海外「作ってみる!」日米文化が融合して生まれた鶏料理に海外が興味津々

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日本でも大人気の「しょうゆチキン」を紹介した動画がYoutubeに公開されていました。

動画は、日本食紹介でおなじみの「Eric Meal Time」と「TabiEats」がコラボしたもので、日本の食文化が米国ハワイに伝わり生まれた料理「しょうゆチキン」を紹介しています。

二人のやり取りが面白いほのぼのとした動画にもなっていて、海外からも多くのコメントが寄せられていました。






※日本語字幕入り









以下、反応コメント




海外の名無しさん

今夜作ろうっと。


海外の名無しさん

こういうシンプルなレシピは大好き。
週末に作ってみるかも!


海外の名無しさん

これはすごく美味しそう。
チキン、みりん、しょうがを買うだけだわ。
来週のメニューにする。


海外の名無しさん

簡単で美味しそうだね。
エリックが本気で食べてるよ。
美味しいのがよくわかるw
作ってみて感想を教えるよ。


海外の名無しさん

面白いビデオだった。
実際に料理を作ってるのがよかった。


海外の名無しさん

作ってみる。シンプルで美味しそう。
質問だけど、美味しい醤油ってどれなの?
どの醤油でも問題ないの?
それともトップクラスとか避けたほうがいいブランドとかあるの?


海外の名無しさん

しょうゆチキンってフィリピンで言うアドボだね。
ここは醤油と酢、しょうがの代わりにニンニク、玉ねぎ、ベイリーフ、コーンペッパーを入れて焼く。
この醤油でも美味しいかやってみるよ。


海外の名無しさん

これに似たチキンを食べたことある。


海外の名無しさん

絶対ポケットからスパイシーなマスタードを取り出すと思ったのに。


海外の名無しさん

アメリカのワサビはマスタードオイルの入ったホースラディッシュだよ。
かなり辛い。
生ワサビは食べたことないけど、遥かに風味があってマイルドらしいね。
素晴らしいビデオをありがとう。
またコラボしてくれるといいな。


海外の名無しさん

犬が面白すぎる。


海外の名無しさん

エリックが食べるのを見てるジャスティンが可愛すぎる。
なんて素晴らしい犬だろう。


海外の名無しさん

チョコレートには何が入ってたの?


海外の名無しさん(主)

↑ハラペーニョだよ。
超辛かった。


海外の名無しさん

ぎこちなすぎる。


海外の名無しさん

生の鶏肉のアロマを嗅いでるね。
下手くそなんだから演技しないで。


海外の名無しさん

君のビデオは何よりも好きだ。
ある日、俺もダブルミートバーガーで自分のEric Mealをやることにしたんだ。
残念ながら妻に二度とやるなって止められてしまった。
朝あまりにもオナラが臭くて爆睡してた妻が目を覚ましたから。
君は同じ問題を抱えてないの?
もしそうなら食事が巻き起こす内臓的破壊にどう対処してるの?


海外の名無しさん

まだ途中だけどすでに笑ってる!
Cooking with Dogネタが最高だった。


海外の名無しさん

究極のクッキングショー・クロスオーバー


海外の名無しさん

お願いだから実現してw


海外の名無しさん(主)

↑けっこう可能だよ。
どちらも友人だから。



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[ 2016/05/22 07:22 ] 食べ物 | TB(0) | CM(30)
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コメントエリア

202818 | 名無しさん | (2016年05月22日 07:52)
しょうゆとみりんとしょうがは日本の王道の味付けだよね
よくそこに酒もはいるけど
シンプルで簡単でおいしそう

スペアリブもこの味付けで食べれるよ
202822 | 名無しさん | (2016年05月22日 08:27)
はちみつ(殆どの中国産は×)を少々入れたらコクが出るぞ
202824 | 名無しさん | (2016年05月22日 08:34)
エリックの動画が長くなって
ダレるようになった
202826 | 名無しさん | (2016年05月22日 08:54)
箸の持ち方気になる
202827 | 名無しさん | (2016年05月22日 09:14)
日米は何処ででてくるの?
202828 | 名無しさん | (2016年05月22日 09:20)
基本的な調味料の組み合わせだよね
肉にこれで味付けして旨くならない方がおかしい
自分の場合は鍋で直接火にかけて煮込むより、ジップロックに入れて
袋ごと7,80℃くらいのお湯に十数分漬けておくと肉が柔らかく仕上がって好き
202831 | 名無しさん | (2016年05月22日 09:31)
火を通してるときに密閉する蓋をかけると、味醂を使ってる意味が半減する。
アルコールに溶け出す臭み成分が、沸いて蒸発するときに一緒に飛ぶから、少なくともアルコール分が消えるまでは密閉しないほうがいい。
アク取りしつつ、落とし蓋で煮るのが正解。

日本語は分かるだろから動画で直接コメントすりゃいいんだろけど、こんな基本中の基本を書きに行くなんて恥ずかしいわw
202835 | 名無しさん | (2016年05月22日 10:57)
>202831
向こうで叩かれるか削除されるのが怖いから書きに行けないだけでしょ。
202837 | 名無しさん | (2016年05月22日 11:14)
米はどのあたりに出てくるの??w
202838 | 名無しさん | (2016年05月22日 11:36)
我が家はニンニクやハーブをまぶして醤油で煮込みます。ママ友さんは、コチュジャンや豆板醤を
使ってるみたいです。日本料理がこうして海外に拡がるのは嬉しいですね。
202839 | 名無しさん | (2016年05月22日 11:39)
このおっさん丼の食べ方しようとしないけど、欧米のワンプレート文化に合うから丼が好きなのかな
202840 | 名無しさん | (2016年05月22日 11:57)
これって要はTeriyaki味?

>>202827、202837
ハワイに伝わったって書いてあるだろw
202841 | 名無しさん | (2016年05月22日 11:59)
これのどこが日米文化の融合なの?
チキンだから???
202848 | 名無しさん | (2016年05月22日 13:34)
>202840

それは分かるよ、ただ何が日米なのか分からんのよ
日がどんぶりとか醤油なら米は何よ?
202850 | 名無し | (2016年05月22日 13:38)
山椒を使っても美味しいよ
202862 | 名無しさん | (2016年05月22日 14:35)
これ、ただの鶏のしょうが焼きで、ぜんぜん日米融合してないと思われ
豚肉でつくったほうがおいしいと思うし
202867 | 名無しさん | (2016年05月22日 15:03)
>豚肉で作ったほうが…

そんな汚れたものは絶対食べないよ。チキンが一番じゃん。
202869 | 名無しさん | (2016年05月22日 15:34)
アメリカっぽくはないんだよな。手抜きの家庭料理としか…。だいたい、アメリカっぽい食材とか調味料がないもんな。ハワイならポキ丼にアボガド混ぜたら、「アメリカっぽい料理」になるんじゃないかな?
202871 | 名無しさん | (2016年05月22日 15:56)
なんかここ最近、この手の料理もの動画を扱った海外反応ブログには
「オレが絶対正しい。この動画は間違っている」ってコメントが増えたような気がする。
前からいないわけじゃないが、より攻撃的で独善化してるような気がするんだよなあ。
202872 | 名無しさん | (2016年05月22日 16:19)
みりんや酒が無い時は白ワインでもいいのよ
202873 | 名無しさん | (2016年05月22日 17:10)
>>202871

すっごいわかる。作った人からは何もされてないのに、いきなり喧嘩腰というか、見下したような感じの攻撃的コメントしてる変な人増えたよね。
202891 | 名無しさん | (2016年05月22日 20:17)
※202871
そういう人間に限って、料理が出来ない人間が多いね。自分で作る人は、
他人の料理にケチをつける人は少ない。
202895 | 名無しさん | (2016年05月22日 20:37)
エリックさん食いっぷりが良いのはいいんだけど、かっ込み方が日本人だなw
口ん中で一緒にもぐもぐして更に米追加してもぐもぐ。
向こうの人ってふつう、飲み込む前に追加で口内にごはん入れないよね。
口内調味がどうこうの論理より端的に日本人の食い方というか。
202914 | 名無しさん | (2016年05月22日 23:06)
和む動画だった
202922 | 名無しさん | (2016年05月23日 01:42)
米は米だよ(暴論)
203018 | 名無しさん | (2016年05月23日 12:03)
※202871
ああいう「俺様原理主義者」って基本ゆとりがないんだよね、自分のベストだけじゃなきゃダメ!っての
他人にとってのベストを自分のベターやグッドにする余裕がないの
可哀想だよね
203037 | 名無しさん | (2016年05月23日 15:16)
攻撃的な人って、コメント欄だけじゃなくて、
実生活でもトラブル多いと思う。
203038 |   | (2016年05月23日 15:38)
犬可愛すぎw
203143 | 名無しさん | (2016年05月24日 08:50)
醤油と酢と砂糖で作るとりチャーシューにはまってる
さっぱりして美味い
203157 | 名無しさん | (2016年05月24日 10:18)
欧米で醤油は普通に手に入るようになったらしいけど
みりんって普通に手に入るようになったのか?
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