海外「よく食べる!」日本のあの定番料理がニューヨーカーに大人気

nykarasu.jpg


ニューヨークでも大人気トンカツを紹介したビデオが話題になっていました。

ブルックリンにある人気居酒屋「Karasu」のシェフが日本のトンカツの作り方を紹介したもので、日系人らしいアレンジの加わった興味深いトンカツになっています。

そんなビデオに、海外からは多くの絶賛の声が寄せられていました。





・試験や大会の前にトンカツを食べる風習がある。絶対に勝つって意味だから。
・私は誕生日に食べてるけど。
・私はヤマモト・エリナ、「Karasu」の副料理長をやってる。
・今日はトンカツを作る。日本で一番人気の料理かも。

・部位はどこでもいい。私はいつも塩漬けしてる。ジューシーにしたいから。
・コリアンダー、胡椒、塩、砂糖を煮て、冷ましてから8〜24時間漬け込む。
・もう少し柔らかくする。叩きたいから。特に悪いことがあった日は。
・パン粉が手に入らない場合は作ることができる。甘めのパンの中身をフードプロセッサーに掛ける。
・片栗粉、卵、パン粉で包む。
・ポルトガルは日本食に大きな影響を与えてる。日本語のパンはポルトガル語から来てる。
・そしたら、当時の天皇陛下がびっくり仰天して200年鎖国しちゃった。でもトンカツは生き残った。

・トンカツは千切りキャベツと食べる。キャベツはお代わり自由なことも多い。
・この包丁は野菜を切るためのもの。東京のお気に入りのお店で買った。私の名前入り。
・パパが日本で買ってきた長い箸で揚がったかチェックしてる。割り箸でもいいけど。
・外側がブラウンになる頃には中まで火が通るけど、どのみち塩漬けしてあるから大丈夫。
・トンカツソースは作る必要はない。美味しいものが売られてるし、長期保存できるから。
・私はゴマをすりおろして入れるのが好き。

・いつもは大きい鍋で揚げるけど、家庭でやると底だけ焦げることもある。美味しいけどね。
・よかった。ちゃんと火が通ってる。カメラの前で作ることはないから。
・ゴマとんかつソースはキャベツ側に。そのままの味も楽しめるから。

・大好きな兄弟を呼ぶ。
・これがNYスタイルの食事でしょ。シンクの前で立って食べるのが。
・もっと私に料理を頼めばいいのに。ここに食べに来てもいいし。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

よく作ってるよ。
ご飯とよく合うよね。


海外の名無しさん

トンカツは第二の寿司になるだろう。


海外の名無しさん

トンカツのキャベツ食べ放題は、日本食レストランでよく食べてる。
おぉ。神よ。なんて美味しいんだぁ。


海外の名無しさん

うちではトンカツが常食になってるよ。
日本食は値段が高いから、作るのを怖がってる人が居るけど、家で簡単に作れる日本食もたくさんある。


海外の名無しさん

トンカツの素晴らしいところは、残りをカツ丼に出来ることだよ。


海外の名無しさん

ニューヨークに住んでて、これが美味しそうだと思ったなら、リヴィングトンストリートのTongkatsuってお店がいいよ。
信じられないくらい美味しいから。


海外の名無しさん

弟が日本文化に夢中になってるから、彼のためにこれを作ってあげるよ。


海外の名無しさん

トンカツソースがどこに売ってるか分からない人はトマトソースを使うといいよ。
代用ソースのあまりに美味しさに驚くから。


海外の名無しさん

トンカツソースが無くなって急いでる時は、ウスターソースとケチャップを混ぜると良いよ。


海外の名無しさん

これは日本版のシュニッツェルなの?
でもトンカツがパン粉をつけて揚げたものを意味するなら、なんで豚の骨スープのラーメンも同じ名前なの?


海外の名無しさん

これはまさにシュニッツェルの作り方だよ。
塩漬けはしないけど。


海外の名無しさん

シュニッツェルとの違いはパン粉だけ?


海外の名無しさん

ちなみに、日韓併合のせいで、トンカツは韓国でも一般的な食べ物になってるんだよね。


海外の名無しさん

パンはポルトガル語じゃないよ。
スペイン語だよ。
ポルトガル語はパオだから。


海外の名無しさん

なんで彼女はこんなにキュートなの?
めっちゃハグしたい。


海外の名無しさん

彼女が可愛らしい。
姉妹を思い出すよ。
背が高いだけで、日本人ハーフだから。


海外の名無しさん

何故か分からないけど、エリナから母親みたいなものを感じる。


海外の名無しさん

ちょっと待って。
白人女性なのに日本人の苗字なの?


海外の名無しさん

こんなに日系アメリカ人っぽい人は初めて見た。
悪い意味じゃなく。


海外の名無しさん

トンカツソースはブルドッグが一番だね。


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[ 2018/05/24 01:20 ] 食べ物 | TB(0) | CM(168)
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コメントエリア

459037 | 名前無しさん | (2018年05月24日 01:34)
ウフフ・・・
459039 | 名無しさん | (2018年05月24日 01:35)
欧米人は「私は知らない」という意味の言葉を習得した方がいい
日本では幼稚園児でさえ使いこなしているが、欧米人で使えてる人は稀
459040 | 名無しさん | (2018年05月24日 01:42)
とんかつの作り方はどうでもいいや
可愛い兄弟たちだね~
なんかフワフワした秋田犬みたいな顔してるw
459041 | 名無しさん | (2018年05月24日 01:43)
おい鎖国をしたのは天皇じゃない
しれっと嘘を混ぜるなよ
459043 | 名無しさん | (2018年05月24日 01:48)
>でもトンカツがパン粉をつけて揚げたものを意味するなら、なんで豚の骨スープのラーメンも同じ名前なの?

トンカツとトンコツ…うわ、寒ッwww
459044 | あんな女日本人じゃないし、あれはトンカツじゃない | (2018年05月24日 01:49)
トンカツ作りにへんなアレンジをする人間も
出自の不明な混血児も
絶対に認めない
459045 | 名無しさん | (2018年05月24日 01:50)
>こんなに日系アメリカ人っぽい人は初めて見た

というか、顔がどっち方向に行こうか迷ってる感じ
しかし、色白のデブにありがちな顔と言われれば、そうかもという感じ
459046 | 名無しさん | (2018年05月24日 01:51)
米国のシェフほど信用できない人間はいないよな
調理師免許もないインチキたちがプロを自称している
459047 | 名無しさん | (2018年05月24日 01:52)
・・・・ブスだなぁ
459048 | 名無しさん | (2018年05月24日 01:59)
普通に日本のトンカツ作れよ。基礎に忠実に!
あの女が日本名を名乗る理由は明白だ。
日本料理を作って提供するにおいて日本名を名乗るほうが
アメリカ人たちに本格派っぽいイメージを与えられて都合がいいからだ。
あの女は日本のどの店で何年間修行して独立したんだ?
459049 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:01)
> ヤマモト・エリナ「部位はどこでもいい」

そんなわけねぇだろ(笑)
459050 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:05)
まずそう
459051 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:05)
これはアメリカの豚フライだよ
日本は関係ない
459052 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:06)
まずそうだな
塩漬けとか
459053 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:06)
1. アメリカのあやしい居酒屋でバイトしてるだけで「シェフ」
2. 日本のことはよく知らなくても日本名ついてるおかげで
  日本については思ったことが何でも言える
459054 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:06)
ネト右翼は常にキムチレッド
459055 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:08)
こんなんで客から金取るのかよ
459056 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:09)
エプロンもつけないやつがシェフとか
459057 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:10)
※459054
なにがそんなに悔しいんだ?
コメント欄の流れが自分の思い通りにいかないから
顔真っ赤にして目に涙溜めて癇癪起こしてんのか?
459058 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:11)
ネト右翼(失笑)
459059 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:11)
くさそう
459061 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:17)
こんなゴミ料理に比べたら
マルエツの総菜コーナーのロースかつのほうが3倍うまい
あとトンカツには粒マスタードとブルドックの中濃ソース
459062 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:18)
uso800
459063 | 名無し | (2018年05月24日 02:19)
何故か韓国アピールする韓国人コメント
459064 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:20)
そうだ、徳川のこともエンペラーと呼ぶ時もあるって聞いた
小国の数々を武力で統一してた征夷大将軍のことも外国から見た場合(自分はロシア関連で知った)エンペラーになるんだそうだ
459066 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:24)
この白人とイノシシとのハーフの女はクックパッド見て基本からやり直すべき
459067 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:26)
> そうだ、徳川のこともエンペラーと呼ぶ時もあるって聞いた

本当かどうかも分からない「噂」で擁護して正統性をはかる
まさに韓国人の手法だな
459068 | 部位はどこでも良い | (2018年05月24日 02:27)
作ってる本人が豚だった
459069 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:27)
俺は徳川のことをエンペラーと呼ぶことは一切ないって聞いたわw
小国の数々を武力で統一してた征夷大将軍のことは外国から見ても(自分はロシア関連で知った)エンペラーとは呼べないし実際呼ばないそうだ
459070 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:28)
せっかくだからアレンジする前にキチンと日本料理として作ればいいのにね
その後好きなようにアレンジすればいいさ
459071 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:29)
俺も昨日サイゼリヤで夕メシ食ってた時
となりの客が徳川のことをエンペラーと呼ぶことは絶対にないって言ってるの聞いたわ
459073 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:32)
いつもアメリカ人は美味しい料理をマズいものに変えて台無しにする
459074 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:33)
なんで基本もなってない半人前が生意気にアレンジをやるんだよ
459075 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:33)
鎖国はしたけどトンカツは生き残ったとか、いい加減なことは
言わないでほしい。
459076 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:35)
きっとタモさんのほうがあのメスブタより上手に作る(確信)
459077 | ルー中柴 | (2018年05月24日 02:36)
豚のインフォメーション
459078 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:37)
こんなマズそうなトンカツ久々に見たw
459079 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:39)
・トンカツソースは作る必要はない

・・・じゃあオメーはプロの料理人としてトンカツを作る資格はない
459080 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:41)
食材に対するこだわりもない
力任せに豚肉をぶっ叩く
最適なソースの開発に無頓着

それでよく日本人をかたれたな!!w
ゼロだな! 日本人特有の慎ましさがゼロだな!!
459081 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:47)
焦げて汚く揚がったほうの面を下にして誤魔化してるぅ。。。
459083 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:50)
>459069
幕府の英訳がShogunate(ショーグネイト)で、
徳川将軍の呼称がTycoon(タイクーン)だったことなんて
ちょっと調べるだけで分かるのにな。
459084 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:51)
こんな醜くて無能な混血の子孫を出さないためにも
日本人は国際結婚をしてはダメだね
日本人は日本人と結婚して日本人の子を産むべきだ
459085 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:51)
とんかつソースはキッコーマンデリシャスソースが一番です
459087 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:54)
> ニューヨークでも大人気トンカツを紹介したビデオが話題になっていました

本当にとんかつが大人気なら、この動画が批判もされずに受け入れられるわけがないと思うんだが?
459089 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:59)
  
   ・海外の名無しさん
    これはまさにシュニッツェルの作り方だよ。
    塩漬けはしないけど。
  
いやトンカツでもやんないっスよ(汗)
  
459090 | 名無しさん | (2018年05月24日 02:59)
>・今日はトンカツを作る。日本で一番人気の料理かも。
それはねえよ
459091 |    | (2018年05月24日 03:00)
>リヴィングトンストリートのTongkatsuってお店がいいよ。

店名で嫌な予感がして画像検索したら明らかに日本人経営じゃないっぽい
更に詳しく調べるとオーナーはBen Tongさんらしい
中国系・ベトナム系・韓国系に多い苗字・・・
459092 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:02)
なぜだろう・・・
このブタ女のクソ動画を観た後だと
平野レミがいつもより輝いて見える
459093 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:02)
無教養なアメリカ人のコメントなのかな。ポルトガル語ではPãoと書くが「パン」に近い発音をするんじゃ。
459095 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:06)
エプロンとか割烹着とかないと俺らの目には不衛生に映るよね
459096 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:08)
平野 レミ (日本/ 料理研究家)
山本エリナ(米国/「Karasu」の副料理長)

アメリカさぁ
459098 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:09)
日本の調理師免許もってるだけでアメリカだと一流シェフになれてしまう
むこうの飲食店はそう錯覚させる
459099 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:11)
初めて女性をグーで殴りたいと思った
459100 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:12)
両方とも生理的に嫌いだけど
たぶんグッチゆうぞうのほうが料理うまいと思う
459101 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:13)
日本だと態度のデカイ学生バイトだな
459103 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:17)
なんで豚肉を塩漬けにするとジューシーになるの?
459104 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:19)
>>海外の名無しさん

ちなみに、日韓併合のせいで、トンカツは韓国でも一般的な食べ物になってるんだよね。


仰る通りです。
459105 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:22)
ジョークをマジに受け取って叩き始めるのは本当に恥ずかしい。
外人と付き合ってみろよ。こんなのばっかだぞ。
459107 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:25)
日本の主婦が外国で店出したら一流店だなw
459109 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:32)
1.天正遣欧少年使節がヨーロッパ旅行へ
2.「あれれれ?そこらじゅうに日本人の奴隷がいるよ!?」
3.日本に帰国後、秀吉に報告
4.キリシタン大名とポルトガル商人が奴隷売買していたことが発覚!!
5.秀吉大激怒!!
6.バテレン追放令砲発射!!
459110 | ななし | (2018年05月24日 03:34)
あのブライン液に漬けるのは、アメリカだとターキーの丸焼きの下ごしらえのときなんかによく使う手法で、10キロ近くもあると表面に塩コショウしたくらいじゃ味が付かないのをどうにかしつつ、ゴツい肉の加熱後の口当たりよくするために行うものだよ

日本だと動画のようなモモ肉はひとくちカツにするけど、この人はモモ肉をロースのような「オーソドックスなトンカツの形」にしたかったんだろね
ロースのほうが美味いに決まってるけど、脂身が少ないのを優先させたかったように見える
当人もふんわり体型のようだし、そのあたりはまあ理解できる

日本の定番のロースやヒレならあんなプロセスは必要ないよ
459111 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:45)
  
03:19 から粘着荒らしの自演がはじまったな
  
459112 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:51)
スゲーな在日w
日米離間工作か何かなの?
こんな所で(またはyoutubeで)底意地の悪さを一生懸命現わしてるんだね。

在チょンは本当に死んでくれねーかな?出来るだけ早くなw
459115 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:57)
コメントの頭につく6桁のNo を見れば一目瞭然なのだが
この時間帯にサイト内の他の記事にはほぼコメントがついていない
つまり過疎の時間帯であり連投は自演であるという事がよく分かる
459116 |      | (2018年05月24日 03:57)
部位はどこでもいいw なんか、コゲコゲだしw

なんか、米国風にアレンジしたのでもなく、基本自体を
知らない感じ。

ほんとに、プロの料理人なのか?

459117 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:59)
※459110
ちょっと何言ってるかわかんないw なんか頭おかしい人みたいw
459118 | 名無しさん | (2018年05月24日 03:59)
トンカツで一番おいしい部位ってどこなの?
いつもよくわからなくて適当に頼んでしまうんだよな
459119 | 名無しさん | (2018年05月24日 04:01)
>トンカツで一番おいしい部位ってどこなの?
>いつもよくわからなくて適当に頼んでしまうんだよな

ネットできるんだから自分で検索して調べろよボケ
バカかお前?
459121 | 名無しさん | (2018年05月24日 04:14)
日系アメリカ人を叩くとは日本人も腐ってんな

第442連隊戦闘団をググってみやがれー
459123 | 名無しさん | (2018年05月24日 04:27)
※459118
トンカツならヒレが好き
カツカレーならロースが好き

※459121
ネットやってるような人はみんな知ってる
アメリカに忠誠を誓って戦った勇敢なアメリカ市民
ここで容姿を叩いてる人はクズだけど、アレンジしすぎたてトンカツに思えなかったり日系ってだけで日本の知識もなく無責任なことを言ったんだから反感買うのは仕方ない
日本人から怒られたら442部隊の話を持ち出せば日本人が黙ると思ってるなら大間違い
日系アメリカ人をいつまでも日本人扱いし続けることのほうが差別的
彼女は日本に対して無責任な発言をしたアメリカ人で、それ以上でもそれ以下でもない
459125 | 名無しさん | (2018年05月24日 04:33)
>>459123
あんたの意見が日本人の総意じゃないて事はわかる(笑)
卑屈すぎるんだよ
もう少し余裕もって動画みろや
459126 | 名無しさん | (2018年05月24日 04:40)
普通にハーフだと思ったな。
苗字から夫が山本で、妻が白人の。
459127 | 名無しさん | (2018年05月24日 04:48)
>>これは日本版のシュニッツェルなの?
でもトンカツがパン粉をつけて揚げたものを意味するなら、なんで豚の骨スープのラーメンも同じ名前なの?


う~ん  おしいよ AとO
459128 | 名無しさん | (2018年05月24日 05:03)
髪の色と肌の色が最高。こんなハーフ日本に来てほしい。
459131 | 名無しさん | (2018年05月24日 05:12)
※459057
昨日捕まった静岡のオッサンみたいになりたいのか?
最期はマスコミに恨み言連発しながら連行されてこいよw
459133 | 名無しさん | (2018年05月24日 06:04)
ブスなハーフでなにが悪い
459136 | 名無しさん | (2018年05月24日 06:21)
確かにイイとこ取りの可愛いーハーフだね。
あの目のタレ具合といい、豚カツ作るのにふさわしいポッチャリ感
まさに世の男共が理想とする母(嫁さん)像。
これが韓国系だと目が吊り上るからね・・スグに分かる。
459140 | 名無しさん | (2018年05月24日 06:28)
トンカチュは韓国発症ニダアアアアアアンヂアアアアアアアアア
459143 | a | (2018年05月24日 06:32)
可愛い顔をしてるじゃないか。まあ、ちょっと太ましいので損してる気はするがw
459144 | 名無しさん | (2018年05月24日 06:38)
日本人じゃねえじゃん
何でこういう素人がしたり顔で料理作るのかねえ
お前の我流を広めるなよ
459151 | 名無しさん | (2018年05月24日 06:52)
これは硬そうなできだな
459153 | ななし | (2018年05月24日 06:52)
ケンモってまとめブログ、翻訳ブログは死ぬほど嫌いなはずなのに、何で最近こういうとこに大量発生してるの?
ブログの管理人は大助かりだろ
459155 | 名無しさん | (2018年05月24日 06:55)
>なんで基本もなってない半人前が生意気にアレンジをやるんだよ
ほんとそれ
衣こげてるじゃねーか…
459159 | 名無し | (2018年05月24日 06:59)
自称トンカツ
自称日系アメリカ人
自称ヤマオトエリナ
自称シェフ
自称上手にできた
459161 | 名無しさん | (2018年05月24日 07:01)
そりゃ一口に日系人と言ってもハーフやクオーターと血自体は混ざってない奴がいるだろうよ
459162 | 名無しさん | (2018年05月24日 07:01)
塩漬けの豚肉を使う事は無い。
部位はどこでも良いわけでは無い。
459163 | 名無しさん | (2018年05月24日 07:03)
只のトンカツ私流レシピだろ?
youtubeで紹介して何が悪いんだ?これでお前のプライドズタズタか?
過剰に攻撃的なのは老化か病気だから病院行けよカ/ス
459166 | 名無しさん | (2018年05月24日 07:09)
こういう事も対応を誤ると桜の様に
この料理の起源でもありPUBGでおなじみ韓国伝統料理ドンカツを流行らしてやるニダ!と
差し込まれかねないなw
459167 | 名無しさん | (2018年05月24日 07:15)
トンカツてフランスのcoteletteが由来だろ
ポルトガル関係ないし
459168 | 名無しさん | (2018年05月24日 07:16)
鎖国に天皇関係ねえ
459169 | 名無しさん | (2018年05月24日 07:18)
※459163
そりゃ浅い知識をどや顔で披露するからだろ
459177 | 名無しさん | (2018年05月24日 07:26)
トンカツばっか食ってるからそんなブタになるんだよ!
459178 | 名無しさん | (2018年05月24日 07:27)
  
07:01 から粘着荒らしの自演が再開
他人に成りすまそうとするも今このサイトには
コイツしか書き込んでいない模様(失笑)
  
459182 | 名無しさん | (2018年05月24日 07:29)
  
一人で発狂して自演するから、他の記事はまったくコメント数が
変化していないのにこの記事の米欄だけが30分で7コメントとか
異様にして不自然な伸びを見せている(笑)
  
459183 | 名無しさん | (2018年05月24日 07:31)
YouTubeって動画5ちゃんねるやんか(´・∀・`)
嫌儲のヤツが顔出しして朝鮮の宮廷料理を作ったり、ハセカラ民が松戸市を観光したりとかそんなレベルの動画やん。
出てくる人なんかみんなDQNに決まってるやんか😄
ほんまの名前はYouTubeじゃなくてPooTube言うんですよ。
459184 | 名無しさん | (2018年05月24日 07:32)
俺もハグしたい
459185 | 名無しさん | (2018年05月24日 07:40)
とんかつの作り方で人種にまで踏み込めるコメント欄
あたまイカレちゃってる
459202 | 名無しさん | (2018年05月24日 08:00)
こういうニセモノ日本料理は大歓迎だよ
だって、現在の日本に外国人の旅行者が増えているのは
こういうニセモノと本物が全然違うという噂がたち、
「じゃ、本物を食べに行こう」ってことで日本に来る外国人旅行者が
爆増中なんだから。
ただし、刺身、寿司のニセモノ料理は取り締まらないとダメ。海外の
なりすまし日本人料理人(中国人、韓国人)は、生食ゆえの危険性、対処法を
知らずに料理している。本当に危険
459205 | 名無しさん | (2018年05月24日 08:00)
トンカツ大好き
でも一枚でもけっこう重い
459206 | a | (2018年05月24日 08:01)
ポルトガルは日本食に大きな影響を与えてる。日本語のパンはポルトガル語から来てる。
・そしたら、当時の天皇陛下がびっくり仰天して200年鎖国しちゃった。でもトンカツは生き残った。


馬鹿すぎて頭痛いw
459207 | 名無しさん | (2018年05月24日 08:01)
ほんわかしてそうな子だな
459208 | 名無しさん | (2018年05月24日 08:01)
荒ぶる在日。ハーフ差別を煽るコメントに反応するなよ。
459209 | 名無しさん | (2018年05月24日 08:01)
あのキャベツの切り方見てよ。
思わず、笑っちゃったよ。
459226 | 名無しさん | (2018年05月24日 08:23)
カ〜ツ〜!!カツはとんかつKYK
K・Y・K!う〜ん。
とんかつ、とんかつ!K・Y・K!
459253 | 名無しさん | (2018年05月24日 08:58)
卵が緑色に見えたのは俺の目がおかしいんかな・・・
459259 | 名無しさん | (2018年05月24日 09:04)
たしかに違和感感じる部分も無くはないがそこまで叩くほどではないわ
459279 |      | (2018年05月24日 09:30)
>>459206
ジョークで言ってなさそうなとこが痛いわな。

しかも、日系が言ってるから本当だろうと信じる奴が
いるから。

459280 | 名無しさん | (2018年05月24日 09:33)
こういう適当な自称シェフや
ユーチューバーや金目的の奴らが
無茶苦茶な和食を
世界中に広めてるんだな
459282 | 名無しさん | (2018年05月24日 09:39)
この朝鮮サイトで取り扱ってる時点で・・・
459300 | 名無しさん | (2018年05月24日 10:10)
味噌汁  $6
茶碗蒸し $9
から揚げ $13
NY価格とは言え・・・この店でこのトンカツ定食を出したら$30くらいか(震
459304 | 名無しさん | (2018年05月24日 10:26)
日本のチェーン店のアルバイト並みの腕前だなあ。
この動画見てから日本の専門店の動画を見たら、
レベルの違いがわかるんじゃないか?
やっぱり外人にはわからないか。
459307 | 名無しさん | (2018年05月24日 10:38)
種子島の鉄砲伝来だって 鉄砲の製法を異国人が【彼らから見れば】未開の日本人に親切に教えてくれる訳がない。
教える代わりに と、異国人の嫁にもらわれていった女性もいたんだぞ。
459313 |   | (2018年05月24日 10:51)
英語出来ないとこんな所で悔しがるしかないのか。
459314 | 名無しさん | (2018年05月24日 10:51)
社員20人の俺の会社の社食のオバちゃんの方が、この副料理長よりも絶対に料理うまいわ。ちゃんと調理師免許も持ってるし。
459315 | 名無しさん | (2018年05月24日 10:53)
この人は美人だし、魅力的だと思う。
だけど、とんかつ焦げてない?
459319 | 名無しさん | (2018年05月24日 11:04)
シュニッツェルとの違いはパン粉だけじゃなくて、叩いて薄くするか、分厚くカットしたのを揚げるかの差もあるな。
シュニッツェルにしてもミラノ風カツレツにしても、柔らかくするために肉を叩いて薄く伸ばしたものに肌理の細かいパン粉をまぶして、少量の油で焼くように揚げる。
トンカツは分厚くカットしたのに肌理の粗いパン粉をまぶして、大量の油の中で泳がすように揚げる。
459350 | 名無しさん | (2018年05月24日 12:28)
朝鮮人は常に日帝残滓を糾弾してるのにこういう時だけ
朝鮮にもあるとか言っちゃうんだよなほんとメンドクサイ
459356 | 名無しさん | (2018年05月24日 12:33)
卵の色やばくね
459371 | 名無しさん | (2018年05月24日 13:19)
世界中の似非料理人が米国で一旗揚げようと群がってきます、
日本では一目で見破られるので誰も来ないけどw
459373 | 名無しさん | (2018年05月24日 13:20)
ふつーの家庭料理レベルwwwww
459375 | 名無しさん | (2018年05月24日 13:21)
トンカツが劣化してますやん!
日系何世なんだろ?
459381 | 名無しさん | (2018年05月24日 13:44)
海外の卵はほんと蛍光イエローで食欲失せるわ。。。
でも確かアヒルとかもイエローなんだよな。
日本だとなんでも暖色の方が食欲そそるよな、
卵料理は絶対外国で食いたくないわ。
459410 | 名無しさん | (2018年05月24日 15:52)
しょっぱなのトンカツに付いてるキャベツの千切りからして、やっぱこいつら駄目だなーとわかるなw
459421 | 名無しさん | (2018年05月24日 16:07)
食べ過ぎると良くない
459423 | 名無しさん | (2018年05月24日 16:12)
ガッツリ食うなら豚肉の1番美味しい食べ方だよな
油が多いバラは塩コショウか砂糖醤油
459425 | 名無しさん | (2018年05月24日 16:13)
とんかつにソースは味音痴
459431 | 名無しさん | (2018年05月24日 16:23)
最初徳川の事をエンペラーと勘違いした、な
間違えて呼んだ事はあるがそれ以上の事はねえよ
459480 | 名無しさん | (2018年05月24日 17:43)
彼女は日系何世なんだろう?日本のトンカツ食べたことが無いのかも。

豚のどの部位を使うかも解ってないし、料理が雑。
塩漬け肉にコリアンダー使ってるし、アレンジ料理ですね。

あと、彼女の容姿を貶める発言は止めませんか?自分の美しさを自慢してる訳でもなし、ただの一般人ですよ。
459491 | 名無しさん | (2018年05月24日 17:56)
実物を知らず、本物を試した事もなく、作り方も解らないのに勝手に創作した物を
「これこそ本物!」って言っちゃうところが外国人の嫌なところなんだよなぁ
459496 | 名無しさん | (2018年05月24日 17:59)
なんのためにパクチーなんて使うんだ
459500 | 名無しさん | (2018年05月24日 18:02)
大人しくトンカスを作ってりゃイイのに。
459515 | 名無しさん | (2018年05月24日 19:17)
コメ欄ひどいけど普通に美味しそうなトンカツ(まぁシュニッツエルとトンカツの中間みたいな感じだけど)

みんな料理したこともいい店に食べに行ったこともあんまりないんだろうけど、料理や食べ物のこと本当にわかってなさそう

>なんのためにパクチーつかうんだ

パクチーというときは東南アジアで葉っぱ使う時、コリアンダーと言う時はインドや西洋料理で種を使う時が多いと思うけど、なんでコリアンダーをパクチーと言い換えた?


>彼女は日系何世なんだろう?日本のトンカツ食べたことが無いのかも。豚のどの部位を使うかも解ってないし

別にトンカツなんてロースでも肩ロースでもヒレでもモモでも、まとまった部位取れる所なら基本なんでもいいしね・・・それとも、トンカツに使う部位を定めた法律でもあった?
459518 | 名無しさん | (2018年05月24日 19:22)
※459110
ブライン液につけるのは日本ではまだまだ知られてない調理過程だよね
でも結構理にかなった調理過程(というか下ごしらえ)なので、肉や魚料理には普及してもいい気はする
459519 | LAGE | (2018年05月24日 19:23)
「まずそう」なんて書く奴はどっかのボンビー小僧だろ
459530 | 名無しさん | (2018年05月24日 20:02)
やっぱり隣のゴミがまざりやがるな亜
459556 | 名無しさん | (2018年05月24日 22:34)
>ロースやカタロースは国産でも厚目だったりしたらジャッカードを使って良いですが、薄目なら使う必要はありません。
>CCロイン(アメリカ産の豚ロース)なら薄目でも厚目でもジャッカードを使った方が美味しく頂けます。

肉屋さん曰く、日本の豚肉とアメリカ産の豚肉は扱いが違うそうだ。つまり、日本の常識で語るのもまた間違いのもとだろう。
459613 | 名無しさん | (2018年05月24日 23:50)
動画に顔出ししている人にブスとか言うな
礼儀がなさすぎる
459644 | 名無しさん | (2018年05月25日 00:43)
これを日本のトンカツとは思ってほしくないなぁ
459694 | 名無しさん | (2018年05月25日 02:58)
肉の処理がカツレツだな
459831 | 名無しさん | (2018年05月25日 11:15)
・・・・・まずそう
459832 | 名無しさん | (2018年05月25日 11:17)
へんなトンカツの作り方
あんな混血児を日本人だと思ってほしくないわ
どうせ日本の店で修業もしていない"バイトくん"なんでしょ?
459835 | 名無しさん | (2018年05月25日 11:20)
  
  
  
      ブスだなあ・・・・
  
  
459842 | 名無しさん | (2018年05月25日 11:42)
※459613
何の権限もないザコが偉そうに他人にむかって指図をするな!
他人に物を頼む時は最低でも敬語を使え! 礼儀がなさすぎる
460000 | 名無しさん | (2018年05月25日 18:28)
韓国入れんな!
460016 | 名無しさん | (2018年05月25日 18:50)

もう少し痩せた方が良い。
綺麗な女性がもっと綺麗になるよ。
460109 | 名無しさん | (2018年05月26日 00:31)
とんかつ自体は有りだと思うけどキャベツの千切りをもう少し頑張って!!
食感を強く残す為に太く切ってるのかもだけど全然お代わりしたくないw
460137 | 名無しさん | (2018年05月26日 03:30)
  
  
  
      ブスは痩せてもブスなんだよなあ・・・・
  
  
460144 | 名無しさん | (2018年05月26日 03:48)
この醜い混血児の作る出来の悪いトンカツそれ自体「無し」だな
460219 | 名無しさん | (2018年05月26日 14:05)
家庭で作る料理だったとしても微妙
とんかつ和幸のバイトのほうがこの副料理長よりうまく作りそう
460224 | 名無しさん | (2018年05月26日 14:29)
とんかつの起源は、韓国ニダ

主張まで、後 0。1秒ニダ
460225 | 名無しさん | (2018年05月26日 14:43)
卵の色やばくね

>> 鶏のエサで、黄身の色の濃さが変わるよ。
  海外の卵は、基本的に色が薄い。
460246 | 名無しさん | (2018年05月26日 17:44)
460224
460225
以上、他人の価値観がコメント欄に投稿されると我慢がならない
チンケな粘着荒らしクンの自演でした~
  
460281 | 名無しさん | (2018年05月26日 20:22)
ブタがとんかつ作ってらぁ(笑)
460300 | 名無しさん | (2018年05月26日 22:15)
サムネイルをパっと見た時点で
これは期待できないインチキのニセ物だなって分かったわ
460304 | 名無しさん | (2018年05月26日 23:03)
アメリカ人にはまず食材の持ち方から教えなくてはならない
460307 | 名無しさん | (2018年05月26日 23:35)
向こうの人はとんかつに汁物つけないんだな
460314 | 名無しさん | (2018年05月27日 00:54)
キャベツの千切りが出来ない副料理長って凄いなw
460317 | 名無しさん | (2018年05月27日 01:48)
マズそう
460336 |    | (2018年05月27日 03:28)
へんな顔
へんなトンカツの作り方
460381 | 名無しさん | (2018年05月27日 09:19)
あのガタイの凄さと腕っぷしの逞しさ・・・
こんなに白人っぽい日系ハーフ見たことないわ、むしろ。
460454 | 名無しさん | (2018年05月27日 12:07)
料理をする手つきがぎこちないね
日本なら とんかつチェーン店のバイトもろくに務まらないレベル
460584 | 名無しさん | (2018年05月27日 19:35)
  
ブサイクな混血児を日本人認定するのやめてほしい
コイツは日本の歴史も日本食の作り方もろくに知らないじゃん
それの何がどう日本人なんだよ? え?
バ力が
  
460652 | 名無しさん | (2018年05月28日 03:01)
日本女性達の外人への嫉妬ってえげつないなw
お前ら人の外見の事言えんだろ。
460677 | 名無しさん | (2018年05月28日 08:15)
  
  
   このオークみたいな白人女性のどこがシェフ?
   キャベツの千切りからしてダメダメじゃないかw
  
460909 | 名無しさん | (2018年05月28日 23:27)
部位はどこでもいいって・・・・んなわけないやん(笑)
あとトンカツをジューシーに仕上げたいのであれば揚げる温度を下げ
その分長く揚げればいい話だろ。バカかこの女?
461499 | 名無しさん | (2018年05月30日 17:17)
白人は料理を作るな
462588 | 名無しさん | (2018年06月02日 19:11)
このブタ白人はきっと食材に関する知識も曖昧で
料理の基礎も何もまったく理解していないと思われる
463237 | 名無しさん | (2018年06月04日 08:57)
テンノウヘイカはemperorじゃないから。

神道の神官のトップだよ。
日本とそれを支える日本人の為に祈るのが役目である。
右翼だとかお門違いなんだって。

日本人以外には理解できない。
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