海外「本場が一番だね!」本場日本のラーメンの美味しさに中国在住外国人が超感動

foodranger2.jpg


中国在住のカナダ人が京都を食べ歩いたビデオが話題になっていました。

アジアのストリートフードを食べ歩いているカナダ人さん。今度は京都へ行き始めて食べる日本の定番料理に感動しています。

そんなビデオに、海外からは多くの絶賛の声が寄せられていました。





・京都に来てる。大量に食べるから楽しみだよ。

※巨大ムール貝
・錦一番に来てる。
・でか。巨大なホタテみたい。硬そうなところと、柔らかそうな貝柱がある。
・普通のホテテより弾力があるけど、味は普通のホテテに似てる。
・シーフードヘブンだね。

※お好み焼き
・ビューティフォーなジャパニーズパンケーキだ。まさに焼きたて。
・お好み焼きソースに紅しょうがが乗ってる。キャベツ、タマゴ、ベーコンみたいな豚肉が入ってる。
・初めて食べるよ。
・信じられない美味しさだ。なんて味の組わせだろう。甘辛くて、タマゴでフワフワしてる。

※アワビ、カキ、ウニ、サーモン、マグロ
・アワビの殻が眩しい。こんなにキラキラした貝は初めて見た。
・モンスターオイスターもある。このサイズは信じられない。
・アワビ。バターみたいで塩気もある。触感はコリコリしてるね。
・ウニ。少ししか入ってないから凄く高い。これは寿司店で食べたものより磯臭さがある。それでもバターみたいで美味しいけどね。

※たこ焼き
・タコや紅しょうがが入ってるのが見える。すごく天カスの匂いがする。
・外は甘くて、中はドロっとしてる。口に入れるとドロッとしたのが弾けるのが最高だ。

※天ぷら
・本格的で本物のテンピューラを食べる。
・日本に来て目の前で揚げたてのテンピューラを食べられるなんて最高だよ。
・このデカさを見て。穴子、エビ、イカ、ホタテ、タマゴ、海苔、ピーマン、キスが入ってる。
・こんなホタテもテンピューラも初めてだ。サクサクして油っこさがない。触感が心地よい。
・あさり汁も美味しけど、このテンピューラは日本まで食べ来る価値があるよ。

※回転すし
・普通の寿司店ほど美味しくはないけど、すごく楽しい経験だよ。
・北米で回転すしって言うと普通レベルを想像するけど、京都駅は美味しいはず。
・素晴らしい。手が止まらない。
・ウニは日本で一番好きなもの。クリーミーでバターみたいだから。
・イカの足。コリコリしてる。ワサビと醤油のキックがある。
・大トロ。酢飯がすべてだね。甘酸っぱいキックがあって、大トロが信じられないくらい柔らかい。

※醤油ラーメン 第一旭
・夜11:30なのに行列がある。30分待った。
・これは豚骨ベースの醤油ラーメンだ。唐辛子を入れてもいいけど、そのまま食べたい。
・濃厚な豚骨の味がする。しょっぱいけど凄く美味しい。
・ポークも脂身がなくて、肉っぽさが美味しいよ。
・地元で食べるラーメンと餃子に勝るものはないね。
・このラーメンは京都まで行く価値があるよ。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

この日本シリーズは9,10点ばかりだね。


海外の名無しさん

日本食は世界一だよ。
清潔で新鮮で、素材の味を生かしてる。


海外の名無しさん

日本は人口が多いのに、信じらないくらい清潔だね。
うちの国もこうならいいのに。


海外の名無しさん

この京都の市場は東京の市場より遥かに安いんだね。
君がアリガトウとかオイシイって言ってるのが素晴らしい。


海外の名無しさん

このムール貝は今まで見たもので一番デカイよ。


海外の名無しさん

あの巨大なムール貝は、中国でダイジーと呼ばれてるよ。
焼いたものがよくストリートで売られてる。


海外の名無しさん

ずっとホタテは魚の一種なのかと思ってたw
貝は嫌いだと思ってたのに、どうやら大好物だったようだ。


海外の名無しさん

シーフードで満点をつけられるような経験をしたことがないよ。
よくて6点くらい。
日本に行って最高のシーフードを食べてみたいな。


海外の名無しさん

シーフード大好きだよ。
だから日本人は頭が良くて長生きなんだよ。
シーフードをいっぱい食べるから。


海外の名無しさん

シーフードの天ぷらが一番美味しい。


海外の名無しさん

ちなみに、テンピューラじゃなくてテンプラね。


海外の名無しさん

ビデオの中で1000回くらいテンプラって言うなら、せめて発音くらい覚えてよね。
たった一言でしょ。


海外の名無しさん

なんで天ぷらの上からさらに衣を加えてるの?


海外の名無しさん

天ぷらの揚がる音を聞くと嬉しくなる。
美味しい料理の証だよ。


海外の名無しさん

せっかく日本に居るから、白魚の踊り食いを食べて欲しい。


海外の名無しさん

たこ焼きを食べても口を火傷しなかったのに驚いたw


海外の名無しさん

1周間前にたこ焼きをお願いしたから食べてくれたんだね。
たこ焼きは超美味しいよ。


海外の名無しさん

お好み焼きを食べてみたい。
アメリカで食べてみたけど、再現できてなかったから。


海外の名無しさん

フランスからボンジュール
たこ焼きと天ぷらは大好物だよ。


海外の名無しさん

ラーメンと餃子がめっちゃ美味しそう。


海外の名無しさん

とうとう、初めて唐辛子を入れないのかって思ったら、次の瞬間ラーメンに入れてたよw


海外の名無しさん

餃子を2個同時に食べるなんて、なんてレジェンドだ。


海外の名無しさん

日本には二度行ってるけど、料理とデザートには本当に感動した。
疑いようもなくシーフードヘブンだよ。
特にアイスクリームはリッチでなめらかだから食べた方がいいよ。


海外の名無しさん

あぁ。天ぷらかぁ。
まあ、日本人に教えてあげたポルトガル人に感謝してもいいんだよ?


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[ 2018/05/20 08:25 ] 食べ物 | TB(0) | CM(82)
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457405 | 名無しさん | (2018年05月20日 08:36)
別にテンプーラでもテンピューラでもどっちでもいいよ
聞けばわかるから
朝鮮人じゃあるまいし「キムチじゃないkimchiだ」とか言わないから
457406 | 名無しさん | (2018年05月20日 08:44)
タイラギをムール貝とは言わない
457407 | 名無しさん | (2018年05月20日 08:45)
ホテテw
457409 | 名無しさん | (2018年05月20日 08:54)
>>457405
まさにそれ
そもそも天ぷらは英語表記だとtempuraだから間違えても仕方ないもんなぁ
457410 | 名無しさん | (2018年05月20日 08:57)
ホテテ♪テンピューラ♪
457411 | 名無しさん | (2018年05月20日 08:58)
>餃子を2個同時に食べるなんて、なんてレジェンドだ。
まったく同感だわw
457412 | ななし | (2018年05月20日 09:00)
>>457406
ムール貝と同じイガイ科だから別にいいんじゃない?
それだったら英語ではなんと言ったらいいの?
伊勢海老、卵焼き、茶碗蒸しとかを英語の相応する単語で表現するのに異常に拒否反応するやつがいつもいるけど、それもお前?
457414 | 名無しさん | (2018年05月20日 09:10)
ラーメンは日本が魔改造してるから独自のものだと思ってはいるけど
中国人に「日本がラーメンの本場」と言ったら反発を招くのでは…w
457418 | 名無しさん | (2018年05月20日 09:26)
中国は麺類であってラーメンじゃない。
457420 | 名無しさん | (2018年05月20日 09:32)
京都の天ぷらの作り方って、江戸前とちょっと違うんだな
457421 | 名無しさん | (2018年05月20日 09:33)
中国人も日本のラーメンのことは日式拉麵って言うからな
別物と考えた方がいい
それでも日本人はラーメンの起源は中国というけどね
457423 | 名無しさん | (2018年05月20日 09:36)
中国の拉麺は日本で言えばにゅうめんやほうとうにあたる食べ方と立ち位置のものだよ
それを独自に進化させ別の料理として確立してそれを本場と認識させたのなら中国の拉麺とは全く別物だろう
457429 | 名無しさん | (2018年05月20日 09:57)
>あぁ。天ぷらかぁ。
>まあ、日本人に教えてあげたポルトガル人に感謝してもいいんだよ?

いつまで嘘ついて日本人をヘイトするの?
ポルトガル人が来る1000年前からテンプラ食べてる記録があるんだけど
これこそ白人によるcultural appropriationでありWhitewashingだよ
こうやって有色人種の文化や歴史を白人が盗み続けたから現代で報復されてるのにまだ懲りないの?
ポルトガル人は恥をしれ


457431 | 名無しさん | (2018年05月20日 10:08)
>>457429
>ポルトガル人が来る1000年前からテンプラ食べてる記録があるんだけど
それって、素揚げや竜田揚げ・唐揚げの可能性はないのか?
>こうやって有色人種の文化や歴史を白人が盗み続けたから
白人が日本の「テンプラ」を盗んで広めたわけじゃないじゃん。
典型的な「選択的健忘」&「投影」だな...おまえは、●●人か?
457432 | 名無しさん | (2018年05月20日 10:10)
>中国人も日本のラーメンのことは日式拉麵って言うからな
>それでも日本人はラーメンの起源は中国というけどね

中国人「ラーメンはもう日本料理だよ」
日本人「ラーメンは中華料理でしょ?」
韓国人「ラーメンの起源は韓国ニダ!」
457436 |   | (2018年05月20日 10:38)
ポルトガルの揚げ物は天ぷらの由来では無いと思うけどな。
揚げ物って中国ではかなり普通の調理法だったし、そっちの影響の方が強いでしょ。
鉄砲伝来と揚げ物が盛んになった時期が重なるからいい加減な日本史学者が言い出したんだと思うけど、織田信長の楽市楽座で油が安価になった事が揚げ物が一般的になった理由だし、そこに無理矢理ポルトガルを結びつけるのはどうかと思う。
仮にポルトガル語が天ぷらの語源になったと言いたいならどこの誰がそれを広めたのか解明しないと。
まさかその辺のおっさんが言い出したのが広まったってのは無理だと思うんだ。
457438 | 名無しさん | (2018年05月20日 10:41)
本場日本のラーメンって言い方なんかなぁ…
いくら魔改造して中国人がもう別物やんって言っててもリスペクトは持ってたいわ
457439 | 名無しさん | (2018年05月20日 10:43)
>>457431
>それって、素揚げや竜田揚げ・唐揚げの可能性はないのか?

1、素揚げも米粉をつけた天ぷらもあった
2、ポルトガル人は細分化された料理ではなく、油であげる調理方法自体を伝えたと思いこんでいる

ポルトガル人が2の主張をしているのに、細分化した料理の定義を持ち出して1を日本の歴史から消すのは西洋中心主義でありcultural appropriationそのもの

>白人が日本の「テンプラ」を盗んで広めたわけじゃないじゃん。

ポルトガル人が白人じゃないという意味で言っているなら認める
しかしここで白人という言葉を使ったのは西洋中心主義と同意語であり、人種差別やマウンティングのためにアジアやアフリカの文化を悪用して歴史を塗り替えることがcultural appropriationでありWhitewashingだから


>典型的な「選択的健忘」&「投影」だな...おまえは、●●人か?

罵り言葉じゃなく論理的反論どうぞ
1000年前から日本に存在した揚げ物を歴史から消して、西洋人の自尊心を満たすために有色人種に「全て西洋様のおかげです」と屈服させるために捏造された嘘を人種差別以外のものだと立証してください
私はこの件で大勢のポルトガル人と議論したけど、ポルトガル人は学術的な文化の波及の視点ではなく、日本人に対する人種差別の正当化のために必死に言い続けている
ポルトガル人の主張には学術的なので証拠は一つもなく、私が資料を出して説明すると汚い言葉で罵ってポルトガル人が日本に侵略して日本人を虐殺したWikipediaを引用したり原爆投下の画像を貼って逃げる
もう一つ付け加えるとポルトガルでは中国韓国のファンタジーをそのまま引用していてアジア史は大嘘の歴史教育ししてる
それを知ってもポルトガル人の嘘に反論しないというのなら、君は慰安婦や南京を放置してきた外務省と同じだ
457444 | 名無しさん | (2018年05月20日 11:19)
黒門市場は有名だけど、京都って魚介類が美味しいの?
石川とか福岡の方が美味しい魚介類があるんじゃないかな。
457445 | 名無しさん | (2018年05月20日 11:20)
いや、逆にポルトガルは日本に感謝してもいいくらいだが
457446 | 名無しさん | (2018年05月20日 11:21)
中国人のなんちゃら民主党 謝蓮舫さん(3重国籍)中国SNSで安倍首相の悪口をボロクソに書いてしまう

さすが中国の工作員と中国人大絶賛!!new!!
457447 | 名無しさん | (2018年05月20日 11:27)
第一旭、そんなにうまいか?
457449 | 名無しさん | (2018年05月20日 11:30)
ラーメンは前は中華そばてよく言ってたな昔銀座にしなそばやってのがあった
元は中国でもあれだけスープにこだわって魔改造したらもはや独自のものだよ
だから中華料理店のラーメンと専門店のラーメンじゃ全く別の料理になってる
457455 | 名無しさん | (2018年05月20日 11:49)
>>457412
タイラギの英名はpen shell
欧米でも装飾用としてメジャーな貝な
457456 | 名無しさん | (2018年05月20日 11:52)
うちの近所に第一旭のラーメン屋あったけど、すごく醤油の味がきついんだけど、すんごい旨いんだよね。
自分は好きだった
457457 | 名無しさん | (2018年05月20日 12:04)
>まあ、日本人に教えてあげたポルトガル人に感謝してもいいんだよ?
とは言ってもポルトガルに日本の天ぷらに似たあるいは原型となるような料理はないしな、あったら見せて欲しいよ
見せてもらえたらそれ日本の天ぷらと同じですか?似ていますか?って言うから
実際の所名前だけ拝借しただけでしょ、日本人は舶来物が好きだから既存の物を名前の呼び変えを行っただけでしょ
457459 | 名無しさん | (2018年05月20日 12:05)
テンピューラじゃなくてテンピュールだよ。寝心地最高です!
457461 | a | (2018年05月20日 12:07)
小麦粉の衣をつけてるなら直系の祖先はポルトガル伝来でいいんじゃないの?米粉を使う揚げ物がどこから伝わったのかはしらんけど。まあ中国からだろうが。1000年前から日本にあったんだろうが、寺に隔離されて表に出てこなかったように感じる。ただ存在していただけで天ぷらの歴史につながっていない。世にでて広がったのはポルトガルからの流入がきっかけだろう。フリッターを源流とし、変化を重ねて今のてんぷらになったように思う。その過程で米粉の揚げ物の知識技法も取り入れられれているのだろう。
457462 | 名無しさん | (2018年05月20日 12:09)
今のポルトガルに天麩羅が有るのかって話なんだよな。

きっかけは与えて貰ったのかもしれんけど、今のポルトガルに天麩羅が無いんだから、もうこれは日本のオリジナルだろ。

カツにしたって、似たような食べ物は世界中に有るけれど、パン粉が全然違うし、色々工夫されてんだよ、日本のカツは。だから日本の食が絶賛されてんだろ。

そもそも食材にしたってこだわりが違うんだよ。世界にいちごの品種は約250種有るそうだが、そのうちの225種(9割)は日本産品種だ!野菜にしろ養殖のシーフードにしろ乳製品にしろ、品種改良や餌の配合なんかにとことんこだわってる。そういうとこから総合して日本食はうまいんだよ。だから評価されてんだよ。
457467 | 名無しさん | (2018年05月20日 12:38)
テンプラって当時流行りのポルトガル語を使っただけでしょう。
ビーチサンダルのことを「サヨナラ」って呼んでる国があるみたいな感じで。
457469 | 名無しよん | (2018年05月20日 12:49)
二本場ってことで。
457472 | 名無しさん | (2018年05月20日 12:54)
てんぷらの衣がかりっとならなくて
いつももちもちしてたんですが、
衣を作るときほとんどかき混ぜずにやってみたら
(粉少なめで 溶くときはお箸で数回輪を描き、数回切る程度)
見違えるほどカリカリにかって驚いたなあ

今までは粉が多く、更に衣をかき混ぜすぎていてグルテン状になってたのが
諸悪の根源だったみたいです
457474 | 名無しさん | (2018年05月20日 13:05)
※457462
そもそもパン粉のことは世界中で“Panko”と呼ばれて販売されてる
世界にパン粉がなかったから日本語の名詞が使われてる
それなのにパン粉使ったカツの起源を主張する西洋人って…
フランスで料理の修行した日本人シェフがコートレットからインスパイアされてビーフカツ(トンカツはビーフカツの後にできた傍流の料理)ができたんだけど、不思議なことにフランス人はカツについて日本に粘着して起源主張しないんだよね
フランス人は自国の文化に自信があるからだと思う
起源主張してるのって過去に大国の支配下にあって文化の継承を理解できてない国や歴史がない国だらけ
一時期韓国人が日本のたこ焼きを、オランダやデンマークの軽食のパクリって騒いでオランダ人やデンマーク非に反日活動してたけど、その二カ国は韓国の主張をひっぱたいて黙らせた
どちらも形は丸くて鉄板で焼くけど甘いお菓子で、日本のたこ焼きと全く違うと認識してるから
自国の文化に自信がある人達は、他国の全く違うものを似てると言われることを不愉快に感じるから
457475 | 名無しさん | (2018年05月20日 13:06)
天ぷら原型は普通に中国由来だと思うよ
当時の中国でも当たり前にあった調理法だったからね
457476 | なあり | (2018年05月20日 13:13)
外人はバター食っとけ
457478 | 名無しさん | (2018年05月20日 13:24)
※457461
ポルトガルが日本に持ち込んだのは魚のすり身を揚げた練り天ぷら
これは今もポルトガルにある
それなのに1000年前から揚げ物を食べてた日本人に、400年前に油で揚げる調理方法を教えたと嘘をついてる
それ、どっちでもいい話じゃなく中国の反日プロパガンダと連動していて、日本侵略やチベット侵略の正当化のために広められてるから
日本には仏教とともに胡麻と胡麻油の精製の技術が伝わった
ところが中国は日本のその歴史が都合が悪い
それが広まると仏教の起源が中国じゃないことも公になりチベット侵略の正当化ができないだけでなく、今現在中国が行っている「日本は中国の一部だったけど唐が名前を日本と授けて独立を認めた」という大嘘が成立しなくなるから
中国は日本が大陸に送った「日出処天子至書日没処天子無恙云々」の手紙で細書から対等な関係だったことやメンツを潰されたことを隠したくて、隋(漢民族の国ではない)や聖徳太子を世界史から消そうとしてる
最近中国人がやたらと日本の文化について「日本は唐(漢民族のの国)の文化を保存している」って言うのはその洗脳教育のせい
実際は日本は隋とはそこそこ交流あったけど、隋にクーデターを仕掛けて国を乗っ取った唐は野蛮すぎて、日本側から唐と国交断絶してることを中国では教えない
それどころか隋は唐の前身でどちらも漢民族国だと歴史を塗り替えてすぎてを唐の歴史の一部にしようとしてる
457479 | なあり | (2018年05月20日 13:25)
ラーメン中国では、ミョロメン タルメンって言うよね
457482 | 名無しさん | (2018年05月20日 13:55)
>餃子を2個同時に食べるなんて、なんてレジェンドだ。

確かにw考えてみれば1度もやったことないな
けど2個いっっぺんに食べるって急いでる時くらいしか得が無いような
457485 | 名無しさん | (2018年05月20日 14:24)
ホテテ、テンピューラ
可愛い
457486 | 名無し | (2018年05月20日 14:30)
テルマエロマエの作者が漫画にしてたけど、ポルトガルで日本人だと分かると「オブリガートがありがとう」だの、アレもコレも日本人に教えたと話しかけてくるそうだ
457487 | 名無しさん | (2018年05月20日 14:41)
第一旭は京都駅そばの本店かな? でも京都でラーメン屋行くのなら北白川まで行って極鶏あたりのキワモノも試してほしかった。
457488 | ななし | (2018年05月20日 14:53)
そういや鹿児島のさつま揚げとか、あーぬーのもテンプラて言うよな
457490 | 名無しさん | (2018年05月20日 15:16)
カステラなんか日本から作り方教わってこれが起源ですカステラですとか言ってんだろ?
457491 | 名無しさん | (2018年05月20日 15:26)
※457486
すっごい人種差別だよね
それ以前には日本に感謝の概念がなかった(未開な猿だった)と言ってるんだから
ちなみに有難うは仏教の有り難しが語源
ね、ここでも中国の仏教の起源の捏造と話が絡んでくる
もちろん有り難し以前にも日本には謝意みたいな言葉で感謝を表す日本語が存在した
老人のポルトガル人で一人だけ中国の反日プロパガンダにポルトガルが巻き込まれてる(自分が子供のときと授業内容が全く違う)ことに気づいて話が合った人がいたけど、他のポルトガル人は全部中国韓国レベルの嘘歴史とマウンティングで話にならなかった
日本とは離れてるから気づきにくいけど国連とかのポルトガル代表団の発言も北朝鮮の傀儡国家みたいなこと言ってるしヤバイ
私と偶然その場にいたオランダ人が、ポルトガル人が言ってる歴史の間違いを指摘しても認めない、本気でヤバイ
457492 | 名無し | (2018年05月20日 15:32)
こいつ底なしだな。
457494 | 名無しさん | (2018年05月20日 16:10)
>>457474
欧米にパン粉はあるけど、日本のパン粉は魔改造されてて一粒?が大きくて独特のサクッと感があるから別物としてpankoって呼ばれてるんじゃなかったっけ?

でも
>>457475
のような、根拠も無しに日本にマウンティングしたいだけの周辺国人には反吐が出る。
457495 | 名無しさん | (2018年05月20日 16:14)
小麦粉を衣に使う事を教えたのがポルトガル
油に浮かべて揚げるのは日本
全部じゃねえよ
457497 | 名無しさん | (2018年05月20日 16:20)
つかな、大量の油に浮かべて揚げる調理法は日本が最も古くからやってる
他の国は揚げ焼きつって、薄く引いた油を煙が立つほど高温にした所に具材を入れて焼くんだよ
そこら辺も勘違いしてもらっちゃ困るな
457498 | 名無しさん | (2018年05月20日 16:21)
外国人と話してると日本人が思ってるより反日プロパガンダは広まってるのに政府も日本人も危機感持ってないんだもん
怒りと焦りが底なしにもなるよ
457499 | 名無しさん | (2018年05月20日 16:53)
日本のテレビでもいまだに天ぷらはポルトガルから伝えられたって平気で誤報を垂れ流してるからな。
457502 | 名無しさん | (2018年05月20日 17:29)
まな板きったな・・
傷だらけのところに汚れが染み付いてバクテリアのエサになるから簡単に洗ったくらいでは菌だらけのまま・・
457504 | 名無しさん | (2018年05月20日 17:53)
聖徳太子の存在を歴史から消そうとしたのは韓国だと思ってたけど、裏に支那がいたのか。
457505 | 名無しさん | (2018年05月20日 18:04)
※457498
そこまで酷いんだな。
危機感が足りないのは、あまり知られてないからだと思う。
せっかくの情報、埋もれさせては勿体無い。
保守速報あたりで拡散してみては?
関心を持つ人が多いとこでコメントした方が効果的に拡散出来るよ。
457517 | 名無しさん | (2018年05月20日 19:01)
実は書き込みしたことある
英語できる保守日本人に助けを求めたくて
でもまだまだ人数が足りない
もっと大勢の人に危機感持ってほしい
457518 | 名無しさん | (2018年05月20日 19:03)
あ、いつもは普通のコメントしてるよ
今回はポルトガル人のコメントがあったから現状を知ってもらいたかった
457520 | 名無しさん | (2018年05月20日 19:06)
いや、ラーメンの本場はチャイナだろw
まあチャイナは麺に日本はスープと具材にと
こだわる所が全く違うけど。
457521 | 名無しさん | (2018年05月20日 19:18)
天麩羅は名前だけ借用しただけで元々日本にあったモノだよ
457531 | 名無しさん | (2018年05月20日 20:02)
テンピューラ使ってみたくなる
ちなみテンピュールは頭痛がするの
457539 | 名無しさん | (2018年05月20日 20:21)
てんぴゅーら美味い
457541 | 名無しさん | (2018年05月20日 20:27)
固くて甘くない、保存食である舶来のカステラと、現在までの工夫と技術によって甘くてふわふわなスイーツになっている日本のカステラとを、どう考えるかだわな。

まして天ぷらは向こうには「同じように油を使う」っていう「だけ」の料理はあっても、日本の天ぷらのような料理は存在しないだろ。
それとも炒め物やソテーを天ぷらを同じというのか?
もしかしたらカンガルーのように、すでに現地では存在していたが、外国人が介入することで新たな名詞がそれを指すようになり、定着化していったという可能性もあるしな。
テンピューラとかいってもテレピン、「油」って意味だろ。
457544 | 名無しさん | (2018年05月20日 20:52)
外人って食い方が爆発的に汚いな
457545 | 名無しさん | (2018年05月20日 20:57)
かん水を使った麺だからやはり中華がルーツになるんだろうね
457551 | 名無しさん | (2018年05月20日 21:31)
たぶんそのうち寿司もポルトガル起源にされるぞ。
関西地方じゃ鯖の押し寿司バッテラというけど、それもポルトガル語だから。
457553 | 名無しさん | (2018年05月20日 21:41)
トイレがカタカナだから開国まで日本にトイレはなかったとか好き勝手言われてるよ
457559 | | (2018年05月20日 22:51)
雪隠や厠や便所とか、もう死語になっているからね。
457562 | 名無しさん | (2018年05月20日 23:26)
>>457545
確かに中国大陸で、今の麺類を作って食べていた民族の痕跡があり、そこが発祥だろうだろうけど。その民族は、漢人とかとは何ら関係ないんだよね。

457564 | 名無しさん | (2018年05月20日 23:30)
天ぷらもカステラも起源というよりポルトガル経由だな
世界中というかヨーロッパに天ぷらやカステラの原型になりそうなものはあった
日本が他の国と交易せずポルトガルと限定で交易してたから、ポルトガル経由になってしまっただけ
457566 | 名無しさん | (2018年05月20日 23:50)
>>457478
だからそれも間違いだって。魚のすり身揚げはチキアギ、つけ揚げ、さつま揚げと呼ばれる
琉球経由で伝わった大陸料理なんだよ。南蛮の影響を受けてできたのは『長崎てんぷら』のみ、なんだよ。
ぐぐってみ?まんまフリッターだから。

>>457490
そう、その通り。90年代から長崎でカステラ研修やっててな。そこで俺らが教えたのを
さも失われた伝統のお菓子!のごとく宣伝してやがる。
日本語のありがとうは我々のオブリガードが起源デース!憶えましたかー?だと。
457567 | 名無しさん | (2018年05月21日 00:11)
このマーガリンまるでバターだ
457577 | 名無しさん | (2018年05月21日 02:16)
日本を起源アレルギーにした韓国の罪は大きい
起源国様なら当然その日本より立派な老舗や文化があるんだろうな
458052 | 名無しさん | (2018年05月22日 09:11)
第一旭行ったのか
日本の中でもかなり旨いラーメンだわなあそこ
458076 | 名無しさん | (2018年05月22日 10:30)
>それだったら英語ではなんと言ったらいいの?

マッスル(mussel)なんだなそれが
ムールってフランス語だと思う

459376 | 名無しさん | (2018年05月24日 13:27)
最近ポルトガルが韓国脳に近いことに気づいた
あとサーモン寿司の起源を主張してる某国
459817 | 名無しさん | (2018年05月25日 10:13)
貝類は一個ずつ食べて欲しかった。なぜか分からんが2つも3つもいっぺんにほおばっているのを見ると食欲失せる。
460488 | 名無し | (2018年05月27日 15:08)
アワビ・たいらぎの貝柱系・マグロも韓国産が日本に多く入り込んでるんで注意な
安いと思ったら基本韓国産

ポルトガル人の作る激甘い半生タイプのカステラ元祖、嫌いじゃありません
日本のお高いお店の超美味いカステラとは別物ですが・・・
462318 | 名無しさん | (2018年06月01日 15:25)
ラーメンに追加してる唐辛子?味噌?のシーンが気になったけど
何で誰も指摘してないの?

フタを開けたまま、近くでラーメンをすする
→汁が跳ねて容器に入っちゃいそう…
スプーンですくって落とすんじゃなくて、箸でねぶりとる
→その箸は、そのためだけに使った箸?
→そのスプーンはまた容器に戻すんだよね?

使い終わってもフタ開けっ放しだし…。
462586 | スーパーの鮮魚コーナー勤務 | (2018年06月02日 19:08)
  
大きな貝を捌く まな板に清潔感がなかった。
あの水と親父の手は衛生的に大丈夫なの???
  
あとお好み焼きを焼いているブースも衛生的には
見えなかったな。ひょっとしたら昭和生まれと今の
現代人とでは衛生観念に差があるんだろうか?
まぁともかく、自分なら買い食いは絶対にしないね。
  
462606 | 名無しさん | (2018年06月02日 20:11)
使命感に駆られたザコを除けば、日本人は
『ラーメンの起源は中国』 と言うけどね。
  
ラーメンは、元々は日本の港にきている中国人相手に屋台で商売を
しようと始めた。だが当初は名前こそ中華そばだが麺は日本そばを
使っていた。当然中国人たちには相手にされない。
  
そこで屋台の主人は、港で飲食店を営む知り合いの台湾人に相談。
鶏のスープに中華麺を使用したスタイルで再出発する。商売の場も、
港から駅前に変え、仕事帰りの会社員を狙った。こうして中華そばは
少しずつ評判になり、やがて全国に広がっていった。
  
この中華そばの流行で、「日本そば」という言葉まで誕生した。
  
日本が、台湾人のアイディアを借りて魔改造したものを「日本料理だ」
というのは傲慢であり滑稽だ。日式と冠しているがラーメン自体は
中国のものだろうし、ラーメンの本場は中国だよ。永遠にね。
  
463310 | 名無しさん | (2018年06月04日 16:31)
ラーメンではない料理にラーメンという呼称を使ってしまったのが
話をややこしくしてるってのもある。
464037 | 名無しさん | (2018年06月06日 22:05)
べつにさぁ
中国が永遠に本場でも文句無いんだよ
ただ、それならそれできっちり美味いもんつくってくれよ
なんだよあの薄めて形だけなぞったみたいなラーメンは。
頼むよ中国。
嘘だとか本当だとか起源だとかそんな議論する必要もないくらい本物だ!てゆうものをつくってくれよ
中国料理は偉大なんだからもっと頑張ってくれ!
464445 | 名無しさん | (2018年06月07日 19:41)
いいじゃねえか。
第一号を作ったのは俺たちだって誇らしいんだからさ。
それもこれも日本がいなくては自慢できないことなんだから。
464957 | 名無しさん | (2018年06月08日 20:27)
最近はラーメンよりタンメンをよく食べるな
バーミヤン行っても国産野菜を使用したタンメン食べてるわ
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