海外「これは絶品!」外国人が認めた日本一のピッツァに海外が仰天

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ピッツァ通外国人が選ぶ日本一のピッツァ店「PIZZA BORSA」が話題になっていました。

ピッツァの本拠地ナポリの大会で日本人が優勝を続けるなど、本場に匹敵する水準に達している日本のピッツァ。池袋にある「PIZZA BORSA」もそんな本場のナポリピッツァを提供する人気店のひとつです。

そんな日本のピッツァのクオリティに、海外からは多くの驚きの声が寄せられていました。






・PIZZA BORSAにやってきた。

・スティーブは家にピザオーブンもあるピザ通なんだ。
・薪で焼くと香りがつく、それに熱にすごく厚みがある。木の種類で味も変わってくる。
・ローストを焼くときは180度だろう。ピザは450度で焼く。1分くらいで焼ける。
・これも450度くらいだと思うよ。当たったらピザをおごってくれよ。

・この人はピザを入れるまえに塩を巻いてるのがいい。これ重要。くっつかないし味もつく。
・あと、仕上げに温度の高い上に持ち上げてる。生地に焦げ目がついて香ばしさがでる。
・これはナポリ風でローマ風ほど生地が薄くない。ナポリはピザの発祥地だよ。
・薄いけど中はモチっとして外は香ばしい。
・日本に来てから最高のピザを探したけど満足できなくて、ナポリまで行って食べまくったよ。もう食べられないってところで、行列と世界一のピザと書いた看板を見つけた。戻らないといけなかったから結局それは食べてない。

※マルゲリータ
・日本の定番ピザだよ。三色でイタリアの国旗を表してる。
・これは間違いないよ。美味しいピザだ。週に1度は来てる。
・確かに中はモチっとして外は香ばしい。素晴らしいよ。
・ローマ風ピザはパリパリの生地だけど、僕はこれが世界一のピザだと思うね。このスタイルがね。

※ナポリターナ
・普通はオリーブはないけど、特別に追加してもらった。
・これは生地がちょっと違うね。気泡ができてる。
・すごく魚臭い。ちょっと臭いがきついかな。
・オレガノ、ガーリックも入ってるのかな。
・男のピザだね。強烈な味だから。
・確かに。嫌いじゃないけど、アンチョビはそんなに好きじゃないよ。

※クワトロフォルマッジ
・緑っぽいのはブルーチーズだ。4種類のチーズがある。
・臭いが強烈だ。臭いがダメだと食べられないかもね。
・ハニーを掛けると甘さとしょっぱさの絶妙なバランスになるんだ。
・ハニーの味しかしない。デザートみたい。なるほどね。リッチで美味しい。
・この残りのエキスが旨いんだよ。


・クワトロが一番おいしかった。宅配や冷凍ピザしか食べないから、これは感動的だった。
・薪で焼いてることで味が違ってると思う。
・この不完全さが美味しさなんだよ。ここだけ焦げ目があったりとか。

・6/6 僕はこれが日本で一番のピザだと思ってる。これより旨いピザを見つけたら、おごってやるよ。
・挑戦を受けて立とう。シカゴスタイルのピザで。
・6/6 こんなピザは初めてだ。本当においしかった。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

これは美味しそうなピッツァだ!


海外の名無しさん

まだビデオの冒頭だけど満点になると思う。


海外の名無しさん

本当に興味深いお店だね。
ピッツァが美味しそう。


海外の名無しさん

石窯のピッツァが一番美味しいよ。
温度はいくつだったの?


海外の名無しさん

熱い窯だと最大700度か450度だね。
用途で変わる。
こうおいうお店で15年間働いてた。
石窯を使うと二度と普通のオーブンには戻れない。


海外の名無しさん

シカゴのディープディッシュピザは世界一だけど、日本のピッツァも食べてみたいな。


海外の名無しさん

日本のくせになかなかやるな。


海外の名無しさん

俺もモチモチしたピッツァは好きだよ。
薄いモチモチか分厚いシカゴスタイルか。


海外の名無しさん

くっつかないように塩を使うなんて初めて見た。
ほとんどはコーンミールを使ってるよ。


海外の名無しさん

4種類のチーズとハニーがめっちゃ美味しそう。


海外の名無しさん

俺は薄い生地のほうが好きだから、これはすごく美味しそう。
ブルーチーズは苦手だから、ハニーをぶっかけると思う。


海外の名無しさん

チェーン店や冷凍じゃない正統派のピッツァだね。
日本に英国料理レストランはあるの?


海外の名無しさん

めっちゃピッツァを食べたくなった。


海外の名無しさん

今夜の夕食は決まった。


海外の名無しさん

コンロでピザを焼かなくては。


海外の名無しさん

私は冷凍ピザが大好きだよ。


海外の名無しさん

エリックは食べ放題ピザのことを思い出してるんだろう。


海外の名無しさん

これでお店の外の行列がもっと長くなる!



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[ 2017/01/29 07:20 ] 食べ物 | TB(0) | CM(43)
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コメントエリア

269632 | 名無しさん | (2017年01月29日 08:01)
やっぱり、「ピザじゃありません、ピッツァです。」なんだね。
269634 | 名無しさん | (2017年01月29日 08:03)
自動翻訳で見てたらクソクリーミーって出たけどw
269643 | 名無しさん | (2017年01月29日 09:01)
ピザ
269647 | 名無しさん | (2017年01月29日 09:15)
舌バカそうなのに点数つけてもらいたくないわ
269648 | 名無しさん | (2017年01月29日 09:16)
チューイーってピザに使う表現なのかw
サイズは小さいけど日本人にとっては物凄いカロリーだよ。
269653 | 名無しさん | (2017年01月29日 09:57)
外人が認めたってこの2人だけじゃん…
片方は好き嫌いが激しいオッサンだし
269654 | 名無しさん | (2017年01月29日 10:00)
ハンチングの親父おしゃれやな
269659 | 名無しさん | (2017年01月29日 10:27)
ぶっちゃけこういういかにも本格派なピザよりいろんな具が入ってるチェーンピザの方が好き
269662 | 名無しさん | (2017年01月29日 10:34)
なんにしても旨そうだ
はらへった
269668 | 名無しさん | (2017年01月29日 10:44)
食い方汚いおっさん定期
269679 | 名無しさん | (2017年01月29日 11:53)
目立たないだけで日本は本場超えてますよ・・・
269681 | 名無しさん | (2017年01月29日 12:03)
> 日本に英国料理レストランはあるの?

見かけないな
パブでまがい物を出すくらいかな
フィッシュ&チップスもマトモなサイズと食感のを出す店は
六本木にある小さい店以外には無いし
サンドイッチも英国風のはまず無いね


269684 | 名無しさん | (2017年01月29日 12:28)
ここは美味しいと思うけど、この人は食べるのが好きな
ただのオジさんだからコメントは信用しない。
269686 | 名無しさん | (2017年01月29日 12:33)
英国料理レストランは無いな。パブ風の店なら東京に幾つもあって、そこで英国料理出してたりするけどねー

>269648
チューイーって腰があって噛み切れないものを指す表現のようだね
269689 | 名無しさん | (2017年01月29日 12:39)
もちっとしたのがいいならピザよりナンのほうがいいぞ
269695 | 名無しさん | (2017年01月29日 13:29)
英国に料理なんてあったのか…
269697 | 774 | (2017年01月29日 13:45)
ひじ
269705 | 名無しさん | (2017年01月29日 14:19)
日本のくせになかなかやるな。
って日本が世界で一番美味しいお店の数が多いのに....
269711 | 名無しさん | (2017年01月29日 15:14)
「そろそろ本気でピザ代払えコノヤロー!」
「ピザなんか食ってねぇよコノヤロー!」
269712 | 名無しさん | (2017年01月29日 15:19)
日本の癖にってw 日本のダンスゲームオタ程度に驚いてるくせに。
269715 | 名無し | (2017年01月29日 15:43)
そろそろ外国人も気づくだろ日本のデリバリーピザはなんだんだと
269717 | 名無しさん | (2017年01月29日 15:48)
めっちゃピザ食いたくなった
269724 | 名無しさん | (2017年01月29日 17:20)
エリックさんは食べるの好きだけど味覚は疑問
美食でやや上品なおっさんとは微妙に噛み合ってないなw
269726 | 名無しさん | (2017年01月29日 17:54)
実際、日本のピザ屋はイタリアよりも普通に美味いよ。
恵比寿でも永福町でも神谷町でも武蔵小山でも現地より美味いイタリアンピッツァが現地と同じくらいの値段で食える。
269731 | 名無しさん | (2017年01月29日 18:11)
ま、これは当然でしょ。
他サイトで、イタリア人が日本のパスタやピッツァを自国イタリアより美味しいと言ってたよと書き込んだら、本場オリジナルを貶すお前はバカとかというコメントの嵐だったけど。

実際に自分はイタリアで、色々イタメシを食べたけど、どれも対した料理ではなくて不味かったよ。
本場イタリアで食べた料理はマジで旨かった!と書き込んでる人って、本当にイタリアで食べたのだろうか?

ちなみにエクセルシオールに宿泊し、イタリアの高級店でも食事したよ。
改めて日本の凄さに気づかされたとよ。
高級店だけでなく、ピッツァの本場であるナポリでも地元民が親しむ大衆店でも食べました。
269733 | 名無しさん | (2017年01月29日 18:21)
ドミノピザのような宅配チェーン店のピザでも、本場イタリアのナポリより
はるかに旨いと思う。
みんなもイタリアに行って、是非食べ比べてみてね。
おそらく美味しくないなあと感じると思う。
269736 | 名無しさん | (2017年01月29日 18:24)
※269681

バカ野郎!日本でまがい物でない本場のイギリス料理店出したら
3日で潰れるだろうが!商売やる気あんのか!
269742 | 名無しさん | (2017年01月29日 18:34)
住んでるところで味覚や好みが違うからってのもあるんじゃない?
それにどれも大したこと無かったって書いてる人がエリックさんの可能性もあるし・・
NomNomNomとか言いながら明らかにシカゴスタイルの方がうまいよっ表情してるし・・
信じるわけには・・・
269794 | 名無しさん | (2017年01月29日 19:55)
俺もナポリ風のもちっとしたシンプルなピザのがすきだ
日本のは宅配ピザで支配されてるけど 具材たくさんのせましたってだけで生地がおいしくない あと濃い
269818 | 名無しさん | (2017年01月29日 20:39)
よく食べに行く
まじで旨い
といっても宅配ピザも嫌いじゃない
完全に別物だし
269863 | | (2017年01月29日 22:54)
日本はイタリアンに限らず世界一旨い料理が集まってる
単に究極を追い求める国民性だからでしょ
269884 | 名無しさん | (2017年01月30日 00:49)
皮はチーズンロールが好き
ピザのようなものと言われるんだろうけどさ
269887 | 名無しさん | (2017年01月30日 01:19)
世界一取ったって意味でも、コスパの点でも、名古屋の大須にあるチェザリの方が上だと思うな。
269898 | 名無しさん | (2017年01月30日 02:15)
私は個人的に、日本風のピザの方が好きだ。
一回イタリア料理店で結構本格的なピッツァを食べたが、そこまで言う程ではなかった。
生地はパリパリで、トロトロチーズも美味しかったけどね。
日本風アレンジピザの方が口に合ってたみたいだ。
269965 | 名無しさん | (2017年01月30日 09:25)
269731

気持ち悪いひと・・
270006 | 名無しさん | (2017年01月30日 13:51)
イタリアンピッツァもアメリカンピザもどっちも好き
270219 | 名無しさん | (2017年01月31日 02:10)
エリックさん、久しぶりに見たような気がする!!!
270781 | 名無しさん | (2017年02月02日 01:42)

宅配ピザはましにはなったな。だがありゃ家族用だ。彼女か一人で食うものじゃないわ。あれ一人で毎回食ってるやつはブタ野郎だな。

で、本題。マジ美味い石窯は。値段も宅配と変わらない。だから俺は宅配食わない。ブタ野郎の道より腹八分の美味い方を選ぶ
270782 | 名無しさん | (2017年02月02日 01:45)
269887
チェザリ美味くない。大治のナポリの方が10倍美味い。チェザリは横のレストランの方がリーズナブルで美味い。
270783 | 名無しさん | (2017年02月02日 01:48)
#270782 間違った店名。大治のナポリじゃなくピッザ ピエーロだ。
304444 | 名無しさん | (2017年04月17日 20:07)
日本の宅配ピザはアメリカから来てるからな。
324382 | 名無しさん | (2017年05月30日 18:38)
日本の東京には世界中の料理があるからね
ミシュランの星が世界一多いし

ただし英料理は存在しないからないよ
335640 | 名無しさん | (2017年06月18日 21:13)
塩かぁ うーんオレはコーンミールだなぁ
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