海外「日本文化の拘りが好き!」日本の職人の徹底した拘りが生むアートに海外が感動

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食品サンプル生産量日本一を誇る郡上八幡の工房を紹介したビデオが話題になっていました。

ビデオは、日本の食品サンプル作りの大変さや歴史などが紹介された、興味深い内容になっています。

そんな日本の職人のこだわりが生む精巧なサンプルに、海外からは多くの感動の声が寄せられていました。、






・日本のレストランでは食品サンプルを飾ってる。
・郡上には日本の食品サンプルの50%を生産する工場がある。
・30人のアーティストが手作りしてる。
・1930年代から普及。1950年代に大人気になった。
・とはいえ安くはない。
・ラーメンは制作に3時間。魚はもっと掛かる。





以下、反応コメント




海外の名無しさん

日本に7年住んでたけど、このアートは本当にすごいよ。
文字通り目で食べてる。
お店に入らなくても選べる。


海外の名無しさん

人生が嫌になったら日本に行って日本人として生涯を過ごすよ。


海外の名無しさん

本物の食べ物を置くより遥かに安上がりだよ。


海外の名無しさん

クールすぎる。
日本でディスプレイを眺めるが楽しかった。


海外の名無しさん

偽物だとわかってても脳みそが本物だと思ってる。


海外の名無しさん

完璧さを追求すると日本人はおとなしくないことの事例だ。


海外の名無しさん

でも何のために作ってるの?
どうして人気なの?


海外の名無しさん

↑レストランの外に飾ってメニュー替わりにするんだよ。
日本語が読めない観光客にはすごく助かる。


海外の名無しさん

日本文化で一番好きなことの一つが細部へのこだわりだよ。
本当にすごい!


海外の名無しさん

日本にまた行きたい。


海外の名無しさん

どうして偽物なんだ。
とにかく食べたい。


海外の名無しさん

ミツワ(米国の日系スーパー)を思い出す。


海外の名無しさん

あのクレープは偽物だったのかもw


海外の名無しさん

イエース!カレーうどん最高!


海外の名無しさん

凄く楽しそうだね。


海外の名無しさん

やってみたい。
どうやってやればいいの?


海外の名無しさん

今後は3Dプリンターがこの業界に取って代わる気がする。


海外の名無しさん

↑機械で作ると偽物っぽくなるって言ってるよ。
3Dプリンターでも同じなんだろうか。


海外の名無しさん

↑3Dプリンターでベースは作れても本物の見た目にはならないよ。
正確なペイントが見た目を良くしてるから。


海外の名無しさん

これをタイムカプセルで保存すべきだよ。
数十年で俺たちの食事がどう変わるか誰にもわからない。


海外の名無しさん

台湾は日本の統治下にあったから、同じトレンドがあるよ。
日本には及ばないけどね。


海外の名無しさん

↑台湾にはおいしい日本食があるの?


海外の名無しさん

↑全体的においしいけど、不味いものもたまにある。


海外の名無しさん

シンガポールのショッピングモールにある。
すごくリアルで驚かされる。
実際に触るまで本物だと思うよ。



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[ 2016/10/09 07:30 ] 文化 | TB(0) | CM(24)
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235802 | 名無しさん | (2016年10月09日 07:36)
別に芸術だと思ってやってるわけじゃねえんだろうけど技術はすごいよな
235807 | 名無しさん | (2016年10月09日 08:07)
質感がすごい
二次元フィギュアとか技術の後退でしかないな
235808 | 名無しさん | (2016年10月09日 08:14)
松茸とティンポの違いを再現しろよ!ホンモノと並べてなw
235816 | 名無しさん | (2016年10月09日 08:38)
>機械で作ると偽物っぽくなるって言ってるよ。
もう試したんかwさすがw
235819 | 名無しさん | (2016年10月09日 08:46)
こういうものがあれば便利だろうな?っていう発想がそもそも海外にはないのかな?
そういう発想から産まれた商品だよね食品サンプルなんて
235824 | 名無しさん | (2016年10月09日 09:09)
日本人は凝り性な人が多い
235827 | 名無しさん | (2016年10月09日 09:34)
※235808
まず見本として
お前の貧相なエノキ茸画像をアップしなきゃ比べられんな
235840 | 名無しさん | (2016年10月09日 10:18)
元はといえば西洋の蝋人形技術の応用だと思うんだけどな
盛り付けの見た目を重視する日本食文化と結びついたんだろう
235842 | 名無しさん | (2016年10月09日 10:37)
近所の王将は日替わりランチのサンプルに本物使ってるわ。あれ食わずに捨てるのかな。
235845 | 名無しさん | (2016年10月09日 10:47)
>> 235819 | 名無しさん | (2016年10月09日 08:46)

こういうものがあれば便利だろうという製品総数は海外のほうが多いと思う。
食品サンプルよりも写真のほうが便利ということも多いよ
235854 | 名無しさん | (2016年10月09日 11:37)
外人がよく「日本はサンプルと同じ物が出てくる」と言って驚くがほんの10年くらい前までは詐欺のような物が出てくる店も沢山あった
235855 | 名無しさん | (2016年10月09日 11:45)
生まれたときから日本にいるので
この手のサンプルはどこでも必ずあるもんだと思い込んでたら
日本特有の文化と知ったときはびっくりした
235856 | 名無しさん | (2016年10月09日 11:45)
視覚効果が一番 海外の文字だらけのメニューとかだとまじ解らんし不安や
でもたまに明らかにサンプルだけ盛ってるのもあるw
235857 | 名無しさん | (2016年10月09日 11:51)
たしかにスペース的には写真の方が便利かもな。
でも海外(欧米??)のメニューには写真さえ載っていないとか。
それは何でだろうな~? 便利さは必要ない、あるいは想像を楽しめ、ということなのか…。

ところでガラスケースにすき間があったりして、サンプルがほこりかぶってると、
一気にわびしくなるよな。
235867 | 名無しさん | (2016年10月09日 15:04)
前にタモリ倶楽部でもやってたけど、
リアルを目指すとおいしそうにはならないのよね。
ある程度大げさなツヤとかボリュームを出す。
このあいまいな部分にこそ本質が宿っているんだろう。
235874 | 名無しさん | (2016年10月09日 16:33)
※235857
多分だけど、毎回同じ物が出来るとは限らないからかも。
同じメニューでも、人によって多少違ったりする事もあるからね。
そこら辺は日本の方が、スキルが一定だから変わる事が少ない。
235880 | 名無しさん | (2016年10月09日 17:54)
>>235807
 実物がある物を実物を横に置いて作る訳じゃ無いからスキルとしては同じだよ。
 空想で補う部分の量が違うだけ
235885 | 名無しさん | (2016年10月09日 18:29)
欧米だとファストフード以外殆ど文字だけなんだよな、あれじゃ判らんわ
235890 | 名無しさん | (2016年10月09日 18:56)
>>235885
ほんとにそう。
困るんだよ、何が何だか分からなくて。
235897 | 名無しさん | (2016年10月09日 19:34)
日本人はイメージとか感性でコミュニケーションするので、
言葉だけで説明するのは苦手である。
235908 | 名無しさん | (2016年10月09日 20:40)
もうすぐ、3Dプリンタを使いこなす職人が出てくるよ。
235911 | 名無しさん | (2016年10月09日 21:03)
>>235885
写真だけでも載せりゃいいのにね。
236000 | 名無しさ | (2016年10月10日 11:44)
>235827
よく勘違いしてる人が多いが、エノキダケは野生では普通のキノコだ。
スーパーで売ってる白くて細い栽培物は、いわばエノキダケのモヤシみたいなもんだ。
236015 | 名無しさん | (2016年10月10日 14:37)
昔はもっとプラスチック、プラスチックしてたけど、今はテリツヤが凄いね。
日々精進していくあたりが、日本の職人気質なんだろうね。そのうち香りまで出すようになるかも?
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