海外「これ大好き!」日本生まれのアイデア冷菓にハマる外国人が続出中

coffeejelly.jpg


日本のコーヒーゼリーを紹介したビデオが話題になっていました。

日本に暮らすサイモン&マルティーナさん。アニメで見たコーヒーゼリーを食べてみたところハマってしまったようで、さっそく作り方を紹介しています。

そんな日本生まれの冷菓に、海外からは多くの絶賛の声が寄せられていました。





・今日はコーヒーゼリーを作る
・斉木楠雄のΨ難をさんざん見てたし、とうとうコーヒーゼリーの美味しさに目覚めたから。
・ベジタリアン向けの寒天バージョンとゼラチンバージョンを作る。
・インスタントコーヒーだと不味い。実際にやってみた。自分で淹れるほうが遥かに美味しい。このインスタントはめっちゃ苦いから合わない。使うなら苦くないのにしてね。

※寒天
・フレンチプレスを使う。最初にブルームしてから30秒毎にお湯を加えて4分プレスする。
・冷やしたコーヒーに寒天を加えるのが重要。ゼラチンはお湯に溶けるけどね。
・ロボットとハローキティの型を使う。残りはトレーに入れてカットすれば簡単だよ。
・Jun's Kichenのやる気のない猫バージョンになってる。
→ぐちゃぐちゃじゃないか→あなたもがんばればいつか私みたいに料理上手になるわよ。
・サイモンが叫びながらこぼしたから、ロボットの半数が1/4くらいになってる。

※ゼラチン
・ゼラチンは沸騰しないようにして溶かす。
・寒天ほど型で上手く行くかわからないから一部だけで試す。

・冷蔵庫に入れてる間にホイップクリームを作る。片手だからサイモンがやる。→なんでミキサーがないの。
→手でやる人なんて今時居ないよ。疲れただどうするの?飽きたら?
・よくやった。美味しくできてるよ。→ホイップクリームのビデオじゃないから。→お腹空いてるの。
・ゼラチンの量を間違えたからやり直して4,6時間待たされた。

→これは美味しい。インスタントはひどかった。美味しいコーヒーを使うとぜんぜん違う。ゼラチンのほうが凄く柔らかい。寒天は硬いからコーヒーの味を保持してるけど、ゼラチンは溶けてコーヒーミルクみたいな味になる。味は寒天のほうが好きかな。
・はっきりした味が好きな人は寒天で、デリケートな食感や味が好きならゼラチンかな。
→寒天は普通使わないから疑ってたけど、意外と美味しかった。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

二人は大好きだけど、料理ビデオには夢中になる。
日本のコーヒーゼリー大好き!


海外の名無しさん

これ絶対に作ってみる!


海外の名無しさん

これは素晴らしいビデオだね。
すごく美味しそうだから、これならコーヒー好きになるかも。
型がすごくキュートで最高!


海外の名無しさん

3日前に実際にコーヒーゼリーを作ったところだよ。
斉木の影響で。


海外の名無しさん

斉木は大好きだよ。
あれのせいで以前からコーヒーゼリーを食べてみたかったんだよね。
コーヒーは大嫌いなのにw


海外の名無しさん

コーヒーゼリーはマジだよ。
楠雄は趣味がいい。
Netflixを見まくって、すでにコーヒーゼリー好きになった。
作ってみたのが私だけじゃなくてよかった。


海外の名無しさん

コーヒーは飲まないんだけど紅茶でもいいかな?


海外の名無しさん

これはすごいアイデアだね。
コーヒーは飲まないけど、美味しいアールグレイとかでも代用できそう。


海外の名無しさん

コールドブリュー(水出しコーヒー)でやってみてよ。
アイスコーヒーにもってこいだし、再加熱しても苦味がでないから。


海外の名無しさん

ミルクと砂糖をコーヒーに加えてもいいかな?
ブラックじゃないとダメ?


海外の名無しさん(主)

↑砂糖はまったく問題ないけど、アイスやホイップクリームでバランスが取れるからミルクは入れないかな。
まあ試してもいいかも。


海外の名無しさん

子供の時から寒天のコーヒーゼリーを食べてるよ。
ママはベトナムコーヒーを使ってて凄く美味しい。
ベトナムのゼリーケーキを調べてみるといいよ。
西洋のゼリーとは違って、パフェみたいな美味しいものだよ。


海外の名無しさん

コーヒーゼリー大好き。
お婆ちゃんが作るのは特に。


海外の名無しさん

赤ん坊だったときからママがこのデザートを作ってるよ。
二人が作るのも面白かったけどね。


海外の名無しさん

ママがたまにコーヒーとミルクでゼリーを作ってくれたのを思い出す。


海外の名無しさん

タピオカティーにコヒーゼリーが入ってたよ。


海外の名無しさん

アメリカにタピオカラウンジってお店がある。
カプチーノ・フラッペオカってドリンクがお気に入り。
タピオカとコーヒーを混ぜたもので、コーヒーゼリーも入ってる。
ゼリーのおかげで余計に美味しいと思う。


海外の名無しさん

コーヒーゼリー美味しいね。
昨晩コーヒーゼリーを食べたよ。
コーヒープリンみたいだった。


海外の名無しさん

私はコーヒーミルクのほうが好きだから。


海外の名無しさん

ココナッツクリームは使ったの?
違うならぜんぜんヴィーガンじゃないよw


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[ 2018/07/23 18:26 ] 食べ物 | TB(0) | CM(74)
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481212 | 名無しさん | (2018年07月23日 18:50)
最後のコメントうぜえな
コーヒーゼリーの作り方がわかりゃいいだろど阿呆
481213 | 名無しさん | (2018年07月23日 18:51)
ミルクを先に入れても問題ないけど見栄えがねぇ…
やっぱり白と黒(濃い茶色)のコントラストが綺麗なのよ
481221 | 名無しさん | (2018年07月23日 19:04)
動画見ていないがミルクも入れて作ってるのか
だからうんこ色なのね
481224 | 名無しさん | (2018年07月23日 19:07)
ミルク使うなら後からぶっかけ
てか・・コーヒーゼリーって海外にあるものじゃないのか・・・
481227 | 名無しさん | (2018年07月23日 19:12)
一応日本発祥と言われてはいる。
481229 | 名無しさん | (2018年07月23日 19:13)
コーヒーゼリー大好き
481233 | 名無しさん | (2018年07月23日 19:20)
コーヒーゼリー、海外にも一気に広がった感じだな。ちょい昔は、「コーヒーのゼリーだって、うぇー気持ちわるー」って言ってたのに。
481242 | 名無しさん | (2018年07月23日 19:30)
斉木って誰?バリスタの人?高校の先輩でシティーボーイズの斉木しげるさんなら知ってるが(汗)
481245 | あわび | (2018年07月23日 19:31)
逆にベジタリアン向けじゃないバージョンて何つかうの
481266 | 名無しさん | (2018年07月23日 19:43)
>>481245
生クリームがベストだけど、多くの場合、
植物性油脂で作ったなんちゃってクリームだね。
調べてみたら。なんちゃってクリームも多少乳製品が入ってるみたい。
私はソフトクリームと合わせるのも好き。
481270 | 名無しさん | (2018年07月23日 19:46)
日本大好き!と言いつつ日本人に合わせようって気は無いのね
481276 | 名無しさん | (2018年07月23日 19:54)
自分で作ると酸味が強すぎて美味しくなかったから何か豆とかこだわらないといけない部分があるんだろうな
ピーベリーが良いとか浅煎りがとかだったらある程度の店で調べないと駄目だよね
481278 | 名無しさん | (2018年07月23日 19:55)
J-VEGANはもう時代遅れ
いま注目されているのは菜食の起源のK-VEGAN
最近の日本の女子中高生も韓国のK-VEGANに夢中
この事実をはやく世界のヴィーガンに気づいてほしい
そして死ぬまで韓国で本物のヴィーガン生活を楽しんでほしい

481284 | 名無しさん | (2018年07月23日 20:03)
寒天で作って練乳にぶち込んで食べるのお薦め。
481285 | 名無しさん | (2018年07月23日 20:05)
自分で何回か作ったけど、市販の方が滑らかでプルプルして
美味しいから作るの止めたわ
水分量とゼラチンの扱いが結構難しいよゼリーって
481304 | 名無しさん | (2018年07月23日 20:22)
>481284
美味いよね〜
481306 | 名無しさん | (2018年07月23日 20:26)
481242

アニメ化した少年ジャンプの作品で

コーヒーゼリーは主人公斉木の好物
481307 | 名無しさん | (2018年07月23日 20:28)
481278

Kフードの人気の無さに哀れみを感じますよ。
481313 | 名無しさん | (2018年07月23日 20:57)
水出しコーヒーはマジで美味い!時間はかかるが待つ価値あり。
481314 | 名無しさん | (2018年07月23日 21:07)
れーこーぜりーか
481316 | 名無しさん | (2018年07月23日 21:08)
>>481285
市販のは「アガー」という凝固剤で作っているのかもね。
これを使うと、ゼラチンよりふるふるのが作れるらしいから。
481318 | 名無しさん | (2018年07月23日 21:43)
カフェラテ+タピオカ+コーヒーゼリー
とかいう悪魔的カロリーだが旨い
481320 | 名無しさん | (2018年07月23日 21:52)
ゼラチンと寒天を割合で混ぜて
ぷるるんとサックリのバランスを取るんだよぉ!
481322 | 名無しさん | (2018年07月23日 22:04)
日本は初めて商品化をした国であって、レシピを考案した国ではないので注意
481323 |   | (2018年07月23日 22:06)
ベジタリアンって主義的なもので通してる人が殆どだと思うけど、「動物の肉や魚肉関連を食べない」ならまだわかるけど、それとは程遠いミルク関連も何故ダメなんだろうね?
異種(動物性)タンパク質だからというのは屁理屈としか思えないんだが・・・・それを言っちゃいと植物性タンパク質の方が異種性が強いんだよね~
481324 | 名無しさん | (2018年07月23日 22:08)
コーヒーゼリーって海外になかったんだな
481326 | 名無しさん | (2018年07月23日 22:17)
コーヒーゼリーは25歳くらいの時に突然好きになったな
481327 | 名無しさん | (2018年07月23日 22:23)
斉木見てなかったけど楠雄の好物だったのか
自分も食いたくなった
481330 | 名無しさん | (2018年07月23日 22:29)
斉木楠雄のΨ難を見てコーヒーゼリーを食べたくなるのかw
まあ確かに旨いけど。
481333 | 名無しさん | (2018年07月23日 22:33)
インスタントコーヒー濃い目に作ってゼラチン混ぜたら
氷投入して混ぜればすぐ完成!
481334 | 名無しさん | (2018年07月23日 22:39)
普通にコーヒーでイイけど
481337 | 名無しさん | (2018年07月23日 22:49)
痛風が悪化したのか
481338 | 名無しさん | (2018年07月23日 22:54)
昔良く作った紅茶ゼリー、たまに出来上がりが濁ってたけど何がいけなかったんだろう…
481341 | 名無しさん | (2018年07月23日 23:22)
氷を使ってアイスコーヒーを作る方法も日本で考えられた
蒸し暑い夏に冷たいものを楽しもうという日本ならではの手法
481342 | 名無しさん | (2018年07月23日 23:31)
斉木がコーヒーゼリー食べるときの もにゅ もにゅ って擬音が好き
あとあの食べてる時の幸せそうな顔w
481343 | 名無しさん | (2018年07月23日 23:42)
コーヒーにクリームを入れたものは、ババロアで使うね。
これも多分海外にはないな。
ま、知られてないから、世界に認識される頃には他で起源主張してるかもね。
481344 | 名無し | (2018年07月23日 23:51)
≫481278
なに?JビーガンとかKビーガンとか初めて聞いたんだけど。
そしてまた日本に対抗して韓国のゴリ押し
気持ち悪いから日本のネット見るのやめてくれない?韓国の全てが気持ち悪いし不快
481345 | 名無しさん | (2018年07月23日 23:51)
月光が流れたw
インスタントコーヒーでもカンカンに沸騰した少量のお湯に、融けるギリギリ位に濃い味にして、荒熱取ったらゼラチン溶いて、乳脂肪分の高いアイスクリーム一気に混ぜると滅茶苦茶美味いよ。
ソフトクリームでやりたいけど、家庭には無いんだよなぁ。
481350 | 名無しさん | (2018年07月24日 01:10)
コーヒーゼリーとミルクゼリー作って一緒に食うトンまい
481351 | 名無しさん | (2018年07月24日 01:34)
ビーガン用はアガーつかえばいいのに
481356 | 名無しさん | (2018年07月24日 02:37)
斉木と言うのは多分、アニメのキャラクターだろう。
劇中でコーヒーゼリーを作る描写でも有るんじゃないの?
そういうのに影響される心理は分からんでも無い。
私もロンパールームのミルクの時間には、一緒に牛乳を飲んだものだよ。温かいのじゃなきゃ嫌だ!とか暴れてw
481359 | 名無しさん | (2018年07月24日 02:50)
コーヒーゼリーのクリームはホイップクリームじゃないだろ?
481362 | 名無しさん | (2018年07月24日 03:06)
紅茶もうまいよね、しかし濃さがむずいかな…両方ともかなり濃いめで甘めにしたらいい感じかな。飲んで甘くても固めるとさっぱり味がなかったりするから。
481369 | 名無しさん | (2018年07月24日 04:07)
あの爪で食べ物を触るか?
視聴回数稼ぎのために日本を利用するのをやめて欲しい
481370 | 名無しさん | (2018年07月24日 04:32)
斉木と聞くと珈琲ゼリーより、「青春は残酷じゃない」が脳内再生されるよ
481375 | 名無しさん | (2018年07月24日 05:13)
コーヒーゼリーはフランスのgelée de cafeが元祖だよ
日本発祥なんて言ってるとどこかの国と同じになるよ
481383 | 名無しさん | (2018年07月24日 07:21)
>>481369
別に飲食店を経営しているわけじゃなくて、
自分で作って自分で食べているのに
481412 | 名無しさん | (2018年07月24日 10:27)
斉木の影響意外とでかいなw
481418 | 名無しさん | (2018年07月24日 10:42)
>>481375
フランスのそれが元祖だというソースは何なの?
wikiにはイギリスで1817年発行の料理本にコーヒーゼリーのレシピが載ってるとあるけど

なんにせよコーヒーゼリー自体がどマイナーなデザートで人気がなかったから日本以外では見かけない
481439 | 名無しさん | (2018年07月24日 12:23)
起源ってそんな大事か?
それを普及させて美味しくした途中の先人たちの努力って意味ないの?
481456 | 名無しさん | (2018年07月24日 13:58)
世界にマイナーな料理を普及させてグローバル化してるのはアメリカだから
ピザはアメリカの先人たちの賜物
寿司もアメリカの先人たちの賜物

アメリカで流行らなかったら世界にはこんな普及してない料理ばかりだ
がアメリカ人の考え方
481457 | 名無しさん | (2018年07月24日 14:01)
シティーボーイズの斉木しげるが日本で最初に作ったのが
コーヒーゼリーのようだね。知らなかったw
481458 | 名無しさん | (2018年07月24日 14:06)
ワインゼリー、トマトゼリーも美味しいけどマイナーだね
481469 | 名無しさん | (2018年07月24日 15:14)
珈琲ゼリー昔大嫌いだったけど今大好き
なんでだろー?

ちなみに今でもコーヒーは嫌い
481473 | 名無しさん | (2018年07月24日 16:24)
ゼラチンって豚から精製するんじゃ?
481479 | 名無しさん | (2018年07月24日 17:17)
マンナンライフの蒟蒻ゼリーに前コーヒーゼリーが期間限定であったけど、もっかい出ないかな~
481481 | 名無しさん | (2018年07月24日 17:39)
コーヒーゼリーはビターなほど美味しいと思うが
ホイップもしくはクリームとのコントラストが良いのよ
481482 | 名無しさん | (2018年07月24日 17:40)
パティシエやってるけど、市販のような口当たりにしたいならアガーを使えば良いし、コーヒーゼリーなら深入りの水出しかドリップに、インスタント(酸味少ないもの)を少量加えて、加熱後に熱いうちにごく少量ブランデーを加えるのがおすすめ。
夏はドリップより水出しで作るほうが食べやすくて良いよ。炭火焙煎の水出し使うともっと良いけど
481492 | 名無しさん | (2018年07月24日 18:23)
うん、マズソー!
481510 | 名無しさん | (2018年07月24日 19:10)
いや・・・日本在住なんだったら、自分で作る前に、お近くのコンビニかスーパーに行けば手に入るんですが(^^;)

481516 | 名無しさん | (2018年07月24日 19:26)
斉木楠雄そんなに海外でも人気あんのかよww
481535 | 名無しさん | (2018年07月24日 20:18)
>>481510
動画を見る人に向けて作り方を解説してる
動画を見る多くの人は日本みたいに近くでコーヒーゼリーは売ってないし、店でもメニューにないから食べられない
481797 | 名無しさん | (2018年07月25日 14:45)
コーヒーゼリーってなぜか、3個200円もしないような味薄くて甘い安いやつのほうが
確実においしいよなw 
コーヒー感味わうならもちろん高い方がいい。けど、市販品で一個500円程度の中途半端
に高いの買うと大抵マズイ。こういう、コーヒー淹れるとこからやって採算度外視の趣味で
作るようなのはそりゃおいしいけど。
481803 | 名無しさん | (2018年07月25日 15:01)
「クールな○○の発祥はジャパン、さすがだね!」と言ってるのは欧米人が多い。
それを見た日本人が「え?○○って日本発祥なの?知らなかった」という反応。
そこですかさずアノ国が「何を言ってる。○○の発祥はウリニダ!」とほざく。
で、よくよく調べると元々欧米にあった地域限定的なものを日本人が改良して
全国区なものになったのが、欧米に知られるようになったのであった。
481818 | 名無しさん | (2018年07月25日 16:52)
>>481803
必ずしも元のものから派生したとは限らないよ
コーヒーゼリーがどうかは知らないけど離れた場所で同じようなものが自然発生することはあるからね
482121 | 名無しさん | (2018年07月26日 00:07)
私、妻、そしてカワイイ二人の娘
3個入りコーヒーゼリーはなぜ!?3個入りなのだろう。
だからいつも長女がガマンする事になる。
482138 | 名無しさん | (2018年07月26日 00:39)
>>482121
目黒幼女虐待のお父さん?
483838 | 名無しさん | (2018年07月31日 14:34)
Apply for a state business license
486915 | Mynet | Haber, OMynet | Haber, Oyun, Video, Spor, Burçyun, Video, Spor, Burç | (2018年08月05日 19:32)
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487348 | 名無しさん | (2018年08月06日 17:04)
コーヒーとゼラチンで作るからゼリー
コーヒーと寒天で作ったなら、コーヒー寒天だからね

488069 | 名無しさん | (2018年08月09日 11:58)
こんにゃくゼリーで作るとまたアイツらに衝撃走りそうだな
489248 | 名無しさん | (2018年08月14日 00:31)
  
うちの近所のスーパーは、24時間営業で、メグミルクの
ほろにがコーヒーゼリーが定期的に20%引きになるので
今の時期はホント助かってる(笑)
  
いいよね~~、コーヒーゼリーて
  
490657 | 名無しさん | (2018年08月17日 11:30)
※481323
ベジタリアンは肉魚がダメで卵や乳製品はOKという人や卵はダメだけど乳製品はOKという人、卵も乳製品も動物由来は絶対悪という人といろいろいる。
動物由来絶対悪!というのがVEGANで、お肉屋さんを襲撃してるのがだいたいVEGANと言っても間違いない。

※481338
紅茶はゆっくり冷ますと白濁するよ。
熱い紅茶を氷で一気に冷やさなくちゃいけない。
冷やした紅茶じゃなくて冷ました紅茶で作ったんじゃない?

※482138
元ネタは古い2chのジョークで三連プリンだよw
名前 

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