海外「日本は何でもある!」日本にある世界最高峰のパエリアにスペイン人も仰天

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新宿タカシマヤにあるスペイン料理店「ミゲル フアニ」を紹介したビデオが話題になっていました。

「ミゲル フアニ」は、スペインのパエリアコンテストで優勝したシェフが提供するパエリア専門店で、パエリア以外にも本格的なスペイン料理の数々を味わうことができるようです。

そんな東京で味わえるスペイン伝統に味に、海外からは絶賛の声が寄せられていました。







※サングリア 400円
・仕事があるからアルコールなし。
・ワインとジュースを混ぜたみたい。すごくさっぱりしてる。

※ロケットサラダ 500円
・何の葉っぱかしらないけど。
・レモン酢みたいに酸っぱいドレッシングだ。

※イワシ缶 500円
・イワシはあまり好きじゃないけど。すごく酸っぱい。

※トルティーヤ・デ・パタタス 600円
・見た目はキッシュみたいだけど。
・ほとんどは卵。オニオンとポテトが入ってる。

※ハモン・セラーノ 1000円
・風味がすごい。言葉にできない旨さ。
・世界一のハムらしい。

※ポルボ・ア・フェイラ 1000円
・こんなに柔らかいタコは初めて食べた。日本のタコはすごく硬い。
・スパイシーでお肉みたい。タコじゃないみたい。

※ガンバス・アル・アヒョージョ
・すごくリッチでバターみたいなオリーブオイルだ。
・バターの甘みだけだけど、パンによく合う。気に入った。

※パエリア 1500円
・世界チャンピオンのパエリアだからね。
・辛くない。薄味だね。もっと味が濃いのかと思ってた。
・日本人の味覚に合わせてあるのかな?

※チュロス 400円
・チョコレートソースがある。
・チョコレートなくても美味しいよ。リッチでしっとりしてる。
・フォンデュみたい。チョコレートというよりプリンみたいな食感。

・6/6点だね。種類が豊富で素晴らしい。満点は久しぶりだ。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

このスペイン料理レストランは本格的だね。


海外の名無しさん

東京にスペイン料理があるなんて興味深い。


海外の名無しさん

すごく美味しそう。
東京にはあらゆるスタイルの料理が揃ってるんだね。


海外の名無しさん

うちの国もこれくらい料理に幅があればいいのに。


海外の名無しさん

マドリードに3年住んでる。
ほとんどが本格的で美味しそう。
マドリードで食べたパエリアはもうちょっと明るい黄色だった。
あのチュロスは他の国ではなかなか食べられないスペインの伝統だよ。


海外の名無しさん

スペインに2年住んで最高の料理を食べてるよ。
友人の家に招待されるのが大好きだ。
だね。俺もこれには満点をつける。


海外の名無しさん

ハモンが世界一のハムだとは思わないかな。
イタリアのプロシュートも美味しいよ。
ウサギがなかったね。スペインで一番食べられるタンパク源なのに。
とにかく、素晴らしいビデオだった。


海外の名無しさん

卵がベースだけど、スペインのトルティーヤとキッシュは別物だよ。
皮がないから。


海外の名無しさん

トルティーヤとキッシュはぜんぜん違うよ。
君がスペインに行って外交問題に発展しないといいけど。


海外の名無しさん

チュロスは美味しすぎる。
カリフォルニアは中が詰まったチュロスがあるよ。


海外の名無しさん

ロケットってルッコラのことだよ。


海外の名無しさん

素晴らしい。シーフードには目がなくてね。
バターで料理したエビとパンがこんなに食欲をそそるとは思わなかったけど。


海外の名無しさん

カリフォルニアからこんにちは。
パエリアは美味しそうだけど、シーフードが足りない気がする。
ライスに埋もれてたのかな。
盛り付けは素晴らしいね。
すごく食べたくなった。


海外の名無しさん

東京にしてはすごく安いね。
ランチスペシャルだから?


海外の名無しさん

料理の値段を言ってるところで固まってしまった。
かなりプレミアムな値段になってると思う。
日本では特定の国の料理が特別だから、外国料理は高いかのかな?


海外の名無しさん

君はどっちが好みなの?
イタリアのプロシュートと、スペインの生ハムと。


海外の名無しさん

生でハムを食べても大丈夫なの?


海外の名無しさん

すごく美味しそう。パエリア大好き。
日本にあるならプーティンを食べてみて!カナダ料理の。


海外の名無しさん

あるのか知らないけど、マレーシア料理があったらクールだな。


海外の名無しさん

本格的なパスタ料理が見てみたい。
イタリア料理とか。


海外の名無しさん

ギリシャ料理があるなら見てみたい。
ギリシャやアメリカで日本食ばっか食べてるから、日本以外の日本食は本場と違うのは知ってる。
日本のギリシャ料理に興味ある。


海外の名無しさん

娘が日本に行きたがってるよ。
料理の幅が本当にすごい。



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[ 2017/03/12 07:35 ] 食べ物 | TB(0) | CM(42)
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コメントエリア

286151 | 名無しさん | (2017年03月12日 07:41)
本場はダメだよなレベル低くて、スペイン料理はしらんけど、他は留学しなくてもいいくらいだもんな・・・
286158 | 名無しさん | (2017年03月12日 08:05)
日本が最高だなんて思わないが、少なくとも日本の外国料理のシェフは現地で学んだ人が多いし、ピッツァにしてもコンテストで賞を獲った人も多い
外国の擬似日本料理なんて日本で学んだ人なんて殆どいないでしょ
286160 | 名無しさん | (2017年03月12日 08:06)
スペイン料理は本当に美味しい。最高。

個人的には、ヨーロッパで美味しいのはイタリア料理とスペイン料理だと思っている。オリーブオイルが平気な人にはオススメ。
286163 | 名無しさん | (2017年03月12日 08:10)
値段もお手頃だね。敷居が高そうじゃないから俺でもいけそう。
286164 | 名無しさん | (2017年03月12日 08:11)
パエリア美味しそう!
こんど行ってみよう
286170 | 名無しさん | (2017年03月12日 08:30)
 オリーブ油に慣れていない人は、匂いがきつくないエクストラバージンじゃない方から慣らすといいみたい。
20年前、この方法ですぐに慣れた。
286176 | 名無しさん | (2017年03月12日 09:04)
パエリアはまだ食べたことないんだけど、お米は洗ったほうが絶対に美味しいとず~っと思っている
286177 | | (2017年03月12日 09:10)
東京にスペイン料理があるなんて興味深い??
さすが白人様ですねw
286183 | 名無しさん | (2017年03月12日 09:37)
日本のタコが固い、とあったけど、煮過ぎなんじゃないかな?
魚介は火を入れすぎると固くなるもんね。
タコのやわらか煮なんてメニューがわざわざあるくらいだから、固めでフツーなのかもだけど。
286186 | 名無しさん | (2017年03月12日 09:47)
川越にもパエリアコンテストで三連覇した日本人シェフの店があるね
そこで何度か食べけどスペイン料理自体がアレなせいか
普通のイタリアンと大して変わらんかったなw
286187 | 名無しさん | (2017年03月12日 09:48)
パエリアはもともとシーフード料理じゃなくて
カタツムリ料理だったんだよね
カタツムリを取れない海辺の地域が
かわりにシーフードで作ったら
そっちのほうが有名になったとかw
286188 | 名無しさん | (2017年03月12日 09:50)
チュロス自体が元々甘いのに
まだ更にチョコを付けて食う
スペインの有名なスイーツ
チュロスだけでいいわw
286189 | 名無しさん | (2017年03月12日 09:52)
ガリシアのタコ料理かな。イベリア半島は玉ねぎと一緒に茹でる
286191 | 名無しさん | (2017年03月12日 09:55)
>少なくとも日本の外国料理のシェフは現地で学んだ人が多い

そう言えば、海外の方が日本で学ぶ機会や場所ってあるんだろうか?
寿司とか蕎麦とかの職人さんで海外の方って聞かないなぁ。
286192 | 名無しさん | (2017年03月12日 09:58)
東京は土地も高いからね。腕がなければい店を存続できない。だから、オープンして結構経ってる店とかハズレはないよ。
286201 | 名無しさん | (2017年03月12日 10:19)
歯ごたえがないとタコっていう感じがしない
やわらかく煮たのは好きじゃない
286204 | 名無しさん | (2017年03月12日 10:23)
デパートの中なら、価額設定も営業時間も制約もあるし、売り上げもシビアだろうから大変だろうな
その分、宣伝はあるし、集客力は見込めるけど
286205 | 名無しさん | (2017年03月12日 10:25)
プロシュートとハモンのどちらがいいかって?
亜硝酸塩の入ってないプロシュートの方がほんのちょっと好感が持てるかな
286209 | 名無しさん | (2017年03月12日 10:38)
高いと思ってる人いるけど、結構安い。
会社の昼食で週2ぐらいで食ってたな。
286212 |        | (2017年03月12日 10:49)
スペイン=パエリアってのがなぁ。
もっとあるだろ。兎のシチューとか、干しタラとか。
286220 | 名無しさん | (2017年03月12日 11:06)
ランチにしては随分と金がかかっているな
286225 | 名無しさん | (2017年03月12日 11:19)
文化の盗用だ
286235 | 名無しさん | (2017年03月12日 11:53)
※286191
今、日本で海外観光客向けの「寿司作り体験」「ラーメン作り体験」とか、
料理に特化した観光プログラムがあるけど、
海外で「日本で修行しました」と言って店を出す人の半分くらいは
そういう観光プログラムだけを体験した人なんじゃないかと思うw
ラーメン作り体験なんか、ご丁寧に観光客の母国に合うようなアレンジの仕方まで教えてたしw
286255 | 名無しさん | (2017年03月12日 12:52)
>>286235

あと中韓に聞いたとか、ネットで見たってパターンねw
286259 | 名無しさん | (2017年03月12日 13:15)
生ハム最高
生で食べられるの?ってのはジョークだよな??
286262 | パゲメタル | (2017年03月12日 13:20)
マレーシア? ギリシャ?
んなもん何十年も前からあるんだよ、東京には
伊達にミシュラン星、世界一ではないのだよ、白人諸君
286268 | 名無しさん | (2017年03月12日 13:37)
東京に無いモノなどない。
が、東京らしいモノ
東京にしか無いモノもない。
286271 | 名無しさん | (2017年03月12日 13:58)
>寿司とか蕎麦とかの職人さんで海外の方って聞かないなぁ。

あんたの知ってる世界だけが世の中の全てじゃないから
286282 | 名無しさん | (2017年03月12日 15:20)
※289191
年末、田村の築地店に食べに行ったら白人が修行してたよ
286283 | 名無しさん | (2017年03月12日 15:23)
※286282の※289191は※286191宛の間違いでした
286301 | 名無しさん | (2017年03月12日 18:01)
日本でラーメンや寿司を教える学校みたいなのに
外国人が結構来ているが(儲けようと思って)、
結構な学費で基礎技術だけ短期で習い、
母国に帰って「俺は日本で技術を習得した」とか言って
いい加減な店開いているのばかりだからね。
日本人の修行にある、「ちゃんとした物を出す」
「元を殺さず、味を工夫する」等々、取り組む姿勢とか
心とかが、どこかにぶっ飛んでいるから嫌だな。
286303 | 名無しさん | (2017年03月12日 18:34)
世界のどの料理も日本料理に比べたら残飯や豚の餌レベルのゴミだよな
日本人の料理人が作った日本料理こそ人類最高の至極の食
286305 | 名無しさん | (2017年03月12日 18:59)
有名寿司店の若手で、かの国の人が日本人と並んで修行していたな。
欧米にはびこるなんちゃって背乗り寿司じゃなく、ちゃんと本場で学びたい、という気概は評価したい…。
286402 | 名無しさん | (2017年03月12日 23:12)
波紋がジョジョ世界一ィィィ!の能力だとは思わないかな。
イタリアのプロシュート兄貴も強いよ。
286403 | 名無しさん | (2017年03月12日 23:20)
有名な生ハムはどれも今一つだと思うんだけど・・・
まあ不味くは無いよねブランドとしては確かに強いし
286428 | 名無しさん | (2017年03月13日 01:00)
パエリアが辛いくない?味が薄い?
この人はパエリアを初めて食べたのかね。
286438 | 名無し | (2017年03月13日 01:32)
ビバ パエリア の方が美味そうだなと思ってしまったw
286469 | 名無しさん | (2017年03月13日 04:43)
日本のタコは加熱すると固くなるタコが多いからタコ焼きのタコはわざわざ輸入物を使ってる
286686 | 名無しさん | (2017年03月13日 12:34)
>>286303
何言ってるの?ほかの国の食文化や伝統を「豚の餌」って…
おぞましい精神だね。多分日本人じゃないんだろうけど
残飯が伝統料理になったのは君の祖国の韓国ビビンバぐらいでしょ
287217 | 名無しさん | (2017年03月14日 16:11)
美味しいものが世界にあるしそれを知ることが出来る環境だもの
作れるならどんな国の料理も作ってみたくなるし。美味くできたらラッキーてレベル
287897 | 名無しさん | (2017年03月16日 07:33)
パエリア大好きだけど主人がエビと貝類が苦手なので結婚後に殆ど食べてない、鍋やパエリアって2人前から〜とか多いから。
家で作ってもパリッとした感じにはなかなか出来ない
本場はエスカルゴ料理が多かった印象だけどスペインは料理美味しいよね
324510 | 在日韓国人 | (2017年05月30日 23:33)
日本料理は全て韓国が起源だ。日本は韓国に500兆円払え
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