年08月03日 10:36)
韓国人だと裏でなんか日本ヘイトしてるか判らないから、疑っちゃうよね。
できれば日本にかかわってほしくない。
485075 | 名無しさん | (2018年08月03日 10:37)
手作り天カスは冷凍するといい感じに油が抜けて保存も利く
485079 |   | (2018年08月03日 10:44)
韓国人の割には再現がまともな方だよ。
あいつら海外のフードコートでうどん屋出したりするけど、日本の生麺タイプのカップうどんを丼に入れただけで出してくる。
しかもキムチを付けたりするし。マジで滅んでほしい。
485080 | 名無しさん | (2018年08月03日 10:45)
カツオ出汁だとか言ってる方がいるんだが…。
うどんで讃岐うどんの出汁なら伊吹産のイリコ出汁が入らなかったら偽物だな。
ソーダカツオうんぬん言ってる人もいるが、出汁にするなら宗田鰹の宗田節と明記すべきだし宗田節を使うなら蕎麦つゆの方が合ってるとおもうんだが。
伊吹産のイリコの讃岐うどん食ったら、丸亀製麺のうどんの"つゆ"なんて話にならんな論外。
それと宗田節を添加物無しの生醤油に漬け込んで作った出汁醤油で食べる玉子ご飯はウメエぞ!
485082 | 名無しさん | (2018年08月03日 10:49)
東京のうどんがしょう油に麺ぶっこんだだけのひどかった物だったのを憶えてる。
485083 | 名無しさん | (2018年08月03日 10:50)
この韓国人ものすごい勢いで肥えてるなw
最初とは別人だ
485084 | 名無しさん | (2018年08月03日 10:52)
ラーメンは微妙だったけどうどんはまぁまぁいい感じじゃないか
485085 | 名無しさん | (2018年08月03日 10:56)
ナポリタンは横浜のホテルのアメリカ人シェフが賄い程度に出したのが最初。
日本人が発明したものじゃないよ。アメリカ人が発明したもの。
485089 | 名無しさん | (2018年08月03日 11:10)
>>485051

典型的な嘘つきチォン猿発見。

大昔から「ナポリタン」とちゃんとしたイタリア料理は別個のものと認識されてる。
485091 | 名無しさん | (2018年08月03日 11:16)
>>485085

誰も発明したとは言ってないでしょ。

どうせ大元は米軍が持ち込んだスパゲティのケチャップ漬け缶詰なんだから。

今のかたちにしたのは明らかに日本人。
485097 | 名無しさん | (2018年08月03日 12:00)
インディアンうどん? カレーうどんのことかな?
485103 | 名無しさん | (2018年08月03日 13:59)
ナポリタン作ったのはイタリア系アメリカ人だし
日本人じゃねえよ


しかしハワイの丸亀は頑張ってるよな
売上丸亀一位だっけ
まあ、他の店で食べると1,000円くらいするのに500で食えて、量も質も劣らないから人気になるわな
485104 | 名無しさん | (2018年08月03日 14:17)
丸亀はうどんを強く意識させるチェーン店だけど夏の暑い時期は軽い感じのはなまるうどんも食べやすくて良いよ。

(外国人はうどんも店によって味が違う事が判るかなぁ?)
485106 | 名無しさん | (2018年08月03日 15:04)
簡単に作るならめんつゆが楽だが、めんつゆの値段をケチるととたんにまずくなる
485107 | 名無しさん | (2018年08月03日 15:52)
ラーメンの様に、うどん分化も切磋琢磨で色々な出汁使ってるが、そういうの知らないのかな?
○○
485110 | 名無し | (2018年08月03日 16:41)
丸亀って名前で売ってるからって怒ってる人は
ナポリの窯に対しても激オコだろうなって思う
ナポリなのに、ナポリが本店じゃないのは許せん!と・・ね
485114 | 名無しさん | (2018年08月03日 16:49)
ほんと卵が完璧だ。美味しそう。そして白だしは有能
485135 | 名無しさん | (2018年08月03日 17:15)
外人が自作するぐらいどうでもいいじゃん・・・・
これでビジネス起こす!うどんの起源は俺が作った!つってるわけじゃないじゃん。
何、必死に口の端から唾飛ばしてんだか。
485138 | 名無しさん | (2018年08月03日 17:21)
旦那さんがパーフェクトって言ってるのは、かろうじてわかった。
485142 | 名無しさん | (2018年08月03日 17:24)
>>485103

いや、日本人。

アメリカ人が持ち込んだのは単なるケチャップ・スパゲティ。

485155 |   | (2018年08月03日 17:39)
インディアンうどんって何ぞ?
スパイスでも練り込んであるの?
485160 | 名無しさん | (2018年08月03日 17:45)
丸亀うどん、これでいいのか?
485307 | 名無しさん | (2018年08月03日 20:59)
そばもうどんも肝は麺そのものだろ。
この外人はそれが分かっていない。
485313 | 火出国 | (2018年08月03日 21:09)
>485307
素人に麺作りからは無理だろ。
それに冷凍麺は、下手な手作りよりよっぽど美味いしね。
485329 | 名無しさん | (2018年08月03日 22:02)
日本の麺類をすすって食べる事にやたらこだわる人いるけど(日本人・外国人問わず)
別に無理してすすらなくても普通食べればいいと思う。
485330 | 名無しさん | (2018年08月03日 22:11)
あれだけ肉があるなら別にして食べたい。
外国人の料理みてると、ラーメンにしてもうどんにしても
寿司にしてもいろんなものを混ぜすぎる。それって日本食じゃないっしょ。まあ舌が慣れてないせいかもしれないが
485360 | 名無しさん | (2018年08月04日 00:26)
※485307
ラーメンはスープだから麺は残してもいいんだぞ。たった今寄ったラーメン屋に
来てた外国人観光客がスープ飲み干して麺は残したの見たばかりだよ。
485367 | 名無しさん | (2018年08月04日 01:03)
再現の意味が分からんよ。中身知らないのに再現なんかできるか???
485368 | 名無しさん | (2018年08月04日 01:14)
ワイキキの丸亀って、マジで旨いぞ。
日本だと丸亀ごときで騒ぐ気にならんが。
これぞハワイアンマジック!!
485371 | 名無しさん | (2018年08月04日 01:17)
ワイキキ店のオリジナルメニューのマッシュルームの天ぷらはオススメ。
日本では味わえないからね。
485539 | 名無しさん | (2018年08月04日 02:40)
>どんどん太るのはやめてぇ。

料理動画へのコメントにしては、無慈悲にも程がある!(No Maercy!LOL)
485739 | 名無し | (2018年08月04日 06:13)
>485089
あんたいくつだ?バブル時のイタ飯ブーム前はナポリタンが日本料理だとは一般的に知られてなかったぞ。
485940 | 名無しさん | (2018年08月04日 09:45)
具材とか味付けとかどうでもいいんだよ
打ちたての麺とそうでない麺の味の違いもわからんバカ外人はカップうどんでも食ってろ
485984 | 名無しさん | (2018年08月04日 10:17)
>>485739

典型的な嘘つきチォン猿発見。

バブル期の若者は、あちこちに増えたイタリアン・レストランを見て、「これでやっと喫茶店のナポリタンかミートソースじゃない本当のイタリア料理が食える」と喜んだ。ホットドックやポパイは、もう81年頃からイタリア料理やメキシコ料理の特集組んで煽ってた。

大人だってあんなものをイタリアでも食ってると思い込んでた奴はいなかった。もともと「西洋風焼きうどん」として日本で発展・普及した料理だからな。
486002 | 名無しさん | (2018年08月04日 10:28)
ニチレイのうどんはいいぞ、あと汁があれば完璧。
486552 | 名無しさん | (2018年08月04日 18:31)
丸亀を食べておいしいと思った人がこれを作って食べるんだろ?
別にいいじゃねーか
丸亀なんてファストフードだろ
厳密には違うものだろうとうどんが好きで食べてくれるんだからさ
486555 | 名無しさん | (2018年08月04日 18:34)
これが伝言ゲームみたいに広まって
いつしかうどんとは似ても似つかぬ物になる
486667 | あんのうん | (2018年08月04日 21:12)
手打ちでうどん作って、生卵(新鮮な)、醤油、鰹節を準備したら、何処でも作れそうだが。
487223 | 名無しさん | (2018年08月06日 06:52)
>>485020
大正や昭和と今じゃ状況が違うでしょ
当時は外国料理をちゃんと学ぶには現地に修行にいくくらいしか手段がない
留学や洋行は今みたいに庶民でもちょっと貯金すればいけるようなものじゃない
レシピ本や食材だってそう簡単に手に入らない
食べる側もカラー写真入りの雑誌やテレビもないので外国の料理など見たこともない人がほとんど

ニホンガーとかニホンモーて言う人ってだいたい時代背景や諸条件を丸ごと無視して無理やり比較するよね
487245 | 名無しさん | (2018年08月06日 08:35)
似て非なるもの作って喜んでるのは別にいいと思うけどな。
日本に来て本物の違いを知って感動してくれる人がいればいい。

カツオはそばでうどんは昆布といりこだとか新たに知って
発信してくれる人が出てきたりとか。
伊勢うどんや博多、大阪みたいなのや、稲庭とか麺の違いも
いつかは知ってもらえればとか思うと将来の楽しももあるだろう。
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