海外「クールすぎ!」日本ならではのクールな職人技に海外が感動

icediamonsd.jpg


日本人バーテンダーが作る「ダイアモンドアイス」が話題になっていました。

名古屋市にあるバー「Massa Bar&Bistro」のバーテンダーが、ダイアモンドを削りだす様子を撮影したもので、ダイアモンドを削り出せるバーテンダーは、日本でも多くはないみたいです。

そんな日本の珍しい映像に、海外からは感動の声が寄せられていました。





reddit




以下、反応コメント




海外の名無しさん

これめっちゃクールだね。


海外の名無しさん

最後のスピンが妙に満足感がある。


海外の名無しさん

これが溶けてしまうのが勿体無いね。


海外の名無しさん

クールだけど、そこまでじゃないよって感じて見たたら。
グラスに乗せてスピンさせてるのを見て、どこに行ったらら飲めるの?って感じだった。
私はキラキラ好きの単細胞な類人猿だから。


海外の名無しさん

こういうお店はなんて言うの?
こうくことをやるお店で働いてみたい。


海外の名無しさん

俺が大金持ちだったら、彼をパーティーに雇うのに。


海外の名無しさん

だからお酒が35ドルもするんだろうな。


海外の名無しさん

どうやってグリップを維持してるの?
俺だったら滑りまくって、指を切って、ブラッドダイアモンドの出来上がり。


海外の名無しさん

ジュンにこれをやって貰いたい。


海外の名無しさん

俺はナイフがよく切れることのほうが驚いたよ。


海外の名無しさん

アイスモールドを使うのじゃダメなの?


海外の名無しさん

↑それでもいいけど、すごく曇った氷になるよ。
透明なブロックアイスを作って削ったほうが遥かに簡単みたい。


海外の名無しさん

これってどれくらい時間を要するの?
どれくらい冷たいのかとか。どれくらい持つのかとか。気になる。


海外の名無しさん

↑ハイエンドバーは、氷像に使われるのと同じ、特製のアイスを作ってる。
蒸留水にして、凍らせる過程で空気を抜いてるから、もっと硬くなる。
アルコールをゆっくり冷やすから、溶けるのも遅い。
ガラスみたいに透明だから綺麗だよ!


海外の名無しさん

コップに対してちょっとデカイね。


海外の名無しさん

この後、ゆっくりグラスに乗ったアイスにお酒を注げたらクールだろうな。


海外の名無しさん

↑アイスに穴を開けてもいいかも。


海外の名無しさん

”そりゃステキだねぇ。でも1時間前に頼んだビールはどうした”


海外の名無しさん

↑”えぇ。あなたがビールに氷を入れろと言うもんだから。居なくなるまで時間を潰してるんですよ”


海外の名無しさん

↑こういうお店に行ったことあるけど、ビールとか市販のお酒は扱ってないよ。
お店の特製のリストからしか選べない。
基本的なジン&トニックを注文したら、メニューから選ぶように言われたし。マジで。


海外の名無しさん

↑普通のものがよければ、普通のバーに行けばいいよ。
こういうお店はお酒にしても、味にしても、見せ方にしても他とは違うから。
それが分からないなら趣旨を見落としてるよ。


海外の名無しさん

それより彼の袖がソフトクリームに見えるんだけど。



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[ 2017/12/30 07:35 ] アート | TB(0) | CM(45)
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コメントエリア

414338 | 名無しさん | (2017年12月30日 07:50)
ずっと素手で触ってて気持ち悪いって思ってしまうw
普通の氷で良いよ…
414339 | 名無しさん | (2017年12月30日 08:01)
お子様には理解出来ない世界
素手が気持ち悪いとか寿司も食えんな
414341 | 名無しさん | (2017年12月30日 08:04)
手袋してやれば氷も解けないし清潔感もあって、客の印象もよくなると思うのだが
寿司職人は常に酢で手を消毒してるが、バーテンダーはそんなことしないだろ
これでは嫌がる客もいるだろう
414345 | 名無しさん | (2017年12月30日 08:18)
素手ガーとか気になるなら四六時中無菌室で生活してろよ
414348 | 名無しさん | (2017年12月30日 08:29)
素手が素手がっていちいちめんどくせえな潔癖症は
414349 | 名無しさん | (2017年12月30日 08:31)
バーテンダーは抗菌作用がある生レモンやライムを使ううえに
当然 こまめに手を洗う だから清潔だろ?
414351 | 名無しさん | (2017年12月30日 08:46)
普通を望むなら普通の店に行けと外国人も言っておるわ
414352 | 名無しさん | (2017年12月30日 08:53)
※414341
寿司職人が酢で消毒とかお前アホだろ
414353 | 名無しさん | (2017年12月30日 08:54)
手袋で氷削るバーテンとかいないっしょ
すし屋の食中毒は聞くけどバーテンが氷素手で触って食中毒とか聞かないな
414354 | 名無しさん | (2017年12月30日 09:07)
>>414352
手酢も知らんとかお前アホだろ
414357 | 名無しさん | (2017年12月30日 09:13)
球体の氷は意味があるからわかる。彼は何?ホストクラブのバーテンダーなの?老舗や格式求めてるバーではやらないパフォーマンスだな。別にケチつけてないぞ、言いたいだけな。
414359 | 名無しさん | (2017年12月30日 09:18)
こんな事に精出すよりステア・マドラー回し・ぴったしのジガ―・シェイカーパフォーマンス磨いた方がカッコイイよ。そうだね、皆言ってる通り作成過程を誇示して上げるセンスがバーテンダーじゃないな。寿司屋だな(笑)
414361 | 名無しさん | (2017年12月30日 09:23)
素手の件で言えば、おにぎりは素手で握っているヤツの方が何故か美味い。だからおにぎり屋さんは素手で握っているところをわざわざ探す。手から出汁でも出てるんだろか。
414362 | 名無しさん | (2017年12月30日 09:23)
あんな氷、カクテルコンクールで失笑点だろな、ってか選考すらされないけどな。
414367 | 名無しさん | (2017年12月30日 09:36)
>>414362

コンクールのためにやってねぇじゃん。遊び心でお披露目してくれてるようにしか見えんけど。お前さんが同レベルの事出来るのか出来ないのか知らんけど、上から目線でいちいちイチャモンつけるなよ。
414373 | 名無しさん | (2017年12月30日 10:07)
キッズはいちゃもん付けたくなる年頃なのさ
414375 | 名無しさん | (2017年12月30日 10:26)
キッズ湧いてるなぁ
414381 | 名無しさん | (2017年12月30日 10:47)
こんなことを言うと叱られるかも知れませんが、こういうのを「職人技」と言うのでしょうか
どうも私はしっくりきません
414406 | 名無しさん | (2017年12月30日 11:22)
パフォーマンス以外の何物でもない
それを喜ぶ人もいるし不快に思う人もいる

おれが思ったのは、型を使えよということ
414407 | 名無しさん | (2017年12月30日 11:23)
酒文化は日本は世界一や
414428 | 名無しさん | (2017年12月30日 12:01)
>>414407
酒文化はともかく、こういう正統派バーの文化は海外では絶滅危惧種らしいよ。
日本ぐらいじゃないかな。いまだにたくさんバーが残ってるのって。それでも結構潰れたけど。
414430 | 名無しさん | (2017年12月30日 12:02)
>>414406
型を使えば透明で固い氷はできないんだよ。無知は黙ってろ。
414450 | 名無しさん | (2017年12月30日 12:38)
>>414406
>>414406でおれが言ってるのはできた氷を型に入れて好みの形にするもののこと
それにしても氷の話で熱くなりすぎだろ

414487 | 名無しさん | (2017年12月30日 13:41)
冬休みだなあ……
414494 |    | (2017年12月30日 14:07)
感動してもらいたい、というバーテンダーの気持ちがこもってて良いね
静かでさりげなく、高度な技術って日本らしくて見ていて気持ちがいい
414496 | 名無しさん | (2017年12月30日 14:34)
標準と違う事をやると批判される
しかし話題になり賞賛する人もいる、挑戦する人は素晴らしい
414498 | 名無しさん | (2017年12月30日 14:58)
>>414367
できるから言ったんだよタコスケ!おまえはヒマ爺か?俺は元バーテンダー。で、球体の氷を死ぬほど作ったよ。コンクールも目指した。
あれはそれほど価値がない事だと言う比喩だ。日本語くらい理解しろや、わざわざ言葉尻とるとかアホか低脳かしょーもない人間だなとしか言いようがないなおまえに関しては
414499 | 名無しさん | (2017年12月30日 15:04)
>>414367
で、おまえは何ができるから俺に言ったわけだ?酒を呑むだけの酔っ払いだろ。しかもたぶん、純米・吟醸・蒸留・貯蔵の違いも知らない人なのに俺に言ってるんだろな(笑)
414500 | 名無しさん | (2017年12月30日 15:04)
ここ数日世間知らずなアホコメ多いと思ったら冬休みだたw
素手が最強異論は認めん
414504 | 名無しさん | (2017年12月30日 16:01)
※素手の件で言えば、おにぎりは素手で握っているヤツの方が何故か美味い。

生活環境や食材のせいもあるんだけど、好きな娘なのに
おにぎりが何か違うってのが人生で何度かあった
手から出るホルモン的な何かと勝手に推測してるんだが
414505 | 名無しさん | (2017年12月30日 16:10)
※414504
ちょっと待て! おっさんホルモン食べたくないぞ
414507 | 名無しさん | (2017年12月30日 16:21)
キッズってやたらコメ欄でキャッチボールしたがるよなあ
返信今か今かとずっと張り付いてんのか
414515 | 名無しさん | (2017年12月30日 18:16)
>>414504
ハハハ、おにぎりの上手・下手ってあるよな。おにぎりは女性に作ってもらいたい。母ちゃんみたいな人でもいい、ただし美味いに限定。

でさ、あの氷はロックグラスにしか入らないよな。まさかステアグラスに入れるとかのジョークじゃないだろうし、シャンパングラスに乗せて回した意味もわからんし、ショー以外の何物でもないし最後の字幕みて、カクテルじゃねーよと叫びたくなったよ、なんなんマジで。
で、初めての人でも数十回練習したら作れると想定してる。俺なら苦も無くクランプ・鋸・鑿で作ってやるよあれ(笑)
414522 | 名無しさん | (2017年12月30日 18:49)
冬休みだと天狗になったガキが増えて困るな。
ガキはママのおっπでもしゃぶってなw
414536 | 名無しよん | (2017年12月30日 19:22)
ケチをつけるのが流行ってるようだから俺もw
これは「ダイヤモンドを削り出している」のではなく、
「氷をブリリアントカット風にしている」と捉えるべき。
スピネルやサファイアも、この形にすることは多い。
414549 | 名無しさん | (2017年12月30日 20:12)
自称元バーテンダーとか言うやつ沸いてるけど
こんな性格悪いやつの出した酒とか飲みたくないな
不味くなる
だからやめたんだろうけど
414604 | 名無しさん | (2017年12月31日 00:59)
素人だから真偽はわからんが元バーテンダー様的には技術的には大したことないし、顰蹙を買うような行為?らしいってのは伝わった
そこは認めるにしてもずいぶんとまあ偉そうに、横からコメント見てても鼻につく野郎だな
414609 | 名無しさん | (2017年12月31日 01:27)
まあ、そんな元バーテンダー様だから、素人相手にしかクダ巻けないんだろね。
別にコチとらバーテンダーのコンテスト見てるわけでなく、純粋に氷細工を楽しんでるところにね~、わざわざ割り込んで来ちゃって(´゚艸゚)∴ブッ
414647 | 名無しさん | (2017年12月31日 02:49)
>>414499
横から入ってゴメンだけど純米と吟醸は違いで語られるようなもんじゃあないぞ。純米と比べられるのは本醸造。吟醸はその程度の差を単体で語られるもんだ。ただの呑兵衛でもそれぐらいの蘊蓄はあるもんだよ。
414697 | 名無しさん | (2017年12月31日 03:45)
>>414549
そーだよ。俺には向いてない。他のバーテンダーは真面目なやつもいるからん。

>>414647
もう喋るなや横からわざわざ知ったか垂れ被り(笑)材料が違うんだよ。普通の酒呑みなら誰でも知ってる簡単な質問してやってるのに外すとわ… わざわざ(笑)

次はカクテルに関する問題だ。少し難しいぞ、バーに言ってないと答えられない。
何故俺はこの動画に異論を唱えたか、ヒント:ステア・ロックグラス
414701 | 名無しさん | (2017年12月31日 03:51)
>>414609 ”純粋に氷細工”
頭可笑しい(笑)言う事ないなら喋らない方が良かった事ってあるんだぞ(笑)それは雪まつりのトピックでしましょうね。
414754 | 名無しさん | (2017年12月31日 04:49)
自称バーテンのキッズがイキっててわろすwww

次wはwカwクwテwルwにw関wすwるw問w題wだw
414802 | 名無しさん | (2017年12月31日 08:46)
かまってくれる人居て良かったなぁ、自称元バーテンダーちゃん。余程プロの世界じゃ相手にしてもらえなかったんだろうなぁ…。やっと春が来たね♪
415091 | 名無しさん | (2018年01月01日 09:14)
おかしいコメが多いなぁと思ったら、そーいえば今は冬休みか
415175 | 名無しさん | (2018年01月02日 00:08)
IDが出ないからって調子に乗るキッズが多いなあ・・・
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