海外「初めて見た!」日本で進化を続けるフランスの代表料理に海外が興味津々

ericrepe.jpg


原宿のクレープをた大量に紹介したビデオが話題になっていました。

クレープは、もともとフランス発祥の料理ですが、日本で持ち歩けるよう改良され、現在でも様々な具を使ったクレープに発展を続けているようです。

そんな日本ならではのクレープに、海外からも多くの絶賛の声が寄せられていました。






・サンタモニカクレープ。日本だけどね。
・ランキングではストロベリーバナナチョコスペシャルが人気らいし。
・デザートじゃないクレープもある。ベーコンは絶対に食べる。

・デザートのほうが美味しそうだね。重みもある。
・デザートは後にしよう。これ凄く便利だね。
・他の店より人が並んでなかったから、この店にした。

※ツナ&チーズ
・レタスが入ってて、温かい。ツナが噴き出してきた。
・ツナマヨは世界一の発明品だと思うね。クレープ自体は甘いから凄く美味しいよ。

※ベーコン&エッグ
・最初のより重みがある。値段は同じ。450円。
・スクランブルエッグが入って、ブレックファーストクレープって感じ。
・ほとんど卵の味。フレックファーストブリトーっぽいけど、クレープだから甘い。
・これは旨いね。

※ストロベリーバナナチョコスペシャル
・これが一番人気のクレープ。遥かに重たいけど、値段は同じだと思う。
・ストロベリーが何か特別みたい。
・小さいスプーンで食べるのが楽しい。若い女性に人気なのも分かる。
・生クリームがすごくリッチだ。こりゃ凄く美味しい。
・下までホイップクリームとチョコが詰まってるよ。

※キャラメルチーズケーキ
・俺はこれが一番ゴージャスに見える。
・そんなに甘くないよ。さっぱりしてる。日本のスイーツはあまり甘くないから。
・アイスにクルミが乗ってる。ホイップクリームがリッチだ。それぞれ凄くよく合う。
・キャラメルはどこだ。男らしく噛むか。

・フランスのクレープとは違うけど美味しいよ。観光地だから若干高めだけど。味は素晴らしい。
・6/6点。食べてみて欲しいものがあったらコメントで教えてね。





以下、反応コメント




海外の名無しさん

クレープの発祥地であるフランス・ブリュターニュ人だよ。
こんなクレープ初めて見た。
凄く美味しそうだね。
ボナペティート!!


海外の名無しさん

デンマークにもクレープはあるけど、こっちのほうが遥かに美味しそう。


海外の名無しさん

フランスでは食べたけど、日本ではまた食べたことないんだよね。


海外の名無しさん

コーンみたいにクレープを巻いてるのがいいね。
あなたが居るところの地元のお店を見てみたい。


海外の名無しさん

フランス・ブルターニュのクレープも美味しいから食べてみるといいよ。
今度、散髪に行く時に、撮影してくれない?


海外の名無しさん

日本のクレープは大好物だよ。
デザートじゃないクレープがけっこう美味しそうだね。
食べてみたい。
ステーキクレープはあるんだろうか。


海外の名無しさん

何故か食事系のクレープが大好きなんだよね。
甘いものよりも好き。


海外の名無しさん

クレープを見かけたらいつも食べてるよ。
だいたいサンフランシスコのジャパンタウンだけど。
食事系が一番好きだけど、昔ながらのホイップクリーム&イチゴ&ヌッテラも凄く美味しい。


海外の名無しさん

ベーコン&エッグ&チーズ・クレープがめっちゃ美味しそう!!!


海外の名無しさん

チーズケーキクレープがめっちゃ美味しそう。


海外の名無しさん

チーズケーキが美味しそう。
甘いツナの味って想像できない。
もっとエキゾチックな料理を食べるのを見たい。


海外の名無しさん

おぉ。アニメでクレープに期待してたけど、実写版のほうが遥かに美味しそう。


海外の名無しさん

ツナのやつが興味深い。
ランチの良さそうだね。


海外の名無しさん

すごい種類があるね。
高校生の時から、食べてないよ。


海外の名無しさん

日本のデザートにはいつも感動させられる。
ここにはこんなもの一切無いよ。


海外の名無しさん

この食事は50ドルのフィレステーキより美味しいんだろうな。


海外の名無しさん

次のアイデアだけど、英国料理を出してる日本食レストランがあるよ。
日本人が英国料理をどう魔改造したのか是非見たい。


海外の名無しさん

もっと日本のピザが見たい。


海外の名無しさん

白子づくしビデオとかどう?w
自分で食べられるかは分からないけど。


海外の名無しさん

日本で本格的なイタリアンが食べられるなら探してみてよ。


海外の名無しさん

お茶の飲み比べをやってみてよ。


海外の名無しさん

日本にあるアメリカンフードをお願い。
ファーストフード以外で。



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[ 2018/03/01 08:05 ] 食べ物 | TB(0) | CM(71)
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433212 | 名無しさん | (2018年03月01日 08:17)
フランス人は寛容だな
日本人なら海外でアレンジされている寿司に文句を言う
そんなお節介を海外まで言いに行くTBSのテレビ番組があるくらい
433213 | 名無しさん | (2018年03月01日 08:26)
>た大量に紹介したビデオ

おお落ち着くのじゃゃ
433214 | 名無しさん | (2018年03月01日 08:28)
フランス料理の最高峰はスイーツにあり
日本で食べられてる多くのスイーツはフランス菓子
でもクレープのように完全にローカライズされてるからクレープ一つ例に取ってもフランスのお菓子だと普段は日本人が意識することがないほどよく日本に馴染んでる

ちなみに…
>433212
イタリアも日本が他国でやろうとして結局できなかった寿司ポリスみたいなことやってるよ
イタリア政府系だったかのお墨付きステッカー貼ってるレストランを日本で見たことある
フランスは知らないけど
433217 |  あ | (2018年03月01日 08:35)
アメリカのテレビで、
「パンケーキ、フランスじゃクレープっていううんだよ」って言ってたから、それに比べれば日本のはまだゆるされるのだろう・・・

寛容というより「中華思想」。
よそは皆、ダメで当然と思ってる。中国が文句言いに来ないのと同じ。
433218 | 名無しさん | (2018年03月01日 08:48)
舌が肥えてるかどうかだろ
アメリカ人が魔改造してもクソみたいなものしかできない
日本人は舌が鋭敏だよ


433219 | 名無しさん | (2018年03月01日 08:48)
唯一美味しかった日本の食べ物が原宿のクレープだからね。
あとは揚げ物やお好み焼きにソースをかけてるイギリス人と舌のレベルが同じ料理ばかり。
433221 | 名無しさん | (2018年03月01日 08:52)
日本の料理センスは自分たちで言うのもなんだけど頭一つ抜けてる
旨味の概念が昔からあったのは日本だけだし
433222 | 名無しさん | (2018年03月01日 09:00)
※443221
旨味が発見されたのは池田菊苗教授の頃だからそんなに昔のことではないし
その池田教授の会社は化調憎しの食通もどきから敵視されてるからね。
そんな誇らしいことでもないんじゃね?
433223 | 名無しさん | (2018年03月01日 09:00)
カラーコーンww
433224 | 名無しさん | (2018年03月01日 09:00)
>日本にあるアメリカンフードをお願い。
ハンバーガーくらいしか思い浮かばん
433226 | a | (2018年03月01日 09:13)
べつに日本の寿司がどうアレンジされようとかまわんが、劣化して粗悪なモノを寿司と思われても困るんでな、特に生ものの場合は。あと本物を知らずに劣化してしまったものはしょうがないが、本物を知っているのに劣化したものを平然と出すようなところは許せん。アメリカのコリアン系寿司とかな。
ちなみに日本の寿司も回転ずしでずいぶん劣化した。酢飯の薄いこと薄いこと。初めて回転ずし食ったときは酢の量間違えてるなと思った。
433228 | 名無しさん | (2018年03月01日 09:15)
※433222
旨味が概念化される前は味覚が4つだけだと思われていたんだか5つ目を発見したことは素直に誇っていいと思うよ
433231 | 名無しさん | (2018年03月01日 09:24)
>>433212 >>433212
寿司ポリスを悪く言うのは悪意のプロパガンダ。

寿司や刺身を見てごらんよ。
知識や技術のない、でたらめ料理人が横行して、
食中毒を起こしてしまい、ニューヨークでは
冷凍した魚しか生では提供できない条例ができてしまった。
そして、和食に興味のある人にでたらめを提供している。
そもそもそれは消費者保護なのだ。
また、それは「任意の」検定制度なのだ。

本当に真面目に日本食に取り組んでいるレストランであれば、
日本政府からのお墨付きは営業利益になるのだ。
では、食中毒を起こし、でたらめ日本食を提供することが
利益になる人とはどんな人たちだろうか?
彼らが寿司ポリスなる悪意のあるプロパガンダの発信元である。

なお、農林水産省は平成28年4月より、
「海外における日本料理の調理技能の認定に関するガイドライン」
を定めた。
海外の真面目な日本料理店と消費者保護に活用されてほしい。
433234 | 名無しさん | (2018年03月01日 09:31)
寿司ポリスっていう名前を誰が付けたんだ?
上から取り締まるポリ公みたいな負のイメージだろ
例えは悪いが、モンドセレクションみたいなアワードにしとけば違ったのに、と思う
433236 | 名無しさん | (2018年03月01日 09:34)
原宿って美味しいものを食べる場所じゃないと思うのだが…
433237 | 名無しさん | (2018年03月01日 09:35)
クレープがこれだけ広まったのはやっぱりフランスの植民地だったからかな。
ベトナムとかもバインミーみたいなフランスの影響受けた食べ物があるからね。
433238 | 名無しさん | (2018年03月01日 09:36)
アメリカンフードってなんだろ?キャセイロールとか?
あとこってりサイズのピザやらバーガーとかー カルフォニア巻きとかのアレンジ料理?
アメリカのは料理ってかアメリカンサイズ?ってことでいいのかな?
433239 | 名無しさん | (2018年03月01日 09:41)
ハンバーガーやバーベキューもアメリカ料理だろうけど、
南部のケイジャン料理とか、
栄養バランスのとれたスローフードもあるでよ。
日本では馴染みがないだけで。
433243 | 名無しさん | (2018年03月01日 09:49)
他より並んで無いからそこにしたって
こいつ自分が食べ物関係のyoutuberってわかってないんじゃ…
433253 |        | (2018年03月01日 10:10)
>>433228
旨味の概念は海外でもあったけどそれを言語化していなかっただけだぞ。
433256 | 名無しさん | (2018年03月01日 10:19)
スイーツとパンは日本が世界一だと金美齢が言ってたぞ。
433258 | 名無し | (2018年03月01日 10:25)
これが日本の寿司とか言わなかったら別にローカライズすれば良いと思う。
ただ寿司ポリスは日本のマスコミの別の意図があるのか?誤解されて伝わったけども
生物を扱う寿司の衛生管理や基準やマニュアルを設けて寄生虫被害とかでのイメージ低下を避けるためのものだったのにね。
433259 | 名無しさん | (2018年03月01日 10:27)
※433253
あったのはスープストックなどの出汁の概念じゃないですか?味覚が4つだけだと思ってたってのは向こうの人によくある反応ですよ?
433260 | 名無し | (2018年03月01日 10:28)
ウマミという概念が言語化してないなら概念は無いのと同じなのでは?
433261 | 名無しさん | (2018年03月01日 10:29)
※433259のつづき
それに日本人の料理家がやっている旨味に関する講習を外国人料理家が習いに来ていたりもします
433263 | 名無しさん | (2018年03月01日 10:48)
ツナマヨとかベーコンw

こういうのは結局ジャンクほど旨いんだなw
433265 | 名無しさん | (2018年03月01日 10:58)
※433258
カレーポリスに神保町などの日本人が作ってるカレー屋はインチキだと言われて
カレーの看板やメニューを外せばそれも納得出来るんだがなあ。
433266 | 名無しさん | (2018年03月01日 11:10)
甘いのが苦手なんで、もっとしょっぱいメニューが増えたら食べたくなりますね
433267 | 名無しさん | (2018年03月01日 11:11)
>433265
はいアホ発見ー
寿司ポリスは偽物の取り締まり活動を行うわけではなく、あくまで本国から見た本物に対して認定をするだけのものです
いうなればミシュランの星制度のようなもの、認定を受けなかったからといってメニューから外されたり廃業させたりする権利はどこにもありません
寿司ポリスというネーミングとバッシングは、当時の中韓似非日本食経営者が売り上げを認定店に取られるというんで反発して付けたもの
433268 | 名無しさん | (2018年03月01日 11:15)
※433265
でもそもそもインドにはカレーと呼ばれる食べ物ないですし、意味合い的には「香り高い」(香辛料使ってる料理)みたいな感じだった気がします。
でも日本のはイギリス式なのでイギリスにカレーポリスがいるかもしれませんね
433269 | 名無しさん | (2018年03月01日 11:19)
>>433265
日本のカレーはイギリス経由で伝来し、
かつ、日本でアレンジされたもの。
それが広く了解されている。
海外の日本食店の問題点は、
あたかもそれが正統な日本食であるかのように
偽って営業しているところが悪質。
安全な食品を提供する能力もないのに。

「ローカライズしたもの」として商売する分には誰も文句言わない。
433270 | 名無しさん | (2018年03月01日 11:24)
この動画の人、典型的なナイスガイイメージ。結構ファン。
433273 | 名無しさん | (2018年03月01日 11:35)
まさかクレープスタンドに使われるとは
思わなかっただろうな
433276 | 名無しさん | (2018年03月01日 11:59)
いくらなんでも4つは食いすぎ
433277 | 名無しさん | (2018年03月01日 12:09)
6/6点という評価の仕方は初めて見た
433280 | 名無しさん | (2018年03月01日 12:58)
最近6点多い
433281 | 名無しさん | (2018年03月01日 13:13)
ファストフード店じゃないアメリカンフードを出す店は
フーターズかファミリーレストランかステーキ店くらいだな
ステーキ、フライドチキン、クラムチャウダー、クラブハウスサンド、
フレンチフライ、ホットドッグ、ピザ、ロブスター
あとはハワイアン料理か。ロコモコやガーリックシュリンプとか
433282 | 名無しさん | (2018年03月01日 13:19)
これ「スゴ~イデスネ!!視察団」に1秒間だけ出演しちゃった時のかな。
2か月くらい前に撮ったのかな。
433284 | 名無しさん | (2018年03月01日 13:25)
日本のクレープ評価してるフランスコメント始めて見た‼
「これをクレープと呼ぶな!」って勢いで怒ってるのしか見たことなかった

>>433221
概念としての「旨味」ってのは近代に入ってからだろうけど
庶民レベルで舌が肥えてるイタリア人は「これ入れるとより美味しくなる」ってのは
流石に分かってたみたいよ(ドライトマトには旨味成分が含まれてる)
433291 | 名無しさん | (2018年03月01日 14:17)
※433282
たぶんそれだ w w w

視察団にチラ映りした時の服装だわ w w w
433293 | また書いてしまう | (2018年03月01日 14:30)
毎回このおじさんが出てくると書きたくなる。
食べすぎです。しかもこってりしたものばかり。
健康を考えたら、栄養と量を考えたほうがいい。
433296 | 名無しさん | (2018年03月01日 14:44)
寿司ポリスって名前は海外のマスコミが付けたんだよ。「ニッポンからスシポリスがやってきた!!!」ってね。
当時の海外の日本料理なんて魔改造どころかデタラメもいいところ、生食では寄生虫の恐れがある川魚の寿司を出したりとやりたい放題。
こらあかんと日本政府が海外の正しい日本食レストランの認証制度を創設しようとしたら現地からものすごいバッシング。
まあ、海外の日本食レストランなんてやってるのは大抵中国人韓国人だからね。そりゃ激しく抵抗するわ。
433299 | 名無しさん | (2018年03月01日 14:56)
寿司ポリスはいいと思うよ
イタリアやフランスもやったらいいのに
本格かそうでないかは消費者だって知りたい違いも楽しめるし
433302 | 名無しさん | (2018年03月01日 15:12)
>>433222
お前さんは文盲なのかい?
>>433221が言ってるのは「旨味の概念」の話であって発見されたかどうかじゃない。
「理由は解らないし科学的に解明されていないが存在するらしい」って事を昔の日本人は
理屈ではなく肌で感じてたって事だろ?
433303 | 名無しさん | (2018年03月01日 15:17)
>>433299
イタリア政府やってるよ。
『MOI』っていうの。
イタリアホスピタリティ国際認証マーク
=Ospitalità Italiana, ristoranti italiani nel mondoの略。
「イタリア本国と同様の、質の高いサービスと料理を提供している」
と認めたイタリアンレストランに送る認証マーク、だそうだ。
日本国内にも認定店あるよ。
433305 | 名無しさん | (2018年03月01日 16:02)
昔喰ったブルターニュ風と銘打った
そば粉クレープに目玉焼きとベーコンないし
ソーセージが入ってるヤツがクッソ旨かったわ。
勿論目の前で作ってもらったバナナチョコクレープも旨かったけどね。
結論:クレープは日仏どっちも甲乙付け難い旨さ。
433306 | 名無しさん | (2018年03月01日 16:05)
アメリカン料理ですか
⇒ホットドッグ
(´・∀・`)忘れちゃ嫌だなあ!
オレはケイジャン料理が好きだよ。ジャンバラヤとか。
水牛とかガラガラヘビとかも食べるらしい(*´艸`)サボテン食べてるのは見たことある。
433309 | 名無しさん | (2018年03月01日 16:13)
「日本にあるアメリカンフードをお願い。ファーストフード以外で。」

割りと真剣に悩んだんだけど…無いですやん
433315 | 名無しさん | (2018年03月01日 17:03)
クレープが久々に食べたくなってきた!
アイス入りのデザートクレープが一番好き
>>433309
クラムチャウダー
あれは神がかってるわ
433327 | 名無しさん | (2018年03月01日 19:44)
フランスのクレープって蕎麦粉のガレットだしな
433328 | 名無しさん | (2018年03月01日 19:47)
まあ、サンタモニカを妄想して作ってしまうのが日本だしな。
バーモントやジャワはカレーの本場だと思ってるしなw
433330 | 名無しさん | (2018年03月01日 19:58)
コーンに挿すなよw
433332 | 名無しさん | (2018年03月01日 20:38)
帽子かぶるために服脱ぐってどういう了見やねんw。
433333 | 名無しさん | (2018年03月01日 20:41)
このおさん近いうち確実に死ぬな。
433334 | 名無しさん | (2018年03月01日 20:46)
フランスのはガレット・コンプレットな
薄焼きの蕎麦生地に卵、ベーコンなど乗せたヤツ
勿論、フォークナイフで食うもの
433336 | 名無しさん | (2018年03月01日 21:04)
こういう所に中韓の観光客誘導して食い散らかせたい
433338 | 名無しさん | (2018年03月01日 21:37)
これも韓国では「韓国発祥のクレープ」って言って自慢してるんだよなあ
433340 | 名無しさん | (2018年03月01日 22:46)
アメリカじゃクレープをフレンチパンケーキって呼ぶ。
スイスの屋台で食ったんだけどなんて呼んでたか忘れた・・・向こうだと日本みたいに具材が沢山入ってないんだよなジャムかチョコのスプレッドを薄くぬるだけ。
433343 | | (2018年03月01日 22:59)
アメコリアンフンドる?
433347 | 名無しさん | (2018年03月02日 00:44)
アメリカンフード?
庭先でやってるBBQのことかね
433348 | 名無しさん | (2018年03月02日 01:10)
日本で持ち歩けるよう改良されたって本当?
433429 | 名無しさん | (2018年03月02日 08:15)
このおっちゃん外人人気の店紹介みたいなテレビにちらっと出てた
同じ日に撮影したんかな
433454 | 名無しさん | (2018年03月02日 09:51)
来日したリアーナが和食の中で一番美味しいと感激してたのが
原宿のクレープだからな。
433486 | 名無しさん | (2018年03月02日 12:07)
食べすぎw
リポートしてくれるのは嬉しいけど太るよ
433536 | 名無し | (2018年03月02日 22:31)
シンプルな蕎麦粉のクレープも素朴な味わいで美味しいよ
433651 | ガレティアン | (2018年03月03日 16:36)
ブルターニュのガレット屋は日本の蕎麦屋によく似てる。朝から手打ちで蕎麦粉こねてたり、品書きの短冊が壁に並んでたり。日本の蕎麦屋もちょっと勉強すれば、すぐにガレット作れるようになれそうだが、蕎麦「道」が変節を許さないか。
433862 | 暴君 | (2018年03月04日 06:56)
>>433231
>そして、和食に興味のある人にでたらめを提供している。
>そもそもそれは消費者保護なのだ。
>また、それは「任意の」検定制度なのだ。

 保護だの検定だの、日本がしゃしゃり出てやることか?
日本に中華料理ポリスだのフランス料理ポリスだのが乗り込んできて
あれこれと口出ししたら、俺は不愉快になるけどな。
一つ間違えば内政干渉だろ。

 規制まがいのことをするんじゃなく
ちゃんとした日本料理店を出店させて
競争すればいいじゃん、
上から目線のつまらない押し付けじゃなく
味で勝負すべきことじゃないのか。
433868 | 名無しさん | (2018年03月04日 07:18)
寿司ポリス(日本国認証)制度はヘタレず押し切って成立させていれば、
米で韓国人が食べれない魚を寿司にして訴訟沙汰になっても、
あれは日本が認めていない偽寿司屋だからと注意喚起されて、
変な寿司屋は外国自体が駆逐してくれただろうに。
433872 | 名無しさん | (2018年03月04日 07:35)
>>433862
寿司ポリスは、寿司って生魚を食べる場合が殆どだから、
生魚の扱いやそれを食べるのに慣れていない外国人を食中毒等から守るのがそもそもの目的。
実際に海外で素人が寿司屋をやって被害者を出しているし、
それで益々「生魚食べるなんて」と拒絶反応示す人も一定数いて、
寿司(日本)のイメージダウンにも繋がるからそれを防ぎたいんだよ。
金持ちは高い本物の寿司屋で食べるけど庶民は安い寿司屋に行くので味ではあまり競争できないよ。
433986 | 名無しさん | (2018年03月04日 20:43)
> 日本にあるアメリカンフードをお願い。
> ファーストフード以外で。
アフリカ系米国人ソウルフードの豚の臓物と豆の煮込み。

モツ煮は日本でも津々浦々で大人気。大豆を入れる店や家庭も結構ある。
435553 | 名無しさん | (2018年03月11日 17:59)
モツ煮は韓国が宗主国
韓国に感謝
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