海外「人生が変わる味だ!」日本でさらに進化した至高の焼き肉に米国人美食家が超感動

markyakniku.jpg


東京にある高級約肉店「炭火焼肉 なかはら」を紹介したビデオが話題になっていました。

シェフ中原氏が手掛ける「なかはら」は、東京を代表する人気焼肉店のひとつで、最高級の食材を本来の焼き肉とは違う食べ方で提供しているそうです。

そんな日本最高峰の焼き肉に、海外からは絶賛の声が寄せられていました。






・焼き肉「なかはら」に行く。最後には感動的なステーキサンドもあるよ。

→職人・中原が経営する焼肉店だ。職人は何かに最高を目指して人生を捧げてる人のことを言う。
・テーブルもあるけど、あえて調理の見えるカウンターをHungry Touristが手配してくれた。

・コーンビーフ、すごく薄切りにしてる。とろけたよ。
・生肉&黄身、生肉大好き。すごく柔らかい。ごま油が入ってる。甘みがある。
・和牛タン、ここの名物。食感がすごい。柔らかいのに弾力もある。→東京にある牛タンのうち10%しかない。
・脂の乗った牛タンの下の部位、若干硬くてカリカリしてる。風味と肉汁がすごい。
・サーロイン、一瞬焼いただけ。歯茎で噛めるよ。信じられないくらい柔らかい。肉汁がほとばしってる。

・ハラミ、信じられないくらいジューシーだ。肉の味がすごい。柚子のデリケートな味がある。今のところ一番ジューシーだよ。
・カルビ、脂身と一緒にとろける。しょっぱくてスモーキーで。これ以上望むものがない肉だ。
・一口づつ丁寧に焼いて行ってる。まるで。そう人生を変えるようだ。
・ミスジ、一瞬焼いただけ。終わりがない。噛むたびに柔らかさが増していく。これはゼリーのような食感がある。舌に乗せた週間に溶け始める。
・ホルモン、初めて。ポン酢と大根おろしで食べる。硬いけど、ジューシーな脂身もある。美味しいけど好みじゃない。
・ミオ、おぉ。ゴミっぽい。

・和牛カツサンド、楽しみにしてたやつ。バランスが完璧だ。信じられない。パンのサクサク感があって、トマトソースの味がする。その後、ビーフに滑っていく。歯茎に染み渡らせたいビーフだ。二度とサンドイッチを同じ目で見れない。
・サーロイン丼、柔らかくて噛んでる感触もない。柚子が素晴らしい。

・人生で一番満足できる食事だった。本当にすごかった。食べるたびにジューシーさが増していった。ほぼすべての料理で感動したよ。
・ピスタチオアイスクリームで締めくくり。アイス界の神戸牛みたい。

・窮極の焼き肉体験だった。和牛や神戸牛に並ぶ最高の食事のひとつだった。
・彼の料理はすべて味や食感が異なってた。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

サンドイッチにやられた。
めっちゃ美味しそう。


海外の名無しさん

あのサンドイッチを食べてみたい!!!


海外の名無しさん

ベジタリアンだけど、このお肉は美味しそうね。


海外の名無しさん

ビーフのクオリティが主な役割を担ってると思う。
シェフの職人技や経験も。


海外の名無しさん

焼き肉or日本版韓国焼き肉は、世界一の食べ物のひとつだよ。
君はすごく高級なお店に行ってるけどね。
普通は、グリルがあって自分で焼いて食べる。
俺が行ってる大阪のお店は、90分食べ放題・飲み放題だよ。
お肉は君の食べてるものには遠く及ばないけどね。
これほど美味しいものを食べることは無いだろうから、見せてくれて本当にありがとう。


海外の名無しさん

台湾の焼き肉が大好きだよ。
ここには日本食レスランがたくさんある。
美味しいビーフのバーベキューもね。


海外の名無しさん

どんな味なんだろう。
生の味がするの?
生のものは普段食べないから。誤解しないでね。慣れてないだけ。
ウェルダンの肉しか食べないから。


海外の名無しさん

日本の美味しい神戸牛や和牛を食べるために、一生に一度でいいから旅行しなくては。


海外の名無しさん

島とどっちが良いの?
どっちの行けばいいの?


海外の名無しさん

お肉1枚が小さすぎる。


海外の名無しさん

↑いやいや、これで完璧なんだよ。
和牛は小さくして一番美味しく味わえる。


海外の名無しさん

シェフが焼いてくれるのはカウンター席だけ?
後ろの人たちは普通に焼いてるのが見える。


海外の名無しさん

これは絶対に高いに違いない。


海外の名無しさん

いったいいくらなのか気になる。


海外の名無しさん

マークは本当に出世したね。
初めて日本に行った時は、高いお店に入れなかったのを覚えてるよ。
今では高級店ばかり行ってる。


海外の名無しさん

最近のエピソードはお金持ち向けだね。
俺みたいな庶民は、いつか食べられることを願うだけだ。


海外の名無しさん

いつも食べながらビデオを見るようにしてるよ。


海外の名無しさん

私はストリートフードを食べてたビデオが恋しい。
日本でやってよ!


海外の名無しさん

スローモーションを入れてたのが最高だった。


海外の名無しさん

日本でもっとビデオを作ってよ。
日本のビデオ大好き!!!



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[ 2017/12/04 01:15 ] 食べ物 | TB(0) | CM(70)
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407711 | 名無しさん | (2017年12月04日 01:35)
焼肉の起源は韓国
407712 | 名無しさん | (2017年12月04日 01:39)
サイゼリヤのメニューにあったピスタチオのジエラート復活しないかなぁ
407713 | 名無しさん | (2017年12月04日 01:41)
焼肉屋にしてはこ洒落た内装だなあと思ったけどめちゃくちゃうまそうやんけ!
407714 | 名無しさん | (2017年12月04日 01:41)
高いとこ行くと嫉妬されてるなw
407715 | 名無しさん | (2017年12月04日 01:42)
ああ、あの国のあれね
せっかくの肉汁をハサミで切って流しちゃうやつね
まあ安物の肉だからこそできる話しだけど
407716 | 名無しさん | (2017年12月04日 01:48)
ベジタリアンって黙ってられないんだな
407717 | 名無しさん | (2017年12月04日 01:50)
サーロインの部位を使った高級牛丼。
自分も都内で食べたことあるけどあれは最高の体験だったよ。
量もそれほどないから74歳の祖母でもペロリなんだ。

どこかの馬鹿が牛丼は赤身がいいとか、霜降りは脂っこくて
歳を取ると食べられないとか否定的な泣き言を投稿してるけど
あんなの本物を食べたことのないウソっぱちだね。

まず、行けばわかるけど、こういう高級店には年配者が多いんだ。
彼らにとって脂っぽくて食べられない物なら、店がそんなものを
提供するわけがないんだよねぇ(失笑)

あのウソつきの赤身信者のバカ
今ごろどこで、ウソ見抜かれた悔しさで目に涙溜めながら
不満そうに唇とんがらせてんだろ?(勝利の笑)
407718 | 名無しさん | (2017年12月04日 01:54)
※407717
高級な脂なら脂っこくないwのであれば、
エキストラバージンオイルでも飲んでればいいんじゃね?
407719 | 名無しさん | (2017年12月04日 01:58)
焼肉という調理法は世界中にあります
どこの国も起源にはなれないのです
407720 | 名無しさん | (2017年12月04日 01:59)
日本版韓国焼肉なんてもんは無い。
407722 | 名無しさん | (2017年12月04日 02:06)
韓国からパクって起源主張でもしたいの?
日本のほうがうまいとか言い続ければ既成事実にでもなると思ってるの?
厚顔無恥とはこのことか、、、
407723 | 名無しさん | (2017年12月04日 02:13)
>>407717
高級和牛を使って牛丼にする高級レストランというのが意味不明。
牛丼は単調な上に、ゆっくり会話も楽しめない。
407724 | 名無しさん | (2017年12月04日 02:14)
肉を焼くだけで起源になる国
407725 | 名無しさん | (2017年12月04日 02:16)
>>407722

>韓国からパクって起源主張でもしたいの?

今の日本の焼肉は日本で生まれたものであって
パクっているのは韓国なんだが
407726 | 名無しさん | (2017年12月04日 02:18)
肉を焼く料理なんて世界中にあるわ。
それより、売春婦輸出世界1をなんとかしろよ韓国は。
407727 | 名無しさん | (2017年12月04日 02:27)
焼肉の起源が韓国でも別にいいじゃない
韓国だとなにか困る事でもあるの?韓国と日本仲良くしようよ
407728 | 名無しさん | (2017年12月04日 02:27)
焼肉ってのは調理方で、起源もへったくれもないのだが...
そりゃあマンモス焼いて食ってた頃から焼肉の起源だなw
407730 | 名無しさん | (2017年12月04日 02:30)
焼肉の起源?
自分で何を言ってるか考えようよ(呆
407731 | 名無しさん | (2017年12月04日 02:40)
>>407727
焼肉の起源なんてどーでもいいが、韓国と仲良くなるのはお断り。
407732 | 名無しさん | (2017年12月04日 02:42)
>>407727
焼肉の起源が韓国でも別にいいじゃない
柔道の起源が韓国でも別にいいじゃない
空手の起源が韓国でも別にいいじゃない
剣道の起源が韓国でも別にいいじゃない
和紙、味噌、豆腐、茶道、折り紙、日本庭園、日本酒、寿司、刺身、海苔、和牛、うどん、祭り、神社(そして天皇陛下)、桜、秋田犬、カラオケ、唐辛子、飛行機の起源が韓国でも別にいいじゃない(多分まだまだ漏れがある)
最終的には
日本の起源が韓国でも別にいいじゃない
韓国だとなにか困る事でもあるの?韓国と日本仲良くしようよってなるんですね分かります
407733 | 名無し | (2017年12月04日 02:43)
美味そー!
オレが今夜食べたのは切り落としだよww
407734 | 名無しさん | (2017年12月04日 02:44)
相手にすんなよ、釣りだろう
407735 | 名無しさん | (2017年12月04日 02:45)
ヒント:世界五大文明の起源は韓文明
407736 | 名無しさん | (2017年12月04日 02:58)
なんでも起源起源と・・・「宇宙の起源は韓国」では我慢出来ないのか?
407737 | 名無しさん | (2017年12月04日 03:13)
> ミオ、おぉ。ゴミっぽい。

ゴミって・・・
407738 | 名無しさん | (2017年12月04日 03:18)
焼肉屋って朝鮮人がやってる事が多いから意図して行ってないなー。
いくらうまくたって絶対焼肉屋は行かない事にしとる。
407739 | 名無しさん | (2017年12月04日 03:20)
今日、焼肉食べたわ
韓国風じゃなくて日本風ね
豚は食べなかったから
407741 | 名無し | (2017年12月04日 03:53)
肉を焼く料理なんてものに起源もクソもないけど、焼肉と言われて日本人が一番に思い浮かべるやつは、日本発祥だよ。
韓国にも日本にも焼肉(韓国では焼肉とは言わないだろうけど)があって、それらはわりと違うものだった。
407743 | 名無しさん | (2017年12月04日 03:55)
※407738
それは流石に世間知らずというか2ちゃん脳というかなんていうか…あれだね
407745 | 名無しさん | (2017年12月04日 04:04)
まあ実際、焼肉店経営者は在日朝鮮人が多かったからな
醤油ベースのタレとかはどう考えても日本だからこそなんだけどね
407752 | 名無しさん | (2017年12月04日 04:29)
タンって分厚いのすげえ甘くて旨いんだよなぁ。。汁
407756 | 名無しさん | (2017年12月04日 05:19)
韓国焼肉じゃねえ
そもそも韓国は70年代まで肉料理が盛んじゃなかった
407758 | 名無しさん | (2017年12月04日 06:21)
>>407717
せっかくのいい肉を牛丼にするとか意味不明
407759 | 名無しさん | (2017年12月04日 06:39)
焼く道具がない南朝鮮がなんだってよwwww
407761 | 名無しさん | (2017年12月04日 06:58)
以前は庶民的な店が多かったけど、
確かに最近のマークは
高級店に行く機会が増えたな。
407762 | ≺丶`∀´≻💩 | (2017年12月04日 07:04)
日本が食糧難のとき、不逞鮮人が農家から家畜を強奪し
バラバラにして朝鮮愚民語の名称で売りさばいた。

<丶`∀´> これが日本にカルビなどの愚民語が根付いた歴史ニダ💩
407764 | 名無しさん | (2017年12月04日 07:38)
1950年付近で初めて甘いものが食べられるようになった・ご飯を毎日食べられるようになったとか言ってる韓国が焼肉の起源?www
薬のやりすぎで頭おかしくなったのか?www
407765 | 名無しさん | (2017年12月04日 08:04)
焼き肉の起源が韓国なら
焼き魚の起源も韓国ですか
407766 | 名無し | (2017年12月04日 08:09)
おまえら本当に韓国ネタ好きやな。
普通に日本にある韓国料理屋の焼肉が美味しかったって言ってるだけで起源とかどっから吹き出たんだよ。
あるインド人も一番美味しいインド料理は日本の店で食べたと言ってたし、素材や調理環境が日本だと高品質になるから本国よりも旨くなるらしい。
407769 | 名無しさん | (2017年12月04日 08:48)
どこでもザイニチコメントが湧くな(呆
韓国サイコーなんてナルシズムに酔っぱらってる自分に疑問もたねぇの?ここはそういうサイトじゃないから、帰ってドーゾ。
407772 | 名無しさん | (2017年12月04日 09:13)
※407766
>おまえら本当に韓国ネタ好きやな。
>普通に日本にある韓国料理屋の焼肉が美味しかったって言ってるだけで起源とかどっから吹き出たんだよ。

>>407711 | 名無しさん | (2017年12月04日 01:35)
>焼肉の起源は韓国

お前の目は節穴か?
407773 | 名無しさん | (2017年12月04日 09:24)
>407715
自分も最初そう思ったけどあの不潔なハサミは出てこなかったぞ。
ビデオちゃんと見てからコメントしようね。
407775 | 名無しさん | (2017年12月04日 09:40)
これだけの厚さの牛カツサンドが簡単に噛み切れるってすげえな
407777 | 名無しさん | (2017年12月04日 09:59)
焼肉のレシピは韓国じゃなく在日発祥だな
無煙ロースターも考案したのは在日企業だし
407778 | しんや | (2017年12月04日 10:22)
チョーセンジンの焼肉は豚肉だろ(^w^)
チョーセンジンの牛肉料理はスープじゃんw
407779 |        | (2017年12月04日 10:22)
焼肉屋は行かないな。
在が経営している事が多いし、そもそも自分で焼くのに値段が見合わない。
場所借りて生肉買ってるだけじゃん。
407781 | 名無しさん | (2017年12月04日 10:38)
The origin of baking meat is Korea.

みんな韓国を敬え!このコメントを書き込みまくってやれよw
407782 | 名無しさん | (2017年12月04日 10:51)
店の人が焼いてくれるのは良いね。
我々素人は毎日焼いているわけじゃないから、難しいよね。
407783 | 名無しさん | (2017年12月04日 10:56)
せっかく日本まで来るんだから、貧乏旅行でも最高級和牛は食うべきだね
407785 | 名無しさん | (2017年12月04日 11:18)
七輪で焼く店は日本人経営者と見ていいのかな?
407789 | 名無しさん | (2017年12月04日 11:55)
あっはっは
なるほどあいつら日本人を韓国人認定するのか
407790 |   | (2017年12月04日 12:05)
儒教では直火や自分で焼くのは禁止なんで併合以降でないとありえない
日本では忠臣蔵で牛肉を火鉢で網焼きするシーンが出てくるよ
焼肉=韓国のイメージはキーセン観光の時の韓国の宣伝が大きい
407796 | 名無しさん | (2017年12月04日 12:38)
生肉&黄身、生肉大好き。すごく柔らかい。ごま油が入ってる。

↑今、生肉OKだっけ?
407841 | 名無しさん | (2017年12月04日 16:02)
たしかに日本式の焼肉(肉を一口大に切ってタレを付けて食べる方式)は
刺し身から着想を得た在日朝鮮人が考えたものだけどね
あと冷麺は朝鮮人が経営する北の冷麺が美味しい
安倍総理夫婦も常連の朝鮮料理屋の冷麺は絶品
407844 | 名無しさん | (2017年12月04日 16:14)
韓国に今のような焼肉のスタイルはなかったのにね
石焼ビビンパも日本の発明
407846 | 名無しさん | (2017年12月04日 16:58)
>>407720
犬HKのせいもあるかもね
BSで出演者が焼肉言うてるのに英字幕じゃJapanese Korean BBQと訳してる
字幕付けてんのがアレなんだろなあ思った
407847 | 名無しさん | (2017年12月04日 17:05)
>>407732

んじゃ日本が起源でも困らねえよな
こっちは仲良くなんかしたくねえけど
なに?バカなん?ガチで
407848 | 名無しさん | (2017年12月04日 17:08)
日本版韓国焼き肉ww
407850 | 名無しさん | (2017年12月04日 17:33)
焼肉で中原さんつったらあっち系の人かも知れないね
でも美味そうな肉だな
407894 | 名無しさん | (2017年12月04日 21:28)
焼肉は何処にでもあるから別にトンスラーが自慢するような物じゃない
407906 | 名無しさん | (2017年12月04日 22:39)
本当の焼肉の歴史で検索すると、韓国に焼き肉の文化が無かった事がよくわかる
連中の価値観の礎である儒教では、肉を直火するのはよろしくない行為とされる
一方、日本では串で焼く焼き鳥があり、そこから串に肉を刺す食べ物ができ、
日本で発明された七輪で焼くようになったのが焼き肉の始まり
407917 | 名無しさん | (2017年12月04日 23:25)
ホルモンやミオ(ミノ?)の内臓系はお好みじゃないのね

テーブルでBBQするスタイルのは在日白丁の料理が元でしょ?
朝鮮では自分の席で肉を焼く事は下品とされていたんじゃないんだっけ?
407918 | 名無しさん | (2017年12月04日 23:29)
この人はトンカツに七味ぶっかけたり滅茶苦茶だから好かんわ。基本的に日本の食に対するリスペクトが無い。
407932 | 名無しさん | (2017年12月05日 00:48)
韓国の焼肉=ジンギスカン鍋みたいなもので豚肉焼くやつな
日本の焼肉とは似ても似つかない、無煙ロースターなんて日本人発明だしな
408167 | 名無しさん | (2017年12月05日 20:54)
焼肉の起源で草
408218 | 名無しさん | (2017年12月06日 03:39)
焼肉に起源もクソもあるか。
何が日本版韓国焼き肉だよ。そんなもんねえよ。
日本には遮光器土偶が作られてた1万年以上太古の縄文から肉焼いて食ってるわ。
なんでも大陸半島が先っていう身の程知らずさを改めたらどうだ?あほの韓国人さんよ。
408235 | 名無しさん | (2017年12月06日 07:55)
皿を手渡しで渡すってのは何とかならんのか、場末のスナックの小料理じゃあるまいし
408361 | 名無しさん | (2017年12月06日 15:06)
肉を焼く起源を主張するマヌケなコリアンw
流石宇宙の起源を主張する馬鹿韓国なだけはあるなw
408642 | 名無しさん | (2017年12月07日 04:52)
韓国とか名乗る職人の居ない国は起源だけは立派に主張するね。
いくら足掻いたとこで韓国人はこういうの軽視しまくるから店は続かないし
売れても商売替えするし技も磨かれないのよ。
今あるスタイルは日本で磨かれたもの。
勿論在日さんの手もあるけど、そんな主張する限りは自ら手放した事になるがいかがかな。
移民が作り進化させた同様の料理は世界に数多くあるでしょ。日系人の手による物だってあるし。
408714 | 名無しさん | (2017年12月07日 10:37)
>>407711
>>407722
20年以上前韓国の焼肉屋は日本人専用だった
韓国で焼肉はプルコギだから別物

ttps://www.syokudoen.co.jp/concept/

ここが焼肉の食事スタイルを確立した
パンチョッパリしか食べない料理ならこんなに認知されて無い
従って日本人が流行らしたので日本発祥

韓国人ならまだ分るが
パンチョッパリならパンチョッパリ起源とした方がホルホルできるぞ
名前 

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