海外「毎日食べてる!」世界的に有名なラーメン店主おすすめの日本食に海外が興味津々

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アイバンラーメンのアイヴァン・オーキンが「卵かけごはん」への愛情を語ったビデオが話題になっていました。

東京でラーメン店を成功させ、現在はニューヨーク屈指のラーメン店を経営するアイヴァンさんですが、そんなアイヴァンさんがこよなく愛する日本の食べ物が「卵かけごはん」なんだそうです。

最近はアニメの影響などで卵かけごはんを知る外国人も多いため、ビデオには多くの賛同の声が寄せられていました。





・1978年に小さな日本食ブームが起こった。
・当時は15歳くらいで日本食店「つぼ」でアルバイトをしてた。
・シェフが優しくてタイムズスクエアのいろいろな日本食店に連れて行ってくれた。
・当時は日本食を別世界のものだと思ってた

・自転車で店に行って皿洗いをしてた。
・すごくお腹が空いたって言うと、ご飯に生卵、しょうゆ、海苔を乗せて、これを食えって言われた。

・料理に目覚めた瞬間のひとつを再現してみよう。
・3,4回洗えばいい。人差し指の関節までで上手くいく。
・どれも一度も味わったことのないものだったけど、すごく美味しく感じた。

・好みで何かを加えてもいい。
・息子と妻は、イクラ&漬けたシソ&ネギ
・好き嫌いの激しい15歳の子でもイクラは大喜びする。

・卵かけごはんより美味しいものはないね。




以下、反応コメント




海外の名無しさん

炊き立てご飯に卵を落とすのが秘訣だよ。


海外の名無しさん

俺はご飯に直接割り入れて混ぜたい。


海外の名無しさん

毎日食べてるよ。
食べるラー油やフリカケを掛けることもある。


海外の名無しさん

↑サルモネラはどうやって防いでるの?


海外の名無しさん

↑生卵を食べて育ったよ。
別にサルモネラは怖くないね。


海外の名無しさん

↑食べてみようかな。
すごく美味しそう。


海外の名無しさん

日本の卵はアメリカより管理されてるからだよ。
アメリカの卵では絶対に食べない。
まあ日本に行けば安心できるだろうけど。


海外の名無しさん

卵かけご飯は子供の時に大好物だった。


海外の名無しさん

大好きな食べ物のひとつだよ。
醤油を垂らすだけで十分だけどね。
アニメーションが大量に入れるみたいに見えるけど。


海外の名無しさん

ご飯+醤油+シラチャーにバターで焼いた卵を乗せて食べてる。
ネギをたっぷりいれてね。
でも生で食べる勇気はなかた。


海外の名無しさん

↑生卵だとまったく別の料理だよ。


海外の名無しさん

アツアツのご飯に黄身を乗せるのが大好き。
美味しすぎる。


海外の名無しさん

卵かけごはんはシンプルで美味しいものが欲しいときに食べるものだよ。
みんな試したほうがいいよ。
最高だから。


海外の名無しさん

玄米でやってみようっと。
美味しそう。


海外の名無しさん

朝食はいつもこれだよ!
美味しすぎる!


海外の名無しさん

ママはごま油を加えてる。
美味しいね。


海外の名無しさん

すごく興味がわいたから自分なりに作ってみたけど、けっこう美味しかった。
シンプルなのにすごく美味しい!


海外の名無しさん

↑マジで?
生卵って不味くないの?


海外の名無しさん

↑少なくとも俺は美味しかった。
変な感じだったけど、ぜんぜん不味くない。
赤玉ねぎとベーコンを入れてみた。


海外の名無しさん

バクテリアが不安だからポーチドエッグでやってみるよ。
安全性は同じだろうけど、脳が不安を感じないから。


海外の名無しさん

ほかにご飯を炊く方法はないの?
ぜんぜん出来なくてw


海外の名無しさん

これが気に入って、夫にも食べさせたらハマってる。


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[ 2016/08/11 01:40 ] 食べ物 | TB(0) | CM(86)
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219659 | 名無しさん | (2016年08月11日 01:51)
バターの揚げ物とか食うくせに変なとこに警戒心持つよな
219661 | 名無しさん | (2016年08月11日 01:53)
まぁ、外国は気をつけてね
日本に来たら安心して食ってくれ
219663 | 名無しさん | (2016年08月11日 01:54)
好きなのが伝わってくる熱い動画だな。
自分は卵を混ぜ無いし、白身は入れない。
で、白だしと醤油少々だな。
219666 | 名無しさん | (2016年08月11日 01:58)
日本の生卵を警戒している人にフランシスが養鶏場に行く動画を見せたい
219667 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:03)
卵の認識がまず違うから警戒はするだろうね。
マヨと同じで、世界と日本の卵はまったくの別物。
219668 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:08)
海苔入れるとうまいよな
袋に入った海苔をくしゃくしゃにして入れるんだ
219669 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:09)
鼻水みたいなのとカラザが嫌いなので白身部分を抜いちゃうわ
少なくとも温泉卵じゃないと駄目だ俺
219671 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:14)
実は白身が殺菌作用あるのでそうそう保菌状態にはならんよ
だが2週間も経つと黄身を支える部分が壊れてカラに黄身が当たる
コレにより卵にサルモネラ菌などが入ってしまうんだ
 
日本は賞味期限が丁度2週間くらいなので大丈夫なんだよね
欧米では1ヶ月に設定してるから火を通すのが前提である
アメリカで生で食べたいなら発売してすぐのを食え
219672 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:16)
大人になってから、生卵は危険なんだって言ってる海外を知ってびっくりした。海外の人は自国ではTKGは止めた方がいいね。
自分は味ポンを少し入れる。
219673 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:21)
日本の卵の衛生基準は高いけど完全ではないので過信は禁物だよ
生卵を食べた赤ちゃんがO157で死んじゃったってニュースを30年に1回くらい耳にする
219675 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:31)

たぶん、醤油の代わりに
めんつゆ でも美味いと思う。

219676 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:31)
この人しゃもじは使わんのかな?
219677 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:35)
アメリカは食中毒がすごく多い。日本はレストランや食べ物の衛生管理がすごくしっかりしてるから。卵の管理もアメリカとは違うよ。
219678 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:41)
自分生卵だけはダメだ。。。マヨとかはOKなんだけど直で食べるのは無理。。。
20数年食ってないけど、もしかしたら今なら行けるかな?
219679 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:41)
ああ、まあ炊飯器がなくとも米は炊けるんだ。
そっちのほうがオツな味になるかもしれない。
219681 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:49)
どこの国のコメントかが気になるな。
まぁ生卵に嫌悪感が無ければ美味しいと思うだろうね。
219682 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:49)
卵かけごはんは、日本だと日に数百万人以上が普通に食ってるしな
まあ夏場は牛丼屋も持ち帰りの生卵はNGになったが
店内で食うには問題ないし
219683 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:51)
オレンジ色に慣れすぎて黄色だと不味そうに見えるな・・・黄身なのに
219684 |      | (2016年08月11日 02:56)
ジャンク和食は糖質と塩分摂り過ぎになって全然ヘルシーじゃないという話は今は外国人には伏せておこう。
219685 | 名無しさん | (2016年08月11日 02:57)
※219678
生卵とご飯をしっかり混ぜた後レンジでチンすれば生卵のぬるぬる感がなくなって食べやすくなるよ
あまり強く加熱するとチャーハンみたいになってパサパサして美味しくなくなるのでご注意を
219686 | 名無しさん | (2016年08月11日 03:00)
米国製の卵ではやめときなさい
日本人野球選手が米国で生活してる時に卵で死に掛けた逸話があるので絶対オススメしない
米国の卵は割った瞬間もう鮮度がないのがわかるとか
まあ現在は米国の畜産も鮮度を考えたり変わってるかもしれないけど
219687 | 名無しさん | (2016年08月11日 03:00)
[219671]名無しさんさん
実は白身が殺菌作用あるのでそうそう保菌状態にはならんよ
だが2週間も経つと黄身を支える部分が壊れてカラに黄身が当たる
コレにより卵にサルモネラ菌などが入ってしまうんだ

なんか中途半端な説明だと思ったので勝手ながら追記させてもらうぞ

日本鶏卵協会より
通常、鶏卵は内部が無菌状態で生まれますが、万が一のリスクとして、3万個に1個の割合で混入するといわれるサルモネラ菌が常温下で大量繁殖が始まるまでの期間を賞味期限としています。
219689 | 名無しさん | (2016年08月11日 03:03)
くそぅ、腹減ってきた。
219690 | 名無しさん | (2016年08月11日 03:14)
日本の食文化が世界に広まるのは嬉しいことだけど、卵や刺し身等は生食を前提とした徹底的な衛生管理や検査や処理があるからできることだってことも併せて伝えていって欲しいな。単純に新鮮=安全ってのは違うから
219691 | 名無しさん | (2016年08月11日 03:16)
日本は鶏にワクチン打ってるんだよ
219692 | 名無しさん | (2016年08月11日 03:29)
アイバン氏の日本食との出会いのエピソードが良かった。
確かに青のりふって食うとうまいと思う。青のり無いから買ってくる。
219693 | 名無しさん | (2016年08月11日 03:34)
自分も殻座の部分は入れたくないから、結果的に黄身だけを使うなぁ
+納豆と芽株+葱で丼にして毎朝食べてる
お通じの心配をしたことがないよ
時々梅昆布茶の粉を掛けて目先を変えたりしてる
219695 | 名無しさん | (2016年08月11日 04:09)
凄い、私はイクラ(他の魚卵も)が大の苦手だっつーのに。


あ、卵かけご飯は普通に大好きだけど。
醤油の味が決めてだと思う。
219696 | 名無しさん | (2016年08月11日 04:10)
鰹節をかける派。
うめえ
219701 | 名無しさん | (2016年08月11日 04:16)
>>219687
そういう事なんだよね
日本はサルモネラ菌がいても大丈夫な期間が消費期限になってるだけで
海外の場合はそれ以上の消費期限だからリスクが高まってるだけ

それを日本は徹底的な管理や洗浄をしてるから特別なんだと勘違いしてる人多いよね
だいたい洗ったらサルモネラ菌がいなくなると思ってる時点でおかしいんだけど
(菌は外殻に付くので洗えば減るけど、洗う事でも免疫力低下等の別のリスクが発生する)

さっさと食う分にはどこの国で食ってもリスクは一緒、だいたい鶏が一緒なわけだから
製造日が偽装されてりゃどうしようもないけど
219702 | 名無しさん | (2016年08月11日 04:42)
※219671
いや、卵の殻にあるクラチラ層が最近の繁殖と侵入を抑えてるんだってさ
なので、洗いすぎると劣化が早くなる
洗う場合も規格が決められてるよ、「卵、法律」で検索してね

>洗ったり布などで拭きますと卵の表面のクチクラ層が剥がれて菌が入りやすくなります。
>この為食品衛生法では洗卵の時、150ppm以上の次亜塩素酸ナトリウム溶液又は
>これと同等以上の効果を有する殺菌剤を用いるよう指導しています。
219704 | | (2016年08月11日 04:56)
ごま油派のやつと握手したい。
219705 | 名無しさん | (2016年08月11日 04:57)
そのうち韓国異常生物が「韓式卵かけごはん」をやたら押し出し始め、いずれは「卵かけごはんは宗世大王の頃から親しまれた韓国発祥のごはん!」とか言い出す。
今のまでさんざん「未開の食べ物」とバカにしていたが人気出てきたら必ずやる。

まあ最初は「卵かけごはんにはキムチが一番合う~!」あたりから差し込んでくるだろうよ。

その時はやつらが過去にさんざんディスッていた時のコメントを世界中あちこちのスレッドに貼り付けて回ってやるよ。徹底的にな。
「これが韓国人です。世界一の嘘つき生物、世界一卑しい生物が韓国人です」「韓国人ではありません。近○相○の繰り返しから生まれた異常生物が韓国似非人型生物です。あれは人間ではありません。」の文言も加えて、これまでのパクりの歴史、起源詐称のすべて、歴史捏造、慰安婦の嘘まですべて添えてな。
ま、今もばらして回って恨まれてるが(笑)
世界中にお前らの正体をあかして回るのが楽しくてやめれんわw
219706 | 名無しさん | (2016年08月11日 05:01)
すまんがこの卵大丈夫なのか?
この人はそれなりに名の通った人だったと思うし、衛生的な卵仕入れてるのかな
アメリカの一般的な卵でも早めに消費すること心がければあまり問題ないだろうけど
そもそも卵の感染率は日本より何倍も高かったはず
219707 | 名無しさん | (2016年08月11日 05:06)
生食を想定してない国では管理もそれなりだから、やらない方がいいかもね。
新鮮だと分かってる場合は大丈夫だと思うけど。
219708 | 名無しさん | (2016年08月11日 05:11)
かーちゃんのマズイ飯より美味いのが泣ける
219709 | 名無しさん | (2016年08月11日 05:52)
アメリカの卵は加熱前提で親鳥が感染してても普通に売るから新鮮でも外殻を洗浄しても意味が無い
生産農家が生食前提ならともかく日本より感染する確率は段違いに高いから絶対に生で食べちゃ駄目
219710 | 名無しさん | (2016年08月11日 05:57)
アメリカに住んでた時は向こうの卵はヤバイなんて知らずに普通に食ってたな 
219711 | 名無しさん | (2016年08月11日 06:03)
いや、アメリカで生卵・生魚は食べない方がいい
温泉卵にすればいいよ

※219673
そもそも離乳食食ってる乳幼児が生卵食うもんじゃねぇんだよ
生の白身でビタミン壊れるし、母親が馬鹿なだけ
219716 | 名無しさん | (2016年08月11日 06:36)
海外の卵は消費期限が加熱調理前提で一ヶ月ある、生は注意した方がいい。
日本の消費期限が異常に短いのは生食前提なのもあるけど、GPでの保存期間が長いのもある。
一ヶ月保存とかザラですな。
219717 | 名無しさん | (2016年08月11日 06:49)
いろんな国で玉子かけご飯作って食ったけど中ったことないな
219718 | 名無しさん | (2016年08月11日 07:02)
ご飯の炊き方うめー
219719 | 名無しさん | (2016年08月11日 07:11)
※219678
年をとってから食えるようになるもんは沢山ある。案外いけるかもしれんよ
何なら半熟の親子丼とかから初めてみたらどうだ?既に好きなら、それに似たようなもんだと思って食ってみるとかさ。
同じように苦手だった俺の場合は、すき焼きの肉を生卵にちょいと、本当にちょっとつけて食べるってのを繰り返していたらすき焼きの生卵が平気になって、そっから克服できたよ。
219720 | 名無しさん | (2016年08月11日 07:35)
ロッキーはどうなのよ?
教えて知ったかさん
219721 | 名無しスカヤ | (2016年08月11日 07:39)

"アイヴァン"氏か
("イワン"の英語読み)
ご先祖はロシア系なんやろな。
219725 | 名無しさん | (2016年08月11日 08:02)
土人の食べ方
219738 | 名無しさん | (2016年08月11日 08:30)
醤油でといたやつをフライパンで少しだけ焼いてとろとろのを食べてる。めちゃうまい。
219746 | 名無しさん | (2016年08月11日 09:07)
>いろんな国で玉子かけご飯作って食ったけど中ったことないな

ラッキーだったねw
219747 | 名無しさん | (2016年08月11日 09:09)
>ロッキーはどうなのよ?
>教えて知ったかさん

わかってて聞いてるだろお前。
「ロッキーのは、そこまでやるなんて異常なほどの勝利への執念を表現してる。当のスタローンも報酬の割り増しを要求したほど」
これでいいかな?
219751 | 名無しさん | (2016年08月11日 09:22)
卵ご飯が好きな俺が、晩飯時に冷蔵庫から卵を持ってきて自分で作ったら「私の料理はそのままじゃ食べられないのか」とキレられた。
そんなかみさんは卵が食えない。
219752 | 名無しさん | (2016年08月11日 09:26)
目に見えないサルモネラをむやみに恐れるのって
アメリカ人が疑心暗鬼になって「自衛のために」銃を持つ心理と似てるのかと思う。
219754 | 名無しさん | (2016年08月11日 09:28)
生玉子は安全と言ってるけどサルモネラ菌は数が増えて有害となるから2週間ならおおむね大丈夫なんだってね
社員食堂では夏場は生玉子を休む所もあるよ
主は楽しんでるようで気持ちいいね
219755 | 名無しさん | (2016年08月11日 09:32)
米を鍋で炊くには、米1に対し水は1.2
最初の数分弱火で、のちに中火より少しだけ強くして
最初の1回は実験だと割り切って、2カップなら17分でフタを取れ
焦げてたら以後は時間短縮、オカユ状態なら延長
火を止めて10分以上蒸らして完成
219759 | 名無しさん | (2016年08月11日 09:42)
絶対にアメリカで生卵は食べたらだめだよ。衛生上の問題だから。
アメリカは養鶏場の状態や管理の甘さが大問題になって報道されたほど。
鶏舎内部はぞっとするほど汚いし、自治体の監視委員による、
病気の鶏の目視チェックもあるけど見てなんかいない。出鱈目
養鶏場だけでなく、さまざまな食品工場での衛星管理のレベルがひどい
例えばアメリカで頻繁にある加工肉の食中毒のほとんどが、
肉自体の問題ではなく工場内で汚染されておきる
衛生上の問題だから、生野菜の食中毒も多いよ
219774 | 名無しさん | (2016年08月11日 10:15)
海外の卵でTKGはやめておけ
日本の衛生基準がおかしいレベルだから出来る芸当だ
219779 | 名無しさん | (2016年08月11日 10:27)
カラザは私も気持ちわるいからはずすけど、白身はまぜちゃえば平気だな~。
カラザ、わりとすぐ取れるよね。割り箸を使うと簡単。
たまに黄身だけ取って(割って2つになった殻の間を行き来させるやつね)、これはTKG、
残りの白身は小皿にのっけてレンジで1分、”白身焼き”にして食べる。
219789 | 名無しさん | (2016年08月11日 11:04)
海外っつってもさ、例えば東南アジアなんかの自宅の庭先で鶏飼ってて、毎朝新鮮な生みたて卵が食べられますよ~って環境なら、食べても大丈夫なんじゃないの?生で。
そして鶏を飼ってる家ってヨーロッパなんかでも田舎なら結構あるからな。
そういう所が美味い日本米を食べるかどうかは知らんけどさ。
そんなに海外はダメー!なんて言わなくても良いんじゃないかな。
219790 | 名無しさん | (2016年08月11日 11:05)
卵と御飯を混ぜてから生醤油をかけるのが好き。
219792 | 名無しさん | (2016年08月11日 11:09)
日本の卵は生産流通が管理されてるうえに家庭では冷蔵庫で
保管されるからな。そのうえで2週間以内には食べきるから
中毒にはほとんど無縁だよね
219795 | 名無しさん | (2016年08月11日 11:21)
細かい泡が出るまで混ぜて食べる。
219796 |        | (2016年08月11日 11:27)
※219759
おかしいな。アメリカの衛生基準は厳しいんだけど。そもそも卵のサルモネラによる集団食中毒はアメリカで起きたんだけどその時の養鶏所はレベルAの基準を満たしていたにも関わらず中毒が起きたって事で捜査したら工場の衛生問題では無く、先天的に卵にサルモネラ菌が入っていたって判明した。
だから鶏に抗生物質を与えるようになったんだぜ。
管理基準に関してはアメリカの方が全然厳しい。日本では塩素で卵の洗浄する会社もあるけど、それあくまで自主的にだから。
道の駅とかの地鶏の卵なんて何もしていない。基本は殻に付着していて、水がつくと爆発的に繁殖するんで保管倉庫が冷蔵だった場合は結露による菌の繁殖の危険があるためしないように指導はしているけどそれもあくまで指導なんだわ。
まして鮮度と中毒の関連は低いよ。卵の消費期間は常温6ヶ月。賞味期限は別だけど、定められた期間はそれほど長い。
日本人は自分の国の基準を知らないのに盲目的に信じ込む癖があるけど、それって少し危険なんじゃないかな。
219808 | 名無しさん | (2016年08月11日 12:31)
父親がアメリカに単身赴任してたけど、朝はこればかりだったらしい。
腹を壊したことはないわけだから、日本の卵が特別いいわけじゃない。
食文化の違いなだけだと思う。自分は納豆を丼に敷いて、ごはん・醤油で
溶いた生卵をかけて撹拌して食べてます。
219813 | 名無しさん | (2016年08月11日 12:48)
出汁入り醤油を使う更においしくなるよ。
それを味付け海苔でくるんで食べるんだ。
卵のサイズはM、ここも重要!
若い雌鶏が産む新鮮な卵のサイズだからだ。
これより大きいLサイズになると年老いた
雌鶏が産んだもので質が落ちる。
219815 | 名無しさん | (2016年08月11日 12:51)
※219683
俺もww
219827 | 名無しさん | (2016年08月11日 14:04)
外国でお腹を壊すのは水質の違いに胃腸が慣れてないってだけの場合の方が多いでしょ。
なんでみんなアメリカの卵は危険と思ってるんだろう。
米国でも英国でも毎日、生卵くってる人たちはいるよ。
219828 | 名無しさん | (2016年08月11日 14:08)
カナダから一家で遊びに来た友人は、父親は鼻水食ってるようだって感じでだめだったが母親と子供の姉弟は気に入って、飯は卵かけごはん食いたいと言ってくることもあった

ちなみに納豆は姉だけおkであとは無理だった
219831 | 名無しさん | (2016年08月11日 14:21)
日本人も海外で生卵を食べようとは思わない。
219832 | 名無しさん | (2016年08月11日 14:34)
アメリカにはちゃんと無菌卵が売られてるよ
普通の卵より少し高いけど
少なくとも州都レベルならどこの土地でも手に入ると思う
219834 | 名無しさん | (2016年08月11日 14:45)
流通と衛生管理システムが別格だってのもあるんだよ
海外でそれを取り入れてるとこもある
219844 | 名無しさん | (2016年08月11日 16:54)
無菌とか衛生管理とか以前に欧米の卵の消費期限が1-2ヶ月なので
まともに管理されていても味や品質は確実に落ちている
ちなにみアメリカの卵の消費期限は2ヶ月
スーパーでも1ヶ月を過ぎた卵が普通に売られている
そんな卵は生はもちろん日本人は加熱しても食うのはためらう
だからみんな遠くても日本人は週末に日系スーパーに行くんだよ
219847 | 名無しさん | (2016年08月11日 17:18)
生卵はかき混ぜたいんだけど、そーするとマジェマジェ狩り隊に狩られそうでな…
あいつら納豆すらかき混ぜないんだぜ
219852 | 名無し | (2016年08月11日 17:44)
日本人ほぼみんなが生卵食べてだれも食中毒起こさないんだから食べても平気だよ ふぐとかに関しても異常に警戒する外人って不思議な生き物だ
219867 | 名無しさん | (2016年08月11日 19:18)
初めチョロチョロ、中パッパッ、赤子泣いても蓋取るな!
昔から言われている釜で米を炊くときの基本w
219878 | 名無しさん | (2016年08月11日 20:49)
納豆に生卵とネギ醤油を入れたものがすべての頂点
219882 | 名無しさん | (2016年08月11日 21:25)
醤油と卵とご飯、最高です。
219884 | 名無しさん | (2016年08月11日 21:41)
ついでに、中国でこれをやると、死ぬかもね。
219885 | 名無しさん | (2016年08月11日 21:43)
他国では日本の真似して卵や魚や肉を食べるのはやめたほうがいいよ
衛生管理や処理の仕方を教わってからにしたほうがいいよ
219889 | 名無しさん | (2016年08月11日 22:25)
家庭用生卵紫外線殺菌灯を売り出せば
がっちりマンデー!!なんじゃないの?
219891 | 名無しさん | (2016年08月11日 22:36)
卵の色が黄色すぎて驚いた。

いくら・紫蘇・ねぎっておいしそうだな。

別の何かを入れて食べようと思ったことがなかった。
219899 | 名無しさん | (2016年08月11日 23:03)
※219884
あんた、中国がどんだけ広いのか知らんのか
北京南京四川広東だけじゃないんだぞ?
219900 | 名無し | (2016年08月11日 23:42)
>オレンジ色に慣れすぎて黄色だと不味そうに見えるな

地元の養鶏場の卵は黄色なんだ。
そこのは高級でなかなか買えないんだけど、美味いんだよ。
219916 | な? | (2016年08月12日 03:37)
ニューヨークは最近ベランダで鶏を飼う人が居るらしいよ。
219922 | a | (2016年08月12日 04:52)
サルモネラの殺菌温度は60度、できればご飯はレンジで加熱してあっちっち!な状態で書ければ宜しい。
アメリカの1ヶ月卵でもそうすりゃええ。
220111 | 212959 | (2016年08月12日 21:53)
鳥類って単孔類だから、肛門と卵管が途中で一つになる。
だから、ご察しだよな?

糞食う馬鹿は、極一部として(その極一部の国の疫痢発生率が洒落にならん)。

要は、卵の殺菌が前提ってのは、確かだと思う。
220374 | 名無しさん | (2016年08月13日 13:53)
※21992
炊きたてのあつあつのご飯にかけると美味いってよく聞くけど
あつあつにかけると卵が固まってクソ不味くなると思ってるの俺だけかなぁ
221573 | 名無しさん | (2016年08月18日 19:54)
卵かき回し過ぎだな。3-4回ちゃっちゃと箸で混ぜて、白身と黄身のムラがあったほうが、口の中でグラデーションが楽しめるんだが。
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