海外「こんなの見たことない!」日本ならではのステーキ料理文化に海外がびっくり仰天

rerehumberg.jpg


日本のステーキハウス「ブロンコビリー」の有名な「がんこハンバーグ」を紹介したビデオがYoutubeに公開されていました。

ハンバーグも日本人向けにアレンジされて発展した洋食の一つで、米国で食べられているハンバーガー・ステーキとは見た目や調理法に大きな違いがあるそうです。

動画では、ハンバーグだけでなく日本のステーキハウスの違いなども紹介されていて、海外からは多くのコメントが寄せられていました。






・日本にあるステーキチェーンだ。
・入った瞬間にお肉やキッチンが見える。
・日本のファミレスではハンバーグがすごく人気がある。

・この長い生のハンバーグが名物料理になってる。
・調味料としては梅干しや海苔が置かれてる。
・日本では出来たらすぐ持ってくるから他の人の料理が揃うまで待つのが礼儀なんだ。
・ポテトが冷めちゃってるけど。
・すごく美味しいから悪くないけどね。
・見てのとおり中はレアだからレアがダメは人は注意してね。





以下、反応コメント




海外の名無しさん

すごく食べたくなってくる。


海外の名無しさん

日本のレストランのサービスは別次元だよ。
チップも払わなくていいしね。


海外の名無しさん

大きくてジューシーなお肉が食べたくなった。


海外の名無しさん

鉄板が興味深いね。
ヨーロッパでは見たことないよ。


海外の名無しさん

変わったハンバーグだね。美味しそうだけど。
どうだった?
出来立てを提供するのってどうなんだろう。
良い面もあるのは分かるけど、グループで一番先に出されたら嫌だな。


海外の名無しさん

俺は料理を待ってる間、妻がパスタを食べるのを眺めてた。
俺が”前菜”のサラダを食べないせいだと思ってたけど、日本だけのことだったのかな。
怒りたい時に美味しいと困る。(飛騨牛ですごく美味しかった)


海外の名無しさん

電車を待つ間、ランチを食べることにしたんだ。
4人居て、2人が食べ終わったときに、2人は待ってた。
時間切れで2人は食べられなかったよ!
アメリカ人にはかなりフラストレーションが!


海外の名無しさん

ポテトの件はウェスト・ニューヨークみたいだ。
最初に水とパンだけ渡される。
最後まで食べられない。


海外の名無しさん

パンはないの?


海外の名無しさん

ギャルと食事をして先にポテトがあれば食事を途中で取られなくで済むでしょ。


海外の名無しさん

ポテトを数えたらハンバーグ1つにつき7本だった。


海外の名無しさん

日本人のガールフレンドと見てたから知ってるか聞いてみた。
神奈川県で見たらしいけど食べたことはないって。
食べたいから探してみるよ。
彼女は洋食ばかりで胃がもたれるって言ってるから、しばらくは寿司かな。


海外の名無しさん

愚かな質問だけど、アメリカ並みに脂っこいの?
1週間前に日本で食べてきたものは、どれもヘルシーで清潔だったよ。
脂っこいものが欲しくてちょっとホームシックになってしまった。
東京ではまず無いから。


海外の名無しさん

アメリカにはレアのハンバーガー・ステーキはないね。
牛にコーンを与えるようになったくらいから無くなった。


海外の名無しさん

↑コーンは何も関係ないよ。
ひき肉にする過程でバクテリアが入りやすいからってだけ。


海外の名無しさん

内部が71度になるまで焼いてもらうことは出来るの?


海外の名無しさん

半分に切ってるからレアでもないんじゃないかな。
幸い鉄板だからポテトを温められるよ。
どうしてレストランは同時に出さないんだろう。
日本人の時間の正確さには関心するけど、これは分からないんだよね。
何にしても。ステーキ食べたい。


海外の名無しさん

ブラッディ・ステーキは日本にある?


海外の名無しさん

↑レアハンバーガー・ステーキがあるなら有りそうだね。


海外の名無しさん

京都のゴッチーズ・ビーフってとこに行ったよ。
絶対にオススメ!
外国人も行きやすくて熟成肉が美味しい。
ワインも最高だよ。



関連記事
関連記事


↑↑↑クリックで応援をお願いします。
[ 2016/06/02 01:25 ] 食べ物 | TB(0) | CM(52)
厳選ニュース
特選ニュース
コメントエリア

205058 | 名無しさん | (2016年06月02日 01:59)
東京で脂っこいものが食べられないとかアホか。世界中の料理が食べられるつーの。日本に来たことないのバレバレなんじゃ。日本人画魚しか食べないとかヘルシーなものしか食べないみたいな先入観があるから嘘を、つくのもバレバレになる。
205060 | 名無しさん | (2016年06月02日 02:30)
ここがどういう調理オペレーションしてるか知らないけど、ひとつのテーブルの料理はだいたい5分以内にはそろうはずだけどね。
特にステーキは焼きが変わってしまうから、作ってる側からすれば出たら他のを待たずにすぐ食べてほしいと思ってるはず。
みんなの料理が揃うまで待つのはお行儀がいいけど、料理しだいでは先に食べることは別に行儀が悪いことではないよ。ケースバイケースだし個人的な主義に口出すつもりはないけどね・・・
205061 | 名無しさん | (2016年06月02日 02:37)
ここ今日行った半田店だわ。
空いてるオープン11時狙って行ったのに既に客多くて驚いた。
今日から20%引きキャンペーンだってさ。
205062 | 名無しさん | (2016年06月02日 02:43)
外国では、日本と同じような事は出来ないだろうね。
だって、豆腐を売りに行った日本人サラリーマンが、
アメリカ人に味噌汁を飲ませただけで訴えられるんだぞ。
舌を火傷した程度で高額賠償。
それこそ、アツアツなんて提供できませんし、
目の前での調理も出来ないでしょう。
だって、ふと鉄板に触れて火傷でもされたら裁判でしょ?
205063 | 名無しさん | (2016年06月02日 02:46)
>愚かな質問だけど、アメリカ並みに脂っこいの?
>1週間前に日本で食べてきたものは、どれもヘルシーで清潔だったよ。
>脂っこいものが欲しくてちょっとホームシックになってしまった。
>東京ではまず無いから。

アメリカ並みと言っているが、アメリカ人が感じる脂っこいのレベルか分からんな。
アメリカは「ディープ・フライド・バター(揚げバター)」が大人気といわれる国だし。
日本で脂っこいとされる食べ物は、アメリカ人には物足りないんではないか?
205064 | 名無しさん | (2016年06月02日 02:47)
ハンバーグはレアはダメだよ
汚染された表面が中に練りこまれる事になるから
てかユッケとか生レバー禁止から何も学んでないのか・・・
205065 | 名無しさん | (2016年06月02日 02:55)
※205061
半田店ってどこでわかったんだろう?言われて気づけたよ。
こういう動画は東京のお店とか観光地が多いんだけど、行った事のある地元のお店でなんか嬉しかったわw
他にも近い地域のお店動画があるので愛知県在住の外国人さんかな?
205066 | 名無しさん | (2016年06月02日 03:04)
なぜ同時に出さないかだって?
そりゃ一秒でも早く届けるためだろ
大体レストランで全員揃うまで待つ例の方が稀だろ
205067 | 名無しさん | (2016年06月02日 03:21)
>>205062
>アメリカ人に味噌汁を飲ませただけで訴えられるんだぞ。
>舌を火傷した程度で高額賠償。

欧米では熱々の物を飲む文化はない。
日本人みたいに啜って飲むということをしないから、熱いコーヒーを出されても、飲めるくらいの温度になるまで待つ。
それを知らない日本人サラリーマンが悪い。
慶長遣欧使節団が現地で白湯を飲んだところ、日本人は熱湯を飲むと驚かれたという話があるな。

>目の前での調理も出来ないでしょう。
>だって、ふと鉄板に触れて火傷でもされたら裁判でしょ?

アメリカでは鉄板焼きが普及している。
中でも鉄板焼きチェーン「BENIHANA」(紅花)は、アメリカで多くの店舗を持つ。
205069 | 名無しさん | (2016年06月02日 03:56)
日本のことなんて知らない奴の方が多いよ
まだ日本の動画みるだけ興味ある方だからねw
205070 | 名無しさん | (2016年06月02日 04:01)
>>・日本では出来たらすぐ持ってくるから他の人の料理が揃うまで待つのが礼儀なんだ。

これってどうなんだろ
冷めちゃうから先に食べてって言うけどなぁ
205074 | 名無しさん | (2016年06月02日 04:45)
そもそもミンチ肉ってのは余り肉を使うのが始まりだからな。
冷凍ハンバーグとか加工されたモノは食べないようにしてる。
レアはダメとかは全然思わない、新鮮な肉で自分で作れば何も問題ないし簡単。
205075 | 名無しさん | (2016年06月02日 04:59)
アメリカから出るな
205076 | 名無しさん | (2016年06月02日 04:59)
>>205058
日本人にとっての脂っこい料理程度じゃ
アメリカ人にとってはヘルシー以外の何物でもないんだよ、分かれよ

そりゃ本気で探せば、中にはガチでアメリカ並みな物を出す店も有るだろうけど
そんなの日本人でも殆どの人が存在を知らないようなレアな店だろうし
旅行客が知らない事を非難は出来んわな
205079 | ななし | (2016年06月02日 05:30)
>205076
東京でステーキを食うならステーキハウスリベラ一択
7フィート近いアメリカ人も満腹満足
205080 | 名無しさん | (2016年06月02日 05:30)
「まあ、まあ、どうぞ、冷めるからお先に・・・」「では、では、お先に。」って、ゆっくり食べ始める感じにすると思うけどね、まあ、社交辞令で話す間柄だと、全部来るまで待ってるか。どっちにしても、フォローはしないといけないけど、先に食べ終わっても、後の人が食べるのをせかせたりはするなよー?
205081 | 名無しさん | (2016年06月02日 05:36)
料理はなるべく同時に出すようにすればいいのにね。
段取り悪い店は最悪だ。
205082 | 名無しさん | (2016年06月02日 05:47)
ブロンコビリーじゃないけど、地元のさわやかってハンバーグのお店に
白人の団体さんが並んでたのを先日見かけました。それも中心部ではない
郊外のお店で。あんなマイナーなところをよく見つけたと、外国人さんの
バイタリティーに感心しましたね。
205083 | 名無しさん | (2016年06月02日 05:48)
ハンバーガーのパティは生っぽいのをアメリカ人は好む、と聞いていたが?
実施、日本にある本場アメリカ風の店はレアっぽいし。それでアメリカでは日本よりもO−157で被害者が大勢出たとかいう記事を昔読んだ。

それ以降のアメリカでは、生っぽいのを止めたということか?

同じテーブルの料理は同時に出す、というのは基本。これは日本もヨーロッパもアメリカもない。ただ、レベルの低い店か、そうでないかというだけのこと。ただし、欧米のほうが「一緒に出す」ことの優先順位が高いようだが。
205085 | 名無しさん | (2016年06月02日 05:50)
・ポテトが冷めちゃってるけど。

ポテトは作り置きの場合が少なくないから・・・フライドポテトを温めなおすのは一般的ではないし・・・

ベークドポテトにしておけば、ハンバーグと一緒に温めなおせるのになぁ。
205086 | ななし | (2016年06月02日 05:55)
肉は中までピンクになっているから熱は通っている。
このおっさん、肉も卵もカチカチにしないとダメなよう。毎回同じことを言っているけど、それならあらかじめ店員によく焼くように言えばいいのに。ニコニコしながら、店員がテーブルで肉を切ったりソースを注ぐのに文句を言っている。次に行った時は文句を言わずに「あとは自分でやります」と言えばいい。それと「ポテトは食事と一緒に」。
205087 | ななし | (2016年06月02日 06:06)
>> 205083
経験だとアメリカ人の方が生を嫌う、特に中西部。ダイナーだと焼き具合の希望を聞いてくる。レアと言っても日本のミッドレアくらいが多い。日本での伝聞は信じすぎない方がいい。
それとこの人はオーストラリア人だからアメリカは関係ない。
205090 | 名無しさん | (2016年06月02日 06:38)
米はないの?
205091 | 名無しさん | (2016年06月02日 06:53)
先に出来た人から食べていくなあ
冷めるじゃん
205094 | 名無しさん | (2016年06月02日 07:05)
ハンバーグは結構火を通してあると思う
205095 | 名無しさん | (2016年06月02日 07:07)
ミート矢澤なんかレアどころか
練った肉がそのままねっとりしててピンク色だよ
そんなの目の前で見せられたらアメリカ人は発狂しそう
205096 | 名無しさん | (2016年06月02日 07:08)
この人ファミレスしか行かないね
205097 | 家だけ? | (2016年06月02日 07:08)
皆の料理が来るまで待ってたことが1度もないんだが
料理が遅いのは同行してる人の責任じゃないし
意思関係なく待たせてる方も罪悪感わくし
205098 | 名無しくん | (2016年06月02日 07:10)
待つのがそんなに苦痛ならファーストフード行けよと(・ω・)
205100 | なあり | (2016年06月02日 07:22)
外人も日本人も、勝手な思い込みが多いと言うことだな。
原爆良かった、謝罪しなくて言い、謝罪するな、
謝罪と賠償、したしてないといろいろあるよね。
205101 | 名無しさん | (2016年06月02日 07:26)
>>205058

何故日本に来たことが無いと決めつけられる?
日本語が読めない上、店を探しもしない外国人なんて沢山いるだろ
205107 | 名無しさん | (2016年06月02日 07:49)
高級店かなんかと勘違いしてんじゃね?こいつらw
あと、待ちたくないなら同行者と同じもん頼むくらいの智恵すらないのかよ。
205112 | 名無しさん | (2016年06月02日 08:21)
ヘイガーイズのおっさん、あんまり取り上げられなくなったね。
Cookingwithdogも。
流行り廃りってのがあるのかねえ。
205118 | ななし | (2016年06月02日 10:03)
>>205067
BENIHANAに鉄板に乗った料理なんてあったっけ?
205119 | 名無しさん | (2016年06月02日 10:03)
待つのが礼儀って、真逆だろ
冷めるまで食べないのは失礼だって怒られるわ
お先にどうぞと一声かけるのが礼儀だろ
205123 | 名無しさん | (2016年06月02日 10:27)
宴会とか仕事上の会食ならわかるけど家族や友人との外食で
待つ比ゆ耀なんかあるかよ。
205124 |        | (2016年06月02日 10:34)
見た事くらいはあると思うけど入った事無いな。
205127 | 名無しさん | (2016年06月02日 10:40)
全然、レアじゃないじゃん
205131 | 名無しさん | (2016年06月02日 11:20)
日本のああいう店や居酒屋で出される別皿注文のフライドポテトは、つまみなんですよ、と誰か教えてくれなかったのか?待ってる間に食べたらいいのに勿体無い・・・とずっと思ってたわ。
205133 | 名無しさん | (2016年06月02日 11:58)
おろしハンバーグってよく考えると凄いよね
205135 | 名無しさん | (2016年06月02日 12:26)
ファミレスンのチェーン店ごときに、テーブル単位でまとめて出せってのは酷じゃない?
繁盛してる飲食店で働いたことある人ならわかる。
それなりのサービスを受けたいなら、相応の料金を支払うべき。
普通は、他の人と同じようなメニューにする、お先にどうぞと声をかける。
205142 | 名無しさん | (2016年06月02日 14:20)
>ファミレスのチェーンごときに…

ファミレスを侮辱しすぎ。恐らく高級レストランよりも日本国民が行く頻度の高い店に
「ごとき」はない。だとしたら、日本人はその「ごとき」程度の料理で満足する安上がり(貧相)な舌を
持つと言われてることになるではないか。
205145 | 名無しさん | (2016年06月02日 14:31)
ポテトつまみながら料理待てばいいじゃん
205428 | 愛知県民 | (2016年06月05日 01:01)
生がいやならがんこハンバーグ頼んだらいかんw
ふつうにブロンコハンバーグなら中まで火は入ってる
和風ソースが好き、サラダバーが豊富(デザート付き)でかなりお得だよ
あとハンバーグの話になると必ずさわやか信者が出現するのが面白い
205515 | 名無しさん | (2016年06月05日 12:54)
ブロンコビリーのがんこハンバーグをパクったのが、さわやかだったな。
205556 | 名無しさん | (2016年06月05日 20:20)
>205135
店によっては全員分揃うまで待ってカートでまとめて持ってくるよ。
そんなの知ったこっちゃねえってのは店のスタンスだろうけどね。
205557 | 名無しさん | (2016年06月05日 20:22)
>BENIHANAに鉄板に乗った料理なんてあったっけ?

目の前で調理って部分のレスだろ
205642 | 名無しさん | (2016年06月06日 13:49)
料理が同時に出てこない事が気に入らないみたいだけど、あらかじめ予約を取りテーブルチャージをする様な高級レストランでもなきゃ調理人が片っ端から焼いた順に料理が出てくるのは仕方がないよ、一度に焼ける数に限度があるのだから

テーブルごとに料理を揃えると、調理の回転率が落ちて、結局値段に跳ね返る。腹を膨らませる為の食事と祝い事など集う事に意味を持つ食事会や会食は日本では別だから、店選びから考慮しないとダメだと思う。
205950 | 名無しさん | (2016年06月08日 04:42)
昔ファミレスで働いてたけどメインディッシュをほとんど全員同時に出してもらいたければ注文するときにそう頼めば絶対に対応してくれるはずだよ
206123 |   | (2016年06月09日 01:10)
三島に住んでいた時に三島南田店が気になっていた割に結局引っ越すまで行かなかった。
数年気にはしていたが、引っ越してきた滋賀県にも2店舗ほど出来たので、やっと行けた。
しかし、三島南田店全焼とか書いてあった。
まあ俵ステーキはビッグボーイでも、さわやかでも、ハングリータイガーでも良いような。
214961 | 名無しさん | (2016年07月18日 05:41)
  
>日本のファミレスではハンバーグがすごく人気がある

バカみたいに種類あるよな
  
244617 |  名無しさん | (2016年11月17日 00:56)
>205642
仕方ないよで済ますのが安い店の宿命なんだろうね。
どうすれば一緒に出せるか頭のいい人考えて。
名前 

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://dng65.com/tb.php/3165-3db28b11


スポンサードリンク

スポンサードリンク