
英国のシェフ、ジェイミー・オリヴァーが作る豚骨ラーメンが話題になっていました。
テレビなどでもおなじみの英国の人気シェフ、ジェイミー・オリヴァーが、独自にアレンジした究極のラーメンを披露してくれています。
そんな英国流ラーメンの姿に、海外からは多くの驚きの声が寄せられていました。
・マイティーな日本のラーメンを作る。
・栄養の詰まった信じられないようなほっとするスープ料理のことだ。
・豚骨、手羽、生姜、ガーリック、ゴマ油を焼く。
・すでにトッピングのことも考えてるよ。ラーメンは究極のスープとトッピングだから。豚の皮でクラックチングを作る。
・200度のオーブンに45分入れる。
・潰して味付けしたラーメンに入れるクラックチングができた。
・鍋には味噌と水を加えたら、皮を取った豚ばらを入れる。
・味玉を作らないとね。これは食べたことないような別次元の代物だよ。
・醤油、トウシキミ、みりん、日本酒、ガーリック、しょうがを加える。
・日本の伝統的なトッピングと、めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる。
・茹でたもやしと、蕎麦も用意した。
・蒸したグリームあるよ。いちいち説明するまでもないね。
・クラックチングを細かくしたもの、炒ったごま、唐辛子、ネギ、ライム
・マジで美味しいラーメンだ。魂が癒やされる。体にも凄く良いしね。
・栄養の詰まった信じられないようなほっとするスープ料理のことだ。
・豚骨、手羽、生姜、ガーリック、ゴマ油を焼く。
・すでにトッピングのことも考えてるよ。ラーメンは究極のスープとトッピングだから。豚の皮でクラックチングを作る。
・200度のオーブンに45分入れる。
・潰して味付けしたラーメンに入れるクラックチングができた。
・鍋には味噌と水を加えたら、皮を取った豚ばらを入れる。
・味玉を作らないとね。これは食べたことないような別次元の代物だよ。
・醤油、トウシキミ、みりん、日本酒、ガーリック、しょうがを加える。
・日本の伝統的なトッピングと、めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる。
・茹でたもやしと、蕎麦も用意した。
・蒸したグリームあるよ。いちいち説明するまでもないね。
・クラックチングを細かくしたもの、炒ったごま、唐辛子、ネギ、ライム
・マジで美味しいラーメンだ。魂が癒やされる。体にも凄く良いしね。
以下、反応コメント
・海外の名無しさん
普段はこういうことを言わない人間だけど、これはラーメンじゃないよね。
・海外の名無しさん
素晴らしい。美味しそう。
・海外の名無しさん
アジア料理を一度も食べたことのない人に見せるために、アジア人以外が作った典型的な料理だねw
・海外の名無しさん
キムチ蕎麦ってもはやラーメンじゃなくなっとる。
本物のラーメンスープは4時間どころじゃ足りないし。
・海外の名無しさん
アニメを見る限りこれはラーメンではないよ。
具が多すぎる。
・海外の名無しさん
ジェイミーは好きだけど、これは魔改造しすぎだよ。
アジア料理を作ろうとして、手当り次第にアジアの食材を入れてみたって感じ。
卵は認めるかもしれないけど。
これにカレーを加えたらアジアの旅は完結する。
・海外の名無しさん
味噌って茹でたらダメなんじゃなかった?
最後に加えて温めるんでしょ。
でも素晴らしい発想だね。
・海外の名無しさん
蕎麦はラーメンにはなれないよ。
それだけは違う。
・海外の名無しさん
またしてもアジア料理を劣化させてるよ。
食べ方からして変だし。
お願いだからジェイミーの即興ラーメンを反面教師として、こういう料理じゃないことを世界に知らしめてほしい。
・海外の名無しさん
アジア人だけど別に怒ってないよ。
このラーメンは西洋人の味覚に合わせてあるんだね。視聴者が西洋人だから。
でもアジアの味を味わいたいなら、卵と同じように豚バラもマリネして、蕎麦よりも卵麺が普通の麺を使ってね。
・海外の名無しさん
彼は伝統的なラーメンだとは一言も言ってないでしょ。
詳細に”ジェイミーの魔改造”ってはっきり書いてあるし。
・海外の名無しさん
ヨーロッパラーメンだね。
美味しそうじゃないか。
・海外の名無しさん
これは作ってみなくては。
・海外の名無しさん
これはラーメンというより、ビビン蕎麦って感じ。
・海外の名無しさん
ラーメンビデオになると必ず”本物と違う”ってみんな文句を言うよね。
特に西洋人が作ると。
ラーメンになるとみんなエリートになってこうあるべきなんて語りだす。
日本のラーメンを全部見たことあるわけ?
東京のミシュランスターのラーメン店は、担々麺がベースなのにラーメンだと思われてるよ。
なんで外国人が作るとそんなに了見が狭くなるの?
フォーみたいなヌードルスープならまだ理解できるけど。
・海外の名無しさん
日本の並のラーメンと違って、すごくプレミアムなものになってるけど、超美味しくてヘルシーそうだね。
食べられたらいいのに。
・海外の名無しさん
ジェイミー。沖縄で人気のヌードルスープを探してるんだけど。
日本よりハワイ料理の影響を受けてるものだと思う。
沖縄ヌードルスープのレシピを知らない?
・海外の名無しさん
↑沖縄そばだね。
蕎麦は使ってないよ。うどんみたいな麺が使われてる。
・海外の名無しさん
俺はスパゲッティで作ってラーメンと呼んでみる。
・海外の名無しさん
↑日本人Youtuberがラーメンの代用にスパゲッティをおすすめしてるんだけど。
ラーメンの麺が売ってない国の人のために。
・海外の名無しさん
日本人は居ないの?
これって本格的なレシピなの?
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