海外「旨味がすごい!」日本の伝説的な冬の味覚を語る外国人に海外が興味津々

odenconvini.jpg


日本のおでんの種類を紹介したビデオが話題になっていました。

ビデオは、外国人観光客にも大人気のコンビニおでんを紹介したもので、購入方法や一般的な具の名前などを詳しく紹介しています。

そんなおでんビデオには、海外のおでんファンからも多くのコメントが寄せられていました。






・日本のコンビニフードは伝説的だけど、さらに期間限定の伝説的なものがある。

・注文の仕方や食べ方を知らない人が多いから紹介する。
・最初の2年は怖くて近寄らなかった。水族館の底に居るやつを集めたみたいで。
・東京は昆布と鰹節で出汁を取ってる。お店に寄って味付けは違う。
・長く煮込んでるから具にスープの味が染みてる。タマゴがもはやタマゴじゃない。

・味はあっさりしてる。温まるためのもので、口に旨味が広がる。
・すごく深みがあるからコンビニフードだとは思えないよ。
・日本のコンビニフードはどれも世界一だけどね。

・セルフサービスのコンビニと、取ってくれるコンビニがあるから名前を教える。
・日本語が出来ないと店員とのやりとりがぎこちなくなる。
・セルフなら全部見えるようにしたほうがいい。店員が底のウィンナーを見落としかけた。

・もちきんちゃく、油で揚げた豆腐に餅が入ってる。豆腐が小銭入れみたいになってる。
・コンニャク、これ大好き。嘘です。カロリーゼロだから食べても意味ない。味もないから、スープの味をつけるしかない。
・だし巻き卵、普通の卵焼きとは違う。タマゴは大好物だから。
・大根、一番一般的な具。伝統に拘るなら食べてもいいよ。
・ゆで卵、漬け込んだみたいになってる。
・焼きちくわ、フィッシュケーキ。焼いてある。
・昆布巻き、出汁にも使われてる。普通は硬いけど、味が染みて柔らかくなってる。
・シュウマイ、ひき肉の入った中国のダンプリング
・しらたき、コンニャクのヌードルだ。
・ウィンナー、ソーセージはそんなに美味しくない。

・ぶっちゃけ、どれも似たような味がする。スープを吸ってるからね。
・残念ながら、おでんは9月から3月くらいまでしかない。
・夏におでんを探したりしないように。おでんについて聞いてもだめ。





以下、反応コメント




海外の名無しさん

日本食大好き。


海外の名無しさん

マスタードをつけておでんを食べるのが好きだよ。


海外の名無しさん

君らは面白いね。


海外の名無しさん

こういうものが世界的に売ってればいいのにって本気で思う。
ここのコンビニで売ってるとは思えない。
温めたパイやパン、ミルクシェイクくらいなもんしか見たことないし。


海外の名無しさん

スープはどうやって作るの?
説明してたっけ?


海外の名無しさん

↑ほとんどの日本のスープがそうだけど、フィッシュベースの出汁だよ。
ものすごく美味しい。


海外の名無しさん

↑秘伝の味を持ってるレストランが多いよ。


海外の名無しさん

旨味が豊富なの?
なら、おでんを食べてみないとね。


海外の名無しさん

ぶにょぶにょした味のない三角形のやつは気持ち悪く見える。
とにかく、食べてみるけどね。


海外の名無しさん

5月の終わりくらいにおでんを見つけた。
コンビニを8軒くらい回ったけど。
まあ、探さないほうがいいね。


海外の名無しさん

今年の夏はコンビニでおでんをよく見たよ。
撤去してなくて驚いた。


海外の名無しさん

夏におでんがないってのは完全に嘘だって。
巣鴨のファミリーマートで、5月25,26日に食べたし。
誕生日だから覚えてる。
めっちゃ美味しかった!


海外の名無しさん

↑俺は誕生日ならラーメンでいいよ。


海外の名無しさん

↑専門店なら年中あるけど、コンビニは夏に無いところもある。
専門店のほうがコンビニより遥かに美味しいよ。


海外の名無しさん

おでんは小さなところからスタイリッシュなお店まであるよ。
熱燗と食べると美味しい。


海外の名無しさん

おでん好きなら新宿に”でん”ってお店がある。
すごく美味しいよ。


海外の名無しさん(主)

↑戻ったら絶対に行ってみる。


海外の名無しさん

寿司のほうが美味しいって。



関連記事
関連記事


↑↑↑クリックで応援をお願いします。
[ 2017/12/21 01:25 ] 食べ物 | TB(0) | CM(63)
厳選ニュース
特選ニュース
コメントエリア

411912 | 名無しさん | (2017年12月21日 01:53)
中国人は犬を食う
411913 | 名無しさん | (2017年12月21日 01:54)
つーんつーん
おでんつーんづーん
411914 | 名無しさん | (2017年12月21日 02:09)
おでんとご飯は無理
411915 | 名無しさん | (2017年12月21日 02:09)
おでんは家で作って食べるか専門店で食べた方が良い!
コンビニのおでんは不衛生だよ!
411916 | 名無しさん | (2017年12月21日 02:10)
夏に食いたきゃ自分で作ればいい。安いし簡単だし
411917 |   | (2017年12月21日 02:12)
>カロリーゼロだから食べても意味ない。

食物はカロリーがないと意味がなと思っている・・・・
この極端な知識の片寄りというか欠如はちょっとビックリ
411919 | 名無しさん | (2017年12月21日 02:21)
コンビニ行ってパックでくれって言うと煮るだけになったおでんの具が買えるよ
それで大根だけ買って家でおでんの元と一緒に煮るとウマイ
でもまあ安く済ませたいなら自分で具材から切ってやったほうがいいが
411923 | 名無しさん | (2017年12月21日 02:43)
海外で健康バラエティーやったらウケるかね?
まぁそういった番組とかないからベジタリアンとか変な文化が根付いてるんだろうな

蒟蒻をカロリーゼロで食べても意味がないって
食物繊維が多くて身体には良い食べ物なのに
411926 | 名無しさん | (2017年12月21日 02:57)
不味いおでんは本当に不味い
イオンの袋のパックのやつマジで不味い
411927 | 名無しさん | (2017年12月21日 03:06)
やっぱり外国人の味覚はオカシイ
あれを「どれも同じ味」とか、狂ってる
411928 | 名無し | (2017年12月21日 03:15)
おでんの紹介というより、ほぼおでんの悪口でびっくり
これに限らず、自分の食べたことない外国の食品はまず気持ち悪い、不味そうって言う外人多過ぎでもにょる
これを反面教師にバロットとか兎の脳みそに対してもやみくもにヤダヤダ言うのはやめようと思ったよ
411929 | 名無しさん | (2017年12月21日 03:30)
セブンイレブンのパック入りおでん。これを磨いだ米一升の中に入れて炊飯器で炊く。
美味いよ。一人暮らしならオススメ!
411930 | 名無しさん | (2017年12月21日 03:32)
>>411927
外国人の日々喰ってる物を見たら「こんな物喰ってんのか?」って物ばかりだよ
あいつらに日本料理の味なんてわかんねーって。舌が貧しいんだもん・・・
411931 | 名無しさん | (2017年12月21日 03:36)
>>411929
米一升な訳ないわな。一升って言ったら10合だもんな。米一合に訂正する!
411932 | 名無しさん | (2017年12月21日 04:08)
>>411927
基本的に出汁の味しか付けてない上に、具はもともと強烈な味を持ってるものを使ってないわけだから味付けという意味であながち間違いではない。
411933 | 名無しさん | (2017年12月21日 04:12)
日本の料理って素材の味を生かすものが多いから日本人は味の違い分かるけど
外国人は大味かスパイス利いた食べ物ばかりの食事しかしてこないから差異が分からない
411934 | 名無しさん | (2017年12月21日 04:28)
こんにゃく好きな自分は味が無いとか言われて複雑だ
こんにゃくの味も分からないのか?食感もいいのに
411935 | 名無しさん | (2017年12月21日 04:29)
コンビニのおでんは虫だらけやで
411936 | 名無しさん | (2017年12月21日 05:05)
シミッシミの大根が好きなんだけど、上手く作れなくなったんだよね。
米ぬかで湯がいてから始めるんだけど、シャトルシェフで何時間も過熱しても芯が残ってしまってダメ。何年か前には作れていたんだけど、シャトルシェフが壊れたのだろうか、それとも何か忘れているのだろうか・・・いずれにしろ不快・・・・
411937 | 名無しさん | (2017年12月21日 05:18)
>>411934
逆に考えるんだ、あいつらが食わないということは俺達が食いっぱぐれることはないと!
411938 | なななしさん | (2017年12月21日 05:31)
コンビニおでんって、2回くらいしか食べたことない。かなり割高だと思うから。
自分ちで作る方が、もっと大きな大根使ったり、好きな具材入れたりできるし、美味しく出来る。
411939 |   | (2017年12月21日 06:14)
>ぶっちゃけ、どれも似たような味がする。スープを吸ってるからね。


素材の旨味を感じてたら出てこないアホ舌コメントだな
甘いかしょっぱいかの違いしか認識して無さそう
411943 | 名無しさん | (2017年12月21日 06:31)
コンビニおでんで「おでんの全て」みたいに語られてもなぁ・・・まぁ、まだまだ日本への理解は初期段階だし、外人がいろんな経験を積んで「ああ、そうだったんだ」って学んでもらうしかない。 

あと、魚介類とか醤油文化に合わない欧米人は、無理に金出して食べなくていいから・・・「チャレンジしてみるよ」ってよくやってるけど、やらなくていい。 ロクに味も解らないのに消費されてこれ以上「ブランド高額化戦略」に拍車が掛かると「安くて軽く食べれるモノ」が無くなってしまう・・・特に今の世代は「苦労した分は、高く売らないと」って精神で商売するし・・・
411944 | 名無しさん | (2017年12月21日 06:35)
>411936
熱し続けるだけじゃダメだよ。
火を止め冷まして、また煮込んで…
何度か繰り返してやれば上手くいくはず。
411945 | 名無しさん | (2017年12月21日 06:38)
食レポはフランス人かイタリア人にやって欲しいなあと思う
411946 | 名無しさん | (2017年12月21日 06:39)
> ・ぶっちゃけ、どれも似たような味がする。スープを吸ってるからね


・・・・・あのさぁ(溜め息)
ま、いいや。コイツらには期待しない(笑)
やっぱ白人はバカだわ。バカ舌だわ。どれも似たような味なら
1種類でいいじゃねーか。もしハンペンも牛串も玉子も同じ味なら
食べ物のレビューとかはやめたほうがいいよ。白人にはセンスがない。

411947 | 名無しさん | (2017年12月21日 06:40)
>>411939
その辺は仕方ないね・・・食性の豊かさが違う。 日本は恵まれ過ぎなんだよ。 陸海、どこを見ても「世界一の環境が唯一揃ってる場所」に奇跡的にある国だから。

だから食材の味がわかって当たり前。
欧米とか、数千年の歴史を見ても可哀想なくらい恵まれてないから奪い合いの繰り返しやし、その結果美味しいものが得られる訳じゃない。 仏・英・スペイン他が世界から富を奪っても、食だけは奪えなかった。 食は「その場所でないと美味しく食べられない」からな。 

だからフランス料理人とかが抗弁するように「フランス料理の技術はいかにごまかすか」であって、「美味しい物が手近にあって当たり前」の日本の「その旨みをどう生かすか」で発達した文化と違い過ぎるのは仕方ない・・・世界中には日本ほど恵まれた場所はないし、日本基準で食を追及したら大変な事になる。 頼むから欧米人・中国人は、自国の食で満足してて欲しい・・・小麦と肉と乳製品で満足しとけって。
411948 | 名無しさん | (2017年12月21日 06:55)
お前ら外国人をバカにしすぎ。
傲慢にもほどがある。

アイルランドとか、
日本よりたくさんの品種のジャガイモを栽培していて、
合わせる食材によって、味の違いを楽しんでいるが、
そんな微妙な違いは日本人にはわからんぞ?

いずれにせよ、ビーフシチューの中身だって、
同じ味っちゃ味でしょうよ。
それだけだとあきるって話だ。
411949 | 名無しさん | (2017年12月21日 07:01)
>シミッシミの大根が好きなんだけど、上手く作れなくなったんだよね。
圧力鍋使え
透明なスープなのにシミッシミなのできるで
411950 | 名無しさん | (2017年12月21日 07:07)
最近は夏でもおでんやってるよね
411953 |           | (2017年12月21日 07:33)
練り物や肉類は除いて汁大目に入れればダイエットフードに最適
411956 | 名無しさん | (2017年12月21日 07:57)
コンビニのはおでんじゃなくて関東煮じゃないかな?
おでんはコンニャクや豆腐に味噌を塗ったものだけを言うんだよ。
関東煮はあくまで関東煮。おでんとは似て非なるものだよ。
411964 | 名無しさん | (2017年12月21日 08:24)
コンビニのおでんはあの開放した状態で売られてるのが
衛生的に問題ありそうに感じられてダメだな
加熱されてるし大丈夫なのは分かるけど
どうも食欲をそそらないんだよな
411965 | 名無しさん | (2017年12月21日 08:33)
※411654
そんなこと言ったら老舗のお多幸とかでもおでんはむき出しで煮てるから
不衛生になるよね。地元静岡おでんも駄菓子屋の鍋でむき出しだから衛生上は
良くないと思うよ。おでんそのものが全否定されるかも。
411972 | 名無し | (2017年12月21日 09:16)
お前らは結局の所、外国人をコケにして自慢しているだけじゃん。
411975 | 名無しさん | (2017年12月21日 10:08)
コンビニのおでんは今は蓋もあるし、ホームレスぎりぎりみたいな生活の人とか独居老人が温かいものを求めて買うのは別にいいと思うけどね
それはともかく冬に家でおでんを煮て食べると本当においしい
日本人でよかったと思うわ
411976 | 名無しさん | (2017年12月21日 10:11)
※411956
ほらよ
ttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93
411981 | 名無しさん | (2017年12月21日 10:21)
静岡だとおでんは夏の食べ物なんだよな。プール帰りに駄菓子屋でかき氷と一緒に食べるもの。
冬のイメージは正直ないなあ。何か季節外れな料理だな。
411985 | 名無しさん | (2017年12月21日 10:25)
松本明子が演じたヒロインがコンビニのおでんに肉まんを浸けて食べてるのが美味そうで
よくやるようになりました。冬場は専らおでんに飯をぶちこんで雑炊でズルズル食べるのが好きですね。
411987 | 名無しさん | (2017年12月21日 10:28)
東京でも昔は駄菓子屋みたいに軒先でおばちゃんがおでん売ってたり
夏でも公園脇や駅周辺に屋台が出てたりしたらしい。
411988 | 名無しさん | (2017年12月21日 10:30)
おでんはオカズにならないだろ。メシと一緒に食うやつとか信じられないわ
411994 | 名無しさん | (2017年12月21日 10:49)
>>411988
おでんに菜飯!
411996 | 名無しさん | (2017年12月21日 10:54)
衛生がーとか言ってる人は綺麗に包装された菓子とかがどんな環境で作られてるのか知らんのだろうな
412000 |        | (2017年12月21日 11:00)
>>411947
ここまで傲慢な国粋主義者って凄いな。
ある意味貴重だわ。
でもそれを現実で言ったりすると可哀想な人にしかならないからな。
韓国人レベルの偏愛性だわ。
412007 | 名無しさん | (2017年12月21日 11:27)
香川県民だけど、県外に出るとおでんを食う場所が無さすぎるのでカルチャーショックをうけた。
香川県がうどんとおでんの消費量がおかしいってのは自覚しているけど。
412013 | 名無し | (2017年12月21日 11:58)
中部地方の住民だけど、昔から、おでん専門店に行ってみたかった。私が知る限りでは、無いんだよね。お好み焼き屋、飲み屋のカウンター、定食屋などに、冬になると現れる存在。サザエさんとか、刑事ドラマで見る、おでんの屋台なんて、憧れです。コンビニのおでんは、物珍しい具があったりして、一瞬買おうかとも思うけど、あのスープ、おでんスープの素の味しかしないのが、私的には許せなくて、駄目なんですよ。
412020 | 名無しさん | (2017年12月21日 13:26)
コンビニおでんは名前言わなくても指差せばいいんだからラクなんじゃ?
412021 | 名無しさん | (2017年12月21日 13:28)
おでんの具材でカレーを作ってみたら、おでん風味のカレー?カレー風味のおでん?って微妙なものが出来た
不味くはなかったけど奇妙な味だったのを覚えている
推測すると大根の影響が大きかったと思う
結論として大根は偉大だと感じた
412024 | 名無しさん | (2017年12月21日 14:31)
おでんの大根が無きゃ、おでん食いません
412030 | 火出国 | (2017年12月21日 15:08)
>411948
北海道だと、芋だけで5種類位は使い分けるけどね。
君が知らないだけで、結構使い分けたりしてるんだよ。
当然芋だけでなく、魚でも鮮度で料理が変わるしね。
412040 | 名無しさん | (2017年12月21日 16:37)
外人には白米とかハンペンとかの繊細な味は理解出来ないようだな
味が薄くてもダシで上手く口内調合するのが日本の食文化なんで
412044 | 名無しさん | (2017年12月21日 16:53)
どの食べ物系動画を観ても外国人の言葉は3つ
「ソルティ」「クリーミー」「スパイシー」たまーに「リッチ」
味の表現がこれだけなんだもの。何食っても一緒なんじゃね?と思われても仕方ないわな
412049 | 名無しさん | (2017年12月21日 17:33)
>>412030 >>412040 >>412044
必死すぎ。
なんだってそんなに外国人をバカにしなくちゃならないのさ?
ちょっと海外に行って、友人でも作ってこいや、井の中の蛙。
412050 | 名無しさん | (2017年12月21日 17:34)
おでんは、家で簡単に作れるのが良いわ。
出汁の素をお湯で解いて、塩と薄口醤油を少し入れて、練り物を入れて1時間ほど煮たら、練り物から味が出て汁がおでん風に変わる。
そこに種を投入やね。
412051 | 名無しさん | (2017年12月21日 17:40)
こんにゃくはカロリーゼロで満腹感があるから食うと思うんだけどな。
412088 | 名無しさん | (2017年12月21日 19:56)
>>412030
日常で食う芋なんて10kg単位で買うんだから使い分けられねえよ
412136 | 名無しさん | (2017年12月21日 22:08)
肉食が多い欧米人こそコンニャク食って食物繊維摂ったほうがいいぞ
412146 | 名無しさん | (2017年12月21日 22:44)
日本が食の宝庫ってのは事実なんだな。
海洋国家は多々あれど、食用にしてる魚の種類が日本だけずば抜けて多い、2位の3倍くらいある。4つの海流が交わる奇跡の地形で、日本海という天然いけすに太平洋という世界最大の海もある。魚に関しては完全に世界一。
陸の食べ物も、平地から山地、温帯から亜寒帯まで植生豊富で、降水量も多いから良く育ち、山が多いから水もきれいで味が良い。
縄文文化は人類最古の文明の1つとも見られており、自然破壊型の農業ではなく、自然と共存する林業で持続可能社会を最初期に築いていたとされる。それに由来する里山文化で、その自然を最大限利用し食料を得る方法も持っている。
さらにその資源を活かす食文化も圧倒的で、日本の食文化が欧米にも伝わって変革を起こしてる。
ちなみに関東平野はここ1万年で、最も長い期間、人類最高の人口集積地である。

外国を見下す必要はないけど、日本がずば抜けているという事実を否定するのは、日本差別がしたい偽日本人と見られても仕方ないぞ。
412155 | 名無しさん | (2017年12月22日 00:02)
よし、明日はおでんにするか~
412173 | 名無しさん | (2017年12月22日 02:43)
>・ぶっちゃけ、どれも似たような味がする。

西洋人の味覚ってどうなってんの?w
412199 | 名無しさん | (2017年12月22日 07:49)
※412173
おでんだしのつゆは同じだから無理もないよ。逆に同じおでん鍋に入ってて
全く違う味つけだったら、むしろ怖い。
412258 | 名無しさん | (2017年12月22日 10:41)
>>412049
これらのコメントを読んで「外国人をバカにしている」と感じる感性は異常だぞ?
井の中の蛙はお前だよ。自分の異常な感性に全く気が付いていないんだから
412440 | 名無しさん | (2017年12月23日 11:20)
すげーな、四谷のden知ってる奴いるのかw
あそこの牛タンは食べる価値あるよ!
名前 

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://dng65.com/tb.php/4824-9c384bcd