海外「これ大好き!」米国ラーメンブームを支えた日本人に海外が感動

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米国最大手の日系製麺会社「サンヌードル」を紹介したビデオが話題になていました。

「サンヌードル」は、約30年前に日本人がハワイで始めた製麺会社で、お店に合わせたカスタム麺を作ることで多くのラーメン店で使用されており、米国でのラーメンブームを裏で支えてきた存在でもあります。

そんな拘りの麺作りを紹介したビデオには、多くのコメントが寄せられていました。






・ラーメン麺の作り方!
・ハワイ・ホノルルにあるサンヌードル
・1日に10万ポンドの麺を製造する。
・米国の数千のレストランに麺を卸してる。
・1日に4万ポンドの小麦を消費する。
・顧客の要望に合わせたカスタム麺を作ってる。

・創業者ウキ・ヒデヒト
・”ハワイに来た時にヌードルショップが至るところにあった。また食べたいとは思わなかった。何か物足りなかった。麺とスープのハーモニーが欠けていたんだ”
・”レストランに合わせて、麺の作り方を変えていった。レストランに合わせた麺を作るとすぐにお店が繁盛した”

・なぜ米国で一番の麺を作るのかよく分かる。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

ラーメン大好き。


海外の名無しさん

おぉ。この麺大好きだよ!!!


海外の名無しさん

ラーメンを食べたくなってしまった。


海外の名無しさん

これを見ながらラーメンを食べてる。


海外の名無しさん

インスタントラーメンは世界一だね。


海外の名無しさん

インスタントラーメンは、現代社会の学生と残業労働者を救ってるよ。


海外の名無しさん

大学生になるまでラーメンは食べないことにする。
そうすれば飽きないで済む。


海外の名無しさん

俺の体の75%はラーメンで出来てるよ。


海外の名無しさん

コメント欄のみんなへ
これはインスタントヌードルじゃないから。


海外の名無しさん

よし、これで秘密のレシピが分かったぞ。


海外の名無しさん

ずっと気になってたんだよね。
ようやく謎が解けた。


海外の名無しさん

どうやって麺が作られてるのか見せてないじゃん。


海外の名無しさん

誰がヌードルを発明したの?


海外の名無しさん

↑あんな実用的な発明は神様にしか作れません。


海外の名無しさん

ラーメンは中国が発祥だよ。
だから日本の食べ物だとは思わない。


海外の名無しさん

↑そんなことは誰でも知ってるって。


海外の名無しさん

ラーメン・ヌードルって言うのはやめなよ。
アホみたいだから。


海外の名無しさん

↑ラーメンはヌードルの一種じゃなくて、完全に別の料理だけど?
だからヌードルだけ指すときに、ラーメン・ヌードルって呼んでも問題ないよw


海外の名無しさん

満足感があるね。


海外の名無しさん

ラーメンビデオを作ってくれてありがとう。
嘘です。こういうビデオが相手を空腹にすることに気づくべき。
ぐーぐー鳴るお腹がご愁傷さま.



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[ 2017/12/19 18:45 ] 食べ物 | TB(0) | CM(22)
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コメントエリア

411619 | 名無しさん | (2017年12月19日 19:00)
何日か前のお豆腐屋さんといい、
ハワイの和食の素材屋さんはちゃんとしていていいねえ
411624 | 名無しさん | (2017年12月19日 19:14)
安藤百福の話かと思った
411626 | 名無しさん | (2017年12月19日 19:20)
卵麺なんかあるのかな?
ハワイの卵のほとんどは本土からの船便だから
411627 | 名無しさん | (2017年12月19日 19:25)
インスタントと区別がつかない奴がいて草
しかし、一度茹でてから冷凍して出荷するのかな? 遠隔地にはその方がいいのかな。
411631 | 名無しさん | (2017年12月19日 19:35)
日本ではほぼ消滅したフライ麺が海外では当たり前。
411634 | 韓国人は選ばれし民 | (2017年12月19日 19:48)
ラーメンは韓国起源です。
411635 | 日本人 | (2017年12月19日 19:54)
旨そうには見えないので困った。
411638 | 名無しさん | (2017年12月19日 20:28)
中国人達の身丈に合わない自尊心を無意識に傷つけるのはやめるんだ!
411646 |   | (2017年12月19日 21:32)
ラーメンってインスタント麺のことだと思ってるひと多いなww
411650 |   | (2017年12月19日 21:42)
ラーメンなんて中華料理じゃないというのが
中華料理にある程度プライドを持ってた頃の中国人のスタンスだったのに
今じゃ정팬지と変わらなくなってしまった
411652 | 名無しさん | (2017年12月19日 21:50)
前にミラノで開催された食をテーマにした万博でも
中国館の前で日本風のラーメンを中国人が売ってたな
奴ら節操がないけどそこが中国人らしいw
だけど半島人をもっとちゃんと躾けて欲しいね
日本人は本当に迷惑してるよ
411654 | 名無しさん | (2017年12月19日 22:06)
※411646
自分はそう思ってるよ。家庭で作るインスタントラーメンに具だくさんにして
食べるのが本物だよ。店のはラーメンもどきであってラーメンじゃあないよ。
出前一丁やチキンラーメンこそが本物のラーメンさ。
411655 | 名無しさん | (2017年12月19日 22:08)
起源は中国だとしてもその製品は日本が作ったものなんで(^-^)
411663 | Anonymousu | (2017年12月19日 22:50)
日本のは拉してる麺じゃないから正確に言うなら別の名前を付けないとならんのだろうね
中華料理の手法的には何麺って名前になるんだろ
411669 | 名無しさん | (2017年12月19日 23:51)
ラーメンって日本語に、後から当て字したんでしょ
何の関係もないよ
411693 | 名無しさん | (2017年12月20日 02:57)
ラーメンをインスタント麺だと思ってるのって
低所得者が多いせいなのかな?
南米とか東南アジアとかインスタント麺が低所得者の主食みたいな扱いよね
411704 |   | (2017年12月20日 04:26)
まー確かにラーメンヌードルだと訳すと拉麺麺になっちゃうよなw
411711 | 名無しさん | (2017年12月20日 05:58)
ラーメンは中華料理ではないし発祥でもないとあれほど中国人自身が言ってるのに
西洋人は麺の発祥地=ラーメンと思ってるのか?
中国人は麺を「すする」食べ方は出来ないんだぞ
411741 | 名無しさん | (2017年12月20日 08:25)
※411711
違うよ
一昔前までは中国人はラーメンのことを中国の麺とは違うと怒って日本式拉麺って言ってたのに、日本のラーメンが世界的に人気になったら起源を主張しはじめたんだよ
実際に日本人が中国に店を出す90年代まで中国には日本のラーメンと同じものは存在しなかったw
それまでは中国人は日本のインスタントラーメンは食べてた(晩年のラストエンペラーの好きな食べ物は日清チキンラーメン)
あと日本に来た中国人は中華屋でラーメン食べて「油っぽくて醤油の味がする、こんなの拉麺じゃない」っていってた
中国の本来の拉麺ってもっとこういう…ワンタンの皮を短冊切りにして塩味のスープにひき肉みたいな…日本人の感覚だとワンタンスープに近い
それなのに日式拉麺の日式をとって起源を主張してるの
411836 | Anonymousu | (2017年12月20日 18:02)
>>411704
まあ、見ないだろうけど、麺ってのは中国では小麦粉の事らしいよ。パンも麺。
だから、拉麺は小麦粉を引き伸ばした物て意味になるらしいく
ラーメンヌードルってのは小麦粉を引き伸ばして作った……えーと、麺?w
小麦で作ってない蕎麦とかビーフンとかのは麺て言わないらしいんだよね、中国だと。
それも日本からの漢字の流入で変化してきてるらしいけど。
412406 | 名無しさん | (2017年12月23日 08:53)
前にTVで、中国起源のラーメンは具が無いって言ってたよ。
肉や野菜が色々乗ってるのは、間違いなく日本式。
412420 | 名無しさん | (2017年12月23日 09:34)
具の有る無しだけじゃなくて、そもそも麺が違う。
日本の「中華麺」は中国には存在しないんだ。
上の人が言うように、「拉麺」は「伸ばして作った麺」っていう意味だから。
また、スープを作る時に日本みたいに出汁をとらない。
スープも麺も違うんだから、完全に別の食べ物なんだよ。
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