海外「けっこう美味しそう!」日本の寿司が米国でさらに進化して大騒ぎ

sushipizza2017.jpg


米国に新たに登場した「寿司ピザ」が話題になっていました。

米国で大人気の寿司とポキ丼(ハワイの漬け丼)をピザと融合させた食べ物で、ご飯と海苔を使った生地に、巻きずしの耳を取り付け、ポキ丼の具を乗せたピザ風料理になっています。

そんな米国で進化を続ける寿司に、海外からは驚きの声が寄せられていました。







・これはポキピザのスライス
・ポキ丼をこんな風にしちゃいました。

・マシンでご飯を平らな四角にする。
・海苔を乗せる。
・耳は巻きずし。

・”耳をどうするかが難しかった。チーズが入ったピザの耳が大好きだから、カニやアボカドを入れようと思った”

・各スライスはカスタマイズ可能
・マンゴー、キュウリ、枝豆、サーモン、ハラペーニョのようなトッピングを選べる。
・ブランドンはいつもポキの新しい食べ方を模索してる。

・”普通のポキ丼店じゃないことを知ってもらいたくて。他とは違うものを作って、革命的なことをやりたい。そういう思いで作った”




以下、反応コメント




海外の名無しさん

これは今までで一番のフュージョン料理かもしれない。


海外の名無しさん

美味しいイタリア料理を別次元まで高めてるね。
なんて最高傑作なの!


海外の名無しさん

あれは魚なの?それともトマトなの?


海外の名無しさん

↑生のサーモンだよ!


海外の名無しさん

なんで意識高い系は美味しいものをそのままにしておけないんだろう。


海外の名無しさん

日本とイタリアは世界遺産に認定された料理が世界一多い国だよ。
寿司とピザもリストに含まれてる。
人類の遺産になんてことを。


海外の名無しさん

これはまさに文化盗用のもっともたる事例だね。


海外の名無しさん

大勢の日本人が墓の中でもだえてるに違いないw


海外の名無しさん

寿司ピザを見ると必ずゴードン・ラムゼイ(英国人シェフ)を思い出す。
寿司店に行ったら、寿司ピザがあって、彼は存在すべきものじゃないって言ってた。


海外の名無しさん

けっこう美味しそうだけど。


海外の名無しさん

↑たぶん味は良いんだろうけど、俺は普通の形でいいよ。


海外の名無しさん

近所の寿司店にある寿司ピザはめっちゃ美味しいよ。
丸いご飯を油で揚げて、マグロ、タイ、ウナギ、アボカド、ピーマン、スパイシーマヨが乗ってる。


海外の名無しさん

寿司ピザはバンクーバーがー発祥だけどね。
”寿司ピザはカナダやアメリカ北部で食べられる寿司の一種。クリスピーでモチモチした揚げたライスパテに、アボカド、サーモン、カニ、わさびマヨを乗せたもの” by wiki


海外の名無しさん

↑あれは食べたことあるけど、至福の美味しさだった。
でもこれとはぜんぜん違うよ。


海外の名無しさん

日本食店で寿司ブリトーを注文してみたらめっちゃ美味しかったよ!


海外の名無しさん

↑ご飯がたくさん入ってた?
寿司ブリトーを食べてみたけど、ほとんどご飯だったよ!
すごく不味かった。


海外の名無しさん

↑近所のお店はご飯抜きがあるよ。
行くと必ず食べてる。
美味しいよ。


海外の名無しさん

↑寿司ブリトーは一時期ニューヨークでは流行ったけど、あれからポキ丼の移行してるよ。


海外の名無しさん

↑ポキ丼は食べたことないんだよね。
どういうものなの?


海外の名無しさん

↑ちらし丼を食べたことがあるなら、似たような発想だよ。
ポキは一種類の魚とソースを丼に乗せたもので、あとは好きなものを加えていい。
野菜、カニ、海苔とかね。
寿司好きなら絶対に気に入るよ。


海外の名無しさん

これにパイナップルを加えたら第三次世界大戦になりそう。



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[ 2017/12/27 01:15 ] 食べ物 | TB(0) | CM(64)
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413481 | 名無しさん | (2017年12月27日 01:34)
盗用とか台無しとかは思わないが、精神が解ってないなとは思うな。海苔ご飯の上に何かをのせればいいと思ってる雑さが。
413482 | 名無しさん | (2017年12月27日 01:35)
こんなの1ピース食べたらもうお腹いっぱいだろw
重さ的に2ピースが限度だな
413483 | 名無しさん | (2017年12月27日 01:35)
※413481
低所得者向けの残飯料理だからこれでいーの
回転寿司のハンバーグ寿司と一緒
413484 | 名無しさん | (2017年12月27日 01:38)
こういうのって酢飯なの?
違うよね?
413485 | 名無しさん | (2017年12月27日 01:50)
当たり前にアレンジされるようになったのは嬉しいね
変に起源を主張したりしないなら歓迎だわ
どんどん土地の人の好みに合わせて進化?させていって欲しい
そして機会があれば是非来日して美味しい本物も食べて欲しい
413486 |   | (2017年12月27日 01:53)
他国の食い物同士を組み合わせた上に
その体を成してないやりたい放題さは
ピザまんに通じるところがあるな
413487 | 名無しさん | (2017年12月27日 01:56)
美味しそうではある
一度どんなものか食べてみたいな
413488 | 名無しさん | (2017年12月27日 01:58)
勝手にやる分なら別にいいけど
寿司とSUSHIは別モンにしてくれ
413489 | 名無しさん | (2017年12月27日 02:01)
ピザし寿司
413490 | 名無しさん | (2017年12月27日 02:09)
マトモなことが言えたゴード●ラム●イ氏はもはや過去の人。
413491 | 名無しさん | (2017年12月27日 02:12)
こぼれとる。巻きずしでよくね?
413492 | 名無しさん | (2017年12月27日 02:31)
見栄えは良いけど食べにくそうw
413493 | 名無しさん | (2017年12月27日 02:32)
べつに寿司ともSUSHIともいわなくていいよ。寿司にインスパイアされたアメリカのコメ料理で。ただ「それ形にこだわって食いにくくね?」という疑問はある。
413495 | 名無しさん | (2017年12月27日 02:34)
日本も片っ端から料理魔改造してるから文句言えないな。
無意識に他国の人に不快感与えないように襟を正さないとって思う。
413497 | 名無しさん | (2017年12月27日 02:44)
美味ければいいけどさ
衛生も心配だな
413498 | 名無し | (2017年12月27日 03:00)
大騒ぎしてるわけじゃないのに大騒ぎって表現マジでキモい
413500 | 名無しさん | (2017年12月27日 03:21)
アメリカも魔改造できるようになったんだな
413502 | 名無しさん | (2017年12月27日 03:28)
ちらし寿司を
盛り付けかたで遊んでみたら
こうなったみたいな感じ?
413505 | 名無しさん | (2017年12月27日 03:48)
>>413484
酢飯じゃないと思うよ?彼らの考えている寿司は「ご飯の上に生の魚が乗っている物」
という認識で、酢飯という概念はほぼ無いからね
413506 | 名無しさん | (2017年12月27日 03:54)
食いたいように作り変えるのが良いんだよな
413507 | 名無しさん | (2017年12月27日 04:21)
ちらし的ではあるが単に食べづらくしてるだけだな
413508 | 名無し | (2017年12月27日 04:22)
良いんだ、魔改造しても
ローカライズされるのは当たり前だから
ただ日本の寿司が原点にして素晴らしい職人がいるのは忘れないでくれとだけ
413510 | 名無しさん | (2017年12月27日 04:55)
ポキって本来はハワイ原住民が生魚食ってたってだけで、
どう考えても日本人含むアジア移民が今のポキの形(魚を刺し身にして、醤油・ごま油かけて、野菜と混ぜる)にしてるはずなんだけど
「ポキは元々ハワイの料理だった」みたいになってるのはなんかちょっと悔しいわ

何より日本でポキみたいな食べ方はあんま流行らずに、アメリカでものすごい流行ってて
「生食に関しても流石アメリカの文化だな」みたいになってるのを見ると本当モヤモヤする
いやまぁ、ポキ美味しいんだよあれ
413511 | 名無しさん | (2017年12月27日 05:01)
寿司ピザの開発者は日本人で吹いた
413513 | 名無しさん | (2017年12月27日 05:34)
絶対食べ辛いよね。
食べる時ボロボロこぼれてるじゃんw
413515 | 名無しさん | (2017年12月27日 05:59)
最近フェイスブック動画増えてるようだけど、何かのキャンペーン?
観られないんだけど
413516 | 名無しさん | (2017年12月27日 06:00)
何でもいいけど食べづらそうだな。
ちゃんと寿司の起源であるキンパブを見習って
巻くべき
413517 | 名無しさん | (2017年12月27日 06:16)
インスタ女子(w)が一口食べるところを撮影するまでが存在意義だよ。
リピーターは来ないし、定番メニューにもならない。
413518 | 名無しさん | (2017年12月27日 06:18)
好きにしたらいい
だからケチャップスパゲッティにも文句言うな
413520 | 名無しさん | (2017年12月27日 06:27)
美味しそうだけど食べづらいわ
普通に丼にすればいいのに
413521 | 名無しさん | (2017年12月27日 06:28)
その具材分を巻いてくれ
413525 | 名無しさん | (2017年12月27日 07:30)
手巻き寿司の開いた状態を連想した
取る時に巻けるように、海苔の端っこはご飯乗せない方がいいと思う。そんでその海苔部分で隣との隙間を埋めて、一枚の丸い円であるかのように見せれば、ちゃんとした見栄えあるレシピに出来ると思うんだ
413526 | 名無しさん | (2017年12月27日 07:31)
これにパイナップルを加えたら第三次世界大戦になりそう。ってコメントしてる奴とは同盟組めそう。
413528 | 名無しさん | (2017年12月27日 07:58)
美味しそうだけど食べにくそうw
普通の軍艦で食べたい
413533 | 名無しさん | (2017年12月27日 08:31)
バターの入った餅を平たくしてピザ生地のように使い、甘味噌や砂糖醤油を塗り、加熱できる和風の食材を乗せ、チーズをかけて焼けばかなり和風に傾いたピザになると思う
あとは上に寿司ネタを乗せれば完璧
413539 | 名無しさん | (2017年12月27日 08:56)
※413481
偉そうなこと言ってんなよ?
日本の養殖だって元祖の国から見たら「なんじゃこりゃ?」なものも多いんだからな
413540 | 名無しさん | (2017年12月27日 08:58)
いいんじゃない?おいしければ自由にやって
413541 | 名無しさん | (2017年12月27日 09:01)
文化盗用という言葉って決まって無関係な奴が使うよな
413546 | 名無しさん | (2017年12月27日 09:13)
好きに食ったら良いと思うけど
純粋に食べにくくね?
413554 | 名無しさん | (2017年12月27日 09:28)
どんどんアレンジすればいいけど
決して進化ではないな
413556 | 名無しさん | (2017年12月27日 09:30)
スペイン料理みたい
413558 | 名無しさん | (2017年12月27日 09:31)
海苔弁当一丁あがり
413561 |   | (2017年12月27日 09:41)
ラザニアでええやん
413569 | 名無しさん | (2017年12月27日 10:36)
寿司自体が中国南部のナレズシから来たからな。日本独自のものではない。
料理とは常に進化していくものだよ
413571 |        | (2017年12月27日 10:41)
寿司じゃなくてポキピザでいいと思うんだけど。
413572 | 名無しさん | (2017年12月27日 10:47)
マズそう
413575 | Anonymousu | (2017年12月27日 11:28)
海外でよくみる米を使って料理を装ったゴミ
413581 | 名無しさん | (2017年12月27日 12:02)
確かに変化はしとるけど「進化」は全くしとらんな
日本語も分かってないのかな?
413593 | 名無しさん | (2017年12月27日 12:26)
日本に来てちらし寿司を食べた時、寿司ピザのパクリだ!とか言わなけれいいけど。
413594 | 名無しさん | (2017年12月27日 12:27)
元はファーストフードだ
どんどんやれ
そのうち何かが残るだろ
413658 | 名無しさん | (2017年12月27日 13:58)
不潔でなく、おいしいならナニやってもいいよ。
日本でも一般商品になるような可能性もあるしね。
そうあのカルフォルニアロールみたいにさ。
新しい味や発見を、外国人の感覚でもっと見せてほしい。

そのうち日本の伝統スシにも採用されるものが出てきたら
非常に面白いし、それが本当の「文化交流」ってもんだよ。
413696 | 名無しさん | (2017年12月27日 15:06)
こういう円形の寿司には「鱒寿司」ってのがすでにあるんだが
まあ、ピザのほうがアメリカ人に馴染みあるんだろうけど
413726 | 名無しさん | (2017年12月27日 16:33)
楽しそうだから良いじゃない
413727 | 名無しさん | (2017年12月27日 16:34)
日・伊「ファッ!?」
413732 | 名無しさん | (2017年12月27日 17:03)
自分の国でどうしようと勝手だが
日本には持ち込まないでくれ!
413735 | 名無しさん | (2017年12月27日 17:10)
ポキってことはハワイ料理じゃないか?
だから、日本+ハワイ+イタリアだな。
413737 | 名無しさん | (2017年12月27日 17:13)
形が円形なだけで、料理的にはピザ要素は無いねw
413738 | 名無しさん | (2017年12月27日 17:15)
これは流行るとは思えないけど、
こういう発想が、例えば、
「イタリアのピザ」→「日本のコンビニのピザまん」
みたいにイイ感じに収束していき、文化の一つになっていくのだと思う。
413743 | 名無しさん | (2017年12月27日 17:31)
※413571
いや、普通に寿司でいいんじゃないかな。
413749 | 名無しさん | (2017年12月27日 18:27)
面白いね
413802 | 名無しさん | (2017年12月27日 23:40)
まずポキが日本ではなくハワイの物じゃん
お寿司とは別モンだし日本は関係ないので〜勝手に美味しがってください
415306 | 名無しさん | (2018年01月03日 13:00)
こんなものを寿司と呼ぶなよ
別の名称付けろよ
寿司にもピザにも失礼だわ
438591 | 名無しさん | (2018年03月23日 02:56)
少しだけ表面を炙って焦げ目をつけると
さらにピザぽくていいじゃないかな
519783 | 名無しさん | (2018年11月13日 20:51)
日本人も同じようなことやってるだろ
うまけりゃいいんだよ
文化盗用って言うやつは詩ね
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