海外「日本が恋しすぎる!」英国人が語る日本の七味唐辛子のおいしさに海外が興味津々

shichimifurikake.jpg




英国の人気ネットシェフが日本で食べた焼き鳥を再現して話題になっていました。

日本で食べて感動した料理を自分なりに再現してみたもので、英国で手に入る限られた材料を使ってネギマと七味唐辛子に挑戦しています。






・焼き鳥と七味唐辛子を作る。
・七味唐辛子は最高。お店のテーブルで見かける。
・オレンジとジンジャーを乾燥させて、ゴマ、唐辛子、塩コショウを加える。

・ご飯を炊く。

・みりん、酢、醤油でタレを作る。
・オレンジの果汁を加える。
・たくさん作るときは味付けは薄めにするのも日本で学んだことの一つ。
・オイル、塩、ガーリックパウダーを掛ける。

・チキンとリーキがよく合う。
・自分なりに再現してみたものだから、みんなとは違うかもね。





以下、反応コメント




海外の名無しさん

すごく美味しそう!


海外の名無しさん

広島の路地にある焼き鳥レストランで人生最高の食事をした。
本気でソースを飲める。


海外の名無しさん

日本が恋しすぎる。
居酒屋に行くといつも焼き鳥を食べてたよ。
ビールにすごく合う。
チーズコロッケも大好き。
簡単に作れるのに本当に美味しいよ!


海外の名無しさん

焼き鳥は美味しいよね。
七味唐辛子を自作したという事実がうれしい。
私もできるだけ一から作るようにしてるから。


海外の名無しさん

こんなデカい焼き鳥は初めて見た。
私はアスパラベーコン、ベーコントマト、ミニソーセージ焼き鳥も作るよ。


海外の名無しさん

おすすめはタレにジンジャーを加えること。
味がずっとよくなる。
タレをまんべんなく塗るためにタレに突っ込んでもいいよ。
上から掛けるより節約にもなるしね。
それに好きなものを焼けばいい!


海外の名無しさん

タレに5~10分漬け込んでから焼いたらいいよ。
その方が味が濃くなると思う。


海外の名無しさん

ボーイフレンドのために作るよ。
リーキを食べなきゃいけないのに嫌いだから。


海外の名無しさん

食べたことないけど食べてみたい。


海外の名無しさん

1年くらいスーパーでミリンが見つからない。
なんなの!ミリンが必要なのに。


海外の名無しさん

なんで唐辛子は乾燥させないの?


海外の名無しさん

スパイスミックスは保存がきくの?
ご飯料理に添えるとよさそう。


海外の名無しさん

香辛料をどうやって使うんだろうと思ってみてたら、フリカケにしてたよ。
これは予想外だったw


海外の名無しさん

本格的にしたかかったら次からは日本のお米を使ってね。
ジャスミンと日本のお米は違うから。


海外の名無しさん

同意。日本のお米のほうがずっと美味しいよ。
ジャスミン米に余計なお金を出したくないなら。
焼き鳥は焼いた鳥って意味だから串は関係ないはず。


海外の名無しさん

ほかの肉でも美味しいかな?
ポークとかビーフとか。
美味しいならどの部位にしたらいい?


海外の名無しさん

↑ポークはおすすめしない。


海外の名無しさん

次は日本のスフレチーズケーキでお願い。


海外の名無しさん

たこ焼きビデオを本気で望んでる。
そうなったら夢が叶うことになる。


海外の名無しさん

↑広島風がいいなぁ。
ベンが鉄板の上のお好み焼きをひっくり返す様子が思い浮かぶよ。
いや、嫌なものを想像した。


関連記事
関連記事


↑↑↑クリックで応援をお願いします。
[ 2016/07/10 01:20 ] 食べ物 | TB(0) | CM(97)
厳選ニュース
特選ニュース
コメントエリア

213008 | 名無しさん | (2016年07月10日 01:42)
焼き鳥はここでは名詞で焼いた鳥って意味ではないんだよなぁ……
213009 | 名無しさん | (2016年07月10日 01:48)
なにこれ、酷い。。
213010 | 名無しさん | (2016年07月10日 01:50)
焼けよ・・・
213011 | 名無しさん | (2016年07月10日 01:50)
外人は焼きとん知らんのか…
213012 | 名無しさん | (2016年07月10日 01:53)
外国人って調べるコトしないよなぁ・・・
日本人に聞くとか、どうして四方八方手を尽くして
正しいレシピ知ろうとしないんだろう・・・
213013 | 名無しさん | (2016年07月10日 01:53)
オレンジ入りの七味唐辛子(風)をごはんにふりかけるって新しいな
日本の常識として喧伝するならアレだけどそうじゃないなら、本人達が好きで自作して美味いならいいじゃんw
213014 | 名無しさん | (2016年07月10日 01:54)
限られた環境でよく頑張ってるよ
213015 | 名無しさん | (2016年07月10日 01:55)
え、せっかくの七味を焼き鳥にかけて食べないの?
サークルKですら焼き鳥買うと七味ついてくるっていうのに
なんのために焼き鳥と七味作ったの?
213019 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:17)
ググればシンプルなレシピ出てくるはずなのに・・
自分の舌に自信満々で、アレンジ前提かよ。
213020 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:18)
ジャスミン米のもち米を蒸すとめちゃくちゃ美味いよ
モチモチしてるんだけど口の中でバラけてちょっと不思議なんだけど癖になる
カレーや豚汁に合うよ
213022 | ななっしー | (2016年07月10日 02:23)
塩味入った七味なんて辛さの調整できないじゃーん
213026 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:28)
日本人は外国の料理を自分たち風にアレンジしてきたというのに、おまいらは外国人が自分流に日本料理をアレンジすることに厳しいんだなw
213027 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:29)
こういううろ覚え再現ネタって結構好きだな
レシピ探そうと思えば探せるけど、あえて
挑戦してみたんだろう
グッジョブ
213028 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:31)
>213026
>日本料理をアレンジすることに厳しいんだなw
ほんとそれな
自分は何をしても許されるけど他人は駄目?
どういう精神なのやら
213029 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:32)
日本食とか海外の料理アレンジしまくりなのに
B級グルメのアレンジすら許さない日本人
213030 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:32)
焼きとんの塩こそ
213031 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:33)
ビーフシチューを肉じゃがに変えてしまった日本人が他国のアレンジに文句言うとか笑えるわ
213033 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:36)
凄い手間暇かけてるなw
てっきり日本で買った七味の紹介かと思ったわ。

ぼんじり食べたい
213034 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:38)
食関連って何も知識や経験がなくても批判するのは簡単だから国内外問わずそういう人が出てくるのは仕方ない
変に硬派ぶる食通モドキはどこにでも沸くので
213037 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:42)
日本人はアレンジすることをゆるさないんじゃなくて不特定多数に流すなら勘違いされないように正しい情報を流してくれと思ってるだけ
パクって起源主張とか嘘情報ばっかり信じられても困るじゃん
213038 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:43)
そりゃ料理がマズイ訳だ^ー^
213040 | ななし | (2016年07月10日 02:48)
外人と一括りにするけど、フランスのAlex French Guyなんかは結構本格的に日本料理や中華料理を作っているよ。このイギリス人のBenは日本で料理に感銘を受けたようだが料理のセンスがない。
213041 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:48)
見た目、メチャうまそ
213042 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:51)
日本の味が合わないならいくらアレンジしても文句言わんよ
日本の味が好きだって言うクセに、まずは手習いで再現しようっていう
基礎がスッポリ抜けてるから注意したくもなるんだよ
213044 | 名無しさん | (2016年07月10日 02:55)
渋谷駅がどこか分からなくて迷ってる人に「僕が案内してあげるよ!」と気さくに声をかけて新宿駅に連れて行く男、みたいな感じ
そりゃ目的地を知ってる人はツッコミ入れるし、「案内するからにはちゃんと連れて行ってやれ」という感想を持つのは自然だよ
「面倒くさがって迷子と絶対に目を合わせないような奴にケチつける資格があるのか?」と問われたら、ぐうの音も出ないけどw
213047 | 名無しさん | (2016年07月10日 03:04)
まずは基本のレシピを調べて手に入らない材料はできるだけ近い代用品
で作ってみる。アレンジするのはその後でしょ。
最初からアレンジすりゃ文句言われても仕方がないと思うが
213049 | 名無しさん | (2016年07月10日 03:13)
なぜ牛丼屋の七味唐辛子はまったく辛くないのか
213050 |   | (2016年07月10日 03:17)
焼き鳥にライス??
213052 | 名無しさん | (2016年07月10日 03:20)
※213049
だいたい陳皮と青のりが多めだから
213057 | 名無しさん | (2016年07月10日 03:25)
基本知ってからのアレンジだよ。食通とか関係なしにね。
みりんとか酒が手に入らないなら、砂糖と醤油だけをタレにしたほうがまだまし。

二度目からアレンジしてみればいい。
213059 | 名無しさん | (2016年07月10日 03:30)
>>213028
ナリスマシによるニセモノが増えたせいだな
元々それほどではなかった人でもナイーブになっている
213060 | 名無しさん | (2016年07月10日 03:37)
ただ単にお前らが他人様に文句付けるのが趣味なだけだろw
下手な屁理屈捻り出して見苦しいわ
213062 | 名無しさん | (2016年07月10日 04:03)
自信満々にオーセンティックって言ってるけど全然ちげえ
他の動画でもこうだからなこいつら
213063 | 名無しさん | (2016年07月10日 04:07)
元動画に行ってきたらばよ・・・
こんな平和な筈の動画にも『MGS!MGS!』と騒ぐアホが湧いて居て嗤える
そしてゲンナリする。

多分MGSが何なのかもわからず、誰かから聞きかじりの幻影に基づき
脊髄反射で恐れ戦き罵って居る(本人は教え導いて居る心算)
『無知で無駄に積極的な善人願望の或る新しい事実を学ぼうとしない間抜け』程
役立たずで面倒なシロモノは此の世界には無いな!
213064 | 名無しさん | (2016年07月10日 04:10)
日本を軽蔑してるやつより害悪は大きいかもしれんね
黒い服のおっさん。
なにもかも斜め下なのに、したり顔の「日本通」。
213065 | 名無しさん | (2016年07月10日 04:24)
『やきとり』と『chicken B.B.Q』はイコールではない。
この動画は嘘だらけ。
213068 | 名無しさん | (2016年07月10日 04:32)
>>21302
自分に甘く人に厳しいという韓国人の国民性がわからんとは世間知らずにも程がありますな
良い機会なのでまともな国際感覚を身につけましょう
213070 | 名無しさん | (2016年07月10日 04:48)
>>213008
まぁでも今治の焼き鳥は串に刺さずバラで鉄板で焼くからな
213072 | 名無しさん | (2016年07月10日 04:52)
擁護派って、「日本で食べた味噌汁を再現するよ。調味料は豆板醤と醤油。同じ発酵調味料だから醤油入れると深みが増すんだ。」
…仮にこんな感じであったとしても許せるのか?

簡素化なら許せるけど、正しい知識じゃないといけないだろ。
213074 | 名無しさん | (2016年07月10日 05:12)
>213060
守破離って知ってる?
213076 | 名無しよん | (2016年07月10日 05:20)
>オレンジ入りの七味唐辛子(風)をごはんにふりかけるって新しいな

七味唐辛子に陳皮が入ってるのは普通のことだと思うが?
そりゃ、陳皮は正確にはマンダリン(みかん)の皮であってオレンジの皮ではないけれども…。
213077 | 名無しさん | (2016年07月10日 05:24)
お前ら良く考えてみろ
「イギリス人の料理」だぞコレw
あれこれ文句付けるんじゃなくネタとして笑い飛ばすベきものだろ
213078 | 名無しさん | (2016年07月10日 05:49)
焼き鳥ってすごい修行するんだで・・素人がつくるのはとりとねぎを焼いたってだけだ
串にさすのだってあんなさせばいいものじゃないんだ
213079 | 名無しさん | (2016年07月10日 05:58)
正しい日本料理を知ってもらいたい、ってだけなら
相手を貶す必要はないよな
余計な事まで否定しようとするのはどういう了見なんだよ
213080 | アノマロカリス | (2016年07月10日 05:58)
守破離‼︎懐かしいなぁ・・・
昔剣道部の顧問の先生に良く言われていたよ。未だに意味は
良くわからんけど。
213081 | 名無しさん | (2016年07月10日 06:11)
注意したくなるとか書いてる人いるけど、ここにコメントしても意味ないぞ
213082 | 名無しさん | (2016年07月10日 06:20)
>ポークはおすすめしない
埼玉じゃ焼トン=焼き鳥だったな
213091 | 名無しさん | (2016年07月10日 07:22)
>↑ポークはおすすめしない。

福岡で豚バラは焼き鳥の定番
213097 | 名無しさん | (2016年07月10日 08:00)
>ビーフシチューを肉じゃがに変えてしまった日本人が他国のアレンジに文句言うとか笑えるわ

肉じゃがをビーフシチューとして紹介してるとか聞いた事無いけどな
213102 | 名無しさん | (2016年07月10日 08:17)
アレンジするなとか正気かよ
それこそ料理やったことない間抜けの言い様だ
213104 | 名無しさん | (2016年07月10日 08:18)
いくらアレンジしてもいいよ。
ただ絶対に食いたくねえわこんなゴミ。
213106 | 名無しさん | (2016年07月10日 08:22)
焼き鳥って日本独自なの?タレが珍しいのかもしれないけど塩でも焼き鳥だし
どこの国でも似たようなの食べてそうな・・・
213116 | 名無しさん | (2016年07月10日 08:47)
ごま入りだから八幡屋磯五郎の七味ごまだなこれ。

ごはんのふりかけ用。珍しく無いよ。長野善光寺の土産物で、
巨大な七味の缶見かけたら是非どうぞ。
213118 | 名無しさん | (2016年07月10日 08:53)
七味唐辛子はどちらかと言うと
香辛料の"香"の方が強い薬味だからね
213122 | 名無しさん | (2016年07月10日 08:59)
なんつーか、「イギリス人の料理」だなw
213125 | 名無しさん | (2016年07月10日 09:09)
基本を知って欲しいなら自分で動画作れよw
一介の外人チューバーに日本食の普及まで背負わせんなよ図々しい
213130 | 名無しさん | (2016年07月10日 09:33)
肉じゃがみたいなもんか
213131 | 名無しさん | (2016年07月10日 09:34)
日本酒なら手に入るのかな。
味醂は日本酒を煮きって砂糖を少々ってとこか?間に合わせだけどね。

213132 | 名無しさん | (2016年07月10日 09:39)
七味の中には麻の実が入ってるだろ?
それをたくさん集めてすりつぶして粉にすると大麻の代替品になるんだよ。違法じゃないぞ。
大麻は所持、使用と栽培が違法だが七味の麻の実は食品だから対象外なんだよ。
213135 | 名無しさん | (2016年07月10日 09:55)
動画見たけどなかなか本格的なままごとじゃないか。
大人がままごとやってるのは珍しいけど。
213136 | 名無しさん | (2016年07月10日 10:00)
自称焼鳥発祥の地では豚バラがこそが焼鳥なんだよ。
鳥なんて皮だけだったな。部位にドイツ語つかうのは土地柄だ。
213145 | 名無しさん | (2016年07月10日 10:44)
タレはかけただけなのよ。焼いて香ばしさも加えないともったいないよ。
213151 | 名無しさん | (2016年07月10日 11:02)
はーーー 何で酢ばっか入れたがるんだろね?
スシがそうだからって 日本食って必ず酢が入ってるとでも?
ちゃんと日本で日本食を味わったのなら 酢が入ってない事くらい分かるだろうに。
そんなに 醤油味が嫌いなら 無理に食べてくれなくていいよ もう。
213153 | 名無しさん | (2016年07月10日 11:07)
なぜ酢を入れるww
213154 | 名無しさん | (2016年07月10日 11:08)
>>213136

発祥がどこかも定まらないくらい
古くからある料理の発祥を称する事ほど恥ずかしい事はない
昔っから畜養より養鶏が盛んな地域で鶏肉が手に入り易かったから名物となったのに
豚バラこそとか皮だけだったとか随分偏った店にしか行ってないんですね
213156 | 名無しさん | (2016年07月10日 11:21)
焼き鳥は炭火で焼くのが重要なのに・・・。
アレンジは自由だけど、どの国のどの料理にも一番大事なポイントは有ると思う。

焼き鳥は「炭火で焼く」これが大事です。
ホテイの焼き鳥缶詰でさえちゃんと炭火を通してるのにw
213160 |        | (2016年07月10日 11:47)
イギリス人はビネガーが無いと駄目なんだよ。酢くらいかけさせてやれよ。
炭火も大変だろ。店で出すって言ってんじゃないのに何で大事なんだよとか言ってんだ。
じゃあお前がハンバーガー作る時に炭火でパテ焼くのか?
213163 | 名無しさん | (2016年07月10日 12:33)
日本で日本人向けにアレンジされた外国料理も
その母国の人から見れば
こんな気持ちなんだろうな・・・。
213167 | 名無しさん | (2016年07月10日 12:54)
コンバット越前「気をつけろ!! あくまで英国の中流以上の家庭で作れるように頑張ってるという前提を知らんとアホがバレるぞ! 気をつけろ!!」
213170 | 名無し | (2016年07月10日 13:10)
日本の洋食だってほとんどアレンジみたいなもんでしょ。
だから本人たちが美味しければそれでいいんじゃない。

213171 | 名無しさん | (2016年07月10日 13:13)
七味唐辛子は開封後は冷蔵庫にいれるんだぞなー
昨日七味見たら虫がわんさと湧いて泣いたから本当にもう絶対注意なんだよ!
213172 | 名無しさん | (2016年07月10日 13:29)
いやこれアレンジじゃないじゃん
作り方知らないだけじゃん
213174 | 名無しさん | (2016年07月10日 13:48)
>>213028 日本が注目されてるからでしょ。ネットもあるし。
 昔の日本は注目されてないしネットもなかったから肉じゃがのようなものが
何の批判にさらされず現代まで生き残ってる。
今、同じような事をしようとしたら通販で材料手に入るよ!!と突っ込まれて
肉じゃが自体が残らなかったろうね。
213179 | 名無しさん | (2016年07月10日 14:37)
自分の国で手に入れやすい材料で、簡単な調理法で再現するのは評価できる。
213181 | 名無しさん | (2016年07月10日 14:50)
シェフだから本格的にやろうと思えばできると思うけど
見ている一般の人は、自分の近所のスーパーや市場で
手に入る材料で作りたいんだからね。
これくらい簡単にした方が視聴者には親切なんだよ。
213188 | 名無しさん | (2016年07月10日 15:51)
>>213091
そうそう。
いちばん旨いヤキトリはやっぱり豚バラ。

ネギでなくてタマネギを挟むのがまた良い。
213201 | 名無しさん | (2016年07月10日 18:05)
 ここのコメントが英訳されて向こうのまとめ系サイト(?)に乗らなきゃツッコミを入れてもいいやんけ…

 エゲレス人がアレンジして作る食べ物にツッコミを入れないのは逆になんか失礼な気がしなくもない。

改造して美味しくて広まった物だけ食べてる訳じゃ無ければ笑ってツッコミを入れてればいいんだよ…別にこの人は正統派をうたってる訳じゃ無いんだしさぁ
213202 | 名無しさん | (2016年07月10日 18:30)
イギリスの家庭で作れるようにアレンジしてるだけだろ
これは焼き鳥じゃないって批判しなくても英国風改造YAKITORIってことでええやん
213209 | 名無しさん | (2016年07月10日 19:57)
再現したかったチャレンジ精神だけみりゃイイじゃね?

まぁ、日本の七味は海外じゃ自力再現は無理じゃろうけど・・・
芥子、麻の種はさすがに食用でも手に入らないだろうしさ
213220 | 名無し | (2016年07月10日 23:11)
イギリスに美味しいものが皆無な訳がわかったね
213222 | 名無しさん | (2016年07月10日 23:30)
他の方もコメントされている通り、七味には麻の実が入るものが多いから、気に入ったとしても日本で売られてるのをそのまま海外に持っては行けないのよ
だから現地で麻の実抜いて作るか、入ってないヤツを探して買うしかない
213223 | 名無しさん | (2016年07月10日 23:40)
炭火で焼けとかホザイてる奴
日本だって炭火でやってるところは少ないよ
ほとんど電気だ

ただ焼く前にオイルぶっかけたの
あれは許せん
213224 | 名無しさん | (2016年07月10日 23:46)
>>213125
ほーんとこれ
というかこんな所で怒ってないで直接書き込んでこいよ、と。
213225 | 名無しさん | (2016年07月10日 23:49)
オイルかけたあとにあのタレかけたって馴染まんだろうに
さすがイギリス人シェフ
213230 | 名無しさん | (2016年07月11日 01:34)
見よう見まねでオリジナルの料理に近いものを再現しようとすることも否定する人が多いのが嘆かわしいねぇ。
動画の本人もオリジナルとは違うってことは認識してるんだし。

ナポリタンなんて、イタリア人から苦情のオンパレードじゃん。
でも日本人が真似て作ったものでしょ?
最近になって(ネットが普及してナポリタンというパスタはイタリアにはない って知った人も多いと思う。
料理って、材料が手に入らないとか、勘違いから発展するんじゃないの?
213231 | 名無しさん | (2016年07月11日 01:34)
七味唐辛子のふりかけがあるんだけど、すっごく美味しいよ。
213248 | 名無しさん | (2016年07月11日 02:21)
ケシと大麻でトリップしただけじゃね?
213266 | 名無しさん | (2016年07月11日 03:50)
七味にケシと大麻なんて入ってたっけ?
213385 | 名無しさん | (2016年07月11日 15:02)
この人達は日本食レストランで食べた物を
自分の知識範囲内で再現しようとしているのは分かるが、
ネットで間違いを拡散する事は無いだろうと思うわ。
213410 | 名無しさん | (2016年07月11日 19:20)
七味のネタなんて基本があれば何でも良いだろ
個人の好みに作って何が悪いのやら
213436 | 名無しさん | (2016年07月11日 21:09)
いろいろ謎な展開過ぎて意外だったww
焼き鳥にご飯?まぁまぁ許そう 器でかいからな
七味をふりかけに?
焼き鳥がかけられるのをじっと待ってるじゃないかww
わざとだろ?www
213461 | 名無しさん | (2016年07月12日 01:28)
陳皮がみかんの皮だって知らない人いるんだな。
213762 | 名無しさん | (2016年07月13日 00:54)
飯には醤油をかけなさい。
214610 | 名無しさん | (2016年07月16日 19:32)
日本の食事は宗教なんだよ!!!
というか日本人が間違った料理なんて発信してねえだろうがよ

でも焼き鳥はもっと焼いた方がうまいぞ
214877 | 名無しさん | (2016年07月17日 20:50)
ここは料理経験ゼロのネット評論家がリアルシェフに向かってヤキトリの講義をする場所になりました。
214991 | 名無しさん | (2016年07月18日 08:42)
海外行って食ったものが美味しくて
それを何とか再現しようとした人

そんな人を貶すってお前らホントにどうしようもないな
216684 | 名無しさん | (2016年07月25日 13:41)
靖国神社で祭の時に自分好みにアレンジしてくれる七味唐辛子の屋台今でもでてるかな?
日本料理を自国で再現するってかなり難しいって理解していない人が多いね。
みりんなんて酒類に分類されて高い税金取られたり販売できない国だってあるのに。
努力をしている人を嗤うなんてまるで韓国人みたいだ。
名前 

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://dng65.com/tb.php/3280-0ce796b8


スポンサードリンク

スポンサードリンク