海外「日本はすべてを美味しくする!」日本食を大絶賛するイタリア人ピザ職人に海外が興味津々

eastvillegefood.jpg


ニューヨークにある本格的な日本食を紹介したビデオが話題になっていました。

いずれも日系人が経営するニューヨークで一番美味しいと話題のお店で、日本食にハマっているという有名なイタリア人ピザ職人と一緒に紹介しています。

そんなビデオには、海外から多くの絶賛の声が寄せられていました。






・マンハッタンにあるリトル東京、イーストビレッジに来てる。
・彼はVICELANDで紹介されたピザ職人のフランク。いつから日本食にハマったの?
→昔はただのアジア料理のひとつくらいに思ってたけど、成田空港でうどんを食べた時に衝撃を受けた。
・確かこの辺で働いてたんでしょ?
→そこのコーナーの店でね。だからこの辺のものは食べつくしてる。
・ITCレストラングループCEOのヤギ・サクラが案内してくれる。

※蕎麦屋
・1996年にオープンした。
・ススってみた。どうだった?→完璧に日本のススりだった。
・この季節のニューヨークで食べる日本の麺料理に勝るものはないよ。ラーメン、うどん、そば、何でも。寒い季節に最高だ。
・ラーメンと何が違うの?
→蕎麦のサムライの時代からある。ラーメンは中国から伝わった。かん水で黄色くなってる。蕎麦はそば粉と小麦を混ぜただけ。
・ニューヨークで本場の味が味わえるのが大好きだ。
→父の最初のレストランは1984年。今では12種類の料理で、15店舗ある。

※おたふく
・一番いいところやってもいい?鰹節を乗せるの。ダンスするエンジェルみたいなのが好きなんだ。
・食事系のファンネルケーキみたいだね。
→1つはエビ、もう1つはポーク入りのお好み焼き
・最初はプロシュートかと思ったよ。イタリア料理を想像するから。美味しいけどね。
・ジャパニーズピザだと呼ぶ人が居ることをどう思う?
→日本のピザに失礼だと思う。日本のピザは本格的だよ。
・ナポリで修行して日本でイタリア人より美味しいピザを作ってる人とかの話があるんだよ。確かめに行くのが楽しみだ。

※HI-COLOR(喫茶店)
→これは洋食と呼ばれてる。日本では人気があって、友人と一緒に食べたり、ママが手料理してる。
・朝昼晩いつ食べてもいいの?。めっちゃ美味しい。
→カツサンドには自家製タルタルソースをつけて食べて。
・なぜか日本のほうが上手く作るんだよね。何でも日本のほうが美味しい。


・最高だった。よく知ってる場所だけど、舞台裏を知ることが出来たから。蕎麦は初めての食べ方だったし、大阪のストリートフードもほっとする味だった。
・最高の日本食が食べたかったらイーストビレッジへ





以下、反応コメント




海外の名無しさん

フランクの口は熱いのが平気なんでしょ。
普段ピザばかり食べてるから。


海外の名無しさん

今やフランクは有名人だよ。


海外の名無しさん

日本食ってこんなにマヨネーズを多用してるんだ。


海外の名無しさん

天ぷらの見た目がすごい。


海外の名無しさん

たこ焼きは歩きながら食べる一番好きな食べ物だよ。
すごく美味しくて食べやすい。


海外の名無しさん

たこ焼きが食べたくなってしまった。


海外の名無しさん

リトルトーキョーは日本食にもってこいだよ。
特にオムライスのあるKentaは。
給料日に必ず行ってる。


海外の名無しさん

オムライスの卵は失敗してるよw
日本のみたいに裏返ってない。


海外の名無しさん

オムレツの切り方を見て、めっちゃ腹がたったw


海外の名無しさん

シーンみたいに料理の知識のない人が、Youtube最大のフードチャンネルの顔になってるのがすごいよ。


海外の名無しさん

自分でオムライスを作ってみるよ。
ケチャップをスパイシーな自家製マリナラソースに変えるけど。


海外の名無しさん

洋食のケチャップライスがいいね。アメリカっぽくて。
他国の文化を適当に解釈して、独自のものを作るのはアメリカ人だけじゃないんだ。


海外の名無しさん

日本食と日本のフードカルチャーは洒落になってないよ。
本気で取り組んでるから。
アメリカに来る東洋のものとは真逆だよ。
すごく美味しい。


海外の名無しさん

まさか。日本のピザのほうがイタリアより美味しい?


海外の名無しさん

遠回しな言い方をしてるけど、日本のオムライスは貧乏食だよ。
ポークアンドビーンズみたいなもの。


海外の名無しさん

ニューヨーク行きの飛行機に飛び乗って、日本のスナックを食べたくなる!
お美味しそう!


海外の名無しさん

二人で日本を旅行してまわればいいのに。
きっと最高のシリーズになるよ。


海外の名無しさん

彼女は本当に美人だね。


海外の名無しさん

つまり、彼女がストリートすべてを支配してるってこと?


海外の名無しさん

ジャパニーズ・タコピザを作ったらいいかも。



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[ 2017/11/15 07:35 ] 食べ物 | TB(0) | CM(85)
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401698 | 名無しさん | (2017年11月15日 08:02)
美人な彼女とやらが映ってないんだが
401702 | Anonymousu | (2017年11月15日 08:16)
貧乏食連呼ニキ、海外にも生息
401703 | 名無しさん | (2017年11月15日 08:17)
>マンハッタンにあるリトル東京、イーストビレッジ

こんな呼び方あったっけ?
401704 | 名無しさん | (2017年11月15日 08:19)
このお姉ちゃん、まともな英語が話せて日本の食文化を丁寧に伝えているのが好感持てる。
こういう番組で、日本人がテキトーなことを教えたり下手な英語を話してぜんぜん説明できてなかったりしてヒヤヒヤすることが少なくないからね。
あとこのお兄ちゃん達も態度がいいね。ホッとする。
401705 | 名無しさん | (2017年11月15日 08:20)
>遠回しな言い方をしてるけど、日本のオムライスは貧乏食だよ。

なんやてえええええ!(激昂)
・・・・ほんまや!
いやいや、やっぱそんな事はないやろ
うちみたいな貧乏家庭でよく母が作ってくれたのは事実やけども
401706 | 名無しさん | (2017年11月15日 08:22)
ナポリタンはもう10年もしたらほとんど日本で見なくなりそうだな
残っても料理の付け合わせて程度に残るくらい

401709 | 名無しさん | (2017年11月15日 08:34)
>401698
何かを美しいと感じる感性は人それぞれだろ。
っていうか、他人の容姿の話題に速攻で食いつくのやめろよ、みっともない。
401710 |   | (2017年11月15日 08:37)
>401698
何を美しいと感じるかなんて人それぞれだろうがよ(呆れ)
っていうか、まず他人の容姿の話題にしか食いつけないのか、みっともねえな…
401712 |   | (2017年11月15日 08:38)
連投失礼
401714 | 名無しさん | (2017年11月15日 08:44)
えぇ・・・
401715 | 名無しさん | (2017年11月15日 08:57)
洋食屋のオムライスは割と高いからジャンクじゅねーな
雰囲気もな
401716 | 名無しさん | (2017年11月15日 09:07)
貧乏食か。まぁ間違ってはないかもしれないがせめて庶民食と言ってくれ
401717 | ななし | (2017年11月15日 09:11)
釜揚げ蕎麦って何?

蕎麦みたいな茹で時間が短いものを、たっぷりの湯溜めに浸けとくとか正気やないやろ
すぐ伸びてまうわ
401719 | 名無しさん | (2017年11月15日 09:14)
日本が海外と違うのは本物があってのローカライズだと思う、ちゃんと修行するしな
401720 | 名無しさん | (2017年11月15日 09:14)
イタリア人に食を誉められると嬉しいね
イタリアンも美味しいよ
401722 | 名無しさん | (2017年11月15日 09:20)
>洋食のケチャップライスがいいね。アメリカっぽくて。
>他国の文化を適当に解釈して、独自のものを作るのはアメリカ人だけじゃないんだ。

またアメリカ関係ないのにいっちょ噛みしてきた…
元はフレンチの具入りのオムレツで、作ったのはフランスでフレンチを修行した日本人
そして日本人はお米食べないとご飯食べた気がしないから、ご飯を具にしてオムレツ作ったのに…
それのどこが“適当に解釈”なの?
401725 | 名無しさん | (2017年11月15日 09:38)
軍隊用語の適当なんじゃない?
401726 | 名無しさん | (2017年11月15日 09:42)
成田空港のうどんでハマるってどういうことなんだろうか。
そんなにうまい店入ってないと思うんだけどな……。
まあ、好みは人それぞれだから、このひとには醤油が合ったのかもなぁ
401728 | Anonymousu | (2017年11月15日 09:44)
youtubeをみてきたけど loose understanding of other cultures foo の意訳だと思う。
401729 | Anonymousu | (2017年11月15日 09:45)
あ、Dがぬけてるw
loose understanding of other cultures food ね
401734 | 名無しさん | (2017年11月15日 10:09)
昔アラスカの空港で給油待ちしたとき空港内でうどんを出してる店があってそれを食べたらおいしかった事があったな
というか日本人しか食ってなかったけどw
401739 |        | (2017年11月15日 10:32)
>>401728
親切だね。
元記事も観ないで翻訳を鵜呑みにするようなやつに説明するなんて。
でも英文書いてあげてもどうせ理解出来ないんだぜ。
401742 | 名無しさん | (2017年11月15日 10:43)
うどんはスーパーで売ってる冷凍のヤツでも充分美味いからな
市販の麺つゆ使ってかき揚げ乗っけるだけでも外国で店開けそう
401743 | 名無しさん | (2017年11月15日 10:52)
オムライスが貧乏食は草
401744 | 名無しさん | (2017年11月15日 10:59)





チョ~~~センジンは喰うなよ!




401745 | 名無しさん | (2017年11月15日 11:05)
>>401706
ナポリタンは今復権しているのっを知らないのか
401748 | 名無しさん | (2017年11月15日 11:21)
>日本のオムライスは貧乏食だよ。

何でもそうだけどピンキリだよね
高給な材料を使えば高価になるし
401750 | 名無しさん | (2017年11月15日 11:36)
>401734
昔は日本とヨーロッパを行き来する便はみんなアンカレッジ経由だったから日本人多かったよね。
民間機のロシア上空通過が認められてからは状況が変わったけど。
401752 | 名無しさん | (2017年11月15日 11:52)
>まさか。日本のピザのほうがイタリアより美味しい?
まあ、何人もイタリアで賞取っているから、美味しい店があっても不思議じゃない。
401755 | 名無しさん | (2017年11月15日 11:57)
>日本のオムライスは貧乏食だよ。

やれやれ
また中国人・韓国人のディスカウントJAPANか・・・・
虚しい連中だ
401756 | 名無しさん | (2017年11月15日 12:02)
このオムライスはたんぽぽ式の卵3個使ったオムレツじゃないから、表面切ってもひっくり返らないよね
401758 | 名無しさん | (2017年11月15日 12:04)
そばを食う前に喋りすぎ
伸びるだろが
さっさと食ってからくっちゃべれよ
401759 | 名無しさん | (2017年11月15日 12:04)
>日本のオムライスは貧乏食だよ。

どうやらこのバカは資生堂パーラーのオムライスを知らないようだな(笑)
401760 | 名無しさん | (2017年11月15日 12:05)
>まさか。日本のピザのほうがイタリアより美味しい?

ああ、ジョイズスペシャルね
あれは旨かった
401761 | 名無しさん | (2017年11月15日 12:07)
まあイタリアで本物食ったけど
日本のローカライズしたイタメシの方が美味かった
期待して多分がっかりした
何ていうかシンプルなんだよね
トマトソースはトマトの味が主張しすぎというか
日本の方がバランスいい
401762 | 名無しさん | (2017年11月15日 12:09)
>>401756

いやひっくり返るだろ
チキンライスまで切っちゃって
ウエディングケーキかよって
思ったわw
401763 | 名無しさん | (2017年11月15日 12:12)
リトルトーキョーなんて今は特ア人しかいないだろ
401764 | 名無しさん | (2017年11月15日 12:13)
※日本のオムライスは貧乏食だよ。

知ったかぶり見っけw

401766 | 名無しさん | (2017年11月15日 12:15)
たこ焼きは生地を穴にだけ入れるんじゃなく
一面全部に注いで形を作っていくんだよ
そうでないと貧素なのしか出来ない
関西人なら素人でももっと上手く焼ける
401767 | 名無しさん | (2017年11月15日 12:17)
カツサンドのカツが
全然カリっと揚がってない
色も白い
401770 | 名無しさん | (2017年11月15日 12:26)
巻き舌で鼻にかけるアメリカ発音がどうもね・・・
401773 | 名無しさん | (2017年11月15日 12:48)
彼女ナチュラルで普通に美人さんじゃない スタイルもいいし
控えめで好感もてるね 回りの男もハンサム 興味ないけどw
NYの日本食なんでもあるね 日本人が経営してるといいけど
401776 | 名無しさん | (2017年11月15日 13:38)
たこ焼きはねぎポンが好き
401778 | 名無しさん | (2017年11月15日 14:07)
>自分でオムライスを作ってみるよ。
>ケチャップをスパイシーな自家製マリナラソースに変えるけど。

なんでもかんでも「スパイシー」。やっぱり外国人はバカ舌なんだなぁ。
なーに喰っても一緒だろ、これじゃ…
401779 | 名無しさん | (2017年11月15日 14:30)
成田のうどんでショックってハードル低すぎて
401780 | 名無しさん | (2017年11月15日 14:47)
海外の日本っぽい所には必ず寄生してなりすましてくる特亜
401782 | 名無しさん | (2017年11月15日 15:01)
オムライスにチーズは苦手だな
401784 |   | (2017年11月15日 15:04)
中国語で
ピザを「意式薄餅」、お好み焼きを「日式薄餅」と呼ぶ。
「日本のピザ」の呼び名はそこから来たのだろうか?
401787 | 名無しさん | (2017年11月15日 15:08)
オムライスが貧乏食だと?
確かに高級な物じゃないが貧乏食なんかではないぞ
貧乏食というのはネコまんまとか飯にマヨとかその辺りだな
401790 | 名無し | (2017年11月15日 15:23)
>>401734
アンカレッジの空港ね。
昔は給油で一旦飛行機から降りたんだよね。
その間にターミナルにあるうどん屋に日本人が直行したという。
特に帰国便ね。
昔はヨーロッパに日本食レストランはわずかだったろうし、アンカレッジのは重宝されたんでしょう。
401792 | 名無し | (2017年11月15日 15:37)
スナイデル?
401793 | 名無しよん | (2017年11月15日 15:40)
>>401079〜712
変な分析してすまんが、「あとから辛辣さを補う」やり方をしてるのな、よりネット的なスタイルにするのと同時に。俺もけっこう手をいれてから投稿する方だが、最初の文章より微温的になっちまうことが多くてw
401794 | 日本人 | (2017年11月15日 16:01)
卵かけ御飯は高級和食でおk?。
401795 | 名無し | (2017年11月15日 16:39)
アメリカではケチャップは貧乏食の代表
401796 | 名無しさん | (2017年11月15日 16:56)
まっずーい、
今までタコなんて欧米人全く食わなかったのに、
たこ焼き食い始めてから、全く抵抗感が無くなってる。
ただでさえタコの水揚げ量がどんどん減って、
寿司のタコだってアフリカから輸入してるってのに。
401799 | 名無しさん | (2017年11月15日 17:41)
>ナポリで修行して日本でイタリア人より美味しい
>ピザを作ってる人とかの話があるんだよ。確かめに行くのが楽しみだ。


大須に店がある人のことかな?
世界ピザ選手権で優勝した人。
差別とかで苦労したって言ってた
401800 | 名無しさん | (2017年11月15日 18:03)
アメリカ人でもソース美味しいって感じるんだね。
フランス人が日本のソース大好きなのは知ってたけど。
甘酸っぱいソース特有の香りが腐っているようで嫌がる人が多かったんだけど・・・。
20年もたったら変わるんだねぇ・・・。
401808 | 名無しさん | (2017年11月15日 18:45)
>ナポリで修行して日本でイタリア人より美味しいピザを作ってる人とかの話があるんだよ。確かめに行くのが楽しみだ。

これがイタリア人を偉大にする言葉
食の起源を持った国で、いくら他国のが美味しいとしても、なかなかこういうことは言えない
いくらナポリ人の一部が差別しようとも、イタリアは最後は認めて外国人を優勝させたことは事実
401837 | 名無しさん | (2017年11月15日 19:26)
貧乏食って……家庭料理だろ
ペペロンチーノなんかもイタリアじゃそうみたいじゃん
401839 | 名無しさん | (2017年11月15日 19:33)
>日本のオムライスは貧乏食だよ。

これは言い過ぎだけど自炊で冷凍食品のチキンライス買って作れば1食200円もかからないから庶民食とは言える
401845 | 名無しさん | (2017年11月15日 19:58)
なんだか雰囲気がゴージャスさを感じさせる女性だね
綺麗な女性だ
401848 | 名無しさん | (2017年11月15日 20:00)
>>401837

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ(伊: Pasta aglio, olio e peperoncino)は、
イタリア料理の一種。日本ではペペロンチーノの名で広く知られている

アーリオ=ニンニク
オーリオ=オリーブ油
ペペロンチーノ=唐辛子
の単なる羅列。

ぺペロンチーノには色々な別名がついていて、代表的なのが「絶望のパスタ」という名前。
他にも、「貧者のパスタ」「夢も希望もないパスタ」「嘆きのパスタ」「貧乏人のパスタ」「真夜中のパスタ」
などとも言われているらしい。

なんで、「絶望のパスタ」なのか?これも諸説あるらしい
●具がなく寂しいパスタ
●人生のどん底の人間、あるいはかつでどん底でそれに慣れた人間が食べるパスタ
●貧困のどん底にあってもオリーブ油とニンニクと唐辛子さえあればなんとかなるパスタ
●シンプルな調理のために料理人の腕前がモロにばれてしまうパスタ
●あまりに原価が安いので、いくら美味く作っても高い金を取れないパスタ
●一般人とプロの腕の違いを見せることが難しいパスタ
401851 | 名無しさん | (2017年11月15日 20:40)
>>401808
ナポリで世界一のピザを作った日本人も、
それを認めたイタリア人も、賞賛に値するな
401946 | 名無しさん | (2017年11月16日 00:17)
なんか
劇訳でやれ、としか言いようのない
したり顔の馬鹿が数匹いるけど
401961 | 名無しさん | (2017年11月16日 00:43)
オムライスが貧民食なんて始めて聞いたわwww
テキトー言うなよ、お好み焼きならまだしも
401962 | 名無しさん | (2017年11月16日 00:45)
中韓人のなりすまし店で評価するなよ
401988 | 名無しさん | (2017年11月16日 01:42)
バブル時代は海外から一流品が流れ込んできたんで
料理とか自動車とかのレベル上がったよね日本は。
バブル以前の洋食ってフランス料理とイコールだったよ。
イタメシなんて言葉ができたのもこの時代。
2002wcですでにイタリア人に
「世界で二番目にイタリア料理のうまい国」と言わしめた。
402068 | 名無しさん | (2017年11月16日 04:49)
オムライスにつけるソースの種類もいっぱいあるのに
ケチャップだけだと思ってるのか 
料理は常に進化するんだよ
402098 | 名無しさん | (2017年11月16日 07:05)
オムライスは専門店や高級店だと2000円くらいはするよね。
402136 | 名無しさん | (2017年11月16日 10:34)
>ジャパニーズ・タコピザ
昔、シェーキーズで、たこ焼き味のピザがあったな~
海苔と紅ショウガとソースがのってた気がする
402157 | 名無しさん | (2017年11月16日 12:37)
>>401761
まあ、それは日本人だからだろうな
その主張してくる感じがイタリア人からしたら大事で、日本のはこねくり回しすぎって思うんだろうし
白米を味がしないから苦手って言う外人と一緒だろ
402172 | 名無しさん | (2017年11月16日 16:34)
※401780
そんなの何処に居た?
402174 | 名無しさん | (2017年11月16日 16:38)
※401796
タコなんて随分前からモロッコやモーリタニア、中国から輸入してるけどね?
イカなんて中国からの輸入が一番多いんだけど?
まさか日本中で使われてるタコが明石産だとは思ってないよね?
402177 | 名無しさん | (2017年11月16日 17:50)
>>401796
いや地中海沿岸だと遥か昔から普通に食ってるだろ
402184 | 名無しさん | (2017年11月16日 18:50)
昔アニメの母をたずねて三千里でマルコと父さんが食べてたスパゲティが
ミートソースも何もかかっていないプレーンのスパゲティだった。
三浦カズや本田が食べてる塩味だけのパスタなんだろうかな?
402187 | 名無しさん | (2017年11月16日 19:10)
>>401706
今年なにかの番組でナポリタンが復権してるとか聞いたような・・・
確か仙川のナポリタンが取り上げられていたよ
402188 | 名無しさん | (2017年11月16日 19:11)
うちの母親は不器用なのでオムライスを作ってくれた記憶がない。
402189 | 名無しさん | (2017年11月16日 19:14)
お前らアメ公もシナ公も人口多いんだから、日本食に目覚めなくていいんだよ!
昔のように靴底みたいに固い肉と、油でギトギトの中華食べてろよ
海産物は日本の食文化に欠かせないんだから、うどんならいいけどさあ
402191 | 名無しさん | (2017年11月16日 19:32)
yagiって人のプロフィール見てたら中華系っぽい
402192 | 名無しさん | (2017年11月16日 19:41)
※402189
なんでそんな昔の中華知ってるのおじさん?もしかしておじいさん?
402214 | 名無しさん | (2017年11月17日 00:43)
>日本のオムライスは貧乏食だよ。

これはオムライスと卵かけご飯を勘違いしてるんじゃないのか?
402224 | 名無しさん | (2017年11月17日 01:56)
日本食を絶賛とか聞こえのいいこと言ってるが、このスケベ外人たちも日本をやたらと評価する外人(男)たち同様、結局日本の女たちによる「接待」に気をよくして日本好きを公言してるだけなんだよ。

日本っていう国ではちょっと声をかければ女たちがホイホイついて来てやたらとチヤホヤして色々と世話をしてくれるわけだ。当然チンコの世話もな。

そりゃそんな国、男にしてみたら嫌いになれっていう方が無理だろうが。だから日本好きだの親日家だの言ってる外人の頭の中をもし覗くことができりゃ、結局自分にかしずく従順な日本の女で一杯ってことが分かるはずだ。この外人もまるで自分の所有物のように女の肩に馴れ馴れしく手を回してるところからもそれが分かるってもんだ。「俺が自由にできる何でも言うこと聞くペットなんだぜ、アジアの女は
402274 | 名無しさん | (2017年11月17日 10:33)
まあせやな
ttps://go.twitch.tv/jakenbakelive/clips
402320 | FF | (2017年11月17日 16:01)
観見てたら、腹減ってきたwwww。中国人とかフランス人とかイタリア人とか食文化に拘った国の人たちに褒められるとうれしいね。
402324 | 名無しさん | (2017年11月17日 17:48)
お好み焼きが、ちゃんとお好み焼きだったので安心
広島焼きだったら”あ~あ”って感じだったが
名前 

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