海外「米国とは別物!」初めて食べた日本のご飯のレベルに米国人が感動

bmalteredcarbon.jpg


日本の象印炊飯器と、米国のAroma炊飯器を比較したビデオが話題になっていました。

高級な日本製炊飯器は本当に美味しいく炊けるのか検証したもので、米国で一般的に使われている安物の炊飯器と比較しています。

そんなビデオに、海外のご飯好きからも多くのコメントが寄せられていました。






・キッチンガジェットへようこそ。
・友人も一緒だ。NYのMokbarのシェフでもある。

→今日は炊飯器をテストする。毎日レストランで炊いてる。
・コレは俺の家から持ってきた炊飯器。10年前からある。大学の寮で見るようなの。
・Aroma製炊飯器で40ドルくらい。
・炊飯器界のフェラーリ、象印の350ドルと対戦する。
→象印、白米、旨味、急ぎ、玄米とかモードがある。硬さも調整できる。
・俺は値段の差ほどの大きな違いはないと思うね。
・こっちはボタンが1つだから基本的な機能で勝負しよう。

・水1:米1を用意した。それぞれ3回濯いである。
→3回じゃ足りない。ママが濯げば濯ぐほど清められるって言ってた。
→象印、音が出るのがいい。分量を間違えても問題ないし、10日前のでも食べられるのがいい。保温してるから。
→日本のお米だと特にそうだけど、ほのかに粘り気があって、素晴らしくハリが出る。

・イアンはオハイオ出身。ルームメイトが象印を持ってる。どれくらいの頻度で使ってるの?
→たぶん一度使ったきりだよ。ブレディって名前。
・#お願いだから炊飯器を使って。

→象印、センサーが水気が必要だと判断して圧力を掛けてる。
・安物、こっとはカチっと鳴っても、さらに10分置かないといけない。
→安物、底にくっつくけど、象印はくっつかないから、簡単に洗える。
・象印、底がくっついてないね。粒がしっかりしてるよ。
→安物、すごくベタベタしてる。煮えてるところもある。均一じゃない。

※安物
・ちょっとベトベトしてる。
・まさに均一に炊けてない。これ出されたらマズいって言うよ。

※象印
・外側の感触ですら別物だ。
→これだよ。ぜんぜん違うでしょ。
・見てる人は何が違うんだって思ってるだろうけど、ご飯が好きでよく食べる人には重要なんだろう。
→象印のほうが時間は掛かるけど、その分完璧にできる。
・安物にも上手く使えばチャンスはあるんじゃないかと思った。古いトラックみたいなもんで蹴ったりして動かせる。
・象印のほうが美味しく炊けることは分かったよ。でも、それが300ドルの投資に見合うかだけど。
・ご飯の食感について語ったことがある人は象印だね。君がイアンのルームメイトのブレディのように使わないなら安物がいいかも。
・評決を下す。象印の勝ち。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

一度、象印を使ったら、二度と戻れなくなる。


海外の名無しさん

こんなものがあることすら知らなかった。


海外の名無しさん

中価格帯の350ドルの炊飯器を持ってるけど、絶対に価値がある。
何日も温かいままだし、完璧にご飯が炊ける。
ご飯万歳!


海外の名無しさん

350ドルの炊飯器をプレゼントで貰ったけど、素晴らしいよ。
いつも使ってる。


海外の名無しさん

象印の安い奴でもすごく美味しいよ。
花のデザインの100ドル象印を持ってるフィリピン人は居る?


海外の名無しさん

初代象印を持ってるよ。
10年近くになるけど、今でも問題なく動いてる。


海外の名無しさん

同じ象印の炊飯器でご飯を炊いてる。
いい炊飯器だよ。
何日もご飯を新鮮に保ってくれる。安物はすぐ乾燥するけど。
ママがパナソニック製を買ってたよ。使ってないけど。
大学で一人暮らししてた時は、鍋で炊いて冷凍しておいたものを、電子レンジで温めて食べてたけど、家に電子レンジがないから、炊飯器のほうが便利なんだよね。


海外の名無しさん

ミツワマーケットで象印の炊飯器を見たのを覚えてるよ。
800ドルくらいだった。


海外の名無しさん

叔母さんが350ドルの炊飯器を買ってたけど、使い方も分かってないよw


海外の名無しさん

350ドル以上の象印を買うなら、中国製じゃなく、日本製なのを確かめて買ってね。
私は1994年日本製のサンヨーの炊飯器を買った。
毎日使ってるけど、今でも完璧に動いてるよ。


海外の名無しさん

一番の炊飯器のブランドはタイガーだよ。
アジア系のお店に買いに行って。
60〜80ドルで完璧なご飯が炊けるよ。


海外の名無しさん

ウォルマートの80%値引きでタイガーを買ったよ。
200ドルもする炊飯器は誰も買わないから。
でも安売りの棚にあるのを見た時は金塊だと分かってた。
世界一ラッキーな人になった気分だった。


海外の名無しさん

炊飯器界のフェラーリは要らないけど、くっつかないのは欲しい!


海外の名無しさん

日に何度も炊くことがあるよ。
新しいモデルの安物を使ってるけど、良い炊飯器を買ったほうがいいかも。


海外の名無しさん

彼女が何日も美味しいままだと言った時点で買うことにした。


海外の名無しさん

10日って大げさに言ってるのが面白い。
保温は数時間だけにすべきだよ。
そうしないと味が落ちる。


海外の名無しさん

でもブラウンになった部分が一番美味しいんだよ。


海外の名無しさん

濯げば濯ぐほど栄養が失われるって聞いたけど。


海外の名無しさん

圧力鍋万歳!
高級家電なんて要らないよ。
すごく早く炊きあがる。


海外の名無しさん

私はバスマティライスしか買わないから、コンロで作った方が炊飯器より遥かに美味しいみたい。
もう何年も炊飯器に触ってないよ。



関連記事
関連記事


↑↑↑クリックで応援をお願いします。
[ 2018/01/31 07:15 ] 食べ物 | TB(0) | CM(139)
厳選ニュース
特選ニュース
コメントエリア

424298 | 名無しさん | (2018年01月31日 07:31)
1万も出せばIHの5.5合炊き買えるのに
424301 | 名無しさん | (2018年01月31日 07:46)
何日も保温したら悪くなるだろ!
やったこと無いけど、最新のは腐敗防止機能でもついてんの?
424302 | 名無しさん | (2018年01月31日 07:47)
各社炊飯器発売してるけど、炊飯器とかポットだけはタイガーとか象印のほいが良さげに感じてしまいます。
424304 | 名無しさん | (2018年01月31日 07:54)
何日も保温とか正気かよww
424305 | 名無しさん | (2018年01月31日 07:57)
最近バーミキュラの炊飯器買ったがこれはもう普通の炊飯器に戻れんわ
424307 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:03)
炊飯器買わんでも家にある鍋で炊いたほうが旨いんだけどね。
424309 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:05)
何日も保存、ご飯も内釜も傷みそう😅
424310 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:06)
うちにある象印と同じ型かも。
熟成炊きコースが好きだわ。
424311 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:12)
6万くらいの炭釜の炊飯器買ってもらったから使ってるが
はじめはクソうめえって気はしたんだけど数週間したら
もう何も思わなくなってたわ
424312 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:12)
何日も保温してるとかマジかよ
424313 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:23)
濯ぐってあるけど、米は研ぐだよ
424314 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:24)
保温機能は欲しいよね
424315 | | (2018年01月31日 08:28)
アメリカってサラダに米入れるって本で読んだがマジかな?
424317 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:33)
鍋で炊くのも美味しいけど、炊飯器と比べると手間がかかるしコゲつくじゃん?毎日食うとなったらやはり炊飯器を選択したくなる。
いまは精米技術が発達しているから、とぎすぎると米に含まれる栄養がながれる。
424318 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:34)
何日も保温はヤバイ
雑菌だってわくし、そりゃ昔の炊飯器よりはマシだけど味だって落ちてる
余ったらラップに包んで冷凍庫が一番
大した手間でもないから毎食炊こうよ
424319 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:35)
二日保温するだけで味落ちるやろ
424320 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:35)
安いマイコン式ジャーは買わない事にしてる、やっぱ圧力式がいいわ
424321 | なあり | (2018年01月31日 08:41)
やっぱアジアの炊飯器は良いよね、
424322 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:46)
>10日前のでも食べられるのがいい。保温してるから。

ドン引きしたわ。
食事毎に炊飯、残りは一食ずつ分けて冷凍やろ。
どんだけ味覚バカ&不衛生なんだか。
有り得ん。
424323 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:49)
保温したご飯でそのまま食べられる個人的な限界値は2時間、正直1時間でも出来れば食べたくない
6時間なら振りかけを大量に入れて混ぜご飯にすればなんとか、半日だとチャーハンにしないと無理、1日は・・・誰かに食べてもらう
424324 | 名無しさん | (2018年01月31日 08:50)
さすがアジアの炊飯器だな!
424325 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:00)
コメの知識が少ないんだから仕方ないっしょ。
一昔前に日本でコメ不足になってタイ米を代替えにしたときに、日本米と同じように調理してタイ米はマズイって言ってるヤツいっぱいいたし。
424326 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:03)
我が家は炊飯器でパンを焼いてます。母がハマって毎朝焼きたて(炊きたてかな)のパンをいただきます。
424327 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:04)
冷凍してチンしても十分美味いよ
小分けして冷蔵庫で余熱落としてから冷凍庫にポイー
冷凍庫からだと二分弱、冷蔵庫のだと一分弱でホカホカごはん
424329 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:06)
今は精米技術が良いから3回研げば良い。研ぎすぎると栄養や旨味が減るし米が割れて良くない。
次の日食べるなら、炊きたてで暖かいのを急速冷凍するのが一番味が落ちないよ。
424331 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:12)
新しい生命誕生してそう
424334 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:19)
海外の反応のコメントで米は不味いってのは
米の種類だけじゃなくて炊き方のせいだったのか
象印じゃない方は茹で米って感じだもんな〜
424335 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:22)
密閉性やら保温性が向上して腐敗しにくくなっているのは確か。
だが何日もってのは流石にな……。
「食べれそうにないなら、すぐに冷凍して、食べたい時にレンジでチンした方が良い」
日本の炊飯器は大分知れ渡ったが、ご飯保存の常識はまだまだ知れ渡ってないようだ。
424336 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:22)
※424327
自分もそう。
自分の場合は鍋炊爨して、
そんで余ったやつは熱冷まして一杯分ずつラップして冷凍庫。

これだったら10日くらいは普通に持つし、
一分チンして上下逆にしてさらに一分チンすると、
かなり炊き立てに近い、香ばしい風味になって凄い美味しい。
424337 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:28)
※424334
それもあるけど無洗米でもないのに洗わないのが普通ってのが大多数
あとお米に種類がある事すら知らないのも問題
424339 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:34)
コメント見るとわかるけど、韓国人の韓国メーカー推しコメントがマジうざい。
424340 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:35)
350ドルでフェラーリって…
プリウスクラスだろ
424341 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:38)
精米がしっかりしてれば軽く表面を流すくらいで良い
ゴシゴシやるとコメが割れるしデンプンが流出するだけ
だけど海外で買うコメはしっかり研ぐべきなのかな
424342 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:38)
いくらいい炊飯器を使っても米がダメなら意味ないし
いい米を使っても炊飯器がダメなら意味ない

結果
日本に美味しいお米を食べに来てくださいね(旅行で)
424344 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:52)
炊飯器の保温は60℃を軽く越えてるから、雑菌はわかないよ。味や臭いは急速に劣化するけどね。劣化させたくないなら、保温せず、冷風を当ててさっさと冷まして、速やかに冷凍庫なり冷蔵庫に突っ込むべき。

なお、勘違いが多そうだから蛇足を書いとくと、60℃↑で繁殖できる腐敗菌は知られていない。60℃↑で繁殖する微生物(好熱菌)はもちろん居るけど、そんな微生物は炊いた米なんぞで繁殖できない。それどころか人間の住んでる環境にはほとんどいない。そして低温であればあるほど味の劣化は遅い(理想は絶対零度w)。だから保温は60℃↑ぐらいに設定されてる。
424345 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:55)
最近ではイタリア産コシヒカリが美味しい米としてヨーロッパで買えるらしいぞ。ソースは現在ドイツ住まいの新潟県民。
424346 | 名無しさん | (2018年01月31日 09:58)
炊飯器と米との相性があるから、マッチングに悩むんだよね。実際炊いてみないと分からないから。
424347 | 名無しさん | (2018年01月31日 10:03)
あまり贅沢は言わんが3日ぐらいまでかな
そもそもほとんど米食わんし
424348 | 名無しさん | (2018年01月31日 10:06)
炊いた後コンセントを抜いて、そのまま放置して半年寝かせた事がある。
どぶろくみたいになってた。
さすがに飲まなかったが、嫌な臭いはしなかった。
424350 | 名無しさん | (2018年01月31日 10:12)
鍋で炊いたら、炊飯器に戻れなくなってしまった。
最近は良い「おひつ」も出てるから
2日程度なら冷蔵してもパサパサにならなくて良いよ。

424351 | 名無しさん | (2018年01月31日 10:13)
個人的に保温機能はせいぜい次の食事(朝なら昼)までだな
それ以上の間隔なら冷ました後、電子レンジで再加熱した方がマシ
保温機能はコンフィなどの料理に使うと便利
424352 |   | (2018年01月31日 10:19)
米と水の割合は、米1:水1.2な
水が足りないから安物はマズいんだよ
424354 | 名無しさん | (2018年01月31日 10:22)
炊飯器は大事だけど
米の質と水も大事だし
長粒米は知らないけど
日本の米は洗って最低30分くらいは浸すとか
炊きあがったらしばらく蒸らすとか
そういうことを知らないと旨くはならないよな
424355 | 名無しさん | (2018年01月31日 10:23)
我が家と同じ炊飯器で草
424358 | 名無しさん | (2018年01月31日 10:31)
炊いた米持て余してるなら速攻で冷凍庫入れろよ
424363 | 名無しさん | (2018年01月31日 10:36)
冷凍なんて臭くて食えんわ。どっちが味覚馬鹿なんだか
粗熱取ってる間にどれだけ菌が繁殖するんだよ
424366 | 名無しさん | (2018年01月31日 10:40)
高価な炊飯器より鍋で炊いた方が美味しいように思うんだけどね
424368 | 名無しさん | (2018年01月31日 10:41)
冷凍は粗熱取らずに即冷凍すべし
あと冷凍も臭いが保温ほどじゃない、一時間経ったら食べる気失せるレベル
424373 | 名無し | (2018年01月31日 10:47)
おお、うちのと同じだわ
でもいっぺん超絶高級な10万以上の釜で炊いたの食べてみたい
424375 | 名無しさん | (2018年01月31日 10:49)
やはり高い炊飯器は釜とパッキンの質が違うし、保温時のご飯の持ちも違う
それと、自分は粉っぽくてネチャネチャしたご飯よりも
芯がハッキリしたご飯の方が好きだから
粒が壊れないように優しく念入りに米研ぎはする
424377 | 名無しさん | (2018年01月31日 10:51)
炊飯器界の双璧
象と虎
424381 | 名無しさん | (2018年01月31日 10:55)
安いのから高いのに変えてもあまり違いは分からない
でも逆に高いのから安いのに戻すとよくわかる
424389 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:02)
残念ながら韓国人を除く外国人は炊いた白いご飯など、
月に一回も食べません。
ガラパゴスジャパン。

ちなみに、最近の保温は舐められない。
安いコメは半日保温しておいた方がうまい。
424390 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:03)
米の種類もあるけど水も大事だぞ外国の水って硬水ばっかだろ
424393 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:04)
※424345
イタリアのよめにしきとか、スペインのみのりとかか?
まあ、結構いい値段するけどな

トルコの米も結構イケルで
品種と銘柄にもよるが
424394 | 名無し | (2018年01月31日 11:04)
今は毎日仏壇に供えなきゃならんし、ご飯はその日で
食べきれる量しか炊かないが、何日も保温したら
不味くなるのは経験じょう分る、それに日本人だし
424396 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:06)
そうそう、沖縄を除く日本の水道水は、
コメを炊くのに適した軟水にしてある。
海外でダメなのは、ミネラルウォーターなんかで炊いてたり、
そもそも水道が硬水で、軟水の入手が困難。
424398 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:07)
冷飯になったときが一番その米のクオリティと炊き方が良かったかどうか分かるよ
424400 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:10)
※424396
欧米のミネラルウォーターって硬水多いんだけど?
鍋かやかんに入れて蒸発させてみな

ヴォルビックとかは比較的軟水だけど
424402 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:12)
新潟ルーツの旦那と結婚、米に関しては全てお任せしている。旦那選の炊飯器(象印)で旦那選の米(塩沢コシヒカリor出雲コシヒカリ)を旦那が炊くのが世界で一番美味しい…。マジで外食が辛くなった。最近バーミキュラを買いたいと言い始めてる、どこまで行く気なんだろう
424403 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:12)
炊飯器で炊くのはいいけど、その後は木のおひつに入れて欲しい、冷や飯でも、いや冷えていくとまた違う美味しさが有る
424406 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:15)
※424402
ガス釜炊飯器やかまど炊き羽釜にまで行き着いたりなんかしてw
424410 |        | (2018年01月31日 11:17)
米屋に言わせるとあまり研ぐな、水に浸すな。って言うんだけど。
よく研いで吸水させるのは自家精米の場合とかだってさ。
424413 | 金正男 | (2018年01月31日 11:18)





チョ~~~センジンには炊飯器作れないだろ




424414 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:19)
ずっと炊飯器に入れっぱなしで保温何時間もするよりも、 炊き上がったら保温切って、冷まして、 あとで保温機能で温め直すなり、レンジでチンのほうが、変な匂いも劣化も防げてマシだよ
24時間以内ならそれで十分
それ以上保存する気なら、即冷凍
424416 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:21)
冷凍したご飯を臭いと言ってる奴らの米は安物の米だからだよ。
一度安物の米買ったら確かに臭う。
もしくはお前らの家の冷蔵庫が臭いかだ。
それなりに美味しい米なら冷凍→解凍しても普通に美味いぞ。
424418 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:23)
本当に良いコメなら、水に浸そうが研ごうが割れないしびくともしない
冷めても温め直しても変な匂いもしない
424420 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:28)
同じ品種でも、~産米と銘打っていても、実際はピンキリ
424424 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:31)
フィリップスの炊飯器が最高。久々に良いものを買ったよ。
アジアの島国家電が衰退した今、昔からの家電の王者が復活してきたみたい。
424429 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:36)
最近の冷蔵庫なら急速冷蔵で熱持ったまま突っ込めるし味も鮮度も落ちない
便利な時代だわ
424430 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:36)
最近の高いヤツは保温が長持ちするらしいね。
424439 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:46)
毎日、土鍋でご飯炊くから、象印のいい炊飯器、友達に譲った。
424441 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:49)
良い水が無ければいい米は育たない
米と水が不味ければうまい飯は出来ない
424442 | 名無しさん | (2018年01月31日 11:55)
実家にあるガス釜には、いい炊飯器も敵いません
424444 | 名無しさん | (2018年01月31日 12:03)
※424442
ガス釜で炊飯して、せっかく買った高い電気炊飯器は保温専用に成り果てているうちの実家みたいw
424445 | 名無し | (2018年01月31日 12:04)
3万程度のじゃダメだろ。10万前後は出さないと。違いは明白だぞ
424447 | 名無しさん | (2018年01月31日 12:11)
100V電気の火力なんてたかが知れているから、内部構造や材質工夫した結果お高い炊飯器になってる
424448 | 名無しさん | (2018年01月31日 12:13)
正直ガス釜に電気釜はかなわない。
424449 | 名無しさん | (2018年01月31日 12:32)
ガス釜で炊く「ゆめぴりか」
これ最強。
424450 | ななし | (2018年01月31日 12:38)
ガラス蓋とセットになってるノンスティックフライパンで直火炊きを極めれば、炊飯土鍋は使わなくなる

日々使うには片付けやすさが何よりだから
424451 | 名無しk | (2018年01月31日 12:40)
やらない方が良いが 10日はおろか1月でも保温し続ければ食べられる!
424453 | 名無しさん | (2018年01月31日 12:48)
※424448
リンナイとかパロマのガス炊飯器ぐぐってみたけど、最近のは電気釜みたいになっているんだな
びっくりしたわ
424454 | 名無しさん | (2018年01月31日 12:51)
研ぎ方は米によって変わるけど、今時3回以上は明らかに多すぎ
逆に米の質が悪くなる
424455 | 名無しさん | (2018年01月31日 12:56)
誰か正しい知識を書き込みに行ってあげてくれw
424456 | 名無しさん | (2018年01月31日 12:57)
そのうち保温で置いておいたのに
一週間後に食べたら病気になったとか裁判起こされるぞ。
説明書に保温は何時間までと書いておくべきだ。
もう書いてあるのかもしれないが。
424459 | 名無しさん | (2018年01月31日 13:20)
炊いたお米を長期間持たせたいならラップに包んで冷凍庫だな
424460 | 名無しさん | (2018年01月31日 13:26)
外人って、ちょっと前までは、米研ぎを知らないでそのまま炊いてたからな。
そら不味いだわ。
424462 | 名無しさん | (2018年01月31日 13:28)
我が家と同じ炊飯器だった・・・
しかし1日過ぎたらマズイぞ
424464 | 名無しさん | (2018年01月31日 13:31)
米のとぎ方<
ぬか臭いなら多めにすすいで、無洗米みたいなのは軽く数度すすぐ
釜の内側触ってみればヌルヌルするから違いを覚えれると思うよ
安いコメは今どきでもヌカ臭いはず
424465 | 名無しさん | (2018年01月31日 13:34)
アメリカに住んでた頃、正にAromaの炊飯器買って使っていた。
日本メーカーの炊飯器との最も大きい違いは、保温機能だった。
半日保温で殺人的な米の固さになるから、炊けたら全部小分けにして冷凍していた。
424466 | 名無し | (2018年01月31日 13:34)
424400はご飯炊く前に読解力を身に付けた方がいい
424468 | 名無しさん | (2018年01月31日 13:46)
「象印のほうが美味しいけど300ドルの投資に見合うか分からない」って部分が日本人には理解できない。
日本人の感覚なら、明らかに美味しくなるなら安いもんだろと。
424469 | 名無しさん | (2018年01月31日 13:47)
424470 | 名無しさん | (2018年01月31日 14:04)
※424323
99%ワイと同じや
424471 | 名無しさん | (2018年01月31日 14:14)
初代の象印ってなんだよw
初代は50年以上前だし、むしろ横にあるアマゾン製とかいうモノに近いもんだ
424472 | 名無しさん | (2018年01月31日 14:19)
保温ってのは、炊いてその時食うまでってのが基本だと、ちゃんと明記しておかないとダメだねこりゃ。もうあったっけ?
雑菌繁殖して病気になったら訴訟になりそうだよ。
424473 | 名無しさん | (2018年01月31日 14:23)
保温するくらいなら
冷凍してチンした方がマシだということを
明記しておいた方がいいな
保温が許されるのは
パパの帰宅が少し遅いから2~3時間は保温しとこみたいな機能だし
424474 | 名無しさん | (2018年01月31日 14:23)
炊飯開始から24時間程度が限度じゃね?
424475 | 名無しさん | (2018年01月31日 14:25)
炊き込みご飯を保温で放置してしまって、
翌朝、糸引いた発酵物を食べることになってしまった失敗は誰でもあるはず
白米と言えど最低限炊きあがったらすぐに保温は解除すべき
424476 | 名無しさん | (2018年01月31日 14:26)
土鍋最高!!

高級炊飯器も土鍋の足元にも及ばない
424478 | 名無しさん | (2018年01月31日 14:42)
アメリカ製の昭和感も捨てがたい
424484 | 名無しさん | (2018年01月31日 15:01)
昨日、アマでこの炊飯器の新型(同型?)ポチッたよ。
2万円したけど圧力かかるから今までのタイガーのIHとの違いが楽しみ。
424485 | 名無しさん | (2018年01月31日 15:05)
 火力で炊いた方が断然美味しいのに 専用の米用土鍋 圧力釜 うーん圧力窯の方が失敗少ない お米の種類変わると焚き方変わる あと精米機は必需品 まだ世界の人は知らない
424486 | 名無しさん | (2018年01月31日 15:22)
安物の方、リサイクルショップで買った1000円の3合炊きヤツより酷そう・・・。
424487 | 名無しさん | (2018年01月31日 16:16)
タ○ガーは保温ジャーメーカーで炊飯機メ-カーとしては後発だから云々
424488 | 名無しさん | (2018年01月31日 16:21)
どれくらいお米研ぐかは、精米してからどれくらい時間の経った米なのかによるんだよ。最近も昔も精米の仕方が~とかあんま関係ない。
精米したて、もしくは空気に触れないように&温度管理もきちんとされてるならば長期保存でもあまり研がなくていいけど、そうじゃないなら表面の酸化して劣化した部分をきちんと研ぎ落とす必要がある。
パンとかモチとか他のもので考えてみれば解るけど、外気に晒したまま長期保存したら、表面部分がガビガビになったりカビたり酷いことになるだろ?で、それをどうにか食おうとしたら表面部分を削ったりしてなんとかするじゃん。米もそれと同じことしてるわけだ。
424489 | 名無しさん | (2018年01月31日 17:06)
ダイソーの200円土鍋で炊いてる
3年くらいで交換するけど、炊飯器買う気にならない
424492 | 名無しさん | (2018年01月31日 17:48)
俺とこは、ガスレンジで鍋を使って炊いてる。
2500円ほどの鍋。
424493 | 名無しさん | (2018年01月31日 18:00)
昔はそれなりの値段の炊飯器使ってたけど、今は電子レンジで炊いてる
普通に美味しく炊ける
あまり美味しくないコメを美味しく炊くには工夫が必要なのかもしれない
424495 | 名無しさん | (2018年01月31日 18:14)
1970年代の炊飯器みたいだな
424496 | 名無し | (2018年01月31日 18:19)
土鍋なら10分で炊けるし、食卓にそのまま出せるし、冷えても美味しいし、 5000円も出せば国産の良いのが買えるよ 米は前の晩に浸して置けば朝直ぐに炊ける
424509 | 名無しさん | (2018年01月31日 19:13)
私も含めた日本人の感覚だと10日間の保存はヤバいけど、地域によっては湿度とかの関係で傷みにくいのかな?
だとしても勧められたら躊躇する。
やっぱり炊きたてが1番美味しいよね
424512 | 名無し | (2018年01月31日 19:21)
毎日食べきれる分だけ炊いた方が美味しいのにね
424514 | 名無しさん | (2018年01月31日 19:31)
手間をかけるか
金をかけるか
です
424515 | やばいよね | (2018年01月31日 19:33)
皆も突っ込んでるけど、私もそこに一番最初に突っ込んだわ。何日も保温って。無茶するなあ。
424518 | 名無しさん | (2018年01月31日 19:42)
うち土鍋で炊いてる。
前は炊飯器使ってたけど土鍋で炊いたごはん食べたらうますぎて戻れなくなった炊き方も簡単だし。
こいつらも土鍋で炊いたごはん食べたら戻れなくなるさ。
424520 | 名無しさん | (2018年01月31日 19:48)
食中毒を起こす菌が増殖しやすいのは30~40℃くらい

だから炊いたご飯を冷蔵・冷凍するときに大事なのは
ご飯がこの温度帯である時間を極力減らすこと

・炊いたらラップで包み
(ラップの中に水滴つくけど高温の状態のまま包むので菌は少ない状態)
・あら熱とって
(高温のものを冷蔵・冷凍庫に入れると周囲の物の温度も一時的に上がってしまうため
 そちらの菌の活動が活発になりやすい)
・40~50℃になる前あたりで冷蔵・冷凍庫に入れる

のが大事でアリマスよ
424522 | 名無しさん | (2018年01月31日 19:54)
※424487
だから半島メーカーのステマはいいって言ってんだろw
424524 | 名無し | (2018年01月31日 20:14)
正直、大概の人達は1~2万円台の炊飯器でも充分満足出来るでしょ。

釜の内側がすぐ剥げるのはどうにかしてほしい。
424529 | 名無しさん | (2018年01月31日 20:23)
10日経ったごはんを食うなw
424532 | 名無し | (2018年01月31日 20:29)
今時の車 vs T型フォード
424536 | 名無しさん | (2018年01月31日 21:22)
でもアメリカには日本のおいしい米売ってないでしょ
近いのが寿司用の少し高いお米だがマシな程度でマズイ
炊飯器がよくてもお米が手に入らなければ微妙
424538 | 名無しさん | (2018年01月31日 21:29)
※濯げば濯ぐほど栄養が失われるって聞いたけど。

うむ、江戸時代には金持ちの間で脚気など贅沢病が増えた
424545 | 名無しさん | (2018年01月31日 22:16)
フィリップス>ブラウン>ハイアールが三大炊飯器メーカーランキングかな
424554 | 名無し | (2018年02月01日 00:28)
※最近バーミキュラの炊飯器買ったがこれはもう普通の炊飯器に戻れんわ


欲しかったんだよね〜、バーミキュラの炊飯器。お店でかなり迷って普通の炊飯器にしたわ。保温機能が無いのがね〜。
家族が食事する時間がバラバラだと不便なのよ、保温機能が付いてないと。
424555 | 名無しさん | (2018年02月01日 00:40)
結局は火力よ
電気式はいかに内部圧力かけて弱い火力を工夫で補うかに集約される
424560 | 名無しさん | (2018年02月01日 01:37)
保温は便利だけど飯不味の元凶だからなぁ
424564 | ななし | (2018年02月01日 02:06)
ご飯だけはうまい物がくいたい。4万円たらずで、毎日おいしいご飯がくえたら、安いもんじゃん。
424611 | 名無しさん | (2018年02月01日 12:53)
1万ちょいでIH圧力買えるだろ
それ以上は無駄だよ
424629 | 名無しさん | (2018年02月01日 16:20)
外人は炊飯器とかいう時代遅れの代物まだ使ってんのな
ガス炊き+おひつが落としどころとしては最高だろ
424631 | 名無しさん | (2018年02月01日 17:48)
>保温何日も温かいままだ

感覚おかしいような。あまりは冷凍するけどな。電気も無駄だし。
米洗いすぎじゃないかな…物によるけど。
424714 | 名無しさん | (2018年02月01日 23:45)
>>424322
ドン引きしたわ。
食事毎に炊飯、残りは一食ずつ分けて冷凍やろ。
どんだけ味覚バカ&不衛生なんだか。
有り得ん。

あんまりヒステリー起こすなw
神経質な奴は自己中心的だから始末に悪い
424718 |    | (2018年02月02日 00:14)
単位なんなん?合?
424813 | 名無しさん | (2018年02月02日 08:27)
>何日も温かいままだし

やべえまずそう
425351 | 名無しさん | (2018年02月03日 20:08)
何日も温かいままw

五感も腐ってるんだろうな。
428707 | 名無しさん | (2018年02月11日 21:33)
サムネはこれでいいのか?
428742 | 名無しさん | (2018年02月12日 01:17)
10年ほど前、当時13万位した炊飯器を頂いたのだが、親が勝手に使い出した。
こないだ「アンタがくれたこの炊飯器、今でも滅茶苦茶美味しく炊けてるよー♪」って言われたけどあげたつもりはない。でも美味しいならまぁよかった。
429029 | 名無しさん | (2018年02月13日 00:00)
俺は外国人だけど日本のご飯を見るたびに虫の幼虫みたいで気持ち悪くて怖気がする
無理に食べたこともあるけベタベタして食感も気持ち悪かった
海外から来た者がご飯を見たら「この幼虫の死骸の塊は何?」って悲鳴を上げるよ
430966 | 名無し | (2018年02月20日 23:54)
※炊飯器界のフェラーリ、象印の350ドルと対戦する。
3万とか4万でフェラーリとは(笑)。
家のは6万位だけど、もっと高いのあるし……大事なのは美味しいお米と美味しいお水だよね〜やっぱり!
名前 

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://dng65.com/tb.php/4935-f20bf929


スポンサードリンク