海外「本物は人生変わる!」日本通外国人が語る日本人も知らない博多ラーメンに海外が感動

johnramenhakata.jpg


福岡にある地元民しか知らないラーメン店を紹介したビデオが話題になっていました。

「中洲のラーメンは観光客向けのぼったくり」だと語るジョンさん。中洲のラーメンよりも遥かに美味しくて安いラーメンを食べる方法を紹介してくれています。

そんなラーメンレア情報に、海外からも多くのコメントが寄せら得ていました。






※中洲
・福岡はとんこつラーメンが一番有名だ。
・中洲には屋台が立ち並んでる。何十年も続く伝統的な光景だ。
・ほとんどの客は他所から来た観光客になってる。
・おいしいラーメンだけど、値段が高すぎるから地元民は食べない。
・味は普通。屋台だからスプーンもない。
・利点。昔ながらのラーメンの雰囲気、新たな出会いがある。
・欠点、店員が冷たい。味は普通。値段は高い。


※海鳴
・夕方6時から朝6時まで。朝食と呼べるかも。
・魚介とんこつラーメン
・半熟卵も加えてもらった。
・魚から取った出汁が加えてあるから、普通のとんこつよりもさっぱりしてる。
・麺は固め。麺、チャーシュー、スープの調和が取れてる。だから特別なんだ。
・ネギの入ったスープも凄く気に入った。
・本当に美味しいラーメンを食べると、もう他は食べられない。これがそうだ。人生が変わるよ。

※膳
・天神に来た。街中に屋台がある。福岡には中心地のコーナーに屋台がある。
・ここへは一番安い280円のとんこつラーメンを食べに来た。
・平均より70%くらい安い。
・客の回転はめっちゃ早いけど、クオリティは屋台を超えてる。
・平均3分しか座ってない。隣の人は文字通り、一瞬で座って食べて出て行った。たばこも吸わず。
・それが本当の福岡のラーメン体験だよ。

※ラーメンスタジアム(初代秀ちゃんラーメン)
・新たにオープンした中洲ショッピングモールにラーメンスタジアムがある。
・有名店がスタジアムに集まってる。
・普通のとんこつラーメンにした。バランスの取れた美味しいラーメンだ。
・屋台からモールに移動した新たな顔だよ。

福岡から離れる頃には、ラーメンの虜になってることだろう。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

こんな美味しそうなラーメンを食べられるジョンが羨ましすぎる。


海外の名無しさん

全員が自分の店を持っるような状態で、どうやってビジネスが成り立ってるんだろう。


海外の名無しさん

日本人はお米を食べてるの?
それとも麺だけ?


海外の名無しさん

俺は700円ラーメンでもいいよ。
ここはラーメン店がすごくレアだから10〜12ユーロだし!


海外の名無しさん

7ドルって別に高くないよ。


海外の名無しさん(主)

↑高くはないけど、クオリティに比べたらぼったくりだよ。
280円でもっと美味しいのを食べてるから分かるでしょ。
屋台では焼き鳥とか他のものを食べたほうがいいよ。
最近では、昔と違って観光客トラップになってる。
他の人には俺よりも幸運があることを願ってるよ。


海外の名無しさん

中洲のラーメンは、農心辛ラーメンと比べてどうなの?
やっぱり美味しいんでしょ?


海外の名無しさん

言ってることは分かるよ。
イリノイ州のミツワにある山頭火で食べた夜、ラーメンに対する考えが変わったから。
スパイシー味噌を食べたら感動してしまった。
それ以来、最後の食事は山頭火のスパイシー味噌がいいって言ってる。
人生が変わるほどのラーメンを食べないと分からないよ。


海外の名無しさん

3ヶ月前に食べた一蘭ラーメンを想像すると、今でもヨダレが出てくる。


海外の名無しさん

とんこつラーメンを食べに、夏にまた福岡に行くよ。
全国でラーメンを食べてきたけど、マジで福岡のラーメンに敵うものはない。
一度美味しいラーメンを食べると他は食べられないってのは本当だよ。
あれは信じれれない!


海外の名無しさん

6ヶ月の留学プログラムで福岡に住んでたよ。
西新に住んでたけど、ここの食べ物は本当に美味しいね。
東京にも何度か行ったけど、福岡のうどんとラーメンのほうが遥かに美味しい。
福岡タワーやカナルシティ、博多駅みたいな観光地もいいけど、西新の路地にあるお店やカフェは素晴らしいよ。
あんな美味しいものは初めて食べた。
パチンコ店の間にある隠れたお店とか、アメリカのファーストフード、新鮮な野菜を売ってる屋台とか。
動物の顔になったドーナツを売ってるお店まである。


海外の名無しさん

ラーメンスタジアムに行った時のことを思い出す。
その時は、鹿児島の豚とろがまだあった。
味が神がかってたよ!
残念ながらスタジアムにはもうないけど。


海外の名無しさん

ラーメンを食べるビデオを見る度に日本に行きたくなる。
昨年のクリスマス、とうとう初めての札幌ラーメンを食べたよ。
これを見てるとラーメンの為にお金を使いたくなってくる。


海外の名無しさん

280円ラーメンで火傷しなかった?


海外の名無しさん

元祖長浜屋に行ってみて!
地元民に人気だよ。


海外の名無しさん

こういうスタイルのラーメン店を見たのは初めてだよ。
東京にも屋台がある場所はあるの?


海外の名無しさん

超食べたくなってしまった。


海外の名無しさん

近所に24時間営業のラーメン店が欲しい。
そしたら夜中に食べに行って、帰って寝たり出来るのに。


海外の名無しさん

そこまで特別には見えないけどなぁ。
東京のほうが遥かに美味しいラーメンがあるって。



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[ 2017/06/07 07:20 ] 政治・経済 | TB(0) | CM(148)
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329469 | 名無しさん | (2017年06月07日 07:30)
中洲のラーメンは、農心辛ラーメンと比べてどうなの?
やっぱり美味しいんでしょ?

ジョークなのか本気なのか
329474 | 名無しさん | (2017年06月07日 07:39)
この人は並の日本人よりも生の日本を知ってるからなんか説得力あるわ
329475 | 名無しさん | (2017年06月07日 07:40)
※329469
あの連中は味覚音痴だからさ
329476 | 名無しさん | (2017年06月07日 07:45)
700円のラーメンを相手にぼったくりねえ
329478 | フレデリック | (2017年06月07日 07:50)
ラーメン700円とか800円とか高すぎるよな
儲けに走りすぎてる大した材料使ってないのに
ラーメンは500円以下でもっともっと手軽に食べられないとな
元々は労働者向けの安価な麺料理として
日本で広がったんだからな
329480 | 名無しさん | (2017年06月07日 07:50)
地元のラーメンなんて臭過ぎて一般人には勧められないわ
329481 | 名無しさん | (2017年06月07日 07:52)
ラーメンは材料より手間賃だと思うけど
329482 | 名無しさん | (2017年06月07日 07:52)
> 700円のラーメンを相手にぼったくりねえ

福岡じゃラーメン一杯ワンコイン以内が大半
329483 | 名無しさん | (2017年06月07日 07:53)
外食のラーメンは20年くらい食べてないな笑
329487 | 名無しさん | (2017年06月07日 07:55)
場所代というのも抜けている
329491 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:00)
やっすいラーメンは化学調味料ドバドバだけどな
329493 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:07)
>日本人はお米を食べてるの?それとも麺だけ?

昔はお米が主食だったけど、かなり前から日本人の主食はパンになったよ(食糧庁調査)。
パンと同じ小麦製品の麺類もお米を遥かに凌駕してる。まあ、お米が日本人の主食になったのは、
ぶっちゃけ明治以降だし、以前はアワやヒエなどの雑穀中心だったから。
日本人の主食は今やラーメン、それも九州発祥のトンコツラーメンと言っていい。
329494 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:07)
場所代と人件費考えろや!そんなんだからブラック企業がなくならない!
329495 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:09)
福岡のラーメンとか讃岐うどんとか
地元の奴はうまいし好きだけど凄いうまいとは思っていない

329497 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:10)
※329478
スガキヤはソフトクリームが付いて280円だからね。家系だの次郎系だの
どうでもいいから、ラーメンの値段はせめてスガキヤレベルにしろよと思うね。
329498 |   | (2017年06月07日 08:11)
普通の豚骨ラーメンが本場で700円は確かに高い
東京で食べても600円で替え玉2玉だ
329499 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:12)
寸胴に頭が丸ごと入ってるの見てから臭いで気持ち悪くなる
329500 | 名無し | (2017年06月07日 08:12)
豚骨ラーメンの本場は久留米なんだけどね。
329501 |   | (2017年06月07日 08:13)
>700円のラーメンを相手にぼったくりねえ

天神の一等地に店を構えて提供しているラーメンが280円なのに対し、屋台にもかかわらず700円で、味がそれ以下なら、ボッタクリか調理が下手という結論になるんだろう。
本人の味覚が確かという条件付きだが。

手間と材料費をかけて高価なラーメンを作るのを否定はしないけど、日常の食事としては牛丼屋や唐揚げ弁当専門店と同程度の300円前後(高くても500円くらいまで)、であるべきだろうと思う。

福岡市内にはここで取り上げた膳の280円、はかたやの290円、18ラーメンの250円などが安い部類に入るが、ごく普通の博多ラーメンを提供してくれる。
具もチャーシュー、万能ねぎ、ごまそれに紅しょうがくらいで十分。
329502 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:14)
通は福岡でうどんを食うんだよ
329504 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:19)
中州の屋台は味・値段・衛生どれも最低です。
恥ずかしいので、福岡に来た時には行かないで。
329505 |    | (2017年06月07日 08:21)
中洲ってとこがダメなの?
屋台で食べてみたいんだけど、
ラーメンは当たりハズレが激しいから
329508 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:23)
個人的には金田屋が好き。
東京進出して欲しい。
329511 |   | (2017年06月07日 08:27)
>>329494さん

>>場所代と人件費考えろや!そんなんだからブラック企業がなくならない!

329498の情報によると場所代と人件費がともに高い東京のほうが安いという話らしい。

安いラーメンをブラックと言うなら、その店の材料費と人件費、場所代のデータくらいは出してもらわないと。
それがわからない一般人は他業種の価格や伝統的な相場くらいから推測するしかないですよ。
329517 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:43)
細麺より太麺が好きだから博多ラーメンより札幌ラーメンの方が好き
329518 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:50)
中州で色々ラーメン食べまくったけどチェーン店のずんどう屋の方が旨かったw
329520 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:51)
白く細いストレート麺が苦手。
ちゃんぽんの方が好きだわぁ。
329521 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:54)
長浜屋はおばあちゃんが元気なころに行ったことあるけど
普通だったな
329522 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:55)
>元祖長浜屋に行ってみて!
>地元民には人気だよ
500円だが観光客にはあまりオススメしない
味に当たり外れがあるし替玉時に薄くなったスープに入れるタレの存在知らないと味が薄いと思うかもな。
特別に旨い訳ではなく、量が多めで飽きない味でリピーターが多い
329523 | 名無しさん | (2017年06月07日 08:57)
昔は博多ラーメン業界で談合でもしているかのように350円統一だったのにな
329524 | 名無し | (2017年06月07日 09:07)
とんこつなら、久留米が、元祖だよ。老舗なら、300円前後。博多ラーメンは、250円でもある。
329528 | 名無しさん | (2017年06月07日 09:16)
※329522
ラーメンはインスタント以外は同じ味を維持するのは非常に大変なことみたいです。
食べたことある人が「いつもと違うな」と思うのは当たり前で、ラーメンに限らず
手作りの料理はそういうもの(作り手の体調の毎日の変化などで変わる)らしいです。
作り手は、いつもと同じ味に近づくために日々努力しているということみたいです。
329529 | 名無しさん | (2017年06月07日 09:22)
福岡ならラーメンよりうどんだろ、と最近思うようになった。
キャナルシティ界隈なら、ラーメンスタジアムより「かろのうろん」に行くなぁ。
329530 | 名無しさん | (2017年06月07日 09:24)
※329482
博多に限らず、ラーメンはそういうものだね。ワンコイン以上のラーメンは
常識的に考えて、もはやラーメンとは呼べないよ。ラーメンに似た別の食べ物。
329534 | 名無しさん | (2017年06月07日 09:34)
日本人の若い女性店員が笑顔で接客してくれなかった。冷たい。
女性を夜遊びに誘ったら断られた。日本人は差別主義。
329535 | 名無しさん | (2017年06月07日 09:34)
どうしても屋台で食べたいなら中洲じゃなくて長浜がいいんじゃないかな。俺は長浜いったら将軍に行くけど。
329538 | 名無しさん | (2017年06月07日 09:41)
海外の人にも人気ある通り、ラーメンと言ったら九州のトンコツラーメンが元祖。
醤油ラーメンなんて、あれはエベンキの満州族のスープと同じ。醤油ラーメン好む人間は
間違いなくエベンキの血が流れてる証拠だよ。日本のラーメンとしては邪道そのもの。
329544 | 名無しさん | (2017年06月07日 09:52)
街が観光地化してくると味が落ちる気がする。
昔はしばらくが好きだったな。すりごまを大量に入れて。
最近は行く機会がないんだよねぇ。
ラーメン自体全然食べない。年取ったせいかもw
329548 | 名無しさん | (2017年06月07日 09:57)
※329538
ネットで醤油ラーメン推してくるアンチ豚骨は、間違いなく半島人だよなw
329550 | 名無しさん | (2017年06月07日 10:00)
田舎だけど近くの自称老舗の中華そば屋連中は10年くらい前から大して
具も入ってない醤油ラーメンで700円が普通になって行かなくなったな
329551 | 名無しさん | (2017年06月07日 10:00)
俺は塩が好きだが
329553 | 名無しさん | (2017年06月07日 10:03)
※329478
>元々は労働者向けの安価な麺料理として
 知ったか乙
 1950年物価 大卒初任給(公務員)4.223円 ラーメン20円 銭湯10円
 現在の物価に換算すりゃ1,000円前後
 元々少しお高めの外食なんだよ 
329554 | 名無しさん | (2017年06月07日 10:03)
>>329548
>>329548
まぁ豚骨も韓国の牛骨スープのパチもんだし、明太子も半島由来って説があるから
お察しだよね。
辛いもんばっか食ってて朝鮮人並みに頭悪くなったみたいだしw
街中朝鮮語だらけなのに気付かないってどんなレベルのアホなんだかww
329558 | 名無しさん | (2017年06月07日 10:07)
みんな280円とか言ってるけどマジですか⁉︎日本の話に思えないw
329559 | 名無しさん | (2017年06月07日 10:13)
※329554
発狂したチョンがカミングアウトか(笑)
329560 | 名無しさん | (2017年06月07日 10:15)
たまにしか食べないから数100円高くても気にしないけどね
329561 | 名無しさん | (2017年06月07日 10:27)
俺はドンキで売ってる33円の袋ラーメンを食っている。
329562 | 名無しさん | (2017年06月07日 10:29)
ウリ達のしのぎをけなすのは許さないニダ
329563 | 名無しさん | (2017年06月07日 10:29)
博多ラーメンで800円とか出して食う奴信じられん300円とかで食うもんだと博多の友人はよくいってたね。それに中洲の屋台なんて不衛生でたいした物出さない癖にあんなの絶対に食わん、あんなの観光客ようのアトラクションみたいなもんだとも。
329564 |   | (2017年06月07日 10:36)
乞食は日本に来るんじゃねえよ
329565 | 名無しさん | (2017年06月07日 10:45)
東京でいろいろ能書き垂れた1000円近いラーメン出す店が増えて
なんだかなあと思ってたけど福岡もそうなってたのか。
500円前後のシンプルなラーメンが主流だと思ってたよ
329568 | 名無しさん | (2017年06月07日 10:51)
>>329497
いったいいつの話してんだよ…
さすがに今はその値段じゃ食えねえよ
ラーメン単体で320円だぞ
たまに無性に食いたくなるから行くけどラーメンとチョコクリームセットが定番だな俺は
329569 | 名無しさん | (2017年06月07日 10:58)
確かに1000円近いラーメン目にするとなんだかなぁとは思うわ
329573 | 名無しさん | (2017年06月07日 11:06)
>329553
>知ったか乙
>1950年物価 大卒初任給(公務員)4.223円 ラーメン20円 銭湯10円

1950年当時のラーメンが高かったのはまだ戦後の食糧不足が続く時代で米は配給制
小麦は価格統制されてたのとラーメンはまだ屋台で食べる珍しい食べ物だったから
ラーメンが労働者の食べ物と変化するのは高度経済成長期に入りラーメンの店舗が増えだした55~60年代

元は高価なモノだったのに時代が下がるにつれ庶民の安価な食べ物に変わるのは
なにもラーメンに限らず他にもあるし、遡ればうどんやソバだって最初高価なモノだったぞ
329574 | 名無しさん | (2017年06月07日 11:17)
>>329501
論点関係なくて申し訳ないが
牛丼屋ってよく引き合いに出されてるけど、牛丼300円って正直言って壊れてるよ
メシ屋としてまともな利益出そうと思ったら、セントラルキッチンにしてトッピングやサイドメニューで稼いでなんとかなるレベルだろ
あんなのが普通だと思わせた牛丼屋の罪はデカイ
329575 | 名無しさん | (2017年06月07日 11:17)
ラーメンって通ぶる奴多いな
日本人も外人もかわらんw
329577 | 名無しさん | (2017年06月07日 11:22)
豚骨はもう臭いが駄目。「う◯こ」の臭いにしか思えない。
お店の前を通るだけでこみ上げて来るものがある。

中洲がぼったくりなのはもうお約束レベルだよね。
とりあえず連れてって「な?ボッタクリだろwww」って笑う所にたどり着いてる。
個人的にはもう二度と行くことは無いと思うわ。
329586 | 名無しさん | (2017年06月07日 11:38)
外人はケモノ臭とケモノ味がするものを好む
だから、その点で博多のとんこつラーメンは人気があるのは解る

しかし、古来から九州においては、他の地方には見られない犬を食った跡などが大量に出る
それは、半島との行き来が地理的に旺盛だったためでもある
が…

一般的な日本人とはその食生活がかけ離れ過ぎている
どれだけ多くの半島人が入っていたか予想が付く
トンコツラーメンは、現代においてはその名残のようなものなのだろう
余程、ケモノ味やその臭いが懐かしいと感じる人が多いんだろう
勿論、ザイと名の付く不法な密入国者がワラワラいるのも、その地方なのだから、ケモノ味や人食いの味が忘れられない者も大量に住んでいる

トンコツラーメンは、その代表的な味なんだろう
これを好む日本人がいたら、祖先を洗ってみたいもんだよ
329588 |   | (2017年06月07日 11:40)
>>329478
>元々は労働者向けの安価な麺料理として
 知ったか乙
 1950年物価 大卒初任給(公務員)4.223円 ラーメン20円 銭湯10円
 現在の物価に換算すりゃ1,000円前後
 元々少しお高めの外食なんだよ 

元ネタは
ttp://www.geocities.jp/return_youth/memory/prices_showa/inrex.html

みたいだけど(類似のサイトかもしれないが)、コーヒーの25円、週刊誌の15円、映画館の80円と比較すれば、20円のラーメンは現在の価値で500円程度と言えなくもない。
ラーメンが現在の価値で1,000円と言うなら、80円の映画料金は4,000円ってことになる。

物価水準の変動は指標の一つになるけど、なにかを断定するには不確定な要素だと思う。
329590 |   | (2017年06月07日 11:46)
>>329586さん

ソースを提示してほしいですね。
329592 | 名無しさん | (2017年06月07日 11:52)
金ねえなら外食すんじゃねえよ
ゴミ箱あさってろ
329593 | 名無しさん | (2017年06月07日 11:53)
>東京にも何度か行ったけど、福岡のうどんとラーメンのほうが遥かに美味しい。

これ本当
東京はラーメン激戦区とか嘘
東京で店出してる人、地方の人だから
地方に美味しいものいっぱいある
329595 | 名無しさん | (2017年06月07日 11:55)
※329493
食糧庁とか10年以上前になくなってるんだが
どれだけ知識の更新してないんだよ
329597 | 名無しさん | (2017年06月07日 12:00)
九州は韓国人が多いから仲良しなんだろ?みたいなコメやめろよ
親戚が九州の、韓国からの密入国とか多い地域に住んでるけど
こうやって嫌韓が広まるずっと前から韓国人大っきらいな人間ばっかりだったよ
とくに漁業関係者ね
漁業で好き勝手するし、密入国するし、日本の船に嫌がらせするし、ごみは多いし…って
好きなわけないじゃん
329598 | 名無しさん | (2017年06月07日 12:00)
ラーメン料金は場所代とか言ってる人、飲食店やったことないんじゃ?

材料費と光熱費を安くあげられるかどうかでしょ
材料は店独自に農家と契約したり、店舗で出汁取らずに工場でつくって光熱費を抑えたりなど、価格面で競争できる独自のルートがあるかどうか

夜中中出汁のために火を使ってたら小さな店でも光熱費で100万いくよ
329599 | 名無しさん | (2017年06月07日 12:01)
>みたいだけど(類似のサイトかもしれないが)、コーヒーの25円、週刊誌の15円、映画館の80円と比較すれば

物価は時代の変化もありますしね
喫茶店でしか飲めなかったコーヒーも今ではコンビニで一杯100円程度だし
娯楽の少なかった時代に映画は毎日盛況で小さな町にも映画館はある時代でしたから
当時の状況と今とは異なる事を考えれば物価は単純に比較できないシロモノなんでしょうね
329610 | 名無しさん | (2017年06月07日 12:37)
>>329559
はい自己紹介乙。半分朝鮮料理のとんこつラーメン推してる時点でバレバレなんだよなぁ。
朝鮮半島渡来のとんこつ推しで醤油ラーメン下げ<朝鮮人確定◯
醤油という日本伝統の調味料を使ったラーメン<半島人呼ばわり???
まともなロジックが組み立てらんないから修羅の地とか言われちゃうんだろうなぁw

>>329597
大嫌いと言う割にバンバン半島人呼び込んでるんで説得力皆無っすわ。
329612 | 名無しさん | (2017年06月07日 12:38)
屋台で店員が冷たく、店員(店主?)常連同士キャッキャしてるのはわかる
あの空間のいたたまれなさでもう二度と行ってない
大丸近くの赤ちょうちんでいい
329617 | 名無しさん | (2017年06月07日 12:53)
>329610
>朝鮮半島渡来のとんこつ推しで醤油ラーメン下げ<朝鮮人確定◯

鳥の骨で取る白湯や豚の骨でスープを取るのは中国/中華街から伝わったもの
豚骨スープだって本来は白濁する前に止めてダシとかに合わせて提供していた
現在の豚骨スープは煮込み過ぎて白濁した失敗作から生まれたもので朝鮮半島由来ではない
329620 | 名無しさん | (2017年06月07日 13:04)
福岡土人とテヨンは遺伝子が似てるらしいしお互い気が合うんだろう
本当、福岡だけ日本から切り離せないのかね〜?
329625 | 名無しさん | (2017年06月07日 13:11)
>中洲のラーメンは観光客向けのぼったくり
これは言っちゃだめだよ
今度福岡行ったら怖いおじさんに追い回されるよ
329635 | 名無しさん | (2017年06月07日 13:30)
白熱してるなー
やっぱりラーメンって異常な食べ物ね!
329639 | 名無しさん | (2017年06月07日 13:34)
福岡は日本有数の産炭地で朝鮮出身の鉱夫沢山いたからねぇ
そっからあぶれたモノ達が暴力団等に転向して修羅の国化
329643 | 名無しさん | (2017年06月07日 13:39)
福岡は良いな、都内なんて700円でくっそ不味いラーメン屋なんて腐るほどあるのによw
まだスーパーで売ってる200円前後の生ラーメンのが美味しいくらいなんだぜ
だからラーメン食いたくなったら、モヤシとひき肉買って来て自炊してるw
329648 | 名無しさん | (2017年06月07日 13:44)
環七にあったラーメン屋、片側3車線の計6車線挟んだ反対側の道まで臭かった。
329652 | 名無しさん | (2017年06月07日 13:47)
>329588
 物の価格は単純比較が難しいから
 普通は大卒初任給とか収入を基に比較するもんだよ
329656 | 名無しさん | (2017年06月07日 13:50)
九州の本格的な豚骨ラーメン屋はニオイがすごいよね
養豚場のニオイそのままでビビった
東京に出てきてる店はあれでもかなり抑えてる
329658 | 名無しさん | (2017年06月07日 13:52)
甘いな、
今の福岡で食べるもんは「てんぷら」だぞ
329687 | 名無しさん | (2017年06月07日 14:25)
福岡のトンコツラーメンの話題なのに、東京の醤油ラーメンなど福岡には関係ない
話題を持ち出して地元アピールする人間は、いったい何がしたいの?動画主が東京の話題を
口にしたか?頭がおかしいんじゃないか?
329697 |   | (2017年06月07日 14:38)
>>329652
>物の価格は単純比較が難しいから
>普通は大卒初任給とか収入を基に比較するもんだよ

それならそれでも良いんだろうけど、元の329553は大卒初任給(公務員)4.223円 ラーメン20円 銭湯10円と、換算するとちょうど都合の良い銭湯の料金だけを例に上げてるんだよね。
それがちょっとずるいなぁって気はしますね。

じゃあ、大卒初任給だけが基準かというとそうでもなくて、日本銀行のサイトでは、「企業物価指数および消費者物価指数が1つの参考材料になります。」としてるんですよね。

ttps://www.boj.or.jp/announcements/education/oshiete/history/j12.htm/
329700 | 名無しさん | (2017年06月07日 14:43)
>329554

>まぁ豚骨も韓国の牛骨スープのパチもんだし

日本より貧しくて流通量が少なく庶民が肉を口にする事は殆どなかったのにか?
人や物の流動が発達してなかった関係で日本が統治するまで飲食店も殆ど無く
朝鮮戦争での米軍の放出品が得られるまで韓国の肉料理なんて金持ちや王侯貴族のモノだったのに
329701 |   | (2017年06月07日 14:43)
福岡市内の人は「博多ラーメンと長浜ラーメンは違う」と言うけど、今ひとつ違いがわからなかったりする。
長浜は福岡部にあるから博多と違うのは確かだけど、場所の違い以外の違いが私にはわかりません。...味音痴?
329709 | 名無しさん | (2017年06月07日 14:54)
長浜は極細麺を使ってるってくらいの違いしか無いと思うが
麺が一般的な博多ラーメンより細くてゆで時間が短く秒単位で
どんぶりに移した状態でもどんどん茹でが進んで行くからさっと啜って店を出る
ただ長浜や暖簾分けした長浜系と博多の境界は曖昧で店主が長浜と言えば長浜みたいなところはある
329710 | 名無しさん | (2017年06月07日 14:59)
店名に家を付ければ客が勝手に横浜家系と勘違いしてくれるニダ
329731 | 名無しさん | (2017年06月07日 15:43)
醤油でも味噌でも塩でもいいんだが、豚骨だけはだめだなー
ちゃんぽんはすごく好き
329732 | とんこつ苦手 | (2017年06月07日 15:52)
九州の人はとんこつ以外はラーメンじゃないとよく言う。東海地方の私は寿がきやしか知らなくて、九州のとんこつを初めて食べたのはかなり後になってから。寿がきやは平気なのに何故?口に合わなかった。
九州の人には絶対に言えない。殺されそう。
329734 | 名無しさん | (2017年06月07日 16:04)
屋台は値段もそうだが材料費もケチってるし、単純な量も少ないので、期待する方が間違い。
屋台と言う雰囲気を楽しむくらいで無いとね
329739 | 名無しさん | (2017年06月07日 16:15)
※329732
スガキヤの白濁したスープは豚骨とも通じてるから、嫌いじゃないよ。
早良区という九州の田舎者だけど、大学が愛知県の国立だったからスガキヤはよく食べたよ。
ソフトクリーム付きであの値段は称賛に値するよ。今でも大好きだよ。
東京の茶色い(京都の人に言わせると「ズズ黒うて気色悪い」)満州族のスープ
なんかよりも遥かにマシだよ。
329747 | 名無しさん | (2017年06月07日 16:53)
福岡ラーメンのネームバリューに乗っかってるだけの量産型の屋台ラーメンが
観光客相手の罠になってきてるのか。

それは知らなかった。
329749 | 名無しさん | (2017年06月07日 17:04)
昔は東京でラーメン屋さがすとナルト入り醤油ばっかだったんだけどな
なんか今はとんこつだらけになってしまった
地方に行くとそこの土地のラーメンを食べるのが好きだったけど、今はどこもごっちゃでどこのラーメン由来なのかも分からなくたった
まあ物価指数と比べると、確かにラーメンはあがりすぎてる気がする
329751 | 名無しさん | (2017年06月07日 17:08)
※329749
不味いものは美味しいものに駆逐されちゃうってことなんじゃないかな?
自然の摂理だと思うね。今に東京のラーメンは全て九州ラーメンになるだろう。
だって本物のラーメンだから、仕方なかろうもん!
329753 | 名無しさん | (2017年06月07日 17:35)
ジメジメした夏にトンコツラーメンはツライ
冬に限る
329754 | 名無し | (2017年06月07日 17:37)
年取るとくどいものは辛い。
だから、ラーメン食べなくなった。
329763 | 名無しさん | (2017年06月07日 18:16)
>>329739 京都はうまい店もあるが、天下一品って煮凝りをスープと称する店の本店もあるぜ。俺は醬油も味噌ももちろん豚骨もそれぞれおいしいと思う。旅行に行けば、その土地のものを美味しく頂くことにしてる。京都で言えば第一旭とか新福菜館とかおいしいと思うが、あれは「ズズ黒うて気色悪い」とは思わないのかな?
329765 | 名無しさん | (2017年06月07日 18:17)
福岡の人はラーメンより多くうどんを喰っている
329768 | 名無し | (2017年06月07日 18:25)
>>329739「ズズ黒うて気色悪い」って第一旭とか新福菜館は京都駅のすぐそばと記憶してるが。美味しいがスープの色は関東よりすっと「ズズ黒うて気色悪い」色だと思うよ。私は気にしないけどね、京都ってラーメンに関しては関東より濃い味だよ。まさか天下一品があっさりスープとは言わないでしょ。
329769 | 名無し | (2017年06月07日 18:29)
>>329739「ズズ黒うて気色悪い」って第一旭は京都駅のすぐそばと記憶してるが。美味しいがスープの色は関東よりすっと「ズズ黒うて気色悪い」色だと思うよ。私は気にしないけどね、京都ってラーメンに関しては関東より濃い味だよ。まさか天下一品があっさりスープとは言わないでしょ。
329770 | 名無しさん | (2017年06月07日 18:35)
なんでチョンパヨクが沸くんだろう
329791 | 名無しさん | (2017年06月07日 18:59)
>>329732
そりゃ九州のカッペの口に東京の洗練された醤油ラーメンの味は分からんだろw
そもそもズズ黒いなんて謎の言語使ってる時点でなw
それに東京の醤油ラーメンは黒くないわな。
黒いのは京都か新潟の燕三条ぐらいでしょ。
味覚もクソの上に視覚もおかしいって九州の土人は可哀想ねw
329793 | 名無しさん | (2017年06月07日 19:02)
329791 は>>329739な。
329800 | 名無し | (2017年06月07日 19:13)
京都って「ズズ黒い」と言うの?
大阪だったか神戸だったかは
「ダダがらい」って言ってたけど。
329816 | 名無しさん | (2017年06月07日 19:43)
まあ、どんなに叩かれようが海外のラーメン好きは、トンコツラーメン>>満州族スープ
(醤油ラーメン)だからな。痛くも痒くもないっちゃやろw
329822 | 名無しさん | (2017年06月07日 19:55)
329493

お前から雁屋臭がする
もしくは大げさなグルメ漫画臭
329828 | 名無しさん | (2017年06月07日 20:02)
>>329816
残念ながら調査ではとんこつラーメン3位なんだよなぁw
醤油1位味噌が2位な。
豚が食べられない国もいっぱいあるんやで。
まぁ店から雑巾と獣の匂いのする豚骨なんか普通避けますわな。
329840 | 名無しさん | (2017年06月07日 20:23)
ツングース(エベンキ)の満州族スープなんて、日本人は好まないわw
東京だってトンコツだらけじゃねえか。
329843 | 名無しさん | (2017年06月07日 20:37)
やっぱラーメンの話は※欄も盛り上がるなw平和で結構!
329851 | 名無しさん | (2017年06月07日 21:04)
>>329840
日本の調査も同じ順位やぞww
外国人も日本人もくっさい排水スープはいらねぇ~ってよ。
ま、東京にある豚骨も魚介やら醤油やらで味変えてるからな。
そうしないと食うに耐えないからだろうなw
329856 | 名無しさん | (2017年06月07日 21:08)
>>329840
なお日本人対象の調査では4種類の内、最も女受けが悪かったのが豚骨な模様。
まぁスープ臭いし、食いに行ってる奴らもデブ、陰キャ、おっさんと臭くて近寄りがたい人種だから当然だわなw
329863 | 名無しさん | (2017年06月07日 21:25)
コメ欄の民度やべぇな
つべのがマシってレベル
329864 | 名無しさん | (2017年06月07日 21:28)
>>329863
修羅の地になんの期待をしているのか……
329874 | 名無しさん | (2017年06月07日 22:06)
福岡のラーメンは、博多も含めて中心部へ行けば行くほど不味くなる。
329875 | 名無しさん | (2017年06月07日 22:08)
大学初任給、価格の話がでているけど 当時と今では衛生基準が全く違うから単純に
比較はできない。 材料もきちんと梱包してむき出しにしてはダメとか基準が厳しくなった現在は当時よりコストがかかっている。 あと屋台も仕入れなど考えるとチェーン店より高くなっても仕方ない。  
329881 | 名無しさん | (2017年06月07日 22:22)
美味い不味いは好みですけど客を舐めてる店ってあるんですよ。
風邪っ引きの出戻りネェちゃんっぽいのが
「初めて作ったの~」って言って指入れて持ってきて「おいしい?」って聞いてくる。んで不味い。八王子にて。
329896 | 名無しさん | (2017年06月07日 23:13)
まぁ、最近のラーメンは高いと思うけど
その分手間隙はかけてるんだろうしなぁ

昔なら360円とかがラーメンの価格って感じだよね
329897 | 名無しさん | (2017年06月07日 23:27)
札幌に住んでるから福岡ラーメンは見た目が寂しく見えてしまう
でも味はすごくいいんだろうね
札幌のみそラーメンは味はいいんだけどしょっぱいし
福岡ラーメンはちょうどよさそう
329909 | 名無しさん | (2017年06月08日 00:37)
東京で飲んだ後の屋台のラーメン美味かったな、インスタントのチャルメラみたいなラーメンだったけど、外で食うってのがいんだろうな
329917 | 名無しさん | (2017年06月08日 01:07)
何で全く何の関係もない食べ物の話題で、朝鮮人や左翼が湧くんですかね…

やっぱり朝鮮人頭おかしいやろ…
329953 | 名無しさん | (2017年06月08日 02:06)
安いラーメンは業務用のインスタントスープだぞ
何時間も仕込みするなんて、ビーフシチュー作ってるのと変わらん
1000円取っても何もおかしくない
330051 | 名無しさん | (2017年06月08日 04:31)
中洲行った時に地元の知り合いも言ってたよ”ぼったくりで大して美味くない”って
まず屋台でまともな料理を提供なんてできんしな
土地代がもっとかかる店舗型の方が安くて美味くて清潔なんだから情弱専用ですわ
風情も糞もない場所だし
330074 | 名無しさん | (2017年06月08日 05:10)
韓国憎しを拗らせて日本人まで叩いてる奴は最早日本人ではないな
330110 | 名無しさん | (2017年06月08日 06:20)
結論言う
麺を食ってスープを残す実質つけ麺タイプか、スープメイン(麺無くてもいいくらい)かによって違う

とんこつラーメン最強論は「おまえそれただのつけ麺好きじゃないか?」「腹持ちするのがいいだけなんじゃ?」という疑問が有る

普通は、ローテーションでスープ回すし。がっつりつけ麺の気分の時もあっさりスープの時もあるし、ギョーザメインでラーメンはスープだけでいいくらいなんてケースもある。むしろそうあるべき
330140 | 名無しさん | (2017年06月08日 07:18)
トマトラーメンは案外美味かったと言っておこう
330174 | 名無しさん | (2017年06月08日 07:59)
洗練されたwwwww東京のwwwww味wwwww

トンキンのメシなんざまともなもの一つもねぇだろw 流石カッペの集まりの人間は言うこと違うわ(笑)
330189 | 名無しさん | (2017年06月08日 08:19)
※330174
バカにしたもんでもないぞ。ローソンのからあげクンは東京で一番美味しい料理だから。
これは母校に来た米国からの交換留学生が「日本一美味い日本料理」と当時絶賛してたから
間違いない。
330217 | 名無しさん | (2017年06月08日 09:22)
>>330174
本州ですらない地の果ての土人、反論できず遂に発狂し始めるw
330230 | 名無しさん | (2017年06月08日 09:50)
330217
はいはい放射脳トンキンはだまってコメント読み返そうな(笑)
330231 | 名無しさん | (2017年06月08日 09:52)
東京グルメがコンビニ飯だなんて悲しいなぁ
330235 | 名無しさん | (2017年06月08日 09:58)
329791
東京の洗練された(笑) いやいやお前らんとこの食いもんなんてその辺のコンビニ弁当と一緒だからw
330272 | 名無しさん | (2017年06月08日 11:24)
土人怒りの3連投w
発狂のあまりリンクのつけ方も忘れた様子ww
なお辺境の地にはラブホとパチ屋とコンビニしかないせいか
土人の中では世の中で外食できる場所がコンビニしかない模様。
かわいそうwかわいそうw
330282 | 名無しさん | (2017年06月08日 11:51)
330272
放射脳ヒトモドキ発狂揚げ足取りwww

まともに会話できないならもうレスすんなwww 病原菌www
330297 | 名無しさん | (2017年06月08日 12:18)
>>330282
あっ、ごめーん。もともとリンクを付けるほどの知能がなかったのね。
それと2016年現在東京の空間線量率は0.04μSv/h、九州は0.06μSv/hな。1.5倍ww
大陸からの黄砂に放射能、三国人、鳥インフルと未開の地は大変ですなぁw
九州の飯は危なすぎて食えませんわ。
まぁそんなもんありがたがってる九州人は例えると放射脳ヒトモドキかな?
壮大なブーメランやんけww

330311 | 名無しさん | (2017年06月08日 12:45)
おっと2017年やったな。
330320 | 名無しさん | (2017年06月08日 13:26)
ねえねえなんで似非日本人同士が日本語使って日本をdisってんの?
おまえら二人共日本から出て行けや
330325 | 名無しさん | (2017年06月08日 13:50)
330320
放射脳ヒトモドキくん(笑)をからかってるわけで日本をdisってる訳ではないんだけどね
330326 | にや | (2017年06月08日 13:50)
まぁしょーじきラーメンなんてどこも一緒なんだがな
330330 | 名無しさん | (2017年06月08日 13:59)
>>330320
330325で本人が自白してる通り、放射能と黄砂で頭やられた土人に
一方的に絡まれてるだけですわ。
まぁ首都disってる時点でそもそも日本人じゃないのモロばれなんですがね。
330332 | 名無しさん | (2017年06月08日 14:06)
>>330325はそもそも人間かどうかも怪しくなってきたな。
東京がヒトモドキなら修羅の地はそれより1.5倍線量高いわけだから、
もうアメーバみたいなミュータントなんだろうなぁ。
まぁ脳みそグズグズだから線量の話してもわからないみたいだし?
さっきから同じ事を繰り返し喚いてるし。哀れよのうw
330335 | 名無しさん | (2017年06月08日 14:27)
おまえらは同じ穴の狢だよ
二人共今日偶々休みかなんかで暇なんだろ?
そんな詰まんない遣り取りで一日潰すなよ、勿体ないぞ
因みに続けたいなら続ければいいけど、レスが100になったらそこで終了だからな
それまでその虚しい遣り取りを続ける無駄な根性がないんなら、今直ぐ同時に止めた方がまだマシだよ
ほら、そこはオレの所為にしていいからさ、もう止めとけ?な?
330339 | 名無しさん | (2017年06月08日 14:39)
流石大気汚染指数もわからないヒトモドキは言うことがちがうなぁw

日本をdisって喚き散らしてるヒトモドキが何様だよ(笑) 何が東京をdisってる奴は日本人じゃないだよw お前みたいなヒトモドキみて怒らない「マトモな」日本人はいないぞw 少しは無い知恵しぼって考えてようなヒトモドキwww
330347 | 名無しさん | (2017年06月08日 14:55)
>>330339
まーた発狂してんのかよw
大気汚染指数だと現在九州も東京も大して変わらんようだけど?
そうなると空間線量率が高くて黄砂が飛び大陸から各種菌やウイルスが入ってくる分
九州の方がやばいっすなw
ラーメンの人気度から始まって、放射線、大気汚染と毎回墓穴掘るのは何なの?
俺を楽しませようとしてくれてるの?ww
無い知恵どころか、知性そのものが感じられませんな。
発狂しながらブーメランで自分の面殴り続けてる奴がマトモw
こんなのに日本人面されたら九州人の風評被害もいいところだな。
さーて次は何の話で話をそらそうとしてくれるのかなww
330350 | 名無しさん | (2017年06月08日 15:02)
>>330335
すまんな、あんたのせいにするまでも無くもうやめるよ。
飛行機の中で暇だったんだわ。もうすぐ到着なんでやめる。
毎回毎回自分から絡んできて墓穴掘ってるから面白くてな。
まぁもうマトモな反論も来ないで壊れたおもちゃになっちゃたから飽きてきたし、
もちろん九州にも>>330339みたいな病人が大勢野放しになってるとは思わんよ。
コメ欄汚してすまんな。
330367 | 名無しさん | (2017年06月08日 16:52)
ラーメンちゅうのは、かなり個人の好みでNO1が変わるものなんでなあ。
本当に美味しいラーメンつうのは確かにあるけど、自分にとって本当に美味しいラーメンに出会ったら、それでないと満足できなくなるんだよね。
でも8割ぐらいの人がうまいと思う店なら商売はうまくいくし、1割ぐらいの人がうまいと思うような個性的な味でも、それはそれで固定客がついて商売なりたつんだよね。
蕎麦やウドンつうのは味がある意味完成してるんで、その完成された味でうまさを競うとなるとはっきり良し悪しがついちゃう・・・
330386 | 名無しさん | (2017年06月08日 18:45)
細麺が好きだから博多系が好き
太い麺で黄色いやつ嫌い
330787 | 名無しさん | (2017年06月09日 14:07)
細麺も中太麺も好き、極太麺だけはマジ勘弁して。だって表面が頃合いの噛み応えだと芯が残ってるし、芯まで火が通ってると表面はデロデロ。人の好みに口は出したくないが、あれだけは理解できない。
330999 | 名無しさん | (2017年06月09日 21:51)
この動画の人は味が分かってるな
331641 | 名無しさん | (2017年06月10日 16:41)
膳は行きつけ(中央区在住)!!!!
値段は安いけど、昼時は行列になる。近くに市役所もあるし
しょうがないけどね。ニンニクも自分で潰して(無料)。
お好みで擦りゴマや調味料も勝手に入れちゃって下さい!!
それとちらっと映ったけど、通りに入る前の「唐揚げ弁当屋さん」も
自分のお気に入り。400円足らずで揚げたての唐揚げ弁当も食べられる。
1個(50円)~売ってるから、酒のツマミにどうぞ。
331950 | 名無しさん | (2017年06月11日 03:56)
>・海外の名無しさん
 日本人はお米を食べてるの?
 それとも麺だけ?

米も面もパンもナンも大豆も全部食べる、
トウモロコシも食べるけど主食ではない
332535 | 名無しさん | (2017年06月12日 08:19)
>330386

あなたとは結婚できないわ
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