海外「人生最良の味!」日本で発達したカニ食文化の数々に海外がびっくり仰天

kanidoraku.jpg


「かに道楽」のカニ料理を紹介したビデオが話題になっていました。

世界的に見ても日本はカニ食文化が発達した国であるめ、数ある日本のカニの食べ方を紹介するためにビデオを作ったのだと語っています。

そんな日本ならではのカニの食べ方の数々に、海外からは驚きの声が寄せられていました。






・今日はカニを食べるよ。ここはいろいろあるから美味しいはず。
・自分焼くやつは絶対に食べる。

※お通し
・ソースは甘い醤油だ。照り焼きみたい。

※タラバガニ
・醤油とお酢がある。
・こりゃ旨い。海のステーキみたい。お酢のほうがいいな。
・ぜったい食べたほうがいいよ。

※カニ刺し
・ワサビのおかげで美味しい。無かったらベビーフードみたいな味だ。
・ねっとりしてるけど、新鮮だし魚臭くはないよ。
・まさか生で食べられるとは思わなかったけど。日本ではこうやって食べるんだ。
・カニを食べるのって本当に大変だよ。全部取らないと勿体無い。

※茶碗蒸し
・カニはどこだ。匂いはすごくいい。
・クリーミーで甘みもある。プリンとは違うけど。

※バーベキュー
・両面を3分づつ焼けって。本物の炭火だよ。ビーチバーベキューみたい。テーブルでやるなんてファンシーだね。

※天ぷら
・ああ、問題発生。衣も一緒に食べないといけないのに。
・天ぷらは本当にピュアだよ。すごく美味しい。

※コロッケ
・こりゃクリーミーだ。めっちゃ美味しい。

※焼きガニ
・すごく肉厚だ。バーベキューのスモーキーな香りがついてる。
・まったく醤油は必要ないけ。もともと塩味がある。
・テーブルでバーベキューが食べられるってどうよ。ごちそうだよね?
・爪のほうが硬い。醤油をつけるともっとリッチになる。

※かにみそ
・臭いはあんまり良くないよ。日本では珍味なんだ。
・焼き過ぎたかも。悪くはないよ。

※釜飯
・テーブルで30分炊いたものだ。
・最後の料理で、漬物もついてる。
・すごく風味がるご飯だ。すごくベトベトしてる。
・だんだんカニ肉を取るのがめんどくさくなってくる。
・どれも味が違う。これは蒸し焼きになってる。焼いたものとも冷めたものとも違う。

※お吸い物
・すごくさっぱりしてる。塩気があるかな。日本的な味だと思う。

※漬物
・これはゴボウだよ。大好物なんだ。
・これはカレーに乗せるやつね。すごく甘みがある。
・ご飯、汁物、漬物、日本ではこうやって食事を締めくくる。デザートあるけどね。

※寿司
・寿司があるのを忘れてた。
・ガリで味覚を整えるか。
・これは本当に美味しい。チャンスがあったらぜひ食べてみて。

※抹茶アイスと抹茶
・お茶は苦味があるけど、好きになったから。
・バニラアイスに近いけど、抹茶の味がはっきりする。

・ランチに70ドルなんて初めて使った。日本にはカニの食べ方がたくさんあることを見せたかったから。
・6/6点だね。楽しかった。カニを食べるのは大変だけど。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

すごく美味しそうなカニだ。
日本では何でも刺し身になるんだね。


海外の名無しさん

生のカニは、火を通したものと比べて、どんな風に味が違ったの?


海外の名無しさん

焼きガニが美味しそう。
カニ味噌は焼きガニを浸けるソースに使ってるよ。


海外の名無しさん

俺もカニは好きだけど、うちの国では高すぎて。


海外の名無しさん

ここはカニを売ってないよ。
これを見て泣いてる。


海外の名無しさん

カニは一度も食べたことがないんだよね。
これを見てると食べてみたくなる。
生のカニは除いて。
私には食べられそうに見えない。


海外の名無しさん

かに道楽だ!俺もこれ食べたよ。
松葉ガニのバーベキューは、別次元のカニの喜びを教えてくれた。
カニ味噌はそうでもないけど。
日本人は好きだよね。


海外の名無しさん

どれもすごく美味しそう。
ここで手に入るのはカニの缶詰くらいなもんだよ。
登別にまた行こうか考えてしまう。
旅館のタラバガニ食べ放題がめっちゃおいしかった。
カニ味噌はキモそうに見えるだろうけど、まともな料理だと、今まで食べたもので一番美味しいものだったよ。


海外の名無しさん

大根は天つゆに入れないと。
大量に天ぷらに乗せてて苦笑いしてしまった。


海外の名無しさん

寿司のガリですら、カニの形なのがいいね。


海外の名無しさん

盛り付けが楽しめた。
カニ嫌いでも全部食べてしまいそうw


海外の名無しさん

日本の食べ方が一番ヘルシーなんだろうけど、俺はバターを我慢できない。
お酢がどんな味なのか気になるけど。


海外の名無しさん

メリーランド出身で、カニを食べて育ったよ。
同じくらいたくさんの方法で食べてみたいな。
ここの食べ方でメリーランドブルークラブを食べたことある?


海外の名無しさん

カニは殻から取り出す苦労の価値があるよ。
これはすごい量だね!


海外の名無しさん

行き先リストがどんどん増えていく。
日本に旅行するまで2年もあるのに。


海外の名無しさん

妊娠中でカニが食べたくてしょうがない。
Youtubeを食べられたらいいのに。
ハリケーンが玄関までカニを運んでくれないかな。


海外の名無しさん

君の#10のビデオが茶碗蒸しだったのを覚えてる。
”心底嫌いだ”って言ってたよ。
同じリアクションを期待してたけど、味に慣れてきたみたいだね。


海外の名無しさん(主)

↑かなり日本食に慣れたからね。
何でも食べられるよ。


海外の名無しさん

可能なら毎日でもカニとロブスターを食べるのに。



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[ 2017/09/10 07:20 ] 食べ物 | TB(0) | CM(75)
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377897 | 名無しさん | (2017年09月10日 08:03)
外国はあんま蟹食ってるイメージないなー海老はめっちゃ食ってるイメージあるけど
377902 |   | (2017年09月10日 08:13)
かに、生なの?
ゆでてないの?
377904 | 名無しさん | (2017年09月10日 08:19)
カニミソの甲羅焼きに高級シュワシュワを、、、。
377905 | 名無しさん | (2017年09月10日 08:26)
カニは生が一番美味い
377908 | 名無しさん | (2017年09月10日 08:43)
ロシアアメリカカナダなんかは蟹漁盛んだよね
ほとんどが日本向けだと思うけど
高級だからめちゃくちゃ蟹漁師は儲かる仕事らしい
377913 | 名無しさん | (2017年09月10日 08:50)
カニ料理高いもんな ズワイとか特に高い 1人前7万円とか聞いてアホかと思ったわ 
377914 | 名無しさん | (2017年09月10日 08:56)
カニのバター焼きも美味しいですね。シーフードとバターの相性は最高。
自分はバターとタバスコをマグロやブリの刺身に漬けて食べるのが一番好きですね。
日本人に生まれて良かったと感じる瞬間です。
377915 | 名無しさん | (2017年09月10日 08:56)
いいもん食ってるようで羨ましい
377917 | 名無しさん | (2017年09月10日 09:01)
カニも含めて海産物の美味さをこれ以上世界に広めないでくれ。
日本人が食う分がなくなる。
377919 | 名無しさん | (2017年09月10日 09:04)
※377908
日本人のために頑張って獲ってくれてるのに、漁場を荒らされると騒いでる
日本の漁師にはヘドが出るね。一番乱獲してるのは、間違いなくお前らだと。
377920 | | (2017年09月10日 09:05)
7万円とかは香住かなんかのブランド・カニだと思う。
一杯25000円ぐらいするから、2~3杯使ったコースなら手頃。

城崎の魚屋の二階にある料理屋でカニコースを食べて、
「かに道楽」の技術が高いことを初めて知った。
今まで、たいしたことないやん、と思ってた・・・・
城崎のほうが当然カニは旨い。
だが技術的には、かに道楽に比べればシロウト同然だった。


377922 | 名無しさん | (2017年09月10日 09:07)
今って瓶ビール一本700円もするの?
ひえ~だな。
377923 | | (2017年09月10日 09:07)
でもかに道楽は、カニスキを食べないと・・・
377925 | 名無しさん | (2017年09月10日 09:11)
>>377919
金の為に決まってるだろ
日本人の為とか気持ち悪いレイシストネトウヨだな
377928 | 名無しさん | (2017年09月10日 09:16)
俺はアレルギーがあるから蟹を食べる事ができないが、凄く美味しそう・・・。
377932 | 名無しさん | (2017年09月10日 09:30)
相変わらず汚ねえ食い方だな
377933 | 名無しさん | (2017年09月10日 09:38)
開高丼食わずにカニを語るとは・・・・
377936 | 名無しさん | (2017年09月10日 09:41)
ズワイガニ、毛ガニ、タラバガニと食べ比べる機会があったけど
自分は、身が詰まっていて濃厚な味わいの毛ガニが一番好みだった
377937 | 名無しさん | (2017年09月10日 09:47)
※377919
文句言う前に少しくらい調べたらどうかね?
日本の漁獲量は20位で、それらの国の方が漁獲量はかなり高い
377942 | 名無しさん | (2017年09月10日 10:02)
食い方が汚ねぇ、ホント肉食の野蛮人って感じだよなぁ
まあ、美味しそうに食べてるから良いけどさ
でもなあ、茶わん蒸し、グチャグチャにして食うなよ

なんか、中世の野蛮人って感じ
377943 | 名無しさん | (2017年09月10日 10:02)
日本の漁業は、先進国のなかでは、最悪。
まともに資源管理していないからな。
ようやく、同じことをしている中韓台が
でてきて、文句を言い出して、自分たちの振る舞いに気づき始めた。
でも既に遅し。気候変動以上に漁業者が資源を駄目にした。
農業・漁業に共通しているのは、協同組合。
海外では正義の味方でも、日本では違う。ただの利益集団。
377944 | 名無しさん | (2017年09月10日 10:03)
いつも思うんだけど誤字脱字多すぎるんだよ
ナニ人が運営してんだよこのブログ
377958 | 名無しさん | (2017年09月10日 10:57)
カニ道楽なら
極辛口の熱燗に焼カニ入れたカニ酒があるのに
あれは飲みだしたら終わらんぞ

377962 | 名無しさん | (2017年09月10日 11:15)
377919と377943は同じヤツ

もっと勉強してから書き込もうな
アホ丸出しで恥ずかしいYO
377967 | 名無しさん | (2017年09月10日 11:34)
マグロみたいにならないことを
377969 | ばかを諦観してますです | (2017年09月10日 11:37)
これ7500円は安すぎるぞ。
377970 | 名無しさん | (2017年09月10日 11:39)
刺身は素人が作ったようないい加減さだな
殻は全部取って花を咲かせて出せよ
377971 | 名無しさん | (2017年09月10日 11:40)
痛風になるで
377973 | 心配朝陽 | (2017年09月10日 11:51)
「カニを怒らせると襲ってくるぞ!」くらいにしておかないと
海外の観光客が食い始めたら足りなくなるような気がする

日本の漁獲量が多すぎるなんて難癖つけられてクジラやマグロみたいに
ならなければいいけど
377976 | 名無しさん | (2017年09月10日 12:06)
カニとロブスター食べ放題はないの?

377980 | 名無しさん | (2017年09月10日 12:15)
>カニは一度も食べたことがないんだよね

世界的な平均はこんなもんなのかな
377990 | 353085 | (2017年09月10日 13:25)
北海道の漁港町の育ちだけど
ウニ、アワビ、カニは過大評価されすぎだと思う
377991 | 名無しさん | (2017年09月10日 13:31)
カニの刺身とかはじめて見た
377994 | 名無しさん | (2017年09月10日 14:02)
外国人は、かに道楽と叙々苑は、食べてみるべきだとおもうな。
グルメなら、とりあえず、この2店は鉄板でしょ。
両方1人前1万前後で満足する料理が出てくる

寿司は、いろいろ美味しいとこあるけど、六本木の高い店より、
築地の寿司屋がおいしかった
377995 | 名無しさん | (2017年09月10日 14:07)
>・これはゴボウだよ。大好物なんだ。

白人からこんな言葉を聞ける日が来ようとは
378003 | 名無しさん | (2017年09月10日 14:26)
カニで昔のことを思い出した

自分達に興味のない、または必要ないモノだと、誰も興味を示さないんだよね
長崎のとある小さな川に、モクズガニが大量に涌いているのに誰も見向きもしない
海のものしか食べない長崎人はそれがいわゆる上海ガニと同種ということも知らずに放置
知ってた俺だけ旬の時期にバケツに山ほど採って食ってた(笑)
ちなみにテナガエビも大量にいたのでそちらも捕りまくった、唐揚げ旨かったな(笑)
知り合いにお裾分けしたけど絶対に捕獲ポイントと淡水系とは教えなかった
美味さに驚いていたからなおさら。
378015 | 名無しさん | (2017年09月10日 15:40)
あいかわらずの軍隊喰いだね
三つ子の魂百までじゃないけど
一度染み付いた癖は直らないのかな
378022 | 名無しさん | (2017年09月10日 15:58)
オホーツク海、北太平洋、日本海のカニ資源はもう枯渇が著しいよ。捕りすぎ。
これからは北欧産の美味くもないカニに高い金払わされることになる。
378024 | 名無しさん | (2017年09月10日 16:37)
そういやかに道楽は仙台で一回行ったきりだったな…
378032 | 名無しさん | (2017年09月10日 16:56)
>>377995
かなり濃く味つけしたのを「ゴボウの味」だと思ってるんじゃ無いのかね。
378033 | 名無しさん | (2017年09月10日 17:03)
目の前にある耳かきみたいなやつで身を取るんだよ!!
378035 | 名無しさん | (2017年09月10日 17:12)
「醤油」が「show you」に聞こえた
親切にもカニの身を見せてくれるのかと思っちゃったわw
378037 | 火出国 | (2017年09月10日 17:17)
>377936
自分も同じく、毛蟹が一番美味しいと思ったな。
次にズワイ、最後にタラバかな。
食い応えはタラバだけどね。
イッパイ、3kgとかあればなかなかの食べ応えがあるよ。
ちなみにかに味噌は、上海かにが一番美味しかった。
378054 | 名無しさん | (2017年09月10日 18:40)
箸より洋食の蟹用道具の方が使い良いと思うけどな。
378070 | 名無しさん | (2017年09月10日 19:00)
>自分達に興味のない、または必要ないモノだと、
>誰も興味を示さないんだよね

そりゃ、そうだろう?

>海のものしか食べない長崎人はそれがいわゆる
>上海ガニと同種ということも知らずに放置

同種?亜種ですら無いと思うが。それ本当だった
ら大発見だぞ(爆)
378075 | 名無しさん | (2017年09月10日 19:03)
マグロと鰻の旨さを中国人に知られてマグロも鰻ももう枯渇寸前
これ以上蟹や海鮮物まで食い荒されたくない
もうツベに上げるのは止めろ

378106 | 名無しさん | (2017年09月10日 19:41)
蟹ってそんなに旨いとは思わないけどな
個人の好みの問題だけど
海老の方が好き
378109 | 名無しさん | (2017年09月10日 19:46)
上海ガニのまずいこと食べるところなし中国に3年いたけど一度もおいしいと思ったことない、日本のズワイガニは最高ですうまい。
378132 | 名無しさん | (2017年09月10日 20:29)
最後に毛ガニを食ったのは30年前。それいらいカニカマでがまん。観光でやってくるガイジンがうらやましい。
378143 | 名無しさん | (2017年09月10日 20:53)
なぜか仙川にあるわ
378169 | 名無しさん | (2017年09月10日 21:59)
日本食がグローバル化すると高くなるからやめて
378174 | 名無しさん | (2017年09月10日 22:19)
このオッサンのアホ舌と浅はかな知識で
こんな動画作られると腹が立つわ。
378198 | 名無しさん | (2017年09月10日 23:51)
カニの刺し身大好き
てかカニは生が一番美味い
風味は海老に似てるが、海老にはないねっとりとした食感がいい
378212 | ななし | (2017年09月11日 01:00)
あ?馬〇がいるな(# ゜Д゜)日本の漁師は漁獲量減ったら漁自己規制してきたよ(# ゜Д゜)
378215 | 名無しさん | (2017年09月11日 01:17)
蟹の食い方に汚いとか言ってるやつはなんなんだ
蟹なんてのは作法を気にせず無我夢中で食うもんだろうよ
むしろ蟹食う時は外人も同じなのなと親近感覚えるくらいだわ
378217 | 名無しさん | (2017年09月11日 01:30)
378070
上海ガニ
正式和名 チュウゴクモクズガニ
れっきとした同種(亜種)だよ
378220 | 名無しさん | (2017年09月11日 01:43)
>>378070

Wikipediaより一部抜粋
モクズガニ(藻屑蟹)は、イワガニ科に分類されるカニの一種。食用として有名な「上海蟹」(チュウゴクモクズガニ)の同属異種であり、日本各地で食用にされている

よく調べてからコメントしような、恥ずかしいから。
378224 | 名無しさん | (2017年09月11日 01:56)
378070さん
俺は図鑑マニアなので貴方みたいな知ったかぶりは笑えます、じゃあ俺は大発見者だね(爆)

あと当たり前なコメントに『そりゃそうだろう』って…指摘したがり屋さんなの?
378242 | 名無しさん | (2017年09月11日 02:59)
カニなんて有難がって食べる奴は馬鹿
本当に美味いのはエビだからカニなんか何の味がするんだよアレ
カニなんか食うくらいならエビを食べるべき
378257 | 名無しさん | (2017年09月11日 05:11)
↑バカとは何だコラ何様だテメー
他人の好みについてバカアホいうな
謝罪と賠償を要求しる!
378259 | 名無しさん | (2017年09月11日 05:18)
378242
何の味って蟹の味に決まってんだろ、ナニ言ってんの?
他人の好き好みを馬鹿呼ばわりする前に自分の※見直せ
378267 | 名無しさん | (2017年09月11日 06:12)
>無かったらベビーフードみたいな味だ。
えー
378271 | 名無しさん | (2017年09月11日 06:46)
またこのオヤジかwww
378350 | 名無しさん | (2017年09月11日 13:10)
※377942
茶碗蒸しは重い具材が底に沈んでしまうから、食べる前に軽く混ぜるのがマナー。
378351 | 名無しさん | (2017年09月11日 13:15)
オーストラリアの蟹が結構美味いって聞いたよ
これからはそっちから仕入れれば良いのでは?
378353 | 名無しさん | (2017年09月11日 13:16)
蟹より海老が好きなら大阪の中納言に行けば、伊勢海老のコース料理喰えるよ
378354 | 名無しさん | (2017年09月11日 13:20)
ケガニ、ズワイ、タラバじゃなくてもマツバやセコガニも美味いよね
マツバは母方が城崎の方なのでよく喰わせて貰ったな
湯がいたのを三杯酢で喰うのが一番好き
378356 | 名無しさん | (2017年09月11日 13:40)
アメさんとこのバターソースは味ついてないんだよな
蟹にも味つけしてないし薄味すぎてつらくなる
378742 | 名無しさん | (2017年09月12日 16:58)
毛ガニは足より付け根の腹の部分が旨いと思う。
解体して身をほじくったら、カニ味噌であえて三杯酢を垂らして食べる。
378811 | | (2017年09月12日 20:50)
カニカマが一番!

「俺にはコレしかない、だからコレが世界一なんだ!!」
381675 | 名無しさん | (2017年09月20日 20:36)
かに本家と違いをレポートしてもらいたいw
381676 | 名無しさん | (2017年09月20日 20:36)
ここで書いたコメントを見て中国人が莫大
381677 | 名無しさん | (2017年09月20日 20:37)
訂正:
中国人が爆買いしそう
381681 | 名無しさん | (2017年09月20日 21:22)
※377913
そんなお店あるんだ!!
庶民だからかに本家の2~3万円コースがごちそうだよ・・・
381682 | 名無しさん | (2017年09月20日 21:24)
※377995
捕虜のアメリカ人にごぼうを出したら木の根っこを食べさせられた!虐待だ!ってあれね
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