海外「素材の味がすごい!」東京で大人気の独特な丼料理に米国人美食家が超感動

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日本橋にある海鮮丼のお店「つじ半」を紹介したビデオが話題になっていました。

「つじ半」は、独特のスタイルで海鮮丼を提供するお店で、メニューは「ぜいたく丼」のみながら、ランチタイムには行列ができるほど人気があります。

そんな日本屈指の海鮮丼に、海外からは多くの絶賛の声が寄せられていました。






・東京はランチタイムが一番ワクワクする。本当にいろいろあるから。
・行列ができてる。東京の美味しいレストランでは普通のことだけど。
・待つことで期待感が高まるんだけど、その期待感に応えるくらい美味しいから。
・行列用にお茶も用意されてる。

・一人がマグロを細切れにして、もう一人が盛りつけてる。
・マグロとかウニとかいろいろなものが混ざってる。
・トロがとろける。コリっとした食感があるけどエビかな。カニの味もする。まだソースも掛けてないのにすごい。
・ソースはマスタードの風味がある。ベースは醤油だね。
・ウニがバターみたい。シーフードとご飯にクリーミーさを加えてる。

・器をカウンターに戻すとスープを入れてくれる。
・ご飯とスープを加えて、柚子をすりおろして入れてた。ほのかに香りがする。
・スープには魚のペーストが入ってる。クリーミーに近い感じになってる。
・全部一緒に食べると、はっきり柚子の味がするよ。柑橘系の香りがすごくいい。

・信じられないランチだった。人間として成長した。クリーンでフレッシュになった気がする。
・いろいろな食材があるからシンプルではないけど、味付けはすごくシンプルだよ。
・日本食は本当にそうだけど。ここは素材の素朴な味がすごく輝いてる。
・薄味のソースとスープがまたいい。
・また行列に並びたくてしょうがない。マジで。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

サムネイルがマッシュドポテトみたい。


海外の名無しさん

すごく美味しそうな丼だ。
今すぐ食べに行ってくるよ。


海外の名無しさん

これは本当に美味しそう!!!


海外の名無しさん

来週、日本に行くから、このお店は絶対に行こうっと。
娘もあなたのビデオが大好きだよ。
一家に祝福を。


海外の名無しさん

死ぬほど刺し身が食べたくなったぁ。


海外の名無しさん

またまた素晴らしい料理だね。
11月に東京に行くのが本気で楽しみだよ。
君のビデオを食事先の参考にさせてもらう。


海外の名無しさん

食後の説明で”人間として成長した”ってのが面白かったw


海外の名無しさん

何時間も待ってようやくトイレに行けた時みたいなフレッシュさ?


海外の名無しさん

アメリカの酷い寿司を食べて、食中毒になってるところだよw
そしてマークが海鮮丼を食べるのを見てるw


海外の名無しさん

東京での充実した父と子の時間だねw


海外の名無しさん

すでにマイカのほうが俺より世界を旅してるよ。


海外の名無しさん

とうとう、奥さんが食べてるところを見られた。


海外の名無しさん

↑スプーンを使ってるけど。


海外の名無しさん

奥さんは無表情で食べてるのが面白いw


海外の名無しさん

奥さんは本当にラッキーだね。
どんな妻でも料理をせずに旅行をしたがってるから。


海外の名無しさん

奥さんは世界一良い仕事をしてる気がする。
マークが料理の説明をしてるときに、奥さんは料理を満喫できるし。


海外の名無しさん

君は旅行して知らないものを食べるというインスピレーションを与えてくれたよ。


海外の名無しさん

ミネソタのうちの家に招待したい。
私が食事に連れて行ってあげる。
考えてみて。


海外の名無しさん

きっとカメラを止めた後で、ラウンド2に並んだんだろうな。



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[ 2017/09/05 07:30 ] 食べ物 | TB(0) | CM(31)
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コメントエリア

376281 | 名無しさん | (2017年09月05日 07:45)
マークはん、海鮮もの大好きなんやね。
日本のことをシーフードの天国か何かだと思ってやしないかい?w
376284 | 名無しさん | (2017年09月05日 08:17)
動画再生していきなり赤ちゃん抱っこしてるのかわいくてふふふってなった
376285 | 名無しさん | (2017年09月05日 08:20)
日本料理のシンプルさと素材の良さをこれまで以上に強調するようになったね.
乳飲み子を連れて世界旅行で炎天下に行列というのも大変な仕事だわ.
連れ回されるだけで食べられないマイカちゃんがいちばん損な役回りだ.
376286 | 名無しさん | (2017年09月05日 08:36)
マークさんはスパイシーな辛いものが好きなんだけど、
同時に刺身やシーフードも大好きというw
376289 | 名無しさん | (2017年09月05日 08:49)
マーク氏は辛い物とシーフードが好きなのもあって東南アジア(タイだったかな?)に住んでいる。
基本的に辛い食べ物のレビューが専門だったんだけど日本食に出会って感じられる味覚の幅と好みが少し変ったらしい。
376290 | 名無しさん | (2017年09月05日 09:00)
旨いものを食べ歩く生活、うらやましい・・・
376297 | 名無しさん | (2017年09月05日 09:23)
赤ちゃんが毎回おとなしくてほんとかわいいな
食べてるところも見てみたいぞ
好みだったり食べ散らかしてる絵面だったりちょっと問題があるかもしれんが
376307 | 名無しさん | (2017年09月05日 10:27)
赤ちゃんは別に可愛くもなんともない
マークがキモいババアの余計なリクエストを無視してくれることを望む
376308 | 名無しさん | (2017年09月05日 10:37)
この人いつまで日本にいるん
376309 | 名無しさん | (2017年09月05日 10:49)
持ってるカメラ一瞬写ってるけどsonyのαⅡ?
376310 | 353085 | (2017年09月05日 11:02)
このひとマジでどんな生活してるんだろう
東京で寿司食ってたと思ったら2日後にはイスラエルに居る
376315 | 名無しさん | (2017年09月05日 11:23)
顔芸の兄貴
376321 | 名無しさん | (2017年09月05日 12:17)
子供でかくなってる!

(当たり前か)
376332 | 名無しさん | (2017年09月05日 13:33)
子供がそこそこ大きくなって見たら怒るだろうなぁw自分の前で旨いものこれでもかと喰ってやがるwまぁ大きくなったら家族でってのも面白そうではある
376346 | 名無しさん | (2017年09月05日 17:29)
素材の味の大切さを伝えてくれて嬉しいわ

376347 | 名無しさん | (2017年09月05日 17:35)
ウニ丼やイクラ丼は味が単調だから、外国人にはこういう海鮮丼のほうが口に合うかもね。
この人、どんどん日本食の上級者になって来てるなぁ。
376348 | 在日韓国人 | (2017年09月05日 17:38)
ウニ丼イクラ丼は韓国が起源だ
376349 | 名無しさん | (2017年09月05日 17:40)
>↑スプーンを使ってるけど。
これどういう意味?片手に赤ちゃん抱っこしながら
崩れやすい海鮮丼を箸で食べろと?
バカなのかしら。
376352 | 名無しさん | (2017年09月05日 18:30)
 海鮮丼っていうと刺身が丼からはみ出てたり、
とにかく大盛りで食べ切れなそうな印象があるけど、
これは量も丁度よくて美味しそうだな。
でも、ちょっとお好み焼きの玉みたい。
376354 | 名無しさん | (2017年09月05日 18:35)
この海鮮丼はマジうまそうだな
376380 | 名無しさん | (2017年09月05日 19:34)
>376308

お前もいつまで日本にいるん?
376383 | 名無しさん | (2017年09月05日 19:42)
ワザとらしすぎてイラっとする
376398 | 名無しさん | (2017年09月05日 20:24)
日本の動画は再生数いいからな
稼ぎにはいいのさ 
376416 | 名無しさん | (2017年09月05日 22:32)
>>376308
確かかなり前に帰国してるよ。
これは貯まった動画を編集しながらupしてるから時間がかかるんだと思う。
376417 | 名無しさん | (2017年09月05日 22:34)
奥さんが昔の彼女に似てる。
初めて奥さんが人とコミュニケーションをとってるのを見て嬉しくなった。
もしかしたら結構おちゃめで気さくな人なのかもしれない。
376418 | 名無しさん | (2017年09月05日 22:39)
うらやましいぜ。こっちは締め切り直前で、カップ麺すすってるのに
376419 | 名無しさん | (2017年09月05日 22:40)
つじ半ってまだ行列ひどいん?
376435 | 名無しさん | (2017年09月06日 00:28)
顔芸オヤジのかみさんは淡泊な顔して食ってたなw
376468 | 名無しさん | (2017年09月06日 02:50)
ミネソタ行ったらどこに連れてってくれるんだよ
ピザ屋か?w
376853 | 名無しさん | (2017年09月07日 14:33)
>376348

韓国起源は、疥癬ドン。
381696 | 名無しさん | (2017年09月20日 22:35)
名古屋のひつまぶしみたいなのは海外の受け良さそうだよね。
一度で何度も美味しい、的な。
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