海外「日本には勝てないよ!」英国で進化する日本の寿司たちに海外が仰天

londonsushi.jpg


英国ロンドンで食べられる3つの価格帯のベスト寿司を紹介したビデオが話題になっていました。

英国でも日本食は大人気で、寿司はスーパーでも買える人気の食べ物になっていますが、英国らしい独自の発展も遂げているようです。

そんなロンドン屈指の寿司店たちに、海外からはさまざまな意見が寄せられていました。






・今日はロンドンの3種類の寿司を比較してみる。
・日本で美味しい寿司を食べてきたから、同じくらい美味しい寿司を探してみる。

※Yoobi 10ポンド
・5ポンド以下で食べられる手巻き寿司の専門店だ。
・伝統的なものではなくて、日本とブラジルが合わさったものを、ロンドン好みにしてある。
・うなぎ、シトラスサーモン、スパイシーツナ、トマト&バジル&チーズ
・魚は新鮮。マヨの酸味がある。クルトンでサクサク感が加わって美味しい。
・昔はスパイシーツナ手巻きをよく食べた。すごく美味しい。
・僕はあまり寿司が好きじゃない。イタリア風のトマトとチーズなら凄く美味しい。

※都 20ポンド
・ドアを通ると新鮮な魚がカウンターに並んでる。
・タコ、サバ、スパイシーサーモン、えびの天ぷら
・酢飯の甘酸っぱさと、天ぷらの油っこさが合わさるとすごく美味しい。
・全部魚だから、寿司嫌いに逃げ場はないよ。→本当に美味しいよ。なんでこんなに美味しいんだろう。新鮮で魚臭さがないからかな。わさびを食べてみよ。
・個人的にはこれ以上美味しい寿司があるとは思えないけどね。

※SUSHI SAMBA 70ポンド
・ペルー、ブラジル、日本のクロスオーバー寿司のお店。
・眺めもいいけど、68ポンドの料理もあるから食べに行く。
・ロンドンで10本の指に入るレストランだ。神戸牛の販売を許可された最初のレストランでもある。
・Inkarri、ホタテ、マサゴ、アボカド、キュウリ、カニ、アヒ・アマリージョ、黒トリュフ、キャビア、金箔
・花からシソの葉っぱまでどれもすごく美味しい。


・Yoobiは、手軽に安く食べられる寿司だ。種類があるから寿司好きも気にいるはず。
・都は、本格的な日本食だ。美味しいのは明らかだ。20ポンドにしては量もあるし、美味しい寿司が食べたければあそこだね。
・Sushi Sambaは、1人70ポンドはめっちゃ高いけど、ヨーロッパで一番高いレストランの眺めは最高だよ。カクテルも美味しいし、雰囲気も素晴らしい。料理も美味しかった。
・寿司好きじゃない人間から言うと、寿司にこんな大金は使わないけど。金箔やキャビアを抜きにしても、今までで一番美味しい寿司だった。
・これが僕らが選んだロンドンのベストだ。どこが良いかコメントで教えてね。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

寿司大好き。
ロンドンの美味しい寿司店にいくつか行ったけど、ここは美味しそうだね。
寿司が食べたくなった。
家にクリスプスの袋しかないよ。


海外の名無しさん

寿司は好きじゃないと主張する人間を俺は信用しない。


海外の名無しさん

ロンドンの寿司は海苔で巻いてあるのが普通なの?


海外の名無しさん

20ポンドでこれだけ?
バンクーバーだったら同じ量と美味しさの寿司が5ポンドであるよ。
なんでロンドンの寿司はそんなに高いの?


海外の名無しさん

ロンドンの寿司は高すぎる!
君らが見逃した店があるとすれば、ナイツブリッジのZumaだよ。
なにもかもがすごく美味しい。


海外の名無しさん

重さが60ポンドの寿司かと思ったら、ロンドンだったのを思い出した。


海外の名無しさん

Sushi Sambaのワサビは本物だったんだろうか。
それとも普通の西洋ワサビかな?


海外の名無しさん

数カ月前にSushi Sambaで100gの神戸牛を食べてきたよ。
感動なんてもんじゃない。


海外の名無しさん

なんで寿司に金箔を乗せるんだろう。
デザートもそうだけど。
味はないでしょ。


海外の名無しさん

Japan Centreに行かなかったのが信じられない。
ロンドンで一番の日本食が集まってるのに。


海外の名無しさん

ロンドンの寿司で、Japan Centreに行かないの?損してるよ!
学生時代に唯一寿司を食べられた場所だよ。
パック寿司が、3〜10ポンドで、デザートもある!


海外の名無しさん

新鮮な寿司って言う素人は何も分かってない。


海外の名無しさん

寿司は捕れてから1、2時間で食べるのが一番美味しいってのは本当じゃないよ。
マグロの用に柔らかさを増すために熟成させる魚もいっぱいある。


海外の名無しさん

最初と最後は日本食じゃなくて、創作料理レストランだよ。
そこんとこはっきりさせとかないと。
日本人はめっちゃ伝統に拘ってるから。


海外の名無しさん

寿司を諦めた寿司に何の意味があるの?


海外の名無しさん

日本とペルーのフュージョン料理はニッケイ(日系)料理と呼ばれてるよ。
まだまだ知らないことがあるね。


海外の名無しさん(主)

↑ペルーでけっこう食べてきたけど、そんな名前だとは知らなかったよ。


海外の名無しさん

ロンドンで一番のカレーを探してみたら?


海外の名無しさん

これはロンドンを代表する最高の寿司だとは思わないよ。
2番目のお店はそこそこおしいけど、えびの天ぷらをロールにする?マジで?
トロとか本格的なものを食べに行ってよ。


海外の名無しさん

ベン、君が日本に来たら、本当に美味しい寿司を食わしてやるのに。



関連記事
関連記事


↑↑↑クリックで応援をお願いします。
[ 2017/12/08 08:45 ] 食べ物 | TB(0) | CM(36)
厳選ニュース
特選ニュース
コメントエリア

408902 | 名無しさん | (2017年12月08日 08:56)
イタリア人がナポリタン見たらこんな気分になるんだろうな
408904 | 名無しさん | (2017年12月08日 09:05)
中華料理みたいに、日本料理と日系料理があると良さそうだね。
日系人の知名度もあがる反面、日系料理作れないのかよって問題も起きそうだけどw
408906 | 名無しさん | (2017年12月08日 09:17)
本当に老害ってナポリタンを例に出すの好きだよな
ナポリタンは洋食扱いで、イタリア料理の範疇に入ってないだろ
これをイタリア料理扱いしてたら怒るのも当たり前だけど
408907 | 名無しさん | (2017年12月08日 09:24)
和の空間ってオシャレだなぁ。と改めて感じる。
408908 | 名無しさん | (2017年12月08日 09:25)
日本もカレーを魔改造しまくってインドカレーとは似ても似つかないもの食べるからイギリス人も好きにやればいいと思う
408909 | 名無しさん | (2017年12月08日 09:28)
Fusionを付けるのなら勝手にいじってもまあいい
だがこれがJapaneseだと嘘をつくのはやめてくれ
25年前からWagamamaなんて大ウソついてたからな
408911 | 名無しさん | (2017年12月08日 09:40)
日本人のふりして日本料理をしなければなんでもいい
408912 | 名無しさん | (2017年12月08日 09:45)
こんなの寿司じゃない(キリッとか言い出す奴好きじゃない
外人が言う分にはまだいいが
408914 | 名無しさん | (2017年12月08日 10:00)
こないだワサビが安かったので買ってきてすりおろしてみたら
チューブ入りワサビとそっくりで笑ったw
チューブ入りの合成ワサビって結構よくできてるんだな
408915 | 名無しさん | (2017年12月08日 10:04)
「これが典型的な日本料理だ」
とか言わなければ好きにしてくれてかまわん。
でも、「ミラノ風ドリア」はイタリア人に失礼だと思うよ。
また、方向性が違うけど、「トルコライス」もトルコ人に失礼。
イスラム教徒豚肉食べないのに、豚カツだからね。
408916 | 名無し | (2017年12月08日 10:25)
老害としては、隔世の感がある。数十年前、まだ独身だったチャールズ皇太子が来日時、晩餐会で少しだけ刺身をお出ししたことがある。側近に、皇太子の感想をお聞きしたら、あまり良い反応ではなかったとのことでした。やはり、外国人に日本の料理を理解してもらうのは、まだまだなのかなと、思ったものでした。
お寿司を好きになっていただいて、嬉しく思います。好きなようにアレンジしていいと思いますが、生物を扱うので、くれぐれも衛生には気をつけてくださいね。
408920 | 名無しさん | (2017年12月08日 11:08)
英国で英国人相手に英国料理人が日本風創作料理を出すのは気にしないけど
英国で英国人相手に中国や韓国人が日本風料理を出すのは許せない
408926 | 名無しさん | (2017年12月08日 11:34)
  
  ・海外の名無しさん
  20ポンドでこれだけ?
  バンクーバーだったら同じ量と美味しさの寿司が5ポンドであるよ
  
俺はこういう主観に満ちた海外のコメントを決して信用しない(笑)
  
408928 | 名無しさん | (2017年12月08日 11:36)
日本料理をどの国の人が作ってもいいけど、きちんと修行して日本料理に敬意を持った人に作って欲しい。
408929 | 名無しさん | (2017年12月08日 11:56)
独自進化はアリだけど劣化はやめてね
408930 | 名無しさん | (2017年12月08日 12:08)
まあブラジルあたりじゃ寿司にフルーツ使ったりしてるし、
日本だってピザ魔改造したりしてんだから、
各国の好みにアレンジしても良いだろ。
408932 | 名無しさん | (2017年12月08日 12:12)
>408908
今更だけど、日本のカレーはイギリスのカレーが元なんだが
408933 | 名無しさん | (2017年12月08日 12:15)
寿司屋で神戸牛出してる時点で似非だろw
408937 | 名無しさん | (2017年12月08日 12:56)
あまりおいしそうじゃないな。やっぱ本国で食べるが味もコスパも1番・
408938 | 名無しさん | (2017年12月08日 13:54)
寿司紹介の動画で
なんちゃって寿司ばかり紹介されてもなあw
408939 | 名無しさん | (2017年12月08日 13:56)
本格的な寿司とはかけ離れてる店ばかりだな
海から遠くて良い魚は手に入らないんだろ


408940 | 名無しさん | (2017年12月08日 13:57)
トルコライスはトリ(3)をひねったものでトルコとは関係ないと思ってたんだが…
408942 | 名無しさん | (2017年12月08日 14:27)
別に現地人が美味いと思えるならいい事だと思う
408946 | 名無しさん | (2017年12月08日 15:06)
まぁでも食ったら美味くないような気はする
現地に合わせた創作寿司だって、日本人に作らせた方が美味いだろうと思う
カリフォルニアロールのように
408947 | 名無しさん | (2017年12月08日 15:49)
世界のチョーがまた儲かるな
調味料やかつお節で儲けて今度は海苔ウハウハやで
408974 | 名無しさん | (2017年12月08日 19:23)
日本食の評判が落ちないで喜ばれてるならいいよ。
ただし日本人のふりするのはヤメロ!
408988 | 名無しさん | (2017年12月08日 20:38)
肉じゃがやカレーライス・ローストビーフなど日本人もイギリス料理が大好きだからね。
しかもイギリスのウスターソースを料理に好んでかけたり使ったりしてる。
日本人とイギリス人の舌のレベルは同じだと断言できる。
408995 | 名無しさん | (2017年12月08日 21:34)
※408911
イギリス料理(肉じゃが・筑前煮・もつ煮・カレーライスなど)をパクる日本人にそんなこと言う資格は一切なし。
409025 | あんのうん | (2017年12月08日 23:02)
トマトとチーズって、イタリアも負けないくらい魚介類好きだろ?
アンチョビとか大好きだけどな?
409036 | 名無しさん | (2017年12月09日 00:07)
でもさぁイギリスさん……
日本で入ったバーで食ったフィッシュ&クリスプが人生で一番美味かったとか言うてるイギリス人おりますし……
魔改造てな元より良くすることでっせ……
409038 | 名無しさん | (2017年12月09日 00:27)
別にアレンジ寿司でもいいんじゃないかな。
異なる食文化の国に渡って料理が変化するのは自然な事だと思うし。
409065 | 名無しさん | (2017年12月09日 05:48)
>>408995
それをイギリス料理として提供してるか?
パクるって意味理解出来てるか?
409069 | 名無しさん | (2017年12月09日 06:54)
※409036
それは日本人がイギリス人と同じ舌を持つからだよ。世界的には不評なイギリス料理を愛する日本人ならではだ。
409071 | 名無しさん | (2017年12月09日 08:09)
ネタの内容や見た目はともかく、巻物の海苔を外側に巻いて出されても、白人が何の偏見も持たずに食べてるのは一昔前からしたら進歩したなとは思う
409090 | 名無しさん | (2017年12月09日 10:17)
トルコライスは、トルコと長崎で一回話しついてたんじゃ?3つの文化の交差点と言う場所としてのトルコ。トルコ人のと言う意味じゃない。
409205 | 名無しさん | (2017年12月09日 17:15)
どうせなら、トルコライスより、昔あった トルコ風呂について解説せよ。
名前 

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://dng65.com/tb.php/4786-85604aa6


スポンサードリンク