海外「日本には劣るよ!」和牛vsオージービーフ、ステーキ比較に海外が大興奮

ozwagyu.jpg


オーストラリアの和牛とオージービーフを食べ比べたビデオが話題になっていました。

ビデオは、オーストラリアにある値段の異なるステーキを食べ比べたもので、日本から持ち込まれて愛情を込めて飼育されている和牛も登場してます。

そんなステーキビデオに、海外からは多くのコメントが寄せられていました。






・今日はオーストラリアのシドニーでステーキだ。
・今日のステーキは全開の和牛を越えるはずだ。
・ステーキタキュラーにね。

・アダム)海辺で食べる料理は一層美味しいよね。
→代わりにやる?マイクをどうぞ。今日は僕がカメラをやるよ。

※The Cloverlly Hotel
・16ドルのステーキだ。水曜はステーキナイト。ラム肉。
・ショルダー近くに硬めの部位だ。筋肉質だから味が濃い。
・塩コショウだけ。表面を焦がして、700度のボイラーで焼く。
→ステーキにはオーストラリアビールがおすすめだって聞いた。
・ボブ・ホーク元首相は、ビールの早のみ記録保持者で有名だった。

・少し硬め。ラムにしてはビーフに近い味がする。
・アダムも美味しいって言ってる。うなずいてた。表現が微妙だけど。
・コインの裏表で負けたほうが飲む。
・アダム助けて。アダムが次の総理になればいいのに。

※Donovans's
・落ち着ける空間にしてる。半年ごとに内装を変えてる。
・塩こ書したTボーンステーキを、350度のオーブンで焼き上げる。
・表面を焼きあげてから、同じ時間置くことで中がジューシーで柔らかくなる。

・均一にミディアムレアになってる。
・ステーキなんだけど、野生動物みたいな味がする。
・Tの反対側は別の味がする。

※Blackmore Farm
・和牛を飼育してるところを見に行こう。
・私はデイビッド、ブラックモア和牛の創設者だ。牛はここで生まれたものだ。
・和牛は日本の牛の品種だよ。
・高いと思ってる人が多いけど、日本の生産者は信じられないことをしてる。
・毎日体重がどれほど増えたか記録して、すべての牛の鼻紋を取ってる。
・おそらく10代前まで遡ることができるよ。
・1万頭居る牛をデータベースに登録してるから、どれが美味しい血統かも分かる。
・品質を左右するのはストレスがあるかどうかが大きい。だから常に監視してる。
・ああ、この仕事は好きでやってる。

※Rockpool Bar&Grill
・ブラックモア和牛ステーキを2種類食べてもらう。
・細かい部位に分けて、熟成してある。
・熟成させることで、しっとり感が増す。水分が減ることで風味も増す。
・まずは凄く味が濃い和牛の牛肩ロースを食べてもらう。
・21日から75日熟成してる。
・少しだけ塩を降って焼いてから、食べる直前にスライスすることで、ベストな瞬間が味わえる。

・すぐにふた口目が食べたい。
・人生最良のことはいつも目を閉じてる時だ。→それは否定できないね。
・ビーフスープをチュインガムにしたような味だよ。

・次は牧草牛のサーロイン、150ドルで出してる。レモンもついてるよ。
・ものすごく味が濃い。
・手が止まらない。5分で平らげたいくらいだ。脇目も振らず。
・これが塩とレモンだけだよ?


・値段的には、Donovans'sだろうな。自分で経営するならああいうレストランがいい。
・優勝は、Rockpoolだよ。牛肩ロースのほうね。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

めっちゃ食べたい。


海外の名無しさん

あれだけのステーキに150ドル出すのは、間違いなくミステーキだよ。


海外の名無しさん

結局、和牛がすべてに勝るってだけだね。


海外の名無しさん

和牛は日本の牛って意味だから、この農場の牛は正確には和牛じゃないよ。
和牛は日本で生まれて日本で解体されたものだから。
この牛が本物だとしても、日本人の手で解体されてないから和牛とは言えないよ。
数世代後の牛も和牛とは言えないよ。
本当の和牛が食べたければ、日本の神戸に行って神戸牛を食べないと。


海外の名無しさん

世界一高いステーキを食べたって、アルゼンチンのアサドには敵わないけどね。


海外の名無しさん

ベジタリアンだけど、最後のステーキでヨダレが出てきた。
ステーキは人生で二度しか食べたことがないけど、おいしくなかった。
だからこういうステーキを食べるとどんな気分なのか想像もできない。


海外の名無しさん

ベビー牛を見てると可哀想なってくる。
鼻紋があるなんて、すごくキュートだね!


海外の名無しさん

特別な日に恋人とRockpoolに行ってみるよ。
シドニーで一番のレストランらしいけど、行ったことはなかった。
私のおすすめは大好きな和牛食べ放題のGyuzoだったけど、もう帰ったんだね。


海外の名無しさん

値段の高さの言い訳をしようとしてる従業員が気の毒にw


海外の名無しさん

16ドルステーキでも高いと思うのは俺だけ?


海外の名無しさん

どのシェフもほとんど味をつけてないのがいいね。


海外の名無しさん

本当のオーストラリアを体験したかったら。
カンガルーに会いに行って、クモに噛まれないと。


海外の名無しさん

お願いだからアダムにホストをやらせて!


海外の名無しさん

アダムの一気飲みで爆笑してしまった。


海外の名無しさん

どんどん酔っ払って来てるのが笑えるw


海外の名無しさん

神戸牛を食べに行けばいいのに。


海外の名無しさん

世界一のステーキなら日本に行かないと。


海外の名無しさん

日本でやってほしい。
安い日本酒と高い日本酒、安い麺料理と高い麺料理、寿司も。
新作ビデオをいっぱい!


海外の名無しさん

安い豆腐と、高い豆腐を比較してみて。



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[ 2017/09/25 04:45 ] 食べ物 | TB(0) | CM(78)
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383558 | 名無しさん | (2017年09月25日 04:55)
和牛は全て韓牛のコピーです
383559 | | (2017年09月25日 04:57)
韓国のは日本から盗んだ精子で作った偽物じゃねえか
DNA鑑定でバレてるぞ
383560 | 名無しさん | (2017年09月25日 04:59)
血統も大事だけど、育て方によってブランドの特徴が変わる。
383564 | 名無しさん | (2017年09月25日 05:19)
383558
はいはいw
383565 | 名無しさん | (2017年09月25日 05:22)
オージービーフは正直あんまりおいしくない
良くも悪くも肉が固くて「肉らしさ」があるグラスフェッド(草飼料)のせい
アメリカ牛はグレインフェッド(穀物飼料)なので
意外に肉は固くなくて日本人好みの味してる。吉牛の肉だな。
383567 | 名無しさん | (2017年09月25日 05:31)
ラムが食いたくなるな
383568 | 名無しさん | (2017年09月25日 05:36)
霜降りよりもがっつり赤身食いたいときがあるんだよ
383570 | 名無しさん | (2017年09月25日 05:52)
しかし韓国人連中に言わせれば韓牛は和牛に劣らないそうだw
和牛は宣伝で上手く行ってるだけであり、味はアメリカ・オーストラリアと大差なく
味の濃さでは和牛より韓牛の方が上だとかw
まぁ、言うのは勝手だよねwww
でも、世界に向けてこういう事を言うとバカだと思われるから止めた方がいいよね
383573 | 名無しさん | (2017年09月25日 06:01)
「野生動物みたいな味がする」とか「ビーフスープをチューインガムにしたような味」とか
表現なんとかならんのか?w
ちっとも美味しそうに聞こえない。外国人はこんな味の表現を好むのかね?それとも食文化
や言語文化の違いでそんな表現方法しか出来ないのかね?レポーターとしては才能が無さそう
だなぁ。
383574 | 名無しさん | (2017年09月25日 06:34)
オージーの肉肉しいステーキが好きだったりする貧乏育ちの俺
383575 | 名無しさん | (2017年09月25日 06:34)
映像にも外人コメントにも一切韓国云々が出てない記事で
韓国云々書いてる奴は病気なの?

>383565
やっぱり飼料とか生育法が原因か。
嫌~な臭みがあるんだよね。オージーやアメリカの肉って。
ステーキ用や焼き肉用問わず今まで数回買ったの全てが臭みあって駄目だった。
吉牛のような薄切りで強力な味付け煮込みで何とかなるレベル。
383576 | 名無しさん | (2017年09月25日 06:42)
俺は固い肉が好きだな。フルボディの赤ワインと口の中でクチャクチャ噛んでると幸せになる。
383578 | 名無しさん | (2017年09月25日 06:50)
16ドルだと日本じゃ店で食べるのは難しい値段だな
383579 | 名無しさん | (2017年09月25日 06:59)
肉の臭みと言ってる人は、ラム肉どころか焼き魚や納豆も食べられないんだろうな。可哀想に。生来食材が持っている味や香りを感じることは料理を単に感覚器官で感じることを超えて、産地や風土、歴史や文化、生産者や料理人の努力に想いを馳せるより人間的な感性へと人を誘うのだよ。
383586 | 名無しさん | (2017年09月25日 07:26)
こういう動画でアピールしてくるベジタリアンとかヴィーガンて何なんだ?
ベジタリアンやるのも動画を見るのも勝手だが、わざわざコメントでアピールしてくる意味が分からん。
383587 |   | (2017年09月25日 07:31)
外国産の安い牛肉は料理酒をぶっかけアルコールが飛んで直ぐの
タイミングで火を止めればだいたい食えると言うか、
酒と肉汁が混ざった香りである程度は誤魔化せる
383589 | 名無しさん | (2017年09月25日 07:36)
比較するならアルゼンチンだろ
なんでオージーなんかと比較してるんだか
383592 | 名無しさん | (2017年09月25日 07:47)
韓牛だって、字を見た時点で腹を抱えて笑ってしまった(´∀`*)ヶラヶラ
焼肉は半島が起源ニダ!だろ
383596 | 名無しさん | (2017年09月25日 08:27)
チューインガムって表現使ってる時点でもう食レポするのはやめてほしいと思った。
383598 | 名無しさん | (2017年09月25日 08:47)
俺が異端なんだろうけど、和牛の油の多さが駄目なんだよなぁ
赤身の方が好き
383603 | 名無し | (2017年09月25日 09:07)
STEVENとかいう白髪
フォークを投げ捨てたり、ナイフとカチャカチャさせたり不愉快だわ
383606 | 名無しさん | (2017年09月25日 09:36)
同じランクの肉で勝負してほしかったな
383607 | 名無しさん | (2017年09月25日 09:36)
「和牛」とは、日本で生まれ日本で育った


黒毛和種・褐毛和種・無角和種・日本短角種の4品種とそれらの交雑種の事を「和牛」という(農林水産省)

すべての子牛は産まれると牛トレーサビリティ法に基づき出生届を行い、10桁の個体識別番号が印字された耳標が付けられ、子牛は登録のための検査を受け、合格すると子牛登記証明書が発行される。その後「基本登録」「本原登録」される

血統も2代前まですぐ調べられる使用。

↑これ意外の肉を「和牛」とは言えない。 つまり外国の物は全て「偽物」である

383610 | 名無しさん | (2017年09月25日 09:50)
和牛は「品種」じゃねえ。日本の「ブランド」だ

昔にかけあわせで作って育ててきた4種でさらに日本生まれ日本育ちを「和牛」ブランドとしてきた。
外国に種だけもってて「和牛」名乗れるわけねえだろ

それが許されるなら、オージーに飼ってるアンデス種やヘレフォード種やその掛け合わせを日本に持ってきて、「オージービーフ」ってやるって事だww

めっちゃ違和感あるわ
383614 | 名無しさん | (2017年09月25日 10:14)
ケアンズからシドニーへ行く途中、何もなく延々と草原と牛だけの風景の中、GS兼レストランがぽつんとあって、そこで飯を食った
出されたのは外でワイルドに焼かれた、皿からはみ出るやたらとデカいステーキにパン
そして、寸胴に入れられた紅茶をやっぱりワイルドにカップでそのまますくって飲む
環境のせいもあっただろうが、日本で食うオージービーフより断然美味かったのを覚えてる
なお、ケアンズではワニも食ったが、これも美味かった

一番美味かったのは、肉たっぷりのミートパイだったけど
383620 | 名無しさん | (2017年09月25日 10:23)
肉を焼く文化は韓国発祥ニダ!  だってさ・・・ 
383621 | 名無しさん | (2017年09月25日 10:25)
数切れで満足できる・・・和牛
ずっと食ってられる・・・オージービーフ
383623 | 名無しさん | (2017年09月25日 10:28)
どっちも好きだけど、旨さだけで言ったら和牛
ゴムみたいなの・硬いの・臭いのだけは論外
最近近所のカウボーイ家族が肉の焼き方上手になってめっちゃ嬉しい
383625 | 名無しさん | (2017年09月25日 10:33)
オージービーフは臭い
383626 | 名無しさん | (2017年09月25日 10:36)
スーパーで売っているオージービーフはイマイチなんだよな
383629 | 名無しさん | (2017年09月25日 10:48)
黒毛和牛のステーキは、「美味しい所を少しだけ」っていう日本人的美食の価値観で成り立つもので、量が食べたいなら脂肪分はもっと少ない方がいいし、その方が健康的だよん。
383630 |        | (2017年09月25日 10:49)
臭いっていうのが分からない。
どんな物にも臭いはあるけど、それが個性や味なんじゃないの?
自分の好みの範囲が極端に狭いんじゃない?
383631 | 名無しさん | (2017年09月25日 10:59)
一日目
オージービーフ「うん、うまい」
和牛「うめぇぇぇ!やっぱり和牛>>>オージービーフだな」

二日目
オージービーフ「うん、うまい」
和牛「脂っぽくてちょっと飽きてきたな」

三日目
オージービーフ「うん、うまい」
和牛「オェェェェ、なんか吐きそうになってきた」
383632 | 名無しさん | (2017年09月25日 11:16)
年をとったらアメリカ肉が合うようになってきたんだが、オージーもそんなかんじなのかもな。
正直に言って和牛は過大評価されてると思う
383634 | 名無しさん | (2017年09月25日 11:27)
親父がゴルフの景品で取ってきた能登牛のステーキが
この世で一番美味い肉だった
松坂とか神戸も食べたけど
オカンが焼いたあの肉には勝てなかったな
食べたら笑ってしまうんだよね
どんだけ笑うの我慢しようとも
383635 | 名無しさん | (2017年09月25日 11:28)
今日は霜降りの和牛
明日は赤身が肉肉しいオージービーフ
383638 | 名無しさん | (2017年09月25日 12:14)
オージービーフは安いのが好きだけど、本当はアメリカ肉のほうがすきなんだよなぁ。あれ何でなんだかわからないけど。
赤身至上主義なので、和牛の一部はあまり評価してないけど、おいしいってのはわかる。刺身の様に生で食べるなら断然和牛を選ぶ。
383639 | 名無しさん | (2017年09月25日 12:14)
ゼミ教授主催のBQで和牛オージーと食べたけどなぜかオージーが一番うまかった
和牛は薄切りスライスで真価を発揮するんだろうね
383642 | 名無しさん | (2017年09月25日 12:19)
これがホントの文化盗用
383645 | 名無しさん | (2017年09月25日 12:55)
うまさ云々の前に衛生状態が最悪だろ、韓国はw
知り合いの食品加工業者が実際に視察してビックリしてたぞ
未だに虫下し飲まなきゃならんのも当然
水産物も細菌汚染が酷くて危険
ちなみにイオンのPBの味付け海苔は韓国産な
383653 | 名無しさん | (2017年09月25日 13:50)
オージービーフとか最初はソースの味、その後よく噛むと肉の味がでてくる
その後最後は肉の味でおわる。
和牛は最初から肉の味とソースが絡んだ味、すぐなくなるがそれがなくなるまでずっとその味

結局どっちをとるか安さと噛む食感か、高いけど強烈な肉の味かだろ
383654 | 名無しさん | (2017年09月25日 14:04)
オーストラリア産と日本産の最高の牛肉同士を比較したら同レベル
ただし、商品として売りたがってる物同士を比較したらオージービーフはゴミ
383658 | 名無しさん | (2017年09月25日 14:44)
チョN牛wwwwww

何でも真似てくるチョM子達

383659 | 名無しさん | (2017年09月25日 15:07)
※383631
和牛だからって全てが霜降りってわけじゃないんだが…
日本で買うオージービーフと値段的にあまり変わらない和牛もあるんだけどね
近くのスーパーだと赤身の多い黒毛和牛とオージービーフのステーキ用肉だと
100gあたり50円程度しか差が無いしそれほど脂肪分も変わらない
オージービーフは何故か消費期限が近くなっても値下げしないけど
(たぶん惣菜コーナー行きなんだろうな)
和牛は翌日消費期限だと半額になるので実質かなり安くなることも多々ある
383661 | 匿名希望 | (2017年09月25日 15:14)
和牛ではなく豪牛
383662 | 名無しさん | (2017年09月25日 15:15)
和牛はステーキじゃ美味しくないよ

カナダ産の牛肉のがステーキに向いてる
383667 | 名無しさん | (2017年09月25日 16:01)
日本人と海外の人とでは食感の好みにも違いがあるんじゃないかな
日本じゃ「とろけるような」ってのが絶賛されるけど
海外じゃある程度の弾力があって噛み応えも楽しむようなイメージ
383671 | 名無しさん | (2017年09月25日 17:18)
オージービーフは牛肉臭さが多少気になる
まぁ安いからいいけどね
383672 | なんだろう? | (2017年09月25日 17:19)
コストパフォーマンス(コストと満足度)抜きに語っても意味あるのだろうか?

それにしても和牛を持ち出したのは誰だ、何処だ?
誰にそれを貰った? by アインズ
383674 | 名無しさん | (2017年09月25日 17:43)
豪の「WAGYU」ブランドとか、やり口が汚いよね
和牛の血統が半分あれば「WAGYU」になっちまう

日本産の和牛と勘違いしてる客もいるだろうに
383677 | 名無しさん | (2017年09月25日 17:52)
いまどきサシ入りの牛肉をありがたがる味覚音痴ってまだ生息してるの?w
お里が知れるよ
383678 | 名無しさん | (2017年09月25日 17:56)
日本の畜産を破壊した売国奴、
その名は武田正吾
反日売国思想が多いクソ道民だよ
383680 | なまえはない | (2017年09月25日 18:09)
基本、魚食の日本人はアンモニア臭に敏感
基本、肉食の欧米人はアンモニア臭に鈍感
383682 | 名無しさん | (2017年09月25日 18:12)
歳とるとさ、和牛の霜降りは脂っこくてダメになる。
アウトバックの赤身ステーキが超美味い。
これは好みの問題であって、絶対的な評価基準がある話しじゃない。
オージービーフも美味いし、和牛も美味い。それでいいじゃない。
383685 | 名無しさん | (2017年09月25日 18:29)
画像右横ちょんやない?
383687 |       | (2017年09月25日 18:44)
焼き方ですよ焼き方
383695 | 名無しさん | (2017年09月25日 19:32)
韓牛はいいんだけど、日本で盗んだ和牛の精子使って作った物を自慢げにするのは止めた方がいいんじゃない?
383703 | 名無しさん | (2017年09月25日 20:01)
>和牛は全て韓牛のコピーです

こういう奴が平気で日本の技術を盗んでいくんだぜ
383715 | 名無しさん | (2017年09月25日 21:00)
オージーも最近かなり良くなったよな。
383736 | 名無しさん | (2017年09月26日 00:35)
米牛安くて美味いよ
383737 | 名無しさん | (2017年09月26日 00:43)
和牛にはランクがあって、A4くらいが柔らかくてちょうど良い
383743 | 名無しさん | (2017年09月26日 01:59)
何で韓国人がでてるんだろ
383745 | 名無しさん | (2017年09月26日 02:21)
タスマニアビーフのメンチが旨かったです(小並)
383776 | 何種類 | (2017年09月26日 06:26)
外人はとりあえず真っ黒に焼くな
383778 | 名無しさん | (2017年09月26日 06:38)
そんな事よりオーストラリアは「Wagyu」をやめろ、やってることは韓国と変わらない。
383793 | 名無しさん | (2017年09月26日 08:29)
オージービーフが買えるだけマシですよ諸君は
383807 |   | (2017年09月26日 09:15)
このアジア人品がない。
オーストラリアに住むとここまで人間品がなくなるの?
383925 | 名無しさん | (2017年09月26日 20:29)
赤みの最高級肉喰いたいんだったら、赤牛が居るよ。勿論和牛。
阿蘇の赤牛で見てみて、そして是非一回喰ってみてくれ。

熊本市内で普通に食える。ネットで通販もやってるよー。
383958 | 名無しさん | (2017年09月26日 22:16)
手間掛けたものがそうでないものより美味しくないと困る人がいるんだよ。
生産者にも消費者にも。
ステータスが邪魔してる特に女性はあてにならん。
384064 | 名無しさん | (2017年09月27日 10:48)
A4A5などの等級は霜降り肉が多く取れる牛かどうかだけのランクで
その牛から取れた肉が全て脂肪が多いという訳でもないし
肉の味や柔らかさを示す物でもない
384084 | 名無しさん | (2017年09月27日 12:37)
韓牛って初めて聞いたwwww
384169 | 名無しさん | (2017年09月27日 17:15)
肝心の味について説明してる動画もコメントも少ないね
歳を取ると脂っこい肉がダメになるんじゃなくて
偽物を掴まされるようになるという事なんだと気付いた方がいい
384170 | 名無しさん | (2017年09月27日 17:17)
韓国wきっしょwww
384200 | 名無しさん | (2017年09月27日 19:08)
>>383558
盗んだ精子で種付ける♪
ちょんこの夜♪
384409 | 名無しさん | (2017年09月28日 01:40)
このアジア人、顔にニンニクぶら下がってんな
384491 | 名無しさん | (2017年09月28日 09:38)
何かローストビーフみたいな作り方だね。
384825 | 名無しさん | (2017年09月29日 04:04)
日本は肉をおかずに湖畔を食べるから脂ぎった和牛が好まれるが、肉だけを食べるアメリカ人とかからは評判悪いよ
(脂っぽ過ぎて胸焼けがすると)
結局食べ方にも依る
386489 | 名無しさん | (2017年10月03日 05:28)
日本にも兄の国からの贈り物、韓牛ブームが来るといいなあ
名前 

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