海外「骨までしゃぶりたい!」憧れだった日本最高峰の神戸牛懐石に米国人が大感激

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神戸市にある老舗旅館「御所坊」での神戸牛懐石を紹介したビデオが話題になっていました。

「御所坊」は、有馬温泉にある800年の歴史を持つ老舗旅館。ずっと憧れだった日本の旅館と伝統料理を体験できたことに、夢が叶ったと語っています。

そんな日本屈指の旅館で味わう懐石料理に、海外からも多くの感動の声が寄せられていました。







・夢だった神戸に来た。800年の歴史ある旅館に居る。
・生まれて初めて浴衣を着て会席料理を食べる。こんな美しい物を食べるのはしのびない。

※カニ
・すごく新鮮。柔らかくてほのかに歯ごたえがある。プチプチみたいな。
・殻を舐めるけど、恥ずかしいから見ないで。

※魚の燻製
・最初は塩見が足りないと思ったけど、あとからスモーキーな香りが来てちょうどいい。
・丸ごと一匹欲しかった。

※昆布&サケ
・昆布はカリッとネットリして甘みが効いてる。サケがたまらない。
・これも燻製になってる。スモーキーな香りが素晴らしく完璧だ。

※地元のチーズ
・チーズ風味の飴みたい。

※大根の漬物で包んだ何か
・中身が分からない。大根の味が圧倒してて、存在してないみたい。

※トマト&クリームチーズ
・皮を向いてクリームチーズを詰めてあるんだ。
・これは予想外だった。本当に爽やかだね。

※ナス&魚の料理
・生物気分じゃなかったからナスにした。刺身にするとこんな感じ。
・素材の味の塊みたいに感じた。めっちゃ美味しい魚が口の中で崩れて広がる。

※神戸牛
・霜降りがすごい。美味しさが印刷されてるかのようだ。まさにHoly Cowだね。
・A5が最上級。この焼ける音は、どのオーケストラよりも優れてる。
・塩で。マジHoly Cowだ。世界一の牛肉だね。ありがとう。
・本当にビーフなのか。見た目はビーフだけどバターみたいに溶けた。
・こんな柔らかいビーフは初めて食べた。
・今までもステーキを食べて口の中でとろけるって何度もコメントしたけど、ごめん嘘だった。とろけるってのはこれのことだ。
・食べてみないと分からないよ。本当に噛んでないから。
・今まで口に入れたもので一番だ。何度も言ってるけど、今回はマジだから。
・君に出会うまで何が美味しいものなのかを知らずに居た。

・正直、ニューヨークで一番のステーキハウスと比べてそんなに美味しいのか疑問だったけど。
・はっきり言って、比べ物にならない。
・5つ星の12コースディナーを、冷凍食品と比べるようなもんだ。
・僕が食べ物でショックを受けることは滅多に無いよ。

※煮物
・野菜はそんなに好みじゃないけど、魚や肉を食べたあとだと嬉しい。
・すごく新鮮だ。裏の畑で収穫して蒸しただけみたいな感じ。
・アワビは塩で。これは火加減が完璧だ。

※おこぜ
・今までで可愛くない魚だね。骨も多いから注意しないと。
・ナマズの味に似てる。
・内蔵とかあって怖い。これはレバーだね。内蔵のような味ではないよ。けっこう美味しい。

※味噌汁
・これはたまらない。

※ご飯
・このタイミングでご飯は要らなかったかな。この魚は薄味だからね。
・こういうご飯は濃い味の料理が必要だ。

※人参ムース
・にんじんケーキも美味しいからね。ムースでも美味しい。

※塩バニラアイス
・どこが塩なんだろうと思ったら突然塩が現れるマジックショーみたい。


・美味しい日本食のメリーゴーランドみたい。いろいろな種類の日本食と素材の味を味わえた。
・値段が気になってることだろう。答えは知らない。部屋代に含まれてるから。温泉も朝食もある。
・全部で400ドル。温泉に入ったり浴衣を着たり、あらゆるものが楽しめる。
・旅館に宿泊して伝統的な料理を食べるのは絶対にやりたかったことなんだ。
・期待以上だったよ。

・朝食はものすごくエレガントだよ。
・横には炭が。パセリ?と一緒に豆腐が入ってる。あと醤油入れ。醤油を温めるためだ。
・他にも漬物がいっぱい。
・タイと呼ばれるめっちゃブサイクな魚もあった。

※豆腐
・普通より黒い。黒大豆を使ってるからね。絹のようになめらかで、舌に触れた瞬間に崩れる。
・撮影のために数秒持ってただけで、網の形がついちゃった。けっこういいデザインだね。

※タイ
・これ最高。食感もいいけどそうじゃない。味が詰まってる。身を食べるだけじゃ物足りないって感じ。骨までしゃぶりたい。

※タコの煮物
・タコがめっちゃ柔らかい。豆腐みたい。こんなに瑞々しいタコは初めてだ。


・本当に素晴らしい経験だった。日本に来たら絶対に旅館に宿泊したほうがいいよ。
・伝統料理が食べたければ旅館が一番だ。値段は高いけど、今のところ日本で一番の経験になった。
・日本に来てこんな経験をしないなんて考えられないよ。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

800年ってのが信じられない。
アメリカの歴史より古いよ。


海外の名無しさん

マジで旅館に行ってみたくなった。


海外の名無しさん

どれほど羨ましいか語り尽くせない。


海外の名無しさん

オーストラリアの大ファンだよ。
ちょっと前に、14歳の息子と一緒に東京のミシュラン星付きレストランで神戸牛を食べてきた。
人生観が変わるとしか言えないね。


海外の名無しさん

マイキーは夢を実現してるね。
俺も一度でいいから神戸牛を食べてみたい。


海外の名無しさん

日本には行ったのに神戸牛を食べなかったよ。
絶対にまた行かなくては。


海外の名無しさん

オーストラリアで安い神戸ビーフを食べたことがあるだけだよ。
それでもめっちゃ旨かったけどね。


海外の名無しさん

日本に居る間に、松阪牛も食べてみて欲しい。
みんな神戸牛より美味しいって言ってるから。


海外の名無しさん

神戸牛か、和牛でもいいからオンラインで買えないのかな?
和牛を売ってるレストランが近所になくて。
神戸ビーフをメニューに出してるレストランはあるけど違うからね。


海外の名無しさん

↑日本に行くのが一番確実だよ。
私はオンラインで食べ物は買わない。
特に値段の高いものは信用できないから。
日本に行ったほうがいいよ。


海外の名無しさん

どうして日本まで行って生魚を食べないの?w


海外の名無しさん

シーフードは本当に苦手だけど、これなら全部食べるだろうな。


海外の名無しさん

あのカニを食べたい!


海外の名無しさん

確か懐石料理でご飯が出るのは料理の終わりを意味してるんでしょ。


海外の名無しさん

めっちゃ上等なピザを食べてたのに、冷凍ピザに見えてきた。


海外の名無しさん

日本はあらゆる料理を美味しそうに作るよね。
お腹空いたからインスタントヌードルを作るかな。


海外の名無しさん

日本人の料理の盛り付け方が本当に好き。
すごく綺麗だね。


海外の名無しさん

一番満足感があったものは、あのデザートスプーンだわ。
欲しい。


海外の名無しさん

この部屋に宿泊できて、朝夕食事付きが400ドルなら悪くないよ。


海外の名無しさん

数年前にフィラデルフィアで宿泊したホテルの一番安い部屋が400ドルで部屋だけだったんだけど。


海外の名無しさん

ジャッキーチェンに似てると思ったのは俺だけ?


海外の名無しさん

ジャッキーチェンのほかにも、日本の俳優の濱田岳にも似てる。



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[ 2017/01/16 18:25 ] トラベル | TB(0) | CM(58)
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263984 | ★★★ | (2017年01月16日 18:47)
神戸牛だけが世界で一人歩き。
同じ等級なら、安いのを買ったほうがマシなのに。
うまいことやったよな関係者は。
263986 | 名無しさん | (2017年01月16日 18:57)
うまそうな懐石料理出すとこやな
263987 | 名無しさん | (2017年01月16日 18:59)
海外からの観光客がこういうところに泊まると
往々にして一つ二つは苦手なものがあるけど
好き嫌いせずなんでも食べてていいぞ
263988 | 名無しさん | (2017年01月16日 19:04)
神戸が貿易都市だということが関係してると思う、昔から外国人や外資が多いし
港に客船も停まるし
263990 | 名無しさん | (2017年01月16日 19:11)
何系の方だか存じ上げぬが、東アジア系だと、どうしても「反日?」と身構える癖がついてしまった昨今、ホッとさせられるホントに素敵なアメリカ人でした。
263993 | 名無しさん | (2017年01月16日 19:24)
どれもおいしそうだなあ。
真っ向勝負してきてるって感じ。
263994 | 名無しさん | (2017年01月16日 19:29)
宿泊有4万なら全然安いじゃん。海外旅行はケチケチしちゃうけど、国内だとこのぐらい使っても何とも思わんよな、海外とは明らかにクオリティが違うもの。

日本人てのはこういうところ幸せなのか不幸なのかわからんよね、5万出せばこういうレベルが「あたりまえ」なんだから。海外でこんなレベル要求したら、10万は普通に取られるよ
263996 | 名無しさん | (2017年01月16日 19:36)
>>263984
メジャーだもの仕方ないでしょ。
神戸は玄関みたいな所でしたし
異人館ふくめ沢山ゆかりがあるしね
263997 | 名無しさん | (2017年01月16日 19:36)
海外系のスレでまともな日本料理が紹介されることはまずないから安心したよ

ラーメンとかは底辺の食べるもので誤解のないようにね
263999 | 名無しさん | (2017年01月16日 19:43)
旅館で懐石とか日本人でも普通にうらやましいわ
金と暇が欲しいわ
264000 | 名無しさん | (2017年01月16日 19:49)
オーストラリアの神戸牛は糞
264002 | 名無しさん | (2017年01月16日 19:53)
鯨を出すべきだな、ああ過激な団体に焼き討ちに遭っちゃうか・・・却下
264003 | 関西人 | (2017年01月16日 19:57)
血統書がついたような神戸牛(但馬牛)は流石に美味かった。
100g二千円の和牛と比べて食べてもやっぱり違ってたわ。
264011 | 名無しさん | (2017年01月16日 20:45)
着実に稼いでるな。
でも、この調子で高級料亭とかいろいろ紹介していってくれ。
264012 | 名無し | (2017年01月16日 20:48)
有馬温泉は総じて高いな
264013 | 名無しさん | (2017年01月16日 20:49)
有馬は高級旅館がほとんどで
4万円くらいはザラだし
関東だと箱根みたいな感じかな?
予約も随分前から取らないと
なかなかとれない
料理は一流だと思うけど
神戸の北の山の中だから
蟹や海産物は日本海の城之崎がお勧め
温泉街の雰囲気が最高
城之崎の近くの出石(いずし)のそばも最高だから
行く人は是非トライしてほしい
264014 | ななし | (2017年01月16日 20:50)
#1
歴史があるから、広まったんだから仕方ない!
和牛のオールジャパンでって和牛の組合から無理から頼まれて国としてうりこんでるし!
元は関西の方が牛肉は、多くたべられてたし、血統はもとをたどれば但馬牛にたどり着く殆どの牛が!うまいこともなにも…ひがむなよ~日本人ならな!
264015 | 名無しさん | (2017年01月16日 20:53)
ああ、国籍ロンダの特亜か
こういうのが一番質が悪い
264019 | 名無しさん | (2017年01月16日 21:00)
この人の食べ方いいよね
なるだけ綺麗に食べるし(麺の食べ方が汚い外国人のyoutuber苦手)
なんでも食べようとするよね
264020 | 名無しさん | (2017年01月16日 21:01)
東京で肉じゃがを外人に紹介して
食べさせてた動画を見たけど
関東の肉じゃがは豚だと聞いてびっくり

関西ではあり得ないな
牛肉の方が普通に旨いと思うけど

264021 | 名無しさん | (2017年01月16日 21:04)
蟹は間人(たいざ)
超お高いけど是非行ってほしい
264024 | 名無しさん | (2017年01月16日 21:23)
血糖値を緩やかに上げるには魚から1番に食えってさ
264029 | 名無しさん | (2017年01月16日 21:41)
霜降り肉をありがたがるのには違和感があるなぁ。美味しいのは確かだけど赤身肉も美味い。目指す方向性が違うから比べにくいと思う。
264031 | 名無しさん | (2017年01月16日 21:49)
そうそう、関西では肉=牛、豚=豚
最近ではあいまいになってきてるけど
264032 | 名無しさん | (2017年01月16日 21:56)
すごく詳しくて的確な説明はイイね
こういう動画は旅館にとっても良い宣伝になるよ
英語も聴きやすい
安心して最後まで見られた
264033 | 名無しさん | (2017年01月16日 21:57)
ニューヨークで一番のステーキハウスに対する失望感がハンパないw
一気に行く気なくなるな。

>264019
動画ののっけから移り箸に寄せ箸に…外人だからしょうがないけど
瞬間的に「うわ下品」てなるわ。
264034 | 名無しさん | (2017年01月16日 21:58)
海外で日本料理を紹介していたころより
日本に来てからのほうが、ぐっと動画の印象がよくなったね。
もともと日本料理好きだから、抵抗なく、かつ好意的。
264036 | 名無しさん | (2017年01月16日 22:01)
輸入牛と国産豚なら、豚の方が美味い
和牛で肉じゃがはアホらしい
何かおかしい?
264038 | 名無しさん | (2017年01月16日 22:21)
>一番満足感があったものは、あのデザートスプーンだわ。
器に合わせて細いスプーンなんだろうけど、
なんか抹茶の茶筅に見えた。
264039 | 名無しさん | (2017年01月16日 22:23)
祖父母も親もずっと東京だけど肉じゃがは牛だったよ
豚は大根と煮る
どっちも好き
264042 | 名無しさん | (2017年01月16日 22:35)
日本で高級牛肉と言えば神戸牛ではなく松坂牛
264043 | 名無しさん | (2017年01月16日 22:47)
温泉旅館で4~5万?で神戸牛付きなら安いんじゃ?
コストパフォーマンスは牛なら信州or飛騨が美味しいな~(メジャーは美味しいの当たり前w)
豚は鹿児島黒豚or東京Xだな(沖縄のブランド名無いけど美味しいね)
264047 | 名無しさん | (2017年01月16日 22:55)
塩見が足りない → 塩味が足りない じゃないのかい?
264048 | 名無しさん | (2017年01月16日 23:01)
ご飯ものがあとに出てくるのはしかたない。
それまではお酒のための料理だからね。
264049 | 名無しさん | (2017年01月16日 23:12)
大田原牛とかいうインチキ和牛もあるから注意な
264054 | 名無しさん | (2017年01月17日 00:21)
このチャイニーズ見たくもねえ
264055 | 名無しさん | (2017年01月17日 00:23)
神戸、松坂、三田、近江、前沢、仙台、石垣、伊賀…
和種はみんな但馬牛の仔牛だろ。
その中でも神戸牛は基準が厳しいから平均値が高い。
評価されて当然。
264058 | 名無しさん | (2017年01月17日 00:32)
>264054
白人が褒めてくれないとイヤだ~w
264059 | 名無しさん | (2017年01月17日 00:45)
このチョニキ、結構グルメで好き
264061 | 名無しさん | (2017年01月17日 00:50)
顔が中国人みたいのに「米国人の反応」って動画見せられても
なにか釈然としないものが残るんだが
そりゃ米国のパスポート持ってれば理屈では米国人だろうけどさ

海外の反応ってそういうことではないだろ
異なる人種、文化、歴史を背負って生まれ育った人間が、異文化交流として体験するから面白いのだろ
見る人もそれを求めてるのではないのか
264064 | 名無し・名無し・名無し:3 | (2017年01月17日 01:01)
日本の牛肉がおいしいって…? だったら・日本人も、食べてみな。うまいから(ジョークじゃ!)
264065 | 名無しさん | (2017年01月17日 01:04)
どこでもジャッキーっていわれてるなw
264066 | 名無しさん | (2017年01月17日 01:24)
霜降り見た感じ神戸牛じゃないっぽい
まぁ神戸牛の選別もれも美味いから良いけど


264085 | 名無しさん | (2017年01月17日 04:34)
御所の坊は落ち着いて好きな旅館だけど、有馬温泉にも外国人が増えたようなので行きにくくなった。
264135 | 名無しさん | (2017年01月17日 08:53)
うらやましい
264224 | 名無しさん | (2017年01月17日 11:29)
>>264061
異なる人種、文化、歴史を背負って生まれ育った人間が、異文化交流として体験するから面白いのだろ
見る人もそれを求めてるのではないのか

中国人が日本人と同じ文化や歴史を共有してるって初めて知ったわ。
264254 | 名無しさん | (2017年01月17日 11:39)
年末に御歳暮で頂いた高級和牛を食べたが
クチに入れた瞬間に溶けて行く食感で
とんでもなく美味しくビックリ
こういう御店にも行ってみたいが自分には無理かな
264392 | 名無しさん | (2017年01月17日 15:15)
さて、そろそろオーストラリア牛の牛スジ(冷凍)を下茹でしなくては
今夜は 牛スジとゴボウ・コンニャクの煮込み♪
264401 | | (2017年01月17日 16:41)
>264061
中国系アメリカ人を観察してみればいいじゃん こいつ素直だし割と面白いぞ
264498 | 名無しさん | (2017年01月17日 20:31)
たまに高い肉を食べるけど
スーパーで100g500円とかだなぁ

それでもかなりおいしいけど
一度は松坂や神戸とかのA5牛食べてみたいね
てか店に行くのが雰囲気高くて嫌なだけだったりするんだけどね
264506 | | (2017年01月17日 21:04)
国内のブランド牛ランキングじゃ神戸牛はトップ10にも入ってないけどな
264556 | 名無しさん | (2017年01月18日 00:55)
濱田岳もわかるが駿河太郎にも似てる
264850 | | (2017年01月18日 15:41)
うまいこともなにも、神戸牛が和牛の旨さ広めたんたから、有名なのあたりまえだろ!他にもあるけど、嫉妬する前に努力しろってはなし!
どこかの国の人間と同じだな!関係者も日本人も結局は!大体、七割は但馬から広がったんだろうが!知らねえのかよ!
264868 | 名無しさん | (2017年01月18日 17:20)
外国人Youtuberの箸の使い方がどうしても気になる
なぜみんな料理を箸でつついたりするのか
フォークでも料理をつんつんつついたりずらしたりして紹介してるのかな?
すごく下品に見えるけどほとんどの人がやるよね
265136 | 名無しさん | (2017年01月19日 01:23)
*264042
昔から神戸はステーキ、松阪はすき焼つー住み分け出来てたんだけど、、、どっちも優劣付けられんでしょ
265364 | 名無しさん | (2017年01月19日 15:40)
御所坊は有馬温泉の中でも風情があって綺麗だね。
旅館の雰囲気が歴史を感じれるので凄く素敵だ。
日帰りで利用したけど食事は知らなかったよ。
273941 | 名無しさん | (2017年02月09日 21:04)
懐石料理と会席料理は違いますよ。
280258 | 名無し | (2017年02月24日 23:23)
旅館で和牛A5と阿蘇のあか牛食べ比べを食べたけど
一口ならA5、全部食べるならあか牛って思った
ぜひ霜降り以外も食べて外国人にもおいしさを広めてほしいね
名前 

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