海外「美味しそう!」世界的英国人シェフが魔改造した日本の味に海外が仰天

jeimieoliver.jpg



英国のシェフ、ジェイミー・オリヴァーが作る豚骨ラーメンが話題になっていました。

テレビなどでもおなじみの英国の人気シェフ、ジェイミー・オリヴァーが、独自にアレンジした究極のラーメンを披露してくれています。

そんな英国流ラーメンの姿に、海外からは多くの驚きの声が寄せられていました。





・マイティーな日本のラーメンを作る。
・栄養の詰まった信じられないようなほっとするスープ料理のことだ。

・豚骨、手羽、生姜、ガーリック、ゴマ油を焼く。
・すでにトッピングのことも考えてるよ。ラーメンは究極のスープとトッピングだから。豚の皮でクラックチングを作る。
・200度のオーブンに45分入れる。
・潰して味付けしたラーメンに入れるクラックチングができた。
・鍋には味噌と水を加えたら、皮を取った豚ばらを入れる。

・味玉を作らないとね。これは食べたことないような別次元の代物だよ。
・醤油、トウシキミ、みりん、日本酒、ガーリック、しょうがを加える。

・日本の伝統的なトッピングと、めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる。
・茹でたもやしと、蕎麦も用意した。
・蒸したグリームあるよ。いちいち説明するまでもないね。
・クラックチングを細かくしたもの、炒ったごま、唐辛子、ネギ、ライム

・マジで美味しいラーメンだ。魂が癒やされる。体にも凄く良いしね。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

普段はこういうことを言わない人間だけど、これはラーメンじゃないよね。


海外の名無しさん

素晴らしい。美味しそう。


海外の名無しさん

アジア料理を一度も食べたことのない人に見せるために、アジア人以外が作った典型的な料理だねw


海外の名無しさん

キムチ蕎麦ってもはやラーメンじゃなくなっとる。
本物のラーメンスープは4時間どころじゃ足りないし。


海外の名無しさん

アニメを見る限りこれはラーメンではないよ。
具が多すぎる。


海外の名無しさん

ジェイミーは好きだけど、これは魔改造しすぎだよ。
アジア料理を作ろうとして、手当り次第にアジアの食材を入れてみたって感じ。
卵は認めるかもしれないけど。
これにカレーを加えたらアジアの旅は完結する。


海外の名無しさん

味噌って茹でたらダメなんじゃなかった?
最後に加えて温めるんでしょ。
でも素晴らしい発想だね。


海外の名無しさん

蕎麦はラーメンにはなれないよ。
それだけは違う。


海外の名無しさん

またしてもアジア料理を劣化させてるよ。
食べ方からして変だし。
お願いだからジェイミーの即興ラーメンを反面教師として、こういう料理じゃないことを世界に知らしめてほしい。


海外の名無しさん

アジア人だけど別に怒ってないよ。
このラーメンは西洋人の味覚に合わせてあるんだね。視聴者が西洋人だから。
でもアジアの味を味わいたいなら、卵と同じように豚バラもマリネして、蕎麦よりも卵麺が普通の麺を使ってね。


海外の名無しさん

彼は伝統的なラーメンだとは一言も言ってないでしょ。
詳細に”ジェイミーの魔改造”ってはっきり書いてあるし。


海外の名無しさん

ヨーロッパラーメンだね。
美味しそうじゃないか。


海外の名無しさん

これは作ってみなくては。


海外の名無しさん

これはラーメンというより、ビビン蕎麦って感じ。


海外の名無しさん

ラーメンビデオになると必ず”本物と違う”ってみんな文句を言うよね。
特に西洋人が作ると。
ラーメンになるとみんなエリートになってこうあるべきなんて語りだす。
日本のラーメンを全部見たことあるわけ?
東京のミシュランスターのラーメン店は、担々麺がベースなのにラーメンだと思われてるよ。
なんで外国人が作るとそんなに了見が狭くなるの?
フォーみたいなヌードルスープならまだ理解できるけど。


海外の名無しさん

日本の並のラーメンと違って、すごくプレミアムなものになってるけど、超美味しくてヘルシーそうだね。
食べられたらいいのに。


海外の名無しさん

ジェイミー。沖縄で人気のヌードルスープを探してるんだけど。
日本よりハワイ料理の影響を受けてるものだと思う。
沖縄ヌードルスープのレシピを知らない?


海外の名無しさん

↑沖縄そばだね。
蕎麦は使ってないよ。うどんみたいな麺が使われてる。


海外の名無しさん

俺はスパゲッティで作ってラーメンと呼んでみる。


海外の名無しさん

↑日本人Youtuberがラーメンの代用にスパゲッティをおすすめしてるんだけど。
ラーメンの麺が売ってない国の人のために。


海外の名無しさん

日本人は居ないの?
これって本格的なレシピなの?


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[ 2018/07/17 08:50 ] 食べ物 | TB(0) | CM(139)
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478757 | 名無しさん | (2018年07月17日 08:58)
ジェイミーに紹介してもらって九州人としては光栄ったい!
478758 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:00)
キムチ入れないと
日本のとんこつは臭すぎて
478759 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:06)
こいつのレシピって基本的にネタ扱いだからな
478761 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:14)
キムチみたいな残飯と一緒にしないで
ラーメンが汚れる
478762 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:15)
イギリス蕎麦って名前で売ってみては。
478764 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:26)
でもこういう料理もすでにあるんじゃないの?
ラーメンなんてなんでも入れるやん
478766 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:27)
>・日本の伝統的なトッピングと、めっちゃ美味しい韓国のキムチ

はい解散。
478767 | 通りすがりの日本人 | (2018年07月17日 09:28)
魔改造したらその国の味で良いよ
478768 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:29)
うどんにならキムチは合うかもしれないけどラーメンにキムチはどうかな
478769 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:29)
美味けりゃいいが、これは確実に不味い部類だと思うぞ
478770 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:30)
韓国の伝統的なトッピングに日本のめちゃ美味しいチャーシューを入れるニカ?
天才ニダ
478771 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:30)
ラーメン自体魔改造(今尚進行中)のキワミなんで今さら他所でどうこうされても特になんとも思わんで
ただカラダに良いと言われると、んーそれはどうかなと
478772 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:31)
韓国のキムチ=大腸菌入り

478773 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:31)
ジェイミーはアジア料理なんて
ライムとチリとコリアンダーと醤油が入ってりゃいいと思ってそう
てかいつもそう
478774 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:33)
>味噌って茹でたらダメなんじゃなかった?
>最後に加えて温めるんでしょ。

その通り。
魔改造もキムチ投入も好きにすればいいと思うが、
味噌を台無しにしてはいかんな。
でも、さすがジェイミーさんだけあっておいしそうね。
478775 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:33)
ジェイミー懐かしぃな
あいかわらずみたいで、まぁ…
好きに生きたらえぇ。
478776 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:38)
蕎麦使ってる時点でラーメンを名乗るのはおかしいのは確かだな
478777 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:49)
ラーメンじゃなく創作蕎麦だろ
しかも蕎麦の風味台無しっぽい
478778 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:53)
蕎麦の風味台無しなら、カレー南蛮という前例があるからねえ。
478779 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:53)
くそ不味そう
478780 | 君はまだ知らない | (2018年07月17日 09:54)
外国人や関西人は、ラーメンよりタンメンの方が旨いことをまだ知らない。
478781 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:57)
ラーメンに正解はない
これはラーメンだ
478782 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:58)
全ての素材が、
お互いにその良さを打ち消し合う組み合わせかもしれない。
小学生の創作料理。
478784 | 名無しさん | (2018年07月17日 09:59)
ラーメンではないが
まぁ別に良いんでない?
魔改造だって言ってるんなし
478785 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:00)
※478780
金龍や神座を知らないの?
478786 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:02)
※478782
プロにそう言えるってことは自分で作ってる人?
ラーメンにルールなんてないんだからどんな作り方しても間違いじゃないけどね。
478787 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:03)
ラーメンは基本的にスープ料理なんだな。だから麺を残す外国人客が多いのか。
478788 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:06)
これをどう捕らえたら
「ヘルシー」になるんだろう?
素人目でみても
健康科学情報バラエティー番組の多い日本だと
○○の数値が過多ですっていう散々なダメ出し受けるようなレシピだけども
478789 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:07)
まあ蕎麦を使っている時点でラーメンではないな。
好きに作ればいいと思うけど。
478791 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:07)
ジェイミーって昔、日本料理をこきおろしてなかったっけ
478793 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:09)
※478786
逆に聞くけど、
何で自炊もしてない人間がコメントできるの?
478795 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:14)
嫌韓とか置いといても、ラーメンの具にキムチ乗せるってのはどうなんだ?
スープ冷めるしキムチもぬるくならない?シャキシャキした食感ならもやしがあるし。
わざわざ丼に入れなくても小皿で別に出した方がどっちも美味しいものが一緒になるのは
勿体ないと思うんだが…。俺が無知なだけで本当は美味しいのか???
478796 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:16)
そもそも韓国キムチと日本のキムチは別物だから味が違ってくるし、
478797 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:18)
刀削麺の方が近いんじゃね
478798 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:24)
小皿で食べるものを、
全部ラーメンにぶち込んだだけじゃないの?
蕎麦は誰がどう見ても余計だと思うが。
478799 | 名無し | (2018年07月17日 10:26)
にんにくは好き。でも、生姜をこんなに入れては、生姜が勝ち過ぎ。私は調味料としての生姜が大嫌いなので、まず使わない。サバの味噌煮だって梅干しを使う。それに八角! 日本人であんなに八角が沢山入った料理を食べられる人がいるのだろうか?まぁ、ご自分の国ではお好きにどうぞだわね。
478800 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:26)
メンマってのが、キムチだったり、搾菜って言うのがキムチだったりね。漬物全般をキムチという。朝鮮の物言いだろうけど。

朝鮮のキムチって言うのは、中国四川料理全般から朝鮮語に置き換えられた言葉でもある。と言うものの歴史は、数百年もない。

朝鮮の料理を歴史で見るとつい最近できたのがよくわかる。
478801 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:28)
まぁ英国人シェフって時点でもう疑ってかかるべきだろ。
478802 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:30)
この人はイタリアンを追求した方が良いんじゃないかな
そもそも日本人は味や香りの強いものは苦手だし・・・
適正として日本料理には向いていない
478803 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:30)
蕎麦です。 以上。
478804 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:32)
こういうのがあるから
かえって日本のラーメンの評価が上がる。
良いのではないでしょうか。
素人ですが、あのチャーシューより美味しく作る自信ある。
478806 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:33)
※478793
いや、同業者としてコメントさせていただいたんですが(汗)
自分はラーメンに細かいルールなんてないと思ってるんで、偉そうな批評はしないです。
478807 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:34)
※478791
10年くらい前に、日本に行って覚えたーっつって、
マグロでカツオのタタキ風料理を作っていたよ。
スパイシーアレンジはいいとして、醤油かけすぎで、
いやそれしょっぱくね? と思った。
478808 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:37)
キムチ入れた時点で全て台無し
478809 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:42)
「調味料」とか「口直し」を、具にするとかw
478811 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:45)
まあ、ブリティッシュラーメンとしてなら…
ローカライズはどこでも起こるものだし
それよりもコメントでソーキソバをハワイの影響とか言っちゃう方が色々と駄目だと思う
西洋(アメリカ)から広まったと思い込んでるナチュラルな人種差別が透けて見えるし歴史的に正しくない、というか歴史的には真逆(日系人が持ち込んだ日本料理の影響)だから
478813 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:54)
キムチ以外は自由に魔改造してくれ。
478814 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:58)
ラーメンといっていいよ
478815 | 名無しさん | (2018年07月17日 10:59)
やらんとしてることはわからんでもないが、
麺に蕎麦を使ったらどこまで行っても蕎麦だってばw
478816 | 名無しさん | (2018年07月17日 11:06)
英米は素材の扱いを理解する発想がないからB級グルメ止まりになるのかな。南欧・地中海沿岸の料理は芸術レベルにまで達してるのになんでだろう。
478818 |   | (2018年07月17日 11:08)
これは既に魔”改造”とさえ呼べない代物 改造は原型の痕跡があってこそ、そう呼べるもので全てが原型から外れているものは新作料理だよねw
478819 | 名無しさん | (2018年07月17日 11:09)
まあ銀座の店が潰れて、韓国料理動画布教家を始めると言う落ち目の韓流れコースへ行っちゃった原因が集約されてるような作品ですわな
478820 | 名無しさん | (2018年07月17日 11:17)
>>ラーメンにルールなんてないんだからどんな作り方しても間違いじゃない

こいつの中ではカレーライスもラーメンになるんだろうな
478821 | 名無しさん | (2018年07月17日 11:17)
銀座撤退、イギリス縮小、まさに落ち目の韓流れ

ジェイミー・オリヴァー、6つのレストランを閉鎖へ 2017年1月6日
Jamie’s Italianは世界で70、イギリス国内で42店舗を展開しており、イギリスの店舗のうちの6店を、今年2017年3月までに閉鎖
478823 | 名無しさん | (2018年07月17日 11:21)
日本人は居ないの?
これって本格的なレシピなの?

おまエラこんなとこで文句行ってないで英語で書き込んでこいよ
478824 | 名無しさん | (2018年07月17日 11:25)
>>おまエラこんなとこで文句行ってないで英語で書き込んでこいよ

他人に指図する前に自分が行って来い
478825 | 名無しさん | (2018年07月17日 11:27)
美味けりゃなんだっていいんだよ
動画じゃわからんけどさ
478830 | ジェイミーオリバーレシピのファン | (2018年07月17日 11:35)
彼の若い頃の番組で、天ぷらを作っていた時も、日本人からしたら、エーッ、ってなるような事がたくさんありました。
まず、天つゆが全然違う。
三杯酢にコリアンダー入れたみたいなツユを付けて食べる(笑)
でも、試して見たら美味しかった。
日本の天ぷらとは、別物ですけどね。
だから、これもジェイミー風ラーメンなんでしょうね。
麺が日本蕎麦なんですけど(笑)
ラーメンだと思わなければ、きっと美味しいだろうと思います。
478834 | 名無しさん | (2018年07月17日 11:39)
ブリティッシュラーメンだな
料理はこうして別物として発展していくんだよな
日本式カレーもまったく別物になったし
478835 | 名無しさん | (2018年07月17日 11:41)
日本のレシピと同じものだったら、
それこそNHKの海外向けのコンテンツを参考にすればいいのだものね。
ジェイミーである必要はない。

>>478819 >>478821
これほど大成功を収めた人の失敗をあげつらうとか情けない。
挑戦をしなければ、失敗もしないのだから。
478840 | 名無しさん | (2018年07月17日 11:49)
ただのベトナム料理にしか見えない
478843 | 名無しさん | (2018年07月17日 11:52)
ブリティッシュラーメンだと思えばありなんだろうが。
麺に蕎麦を使うのと、キムチは如何なものかと。

インスタントじゃないラーメンが手に入らない人のために、スパゲッティを重曹で煮て中華麺っぽく仕上げるレシピとかなら苦笑いして許すんだけどねえw
478855 | 名無しさん | (2018年07月17日 12:13)
日本人が外国料理を魔改造するのはいいが、
外国人が日本料理を魔改造するのはいただけないな。

なぜなら、前者は改良であり、後者は改悪だからだ。
478859 | 名無しさん | (2018年07月17日 12:24)
ポーク使うのは構わないが齧り付くのは嫌だから切り分けておくのが東洋的礼節だ
478861 | 名無しさん | (2018年07月17日 12:37)
※478855のような身勝手なやつは日本人の恥
478862 |         | (2018年07月17日 12:38)
めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる
めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる
めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる
めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる
めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる
めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる
めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる
めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる
めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる
めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる
めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる
めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる
めっちゃ美味しい韓国のキムチのような斬新なものを入れる
478865 | 名無しさん | (2018年07月17日 12:40)
豚の皮をパリパリに焼いたものは
ポーク・クラックリングとかポーク・スクラッチングとかって呼ぶのが
普通でないかい?
478866 | 名無しさん | (2018年07月17日 12:43)
独り闇鍋かよ。
自分で食うのは構わんが、無理やり他人に食わすなよ。
478868 | 名無しさん | (2018年07月17日 13:05)
よぉ裸のシェフw

鬼嫁は元気?
478869 | 名無し | (2018年07月17日 13:14)
英国人ってだけで空気失せる
メシマズ国だし
478870 | 名無しさん | (2018年07月17日 13:16)
キムチなんて入れんじゃねーよ
キムチ入れるのはタブーだわ。
478871 | 名無しさん | (2018年07月17日 13:19)
蕎麦とキムチでラーメンだと?
お前が作っとるのは韓国料理だ。ど阿呆。
478872 | 名無しさん | (2018年07月17日 13:20)
キムチの強さで台無しだろ
やるんだったら鶏肉をメキシカンチキン風にして具に閉じ込めろよ。
478874 | 名無しさん | (2018年07月17日 13:38)
あらあら、ミシュランの星1つも取れないイギリスの料理愛好家(シェフですらない)の日本支店は潰れちゃいましたかwww

でもこいつの資産て600億円あるらしいけど
478875 | 名無しさん | (2018年07月17日 13:48)
これ美味しいのかな?蕎麦にスープが負けるような~。油で蕎麦の風味を打ち消して低く合わせてんのかな。少なくとも手間の割に味が整ってない気がする。
478877 | 名無しさん | (2018年07月17日 14:17)
この人の給食革命は応援してる。頑張って欲しい。
478878 | 名無しさん | (2018年07月17日 14:27)
海外の半熟卵はキツい。。。
478880 | 名無しさん | (2018年07月17日 14:35)
蕎麦に味噌味のブイヨン入れて美味しいのかな?ラーメンなら食べれそう
478881 | 名無しさん | (2018年07月17日 14:37)
なにこれ気持ちわるい。
478883 | 名無しさん | (2018年07月17日 14:51)
蕎麦????
478884 | 名無しさん | (2018年07月17日 15:12)
全てを台無しにする食材、キムチを投入www
478885 | 名無しさん | (2018年07月17日 15:15)
ラーメンでしょ
ラーメンじゃないとかいってるアホはなんなんだ
478886 | 名無しさん | (2018年07月17日 15:22)
ジェイミー・オリバーとかゴードン・ラムゼイとかの、
英国人料理家が作る日本料理はだいたい適当。
それは相手が日本料理が何だか知らない英国人だから。
日本の職人さんとは別の生き物、芸能人みたいなもんだよ。
478888 | 名無しさん | (2018年07月17日 15:36)
>>478830
料理は進化だと京都の老舗料亭の村田さんも言ってる通り、
固定観念を打ち破らなければダメだよ。その意味でもジェレミーは
正しい。
478889 | 名無しさん | (2018年07月17日 15:38)
キムチにネウヨが脊髄反射しててウケルw
エースコックに何も言わないくせに
478891 | 名無しさん | (2018年07月17日 15:57)
>478888
その心意気は買うし立派なもんだとは思うけど、美味しいかマズいかは別問題だよ。
彼の歩む道が正しくても、だからって何でも肯定的に評価する事が正しいとも思えん。
美味しけりゃ美味しいでいいし、マズけりゃマズいって言うべきだ。
改良点が見つかるかも知れんのだし。その上で言うが、この料理はないと思うわ。
478894 | 名無しさん | (2018年07月17日 16:04)
※478891
一度彼の料理を食べてから言うべきでは?
478895 | 名無しさん | (2018年07月17日 16:16)
ジェイミーはいつもこういうのだからな…あー昔の彼のビデオが見たい、吹き替えで
478898 | 名無しさん | (2018年07月17日 16:54)
>・マイティーな日本のラーメンを作る。
>日本の並のラーメンと違って、すごくプレミアムなものになってるけど、

いや、こんなのインスタントに毛が生えたぐらいのもんです。
本物はもっと吟味され手が込んでます。
478899 | 名無しさん | (2018年07月17日 17:00)
台無しじゃんw
478900 | 名無しさん | (2018年07月17日 17:07)
彼は英国メシマズ説の生きた伝道者だよw
何をもってラーメンと呼ぶか的な概念からして違うんだろな
478904 | 名無しさん | (2018年07月17日 17:27)
キムチ=大便
478905 | 名無しさん | (2018年07月17日 17:37)
> 味噌って茹でたらダメなんじゃなかった?
> 最後に加えて温めるんでしょ。
これを知ってる外人さんが怖いよ
そして、みんなツッコミが的確すぎて、日本人が混じってんじゃないかと
478907 | 名無しさん | (2018年07月17日 17:40)
ラーメン自体がそもそも満州族のスープを魔改造して麺まで入れちゃったんだから
ルールなんてあるわけない。イギリス人が作っても日本人が作ってもラーメンには違いない。
478908 | 名無しさん | (2018年07月17日 17:43)
麺が蕎麦の時点で論外だし
スープもきちんと取れていない
食材の扱いも雑だし
何より全体のバランスが滅茶苦茶
ラーメンの定義以前に間違いなく普通に不味い
478910 | 名無しさん | (2018年07月17日 18:01)
言いたいことは色々あるが

至高の料理にウンコ入れるセンスの持ち主・・・
478911 | 名無しさん | (2018年07月17日 18:06)
スパゲッティでラーメンを作るのはちと哀しすぎるがな・・・。
478912 | 名無しさん | (2018年07月17日 18:12)
こりゃダメだって書こうと思ったけどすでに外人さんたちのレスでボロカス言われてて草
478921 | 名無しさん | (2018年07月17日 18:43)
マズ飯ランドの住人は
他国の食い物に手を加えてわざわざ不味くする・・
478922 |   | (2018年07月17日 18:44)
この人の料理ってひたすらスパイシー。
香辛料・香草多用なんで真似する気にはなれないんだけど、散らかしながら料理したり盛り付けが大胆なんでコメディとして楽しんで観てる。
我が家の好みだと食べたいとは思わないけど、エスニック料理とか好きな人には合うかもね。
478926 | 名無しさん | (2018年07月17日 18:52)
数あるラーメンの一つだね。ラーメンの進化は本当にスゴい。
478928 | 名無しさん | (2018年07月17日 18:54)
なんにでも「発酵したニンニク唐辛子味噌」を入れるのはカンベンしてくれ
478930 | 名無しさん | (2018年07月17日 19:03)
全然ラーメンにこだわりなんて無い自分からみて、おいしそうだと思ったわ
昔、ピラフか何か、ジェイミーのレシピで作ってみたら意外と美味しかったことがある
478932 | 名無しさん | (2018年07月17日 19:09)
「ラーメンスタイル」ではあるけどラーメンじゃないな
美味いか不味いかは食ってみない事には判断つかんが・・・・(目逸らし
色々やってみるってのはアリなんじゃね?
478940 | 名無しさん | (2018年07月17日 19:32)
一人でやるより、日本の料理人と一緒に作ってみてほしい
この人は発想は面白いから、主に日本人のほうが考えた事もないような刺激受けて
ジェレミー風とは別の何か美味しいものができあがりそう
478941 | 名無しさん | (2018年07月17日 19:32)

  奇無知  
 
478943 | 名なし | (2018年07月17日 19:36)
魔改造ってタイトルつくなら如何に本来のものからかけ離れてるかが観賞ポイントなのかな?
478945 | 名無しさん | (2018年07月17日 19:42)
まあ……ジェイミー式ラーメン風ヌードルスープだな
蕎麦にライムとキムチってのは、かなり斬新な組み合わせだ
478949 | 名無しさん | (2018年07月17日 19:46)
※478905
味噌汁を作る時に味噌の風味が飛ぶからって理由で言われるけど、味の濃い味噌なら大丈夫だけどね。味噌煮込み系のうどん、おでん、鍋、煮物とか色々あるでしょ。
478969 | 名無しさん | (2018年07月17日 20:20)
日本人はいないの?って言われてるじゃん
どうして日本人は英語ができないのか
478976 | 名無しさん | (2018年07月17日 20:24)
>478894
すげーな、彼の信者が何か?食べもしないで云々言うならお前は食べた上で評価してんのか?
動画の感想もコメント欄も圧倒的に不評なのに全員間違ってるとでも?
めんどくせー奴だな。
478982 | 名無しさん | (2018年07月17日 20:33)
スターアニスのことに誰も触れていないので、、、

あれってにんにくみたいに一片で使うものじゃないの?
昔、中華の本格叉焼レシピで一、二片入れて見たけど
他の味が全て消されて、はっきり言ってまずかった。

それを3個も入れるなんて恐ろしい。
478984 | 名無しさん | (2018年07月17日 20:50)
日本で店出したらいいWWW
478988 | 名無し | (2018年07月17日 21:16)
米478982
スターアニスって初めて聞いた。上の方で私もそれに触れたけど、「八角」と呼んでいました。やっぱり入れ過ぎですよね。
478989 | 名無しさん | (2018年07月17日 21:19)
Z A N P A N
478991 | 名無し | (2018年07月17日 21:32)
新しいスタイルの料理ってことで。
うまそーだが、キムチはノーサンキューだ。
478994 | 名無しさん | (2018年07月17日 21:45)
>>ラーメン自体がそもそも満州族のスープを魔改造して麺まで入れちゃったんだから
ルールなんてあるわけない。

中国西北部に位置する蘭州の麺の一種
無知って本当に恐ろしい
479000 | 名無しさん | (2018年07月17日 22:02)
>キムチ入れないと
日本のとんこつは臭すぎて

ト・ン・ス・ルでも飲んでろクソ食い民族が!
479001 | 名無し | (2018年07月17日 22:04)
キムチが、キムチだけがいらねー!w
そこはピリ辛高菜だろ!
479008 | 名無しさん | (2018年07月17日 22:53)
伝統的な…トッピング…?
479009 | 名無しさん | (2018年07月17日 23:07)
日本のラーメンからヒントを得たオリジナル料理って言えば
問題ないんだけどね。
479010 | 名無しさん | (2018年07月17日 23:08)
日本のラーメンからヒントを得たオリジナル料理って言えば
問題ないんだけどね。
479012 | 名無しさん | (2018年07月17日 23:31)
八角って1個でもすごいニオイが強いんだけど、あんなに入れて大丈夫か?
というかキムチにライムってもうわけわかんねえよ。
479046 | 名無しさん | (2018年07月18日 05:33)
モヤシ湯通しもなしか?まぁ食えるけどもさ...
479065 | 名無しさん | (2018年07月18日 07:01)
ラーメンではないな、豚骨スープのイギリス蕎麦だ
479137 |   | (2018年07月18日 10:37)
ジェイミーの料理って美味そうと思わないんだけど。
アジアの料理で客寄せしても対象国を知る気が無いから上っ面の酷い物ばかりだし。
ただ彼の番組で廃棄される食材の利用を啓蒙しているのはいいと思うけど。
479140 | 名無しさん | (2018年07月18日 10:39)
卵だけつけて、スープやチャーシューに味付けはしないのか…
もやしを生で食べるのも変な味するし日本の感覚ではまずいよ。
作り方一通り見たけど、味薄すぎで食べれないだろうな。
479141 | 名無しさん | (2018年07月18日 10:39)
ラーメンに関しちゃおいしければそれでいいのよ
479171 | 名無しさん | (2018年07月18日 11:59)
この人は日本とかの栄養を考えた給食制度をイギリスに普及させようと頑張ってたり
まともな人だけどやっぱちょっと感覚が違うな
479193 | 名無しさん | (2018年07月18日 14:20)
豚キムチとかの炒めものならいいけど韓国産のキムチを生でトッピングとか普通に怖い
479195 | 名無しさん | (2018年07月18日 14:31)
余計な事しすぎて、
取り留めが無くなってる。
479350 | 名無しさん | (2018年07月18日 23:30)
負け犬が成金になったような価値観だな
479355 | 名無しさん | (2018年07月19日 00:34)
日本でも一昔前までラーメンのことを「支那蕎麦」と呼んでいたくらいで、ラーメンと蕎麦の境界が明確でなかったわけだろ?
というか、今でも一部のラーメンのことを「油そば」と呼んでるくらいだし。
英国人に区別できないことを責めることは出来ない。
479356 | 名無しさん | (2018年07月19日 00:35)
キムチのような汚い物を入れた時点で失敗だな
479357 | 名無しさん | (2018年07月19日 01:15)
開始1分で、この人の料理は、足し算でしかないのだと理解した、生姜入れすぎだろ…
479439 | 名無しさん | (2018年07月19日 03:21)
>>478888
ジェレミーはTopGearをクビになった人。
479448 | 名無しさん | (2018年07月19日 03:43)
ソイソースにキッコーマンのお馴染み赤ヘッドボトルを使わなくなっただけで、進化してるよ。(^-^)
479976 | 名無しさん | (2018年07月20日 11:46)
キムチ?まじで世界中に賄賂ばらまいてやがるな
481822 | 名無しさん | (2018年07月25日 17:28)
もこみちが真似してる人ね
オリーブ油に追いオリーブ油
チーズに追いチーズ
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